아마란스 : 사진, 묘사, 품종, 재배 및 치료

Amaranth : 사진, 설명, 품종, 재배 및 관리. 식물 아마란스, 또는 shchiritsa, (Amaránthus) - 장식적인 다년생 또는 매년 널리 퍼진 소박한 식물. 풀이 무성한 문화는 집과 야외에서 잘 자랄 수 있습니다.

설명 Amaranth 및 조경 디자인에 사용하기위한 옵션

작은 꽃의 형성에 의해 특징 지어진다, 그것은 두껍고 매우 매혹적인 inflorescences spiciform-paniculate 한 타입으로 모아진다. 모든 종과 품종은 Amaranthaceae 계통에 속한다.

줄기 부분은 단순하고 분 지할 수 있습니다. 잎은 또한 아주 매력적으로 보이고, 다이아몬드 모양, 창끝 모양 또는 난상 모양일지도 모른다. 꽃의 밑 부분은 가늘고 길며, 끝 부분에는 노치와 작은 끝이있다. 꽃의 겨드랑 부분은 움큼에 배열되고, 꼭대기는 촘촘한 스파이크 모양의 화서로 수집됩니다. 이 식물은 꽃이 핀 다음 과일 상자에 씨를 뿌린다. 이 식물은 초록색이나 보라색 - 적색으로 핀다.

비디오 : 아마란스 정원에서

아마란스 종

오늘날에는 따뜻하고 온화한 기후로 자연의 거리 조건에서 자라는 엄청난 수의 종들이 있습니다. 아마란스의 가장 유명하고 잘 알려진 종의 분류는 3 색, 꼬리표, 자주색, 화약, 위로 및 일반적인 schistera로 표시됩니다.

아마란스 꼬리

여우 꼬리를 닮은 매우 아름다운 매달린 얇은 화서를 가지고 있습니다. 대중적인 장식적인 다양성은 녹색 또는 크림 inflorescences를 가진 "Viridis"이다. 아름다운 벌꿀 공장.

아마란스 삼색

3 색 (A. tricolor)은 다소 좁으며 때로는 붉은 색, 노란색 및 녹색 색의 3 색 컬러링 물결 모양의 시트가 있습니다. 화서는 곧게 자라며 강하다. 장식 품종으로는 Flaming Fountains, Illumination과 joseph 's Coat가 있습니다.

Amaranth paniculata

Paniculata (A. cruentus, syn.A. paniculatus)는 갈색의 붉은 색 음영이 있으며, 원래의 교수형 팁이 달린 시들거나 수직 꽃차례가 특징입니다. 장식 품종은 Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch 및 RoterDom을 포함합니다.

아마란스 야채

Amaranth 야채는 곡물로 재배되었지만 오늘은 신선하고 삶은, 튀김 및 말린 식품에 사용하도록 권장되었습니다. 대부분은 짙은 녹색 또는 자주색입니다. 가장 인기있는 품종의 카테고리는 "건강한", "발렌타인", "Kvasov 메모리", "화이트 리프", "Kharkovskaya - 1"및 "Shuntuk"등이 있습니다.

아마란스

방 아마 란 스는 중간 크기의 표준 화분에서 잘 자랍니다. 묘목을 심거나 씨앗에서 자라기 위해서는 관상용 식물을 꽃 피울 때 보편적 인 토양을 사용해야합니다.

아마란스 최고의 품종

현재 국내외의 육종가들은 외부 특성뿐만 아니라 외부의 부작용 및 까다로운 치료에 대해서도 다른 다양한 종류의 아마란스를 추론 해왔다.

초보자 또는 시간 제한적 아마추어 재배자라도 거의 모든 종류의 자신을 재배 할 수 있습니다.

조명

국가에서 다양하게 인기가있는 "일루미네이션"은 매우 강력하고 잘 발달 된 식물로 높이 60-70cm 이상이며 매우 효과적이고 큰 잎이 있습니다. 어린 잎은 붉은 황색을 띠고 오래된 잎은 붉은 오렌지색을 띠고있다. 더 낮은 잎을 위해 아주 본래 청동 색 그늘이있다.

몰테니 화재

다양성 "Molteni Fire"의 독특한 특성은 높은 장식 효과입니다. 이 두 가지 색종은 빨강 - 라스베리와 씨앗에서 초콜릿 - 갈색 색상을 성공적으로 결합합니다. 문화는 빛, 습기 및 호열에 의해 특징 지어지며 급격한 성장을 특징으로하지만 심각한 서리는 용납하지 않습니다. 가볍고 비옥 한 토양을 선호합니다.

단일 및 그룹 심기, 배경 억제, 담장 및 화단 꾸미기에 적합합니다. 꽃가루 컷 꽃가루는 꽃다발과 꽃꽂이에 사용됩니다.

진홍의 목걸이

성인 식물의 표준 높이는 80-100cm를 초과하지 않습니다.이 빠르게 자라는 일년생 작물은 강력하고 상당히 분기 된 줄기 부분을 가지며 높이가 1 미터가 넘지 않습니다. 벽, 울타리, 낮은 건물을 꾸미고 생활 장식 울타리를 만드는 목적으로이 소박한 다양성을 심는 것이 가능합니다. 그룹 식목은 장식용 잎이 많은 꽃이 만발한 관목의 배경에 위대합니다.

아마란스 크림슨 목걸이

체리 벨벳

매우 장식적인 다양성 "체리 벨벳 (Cherry Velvet)"은 해바라기 씨의 관상용 식물을 말하며 정원 공간과 정원의 장식에 널리 사용되며 부케 작곡에 사용됩니다.

다양성은 아주 청초한 높게 장식적인 inflorescences에서 모인 꽃의 대형에 의해 성격을 나타냈다 파충 형 유형. 수풀은 40-45 cm보다 크지 않은 조밀하고 약간 조밀 한 잎이 있습니다. 꽃차례는 곧게 자라며 이국적이고 깊은 체리 바이올렛 색입니다.

브라질 카니발

학년 "브라질 카니발"은 밝은 장식 잎이 많은 혼합물입니다. 귀여운 다채로운 부시 반 미터의 높이에 도달. 길쭉한 난형의 잎으로 덮인 상승 된 부분.

잎은 녹색 황색, 적색 적갈색, 분홍빛 적갈색을 띤다. 이 품종은 꽃 믹스 보더 (flower mixborders)를 배경으로 한 잔디밭에서의 단일 및 그룹 식목 모두에서 증명되었습니다.

아마란스 체리 벨벳

실내 및 정원 재배용 아마란스 품종

아마 란 스 (Amaranth) 중요한 프 로스트가 발병하기 전에 "해체"가 만발합니다. 지상 부분은 강력하고가,픈, 외관에 비스킷 반죽을 닮은 매우 무성한 화서, 술탄으로 꾸며져 있습니다. 높이는 120cm입니다. 매우 독창적이고 밝은 외관으로 장식용 잎이 있습니다.

아마란스 "붉은 낙지". 이들은 높이가 35-40cm를 넘지 않는 매우 귀여운 다색의 덤불이며 녹색과 붉은 색, 붉은 색과 청동 색의 타원형의 삼색의 잎이 있습니다.

아마추어 꽃 재배자 아마란스 "Perfect"에 덜 인기가 있습니다. 덤불 같은 중형 성장 발전소는 75-90cm 높이에 달하며 잎은 매우 장식적입니다. 위쪽 잎은 포화 빨강, 노랑, 녹색이고, 아래 잎은 녹색 빛을 띄며 매우 강한 부르고뉴 패치를 가지고 있습니다.

초보자 아마추어 정원사의 경우, 유지 관리가 매우 소박하고 토양 및 기후 조건이 좋지 않은 경우 적합합니다.

• 어두운 leaved "인어";
• 곡물 "헬리오스";
• 곡물 "Lera";
• 피드 "아즈텍";
• 스턴 "샘";
• "마법의 분수";
• 그린 탐 보프 (Green Tambov);
• "청동기 시대";
• "Glamour shine";
• "크리스마스 트리 장난감";
• "붉은 토치";
• "잘 생긴";
• "영감";
• "불의 춤";
• "오로라";
• 케샤;
• "Polovtsian 춤";
• "쌍둥이";
• 벨벳.

중간 크기의 "피그미 토치 (Pigmy Torch)"의 품종 특징은 어두운 보라색 꽃차례의 형성입니다. 가을철에는 비정상적인 밤나무 색조를 얻습니다. 식물의 잎은 멀티 컬러입니다. Amaranth "Cascade"(높이 70-80cm)는 강력하고 직립 한 줄기 부분을 가지고 있습니다. 작은 꽃은 60-80cm를 넘지 않는 화서 화서로 수집되며, 꽃은 길고 매우 풍부합니다. 소박한 등급 인 "Cherry jam"은 초기 익은 정원 문화에 속합니다. 최대 1.5 미터 높이의 부품. 식물은 귀중한 식물 판독 단백질의 훌륭한 원천입니다.

비디오 : 아마란스 성장 방법

성장하는 아마란스 씨앗

종자 번식은 아름답고 소박한 연례를 생산하는 가장 편리한 방법 중 하나입니다.

경작 기술의 특징 :

• 3 월의 마지막 10 년에 Sozhaetsya;
• 부식과 깨끗하고 소독 할 수있는 중형 모래를 토지로 사용하는 비율은 3 : 1입니다.
• 최소 10cm의 배수구를 가진 랜딩 탱크의 높이;
• 1 센티미터의 깊이에 씨를 심기;
• 온실 효과를 얻기위한 필름 코팅의 사용;
• 가구 스프레이에서 관개로 따뜻하고 상당히 밝은 곳에서 발아; 18-22 ℃에서의 공기 온도와의 순응

젊은 종괴는 별도의 묘목 용기에 이식하는 것이 좋습니다. 다이브는 3 ~ 4 개의 진실한 잎이 나온 후에 수행됩니다. 이식 후 성장 포인트의 꼭대기 부분을 꼬집는 것이 좋습니다. 이렇게하면 식물의 뿌리 시스템을 빠르고 잘 강화할 수 있습니다. 개방 된 장소의 영구 장소에 묘목을 심는 것은 원칙적으로 5 월 첫 10 년 동안 수행됩니다. 필요한 경우 임시 필름 덮개를 사용하십시오.

아마란스 : 지상에 착륙 및 떠나는 특징

충분한 양의 토양을 열면 땅에 심어진다. 성장하는 지역은 좋은 조명과 고품질의 배수가 있어야합니다. 가볍고 영양가있는 토양을 선호해야합니다. 자원 봉사자는 저온 조건뿐만 아니라 재배지를 선택할 때 고려해야 할 물줄기를 용인하기 매우 어렵습니다.

준비 단계에서 토양은 꽃밭 평방 미터 당 20g의 nitroammofoski를 동시에 도입하면서 스페이드의 총검에서 뚫어야합니다. 품종 및 종의 특성에 따라 심기 및 재배 방식이 다를 수 있습니다. 그들 사이의 평균 거리는 약 10-30 cm이어야하며, 행간 거리는 45-70 cm이어야합니다. 약 2 주 동안 식재 직후에 토양 수분 표시기를주의 깊게 모니터링해야합니다.

첫 달 동안, 묘목은 매우 느린 성장과 발달로 특징 지워 지므로, 아마란스의이 단계에서, 물을 뿌리거나, 잡초를 제거하고, 풀어주는 철저한 보살핌을 제공 할 필요가 있습니다. 성장 과정의 활성화 단계에서 물을 마시는 것은 아주 건조한 기간 동안에 만 매우 드물게해야합니다. 최고 드레싱은 계절마다 3 ~ 4 회 실시됩니다. 이를 위해 물병 1 개당 유리 비율로 1 : 5의 비율로 희석 한 뮬 레인 (mullein)을 기반으로 한 용액과 목재 재를 사용하는 것이 좋습니다.

식물 기생충이 처리되는 것을 방지하기 위해, 원예 작물의 공중 부분은 Actellic 또는 fufanon과 같은 약물로 치료됩니다. 곰팡이 질병을 예방하기 위해 구리 식물의 살포 용으로 콜로이드 황, 구리 황산염 및 구리 염화물을 사용할 수 있습니다. 가공은 건조하고 바람이없는 날씨에서 수행됩니다.

특징 아마란스, 재배, 간호

식물 아마란스에는 또 다른 이름이있다 : 일반적인 shchiritsa. 그것은 일년생 작물에 속합니다. 그리고 그는 미국에서 우리에게 왔습니다.이 식물은 세계에서 900 종이 넘습니다. 그중 약 80 종의 식물이 사람들의 목적에 따라 사용됩니다.
아마란스는 어느 곳에서나 재배되고 있지만, 대부분이 아열대 지역과 열대 지방에서 자랍니다.

설명

Amaranth 식물은 일년생 식물이며 다년생 식물이지만 모든 가지에는 공통점이 있습니다. 줄기는 곧추 서며 가지가 갈라지며 상당히 강합니다. 줄기는 때때로 2.5-3 미터의 높이에 도달합니다. 그리고 줄기의 두께는 10cm에 이릅니다.

잎은 아름답고, 난형 또는 길쭉한 모양을하고 있으며, 녹색 또는 약간 보라색을 띠고 녹색 줄무늬가 있으며 줄기에 번갈아 배열되어있다. 또한 아마란스의 이러한 품종들도 있는데, 그 잎의 붉은 보라색 빛깔과 모양이 다이아몬드처럼 보입니다. 밝은 노란색 점들이있는 아마란스 빨강 - 녹색이 있습니다. Amaranth 꽃은 작거나, 똑바로 걸거나 서있는 복잡한 꽃이 핌을 모은다. 과일은 둥근 상자 모양입니다. 색깔에 의하여, 아마란스 꽃은 백색, 자주색 빨갛거나 부르고뉴 일 수있다.

일부 종

아마란스의 가장 유명한 품종은 딱지 날개, 꼬리가 달린 흰 반점과 진한 빨강입니다. 화단과 앞 정원에서 가장 아름답게 보입니다. 꼬리 덮개를 달거나 살짝 비비며, 슬프거나 멀티 컬러의 아마란스입니다.
일부 품종은 잡초이며 정원과 정원 침대에 전시하기가 매우 어렵습니다.

백색 Schiritsa는 정원, 들판, 주거 집 근처, 숲 가장자리에서 자랍니다. 그것은 유럽과 아시아 일부 지역의 유비쿼터스 잡초이지만 일부 지역에서는 미국 대륙에서 자랍니다.

높이 1m 정도되는 초본 식물로 흰 꽃이 작고 고밀도로 빽빽하게 모여 난다. 식물은 매우 강건하며, 간호와 급수가 필요하지 않습니다. 정원을 가져 오는 것은 매우 어렵습니다. 그것은 씨앗을 스스로 분산시키는 속성이 있습니다. 그리고 그들은 때때로 같은 식물에 600 개까지 있습니다.

그러나 또 다른 다양성이 있습니다 : 위의 설명 된 잡초와는 약간 다른, 장식적인 백색 아마란스. 이 식물은 이전 식물과 매우 비슷하게 보이지만 잡초에는 적용되지 않습니다. 그것은 초롱 잡초와 약간의 잎 모양으로 구분됩니다. 그것은 또한 성분의 alkaloids의 부재뿐만 아니라 panicles의 형태로 구별됩니다. 그들은이 품종이 적색 종의 꽃차례와 비슷하지만 오직 흰색 만 가지고 있습니다.
아마란 스를 키우는 것은 쉽습니다. 땅씨가 13 ° C로 따뜻해지면 씨앗을 심어야합니다. 5 월 하반기에 특별한주의는 필요하지 않습니다. 종종 식물은 담장을 따라 오두막집에 뿌려진다.

Amaranth "Ultra"곡물 연간 봄 식물. 뿌리 뿌리는 종종 길이가 최대 7m입니다.
높이는 170cm에 이르며, 줄기는 매우 강하게 세워져있다. 잎은 전체로서 줄기에 번갈아 놓여있다. 꽃은 작고, 때때로 길이 45cm에 이르는 복잡한 가지가 긴 가지가 모여서 채집되며 씨앗에서 아마란스를 재배하는 것이 바람직합니다. 즉, 화분에 예비 심기가 필요합니다.
이 아마란스의 씨앗은 곡물과 비슷합니다. 그리고 주목할만한 점은 식물을 수확 한 후 다른 많은 수줍음 품종과 마찬가지로 땅에 떨어진 씨앗이 다음 해에 발아하지 않는다는 것입니다.

빨간 아마란스는 또한 종종 나라에 상륙했다. 차에 적합합니다. 이러한 식물을 심는 것은 4 월 초 온실 또는 상자에 담긴 창에서 실시 할 수있다. 이것은 다양한 정원입니다. 이 유형의 아마란스를 재배해도 큰 문제는 발생하지 않습니다. 물을 뿌리거나 흙을 묻히지 않도록주의하십시오. 싹이 작 으면 잡초가 필요합니다. 다음 아마란스 자체는 어떤 약초든지 주변에 익사 할 수있다. 가격 등급 높은 단백질 함량, 수술 후 사람들에게 유용합니다. 따라서 신장, 간 및 위장관 질환으로 고통받는 많은 환자들은 의사가이 아마란스 꽃을 시골집에서 자라서 먹는 것이 좋습니다.

약간의 역사

이 꽃은 항상 장식을 위해 화단에 사용됩니다. 그러나 오래 동안 요리에 사용되었습니다. 고대 마야인과 아즈텍 부족의 문화를 연구하면서 역사가들은 꽃의 씨앗과 잎을 음식으로 사용한다는 사실을 발견했습니다. 식물과 그 씨앗은 콜럼버스와 그의 동료들에 의해 다른 흥미로운 식물들과 함께 유럽으로 옮겨졌다. 그것은 15 세기에 러시아로 데려왔다. 그리고 처음에는 잡초로 간주되어 꽃 침대와 화단에서만 자랐습니다. 아름다운 것으로 간주 되었기 때문입니다. 그러나 아마란스의 일부 품종은 여전히 ​​잡초로 간주됩니다. 이 잔디는 보로 네즈 (Voronezh)와 카잔 (Kazan)의 주립 대학의 식물원 직원들 덕분에 널리 퍼졌습니다. 그 식물을 철저히 연구 한 후에 그들은 제약 및 산업 요리에서의 스리 리차 (schiritsa) 사용에 전념 한 컨퍼런스를 개최하기 시작했습니다.

성장과 번식

그것은 신경 쓸 필요가없는 가장 소박한 식물을 가리킨다. 그것은 소금 늪에서조차도 모든 토양에서 자랄 수 있습니다. 그것은 쉽게 가뭄과 서리를 용납하므로이 식물은 특별한주의를 필요로하지 않습니다. 문화는 종종 열을 좋아합니다.

열린 땅에 스리 리차의 씨앗을 심는 것은 눈이 내리기 전에 또는 봄철에 제설기가 내려오고 토양 온도가 6도까지 올라갈 때 수행됩니다. 종자 심기 깊이는 1.5cm를 넘지 않아야합니다.. 12-14 일 후에 싹이 보입니다. 모종 관리는 물을 뿌리기 만합니다. 꽃은 바람에 의해 수분된다. 이 허브의 일부 종은 열매를 맺습니다 (예 : 야채).

종자 수집

종자는 9 월에서 10 월 사이에 수집됩니다. 그들은 흰색, 검은 색 또는 갈색입니다. 이를 위해 꽃차례의 익은 엽맥을 태우고 말리고 공기 중에 얇은 층을 깔아 놓습니다. 한 식물에서 때로는 최대 60 만 개의 종자가 얻어지고 4 년 후에 상승 할 수 있습니다.

꽃이 핀 때

꽃은 6 월 말에 나옵니다. 그리고 나서, 원칙적으로 식물은 가을까지 계속 피어납니다. 쉬 치리 나 (Schichirina)의 꽃은 작고 귀걸이에 서거나 걸을 수있는 긴 길이의 복잡한 꽃차례에 모여 있습니다. 그리고 꽃은 털이 오랫동안 보관됩니다. 라틴어로 아마 란 스라는 이름은 "unfading"을 의미합니다. 그리고이 이름은 꽃이 각기 2 개월 이상 유지되기 때문에 식물에게 주어진 이름입니다.

유용한 속성

시리 쓰는 많은주의를 요하지 않는다는 것뿐만 아니라 많은 양의 비타민을 필요로합니다. 매우 영양가가 있습니다 : 잎과 씨앗에 18 %까지 단백질이 포함되어 있습니다. 이것은 곡물 이상의 것입니다. 그리고 아마란스 단백질의 품질은 콩과 비교하여 거의 닭고기와 비교됩니다.

이 허브는 의약품에 적용됩니다. 어린 잎이나 씨앗은 알레르기, 죽상 경화증, 신장 기능 장애, 비뇨기 장기 병리학 적 증상, 장 경련, 각기 및 빈혈증에 사용됩니다. 그리고 중국 전통 의학에서, 시리 츠는 또한 암과의 싸움에서 사용됩니다.

아마란스 곡물은 요리에 사용됩니다. 예를 들어, 씨앗은 밀가루로 갈아서 빵이나 패티를 만들기 위해 반죽에 첨가됩니다. 아마란 트 곡물을 수프에 넣거나 죽을 끓일 수 있습니다. 볶은 씨앗은 헤이즐넛 맛이납니다. 아마란스 오일은 바다 갈매 나무보다 치유력이 좋습니다. 샐러드에 잎을 추가 할 수 있습니다.

아마란스는 절인 오이의 맛을 향상시키는 데에도 사용됩니다. 이 목적을 위해 리터 항아리 당 잎의 절반만으로 충분합니다.

전통 의학과 요리에 사용되는이 식물의 유익한 특성을 오랫동안 나열 할 수 있습니다. 그러나 이것은 기사의 목적이 아닙니다.

또한,이 꽃은 주위의 대기로부터 최대한의 양의 이산화탄소를 흡수하여 대기에 최대의 산소를 방출하는 성질을 가지고 있습니다. 이런 이유로, 꽃이 자라는 여름 별장에서 분위기는 훨씬 깨끗해질 것입니다.

농업 분야에서의 사용

아마란스는 가축과 새를위한 사료로 사용됩니다. schiritsa 잎 및 잎으로 먹이는 국내 동물은 더 잘 성장하고 더 적은을 겪는다. 초록빛 식물. 그것은 mown 후 매우 빨리 자랍니다. 그냥 너무 낮게해서는 안됩니다. 당신은 전단지의 바닥을 만질 수 없습니다.

요리 응용

수프

접시의 경우 식물의 더 어린 잎이나 볶은 씨앗, 야채 달걀, 양파, 올리브 오일을 사용하지만 세련된 해바라기 기름, 조미료, 소금, 후추, 파를 사용할 수 있습니다.
다음과 같은 수프 준비 :

• 아마란스는 야채와 함께 10 분 동안 낮은 불꽃에 삶아진다.
• 양파를 자르고 기름에 튀긴다.
• 양파를 수프에 넣고 5 분 더 삶는다.
• 끝에 향신료와 다진 파를 넣는다.

아마란스 씨앗이있는 야채

씨앗, 기름, 당근, 양파, 샐러리 그린, 고추와 감자로 만든 파슬리를 준비하십시오. 고추 및 백리향을 가진 소금은 향미료로 취합니다.
아마란스의 풀 씨앗은 약 1/4 시간 삶아진다. 야채는 기름에서 튀겨지고, 온난 한 물로 따르고 작은 화염에 비등된다. 그런 다음 야채에 씨와 향신료를 넣고 10 분간 더 끓으십시오.

견과류와 함께 디저트

디저트의 경우 꿀, 마가린, 다진 견과류, 아마란스 식물의 씨앗이 필요합니다.
꿀과 마가린, 가열, 혼합, 견과류와 살짝 삶은 아마란스 종자. 잘 섞은 다음 베이킹을위한 곰팡이에 얇은 층을 부은 다음 냉각하고 작은 조각으로 자릅니다.

준비하는 방법?

이 식물은 보통 여름이 끝날 때만 수확됩니다. 8 월 말에 만 완전히 퇴색하고 종자가 익는다. 그러나 식물의 일부 품종은 겨울에 청소해야합니다. 식물이 농업 분야에서 수확되는 경우 집에서 직접 또는 조합으로 수행됩니다. 꽃이있는 줄기는 끓여서 통조림으로 만들 수 있습니다. Schiritsa는 그 특성을 잃지 않고 냉동 중에 그리고 냉동실에서 1 년 이상 저장할 수 있습니다. 씨앗의 일부가 심기 위해 남아 있습니다.

질병

식물은 해충 및 질병에 의한 식물에 심각한 피해가 없기 때문에 일반적으로 다양한 해충 및 질병에 내성을 지닙니다. 그러나 유해한 잎 반점과 흰 녹이있다. 뿌리 부패도 있습니다. 그러나이 모든 질병은 축축한 토양에 사는 식물에 영향을줍니다. Amaranths는 높은 습도를 좋아하지 않습니다. 건조한 날씨가 그들에게 더 가깝습니다. 그러므로 나라 나 정원에서 식물을 돌보는 경우 물을 뿌리는데 너무 열정적이어서는 안됩니다.

아마란스 식물 사진 씨앗에서부터 묘목 및 열린 땅에서 자랍니다.

Amaranth 또는 Amaranthus는 거미로 대중적으로 알려진 Amaranth 가족의 식물의 속입니다. 성장의 자연스런 장소는 미국, 중국, 인도, 동아시아입니다. 일부 아시아 국가에서 아마란스 삼색은 인간 소비를 위해 적극적으로 재배되는 반면에, 꼬리가 끼고 슬픈 아마란스가있는 관상용 식물입니다.

아마란스는 8 천년 전에 남미와 멕시코의 원주민 (아즈텍과 잉카)이 콩과 옥수수로 식단에 도입되었을 때 의도적으로 자라기 시작했습니다. Amaranths의 숫자는 여전히이 나라의 국가 경제 (특히 amaranth paniculata 및 꼬리)에서 재배되고 있지만 다른 종족은 장식이나 일반 잡초 (아마란스는 다시 파랗게)입니다.

유럽에서 처음으로 미국의 식민지 이후 아마란스가 나타났습니다. 스페인 사람은 그것을 화단에 사용하기 위해 가지고 왔고, 나중에 동물 사료와 곡물을 얻기 위해 사용되기 시작했다. 그리스어에서 "아마란스"라는 이름은 "꽃이 피지 않는 꽃"을 의미합니다. 러시아에서는이 식물에 마쉬멜로 우 (marshmallow), 쉬 치리 차 (shchiritsa), 수탉 가리비 (scoster), 고양이 꼬리 (cat 's tail), 도끼류 (axamitnik)라는 인기있는 이름이있다.

토양과 묘목에 아마란스 씨를 뿌리는 법

1. 열린 땅에 아마란 스 파종

아마란스 모종은 어떻게 사진합니까?

씨를 심는 것은 아주 간단합니다 : 씨앗이 아주 작아서, 침대 표면에 뿌려서 갈퀴로 땅에 담아두면 충분합니다. 4 월 중순 경 깊이가 5cm 인 토양의 온도가 10ºC라면 씨앗을 그 안에 직접 놓을 수 있습니다. 토양은 지침에 따라 처음에는 미네랄 혼합물 (평방 미터당 30g) 또는 복합체로 수정됩니다.

비료를 선택할 때는 아마란스가 질소 성분을 독성의 질산염으로 전환시키기 때문에 예방 조치가 취해집니다. 따라서 많은 질소를 함유 한 혼합물은 사용하지 않아야합니다. 씨앗을 성공적으로 발아시키기 위해서는 모든 작업 단계를 수행하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 파종이 제 때에 이루어지면 잡초가 자라서 식물을 익사시킬 시간이 없습니다.

그래서 4 월 하순에 땅속에 습기가 차고 깊이 2 ~ 3cm의 홈이 있으며, 씨앗은 신중하게 1 : 20의 비율로 모래와 혼합됩니다. 그루브 사이의 간격은 45cm이고, 그루브 내부의 식물들 사이의 간격은 10cm이다. 씨앗은 매우 작기 때문에 thin아 내야한다.

아마란스 (Amaranth)는 8-10 일 후에 생육하며, 그 후에 묽어지고 토양이 느슨해집니다. 5 월에 묘목을 심을 때는 잡초를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 아마란스의 높이가 20cm에 이르면 질소 비료를 지침에 따라 필요한 용량의 절반으로 먹인다. 식물의 성숙은 야채 또는 장식용 아마란스이든 3-3.5 개월에 발생합니다.

2. 집에서 묘목 아마란스

종자 사진에서 자라는 아마란스

이 방법으로 아마란스를 재배하는 것도 쉽습니다.

• 씨앗은 3 월에 미리 뿌려집니다. 플라스틱 용기 또는 낮은 화분 일 수 있습니다.
• 심기는 다음과 같이 수행됩니다. 토양을 축축하게하고 기질 표면에 미세한 변화를 부드럽게 흩어지게합니다. 약간의 변화 만이 지구를 덮습니다 (꼭대기에 엎 지르는 것).
• 용기는 밝고 따뜻한 곳에 보관합니다. 지면 습도가 감소하자마자 물이 스프레이로 표면에 뿌려집니다.
• 실내 온도가 낮 으면 용기를 22 ºC로 가열합니다. 이러한 조건을 모두 고려하면 일주일 안에 아마란스가 싹트게됩니다.
• 싹이 나자 마자 싹을,으로써 강한 콩나물 만 남게됩니다. 3 개의 진실한 잎의 출현 후에, 젊은 아마란스는 직경 12 cm의 작은 냄비에 앉는다. 이것은 모종이 뿌리를 내릴 수 있도록 매우 신중하게 행해진 다. 그것은 이쑤시개 또는 포크를 사용하여 모종을 지구의 덩어리로 다시 심는 것이 좋습니다.
• 아마란스는 아주 빠르게 자랍니다. 3 주 만에 높이 15-20cm의 본격적인 묘목이 나옵니다.

어떻게 amaranth 뿌리다, 비디오를 봐 :

3. 아마란스 심기

아마란 스의 묘목은 늦봄에 심어 져서 이미 매우 따뜻하고 서리가 위협이되지 않습니다. 원칙적으로, 이것은 5 월말의 시간입니다. 밝은 토양과 신뢰할 수있는 배수구가있는 조명이 밝은 지역을 선택하십시오. 토양이 잘 준비되지 않은 경우 라 할지라도 중요하지 않습니다. 이 식물은 소박하고 다른 조건에서 자랍니다. 최적의 온도를 제공하고 토양에 과도한 수분이 축적되는 것을 방지하는 것만 중요합니다.

아마란스 착륙 및 관리 사진

아마란스를 심는 법. 모종은 심는 준비가되어 있으며, 10-30cm의 간격으로 한 줄에 45-70cm의 거리에있는 침대 위에 놓습니다. 그런 다음에 모종은 오랫동안 뿌리를 내리고 자라지 않고 앉아 있기 때문에 정기적으로 물을줍니다. 이시기가 추운 경우, 저온을 견딜 수 없으므로 모종은 은폐됩니다.

아마란스 케어

Amaranth 사진의 가족에서 아마란스 식물

이 식물은별로 신경 쓸 필요가 없습니다. 모든 간병 활동은 성장 기간, 즉 재배 첫 달에 수행됩니다. 이 때 그들은 물을주고 잡초를 제거하고 토양을 처리해야합니다. 성장 단계에서 아마란스는 매우 빠르게 발전하므로 특별히주의 할 필요가 없습니다. 아마란스의 크기가 하루에 7cm 증가하는 날이 있습니다. 첫 달 동안 만 꽃을 뿌리십시오. 뿌리가 깊어 질 때까지 물을주십시오. 그런 다음 물은 심각한 가뭄 중에 만 도입됩니다.

급식은 10-4 리터의 물 200g 또는 뮬린 1 : 5의 비율로 회분을 1 년에 3-4 회 수행한다. 물을 뿌린 직후 아침에 식물을 수정하십시오.

아마란스의 성장과 보살핌에 관한 유용한 비디오 :

개화 후 아마 란 스

개화 후, 아마란스는 종자를 수집하고자하는 사람들에게 흥미로울 수 있습니다. 이렇게하려면 가장 큰 식물을 선택하고 개화 후 나뭇잎을 유지하십시오. 낮은 채소가 빨갛게되고 건조 해지면 줄기가 희끄무레 해집니다. 이것은 수확 할 때입니다. 씨앗의 수집은 건조한 시간에 수행되어 큰 꽃차례를 자릅니다. 그 다음에 그들은 방에서 잠이 든다. 그들은 상자 나 종이 봉지에 모아서 내년에 보관합니다. 그들의 수명은 5 년 이상입니다.

아마란스 겨울

우리 지역에서는 겨울을 용납하지 않기 때문에 아마란스는 매년 재배됩니다. 식물이 그것의 수명주기를 완료하면, 그 유골은 화단에서 제거되고 퇴비 구덩이에 놓이게됩니다 (기생충과 질병이없는 경우). 또한 아마란스의 상부는 단백질, 카로틴, 비타민 및 기타 유용한 물질이 풍부하기 때문에 돼지 및 가금류에 먹일 수 있습니다.

아마란스 설명

아마란스 3 색 일루미네이션 사진

꽃은 심플하고 줄기가 있으며 줄기에 피침 형, 달걀꼴 또는 난형의 잎이 번갈아 배열되어있다. 판의 밑면은 잎자루와 꼭대기로 부드럽게 지나가고 뾰족한 점과 노치가 있습니다. 꽃은 겨드랑이에 앉고, 붉은 색, 황금색, 녹색 또는 보라색을 띠고, 꼭대기에 움푹 들어간 곳 또는 스파이크 모양의 덩어리로 배열되어있다. 식물의 열매는 상자 안에 있으며 그 안에는 많은 작은 씨앗이 모여 있습니다. 전체 식물은 전체적으로 보라색, 녹색 또는 자주색입니다. 경우에 따라 모든 색상이 동일한 플랜트에 있습니다. 아마란스는 유형에 따라 높이가 30cm에서 3m까지입니다. 침대에서 그것은 일년생 식물로 재배됩니다.

해충 및 질병

아마란 스 레드 사진

아마란스는 해충이나 질병에있어 좋아하는 식물이 아니기 때문에 매우 드뭅니다. 때로는 진딧물 인 바구미가 잎에 정착합니다. 여름이 비가 내리면 첫 번째가 나타납니다. 그리고 weevil은 아마란스의 줄기에 서식하며, 성장에 대한 브레이크입니다. 이 기생충을 없애기 위해 재배지는 푼돈, 카르 보 포스 (karbofos) 및 아크테 리카 (aktellika)의 도움으로 치료됩니다.

토양에 과도한 수분이 있으면 곰팡이가 생길 수 있습니다. 그 (것)들을 제거하기 위하여는, 살포해서 amaranth에 살균제를 적용한다. 가장 성공적인 제품은 콜로이드 황, 구리 옥시 클로라이드, 황산 구리입니다.

아마란스의 종류와 그 종류

아마란스 paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amaranth paniculatus Amaranthus paniculatus 사진

꽃 침대에서 자란이 식물의 가장 인기있는 유형은 꽃다발과 다른 목적으로 자릅니다. 높이가 150cm까지 자랍니다. 특유의 뾰족한 끝을 가진 적갈색의 타원형의 난형의 잎이있다.

그것은 작은 꽃이 피며 곧은 꽃차례를 이룬다. 개화시기 - 6 월에서 서리까지. 1798 년 이래로 경작되고 있으며, 여러 가지 품종으로 세 그룹으로 나뉘어 있습니다. 따라서, 나나 그룹은 높이가 50cm까지 자라는 저지대 식물이며, 크렌 테투스는 빨간 꽃차례가있는 아마란스이고, 꽃게는 곧은 꽃차례이다.

일반적으로 꽃 재배자는 작은 아마란스를 사용합니다. 특히 이러한 품종은 다음과 같습니다.

• Rother Dame, Rother Paris - 50-60cm 높이의 아마란스는 쾌적한 적갈색 꽃과 같은 색깔의 단풍으로 특징 지어집니다.
• Zvergfakel, Grünefakel -이 품종의 높이는 35cm이며 꽃가루는 보라색과 진녹색입니다.
• 뜨거운 비스킷은 높이가 1m까지 자라는 가장 큰 아마란스로 초록색 잎과 오렌지색 붉은 꽃이 있습니다.

아마란스 어두운 (Amaranthus hypochondriacus)

아마란스 어두운 (Amaranthus hypochondriacus)

뾰족하고 긴 타원형 피침 형의 작은 가지가있는 관목이 특징적인 자주색 - 녹색 염색을 남깁니다. 어두운 붉은 색, 꽃이 핌 - 수직 스파이크 panicles. 1548 년에 새싹. 밝은 빨간색 형태의 아마란스, sanguineus, inflorescences를 교수형있다.

가장 인기있는 품종은 다음과 같습니다.

• 피그미 토치 60cm, 짙은 보라색 꽃이 가을에 밤으로 피고, 멀티 컬러 잎;
• 그린 탐바 (Green Tamba) 꽃과 에메랄드 색의 잎으로 높이가 40cm에 이르면 플로리스트들 사이에서 인기가 있습니다.

아마란스 3 색 (Amaranthus tricolor)

Amaranth tricolor Amaranthus tricolor 사진

부시가 피라미드 형인 결과로 특별한 분지로 구별되는 또 다른 장식적인 레스 데 노스보기. 그 잎은 난형이고 가늘고 길며 종종 물결 모양의 가장자리가 있으며 황색, 적색 및 녹색의 색소가있어 매우 매력적인 정원사입니다. 개화시기 - 6 월부터 추운 날.

다음과 같은 유형이 있습니다.

• 버드 나무 (salicifolius) - 좁은 물결 모양 청동 녹색 20 센티미터 잎이 있습니다.
• 빨강 - 녹색 (rubriviridis) - 잎은 녹색 반점으로 덮은 루비 자주색을 가지고있다;
• 붉은 색 (ruber) - 붉은 색의 잎;
• 밝은 (splendens) - 갈색 반점이있는 짙은 녹색 잎.

장식 장식품도 몇 가지 있습니다.

• Amaranth Illumination - 70cm에 이르는 대형 공장에는 다양한 색상의 잎이 있습니다. 그래서 막내 잎은 적황색을 띠고 붉은 오렌지 색으로 어두워지고 마침내 청동색이됩니다.
• 오로라 - 골든 옐로우 물결 모양의 꼭대기 잎;
• Airlie Splender - 가장 위에있는 나뭇잎은 진홍색을 띠고 바닥은 보라색 - 녹색으로 거의 검정색입니다.

아마란스 caudatus (Amaranthus caudatus)

아마란스 테일 레드 Amaranthus caudatus 사진

이 종은 원래 아프리카, 남미, 아시아 출신이다. 그것에는 큰 직립 1.5 미터 길이의 줄기가 있으며 그 위에 길이가 긴 난형 (ovoid type)의 큰 잎이있다. 그들의 색깔은 보라색입니다. 꽃이 피는 도중에는 구형 사구체에서 작은 진홍색 또는 진한 붉은 꽃을 수집하는 긴 매달려있는 원추 꽃이 형성됩니다. 개화시기는 6 월 -10 월입니다. 1568 년에 새싹.

이 amaranth의 그런 모양이있다 :

• 백색 - 녹색과 백색 꽃잎이있다;
• 녹색 - 꽃집, 플로리스트와 함께 인기가, 연한 녹색 색상이;
• 구슬로 장식 된 - 그녀 안에있는 꽃이 핌은 whorls의 형태로, 그 자체가 구슬과 유사합니다.

아마란 스 caudate의 2 개의 다양성이 또한있다 :

• Rothschwantz - 다른 붉은 꽃이 핌
• Grunshvants - 밝은 녹색의 꽃이 있습니다.

이 품종 중 하나는 화원에 많은 공간을 차지하는 75cm 높이의 큰 관목입니다.

아마란스의 이익과 해악

아마란스 야채 사진

많은 현대 과학 기술자들은 아마란스는 지구상의 굶주림 문제를 해결할 수있는 식물이라고 말한다. 물론, 이것은 과장된 진술이지만 부분적으로 진실입니다. 첫째, 아마란스는 완전히 식용이 가능합니다. 그것의 어떤 부분도 몸에 좋고 많은 양분, 특히 씨를 가지고 있습니다. 그래서, 그들의 구성에는 정상적인 신진 대사에 필요한 많은 지방산, 즉 올레산, 리놀레산, 스테아르 산, 팔 미트 틱이 있습니다. 아마란스에 근거하여 다양한식이 제품과 보충제가 만들어지는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 또한이 식물에는 스쿠알렌, 루틴, 스테로이드, 카로틴, 그룹 B, D, P, C 및 E의 비타민, 판토텐산 및 담즙산뿐만 아니라 기타 물질이 있습니다.

아마란스 잎은 시금치보다 덜 유용하지만, 라이신이있는 단백질이 훨씬 더 많습니다. 그리고 이것은 다른 제품 (콩, 옥수수, 밀)보다 아마란스에서 흡수되는 필수 아미노산입니다. 일본인에 따르면, 아마란스의 초록 잎은 오징어 고기와 다소 비슷합니다. 왜냐하면 그들은 활력을 되찾고 피곤한 작업 일 이후에 몸을 아주 잘 회복하기 때문입니다.

모든 종류의 아마란스는 유용하고 생물학적 활성 물질이 풍부하며 심지어 장식용 물질도 풍부합니다. 그러나 이것은 대상 재배가 완전히 다르기 때문에 장식용 아마란스를 먹을 필요가 있음을 의미하지는 않습니다. 이것은 씨앗의 외부 기호에서 볼 수 있습니다 - 장식 종은 더 어둡습니다.

아마란스의 씨앗에서 식물성 기름을 만드는데, 이것은 바다 갈매 나무보다 몇 배 더 유용합니다. 따라서 미용 목적 (피부 회춘, 마스크와 크림 만들기, 피부 항균 보호)에 사용됩니다.

그리고 아마란스가 발아되면 콩나물도 모유보다 덜 유익 할 것이므로 요리와 의학에 적극적으로 사용됩니다. 그래서, 아마란스는 비만, 신경증, 죽상 동맥 경화증, 이상 증 및 기타 질병을 치료합니다. 아마란스 씨앗은 신장과 간, 전립선 선종, 심혈 관계 질환, 비뇨기 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 더욱이, 아마란 스 악성 종양의 성공적인 치료의 증거가 확인되었습니다.

아마란스의 혜택을 이용하는 방법 중 하나는 잎을 샐러드에 넣는 것입니다. 곡물에서 얻은 밀가루는 밀로 저어 할 수 있습니다. 요리 된 요리의 맛을 바꾸고 그 특성을 향상시키는 것보다 좋습니다. Amaranth 씨앗은 종종 빵, 빵에서 찾을 수 있습니다. 그리고 통조림 오이가 겨울 내내 신선 해지기 위해서는 항아리에 아마란스 잎이 추가됩니다. 이 식물을 사용하는 몇 가지 조리법을 고려하십시오.

견과류와 아마 란 슈와 디저트입니다. 그들은 꿀을 버터로 가열하고, 아마란 스 씨앗과 견과류를 넣고, 모든 것을 곰팡이에 붓고 냉장고에서 식힌다. 그런 다음 꺼내서 조각으로 자르십시오.

아마란스 샐러드. 녹색 아마란스 200g을 50g의 어린 마늘과 200g의 이전에 쇠똥 모양의 쐐기풀 잎과 섞는다. 이 모든 것은 분쇄되고, 자르고, 소금에 절여지고 해바라기 기름으로 가득 차 있습니다.

소스. 크림 300g을 삶아서 부드러운 치즈 100g과 아마란스 슬라이스 잎 200g을 섞어줍니다. 모든 치즈가 녹을 때까지 불에 혼합물을 가열하십시오.

키프로스 수프. 하룻밤 미리 담궈 요리 한 유리 병인 chickpeas로 조리합니다. 그런 다음 당근과 양파를 믹서기에서 병아리 국물에 붙여 넣습니다. 따로 따로 25 분에 0.5 컵 정도의 아마란스 종자를 넣은 다음 이전에 준비한 으깬 감자와 섞는다. 감미로운 통조림으로 한 옥수수는 혼합물에 추가되고, 레몬 주스는 맛볼 것이다이고 끓게 가져왔다.

아마란스 : 씨앗에서 자라는 심기와 보살핌

저자 : Listieva Lily 2015 년 6 월 30 일 카테고리 : Garden Plants

식물 아마란스 (Amaranthus) 또는 영혼은 미국, 인도 및 중국의 야생에서 널리 분포하는 아마란스 속 (Amaranth family)에 속한다. 동아시아 국가에서는 삼색의 아마란스가 야채로 재배 되나 꼬리와 슬픔 같은 아마란스는 관상용 식물로 자주 사용됩니다. 8000 년 전에, 아마란스는 현대 멕시코와 남아메리카의 영토 인 Incas와 Aztecs에 거주 한 사람들의 주요 곡물 중 하나 인 옥수수와 콩과 함께되었다. 같은 아마란스와 아마란스 꼬리 쿨라 타로 아마란스의 일부 종은, 작물로서 오늘날까지 성장하고 있지만 잡초를 고려 종있다 - 등의 풀이나 푸른 빛이 도는 아마란스 Amaranthus의 retroflexus로는. 동아시아 국가에서 삼색의 아마란스는 식물로 자랍니다. 아마란트 꼬리와 슬픔 같은 식물 종은 종종 관상 식물로 사용됩니다. 아마 란 스 꽃은 스페인 선원에 의해 꽃 침대 장식용으로 유럽에 도입되었으며, 18 세기부터는 사료 또는 곡물 작물로 재배되기 시작했습니다. 헬라어로 번역 된 "아마란스"는 "꽃이 피지 않는 꽃"을 의미합니다. 우리 나라에서 아마란스는 가장 자주 shchyritsa, 벨벳, axamitnik, cockerel 가리비 또는 고양이 꼬리라고합니다.

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아마란스 심기 및 관리 (간단히)

• 심기 : 종자 뿌리기 - 4 월 말 또는 5 월 말; 묘목을 씨 뿌리기 - 3 월 하순, 묘목을 땅에 이식 - 5 월 중순에서 종반까지.
• 6 월부터 서리까지 꽃이 만발합니다.
• 조명 : 밝은 햇빛.
• 토양 : 가볍고 영양가 있고 석회가 함유되어 있고 너무 젖지도 않고 산성이 아닙니다.
• 급수 : 땅에있는 묘목의 뿌리 뽑기 - 일정한 경우, 급수는 장기간의 가뭄에서만 필요합니다.
• 최고 드레싱 : mullein solution으로 1 년에 3-4 번, 바람직하게는 저녁에 먹습니다.
• 번식 : 씨앗.
• 해충 : 진딧물, 바구미 유충.
• 질병 : 뿌리 및 회색 썩음, 흰가루병, 녹.
• 속성 : 아마란스의 모든 부분은 먹을 수 있고 유용합니다.

아마란스 식물 - 묘사

아마란스는 단순 또는 분기 할 수 있습니다 줄기, 잎 - 대체, 한 조각, 창끝 모양, 달걀 모양 또는 다이아몬드 모양의은,베이스 플레이트 시트가 잎자루 상단 시트에 뻗어가 오목과 약간의 테이퍼를 가지고 있습니다. 황금색, 적색, 녹색 또는 자주색 색의 겨드랑 꽃은 움푹 들어간 곳 (spuniform panicles)의 꼭대기에서 수집됩니다. 아마란스 과일 - 작은 씨앗이 든 상자. 식물의 색깔은 녹색, 자주색, 자주색이며 때로는이 모든 색상이 하나의 공장에서 결합됩니다. 종에 따라 아마란스의 높이는 30cm 정도로 작을 수 있으며 3m까지 도달 할 수 있습니다. 우리의 기후에서 아마란스는 매년 재배됩니다.

씨앗에서 자란 아마란스

아마란 스를 심기.

자랄듯한 아마란스는 단순한 문제입니다. 4 월 말 4-5 cm의 깊이에서 토양 10 ºC에 태양에 의해 따뜻하게 지역에서는 직접 땅에 아마란스의 씨앗을 뿌릴 수 있지만이 사이트를 준비해야하기 전에 - 30g 미네랄 혼합물 또는 단지에서 파고의 모든 평방 미터를 만들기 위해 비료는 지침에 따라야한다. 그러나 비료를 땅에 떨어 뜨리면 측정 결과를 관찰하십시오 : 아마란스는 질소 비료를 건강에 위험한 질산염으로 바꿀 수있는 능력이 있으므로 질소 성분과 함께 섭취하지 마십시오. 아마란스를 제 시간에 뿌리면 빨리 자랄 것이고, 잡초를 다룰 필요가 없을 것입니다. 그래서 4 월 하순에 습기가있는 땅의 홈에 씨를 심고 1.5cm 깊이로 묻 힙니다. 편의상 1 : 20의 비율로 작은 씨앗을 모래 나 톱밥과 섞어서 뿌리는 것이 더 쉽습니다. 줄 사이에는 45cm의 거리가 있고 표본 사이에는 약 7-10cm가 있어야하므로 경험 많은 재배자는 파종으로 고생하는 것을 선호하지만 씨앗과 모래를 섞어서 하나씩 차례대로 놓지 마십시오. 8-10 일 후에, 필요하다면 얇게 할 필요가있는 모종을 보게 될 것이며, 그들 사이의 흙을 느슨하게 할 것입니다. 5 월에 나중에 아마란 스를 심었다면 잡초로 싸워야 할 것입니다. 아마란스가 20cm 높이에 도달하면 질소 비료로 비옥하게 만들지 만 질소 농도는 제조업체가 권장하는 양의 절반이되어야합니다. 식물성 아마란스 또는 장식재를 재배하면 문제가되지 않습니다. 파종 시점에서 3 ~ 3 개월 만에 완숙 될 것입니다.

아마란스 모종.

묘목 방식으로 아마란스를 재배하는 조건으로 인해 어려움을 겪지는 않습니다. 모종의 경우 3 월 말에 아마란스 종자가 뿌려집니다. 최대 10cm의 플라스틱 용기 또는 보통 냄비는 묘목 용 용기로 적합하며 1.5-2cm의 습기가있는 토양에 씨를 뿌리고 냄비를 따뜻하고 밝은 장소에 놓습니다. 작물의 급수는 분무기에 의해 수행되며, 싹의 출현을위한 최적 온도는 약 22 ℃이다. 이러한 모든 조건이 충족되면 촬영은 1 주일 이내에 표시됩니다. 아마란스가 올라갈 때 얇게 썰어서 약한 콩나물을 제거하고, 3 개의 잎이 싹에 나타날 때 직경 12cm의 개성있는 화분에 펼쳐 놓습니다.

아마란스 착륙

아마란스를 심을 때.

정원의 토양이 잘 따뜻해지고 서리가 돌아 오는 위협이 끝나면 묘목을 열린 땅에 심을 수 있습니다. 이것은 보통 5 월 중순 또는 말미에 이루어집니다. 아마란스에 대한 음모는 잘 조명되고 배수되어야하며, 토양은 충분한 양의 석회로 가볍고 영양가가 있어야합니다. 전반적으로 아마란스는 완전히 소박하지만 토양에서 저온과 너무 많은 수분이 허용되지 않는 것은 용납 할 수없는 것입니다. 열린 땅에 아마란스를 심기 전에, 현장의 토양은 1m² 당 20g의 속도로 니트로 항 포스 카 (nitroammophoska)로 파 내기해야합니다.

아마란스를 심는 법.

종류 및 등급에 따라 심기 아마란스는 인스턴스 사이 30cm로 (10)의 거리에서 수행하고 45 ~ 70 cm가. 모종이 정착하지 않고 높이에서 이동하기 시작합니다 위로 때까지 정기적으로 물을 필요로하는 행 사이의 간격을 관찰한다. 갑자기 감기에 걸리면 아마란스로 그 지역을 덮을 준비를하십시오.

아마란스 꽃 - 관리

아마란스를 재배하는 법.

실제로, 아마란스에 대한 관리는 식물이 자랄 때까지만 필요하지만 아마란스의 묘목은 매우 천천히 발달하므로 첫 번째 달에는 물을 뿌리거나, 잡초를 제거하거나, 토양을 풀 필요가 있습니다. 그러나 아마란스는 그 발달을 가속화하고 더 이상 잡초가 남을 공간이 없습니다. 때때로 아마란스 사본은 하루에 7 센티미터 씩 자랄 수 있습니다! 일반 물은 아마란스 중요한 경우에만 열기 필드에서 첫 달에 또한, 다음 식물의 뿌리 깊은 토양에 침투하지 않으며,이 비없이 여름의 건조 기간을 올 것이다 것을 제외하고 관개에 대한 필요성은 더 이상 - 다음 아마란스 다른 식물처럼 물을해야합니다.

아마란스를 계절에 3-4 번 먹이는 것이 바람직합니다. 가장 좋은 비료는 1 : 5의 비율과 물 (물 10 리터당 200g)의 뮬 레인 용액입니다. 사이트에 물을 뿌린 후 아침 일찍 먹이는 것이 가장 좋습니다.

Amaranth 해충 및 질병.

아마란 스를 심고 그를 돌보는 것이 당신에게 문제가되지는 않을 것입니다. 또한, 아마란스는 해충과 질병에 매우 강합니다. 그러나 때때로 그는 진딧물이나 바구미의 영향을받습니다. 바구미 유충은 식물 줄기에서 자라며 성장을 지연시킵니다. 진딧물은 삶의 시작 부분에서만 아마란스에 해를 입힐 수 있으며, 일반적으로 비가 오는 여름에 발생합니다. amaranth를 actellic 또는 fufanon (karbofos)으로 처리하여 진딧물을 제거하십시오. 이 약들은 바구미와의 싸움에서 좋은 결과를줍니다.

너무 많은 수분이 토양에 축적되면 아마란스는 식물에 살균제 (콜로이드 황, 구리 황산염, 구리 염소 및 기타 유사한 제제)를 분무하여 처리 할 수있는 곰팡이 질병으로 아플 수 있습니다.

개화 후 아마 란 스

아마란스 씨앗을 언제 어떻게 수집 할 것인가.

아마란 스 씨를 모으고 싶다면 가장 강한 식물을 선택하고 그 잎을 자르지 마십시오. 아래쪽 잎이 빨간색 아마란스을 설정하는 즉시로, 수축과 떨어져, 그리고 식물의 줄기는 건조하고 하얗게 될 좋은 일을 선택, 줄기의 아래쪽에서 선택한 항목과 작은 꽃을 절단하고, 통풍이 잘되는 건조한 방에 dosyhat을 배치합니다 것입니다. 2 주 후에 손으로 마른 잎을 문지르면 성숙한 씨앗이 껍질에서 쉽게 흘러 나옵니다. 그런 다음 그들은 잘게 잘게 썰어서 상자 나 종이 봉투에 보관하면됩니다. 아마란스 씨앗은 약 5 년간 발아를 잃지 않습니다.

겨울에 아마 란 스입니다.

우리 위도의 아마란스는 따뜻한 겨울이라도 용납 할 수 없으므로 일년생 식물로 재배됩니다. 식물 계절의 끝에서 아마란 스 식물의 잔류 물을 모아서 처리합니다. 당신의 아마란스가 해충이나 질병에 감염되지 않았다는 것을 확신한다면, 퇴비 구덩이에 그들을 넣으십시오 - 그것은 좋은 비료를 만들 것입니다. 아마란스의 분지 부분을 동물 용 사료로 사용하십시오. 예를 들어, 돼지와 가금류는 고품질의 단백질 이외에 단백질, 많은 양의 카로틴, 비타민 C를 포함하고 있기 때문입니다.

아마란스의 종류와 품종

Amaranth paniculata 또는 진홍색 (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

꽃 침대의 장식, 겨울을 포함하여 부케 제작에 주로 사용됩니다. 높이가 75 ~ 150cm이고 연한 달걀 모양의 적갈색 잎이 있고 날카로운 가늘고 긴 끝이있는 일년생 식물이다. 붉은 색의 작은 꽃은 곧은 꽃차례에서 수집됩니다. 이 종은 6 월에 피고 추위까지 꽃이 핀다. 1798 년 이래로 문화에는 nana (높이가 50cm에 달하는 짧은 재배 형), cruentus (붉은 꽃의 꽃차례가 줄 서기), sanguineus (매달린 종말꽃이있는 종형 화서) 등 여러 형태가 있습니다. 화훼류에서 가장 많이 사용되는 품종, 높이 25-40 cm :

• - Rother Dame과 Rother Paris - 진한 빨간색 단풍과 어두운 적갈색 꽃이있는 품종의 높이가 50-60cm입니다.
• - Zvergfakel과 Grünefakel - 최고 35cm 높이의 품종으로 각각 보라색과 진녹색 꽃 봉오리가 있습니다.
• - Hot Biscuit (핫 비스킷) - 초록색 단풍과 붉은 오렌지색 꽃 봉오리가있는 최고 높이의 미터입니다.

Amaranth 어둡거나 슬픈 (Amaranthus hypochondriacus)

- 높이 1.5 미터에 이르는 저지대의 모습으로 자주색 ​​또는 자주색 녹색의 긴 타원형의 피침 모양의 잎과 다양한 색의 꽃차례가있는 수직 스파이크 모양의 잎이 있으나 가장 자주는 - 짙은 붉은 색입니다. 1548 년 이후의 문화. 꽃이 피는 붉은 꽃 모양의 꽃이 피고 꽃차례가있다. 성적 :

• - 피그미 토치 - 높이 60cm, 가을에 밤색이되는 진한 보라색 꽃차례와 잎이 여러 개있는 amaranth;
• - 그린 얌 (Green Tamb) - 에메랄드 색조의 다른 색조로 페인트되고 건조한 꽃다발을 작곡 할 때 식물 디자이너가 자주 사용하는 높이가 40cm까지 다양한 품종.

아마란스 3 색 (Amaranthus tricolor)

- 장식용 잎이 많은 식물로서 높이가 70cm이고 1.5m가되는 직립형 줄기가 피라미드 형 관목입니다. 삼색의 아마란스 잎은 길쭉한, 난형 또는 좁으며 때로는 물결 모양으로 노란색, 녹색 및 적색의 조합으로 칠해집니다 - 어린 잎은 매우 밝고 아름답습니다. 6 월에서 서리에 이르기까지 여러 가지 종류가있다 : 길이 20cm, 폭 1/2cm의 좁고 청동색의 물결 모양의 잎이 달린 울프 베리 (salicifolius). 녹색 반점에 루비 보라색 잎이있는 빨강 - 녹색 (rubriviridis); 붉은 피 (적색)와 피 (붉은 색)의 잎이 있으며, 밝은 (자색)은 갈색 반점이 짙은 녹색을 띤다. 성적 :

• - Amaranth Illumination - 최대 70cm 높이의 강력한 식물로서 장관의 커다란 잎이 있습니다. 젊은 잎 - 빨강 노랑 및 더 오래되는 잎 - 빨간 주황색, 더 낮은 잎 - 청동 색 그늘;
• - 오로라 (Oroora) -이 품종은 금빛 노란 그늘의 물결 모양의 꼭대기 잎을 가지고 있습니다.
• - Airlie Splender - 밝은 진홍색 색조의 꼭대기 잎, 밑 부분 - 보라색 - 녹색 색조가있는 검은 색입니다.

아마란스 caudatus (Amaranthus caudatus)

- 열대 아프리카, 아시아 및 남미에서 자랍니다. 줄기는 1.5 미터 높이까지 똑바로 세워져 있습니다. 잎은 크고 긴 타원형, 녹색 또는 보라색을 띤 녹색이다. 작은 진한 빨간색, 황록색 또는 진홍색 꽃이 구형 사구체에서 수집되며, 구형 사구체는 길게 파랗고 화서가 많은 꽃차례를 달구어 서 구성됩니다. 이 종은 1568 년부터 6 월에서 10 월 사이에 재배되어 문화가 발달합니다. 그것은 여러 형태가 있습니다 : 흰 꽃 - 녹색과 흰색 꽃; 초록색 - 초록색 싹이있는이 형태는 화원들 사이에서 큰 요구를 받고 있습니다. 구슬로 엮은 -이 형태의 꽃은 whorl에서 모으고 스토킹에 매달린 긴 구슬처럼 보입니다. 성적 :

• - 빨간 싹이있는 Rothschwanz;
• - Grunshvants - 연녹색 꽃차례가 있습니다.

두 품종 모두 75cm 높이에 달하며 광대 한 지역을 차지하는 강력한 수풀입니다.

아마란스 - 해롭고 좋은

과학자들은 인류 전체를 먹고 치료할 수있는 XXI 세기의 아마란스 식물을 믿는다. 이것은 과장된 표현 일지 모르지만이 진술에는 분명히 진실이 있습니다. 아마란스의 모든 부분은 식용, 영양가 있고 건강하지만 아마란스 씨는 가장 가치있는 제품입니다. 아마란스의 이점은 사람 - 스테아린산, 올레산, 리놀레산 및 팔 미트 산에 필수 필수 지방산의 전체 복합체가 포함되어 있으며, 아마란스의 이러한 특성 때문에식이 제품 생산에 사용이 가능하다는 것입니다. 또한, 아마란스에는 스쿠알렌, 비타민 B, C, D, P 및 E, 루틴, 카로틴, 스테로이드, 담즙 및 판토텐산 및 인체 건강에 필요한 기타 많은 물질이 포함되어 있습니다.

아마란스 잎은 시금치에 비해 영양소의 양이 적지 만 단백질 양을 크게 상회합니다. 아마란스 단백질은 인간 아미노산 리신에 대해 콩과 거의 동일한 양을 함유하지만, 아마란스의 단백질은 콩, 밀 또는 옥수수의 단백질보다 훨씬 쉽게 소화됩니다. 일본 사람들은 아마란스 그린을 오징어와 비교하고 아마 란 스의 매일 섭취가 생명력을 회복시키고 인체를 젊어지게한다고 믿습니다.

식물성 아마란스의 잎을 먹을 수 있습니다 - 장식 종과 식물 품종은 또한 비타민, 단백질 및 미량 요소가 풍부합니다. 그러나 관상용 식물의 씨앗은 먹지 않는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 약용 아마란스와 종자 별 장식용을 구분하기 쉽습니다. 약용 및 식물성 종에서는 씨앗이 장식용 종자의 종자보다 가볍습니다.

아마란스 오일은 치료 매개 변수 측면에서 바다 갈매 나무의 2 배에 달하는 가장 가치있는 식물성 기름입니다. 크림과 마스크는 아마란스 오일을 토대로 피부를 활력을 되찾고 색조를 높이며 항 박테리아 예방 효과를줍니다.

아마란스의 발아 씨앗은 모유와 같은 성분으로 구성되어 있습니다. 그들은 종종 의학뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다.

아마란스의 유익한 성질은 비만, 죽상 동맥 경화증, 신경증, 그리고 이상증의 잎에서 차를 치료하는 데 사용됩니다. 아마란스 그린과 알갱이는 간과 신장을 효과적으로 치유하고 선종, 심혈관 질환 및 비뇨기 계통의 염증 과정을 치료합니다. 음식에서 끊임없이 사용되는 아마란스의 특성은 악성 종양에도 효과적 일뿐만 아니라 인간의 면역 체계를 강화시킵니다.

여름 샐러드에 아마란스 잎을 추가함으로써 당신의 삶을 연장시키고 건강을 향상시킬 수 있습니다. 밀가루에 첨가 된 아마란스 밀가루는 베이킹의 맛을 향상시키고 머핀을 경화시키는 과정을 늦춘다. Amaranth 구운 씨앗은 매우 맛있고 견과류와 비슷합니다. 빵을 뿌리고 빵에 절인 고기를 뿌려도 좋습니다. 3 리터 항아리에 첨가 된 아마란스의 단일 잎은 봄까지 오이를 신선하고 탄력있게 유지합니다. 우리는 당신에게 아마란스의 요리법을 제공하고 그들이 당신을 좋아할 것이라는 희망을 갖습니다.

아마란스와 견과류와 함께 디저트. 낮은 열에 꿀과 버터를 가열하고, 저어주고, 견과류와 아마란스의 씨를 넣고 섞어 주형에 부은 다음 식힌 후 잘게 자른다.

샐러드 아마란스 잎 200g, 야생 마늘 잎 50g 또는 겨울철 마늘 50g, 쐐기풀 잎 200g을 끓는 물, 잘라 내기, 소금 및 식물성 기름이나 사워 크림으로 끓인 다.

소스. 크림 300g을 끓인 다음 200g의 아마란스 잎을 빻은 다음 100g의 부드럽고 부드러운 치즈를 그 안에 넣고 약간 후춧가루를 뿌리고 따뜻한 치즈가 완전히 녹을 때까지 불에 섞습니다.

키프로스 수프. chickpeas의 일박 유리를 적시십시오. 부드러운 때까지 그것을 요리하십시오. 파쇄 된 양파와 당근을 저장하고, 병아리 콩으로 국물에 넣고 모든 믹서기를 털다. 따로 따로 25 분 동안 볶은 아마란스 종자에 chickpea-vegetable puree를 넣고 통조림 또는 냉동 옥수수를 넣고 고추에 레몬 즙 2 큰술을 붓고 끓인다.

일부 독자들은 우리가 아마란스의 피해에 대해 아는 지 물어 본다. 나는 대답한다 : 우리는 모른다.