땅콩 또는 땅콩은 콩과 식물의 일원입니다. 그것은 과일이 지하에서 자라고 성장하는 소수의 식물에 속합니다. 그것은 식품 산업에서 널리 사용되는 귀중한 종자로 간주됩니다.
땅콩 기원의 묘사와 역사
외관상으로는, 땅콩은 1에서 6 cm 길이의 포드를 닮았으며, 그 안에 들어있는 노란빛 씨드의 수는 보통 1에서 3이며, 최대 6 개까지 도달 할 수 있습니다. 종피는 다크 바이올렛, 레드, 핑크 또는 잡색 등 다양한 색조를 허용합니다.
땅콩 땅콩
꽃 수분과 후속 수정의 결과로 난소의 하부가 자랍니다. 그것은 gynofor를 형성합니다 - 흙의 젖은 층을 관통하고 과일을 형성하는 싹. 꽃이 땅에서 20cm 이상 떨어진 곳에 있으면 종자 형성의 기회가 없습니다.
그리스 땅콩에서 번역 된 것은 거미를 의미합니다. 식물은 거미줄과 포드의 표면에있는 메쉬 패턴의 유사성에 그 이름을 씁니다. 그리고 과일의 숙성 때문에, 땅콩은 종종 땅콩이라고합니다.
16 세기 말 포르투갈은 캔톤 (Canton)에 식민지를 설립했습니다. 식물은 중국에있는 것으로 밝혀졌다, 거기서 노동 조합 지부는 그것을 인정했다. 땅콩은 중국에서 굶주림으로 인한 문제를 해결하는 데 도움을 주었고 중국 너트라고 불렀습니다.
다음 목적지는 아프리카 였고, 실제로 불모의 땅에 잘 정착했다. 땅콩에 대한 출하 면적은 급격히 증가했으며 수출을 위해 지방 종자가 재배되었습니다.
미국 내 견과류의 대량 유통은 1861 년 남북 전쟁 이후 19 세기에 시작되었습니다. 미국 농업 화학자 조지 카버 (George Carver)의 조언에 따르면, 농민들은 면화 바구미 때문에 점점 더 자주 죽어 가고 있던 땅콩과 면화의 파종을 번갈아했다. 곧, 견과류의 수확량은 여러 차례 면화 소득을 초과하여 미국 남부에서 주요 작물이되었습니다.
D. Carver는 공장에서 수백 가지의 다양한 제품과 제품을 개발했습니다. 땅콩은 음료, 염료, 화장품, 의약품의 일부입니다.
러시아는 XVIII-XIX 세기에 들어서면서 문화의 모든 혜택을 누릴 수있었습니다. 그라운드 너트 재배를위한 기후 조건에 가장 적합한 것은 코카서스, 중앙 아시아 공화국, 우크라이나 남부, 북 코카서스에 위치한다.
칼로리 및 비타민 성분
땅콩은 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 제품의 100g에는 551 kcal이 포함되어 있습니다. 비만에 걸리기 쉬운 사람들은 견과류, 특히 불에 구워 먹는 것이 좋습니다.
땅콩은 고 칼로리 제품입니다.
콩과 식물에 속하는 땅콩에도 불구하고, 그것은 영양소와 비타민 측면에서 견과류에 가장 가깝습니다.
화학 조성 :
- 주요 영양소는 단백질 (26.3g / 100g), 지방 (45.2g / 100g), 탄수화물 (9.9g / 100g);
- 섬유, 설탕, 전분;
- 비타민 복합체 (B, C, E, PP);
- 인, 아연, 철, 구리, 칼슘, 마그네슘, 망간, 칼륨, 나트륨, 셀레늄 등의 미량 영양소가있다.
유용한 특성과 단점
땅콩의 특성을 연구 한 전문가들은 제품의 편익과 피해가 거의 동일하다는 결론에 도달했습니다. 사용에 금기 사항을 고려하고 조치를 준수한다면 불쾌한 결과를 피할 수 있습니다.
땅콩의 유익한 특성은 다음과 같습니다.
- 땅콩에 들어있는 단백질과 지방은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 풍부한 비타민과 원소 성분은 건강한 식생활을 위해 권장되는 제품과 동등한 수준입니다.
- 리놀레산의 존재는 경화증 발병의 위험을 감소시킵니다. 신체에서 중요한 성분의 충분한 함량으로, 필수 지방산 - 리놀레산과 아라키돈 -의 합성이 일어납니다. 그들은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 정상 수준으로 유지할 수 있습니다.
- 땅콩 열매는 혈액 응고를 증가시켜 상처와 혈우병 환자의 출혈을 감소시킵니다.
- 항산화 물질의 함량이 높기 때문에 호두 (특히 볶은)는 심장 및 혈관 질환에 유용한 예방 약입니다. 암세포의 노화 과정과 분열을 늦추어줍니다.
- 땅콩의 천연 섬유는 소화를 개선하고 신체에서 병원성 박테리아를 제거하는 데 도움이됩니다.
- 땅콩의 일부인 아미노산 트립토판은 신체의 호르몬 인 세로토닌을 생산합니다. 그것의 높은 내용은 우울증에서 사람들을 제거하고, 스트레스 후 신경계를 복원합니다.
- 그것은 choleretic 효과가 있습니다.
- 감염과 싸우며 면역력을 향상시키는 훌륭한 도우미입니다.
- 소량의 과일을 계속 사용함에 따라 청각, 기억력, 집중력이 향상되었습니다.
견과류에서 파생 된 제품은 거의 동일한 유익한 품질을 가지고 있습니다.
- 땅콩 버터는 필수 비타민과 요소의 복합체를 보존합니다.
- 땅콩 우유는 위장관에 긍정적 인 효과가 있습니다.
- 땅콩 버터는 몸에 에너지를 제공합니다.
너트 해머 :
- 종피는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며, 보통 피부의 가려움증과 홍조로 나타납니다. 드물게 구토, 후두 부종이 생길 수 있습니다.
- 관절의 질병에서 단백질이 많은 식품을 섭취하는 것은 금기입니다.
- 종자 처리, 운송 또는 저장 기술이 손상되면 견과는 독소를 축적 할 수 있습니다. 따라서 구입할 때 셸에 금형이 없는지 확인해야합니다. 외국 냄새도 받아 들일 수 없습니다.
- 정맥류로 고통받는 사람들은 피를 두껍게하는 능력 때문에 땅콩을 먹어서는 안됩니다.
유명한 땅콩 다이어트는 많은 의문을 제기합니다. 반면에 호두는 지방의 급속 파괴에 기여합니다. 규모의 다른 측면 - 높은 칼로리 제품.
땅콩 신청
견과류의 맛은 모두에게 친숙합니다. 불에 구워지고, 짠맛이 있으며, 달콤하고, 꿀 참깨입니다. 어떤 가게에서나 구입할 수 있습니다. 짓 눌린 형태로 땅콩은 다양한 베이커리 제품, 초콜릿 페이스트, 할바, 크림, 커피 음료의 일부입니다.
대부분의 작물은 식물성 기름 제조를 위해 재활용됩니다. 최고 등급은 통조림 및 제과 생산에 사용됩니다. 땅콩 버터의 낮은 등급은 고품질의 마르세이유 비누를 만드는 데 사용됩니다.
너트 단백질은 접착제와 플라스틱의 다양한 유형의 구성 요소입니다. 그것은 야채 양모 - ardila의 생산에 사용됩니다.
식물의 botva는 가축 사료로 사용됩니다.
경작 기술
정말 고품질의 제품을 재배하고 풍작을 기르기 위해 권장 사항을 엄격하게 준수해야합니다.
꽃 피우는 땅콩 재배지
- 비료를 뿌리기 전에 흙을 처리하면 수확량을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 성장하는 땅콩은 좋은 조명과 따뜻한 토양이 필요합니다. 발아 종자의 최적 온도는 25 ~ 30 ℃이다. 그들의 발아가 여전히 가능한 하한은 140 ℃ 이상이다.
- 방문은 6 월 초에 가장 잘됩니다. 이 때 바닥에 서리의 위험이 최소화됩니다. 말린 씨앗과 콩은 파종에 사용됩니다. 종묘 원은 큰 씨를 선택하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 발아를 기다릴 수 없습니다.
- 7-10 cm (때때로 조금 더)의 구멍 깊이에서 견과의 3-6 개 조각을 두십시오, 작물의 줄 사이 거리는 적어도 미터를 남겨 둡니다. 젖은 토양에서 종자 종자는 표면에서 3cm 떨어진 곳에 뿌린다.
너트가 지하에 익은 것을 감안할 때 정확한 수확 날짜를 정하는 것은 어렵습니다. 평균적으로 초기 품종의 경우 3-4 개월, 늦은 품종의 경우 최대 6 개월입니다. 몇 조각을 맛 보면서 준비 정도를 평가할 수 있습니다.
건조한 날씨에 땅콩을 모으십시오. 관목은 쉽게 땅에서 끌어 내야합니다. 토양이 얼기 시작할 때, 작물의 대부분은 지하에 남아 있습니다.
그런 다음 콩을 햇볕에 몇 주 동안 말린 다음 저장 또는 가공을합니다.
진료 규칙
좋은 수확을 얻으려면 싹을 돌봐야합니다.
- 필요한 수분을 만들기 위해서 땅콩은 2 주마다 물을줍니다. 건조한 시간에는이 기간이 반으로 줄어 듭니다. 수확 3 ~ 4 주 전에 급수가 중단됩니다.
- 꽃차례의 출현 후, 정기적 인 관목의 덤불 짓기가 수행됩니다.
- 필수 제초.
- 숙성 기간 동안 적어도 3 번 수정. 상판 드레싱은 수확량을 크게 증가시켜 미개발 콩 수를 줄입니다.
토양 및 식물 잔류 물에서 계속되는 병원성 유기체와의 배양 물의 오염을 피하기 위해 동일 지역에서 땅콩을 2 ~ 3 회 이상 자라도록 권장하지 않습니다.
결론
땅콩은 독특한 문화입니다. 콩과 식물의 대표자로서, 그것은 감자처럼 땅에서 익습니다. 그것은 예방 및 치료제로서 많은 이점을 가지고 있습니다. 다양한 산업 분야에서 호두가 광범위하게 사용되어 범용 제품이되었습니다.
땅콩과 그 몸에 유익한 모든 특성 - 땅콩 제품 사용
땅콩은 견과류의 범주에서 가장 보편적 인 제품이라고 할 수 있지만 식물 학적으로 볼 때 콩과 식물이라고 볼 수 있습니다. 땅콩은 많은 사람들에게 사랑 받고 다양한 요리 분야에서 널리 사용됩니다. 풍부한 구성은이 너트가 의사에 의해 지원되는 광범위한 작용의 유용한 특성을 제공합니다.
이 기사에서 배울 점은 :
땅콩 땅콩
땅콩의 역사와 응용
우리가 식물의 특성을 고려한다면, 땅콩이라고 불리는 땅콩은 실제로 콩과 식물을 의미합니다. 그러나 미식가 및 소비자 자격 기준에서는 견과류를 제외하고는 어디에도 귀속되지 않습니다.
땅콩 사용의 첫 번째 증거는 콜럼버스 시대 이전에 만들어진 남 인디언 종족의 화병입니다. 연구원은이 허브의 열매의 명확한 윤곽을 지적했습니다. 스페인 정복자들이 지리적으로 발견 한 시대에 유럽에 소개 된 땅콩의 역사적인 고향 인 남미입니다. 그들은 바다의 반대편에있는 제품의 우수한 영양 및 맛의 특성을 높이 평가했습니다.
20 세기 초, 땅콩은 요리법 용도로만 사용되기 시작했습니다. 의약품, 염료, 인쇄 잉크, 화장품, 음료, 가정용 화학 물질 및 파스타는 부분적으로 또는 전체로 만들어졌습니다. 그건 그렇고, 오늘날 땅콩 버터는 미국에서 땅콩 가공의 주요 영역 중 하나입니다. 이것은 주로 면화 수확량이 낮은 농민들 사이에서 농작물을 대중화시킨 농약 학자 George Washington Kerver에 기인합니다. 땅콩 재배로 돌아가서, 대부분은 부유 해졌고, 잠시 동안 땅콩은 미국 남부 주에서 중요한 농작물로 만들어졌습니다.
땅콩이 자라는 곳 : 수출국
이미 언급했듯이, 땅콩이 자라는 자연 지형은 남아메리카입니다. 따라서 다른 대륙에서는이 문화가 남미 기후에 해당하는 영토에 잘 순응합니다. 일반적으로 + 20 ℃에서 + 27 ℃ 사이의 온도입니다. 그러므로 러시아와 CIS 국가들에서는 흑해 연안, 코카서스, 우크라이나 남부 지역에서 자연 재배 조건이 조성된다. 그러나 적절하게주의를 기울이면 땅콩은 CIS에서 거의 자랍니다.
땅콩은 이익을 얻고 해를 입는다.
땅콩 견과류의 화학 성분
땅콩에는 거의 모든 기본적인 비타민, 무기 화합물, 유기 및 지방산을 포함하는 놀라운 화학 성분이 있습니다.
100 그램 (일일 섭취량의 %)에 비타민이 함유되어있어 신체에 미치는 이점 :
- PP (니코틴산) - 13.2 mg (60 %). 작은 혈관에서 혈액 순환을 자극하고 갑상선 및 부신 땀샘의 기능을 향상시킵니다.
- B1 (티아민) - 0.74 mg (49 %). 탄수화물, 단백질 및 지방 대사의 정상적인 과정에 필요합니다.
- B2 (리보플라빈) - 0.11 mg (6 %). 신진 대사 과정에 참여하고 세포 재생과 성장을 촉진합니다.
- B4 (콜린) -52.5 mg (10.5 %). 신경계와 뇌의 활동을 정상화합니다.
- B5 (판토텐산) - 1,767 mg (35 %). 그것은 신진 대사, 항 염증 효과, 조직 세포의 형성과 성장을 포함하여 광범위한 작용을합니다.
- B6 (피리독신) - 0.348 mg (17.4 %). 세포 수준에서 신진 대사를 제공합니다.
- C (아스코르브 산) - 5.3 mg (5.9 %). 그것은 신체의 면역 능력을 높이고, 콜라겐 합성을 촉진하며, 상처와 조직 손상의 치유를 가속화시키고 신체의 철분을 동화시키는 건강에 매우 중요한 화합물입니다.
- E (토코페롤) - 10.1 mg (67.3 %). 세포에 영양을 공급하는 비타민은 주요 항산화 물질 중 하나로 작용할뿐만 아니라 혈관 벽을 강화시킵니다.
100 gr의 광물 함량 :
- 칼슘 - 76mg (7.6 %). 혈액 응고를 제공하고 신경 자극 전달 속도를 증가 시키며 항 알레르기 및 항염 작용을합니다.
- 마그네슘 - 182 mg (45.5 %). 그것은 신경계를 안정시키고 심혈관 계통의 톤을 증가 시키며 세포 재생을 도와줍니다.
- 나트륨 - 23 mg (1.8 %). 소화관과 신장을 개선하고 특정 효소의 합성에 관여합니다.
- 칼륨 - 658 mg (26.3 %). 신체의 수분 함량을 조절하고 심장 박동수를 균등하게합니다.
- 인 - 350 mg (43.8 %). 뼈 조직을 강화하고 신경계, 신장, 신진 대사 작용에 영향을줍니다.
- 철분 - 5mg (27.8 %). 헤모글로빈 수준에 책임이있는 혈액에 참여하십시오.
- 아연 - 3.27 mg (27.3 %). 신진 대사를 향상시키고 상처 치유를 촉진하며 뼈를 강화합니다.
- 구리 - 1144 mg (114 %). 철 흡수를 촉진하고 소독 효과가있다.
- 망간 - 1.934 mg (96.7 %). 많은 효소의 생산에 필요하며, 신경 및 생식 기관의 기능을 향상시킵니다.
- 셀레늄 - 7.2mcg (13.1 %). 암 예방과 면역에 중요합니다.
땅콩의 칼로리 함량은 100g 당 약 580 kcal입니다. 기본적으로, 그것은 지방으로 제공됩니다 - 그들의 제품의 100g 이상 40 % 이상입니다. 단백질은 약 26 %, 탄수화물은 약 10 %를 차지합니다.
몸을위한 땅콩의 치유력
땅콩의 독특한 구성으로 숨겨진 광대 한 혜택은 인체에 있습니다. 이 제품을 정기적으로 사용하면 신체가 자주 앓고있는 영양소에 대해 문제가 있거나 부족한 위치를 "덮습니다". 이로 인해 유익한 변화가 다른 내부 기관과 시스템에서 나타납니다 :
- 항 경화 효과가 나타납니다 - 성분에 많은 지방이 있음에도 불구하고, 땅콩은 올바르게 사용될 때 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
- 기억력, 집중력, 집중력 향상, 피곤함이 적고 스트레스에 강합니다.
- 청각 민감도의 임계치가 증가한 것을 나타냅니다.
- 면역계와 신경계의 기능이 안정화된다.
- 충혈 작용이 나타난다.
- 혈액 응고가 증가한다.
땅콩의 유용하고 치유 된 성질은 육체적 정신뿐만 아니라 정신적 정서적 상태의 개선에 기여합니다. 이것은 아미노산 트립토판 때문입니다. 그것은 강한 기분 좋은 항우울제 인 세로토닌 (serotonin) 인 "기쁨의 호르몬 (hormone of joy)"의 생산을 활성화시킵니다. 낙담과 신경 쇠약을 피할뿐만 아니라 고장으로 "일어서는"데 도움이됩니다.
따로 말하자면, 볶은 땅콩에는 생 폴리 페놀보다 폴리 페놀이 4 분의 1 더 많이 함유되어 있다고합니다. 이러한 항산화 제는 인체의 항암 기능을 향상시키고 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다.
여성과 남성을위한 땅콩의 이점
땅콩은 의약 특성이 모든 사람의 건강을 향상시키는 데 도움이되므로 모든 연령대와 성별의 사람들이 직관적으로 사랑합니다.
여성의 경우 땅콩의 장점은 영양가가 높기 때문에 종종식이 요법에 추가되기 때문에 신속하게 영양을 공급하고 신진 대사를 완벽하게 자극합니다. 또한, 너트는 신경계 (호르몬 변화 동안 매우 중요 할 수 있음)를 회복시키고, 암을 적극적으로 싸우며, 임신 중에 태아의 병리 발생 위험을 감소시키고, 노화 과정을 중지시키고, 호르몬 균형 조절에 참여합니다.
그리고 남자들에게는 어떤 유익이 있습니까? 거의 동일합니다. 우선, 땅콩은 호르몬 조절에 관여하며, 차례로 모든 생식 기관에서 긍정적 인 변화를 일으 킵니다 : 테스토스테론 생성, 정자 생산 증가, 리비도와 성 활동 증가. 땅콩 버터는 종종 남성의 힘을 강화시키는 데 사용됩니다. 땅콩의 항암 특징은 또한 인류의 강한 반의 대표들의 건강에 영향을 미칩니다.
영상 : 땅콩은 유익하고 해를 입는다.
성장과 땅콩 관리
콩나물 땅콩을 재배하는 과정에 결코 직면하지 않은 사람들은이 식물이 어떻게 보이는지 관심이 있습니다. 실제로, 땅콩은 감자와 다소 유사합니다. 그 줄기는 위로 올라가고, 줄기가 줄기 위에 생기면 콩이 땅에 떨어져 익는다.
평균적으로 심기에서 성숙한 콩 수확에 이르기까지 3 ~ 4 개월의 기간이 소요됩니다. 식물들은 감자처럼 땅의 덩어리를 발굴하고 털어냅니다. 수집 후 땅콩은 제대로 건조해야합니다.
땅콩 버터 (파스타)
이미 위에서 언급했듯이, 땅콩 버터의 사용은 땅콩 제품들 사이에서 매우 인기가 있으며, 다른 형태로 - 땅콩 버터는 요리와 화장품, 그리고 다른 분야에서 사용됩니다. 땅콩 페이스트는 제과 업계에서 주로 사용되며 독립형 제품으로 사용되며 쿠키 및 토스트와 같은 다양한 디저트에 추가로 사용됩니다.
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땅콩과 견과 제품
유기 액체 땅콩 버터는 여기에서 샀습니다.
땅콩 버터는 할리우드 영화의 모든 사람들에게 익숙하며 미국에 있으며 땅콩 버터 페이스트가 아주 많이 생산되는 남부 주에 있습니다.
금기 사항
어떤 제품이라도 혜택과 손해가 동시에 발생하며 땅콩도 예외는 아닙니다. 오늘은 가장 일반적인 알레르기 항원 중 하나로 간주됩니다. 부정적인 반응은 통증, 메스꺼움 및 구토에서 나타납니다. 전문가들은 껍데기가없는 너트를 먹으면 알레르기 반응의 위험이 급격히 줄어들지 만 여전히 조심해야한다고 말합니다.
이와 같이 금기 사항은 없습니다. 대부분의 경우, 과다 사용으로 인한 위장, 헛배름, 대장염, 메스꺼움 및 기타 증상이 원인입니다.
저장
땅콩은 밀폐 된 용기 나 가방에 넣고 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이 이상적인 냉장고를위한 현대 집안에. 그러나 이러한 조건에서도 보관 수명은 9 개월을 넘지 않아야합니다.
자연 인증 된 땅콩 만 사면 건강해질 수 있습니다 !!
코티지에서
06/18/2018 관리자 댓글 코멘트가 없습니다
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어린이 백과 사전 온라인 - http://detskaya-entsiklopediya.ru/rasteniya/kak-rastet-araxis.html
땅콩의 성장
사실, 땅콩은 견과류가 아니라 콩과 식물의 풀 식물의 씨앗입니다. 식물이 자라면서, 스스로 수분 할 수있는 노란색 꽃이 나타납니다. 수정 후, 난소가있는 작은 꽃자루가 끝에서 길어지면서 흙으로 침투합니다. 토양에서는 표면에 평행하게 씨앗 자체가 난소에서 자랍니다. 한 플랜트에서 최대 40 개의 콩을 재배 할 수 있습니다.
땅콩은 더위와 햇살, 적당량의 수분을 좋아합니다. 다양성과 기상 조건에 따라 심기에서 수확까지 땅콩이 숙성되는 기간은 120-160 일 동안 지속됩니다.
수확 할 때, 농부는 땅콩 수풀을 꺼내서 콩이 말라서 말려서 저장 중에 망가지지 않도록 뒤집습니다. 오늘날 많은 농민들이 동시에 현대식 장비를 사용하며, 동시에 덤불을 파내고 땅에서 떨어져 내리고 뒤집습니다.
땅콩은 모래 롬, 가벼운 양토 및 모래 위에서보다 잘 발달합니다. 파종은 껍질을 벗긴 씨앗으로 14 ~ 15 ℃ 이상의 토양 온도에서 5 ~ 10cm의 깊이로 이루어집니다. 파종 비율은 25-70kg / ha입니다. 작물에 대한 배려는 제초, 풀림 및 힐링으로 축소됩니다. 수확은 가을에 이루어집니다.
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땅콩 : 중간 차선에서 자랍니다.
이 견과의 이름은 "거미"를 의미하는 그리스 단어 "아라나"에서 유래합니다. 다소 특이한 것 아닌가요? 그러나 모든 것이 매우 간단하게 설명됩니다. 껍데기에 웹과 같은 패턴이 선명하게 보입니다. 그것이 기름 씨앗 작물과 콩과 식물에 속하기 때문에 그것은 임의적으로 너트라고 불릴 수 있습니다.
땅콩은 어디에서 자랍니다?
가장 귀중한 견과류는 아르헨티나와 미국에서 자랐습니다. 많은 땅콩이 중국에서 자랍니다. 남부 아프리카와 인도에서이 농작물이 차지하는 주요 농원지가 많습니다.
집 땅콩
놀랍지 만,이 견과류는 야생 식물 군에 속하지 않습니다. 집 온실은 땅콩을 아주 많이 장식합니다. 그것을 심는 방법? 이 플랜트 외에도 특별한 관리가 필요하지 않은 매우 간단합니다. 땅콩 심기와 재배는 실내 제비꽃을 재배하는 것보다 어렵지 않으며 그로부터 많은 이점이 있습니다.
땅콩 : 재배, 재배
모든 상점에서 현재 많이 판매되는 일반 견과류는 심기 재료가 될 수 있습니다.
땅콩은 어떻게 자랍니다?
그 (것)들에서 포탄은 제거되면 안된다. 너트를 물에 담근 다음 헝겊에 놓고 콩나물이 나타날 때까지 기다리십시오. 그들이 나타나 자마자 토양에 견과류를 심을 수 있습니다. 땅콩 땅콩은 축축하고 느슨한 토양에서 소량의 모래와 함께 생산됩니다. 이 식물은 고온 성이므로 4 월에 흡수하는 것이 좋습니다. 이 경우 여름에는 적극적으로 발전 할 것입니다. 이 기간 동안, 그것은 가장 집중적으로 성장합니다. 하지만 나중에 심어야하는 경우 온도와 조명을주의 깊게 모니터링해야합니다.
필요한 치료
우리는 식물을 돌보는 것이 너무 어렵지는 않다고 말했지만, 이것이 냄비에 심고 땅콩을 발코니에 두는 것만으로는 충분하지 않습니다. 결과적으로 귀중한 열매를 얻을 수 있도록 그것을 심는 방법? 꽃이 피는 동안, 식물은 풍부한 물을 필요로하고, 완료 후에 물은 훨씬 적게 필요합니다. 개화 기간 동안 식물은 모든 온실을 장식 할 수 있습니다 - 밝은 노란색 - 오렌지 꽃이 그 위에 나타납니다. 그들이 추락 할 때, 그 자리에 ginofor - 싹이 생겨서, 얼마 동안 자라서 땅으로 뛰어옵니다. 그것에 들어가면, 난소가 형성되고 나중에 땅에서 너트가 형성됩니다.
초보자 꽃 재배자와 정원사는 유전체가 항상 스스로 땅에 닿을 수있는 것은 아님을 알아야합니다. 따라서 매우 큰 식물의 경우, 지구를 채운 일반적인 달걀 껍질을 사용할 수 있습니다.이 껍질은 유전체를 대신해야합니다. 식물 잎이 노랗게 변하자마자 견과류가 완전히 숙성되어 토양에서 채취 될 수 있음을 의미합니다. 땅콩은 일년생 식물이므로 추수를 맞으면 자손과 함께해야합니다.
야외 재배
정원에 땅콩을 심는 것은 집에서 재배하는 것과는 조금 다릅니다. 우리나라 남부 지역에서는 기온이 +20 - +25 도인 5 월 중순 또는 말기에 발아 된 화훼를 심을 수 있습니다. 여름철에는 식물이 잘 자라며 고품질의 땅콩을 수집하게됩니다. 더 북쪽의 위도에 너트를 심는 방법? 이 경우 4 월 초에 자라기 시작해야하는 묘목을 사용하는 것이 낫습니다. 6 월 초에는 이미 육지에 심을 수 있습니다.
땅콩이 자랄 곳에주의를 기울이십시오. 가장 성공적으로 심는 방법? 그것은 개방적이고 잘 조명 된 정원이어야하며, 이전에는 감자, 오이, 양배추를 자랐지 만 결코 다른 콩과 식물은 아닙니다.
수확
수풀이 마르기 시작하면 너트를 골라 낼 수 있습니다. 이것은 대개 10 월 초에 발생합니다. 수집을 시작한 날 날씨는 맑고 따뜻해야 토양이 완전히 말라야합니다. 그런데 일주일 전에 식물에 물을주지 말아야합니다. 이 경우 부시가 쉽게 나옵니다. 갈퀴 덕분에 땅콩을 파내는 것이 더 편리합니다. 뿌리 줄기를 부드럽게 구부려 견과류가 수풀에 남아있게하십시오.
건조하고 통풍이 잘되는 곳에 2-3 일 동안 발굴 된 식물을 배치하십시오. 그런 다음 견과류가있는 고치를 모아 완전히 건조 될 때까지 실온에 방치 할 수 있습니다. 누에 고치를 흔들어서 이것에 대해 배울 것입니다. 견과류는 자유롭게 굴러 가야합니다.
땅콩 사용
땅콩을 심는 방법을 알았음에도 불구하고 창턱이나 발코니에서 여러 킬로그램의 작물을 재배 할 수 있다고 기대하지는 마시오. 그러나 평범한 사람은 그런 양을 필요로하지 않는다. 땅콩은 칼로리가 매우 높습니다. 섬유질이 많이 포함되어 있습니다. 영양사는 대량으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이 너트는 요리에 널리 사용됩니다. 그것은 다양한 소스, 고기 요리, 제과의 준비에 사용됩니다.
땅콩을 저장하는 방법?
큰 수확량이 있다면 저장량을 관리해야합니다. 그는 자신의 피부에 남아 있어야합니다. 밀폐 된 용기에 넣고 냉장 보관하십시오. 이 양식에서는 최대 6 개월 동안 보관할 수 있습니다. 너트는 건조하고 어두운 장소에 두어 3 개월 동안 사용하기에 적합합니다. 그러나 당신이 그것을 동결하면,이 기간은 1 년으로 증가 할 것입니다.
땅콩 : 이익과 해로움
공평하게이 제품은 완전히 예측할 수 없다는 점에 유의해야합니다. 이는 인체에 매우 유용 할 수 있으며 심각하게 해를 입을 수 있습니다. 지금까지이 문제에 관한 과학자와 영양 학자의 논쟁은 완화되지 않았다. 그렇다면 진실은 어디 있습니까?
땅콩의 확실한 이점에는 다음과 같은 특성이 있습니다.
- 혈액 응고를 개선합니다.
- 땅콩 버터는 비타민 A와 B, 지방과 단백질이 풍부합니다.
- 혈류를 늦추어 혈관에 부정적인 영향을 미칩니다.
- 아주 활동적인 알레르겐입니다.
- 다량의 지방이 포함되어 있습니다.
보시다시피,이 공장의 장단점은 거의 같습니다. 모든 것이 중요하며, 땅콩 사용에도 중요하다는 것을 기억하십시오.
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정원에서 땅콩을 재배하는 방법?
우리는 우리 손으로 땅콩을 재배한다.
우리 엄마는 땅콩을 좋아했습니다. 그것을 사지 않기 위해서, 그리고 그것은 충분하지 않았습니다, 그녀는 씨앗에서 자랐습니다. 따뜻한 날씨가 오기 1 개월 반쯤 전에, 그녀는 땅콩 1 파운드를 흠뻑 적시고 그것을 물마루에 심었습니다. 땅콩은 쪼아 먹었고, 좋은 활발한 묘목이있었습니다. 심은 토마토에는 땅콩이있었습니다. 그들은 홈을 만들고, 물을 뿌리고, 묘목을 두껍게 심지 않았으므로 수풀이 서로 응하지 않았고 음식도있었습니다. 땅콩이 피고 꽃이 완두콩과 닮았을 때, 날개가 땅에 닿기 시작했고, 독치리 였고, 새로운 꽃이 피고, 다시 물을 뿌렸다. 토루는 다소 높아졌습니다. 가을까지, 포드는이 땅에서 떨쳐졌고, 각각 3 ~ 4 개의 핵과 1 개의 식물로부터의 절반의 컵이있었습니다.
우리는 그것을 즐겼다. 땅콩은 맛있고 다양합니다. 딜, 양상추뿐만 아니라 땅콩. 우리 웹 사이트에 대한 자세한 정보 - http : // uzharynye-pryadki.rf 채널 구독하기 수확 침대 - https://www.youtube.com/channel/UCIL4... 뒤뜰에서 얻은 수익 GMO 또는 질산염 없음. 우리 채널에서는 최대의 효율성과 최소한의 노력으로 식물을 키울 수있는 방법을 배우기 위해 수백 명의 시베리아 아마추어 정원사 및 전문가의 독특한 경험을 수집합니다. 관상용 식물과 꽃에 대해서도 알려주십시오.) 포럼 Zanoza.online에서 토론하십시오.
러시아 중부와 남부 지방의 땅콩 작물은 매우 드뭅니다. 그러나 조금이라도 지식이 없어도이 작물을 얻기에는 아주 간단합니다. 땅콩은 annuals, 가족 - 콩과 식물을 말합니다. 부시 작물은 높이가 40cm까지 작으며 파로 피오리 미미 잎을 가지고있다. 노란 꽃은 작습니다. 꽃이 죽으면 피부로 보호받는 과일이 땅에 형성되기 시작합니다.
수분과 땅콩 작물에 관해서는, 하루 종일 꽃이 피고이시기에는 수분되어야하므로 식물의 풍부한 개화는 눈에 띄지 않기 때문에이 과정은 상당히 복잡합니다. 난소 형성에 유리한 조건이 항상 존재하는 것은 아니지만 식물의 특성은 식물 발달 기간 전체에 걸쳐 최대 200 개의 꽃을 형성 할 수 있다는 것입니다.
땅콩 자실체의 특이성은 감자와 같은 뿌리 계통에서 결실이 형성되는 것이 아니라 꽃 대신에 가지가 자라는 안테나에서 열매가 형성된다는 사실입니다.
위의 내용을 토대로, 과일 생산 기간 동안 식물은 느슨한 토양을 빈번하게 고사해야 함을 유의해야합니다.
남아메리카는 대기 온도 (높은)와 습도 (평균 습도)의 완벽한 균형 덕택에 잡초와 같은 보호되지 않은 토양에서 친척이 자라는 땅콩의 발상지로 간주됩니다. 우리의 조건에서, 겨울 동안의 토양에있는 과일은 보존되지 않습니다; 높은 습도는 감염성 곰팡이 병의 패배에 기여할 수 있으며 습도가 낮 으면 꽃이 떨어집니다. 이 문화는 이상적으로 + 20... + 27 도의 온도에서 자랍니다. 식물은 + 30도 이상 15도 이하의 온도에서 기절합니다.
일반인들은 다른 지역의 "땅콩"재배에 종사하지만 개방 된 땅에서는 우리 문화가 러시아 남부에만 심어 질 수 있습니다. 이것은 700 개 이상의 땅콩 품종 덕분입니다.
싹이 튼 씨앗과 함께 토양에 땅콩을 심는 것이 좋습니다 - 남부 지역의 종자는 오픈 그라운드에서 준비된 구멍에 심었습니다. 중간 레인의 종자는 필름 온실에 심는 것이 좋습니다 (예 : 토마토 사이의 다른 작물 사이의 줄 사이에서도 가능합니다).
땅콩이 발아하지 않는다면, 그 이유가 씨앗에서 찾아야합니다. 즉, 손상되거나 말라 버릴 수 있으므로, 시장에서 나온 열매는 항상 완전한 씨앗이 아닙니다.
심기위한 씨앗 준비
토양에 심기 전에 땅콩 씨앗을 준비하는 몇 가지 방법이 있습니다. 토탄 컵에서 2 주간 모종을 돋아 성장시키는 것입니다. 후자의 경우, 식물의 성숙 기간이 가속되고, 식물은 medvedka에 의해 손상되지 않습니다. 이 해충으로부터 식물을 보호하기 위해 미끼를 만듭니다 : 청소 및 결점이있는 뿌리 작물이 토양에 추가 된 다음이 장소는 루핑 재료로 덮여 있고 지구로 뿌려집니다. 함정을 정기적으로 점검하여 Medvedka를 수집해야합니다.
땅콩 씨앗에 담그는 것은 4 월 말에해야하며, 발아는 10 일간 지속됩니다. 과망간산 칼륨의 약한 (핑크색) 용액을 사용하여 씨앗을 살균합니다. 중간 차선에서는 다음과 같이 씨앗을 강하게하는 것이 좋습니다. 오후에는 18-20 시간 내에 씨앗을 실온에서 밤에 +2... + 3 도의 온도로 유지합니다.
씨앗을 고치는 기간은 3 일 이상 지속되어서는 안됩니다.
싹이 튼 후에, 종자는 미리 준비된 느슨한 토양으로 또는 비보호 토양에 영구적 인 장소에 컵에 심어진다. 식물 사이에 열린 땅에 식물을 심을 때 25 센티미터의 줄 사이에 20 센티미터의 거리를 남깁니다. 땅콩 문화는 고온 성이므로 준비된 프레임 위에 이전에 펴진 필름으로 심는 것이 더 좋습니다. 따뜻한 날씨가 뚜렷한 후에 만 필름을 제거하십시오.
인기있는 믿음에 따르면 남부 지역의 땅콩은 보호 구조를 사용하지 않고 심어 질 수 있습니다. 이번에는 viburnum의 개화가 있습니다.
땅콩 재배를위한 농업 기술
땅콩 재배의 주된 사건은 과식이며, 작물의 양은 과식의 수와 정확성에 달려 있습니다.
땅콩을 심고 좋은 수확을 얻는 방법
땅콩은 지난 6 월에 피고 8 월 말까지 거의 피어납니다. 이시기에 숙련 된 정원사는 여러 가지 땅콩 식물을 보냅니다. 처음으로 정원 토양과 퇴비를 혼합하여 약 3cm의 식물 뿌리 지대 침구를 추가하는 것이 좋습니다. 8 월에, 당신은 동일한 침구의 2 센티미터까지 합쳐서, 같은 혼합물을 두 번 더 쓸어 할 필요가 있습니다.
땅콩 수확은 9 월에 잎이 황변하는 시작부터 시작됩니다. 과일을 손상시키지 않고 흔들어서 땅을 제거하려면 식물을 조심스럽게 파 내야합니다. 지상부와 함께 콩을 햇볕에 말립니다. 약 2 주 후에 과일을 추가로 사용할 준비가됩니다. 파종 용 견과는 껍질과 함께 보관하는 것이 좋습니다. 그래서 잘 보존됩니다.
커피, 코코아는 땅콩 열매로 만들어지며, 할바는 날 것으로 먹거나 튀긴 음식, 소금에 절인 음식으로 맥주와 함께 제공되며 초콜릿 및 기타 제품의 첨가물로 사용됩니다. 너트에는 리놀레산, 비타민 B, E가 들어 있습니다.
정원에서 땅콩이 자라면서 비디오보기 :
땅콩 심기 및 재배 (제 1 부)
땅콩 심기와 재배 (제 2 부)
땅콩 심기 및 재배 (제 3 부)
마스터 톡
Masterok.zhzh.rf
나는 모든 것을 알고 싶다.
여기서 나는 바나나가 어떻게 자라는 지, 예를 들어 파인애플이 자라는지를 보여주었습니다. 그러나 땅콩이 어떻게 자라는 지 아십니까?
당연히 당신도 알겠지만, (도시화와 세계화 시대에) 여기가 더 많습니다.
땅콩은 콩과 식물로 연간이다. 이것은 따뜻한 나라에서 땅콩이 자라는 이유 때문입니다. 부시는 가지가있는 줄기와 깃이있다. 꽃은 작고 노랗다. 개화 후 형성되는 밥은 수축과 강한 껍질을 가지고 있습니다. 내부의 열매를 핵이라 부릅니다.
땅콩의 특질은 꽃이 하루 만 살고 있다는 것입니다. 환경 조건이 항상 수분에 기여하는 것은 아니므로 모든 꽃에 난소가 형성되지 않습니다. 수정이 발생한 후, 난소는 땅에 묻혀 있습니다. 열매는 땅에서만 생기고, 표면에 남아있는 꽃은 멸망합니다. 따라서 토양은 가볍고 단단하지 않고 계절에 따라 수 차례 번성하는 것이 필요합니다.
땅콩은 더 이상 이상한 식물로 간주되지 않지만 여전히 희귀합니다. 따라서 각 정원사는 땅콩 재배 및 돌보는 일에 관심이 있습니다.
국토 땅콩 - 남아메리카. 야생 종은 다년생 식물로 자랄 수 있습니다. 이것은 고온 및 온건 습도 때문입니다. 온도가 낮 으면 꽃이 떨어지고 고온에서는 식물이 곰팡이에 의해 영향을받을 가능성이 있습니다. 오늘날 땅콩은 세계의 많은 지역에서 자라지 만 기후는 여전히 따뜻해야합니다. 모스크바 지역의 땅콩 재배는 일년생 식물이기 때문에 가능합니다. 일반적으로이 문화에 대해서는 많은 부분을 할당하지 마십시오.
좋은 식물 개발을위한 이상적인 조건은 +20 - +27 도의 온도 값입니다. 우크라이나의 땅콩 재배는 중앙 러시아보다 따뜻하기 때문에 더 유익합니다.
좋은 식물 개발을위한 이상적인 조건은 +20 - +27 도의 온도 값입니다. 우크라이나의 땅콩 재배는 중앙 러시아보다 따뜻하기 때문에 더 유익합니다.
현재까지 약 700 종의 땅콩이 있으나 거의 모든 품종이 남아메리카에서만 자랍니다. 그러나 숙련 된 정원사는 러시아와 우크라이나 지역에서 땅콩을 재배하는 방법을 알고 있습니다.
땅콩은 종종 땅콩이라고합니다. 이 용어는 다른 언어로 번역 한 결과로 형성되었습니다. 땅콩은 무엇입니까? 너트입니까, 콩류입니까? 실제로, 땅콩은 너트라고 불릴 수 없습니다. 이 식물은 콩과 식물에 속하기 때문에 껍질을 벗기는 커널은 콩에 속합니다.
땅콩은 콩 형태로 자라기 때문에 초기에는 인식하기 쉽습니다. 줄기가 자라고 뿌리가 땅에있다. 그러나 포드가 가지에 나타나면 바닥에서 익 ㄴ 다. 이것은 처음에는 땅콩이 뜨거운 지역과 사막 지역에서 발아했기 때문입니다. 수분을 잃지 않기 위해, 식물은 과일을 증발로부터 지키고 땅에 숨 깁니다.
땅콩은 세계에서 가장 유망한 작물 중 하나로 여겨지며 식품 및 지방 산업에 유용한 원료를 제공합니다. 땅콩이 자라는 주요 지역은 중국, 남아프리카 공화국, 인도, 아르헨티나 및 미국입니다. 볼륨을 기준으로 볼 때 주요 생산국은 중국이지만 품질은 미국과 아르헨티나에서 성장하는 최고의 땅콩으로 간주됩니다.
아르헨티나에서는 최근 몇 년 동안 땅콩 재배에 큰 관심이 쏠리고 있습니다. 지난 5 년 동안의 창궐 지역은 3 번 증가했다. 매년 약 500 ~ 800,000 톤이 여기에 수집됩니다. 주요 생산품은 코르도바 지역에 집중되어있다. 주요 재배 품종은 Runner와 Redskin입니다. 땅콩은 11 월에 심어 져 4 월 -5 월에 수확되며 6 월에 선적이 시작됩니다. 아르헨티나는 땅콩의 주요 수출국입니다. 유럽 시장에서 아르헨티나의 땅콩은 맛이 뚜렷한 결과로 인기가 있습니다.
성장의 고향에 따라 땅콩 콩은 맛, 크기 및 모양이 크게 다릅니다. 중국 호두의 긴 직사각형 크기는 소비자를 유혹하지만, 실제로 그것은 맛도없고 지저분한 콩으로 판명됩니다. 인도인의 단맛은 훌륭한 구경을 보상 할 수 없습니다. 아르헨티나에서 제공되는 "Runner"등급의 땅콩은 형태와 크기의 균형과 독특한 향신료의 차이점을 결합합니다. 그 차이점은 단맛입니다. 비밀이 아닙니다. 땅콩은 달콤해야합니다.
땅콩에서 잘못된 재배, 가공 및 저장으로 유해한 독성 물질 인 아플라톡신이 형성됩니다. 아르헨티나 땅콩은 제품이 손상되지 않도록 껍질과 먼지가 완전히 제거되도록 청소됩니다. 또 다른 중요한 측면은 땅콩이 완전히 무해하고 깨끗하다는 것입니다. 러시아에 배달되면, 땅콩은 맛, 불순물, 크기, 그리고 물론 아플라톡신 (pyroxides) (신선도)과 살충제의 수준을 테스트합니다.
그것의 귀중한 질 및 높은 영양가 때문에, 땅콩의 영양가는 과대 평가하기가 어렵습니다. 땅콩 원두에는 단백질 35 % 이상, 지방의 약 50 %, 인간에게 필요한 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다. 비타민과 미량 요소의 함량이 높고, 불포화 지방산이 많으며, 콜레스테롤이 완전히 없기 때문에 마침내 세련된 맛으로 땅콩은 완전하고 건강한 식단에 필수적인 제품입니다.
호두 땅콩은 식품 생산 (제과 업계) 및 다양한 첨가제로 희석 및 튀김 처리로 널리 사용됩니다.
땅콩 (Peanuts) - 세포 재생을 촉진시키는 엽산의 훌륭한 공급원이며, 그 안에 들어있는 지방은 약간의 콜레스테롤 효과가 있으며, 소화성 궤양과 위염에 유용합니다. 땅콩은 기억력과 주의력을 향상 시키며, 신경계, 심장, 간 및 기타 내인성 기능의 정상적인 기능에 필수적입니다.
그러나 원시 땅콩은 남용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 원시 견과류는 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 또한 땅콩 껍질은 강한 알레르기 항원이기 때문에 볶은 껍질을 벗긴 견과류를 먹는 것이 좋으며 알레르기는 하루에 5 개 이상의 견과류를 먹어서는 안됩니다.
땅콩은 영양가가 가장 높을뿐만 아니라 뚱뚱해 지기도하는 견과입니다. 그래서 그는 패션의 모든 스타들의 "음식 좋아하는"사람이되어 비즈니스 세계를 보여줍니다. 하루에 20-25 알 정도의 땅콩은 혈액 생성 기관의 기능을 정상화하고 주름을 부드럽게합니다.
땅콩 또는 땅콩
땅콩 (라틴 Arachis) - 콩과 식물 (Fabaceae)에서 식물의 일반적인 이름.
땅콩은 땅에서 열매가 맺는 지오 카피가있는 소수의 재배 식물 중 하나입니다.
땅콩에서는자가 수분자로서 교차 수분은 중요하지 않으며 1-6 %에 달하고 잡곡과 다른 작은 곤충들 때문에 가능합니다.
개화가 바닥에서 시작됩니다.
땅콩과 공생하면서 버섯 모양의 균사가 열매의 껍질에 생겨나 고 콩이나 콩 부분에 뿌려집니다. 그것은 콩의 성장에 기여한다는 것이 주목됩니다.
길이가 1-6 cm 인 콩, 단일 챔버, 콩에서 씨앗의 수는 1-6 (일반적으로 1-3)입니다. 종피의 색깔은 적색, 갈색, 덜 자주 백색 또는 다른 색조입니다. 수분과 수정 후, 난소의 아래쪽 부분은 자라면서 처음으로 자라는 토양으로 방향을 바꾸어 젖은 층으로 깊어지면서 열매를 맺습니다. 토양에 도달하지 않았거나 침투하지 않은 Ginofors는 난소와 함께 사라집니다. 대체로 20cm 이상의 높이에있는 꽃은 열매를 맺지 않습니다. gynofor의 성장 속도를 가속화 할 수있는 농약 방법 (비료, 자극 물질 등)은 저개발 콩 수를 줄이고 수확량을 증가시킵니다.
"땅콩"이라는 이름은 아마도 그리스어에서 파생 된 것입니다. αράχνη는 웹과 과일의 그물 무늬의 유사성에 따라 거미입니다.
원산지
땅콩의 고향은 남아메리카 (아르헨티나와 볼리비아)로, 인도와 일본, 필리핀 제도, 마다가스카르에 이르기까지 있습니다. 포르투갈 인은 땅콩을 중국으로 가져 왔는데 1560 년 캔톤에 식민지를 세웠습니다. 아프리카에서는 16 세기에 소개되었습니다. 미국의 노예 무역선에서. 처음으로 땅콩 콩은 브라질에서 기니로 가져온 것으로 믿어집니다. 세네갈, 나이지리아, 콩고는 땅콩의 2 차 유전 센터로 간주됩니다. 지방 주민들은 땅콩 씨에서 식용유를 추출하는 법을 배웠고 파종 지역은 급속히 증가하기 시작했습니다.
수출 작물로 땅콩을 재배하는 첫 번째 국가는 세네갈이다. 1840 년에 땅콩 10 봉지 (722kg)가 Rouenice에서 Rouen (프랑스)으로 수출되어 버터로 가공되었습니다. 그 이후 서 아프리카 국가의 땅콩을 정기적으로 수출하기 시작했습니다.
인도와 중국에서 땅콩은 스페인, 프랑스, 이탈리아로 와서 "중국 너트"라는 이름을 받았다. 미국에서는 땅콩은 XIX 세기 중반에만 확산됩니다. 남북 전쟁 후 남북 전쟁. 당시 코튼은 면화 바구미에 놀랐으며 농부들은 면화를 땅콩 작물로 대체하기 시작했습니다.
러시아에서는 1792 년에 땅콩이 터키에서 배달되었습니다. 1825 년 오데사 식물원 (Odessa Botanical Garden)에서 처음으로 그것을 순응시키려는 시도가 이루어졌다. 현재 소규모 지역의 땅콩은 중앙 아시아와 코카서스 공화국, 우크라이나 남부와 북부 코카서스 공화국에 뿌려져있다.
식생 기능
인도에서는 땅콩이 한 곳에서 3-4 년간 재배됩니다. 건조한 조건 (타밀 나두)에서, 곡물 회전의 땅콩은 벼, 감자, 야채와 함께 프로피 노이드, 옥수수, 면화, 참깨 및 관개 된 밭에서 번갈아 변합니다. 땅콩 다음에 곡물 수확량이 30 %까지 증가하고, 땅콩이 면화 재배 후 수확량을 45 %까지 증가시킨다. 인도에서는 다양한 품종과 개체군이 재배되고 있습니다.
아프리카에서는 땅콩이 8 ~ 14 ℃에서 가장 잘 자랍니다. sh., 토양과 기후 조건은 생물학적 특성과 가장 일치합니다. 이 벨트에는 4 개의 구역이 있습니다.
1) 사헬 지역. 여기는 강수량이 150 ~ 400 mm에 이르며 평균 월간 기온은 20.9 ~ 34 ℃입니다. 구역의 토양은 대체로 모래이며 점토 입자가 없습니다. 모래 층은 몇 미터에 이릅니다. 또한 6-7 %의 pH를 지닌 토양의 붉은 색 (3 ~ 4 %의 점토 함유) 가루가 있습니다. 이 토양은 땅콩에 가장 좋습니다.
사헬 지역의 땅콩 파종을위한 토양의 준비는 3 월 중순에 시작되어 6 월 중순까지 계속됩니다. 땅콩은 6 월 중순에 뿌려지고, 9 월 중순에 청소되며 1 월 중순까지 강수량이 멈출 때까지 계속됩니다. 사헬 지역에서는 초기 땅콩이 경작됩니다.
2) 수단 지역. 7-8 ° 사이에 위치. w.의 너비는 약 700km입니다. 그것은 세네갈, 감비아, 기니, 말리의 영토 중 상당 부분을 차지합니다. 평균 월간 온도는 21.3-35.4 ℃입니다. Ferralitic 토양 (적갈색), pH 5.6-6.0, 부식질 수평선 두께 15-25cm, 부식질 함량 1 %. 중반 숙성 품종은 수단 지역의 작은 면적에서 재배된다.
3) 기니 지역. 여기에는 세네갈 영토의 일부, 기니 남부, 나이지리아 및 여러 다른 국가들이 포함됩니다. 최대 1500 mm의 강수량이 여기에 1 년 내린다. 연평균 기온은 25-26 ℃입니다. 토양은 적색과 황색이며 pH는 5.0 이하입니다. 이 지역에서 땅콩은 조기 숙성부터 늦은 숙성까지 다양하게 재배됩니다.
4) 수 카나 영역. 세네갈과 카보 베르데의 해안 지역을 포함합니다. 연간 400-800 mm의 강수량. 평균 월간 기온은 21.3-28.0 ℃입니다. 주요 토양은 늪지 식염수 맹그로브입니다. 지역의 땅콩은 작은 지역에서만 재배됩니다.
서 아프리카에서 경작 된 품종은 버지니아, 발렌시아, 스페인의 3 가지 주요 품종에 속합니다.
혼합 된 문화의 서 아프리카 국가의 땅콩은 수수, 옥수수, 페니 세툼 및 면화와 함께 재배됩니다.
순수 작물에서는 다음 작물 교체가 발생합니다 :
1) 땅콩 - 사탕 수수 - 땅콩 - 사탕 수수 - 땅콩 - 5 년;
2) 사탕 수수 - 페니 세툼 2 년 - 땅콩 2 년 - 10 년;
3) Vigna-sorghum 2 년 - 땅콩 - pennisetum - 땅콩 - 10-15 년 휴경;
4) 수수 - 땅콩 - 수수 - 땅콩 - 페레 로저 5 년.
미리 이벤트
땅콩 파종을위한 토양은 10cm의 깊이로 처리됩니다. 땅콩은 일반적으로 비료없이 재배되고 콩의 수확량은 1.2-1.3 톤 / ha이며, 질소, 인, 칼륨 (1 헥타르 당 100-150kg)을 적용하면 수확량은 2.3t / ha로 증가한다.
파종 / 심기
파종 날짜는 우기와 관련이 있습니다 (보통 6 월 ~ 7 월 초순). 씨앗 깊이는 5 ~ 7cm, 젖은 토양은 3cm까지이며, 젖은 토양에서는 씨앗이 항상 뿌려집니다.
파종 비율은 다양하며 60-80 kg / ha이다. 초기 숙성 품종 (스페인과 발렌시아)은 1 헥타르 당 160-180,000 개의 씨를 뿌린다. 늦은 숙성 품종 (버지니아) - 각각 11 만 그루의 씨앗. 파종 계획은 40-50-60 × 10-12cm입니다. 작물 관리는 줄 간격을 잡초로 풀면서 이루어집니다.
수확
수동 청소, 늦은 품종의 초기 및 5-6 개월 파종 후 3-4 개월. 다른 피치 (1-2 및 4- 행)에 땅콩 리프터가 있습니다. 건조는 몇 주간 지속되며, 건조 후 콩은 수동으로 또는 간단한 장치의 도움으로 잘립니다. 분리 된 콩은 마침내 건조됩니다.
퍼짐
최근 몇 년 동안 경작지의 증가, 수확량이 많은 품종의 사용, 비료, 화학 물질, 관개 및 수확기의 개선으로 인해 세계의 땅콩 콩 생산량이 지속적으로 증가하고 있습니다. 세계의 땅콩은 약 1900 만 헥타르를 차지합니다. 땅콩 생산국 : 인도 (약 720 만 헥타르), 중국, 인도네시아, 미얀마. 세계에서 두 번째로 땅콩을 생산하는 곳은 아프리카 국가 (약 6 백만 헥타르)에 속한다. 땅콩은 세네갈, 나이지리아, 탄자니아, 모잠비크, 우간다, 니제르 및 다른 여러 국가의 경제에서 가장 중요한 요소입니다. 미주 지역에서는 브라질, 아르헨티나, 멕시코, 미국에서 가장 큰 지역입니다.
사용
땅콩 또는 땅콩 (Arachis hypogaea L)은 씨앗에서 식용 식물성 기름을 얻기 위해 주로 재배됩니다. 땅콩 씨앗에는 평균 53 %의 버터가 들어 있습니다. 땅콩의 단백질 함량은 콩에 이어 두 번째입니다. 평균적으로 껍질을 벗긴 땅콩 씨앗 1 톤에서 226-317kg의 기름을 얻습니다. 그것은 통조림 및 제과 업계에서 주로 사용되는 반 건성유 (요오드 넘버 90-103)의 그룹에 속합니다. 땅콩 땅콩은 초콜릿 제조시 첨가물로 사용됩니다. 구운 씨앗은 먹고 조각난 형태로 많은 파이에 첨가됩니다. 식품 등급은 콩 맛이 없어야합니다. 케이크와 꼭대기 (건초) 땅콩은 동물 사료로 사용됩니다. 이 식물은 단백질을 11 %까지 함유하고 있으며 알팔파와 클로버에 비해 영양가가 떨어지지 않습니다. 정상과 과일의 동시 사용의 전망은 가축과 돼지를위한 목장으로 미국에있는 땅콩의 경작에서 반영된다.
땅콩 질병
미네랄 성분 결핍으로 인한 비 전염성 땅콩 질병
철분 땅콩은 토양의 철분 결핍에 매우 민감합니다. 철분이 부족하여 식물의 막내 잎이 강하게 나타납니다. 첫째, 잎의 한계 색소 침착이 나타나며, 이는 점차적으로 간질 공간에 퍼지고, 정맥에 인접한 조직은 녹색을 유지합니다. 철분이 많이 없으면 나뭇잎은 연한 노란색 또는 크림색이됩니다. 괴사는 점차적으로 분리 된 지점의 형태로 나타나고, 병합되면 넓은 괴사 부위가 형성됩니다. 매우 큰 철분 부족으로 식물은 죽고 작물은 심하게 희석됩니다.
땅콩 재배의 주된 영역에서의 철분 결핍은 토양에서 탄산염의 함량이 높고 철 흡수를 막아주고 식물에서 대사 과정을 방해하는 결과입니다. 철 결핍은 강하게 압축 된 토양에서 빈약 한 통기와 함께 풍부한 물을 주거나 스트레스 온도, 과량의 질산염 질소 또는 높은 비율의 인산염 비료에서 나타납니다.
통제 수단. 문화적 요구 사항을 고려한 적절한 구역 설정; 오르페우스 (Orpheus)와 로시카 (Rosica)와 같이 토양에서 칼슘의 존재에 매우 관용적 인 품종의 재배; 마약 kugopleks 40 kg / ha의 도입.
땅콩 흰가루병
이 질병은 땅콩이 자라는 모든 지역에서 널리 퍼져 있지만 해를 끼치는 해는 해마다 다릅니다.
증상 질병의 첫 징후는 나뭇잎의 양쪽에 단 하나의 반점으로 나타나고, 파우더 같은 푸른 녹이 덮여 있으며, 잎의 윗면에 흔히 발견되는 플라크가 있습니다. 점차적으로 자라는 것은 자라며 전체 잎을 덮고 노란색으로 바뀌고 나중에 말라 버립니다. 토양 표면 위에 나타나지 않고 죽어가는 줄기와 배아에서도 유사한 얼룩이 발생합니다.
병원균은 야생 성장하는 숙주의 잔재에서 균사체로 번집니다.
질병의 발병을위한 조건. 이 병은 광범위한 온도 범위 (0-35 ° C) 및 습도 (0-100 %)에서 발생합니다. 아마도 그것의 개발은 기본 환경 요인의 특정 조합에 달려 있습니다.
통제 수단. 높은 농업 배경에 작물을 성장. 살균제로 치료하는 것은 일반적으로 적용되지 않지만, 문화에 심한 영향을받는다면 접촉 화학 물질 또는 전신 약물이 사용됩니다.
눈 관절증, 또는 땅콩 잎 반점
Phylosticoses는 널리 퍼져 있지만 해를 끼치는 것은 중요하지 않습니다.
증상 처음에는 직경이 5-6mm까지 자라는 잎에 아주 작은 갈색 반점이 형성됩니다. 그들의 중심은 점차 밝아지고, 검은 색 반점이 그 위에 형성되며 그 지점의 경계선은 보라색 갈색의 색을 유지합니다. 강한 병변으로, 반점 사이 조직은 황색에 점차적으로 괴사가된다. 이 질병은 성장기 말기에 늦게 발병합니다.
원인 병원체. 버섯 Phyllosticta arachidis M. Ghochr.
병원균 개발주기. 병원균은 토양의 영향받은 식물 잔류 물에 저장됩니다.
질병의 발병을위한 조건. 습기가 많은 날씨에서이 질병의 강력한 발병이 관찰됩니다. 액체 수분을 떨어 뜨리는 것은 식물의 감염뿐 아니라 병원균의 방출과 확산에 기여합니다.
통제 수단. 작년 농작물과의 공간적 격리를 통해 2 ~ 3 년주기의 작물 회전을 준수합니다. 강력한 감염으로 광범위한 작용의 살균제를 사용하십시오. 적절한 경작으로 작물 종말이 끝날 때 식물 잔류 물의 파괴.
알터 나 리아 또는 검은 반점 잎 땅콩
이 질병은 몇 년 후에 나타나며 그 유해성은 무시할 수 있습니다.
증상 가장 오래된 잎의 가장자리에는 둥근 검은 점이 10-15mm 직경으로 자란다. 높은 수준의 손상으로 병합되고 나뭇잎의 가장자리가 괴사됩니다. 날씨가 젖 으면 두꺼운 검은 색 꽃이 그 지점에 나타납니다. 원인 병원체는 숙성 도중 및 수확 직전에 과일을 재배하여 콩 잎에만 정착시킬 수 있습니다.
원인 병원체. 검은 잎 자리는 곰팡이 Alternaria (Fr.) Keissl에 의해 발생합니다.
개발주기 병원균은 식물 잔해 및 토양에서 보존됩니다.
질병의 발병을위한 조건. 곰팡이는 식물 노화 조직을 감염시키는 약한 기생충입니다. 성장기가 끝날 때, 온화하고 습기가있는 온화한 기후에서이 질병의 강력한 발병이 확립됩니다.
통제 수단. 병원균에 대한 내성을 높이기 위해 농작물을 고도의 농업 기술로 키우는 것. 적시에 수확.
Fusarium Peanut Wilt
증상 어린 식물에서이 질병은 뿌리 나 기저부 썩음의 형태로 나타나 성장 억제, 황변 및 빠른 식물 죽음을 초래합니다. 질병의 저감 기간이 지나면 개화 기간과 첫 번째 과일을 재배하는 동안 새로운 힘으로 발전합니다. 식물은 수확 전에 노란색으로 변하고 일반적으로 괴사가된다. 영향을받은 식물의 뿌리는 어둡고 부패하고, 밝은 균사체의 줄기 포드의 바닥에 발달한다. 과일은 형성되지 않으며, 형성되면 작고 발육이 저조합니다. 씨앗은 연한 색이며 연약하고 날씨가 젖 으면 배아 주위에 집중되는 가벼운 균사체로 덮여있다. 영향을받는 종자의 세균은 강력하게 괴사되고, 발아 에너지가 낮습니다.
콩의 잎에 얼룩이지는 형태로 성장 시즌이 끝날 때 (수확 전)에 나타나는 다양한 종류의 손상이 얕거나 깊은 궤양으로 변하여 분쇄를 일으킬 수 있습니다. 씨앗도 다양한 모양의 반점과 궤양을 형성합니다.
개발주기 위의 병원체는 토양에서 지속되는 경운 종입니다. 감염되기 쉬운 식물의 뿌리와 접촉하면, 그들은 질병의 초점을 형성합니다. 균사 형태의 종자가 종자 코트에 집중되어 번식 할 수 있습니다.
질병의 발병을위한 조건. 첫 번째 유형의 fusarium - tracheomycosis는 고온, 낮은 상대 습도 및 강수량이 적은 기간에 강하게 발달합니다. 콩 및 씨앗 썩음으로 드러나는 두 번째 유형은 수확기 동안 장기간의 습기 찬 날씨 동안 관찰됩니다.
통제 수단. 3-4 년 작물 순환 관찰. 건강한 지역에서 씨앗을 얻습니다. 초기 용어, 파종의 최적 깊이와 밀도를 포함하여 땅콩 경작에서의 높은 농업 기술. 시기 적절한 청소.
회색 땅콩 썩음
증상 질병의 증상은 수확 전 식물의 개화 초기부터 나타납니다. 잎의 잎자루를 따라서 줄기를 지나가는, 잎의 꼭대기 나 가장자리에 녹슬고 갈색의 반점이 생겨나고, 분명히 제한되어 있습니다. 그 윗부분은 희미 해져서 없어집니다. 감염된 식물은 과일을 형성하지 않거나 난소는 작고 살균 된 채로 남아 있습니다. 늦은 패배의 경우, 병원체는 콩의 전단지에 정착하여 짙은 회색 곰팡이 패를 형성합니다. 콩은 작고 변형되어 있으며 씨앗은 조심성이 없다.
원인 병원체. 버섯 Scklerotiniaarachidis Hanzawa.
개발주기 병원균은 식물 잔해, 토양 및 종자에서 보존됩니다. 상처를 통한 감염.
질병의 발병을위한 조건. 이 질병의 발달은 여름이 끝나고 덥고 습한 날씨에 의해 선호됩니다.
통제 수단. 높은 agrofone에 땅콩을 성장. 추수하기 전에 1 ~ 1.5 개월 동안 급수가 끝나고시기 적절한 청소.
실내 조건에서 땅콩 재배하기
실내 조건에서 땅콩이 자라는 것은 매우 흥미롭고 동시에 간단한 경험입니다. 껍질을 벗긴 견과류 (물론 튀겨서 먹는 것도 물론 아닙니다)를 심는 것이 가능합니다. 또는 깨지기 쉬운 플랩을 쥐어 짜낸 후 과일 전체를 살짝자를 수 있습니다. 나는 호기심을 위해서 적어도 둘 다 동시에 사용하도록 권고 할 것입니다. 곧 무엇이 올 것인가? 씨앗은 나중에 식물을 유지하려고하는 큰 냄비에 즉시 심어 져 나중에 이식을 다루지 않도록합니다. 가벼운 흙 혼합물로 채워진 냄비의 중앙에 2cm 깊이의 씨앗을 몇 개 심고 환기를 위해 구멍이 뚫린 비닐 봉지로 덮고 따뜻하고 밝은 장소에 놓습니다. 성공적인 발아를 위해서는 온도가 + 20 ℃ 이상으로 충분히 높아야합니다. 과도한 수분을 피하면서 건조를 방지하기 위해 정기적으로 토양을 점검하십시오. 정기적으로 물을 뿌리면 10-14 일 간격으로 물을 뿌릴 수 있습니다. 2 ~ 3 주 후에 클로버와 비슷한 모양의 싹이 생깁니다. 현대의 경우에는 얇게하는 것이 바람직하며 3-4 개의 가장 강력한 식물이 남습니다.
성공적인 성장을 위해서는 땅콩이 열과 빛을 필요로하므로 맑은 창턱에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 식물이 자라면서 냄비에있는 토양은 더 빨리 말라서 급수는 그에 따라 증가해야합니다. 아침과 저녁에는 상온에서 물을 뿌리는 것이 바람직합니다. 토양을 과도하게 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 땅콩은 수분 부족에 매우 고통스럽게 반응합니다.
더운 여름에는 식물을 발코니에 둘 수 있습니다. 땅콩을 비옥하게하는 것은 필요하지 않습니다. 그것은 소박합니다. 그러나 성장을 가속화하려면 실내 식물을위한 가장 일반적인 비료를 먹여야합니다.
출현 후 약 45 일 후에, 실내 땅콩은 달콤한 완두콩 꽃처럼 둥근 금색의 노란색 꽃으로 덮여있을 것이며, 콩이 제자리에 나타날 때 물을 덜어 줄 수 있습니다. 식물 생활의이 기간은 가장 흥미 롭습니다. 과일이있는 꽃자루가 땅을 향하여 기울기 시작하고 결국 과일이 완전히 익을 토양에 숨어있게됩니다. 실내 조건에서 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 특히 3 ~ 4 월에 종자를 심는다면이 식물은 꽃과 열매를 맺기에 충분한 시간을 갖게됩니다. 첫 번째 시도가 성공하지 못하면 다시 시도해야합니다. 원하는 경우 개화 기간 동안 붓으로 한 꽃의 꽃가루를 다른 꽃의 꽃가루로 옮기면 애완 동물을 도와 인공 수분을 할 수 있습니다.
사용 된 재료 :
- 갈리나 굿윈. "오후"정원사. 땅콩 // 식물의 세계 №6, 2004. - 44-45 페이지
- 작물 질병의지도 책. 제 4 권. 산업 작물의 질병 / Yordanka Stancheva - 소피아 - 모스크바 :. PENSOFT Publishers, 2003. - 186 pp., ill.