땅콩은 독특한 특성과 훌륭한 영양가를 가지고 있습니다. 우선, 다른 견과류보다 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 땅콩은 최음 제지로 간주됩니다. 땅콩에는 단백질 외에 비타민 B3 (니아신)도 있습니다. 또한, 그것은 비타민과 미네랄 (특히 칼륨)뿐만 아니라 지방 (고도 불포화 지방산), 섬유의 귀중한 원천입니다. 그러나 땅콩 (주로 레스베라트롤, 케르세틴, 캠프 롤, 루틴, ellagic acid), 토코페롤 및 플라보노이드에 함유 된 폴리 페놀은 특별한주의를 기울일 필요가 있으며 자유 라디칼을 중화시키는 능력이 있습니다.

유용한 땅콩은 무엇입니까?

땅콩은 콩과 식물에 속합니다. 이것은 콩이나 렌즈 콩 같은 다른 콩류보다 훨씬 많은 단백질을 함유하고있는 이유를 설명합니다. 땅콩을 구성하는 아미노산 중 하나는 근육 질량의 성장을 담당하는 아르기닌입니다.

땅콩은 신경을 진정시키고 스트레스 해소

땅콩은 대부분의 니아신 (비타민 B3 또는 비타민 PP)을 함유하고 있습니다. 이와 관련하여 100g의 땅콩은 성인의 비타민 B3에 대한 일일 요구량의 85 % 이상을 차지하고 아이들의 일일 요구량의 100 %를 차지합니다. 비타민 B3는 주로 신경계를 자극하고 신경을 진정 시키며 스트레스를 덜어주고 쉽게 잠들 수있게 해줍니다. 치료시 우울증과 정신 질환으로 고통받는 환자의식이 요법에 도입됩니다. 따라서 일정한 피로와 약함을 느끼거나, 스트레스에 대처하지 않거나, 불면증으로 고통받는 경우, 편두통은 땅콩을 먹습니다.

땅콩은 단백질, 탄수화물, 지방 및식이 섬유를 함유하고 있습니다.

비타민 : 티아민, 리보플라빈, 니아신, B6, 엽산, E;

미네랄 : 인, 칼슘, 나트륨, 철, 아연, 마그네슘, 칼륨.

죽상 동맥 경화증 및 동맥 고혈압을위한 땅콩

또한 땅콩에 존재하는 니아신은 "나쁜"콜레스테롤의 농도를 줄이는 데 도움이되며 "좋은"콜레스테롤의 개발에 기여하여 아테롬성 경화증의 발병을 예방합니다. 비타민 B3가 1g / day 이상으로 많은 양으로 동맥 경화증의 치료에 사용된다는 것을 아는 것이 유용합니다. 이와 관련하여 땅콩 견과류는 죽상 경화증, 관상 동맥 심장 질환, 심장 발작 또는 뇌졸중과 관련된 심장 질환을 예방할 수 있습니다. 일주일에 5 번 다른 형태로 견과류를 먹는 사람들은 심장 질환의 위험을 20 % 이상 줄이는 것으로 과학적으로 입증되었습니다. 또한, 땅콩 - 칼륨의 보물. 이 성분의 함량이 높을수록 원하는 혈압을 유지하고 고혈압 (세 번째 성인에게 영향을 미치는 문명의 질병)을 예방할 수 있습니다.

땅콩은 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

땅콩과 땅콩 버터는 모두 매우 강한 알레르기 항원입니다. 아나필락시스를 유발할 수도 있습니다. 따라서 볶은 땅콩은 생고기보다 소화하기가 훨씬 쉽다는 것을 알아야합니다. 이와 관련하여, 특히 임산부에게 사용해서는 안됩니다. 차례로, 천연 땅콩 버터는 알레르기를 일으키지 않습니다.

당뇨병이있는 땅콩

땅콩은 혈당 수치를 낮추기 때문에 인슐린 저항성과 제 2 형 당뇨병의 발병을 예방할 수 있습니다. 반대로,이 질병으로 고생하는 사람들은 낮은 혈당 지수 (GI 15)를 가지므로 땅콩을 안전하게 사용할 수 있습니다.

주의 사항, 견과류에서의 곰팡이

곰팡이가 있거나 쓴 맛이 나는 견과류는 먹어서는 안됩니다. 식품이 제대로 저장되지 않으면, 특히 땅콩, 아플라톡신 (Aspergillus 속의 곰팡이에 의해 주로 생성되는 독성 물질)이 형성되어 소화 시스템 부분에 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다.

땅콩이 기억과 집중에 미치는 영향

견과류, 마그네슘 및 바꾸어 놓을 수없는 지방산에 함유 된 B 군의 비타민은 기억력과 집중력을 향상시키고 스트레스를 덜어줍니다 (예 : 시험과 관련 있음). 이와 관련하여 특히 학생들, 학생들과 같이 집중적 인 정신적 노력을하는 사람에게 권장됩니다. 같은 이유로, 땅콩은 알츠하이머 병의 발병 위험을 줄일 수 있다는 과학적 연구 결과 특히 노인들의 식생활에 나타납니다.

효능에 대한 땅콩의 영향

땅콩은 사람의 식단에 나타나야합니다. 위에서 언급 한 arginine은 혈관의 확장으로 인해 성기능의 향상에 기여합니다. 연구 결과는 심지어 L- 아르기닌이 발기 부전 치료에 유용 할 수 있다고 제안합니다. 당연히 땅콩은 오랫동안 최음 제지로 여겨져 왔습니다.

땅콩에는 발암 물질이 있습니까?

땅콩은 위의 아플라톡신으로 인해 발암 효과를 나타낼 수 있습니다. 이러한 독소는 신체에 축적되며 주로간에 영향을 받기 쉽습니다.

체중 감소 용 땅콩

땅콩 견과류가 절반 뚱뚱한데도 불구하고 칼로리가 높기 때문에 제한된 양의 양을 사용한다면 여분 파운드를 효과적으로 잃을 수 있습니다. 지방산 덕분에 그들은 대사를 조절하고 과도한 지방 조직을 예방합니다. 또한, 땅콩은 위장을 빠르고 영구적으로 채우면서 포만감을주는 섬유질을 함유하고 있습니다. 또한 땅콩은 식욕을 감소 시체에서 세로토닌 수준을 크게 분위기를 향상시킵니다. 과학자들은 매일 식단에 땅콩을 포함하면 체중 감량에 기여할 수 있으며 2 주 안에 거의 반 kg이라고 주장합니다. 영양사는 다른 음식 대신에 일주일에 수 차례 견과류를 먹는 것이 좋습니다.

땅콩을 살 때 찾을 것이 무엇

유효 수명 - 높은 지방 함유량을 통해 만료 된 견과류는 맛이 좋지 않을 수 있기 때문에 그 검증은 매우 중요합니다. 또한, 가치있는 불포화 지방산은 견과류가 치유 속성을 잃어 버리게하여 체중별로 판매되는 견과류에서 매우 빠르게 산화됩니다.

껍질에서 땅콩을 사는 것이 낫습니다. 또한, inshell 땅콩은 세포막이 없으며, 자유 라디칼 침입으로부터 보호하고 암 발병의 위험을 줄일 수있는 가장 많은 양의 항산화 물질을 함유하고 있습니다.

땅콩의 유익한 성질

그라운드 너트의 유용성은 충분히 많은 가치있는 자질에 기인합니다. 그래서 땅콩의 사용은 무엇입니까?
이 제품은식이 요법에서 건강에 유익한 효과가있는 비타민과 함께 매우 다양하고 유용합니다.

땅콩 - 심장

최근 미국에서 실시 된 실험 결과,이 제품에는 많은 양의 항산화 물질이 함유되어있어 죽상 경화증에 대한 충분한 이유가 있음이 밝혀졌습니다.

이 제품을 건강한 양으로 섭취하면 심장 마비 나 혈관 및 심장 질환의 가능성이 크게 줄어 듭니다. 불포화 지방은이 귀중한 품질을 책임집니다.

땅콩의 매일 사용은 악성 종양의 형성 위험을 줄이고 신체의 시들음을 지연시키는 조건을 만듭니다. 이 제품의 항산화 특성은 딸기의 특성과 유사합니다.

이상하지만 튀긴 제품은 열처리의 작용하에 폴리 페놀이 방출되어 신체의 지방 축적에 영향을 미치기 때문에 훨씬 더 가치가 있습니다.

모델링 비즈니스 환경에서 땅콩 다이어트는 가장 생산적이고 안전하기 때문에 널리 사용됩니다.

땅콩을 사용하면 혈중 당의 양이 정상화됩니다. 이 특성 때문에 당뇨병 환자에게는 땅콩을 소량 복용하는 것이 좋습니다. 또한 마그네슘이 함유되어있어 신체의 혈압과 신진 대사 과정을 간소화합니다.

땅콩으로 만든 건강하고 건강한 음식

땅콩 버터는 비타민과 미네랄의 전체 범위를 유지합니다. 왜냐하면이 제품에서 버터를 생산할 때 귀중한 특성을 잃지 않기 때문입니다.

땅콩 - 위장

물과 땅콩 가루로 만든 땅콩 우유는 위장관에 유익한 효과가 있습니다.
그것의 사용은 위염과 위궤양에 가장 좋습니다.
당신이 오랫동안 소수의 견과류를 끊임없이 사용한다면, 정신적, 육체적 지표, 심장, 혈관 및 위장관의 작용이 분명히 개선됩니다.

무게를 잃고 싶다.

여분의 파운드를 없애기 위해이 조언을들을 수 있습니다 : 매일 5-10 너트를 먹고 지방이없는 제품이 산재 해 있습니다. 식욕을 감소시켜 체중 감량에 도움이됩니다.

효능을위한 땅콩

효력을 올리는 강한 마루는 꿀과 섞인 견과의 큰 스푼 전에 취침 시간의 앞에 3 시간 이용되어야한다.

땅콩 페이스트는 영양가가 높고 칼로리가 많은 음식이며 아침 식사는 하루 종일 충분한 에너지 공급을 보장합니다.

땅콩의 약용 품질

  • 혈액 질환을 예방합니다 - 응고를 증가시키고 출혈의 위험을 줄입니다.
  • 몸의 개조를 촉진하고, 간 활동을 촉진하고, 궤양과 위염의 예방에 대한 예방 작용을하는 엽산을 섭취 할 수 있습니다.
  • 신경계의 기능을 구성합니다. 땅콩을 적절하게 사용하고, 수면이 개선되며, 작업 능력이 증가하고, 불안이 사라집니다.
  • 단일 불포화 지방의 저장 - 이러한 요소는 적절한 지중해 식단에 필요한 요소입니다.
  • 그것은 성기능을 지원하고, 청력을 촉진하며, 힘든 질병을 앓고 난 후 회복을 돕습니다.

이 제품의 함량은 다른 비타민뿐만 아니라 신체의 적절한 기능에 필수적인 치유력을 지닌 광물 성분을 포함합니다.

어느 땅콩이 튀김이나 날것보다 건강합니까?

신체의 이익을 위해 - 제품 원료를 사용하는 것이 좋습니다. 방부제와 다른 화학 원소가 아름다운 포장에 들어있는 소금으로 구운 견과류 만 해를 입을 것입니다.

소화가 정상이라면, 견과류는 열처리를해서는 안됩니다. 가공하지 않은 땅콩은 제품의 올바른 소화 및 유용한 성분의 최적 가공을 돕는 효소를 보유합니다.

원료 제품에서 너트 페이스트를 준비 할 수 있습니다. 믹서기로 갈아서 식물성 기름과 섞은 소금과 설탕을 첨가하여 맛을냅니다.
준비된 조성물을 빵, 비스킷, 토스트 등에 뿌린다.

볶은 땅콩의 장점

어떤 사람들에게는 생과일이 소화 불량을 일으키고 피부가 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 경우 건조되고 껍질을 벗긴 견과만을 사용하는 것이 좋습니다.

땅콩은 버터를 사용하거나 오븐에서 말려서 냄비에 약간 튀긴다. 이 치료 후 피부가 쉽게 제거됩니다. 이러한 조작은 견과류에 풍미를 더합니다.

볶은 땅콩은 위장 작용을 유도하므로 식욕을 개선시키는 데에도 사용됩니다.
요리 할 때 모든 제품의 구성이 확실히 바뀔 것입니다. 땅콩도 예외는 아닙니다 : 열에 노출되면 비타민과 미네랄 성분이 감소합니다.

그러나 볶은 땅콩의 특성은 처리되지 않은 변이체와 관련하여 신체에 필요한 일부 물질의 비례 비율이 증가한다는 것입니다.

유용한 볶은 땅콩이 무엇인지 생각해보십시오.

  1. 너트는 다른 요리에 땅콩을 첨가하는 것을 가능하게하는 쾌적한 매력적인 맛을 얻습니다.
  2. 조리 된 견과류는 알레르기에 안전합니다. 부정적인 신체 반응을 일으킬 수있는 껍질은 원시 견과류에서 제대로 제거되지 않고 가공 과정에서 떨어져 나갑니다.
  3. 땅콩에서 가열하면 강력한 천연 항산화 제 인 폴리 페놀 수준이 높아 지므로 이러한 방식으로 준비된 견과류를 사용하면 천식, 종양학, 혈관벽에 콜레스테롤 침착 등의 많은 질병을 예방하고 신체 상태의 일반적인 정상화를 수반하게됩니다. 라스베리와 블랙 베리입니다.
  4. 코어의 열처리 후, 보호 커버의 형성으로 인해, 토코페롤은 더 잘 보존되며, 이는 신체를 위해 매우 필요합니다 : 혈액을 청결하게하는 데 도움이되며, 유리 라디칼의 유해한 영향을 방지하고 피부의 상태를 개선합니다.
  5. 가공은 소화율을 높이고 영양가를 높입니다.
  6. 준비된 제품은 비늘을 구부리는데, 견과류는 뇌 세포를 노화 관련 기능 장애 (알츠하이머 병 포함)로부터 보호하는 많은 양의 니코틴산을 저장합니다.

제품의 가치있는 품질을 유지하려면 기름을 첨가하고 다른 조미료를 첨가하지 않고 프라이를 볶아 야합니다.
당신은 당신의 욕망과 건강에 따라 어느 땅콩이 튀김이나 날것보다 건강에 좋은지에 대한 충분한 정보를 얻고, 필요한 땅콩을 결정하십시오.

미국의 과학자들은 삶은 땅콩이 가장 가치 있다고 주장합니다. 그 (것)들에서, 산화 방지제의 수는 4 시간 증가한다.

금기 사항

음식에 생 땅콩을 사용하면 신체에 해를 입히고 소화 시스템에 심각한 장애를 유발할 수 있습니다. 땅콩 껍질은 강력한 알레르겐이며, 결과적으로 땅콩은 불에 구워 져야하고 껍질에서 벗어나야합니다.

많은 사람들이 그것을 복용 한 후 숨겨진 알레르기를 시작하여 매우 어려운 결과를 초래합니다.
의학은 관절염과 통풍으로 고통받는 사람들에게이 제품을 메뉴에 첨가하는 것을 권장하지 않습니다.

땅콩을 과도하게 사용하면 과체중 인 사람들은 여분의 파운드를 얻게되고, 결국 피할 수없는 비만이됩니다.
기본 저장 규칙을 준수하지 않으면 땅콩 견과류는 곰팡이 나 곰팡이 모양으로 인해 독이 될 수 있습니다.이 곰팡이 나 곰팡이는 내부에 들어가 어떤 기관에도 감염됩니다.

땅콩에있는 옥살산 염의 존재 또한 중요합니다. 이 요소들은 다양한 동식물 및 인간에서 사용할 수 있지만,이 제품에서는 그 숫자가 너무 커서 규정 된 것에서 조금 벗어나 심각한 위반이 발생할 수 있습니다.

특정 기간 동안의 표준을 초과하는 땅콩의 매일 사용은 유기체의 활동에 교란을 야기 할 장기의 이러한 요소의 결정화로 이어질 것입니다.

그러나 칼슘의 생성을 방해하는 제품에 옥살산 염이 존재 함에도 불구하고 이들로부터의 손상은 땅콩이 사람에게 유용하다는 것과 양립 할 수 없습니다.
몸을 해치지 않으려면 합리적인 한도를 넘어서는 것이 아니라, 확립 된 소비 규범을 따르고 땅콩 저장 조건을 준수해야합니다.

땅콩을 첨가 한 쌀죽 - 장기간의 마른 기침을위한 훌륭한 도구. 이 조리법은 어린이 치료에 사용됩니다.

Raw 땅콩 : 건강상의 이익과 해를 입힌다.

땅콩은 두 번째 이름 인 "땅콩"을 가지고 있지만 콩의 가족에 속합니다. 황색을 띤 식물 견과류의 열매. 위에서 보면 분홍색이나 붉은 그늘의 얇은 가죽으로 덮여 있습니다. 견과류는 콩 또는 콩 모양의 포드에 있습니다.

남미는 땅콩의 발상지로 간주됩니다. 거기에서 그는 아시아, 아프리카에 데려왔다. 그리고 나서 그는 북미에왔다. 현재,이 공장은 인도의 중국에서 큰 성공을 거두었습니다. 그것의 영양가 때문에, 땅콩은 제 2 차 세계 대전 중 큰 수요가있었습니다.

가장 인기있는 제품은 미국에서 받았습니다. 특히,이 나라에서는 땅콩이 식품 산업에서 널리 사용됩니다 (버터 생산 원료로 사용됨). 또한, 그것은 농장 동물의 배급량에 포함됩니다. 러시아에서는 땅콩이 요리, 의약 및 미용에 사용되었습니다. 건강을위한 유용하고 해로운 땅콩을 고려하십시오.

땅콩의 성분 및 칼로리 함량

많은 사람들의 이익과 해로운 이익을 가져 오는 땅콩은 매우 영양가있는 제품입니다. 이것은 많은 양의 지방이 조성물에 존재하기 때문에 최대 50 %까지 존재합니다. 이 제품은 최대 10 %의 탄수화물과 최대 35 %의 단백질 (단백질)을 함유하고 있습니다. 땅콩의 구성에는 12 가지 필수 아미노산과 8 가지 필수 아미노산이 포함되어 있으며 아라키돈 산 및 리놀레산 불포화 지방산이 풍부합니다.

그라운드 너트에는 B, PP, E, A, D, 엽산, 니코틴산, 칼슘, 마그네슘, 철, 칼슘, 셀레늄, 구리, 망간 등의 유용한 비타민과 미량 요소가 들어 있습니다. 땅콩에는 콜레스테롤이 없으므로 혈관에 해를 끼치 지 않습니다. 견과류의 조성은 폴리 페놀 (polyphenols) - 항산화 제와 비슷한 성질의 물질.

원료 땅콩의 칼로리 함량은 550 kcal / 100 g, 구이 - 626 kcal / 100 g

유용한 땅콩은 무엇인가?

  1. 땅콩에 함유 된 아미노산은 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 조절하여 칼슘 흡수를 돕습니다. 이러한 물질은 조직 재생, 효소 및 호르몬 생산 과정에 참여합니다. 단백질 함량이 높기 때문에 땅콩을 먹으면 마른 체질이 증가하므로 운동 선수의 식단에 포함될 수 있습니다.
  2. 엽산은 땅콩의 일부로 세포 재생을 촉진하고 간 기능을 정상화시킵니다. 니코틴산은 신경 세포의 막을 회복 시키는데 도움을 주며 이는 노화 관련인지 장애인 알츠하이머 병의 발병을 예방합니다. 그라운드 너트의 성분에는 많은 비타민 E가 포함되어 있기 때문에이 제품을 사용하면 심혈 관계 및 종양학 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
  3. 땅콩은 최적의 양의 마그네슘을 함유하고 있으며, 충분한 양의 에너지를 생산하고 독성 물질을 제거하는 과정을 개선합니다. 마그네슘, 칼슘 및 불소는 뼈를 강화시킵니다. 망간은 뚱뚱한 신진 대사를 정상화하고, 신경계 및 뇌 활동의 기능을 향상시킵니다.
  4. 두뇌에 대한 원시 땅콩의 이점은 매우 중요합니다. 정기적 인 땅콩 사용은 주의력과 기억력을 향상시킵니다. 이 제품은 신경증, 우울증, 심한 피로에 단순히 필요합니다. 몸, 특히 신경계를 양호한 상태로 유지하려면 하루에 20 개 정도의 견과 만 섭취하면 충분합니다. 그 사람은 덜 긴장되고 피곤할 것입니다.
  5. 땅콩을 먹으면 몸에 트립토판의 부족을 보완 할 수 있습니다. 이 물질은 좋은 수면을 "책임 져야"합니다. 또한, 트립토판은 기분을 향상시키는 세로토닌 ( "행복의 호르몬") 생산에 기여합니다. 땅콩은 영양가가 높기 때문에 심각한 질병에 시달린 사람들에게 유용합니다. 땅콩은 건강을 빨리 회복시키는 데 도움이 될 것입니다.
  6. 혈액 질병에 땅콩을 사용하는 것은 매우 유용합니다. 이 제품은 출혈의 가능성을 줄이고, 많은 심각한 질병 (예 : 혈우병)을 촉진하여 혈액 응고의 증가에 기여합니다. 땅콩은 철분이 풍부하여 저 헤모글로빈에 유용합니다.
  7. 제품은 신체에 choleretic 효과가 있습니다. 땅콩에 함유 된 셀룰로오스는 위장관 문제를 제거하는 데 도움이됩니다. 땅콩은 간에서의 지방 축적을 조절하고 아드레날린 합성 과정에 관여하는 많은 메티오닌을 함유하고 있습니다.
  8. 폴리 페놀 (산화 방지제)은 죽상 동맥 경화증, 종양학 질환, 심장 및 혈관의 병리 현상을 예방하는 좋은 수단입니다. 그들은 신체의 노화 과정을 느리게합니다. 볶은 견과류에서 이러한 물질은 원료보다 많은 양으로 포함되어 있습니다.
  9. 제품을 지속적으로 사용하면 비뇨 생식기 시스템의 기능이 향상됩니다. 땅콩은 성기능 유지에 유용합니다. 그것은 남성과 여성 호르몬의 생산을 향상시킵니다. 남자들은 하루에 몇 가지 견과류를 사용하기에 충분한 효능을 증가시킵니다. 또한, 땅콩의 구성은 대머리를 피하는 데 도움이 biotin을 포함합니다. 여성들은이 제품을 다이어트에 넣어 외모를 개선하는 것이 좋습니다. 땅콩 사용은 주름을 부드럽게합니다.

전통 의학의 땅콩

소화관 궤양, 위염, 간 문제 (완화), 땅콩 "우유"가 유용합니다. 그것의 준비를 위해, 당신은 견과를 갈아서 끓여야하고, 그 후에 끓인 물로 결과 "밀가루"를 섞는다.

면역 체계를 강화하기 위해 땅콩 껍질의 팅크를 만들 수 있습니다. 소량의 기름에 견과류를 살짝 튀기고 차가운 다음 깨끗이하십시오. 4 개의 tsp를 붓는다. 보드카 1 잔을 껍질을 벗기고 2 주 동안 어두운 곳에 보관하십시오. 완성 된 팅크를 매일 7-10 방울 짜낸 우유를 짜십시오.

호흡기 질환에서 껍질을 벗긴 땅콩을 달여 먹는 것이 유용합니다. 이 도구는 가래를 제거하는 데 도움이됩니다. 아이가 마른 기침을하지 않으면 하루에 여러 번 볶은 땅콩을 끓인 밥을 주어야합니다.

땅콩을 가장 잘 먹는 방법

많은 사람들이 어떤 종류의 땅콩이 더 건강에 좋은지 궁금해합니다 - 튀김이나 날 것일까 요? 이익을 얻으려면 원시 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 다채로운 가방으로 판매되는 소금으로 구운 견과류에는 방부제, 향료 및 기타 화학 물질이 포함되어 있습니다.

소화에 문제가 없다면, 땅콩은 열처리를해서는 안됩니다. 순수한 형태의 제품에는 식품의 정상적인 소화 및 영양소의 최대 흡수에 기여하는 효소가 포함되어 있습니다. 원시 땅콩은 영양가있는 아침 식사를위한 영양가있는 파스타로 만들 수 있습니다. 이를 위해 블렌더로 갈아서 식물성 기름과 혼합하고 소금과 가루 설탕을 첨가하여 맛보십시오. 결과물은 빵 위에 펼쳐질 수 있습니다.

일부에서는 생 땅콩이 위장을 일으키고 피부가 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 이 경우 건조되고 벗겨진 너트 만 사용하는 것이 좋습니다. 땅콩은 팬 (버터없이)에서 가볍게 튀거나 오븐에서 말립니다. 그 후에 껍질은 쉽게 제거됩니다. 이 처리는 제품의 맛을 향상시킵니다. 볶은 땅콩은 소화관을 자극하므로 식욕을 증가시키는 데 사용할 수 있습니다. 미국 과학자들은 가장 유용한 것은 땅콩을 삶은 것이라고 결론지었습니다. 삶은 견과류에서 항산화 물질의 양은 4 배 증가합니다.

오랫동안 정기적으로 몇 가지 견과류를 먹으면 정신적, 육체적 기능, 심혈 관계 및 위장관 활동이 눈에 띄게 향상됩니다. 체중 감량을 위해이 조언을 사용할 수 있습니다. 저지방 제품과 번갈아 5-10 개 땅콩을 매일 먹습니다. 제품은 식욕을 감소시켜 체중 감량에 기여합니다. 남자들은 힘을 높이기 위해 2-3 시간 전에 꿀과 섞인 땅콩 1 큰 술을 먹어야합니다.

땅콩의 성분이 뚱뚱하기 때문에 당뇨병 환자는 소량으로 사용해야합니다. 단백질 함량이 높아서 관절염, 관절염 및 통풍이있는 환자에게는 적합하지 않습니다. 아이들은 하루에 7-8 개 이상의 너트를주지 않는 것이 좋습니다. 과민 반응이 있다면 땅콩을식이 요법에서 제외해야합니다.

땅콩 피해

생 땅콩은 과다 섭취하면 몸에 해롭다. 제품의 칼로리가 매우 높기 때문에식이가 지나치게 많으면 체중이 증가 할 수 있습니다. 너무 많은 땅콩을 먹으면 위장관의 질병을 악화시키는 위험이 증가합니다.

땅콩은 제품 목록에 포함되어 있습니다 - 활동이 많은 알레르기 항원. 심지어 약간의 견과류로도 혈관 부종이 발생합니다. 또한, 가장 강한 알레르기는 부적절한 보관 중에 땅콩에서 생성되는 아플라톡신과 같은 독성 물질을 유발할 수 있습니다. 견과류를 먹은 후에는 신체의 반응에주의를 기울이십시오. 알레르기는 다음 증상과 함께 발생할 수 있습니다 :

  • 메스꺼움 및 구토
  • 심한 복통
  • 발진
  • 피부의 가려움증.

심한 경우에는 질식 (상부 호흡기의 부종) 과민성 쇼크가 발생합니다.

땅콩은 몸의 혈액 순환을 늦추어 혈액을 두껍게 만듭니다. 이것은 혈관의 상태에 나쁜 영향을 미친다. 정맥류, 혈전 정맥염, 혈소판 수가 증가한 환자는 제품을 섭취하지 말아야합니다. 임신, 수유기 동안의 여성, 의사는 태아와 신생아에게 악영향을 미쳐 알레르기를 일으킬 수 있기 때문에 메뉴에 땅콩을 포함시키지 않는 것이 좋습니다.

땅콩은 단단히 밀폐 된 용기에 보관하여 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 이 경우 9 개월 동안 신선한 상태로 유지됩니다. 너트는 전체가되어야합니다. 그렇지 않으면 유독 한 곰팡이가 나타날 수 있습니다. 그러한 제품은 중독을 일으킬 수 없습니다.

따라서 신체의 날 땅콩의 이익과 해가 고르지 않습니다. 땅콩의 유용한 자질은 사용중 중재를 관찰 할 때 건강에 매우 귀중합니다.

유용한 땅콩은 무엇인가?

땅콩의 이름이 붙어있는 땅콩은 콩과 식물의 초본 식물입니다. 난소는 줄기에 형성되지만 씨앗이 자라면서 꽃자루는 아래로 내려가 과일이 익어가는 토양을 파냅니다. 그것의 이름으로, 견과는 포탄에 웹 같이 모양, "거미"같이 그리스 소리에서 번역에서 "arahna"에 의무를진다.

이 식물 (완두콩, 콩, 병아리 콩, 렌즈 콩)의 다른 식물의 열매와 마찬가지로 땅콩 씨앗에는 단백질, 비타민 및 미량 요소가 풍부합니다. 그러므로 영양가있는 견과류는 오랫동안 음식으로 먹었으며 버터 제조에도 사용됩니다. 오늘 우리는 땅콩에 대해 무엇이 훌륭한 지, 유익한 성질과 금기 사항에 대해 이야기 할 것입니다.

땅콩 - 8 유용한 속성

심혈관 질환 예방

땅콩을 먹으면 혈관 막힘 및 심장 질환의 발병을 예방하는 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 견과류에 들어있는 항산화 레스베라트롤은 신체의 산화 질소 생성을 자극하여 협심증, 심장 발작 및 뇌졸중의 위험을 줄입니다. 일일 식단에 소량의 땅콩이 있으면 알츠하이머 병을 예방하기 위해 노화 관련 뇌 기능 저하를 피할 수 있습니다.

볶은 땅콩의 유용한 특성

땅콩은 몸에 위험한 활성 산소의 활성을 중화시키는 항산화 물질로 유명합니다. 의학적 연구에 따르면 씨앗 열처리로 항산화 효과가 증가하는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, biokanin 복식의 내용과 튀긴 과일에 genistein의 존재가 4 배 증가합니다. 따라서 종양의 과정을 비롯한 많은 질병을 예방하기 위해서는 불에 구워진 견과류를 사용하는 것이 좋습니다.

남성용 땅콩의 유익한 성질

땅콩은 단백질, 미네랄 (칼륨, 망간, 구리, 칼슘, 마그네슘, 철, 셀레늄, 아연)과 비타민 (니아신, 리보플라빈, 티아민, 비타민 B6, 비타민 B9, 판토텐산 등), 근육 질량을 만들고, 남성의 성기능과 전반적인 기능을 향상시키는 데 기여합니다.

위장 암 예방

p-coumaric acid를 포함한 땅콩의 고농축 폴리 페놀 계 항산화 제는이 제품이 발암 성 니트로 - 아민 생산을 줄임으로써 위 종양의 위험을 줄일 수있는 능력을 부여합니다. 땅콩을 먹으면 대장 암의 가능성도 현저히 줄어 듭니다. 임상 실험에 따르면 메뉴에 땅콩 버터 2 큰술을 일주일에 두 번 포함 시키면 여성의 결장암 위험이 58 %, 남성의 경우 27 % 감소합니다. 같은 복용량의 오일 섭취는 담낭의 클렌징을 자극하고 돌 형성을 방지합니다.

당뇨병 예방 및 체중 증가

땅콩에 들어있는 망간은 몸에 칼슘, 지방 및 탄수화물의 흡수를 돕고 신진 대사를 자극하고 혈당 수치를 조절합니다. 제품의 이러한 특성은 당뇨병을 피하고 비만을 예방합니다. 일주일에 두 번 땅콩 버터 샌드위치를 ​​먹는 사람들은 체내에서 과체중과 포도당 점프로 고통받을 확률이 훨씬 적다는 사실이 알려졌습니다.

여성용 땅콩의 유익한 성질

임신 전 및 임신 초기에 엽산이 풍부한 견과류를 사용하면 심각한 신경관 결함 (최대 70 %)이있는 아기를 가질 위험이 크게 줄어 듭니다. 또한 땅콩의 트립토판은 체내의 세로토닌 생성을 자극하여 산후기 우울증을 예방할 수 있습니다.

피부 건강을위한 땅콩의 유용하고 해로운 특성

땅콩의 소염 성질은 건선 및 습진과 같은 피부 질환의 발생을 예방합니다. 땅콩에 존재하는 지방산은 붓기와 빨갛게를 감소시킵니다. 비타민 E, 아연 및 마그네슘은 견과류에 함유되어있어 피부를 깨끗하고 빛나게하며, 여드름으로 이어지는 박테리아의 증식을 막아줍니다. 식물성 단백질은 표피 세포의 재생을 자극합니다. 지방산은 피부의 노폐물과 적극적으로 싸우며 잔주름과 깊은 주름을 부드럽게합니다.

땅콩을 먹을 때, 몸은 독소가 제거되어 피부에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 마그네슘은 조직에 혈액을 공급하고 산소로 포화시킵니다. 비타민 E는 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 자외선의 유해한 효과를 부드럽게합니다. 땅콩은 콜라겐 생성에 기여하는 비타민 C가 풍부하여 피부에 탄력과 탄력을줍니다. 견과류에 들어있는 베타 - 카로틴은 상처와 상처를 치료합니다. 오메가 -3 산은 건조 함과 벗겨짐을 방지하여 여드름의 출현으로 편평 세포 암 발병 위험을 줄입니다.

너트를 먹는 것 외에도 피부의 좋은 상태를 유지하기 위해 얼굴 및 몸 관리를 위해 땅콩 버터를 사용할 수 있습니다. 이 도구를 가면 형태로 사용하기 전에 제품 구성 요소에 대해 개별적인 편견이 없는지 확인해야합니다. 그렇지 않으면 알레르기 반응의 발생으로 인해 결과가 반대 일 수 있습니다.

머리카락을위한 땅콩의 장점

땅콩은 건강한 머리카락을 확보 할 수있는 영양소가 풍부합니다. 높은 수준의 오메가 -3 지방산은 두피와 모낭의 상태를 개선합니다. 영양이되는 비타민 E는 머리카락의 취약성과 약점을 예방합니다. 아미노산 Larginin은 모발 손실을 방지하고 피부의 혈액 순환을 개선하여 모발의 광택, 탄력 및 매력적인 외관을 보장합니다.

땅콩 - 금기 사항

몸을위한 땅콩의 확실한 이점으로, 당신은이 견과류가 높은 알레르기 성질을 가지고 있음을 기억해야합니다. 그러므로 맛있는 씨앗을 식단에 넣기 전에이 유형의 음식에 대해 개별적인 편협함이 없는지 확인해야합니다. 소량의 견과류를 먹으면 심각한 결과를 초래하고 아나필락시 성 쇼크를 일으키는 경우가 있습니다. 땅콩 버터도 마찬가지입니다.

시장이나 상점에서 포장되지 않은 견과류를 구입할 때는 제품의 품질에주의를 기울여야합니다. 껍질 아래에 부적절하게 보관하면 아스 페르 길 루스 곰팡이가 인체에 위험합니다. 회색, 녹색 또는 희끄무레 한 그늘을 가진 연기와 같은 물질이 껍질에 금이 갔을 때 방출된다면, 이는 견과류가 곰팡이병에 감염되었다는 명백한 신호입니다. 버릇없는 제품을 먹지 마라. 곰팡이 포자는 장기간 열처리를해도 파멸되지 않습니다.

비만인 사람들을위한 땅콩에 참여하는 것은 권장되지 않습니다. 칼로리 열매는 상황을 악화시킬 수 있습니다. 건강에 해를 끼치 지 않는 일일 부분은 볶은 무염 종자 15-20 개를 초과해서는 안됩니다.

땅콩

땅콩은 콩과 식물의 연간 초저 식물이며 따뜻하고 습한 기후로 자랍니다.

긴 꽃자루에 놓인 땅콩 꽃은 줄기에 붙은 잎 줄기의 밑 부분에있는 가슴에서 나온다. 땅콩의 노란 꽃은 하루 만 꽃이 피었습니다. 수분 후, 난소가 형성되고 긴 꽃자루가 점차 바닥으로 내려 가기 시작합니다. 미래 태아의 난소는 토양에 닿아 땅에 파묻힌다. 거기에 땅콩이 익는다.

땅콩은 다른 뿌리의 꼭대기에 작은 꽃이 있습니다. 자기 수분도 지하에서 발생합니다. 지름 10-20 cm의 지하 꽃에서 땅콩 포드가 또한 자랍니다. 그들은 두꺼운 벽으로 둘러싸인 완두콩 포드처럼 보이며, 밝은 갈색의 색을 띠고, 안쪽에는 얇은 빨간색 또는 분홍색의 피부로 덮인 여러 가지 황색 입자가 있습니다.

남아메리카는 땅콩의 발상지로 여겨지지만 많은 사람들이 아프리카라고 주장하지만 인도, 중국, 아프리카 및 미국 남부에서 재배되고 있습니다. 발굴 중에, 페루의 한 지역에서 무덤이 발견되었고, 발견 된 과학자들은 땅콩 - 땅콩을 발견했습니다. 그는 이미 수천 년이되었습니다. 호두 자체 이외에, 그 이미지로 장식 된 요리가있었습니다. 따라서 우리는 남아메리카가 땅콩의 발상지라고 결정했습니다. 거기에서 그는 아프리카와 그 다음 USA에 갔다. 인도와 중국에서도 재배되고있다.

미국에서는 매년 450,000 톤 이상이 재배되고 있습니다. 땅콩, 그리고 거의 40 만 헥타르의 수확량이 돼지에게 공급됩니다.

기본적으로 견과류는 많은 식물성 오일보다 우수한 오일을 생산하는 데 사용됩니다. 또한 고품질의 마가린과 초콜릿을 만드는데 사용됩니다.

땅콩을 살 때, 그 모양과 냄새에주의를 기울이십시오. 얼룩이나 얼룩없이 고르게 착색 된 곡류를 선택하십시오. 땅콩 표면에 때로는 (습도가 높은 지역에 보관하는 동안) 곰팡이 균이 독소를 분비하여 섭취하면 약화 된 장기에 영향을 줄 수 있습니다.

칼로리 땅콩

제품의 지방 및 단백질 함량이 높고 칼로리 함량은 100g 당 552 kcal이며 말린 땅콩의 경우 100 g 당 611 kcal이며 땅콩 기름의 열량은 884 kcal입니다. 과다한 땅콩의 소비는 비만을 일으킬 수 있습니다.

콜레스테롤 수치가 높은 사람들을 위해 땅콩을 먹을 수 있습니까?

땅콩은 영양가가 풍부하고 영양 성분이 뚜렷합니다. 고도 불포화 산, 폴리 페놀, 식물 섬유는 콜레스테롤의 농도를 감소시키는 제품 목록에 포함시킵니다.

땅콩 사용의 배경에 따라 지질 분해 과정이 가속화되고 소화관에서의 흡수가 느려지고 배설을 통해 몸에서 유해한 콜레스테롤 분비물이 안정적으로 배출됩니다.

컴포지션의 특징

땅콩은 포화 및 불포화 지방산, 단백질, 항산화 제, 비타민, 미네랄의 원천입니다. 식물성 단백질은 어린이, 채식주의 자, 단백질 결핍증 환자에게 없어서는 안될 필수 영양소입니다.

땅콩은 지하에서 자라며 본질적으로 콩입니다. 그럼에도 불구하고 이들은 Nut의 고전적인 대표자와 비슷한 영양가, 맛, 특성을 가진 "땅콩"이라고 불립니다.

땅콩은 칼로리가 충분히 높습니다. 100 g의 핵에는 560-620 kcal이 함유되어있어 일상적인 규범의 거의 1/3을 차지합니다.

땅콩의 성분은 다음과 같습니다 :

  • 지방 오일 (53-60 %) - arachidic, stearic, palminto, oleic, linoleic, myristic 지방산;
  • 식물성 단백질 (약 37 %) - 고농도의 아르기닌, 글리신, 라이신, 메티오닌, 글루타민, 아스파라긴;
  • 비타민 B1, B2, B7, E, PP, D, 판토텐산;
  • 항산화 제 (폴리 페놀);
  • 식물 섬유 (8-9 %);
  • 전분 (20-25 %);
  • 설탕 (약 8 %).

땅콩에는 콜레스테롤이 들어 있지 않습니다. 반대로 땅콩은 콜레스테롤을 낮추는 상위 10 개 제품 중 하나입니다.

유용하고 위험한 속성

땅콩은 날것 또는 튀김으로 섭취합니다. Fried는 콜레스테롤의 주요적인 25 % 이상의 폴리 페놀을 함유하고있어 고 콜레스테롤 혈증 퇴치에 더 유용하다고 생각됩니다.

땅콩의 영양가

땅콩의 유익한 성질은 풍부한 성분에 의해 결정됩니다 :

  • 고도 불포화 지방산은 신체의 에너지 원이며 세포막을 형성하고 국소 대사를 개선하며 조직 영양을 최적화합니다. 정기적 인 섭취를 배경으로 죽상 경화증의 발달이 늦어지고 심장 근육의 작용이 정상화되고 항 부정맥 효과가 관찰됩니다.
  • 아미노산의 최적 함량은 유해 콜레스테롤 분비물의 농도를 낮추고 지적 능력을 향상 시키며 청각, 주의력을 향상시키고 신경계의 기능을 안정화 시키며 불면증을 완화시키고 리비도를 증가시킵니다.
  • 자연 산화 방지제 인 폴리 페놀은 자유 라디칼의 부작용으로부터 세포를 보호하고 인체에서 콜레스테롤을 제거하고 독성 화합물을 제거합니다. 그들은 심장 질환, 죽상 동맥 경화증 및 종양 과정에서 예방 효과가 있습니다.
  • 비타민, 미네랄, 엽산은 신체의 안정적인 기능에 기여하고 발달 선천성 결함을 예방하며 전반적인 신진 대사를 촉진하고 과도한 중성 지방 농도를 감소시킵니다.
  • 식물 섬유는 창자를 부드럽게 정화하고, 소화 기능을 정상화시키고, 효과적으로 변비에 대항합니다.

연구에 따르면 땅콩은 신진 대사를 회복하고 포도당 농도를 낮추며 혈압을 안정시키고 감정 및 육체적 피로를 덜어줍니다.

땅콩의 위험한 특성

장시간 또는 부적절한 보관과 땅콩의 과다 섭취는 위험한 부정적 결과를 초래합니다.

  • 높은 습도로 인해 땅콩 균류의 피부에 아플라톡신 (aflatoxins)이 나타나 매우 위험한 간암이 생겨 종양의 진행을 유발할 수 있습니다. 곰팡이의 독소가 혈류로 방출되면 간 기능이 손상됩니다. 콩의 녹색 황색 색소는 아플라톡신에 의한 감염 가능성을 나타냅니다. 그러한 제품은 소비되어서는 안됩니다.
  • 땅콩 껍질은 종종 심각한 알레르기 반응을 일으키며, 그 원인은 과학자들에게 정확히 알려지지 않았습니다. 적어도 9 개의 콩이있는 특정 유형의 식물성 단백질이 음식 알레르기를 일으키는 것으로 추정됩니다. 대부분의 경우 발진, 두드러기, 소화 장애로 나타납니다. 더 심한 과정은 호흡기의 부분적 중첩, 천식 발작의 발달, 아나필락시 또는 심지어 사망까지 초래하는 인두의 부종, 인두의 부종, 동반 된 불관 합 반응의 즉각적인 발달로 특징 지어집니다.
  • 땅콩은 알파 리놀레산이 풍부한 불포화 산을 함유하고 있으며 중등도의 복용량은 혈관을 정화시키고 콜레스테롤 농도를 조절하며 과도한 양은 전립선 종양을 일으킬 가능성을 높입니다.

최대한의 이익을 얻으려면 볶은 껍질을 벗긴 땅콩을 선택하는 것이 좋습니다. 원유는 소화 과정을 방해하고, 가스 형성을 증가시키고, 가슴 앓이를 유발하고, bloating을 일으킬 수 있습니다.

땅콩이 콜레스테롤 농도에 미치는 영향

높은 영양가는 땅콩의 항 콜레스테롤 특성에 대해 하나의 질문을 던집니다. 그러나 콩과 지방은 식물 기원이므로 원칙적으로 콜레스테롤의 원천으로 간주 될 수 없습니다. 또한, 그들은 다른 식품과 함께 제공된이 물질을 중화시키는 과정에 관여합니다.

관찰 된 땅콩의 사용에 대한 배경 :

  • 지질 소화 촉진;
  • 내장에 의한 흡수 방지;
  • 저밀도 지단백질의 자연적인 배설;
  • 죽상 동맥 경화 플라크의 혈관 세척;
  • 혈액의 레올 로지 특성 개선;
  • 비타민 - 미네랄 복합체로 포화 상태.

땅콩은 여분 파운드의 손실에 공헌합니다. 단백질과 섬유질 함량이 높으면 포만감이 오래 지속되므로 식사 빈도가 줄어 듭니다.

연구 자료

전문가들은 땅콩 콩의 장점에 동의합니다. 적당히 사용하면 지방을 분해하고 콜레스테롤의 유해한 부분을 제거하며 심장 마비와 뇌졸중을 예방할 수 있습니다.

이는 다른 나라 출신의 약 500 명이 참여한 25 건의 연구 결과에 의해 확인되었습니다. 실험 결과 얻은 정보는 미국과 스페인의 과학자들에 의해 결합되었습니다. 그들은 매일 20-25 그램의 땅콩을 섭취 한 참가자가 총 콜레스테롤이 5.1 %, 유해 분율 (LDL, VLDL)이 7.4 % 감소했다고 언급했다.

펜실베니아 대학의 연구자들은 과체중 인 자원 봉사자들에게 땅콩의 특성을 연구했습니다. 그들은 두 그룹으로 나뉘었다. 처음에는 고 칼로리 식품뿐만 아니라 84g의 땅콩이 음료로 준비되었습니다. 두 번째는 같은 방식으로 먹이를 먹었지 만 신선한 땅콩 대신 위약을 먹었습니다. 이 연구의 결과는 놀랍다 : 첫 번째 그룹의 대표자는 지방질 검사의 결과에 따라 LDL 농도가 32 % 감소했으며 초음파는 혈관 투과성이 크게 개선되었음을 보여 주었다.

땅콩의 일일 비율

성별, 연령, 체중, 신장, 생활 습관 및 원하는 결과 (체중 감량, 근육량 확보 또는 안정된 체중 유지)에 따라 칼로리, 단백질, 지방 및 탄수화물 (BJU)을 매일 섭취합니다. 따라서, 땅콩 커널의 일일 수는 개별적으로 결정됩니다. 전체 평균치는 약 20-30g / 일이며 땅콩 20 조각과 거의 같습니다. 이러한 양으로 신체는 약 160 kcal, 지방 15 g, 단백질 8 g, 탄수화물 4 g, 섬유 2.5 g을 섭취합니다. 그것은 소금, 다양한 조미료, 향료 첨가제가없는 땅콩에 대해서만 독점적입니다.

위의 숫자는 상대적입니다. 사람이 음식에서 적은 칼로리를 섭취한다면 그는 땅콩을 더 먹을 수 있습니다. 높은 영양가로 인해 땅콩은 몸을 포화시키는 데 도움이되므로 주요 식사 간식으로 사용할 수 있습니다.

사용에 대한 금기 사항

땅콩의 소화에 대한 높은 에너지 비용의 필요성, 요산의 수준에 영향을 미치는 능력, 산화 질소의 농도를 증가시키는 것, 알레르기 성 물질의 존재가 사용에 대한 금기 사항을 결정합니다. 그들 중에는 :

  • 콩과 식물의 과일에 알레르기가있다;
  • 관절 질환 (통풍, 관절염, 관절염);
  • 부종의 소인;
  • 쓸개 및 신장 질환;
  • 췌장염, 만성 소화관 질환의 악화;
  • 비만, 빠른 체중 증가 경향;
  • 빈번하거나 만성 설사.

고 콜레스테롤 혈증 땅콩은 약물로 간주 될 수 없습니다. 명백한 치료 효과가 규제 지표를 적당히 초과하는 사람들에게만 적절하다고 예상하십시오.

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콜레스테롤 수치가 높은 땅콩을 먹을 수 있습니까?

땅콩과 콜레스테롤은 적당히 호환됩니다. 땅콩의 성분은 체내 콜레스테롤 수치의 증가에 기여하는 물질을 함유하지 않습니다. 이 제품은 죽상 경화증으로 고통받는 사람들을받을 수있는 권한이 있습니다. 미량 원소가 복합적으로 작용하여 콜레스테롤 플라크가 점차적으로 체내에서 제거됩니다.

유용한 속성

영양가가 높고 칼로리가 많은 견과류는 지방을 분해하고 신진 대사를 회복 할 수 있습니다. 땅콩에는 콜레스테롤이 들어 있지 않지만 피토스테롤은 대량으로 존재합니다. 덕분에 해로운 콜레스테롤은 장에서 흡수 될 수있는 능력을 잃어 버리기 때문에 단순히 체내에서 배설됩니다.

높은 콜레스테롤을 지닌 땅콩을 정기적으로 섭취하면 저밀도 지질 억제, 체중 감소, 신체의 지방 대사가 정상화됩니다.

치료 및 예방 목적으로 3 ~ 4 일에 한 번 땅콩을 먹는 것으로 충분합니다. 일반 견과류 섭취는 전신에 긍정적 인 영향을줍니다.

  1. 수면은 회복되고 편두통은 비타민 B3에 기인합니다. 혈중 트리글리 세라이드 억제는 스트레스 저항력을 증가시킬 수 있습니다.
  2. 동맥압이 정상화되면 기억력과 주의력이 향상됩니다. 지방산, 칼륨 및 마그네슘 덕분에 추가 부하가 심장과 혈관에서 제거됩니다. 정기적으로 땅콩을 먹는 습관은 알츠하이머 병에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
  3. 초과 체중 제거. 세로토닌과 섬유는 굶주림을 억제하고 동시에 기분을 증가시킵니다. 혈당 지수가 낮 으면 당뇨병 환자조차도 견과류를 사용할 수 있습니다.

그러나 어떤 사람들에게는 땅콩이 엄격히 금지되어 있습니다.

땅콩 해먹

제품의 금기 사항은 다음과 같습니다.

  1. 견과류의 소화를 위해서는 몸이 많은 양의 에너지를 사용해야하며, 이는 췌장에 악영향을 미칩니다. 땅콩을 버리려면 췌장염을 권장합니다.
  2. 관절염이나 관절염의 존재. 퓨린 (purines)으로 인해 요산의 수준이 높아져서 뼈에 소금이 축적됩니다.
  3. 증가 된 산화 질소 수준은 혈관 확장에 기여합니다. 유사한 효과는 정맥류에 위험합니다.
  4. 땅콩 자체와 껍데기조차도 강한 알레르기 항원입니다. 알레르기 반응을 일으키는 경향이있는 사람들은이 제품을 사용할 때 최대한의주의를 기울여야합니다. 온화한 경우에만 모든 것이 빨갛게되거나 가려움증에 국한됩니다.
  5. 다음 식사를 소수의 견과류로 대체하여 초과 체중을 없애려고하면 원치 않는 킬로그램이 신속하게 생깁니다. 땅콩 100g 당 500-600kcal과 지방 50g이 함유되어 있습니다. 칼로리 남용은 신체의 체지방의 주요 원인입니다.
  6. 제품을 제대로 보관하지 않으면 위험한 곰팡이가 표면에 침착되어 유독 한 독소가 생성됩니다. 곰팡이에 영향을받는 견과류를 사용하면 심한 중독을 일으키고 간에서 돌이킬 수없는 변화를 일으 킵니다. 핵의 맛이 썩은 냄새로 바뀝니다.

콜레스테롤에 대한 소수의 땅콩을 먹는 것은 안전 할뿐만 아니라 예방 조치를 따르고 제품을 남용하지 않는 경우에도 유용합니다.

땅콩의 성질과 콜레스테롤에 미치는 영향

땅콩과 콜레스테롤은 너트에 콜레스테롤이 없으므로 완전히 양립 할 수없는 개념입니다. 이 제품은 혈관 및 생물체 전체에 유익한 효과를 나타내는 많은 유익한 성질을 가지고 있습니다.

구성

땅콩의 영양 특성은 지방을 분해하고 신진 대사를 회복 할 수 있습니다.

땅콩은 콩과 식물에 속합니다. 그러나 견과류보다 열등한 것은 아닙니다. 땅콩 콩은 단백질 함량이 높기 때문에 채식주의 자에게 인기가 있습니다 (35 % 이상).

땅콩의 화학 성분 :

  • 다람쥐;
  • 50 % 이상의 지방 (포화 된 산, 지방산, 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산);
  • 탄수화물;
  • 아미노산 (대체 가능하고 필수);
  • 스테롤;
  • 비타민 PP, B1-B6, B9, C, E;
  • 셀레늄, 구리, 칼슘, 인, 철, 나트륨, 망간, 마그네슘.

유용한 속성

20 세기 중엽부터 땅콩의 성분과 품질에 대한 많은 연구가 이루어졌습니다. 결과는 땅콩의 다음과 같은 유익한 특성에 대해 이야기합니다.

  1. 내분비 시스템의 개선을 촉진합니다. 당뇨병 환자에서 포도당 흡수 능력이 증가한 것으로 나타났습니다. 이 효과는 땅콩에 아연이 존재하므로 발생합니다 - 제품 100g 당 일일 요구량의 22 %.
  2. 위궤양, 소화성 궤양의 진행을 촉진합니다. 식물성 지방의 존재는 간 기능을 향상시킵니다.
  3. 그것은 오메가 3와 다른 불포화 지방의 함량으로 인해 심장 혈관계를 강화 시키는데 도움을줍니다. 따라서, 심혈관 질환을 유발할 위험이 감소됩니다.
  4. 혈액 응고를 정상화합니다. 혈우병 환자가 정기적으로 사용하도록 권장합니다.
  5. 개인적으로 남성의 경우, 효과는 땅콩에 함유 된 비오틴의 함량에 있으며 효능에 긍정적 인 영향을 미치며 심한 운동시 나타납니다.
  6. 임신 한 여성의 경우 땅콩에는 독성, 경련의 강도를 줄일 수있는 유용한 미량 원소가 들어 있습니다. 위대한 유익한 구성은 태아의 발달을위한 것입니다.
  7. 땅콩에는 어린이의 완전한 성장과 발달에 필요한 비타민 B1과 B2가 들어 있습니다.

이 제품은 인체의 정서적 인 상태를 담당하는 단백질 성 아미노산이 결핍 된 몸을 채 웁니다.

콜레스테롤에 대한 영향

땅콩은 높은 콜레스테롤 수치를 나타냅니다. 이 식물의 콩은 혈액 속의 유해 물질의 양을 줄일 수 있습니다. 땅콩은 콜레스테롤에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.

미량 원소, 비타민 및 고 콜레스테롤을 함유 한 불포화 지방이 점차적으로 제거됩니다.

콜레스테롤의 정화와 함께 혈액은 유익한 미량 원소로 포화되어 질적 구성을 향상시킵니다.

징후와 금기 사항

땅콩 콩은 콜레스테롤을 같은 수준으로 유지하는 신체의 능력을 증가시킵니다.

많은 유용한 특성에도 불구하고, 땅콩에는 금기 사항 목록이 있습니다. 다음과 같은 질병이있는 경우 제품의 소비를 제한하거나 완전히 제거해야합니다.

  • 콩과 식물에 대한 알레르기 반응;
  • 담낭과 신장의 석조 형성;
  • 만성 위장병의 췌장염 및 악화;
  • 통풍, 관절염, 관절염.

적당히 견과류를 규칙적으로 섭취하면 몸에 유익한 효과가 있습니다. 땅콩을 먹는 것에 대한 적응증은 다음과 같습니다 :

  1. 정신 장애 및 스트레스가 많은 상황. 비타민 B3는 신경계를 정상화시키고 불면증과 두통을 예방합니다.
  2. 심장과 혈관의 질병. 땅콩의 칼륨 함량은 혈관벽을 강화시키고 혈압과 심장 근육을 정상화시킵니다.
  3. 혈당 증가. 이 제품은 포도당 섭취량을 증가시킬 수 있으며, 소량의 설탕을 함유하고 있습니다.
  4. 낮은 관심과 가난한 기억. 두뇌는 당신이 구성하는 땅콩 비타민, 다량 영양소 및 지방산을 유지하고 자극하도록 허용합니다.
  5. 과체중. 제품에는 높은 칼로리 함량이 있고, 포화 상태를 일으키는 섬유가 들어 있습니다. 땅콩 소비는식이 요법 기간 동안 권장됩니다.

성인은 15-20 개를 먹을 수 없습니다. 3 일 안에 땅콩. 지나치게 땅콩을 사용하면 알레르기, 관절과 위장관의 질병이 생길 수 있습니다.

결론

땅콩은 콜레스테롤로 섭취 할 수 있습니다. 식물은 독소로 혈액을 정화하는 것뿐만 아니라 유용한 미량 원소로 채 웁니다.

몸에 해를 끼치 지 않도록 먹을 수있는 땅콩 권장량을 기억하는 것이 필요합니다.

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