어떤 종류의 아티 초크

아티 초크는 고대부터 섬세함으로 알려져 있습니다. 로마의 엘리트에게는 다양한 향신료와 꿀이 담긴 아티 초크를 준비하여 독특한 맛을 선사합니다. 나중에, 야채는 다양한 요리에서 그것을 사용하고 세계의 주위에 퍼진 프랑스 요리에서 아주 일반적으로되었다.

각 나라에서는 아티 초크가 다르게 준비됩니다. 그러나 가장 유명하고 가장 확실한 방법은 어린 꽃차를 끓여서 모든 종류의 소스와 함께 제공하는 것입니다. 아티 초크를 조리하는이 방법은 놀라 울 정도로 독특한 맛을 선사합니다.

미식가는 호두 나 녹색 완두콩과 함께 맛에 대한 양인데를 비교합니다. 연인들은 잔디 같은 열매를 맺습니다. 그러나 이것은 단지 비유 일뿐입니다. 아티 초크의 진정한 맛은 무의미합니다. 매우 밝고 특이합니다.

이 야채의 진짜 맛을 느끼기 위해서는 제대로 요리해야하며, 그 전에는 품질의 과일을 선택해야합니다. 아티 초크는 자몽 크기의 어두운 점이없는 연한 녹색이어야합니다. 그것의 꽃잎은 아늑하게 함께 적합해야하고 신선한, 수분이 많고 젊게 보입니다.

조리하기 전에 나뭇잎과 아래 부분의 날카로운 끝 부분을 자르고 어두운 잎을 제거하십시오. 그 후, 아티 초크는 레몬 주스로 부어서 어두워지지 않아야합니다.

냄비에 야채를 넣고 물로 끓여 두 번 보일러에서 굽거나 오븐에서 구울 수 있습니다. 끓는 물을 소금에 절 여야하고 레몬 쥬스를 넣을 때는 이전에 아티 초크를 물지 않아야합니다. 다른 한편으로, 증기선은 제품의 유익한 특성을 더 많이 보유하고 너무 물에 빠지지 않습니다. 이러한 조리 방법은 진정한 맛을 보여줍니다. 조리 시간은 평균 약 30 분입니다.

준비는 잎이 쉽게 분리되는 채소의 녹색 갈색으로 결정될 수 있습니다. 전단지의 바깥 부분은 힘들 기 때문에 먹지 않습니다. 꽃잎의 부드러운 부분을 먹어라.

다른 소스와 함께 아티 초크를 사용하는 것은 맛있습니다. 버터, 레몬 주스, 소금 한 덩어리 및 흰 후추의 핀치로 구성된 소스가 아주 적합합니다. 향신료를 원하는대로 추가 할 수 있습니다.

아티 초크는 어떤 맛입니까

아티 초크는 작은 미개봉 봉오리처럼 보입니다. 가게의 선반에서 그것을 본다면, 누군가는 즉시 그것이 매우 맛있고 건강한 채소라고 생각할 것 같지 않습니다. 그러나 고대 로마의 시대부터 요리에 사용 된 아티 초크는 커민, 꿀, 식초를 메인 요리로 첨가 한 것으로 밝혀졌습니다.

많은 사람들이 호두가 비슷한 맛을 가지고 있다고 주장하지만, 양인데의 맛은 야채와 과일의 종류와 거의 비교할 수 없습니다. 그러나 여전히 아티 초크의 맛은 더 밝고 세련됩니다.

아티 초크 (artichokes)의 준비는 주로 젊은 종일 꽃가루 수요가 있기 때문에 핵심 및 저울을 사용하십시오. 가장 자주 그들은 야채의 맛을 강조하는 다양한 새콤 달콤한 소스를 아티 초크에 추가하여 삶아냅니다. 계란, 사워 크림, 마요네즈 소스를 곁들여 먹을 수 있습니다. 또한 아티 초크는 다양한 스프와 피자 토핑에 첨가됩니다.

적합한 아티 초크를 선택하려면 몇 가지 선택 규칙을 알아야합니다.

1. 식물은 개봉되지 않은 꽃차례와 함께 있어야하며, 잎은 크고 육즙이 있어야합니다. 잎이 손상된 채소를 선택하면 요리 후에 딱딱하고 맛이 없어집니다.

2. 아티 초크 꽃차례는 어떤 반점도없이 부드러운 색을 가져야합니다.

3. 야채를 클릭하면 약간의 소리가 난다.

아티 초크의 맛은 어떠합니까? 어떤 점이 닮았습니까?

가장 최근에 나는 스페인에 있었는데, 매 단계마다 양인데가 팔리고 야채 시장에서 여주인이이 제품을 적극적으로 사게된다는 사실을 알게되었습니다. 그들이 좋아하는 것을 시도하는 것은 흥미로웠다. 그래서 가장 가까운 기회에 나는 레스토랑에서 양인데의 요리를 주문했다. 이들은 소위 "튀김 된 artishoks", 즉 많은 양의 버터로 튀겨졌습니다. 그들이 나에게 상기시켜 준 것을 당신은 알고 있습니까? 우리의 호박, 밀가루에 튀긴. 글쎄, 그냥 일대일. 나는이 요리 방법이 맛을 왜곡한다는 것을 배제하지 않지만, 나의 주관적인 맛에서이 두 제품은 매우 유사하다.

양인데의 맛은 약간의 견과류 인 카 보카의 맛과 비슷합니다. 나는 호박을 좋아하지 않기 때문에 정말로 좋아하지 않는다. 그의 취향 중 많은 부분이 기뻐했으며 아마도 요리 선택에 달려있을 것입니다. 그것은 요리 중에 매우 강하게 끓여지며, 이탈리아 사람들은 올리브 오일로 그 반을 담그고 그것을 세련되게 먹는다는 것을 알아야합니다.

이 "채소 문화"는 남미와 북미에서 더 흔하며, 러시아에서는 크라 스노 다르 지역에서 자랍니다.

아티 초크의 맛은 호박의 먼 힌트와 함께 호두를 연상케하는 무언가입니다.

일반적으로 맛은 유쾌하지만 아마추어 일 가능성이 큽니다.

나는 요리 프로그램 - 양인데, 양인데에 대해 많이 들었다. 그러나 러시아에 살면서 나는이 양인데를 판매하거나 먹는 것을 본 적이 없다. 양인데는 실제로 야채 나 과일이 아니지만 꽃이 피지 않습니다. 그래서 지중해 국가 중 하나에서 휴가 중이었기 때문에 나는 눈으로 예술가를 만날 수 있었을뿐만 아니라 그것을 시도 할 기회를 가졌습니다. 나는 시장에서 신선한 양인데를 봤고 산에서 카운터에 쌓여 있었다. 그들은 지역 주민들이 적극적으로 구입했습니다. 나는 호텔 식당에서 요리 한 양인데를 먹었고, 나는 쉬었다. 그리고 놀랍습니다 - 양인데의 맛은 밀렵 된 우리 주니치와 매우 비슷합니다.

야채 FINE FOOD 슬라이스 양인데 - Review

아티 초크 - 맛이없는 잔디

나는 해외 야채 아티 초크를 시도하기로 결정했다. 무엇이 왔는지.

아티 초크 (Artichoke)는 꽃가루가 많은 꽃가루가 많은 꽃가루가있다. 아티 초크는 식물의 날카로운 꽃 봉오리입니다.

작은 융기는 스튜와 튀김을위한 간식, 중간 크기의 양인데에 이상적입니다. 아티 초크의 핵심은 얇게 자르고 샐러드에 추가됩니다.

원시 형태로 아티 초크는 미숙 한 호두와 비슷합니다.

나는 그것이 매우 건강하고 맛있는 것을 읽었으므로, 나는 그것을 시도하기로 결정했다. 우리가 신선하지 않기 때문에 팔아서 산다. 그러나 그것은 식초와 소금이 없습니다. 즉, vx는 거의 자연 스럽습니다.

가장 중요한 것은 칼로리가 절대적으로 부족하다는 것입니다.

아티 초크는 풍부하고 균형 잡힌 영양소를 가지고 있습니다. 아티 초크 화서에는 탄수화물 (최대 15 %), 단백질 (최대 3 %), 지방 (0.1 %), 칼슘 및 철 염 및 인산염이 포함되어 있습니다. 양인데에는 비타민 C, B1, B2, B3, P, 카로틴 및 이눌린이 풍부합니다. 그들은 유기산을 함유하고 있습니다 - 카페인, 퀴니, 클로로 제닉, 글리콜 릭, 글리세린.

나는 종종 굽는 데 사용된다는 것을 읽었으며, 나는이 형식으로 시도하고 싶다.

그러나 통조림 식품 만 있습니다.

그래서 아티 초크의 맛은 무엇입니까 :

식초는 그 안에 들어 있지 않지만, 보통이 성분은 모든 맛을 완전히 없애줍니다. 그러므로 아티 초크는 짠맛이 아니라 신맛을 나타내지 않습니다.

절인 샴 피뇽과 비슷한 맛을 보입니다. 그리고 일관성과 NaKus는 평범한 조림과 같습니다. 최소한의 향신료에도 불구하고 독특한 맛을 느끼지 못했습니다.

그럼 나는 샐러드와 피자를 사용할 것입니다.

한마디로 나는 그것을 좋아하지 않았다. 구연산으로 뿌려진 수프에 삶은 보통 양배추를 상상해라. 그게 전부 야. 불명료하고, 맛도없고, 초록색.

백 퍼센트의 남성은 어떤 식 으로든 그것을 좋아하지 않을 것입니다. 편지가 아니라.. 그 어느 곳에도.

그리고 우리는 얇은 허리 때문에 모든 쓰레기를 먹을 준비가되어 있습니다))))) 글쎄, 이미 구입 한 경우)))

결국 나는 캔의 절반 밖에 먹지 않았고, 나머지 일주일에 무엇을해야할지 생각하고있을 때, 그들은 사라졌습니다. - 그들은 무너져 내렸고 가슴에 썩었습니다. beee (((

아티 초크 : 유익한 재산, 금기 사항, 이익 및 해악

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아티 초크는 러시아에서 매우 인기있는 채소가 아니며 스페인어와 이탈리아 요리를 좋아하는 사람들 만 잘 알고 있습니다. 유럽 ​​및 일부 미국 국가에서 샐러드, 전채 요리, 메인 요리, 소스 및 피자를 준비하는 데 종종 사용됩니다.

우선, 이것은 아티 초크가 호두 맛을 약간 연상시키는 아주 흥미롭고 유쾌한 맛을 가지고 있기 때문입니다. 반면에,이 식물은 인체에 유익한 효과를 가지는 많은 영양소를 함유하고 있다는 것이 오랫동안 입증되어 왔습니다. 자세히보기 : 월넛 : 유용한 속성, 금기 사항, 이익 및 해악.

동시에, 그것은 매우 낮은 칼로리 콘텐츠를 가지고 있지만, 자신의 모습을 보면서 익숙한 사람들을 기뻐할 수는 없습니다. 그래서,이 신비스러운 야채는 어떻게 생겼습니까? 지중해 국가에 가본 사람들은 직선적 인, 다소 조밀 한 줄기를 가진이 초본 식물을 가진 전체 분야를보아야 했음에 틀림 없다.

아티 초크 란 무엇이며 취향에 어떤 영향을 미치나요?

다년생 식물 인 아티 초크는 Compound family에 속합니다. 그의 고국은 지중해의 나라이며, 오늘날 그들 안에서 재배되고있다. 특히 이탈리아, 스페인, 그리스, 프랑스에서이 야채를 좋아합니다. 또한 북아프리카의 캘리포니아 (미국)에서 자랍니다.

외관에있는 아티 초크는 자신이 친척 인 엉겅퀴와 매우 흡사합니다. 키 크고 강력한 식물로 길고 깃털이 고 가시적 인 잎이 있고 뒷면에 ​​흰 털이있다.

아티 초크는 푸른 빛이 도는 보라색 꽃으로 꽃이 피고 악의적 인 잡초에 알려진 같은 엉겅퀴 나 우엉의 꽃과 매우 흡사합니다. 식물의 꽃이 피기 전에 서로에게 눌린 꽃잎으로 이루어진 커다란 녹색 원추형의 모습을 보입니다.

그들은 넓은 기지와 뾰족한 꼭대기가 있기 때문에 일부는 송곳니 개와 흡사합니다. 이 특징은 아티 초크의 라틴어 이름에도 반영됩니다. "Cynara"는 "개"를 의미합니다.

아티 초크의 생물학적 묘사

그것은 넓은 콘센트에서 수집되는 넓고 다육 질의 잎을 가진 다년생 종입니다. 음식에서 두꺼운 비늘이있는 녹색 콘과 더 비슷한 설 익은 소켓을 사용하는 것이 일반적입니다.

아티 초크는 따뜻한 기후에서 가장 잘 자라며 높은 습도를 좋아하지 않기 때문에 남서 유럽 지역이 출생지가 된 것은 놀라운 일이 아닙니다.

사실, 현재 전 세계적으로 거의 성장하고 있습니다. 미국에서는 스페인어와 이탈리아 이민자들에 의해 지역 사회 주민들이 매우 좋아했던 준비 과정과 함께 가져 왔습니다.

그러나 남미의 호주인들과 시민들은 그에게 매우 회의적이며 불필요한 잡초에서와 마찬가지로 그로부터 농가의 농작물을 구하려고 노력합니다.

아티 초크의 성분, 칼로리 및 영양가

오늘날 아티 초크에는 상당히 많은 양의 탄수화물, 단백질 및 지방이 함유되어있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 칼슘, 철, 인산염, 카로틴, 이눌린 및 일부 유기산과 같은 귀중한 물질을 포함합니다.

특히 C, B, R 그룹의 비타민이 풍부해야합니다. 따라서 의사는 당뇨병 환자에게 유용한식이 제품 군을 의사에게 추천하기 때문에 신선하고 조리 된 형태로 사용할 수 있습니다..

• 칼로리 원시 아티 초크 - 28 kcal.
• 칼로리 조리 - 53 kcal.

단백질, 지방, 탄수화물의 비율 :

아티 초크의 유용한 속성

러시아 사람들에게 아티 초크의 유익을 알리기 위해서는 그가 유명한 밀크 엉겅퀴와 같은 가족에 속한다고 언급하는 것으로 충분하다. 그것의 주요 장점은 간 및 담낭의 손상된 세포를 복구하는 능력으로 간주 될 수 있습니다.

결과적으로 신체의 신진 대사가 정상화되고 독소 및 기타 유해 물질의 적시 제거가 개선되고 지방과 단백질이 더 적극적으로 소화되므로 위장관 질환의 위험이 감소됩니다.

아티 초크 (artichokes)의 사용은 가스 형성의 가능성을 줄이고 쓸개 뒤쪽 벽의 염증, 즉 담낭염으로 알려진 질병의 발달을 막아 체내에 가시적 인 이익을 가져다줍니다.

많은 의사들은 아테롬 경화증으로 고통받는 사람들, 즉 혈관 질환에 음식물에 아티 초크를 포함시킬 것을 권고합니다.

이 야채에 포함 된 물질은 질병의 발달을 중지시키고 콜레스테롤 수치의 급격한 감소에 기여합니다.

그들 중 하나, 즉 cinarin은 강력한 choleretic 및 이뇨제이지만 신장 작용에 유익한 영향을 미칠 수는 없습니다.

또한 비타민 C와의 결합은 인체의 노화 과정을 늦추고 암 세포의 발생과 확산을 막아주고 심장 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

사실 인유의 천연 유사체 인 아티 초크에 함유되어있는 이눌린은 혈당 수치를 낮추고 장내 유익한 박테리아의 수를 늘릴 수 있습니다. 이것은 차례로 신체의 전반적인 상태를 개선시키고 면책을 증가 시키며 우리가 바이러스와 싸우는 것을 돕습니다.

그런데 우리 피부의 상태는 장의 정상적인 기능에 직접적으로 달려 있습니다.

그래서 아티 초크는 항상 신선하고 젊어 보이는 사람들을위한 최고의 유용한 헬퍼 중 하나입니다.

아티 초크의 유익한 특성에 대한 더 많은 정보 : 그의 주스는 남성이 오랫동안 효능을 높이기 위해 권장 해 왔습니다. 아마 이것이 베트남에서 아티 초크 차가 현지인들에게 특히 인기가있는 이유입니다.

그들은 소켓뿐만 아니라 줄기와 뿌리의 조각에서 그것을 준비합니다. 이 나라에서는 어떤 전문점에서든 일반 과일 설탕 절임과 비슷한 맛의 티백을 찾을 수 있습니다.

미용사는 아티 초크 주스를 사용하여 대머리를 치료합니다. 두피에 문질러 주면 머리카락이 빨리 자라기 시작하며 손실은 거의 멈 춥니 다.

아티 초크 주스와 꿀을 혼합하면 구강 치료를위한 훌륭한 도구를 얻을 수 있습니다. 그것은 구내염, 혀의 균열 및 다양한 염증으로 씻어내는 형태로 처방됩니다.

위염과 같은 불쾌한 질병으로 고통받는 환자는 소량의 아티 초크 주입을 준비하고 복용하는 것이 좋습니다. 이 음료는 위장의 산성도 감소와 지방의 급속한 연소에 기여합니다. 그러므로 영양사는 체중 감량을 원하는 사람들과 그 사용을 권장합니다.

죽상 동맥 경화증의 치료에서 의사는 말린 아티 초크에서 환자에게 차를 처방 할 수 있습니다.이 차는 혈관 벽에있는 플라크의 파괴에 기여하고 혈액 구성의 변화를 방지합니다.

현대 약리학에서는 아티 초크를 포함한 널리 사용되는 약물입니다. 그들은 간염, 황달, 심지어 건선과 같은 심각한 질병의 치료에 처방됩니다. 이것은 알콜 또는 젤라틴 캡슐의 형태로 생성 된 물 - 알코올 추출물 일 수 있습니다.

유해 및 금기 사항

이 공장의 이점에 대해 말하자면, 어떤 경우에도 그것이 유해한 특성을 가지고 있음을 잊어서는 안됩니다.

우선, 원시 형태로 식물을 사용하는 것과 관련이 있습니다. 신선한 아티 초크는 예를 들어 작은 경우에만 샐러드로자를 수 있습니다.

열처리 후에 만 ​​큰 야채를 넣을 수 있습니다. 섬유의 밀도가 증가하고 위가 소화에 잘 대처할 수 없기 때문입니다.

벌써 문을 연 콘센트를 갈색 차양으로 요리하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 신선한 잘라 식물은 냉장고에 1 주일 이상 저장할 수 있다는 것도 기억해야합니다. 이 기간이 지나면 맛과 향을 잃어 버리고 환경으로부터 유해 요소를 흡수하기 시작합니다.

아티 초크 기반 약품은 12 세 미만의 어린이, 임산부, 수유부모에게 여성의 몸에서 우유 생산을 방해하지 않기 때문에 처방되지 않습니다. 그리고 최종적으로 아티 초크 사용으로 인해 압력이 감소하기 때문에 저혈압 환자는 조심해야합니다.

전통 의학의 아티 초크

귀중한 생물 학적 화합물의 풍부한 구성으로 인해, 아티 초크는 의학의 관점에서 비정상적으로 유용한 식물로 간주됩니다. 최근 몇 년 동안 많은 약물이 그 기준으로 제조되었습니다.

과학적으로 아티 초크는 비뇨기 및 담즙 분비, 간염, 간경화, 죽상 동맥 경화증, 습진, 건선 및 알레르기와 관련된 문제의 치료에 유용하다는 사실이 입증되었습니다.

아티 초크는 또한 위산과 위염의 산성도가 높은 사람들에게 권장됩니다. 이 식물에 함유 된 나트륨과 칼륨 덕분에 아티 초크는 알칼리성 효과를 나타내므로 위장의 미생물을 정상화시킵니다.

아티 초크는 편두통과 두통을 도와줍니다. 이것은 인체에서 독소를 제거하는 식물의 능력 때문입니다.

아티 초크에서 발견 된 물질은 세포 재생을 자극합니다. 특히이 속성은 영양 실조와 숙취 제거를 원하는 사람들에게 유용합니다.

음식에서 아티 초크를 체계적으로 사용하면 건강 증진, 건강 증진 및 몸의 건강 유지에 도움이됩니다.

아티 초크 다이어트

세계 여러 나라의 영양 학자에 대한 수많은 연구 결과 아티 초크는 체중 감량에 매우 효과적이라는 것을 증명합니다. 이제 점점 더 많은 양인데가 체중 감소를위한 다양한 프로그램에서 발견 될 수 있습니다.

영양학에서의이 제품의 인기는 낮은 칼로리 함량 때문입니다. 평균적으로 100 그램의 아티 초크는 약 47 kcal만을 함유하고 야채는 영양가가 풍부하고 많은 유용한 미량 요소가 풍부합니다.

또한, 아티 초크는 메소 테라피 (셀룰 라이트와 체지방의 치료)에 널리 분포되어 있습니다. 이 과정에서 아티 초크 기반 주사는 "오렌지 껍질"이있는 장소에서 시행됩니다. 누구가 시도 했는가, 알고있다 - 셀룰 라이트를 제거하는이 방법은 극단적으로 효과적이다.

아티 초크 민속 의학

역사가들에 따르면, 아티 초크는 오래 전부터 민간 요법에 사용되어 왔습니다. 유럽의 치료자들은 간 질환과 황달 치료를 위해 아티 초크를 주입 할 것을 권고했습니다.

이 약물의 제조법조차도 보존되었습니다. 건조한 잎이나 신선한 잎 10 그램과 다량의 아티 초크 뿌리를 소량의 끓는 물에 붓고 작은 숟가락의 꿀을 넣고 열로 섭취합니다.

환자의 신장에 통증이 있었을 때 otpaivali 한 잔을 마셨다 : 아 티 초크 말린 잎 두 잔을 뜨거운 물 한잔과 함께 부어서 10 분 동안 고집하고 여과 한 다음 환자에게 식사 전에 몇 분간 하루에 세 번 투약 한 잔을 주었다.

특히 효과적이었던 많은 일반 사람들은 다음과 같이 준비된 양인데의 팅크를 고려했다 : 식물의 건조한 잎 50 그램에 100 밀리리터의 알코올을 부어서 단 15 분에서 20 분 동안 고집하고, 티끌 또는 정밀한 체를지나 하루에 세 번씩 두 개의 테이블 차가운 삶은 물 한잔과 숟가락 팅크.

아티 초크 잎차

이것은 시체를 치유하고 청결하게하는 간단하고 저렴한 도구입니다. 예방과 치료 목적으로 사용될 수 있습니다.

아티 초크 티 (artichoke tea)의 유익한 특성은 당뇨병의 치료에 사용될 수 있도록 허용하며, 심혈관 시스템에 문제가 있습니다. 그것은 소화를 정상화하고, 변을 조절하고, 변비를 완화 시키며, 다양한 병인의 염증을 제거하고 병원균을 파괴합니다.

남성은 노화를 지연시키기 위해 효능을 높이고 전립선 염과 선종, 여성의 발육을 예방하기 위해 마실 수 있습니다.

전문 차에서 구입하거나 자신의 원료를 조달 할 준비가 된 차. 건강 음료를 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 1 큰술 물;
• 1.5 Art. 내가 마른 나뭇잎.

그들은 끓는 물을 부어 3-5 분 동안 양조를 허용합니다. 식사 전후에 아티 초크 차를 하루에 세 번 마 십니다. 따뜻하고 (뜨겁지 않은) 액체에 원한다면 약간의 꿀을 첨가하십시오. 천연 설탕뿐만 아니라 일반 설탕과 함께 사용할 수 있습니다.

나뭇잎의 알코올 팅크

이 아티 초크 약은 특별한 치유력을 가지고 있습니다. 그것은 알레르기의 증상을 싸우는 데 도움이, hepatoprotector, 담즙의 생산을 자극, 소장의 발효 과정을 줄입니다.

팅크의 허용은 소금과 신체에서 과도한 액체를 제거하는 데 도움이됩니다. 이뇨제와 항산화 효과가 있습니다.

이 약물은 다음과 같은 치료에 사용됩니다 :

• 심장병, 류머티즘, 식욕을 자극하는 것;
• 간, 창자의 기능을 유지하고, 신장을 정화하십시오;
• 습진, 가려움증, 건선, 신경 피부염, 자 에다;
• 신체의 대사 과정을 정상화하고 체중을 안정화시킵니다.

팅크를 준비하려면 100g 70 % 알콜 당 건조한 원료 50g을 섭취해야합니다. 구성 요소가 혼합되어 주장되고 필터링됩니다. 하루 3 번 약 1 큰술을 마 십니다. 내가 0.5 컵의 물 속에 든 돈. 약국에서 기성품 팅크를 구입할 수도 있습니다.

화서 주입

그것은 아티 초크 팅크와 같은 문제에 사용됩니다. 장시간 보관하지 않기 때문에 매일 약을 준비하십시오. 주입하기 :

• 40 g의 아티 초크 꽃가루를 가져 간다.
• 원재료를 씻어 부순다.
• 펄프는 1 리터의 끓는 물을 부은 다.
• 그것을 서서 시원하게하십시오.

하루에 3 번 약 200 ml를 복용하십시오.

신선한 주스

유용하고 매우 효과적인 약품은 식물성 주스입니다. 이것은 육가공의 지상부에서 얻어지며, 사전 준비, 세척 및 씻은 고기 분쇄기에서 분쇄합니다. 매스는 여러 층의 거즈를 통해 압축됩니다. 작은 부분을 준비하고, 재고를 냉장고에 보관하십시오. 아침과 저녁 50ml에서 약을 복용하십시오.

아티 초크 주스는 죽상 경화증, 심장 질환, 간, 신장, 위장관에 유용합니다. 또한 남성에서의 효능, BPH의 복합 치료, 알코올 및 기타 독성 물질에 의한 중독, 부종, 다한증 등의 문제가 지적됩니다.

주스의 외부 적용은 탈모의 초기 단계에서 효과적입니다. 치료를 위해, 약물은 모발 성장을 자극하고 대머리의 출현을 방지하는 문제 영역으로 문지른다. 코스는 15-20 일입니다.

천연 꿀과 혼합 된 신선한 주스는 구내 점막의 구강 염 및 다른 병변을 돕습니다. 그것은 하루에 최대 5 번 헹구는 데 사용됩니다. 흡연자, 이전의 알코올 음료 애호가 및 생태 학적으로 불리한 지역에 살고있는 사람들은 건강 목적으로 제품을 사용할 수 있습니다.

추출물과 아티 초크 추출물의 장점

이러한 약물은 재생성, choleretic 및 이뇨 효과로 인해 간, 신장 질환을 싸우는 데 도움이됩니다. 그들은 위, 트림, 메스꺼움, 고름에 무거움에 효과적입니다.

그들은 여드름, 두드러기를 제거하고 독성 축적 기관을 청소하는 데 사용됩니다. 그들은 비만에서 체중을 안정시키는 데 도움이되고, 중독, 피부염 중에는 종양의 발달과 복합 치료를 예방하기 위해 권장됩니다.

캡슐화 된 아티 초크 추출물은 식사 전에 하루에 3 번, 각각 2-3 조각 섭취됩니다. 한 번에. 정제 약 2 개 -. 하루에 2 번. 한 코스의 치료는 한 달간 지속됩니다. 그런 다음 10 일간 휴식을 취하고 필요한 경우 치료를 계속합니다.

아티 초크 추출물은 5-7 방울을 물에 희석하여 하루에 세 번 복용합니다. 또는 1 리터의 보드카에 100ml의 약물을 용해시키고 약간의 꿀을 첨가하십시오. 한 번에 15 ml의 자금 사용. 병리학의 치료, 체중 감소, 콜레스테롤 저하, 신체의 일반적인 클렌징에 사용됩니다.

아티 초크 요리 중

그리고 지금은 요리법에 대해서. 아티 초크 요리가없는 이탈리아 요리, 스페인 요리 또는 프랑스 요리는 상상하기 어렵습니다.

우선, 이것들은 치즈, 채소, 채소, 해산물 및 풍미있는 소스가 추가 된 모든 종류의 샐러드입니다. 그들의 준비를 위해 작은 어린 소켓을 사용하여 직접 얇은 조각으로 자릅니다.

거의 모든 유럽 레스토랑의 첫 번째 요리로 아티 초크 수프를 주문할 수 있습니다. 특히 여성에게 인기가 있습니다. 왜냐하면 저 칼로리 함량 때문에 엄격한 식사를하더라도 소비 될 수 있기 때문입니다.

두 번째로, 유럽의 요리사는 요리 한 아티 초크, 치즈로 구운 양인데 및 양인데와 파스타 요리를 권장합니다.

절인 버섯과 오이가 러시아에서 매우 인기가 있다면, 유럽과 미국 시민들은 절친한 절인 음식을 좋아한다. 고기 구이, 고기 구이, 게임 또는 생선 요리의 반찬으로도 제공됩니다.

아티 초크 피자 외에 가장 인기있는 이탈리아 요리 중 하나는 웅장한 리조토입니다.이 야채는 어떤 종류의 쌀과도 잘 어울립니다.

꽃이 만발한 푸른 꽃이 많은 양인데, 많은 요리사가 접시와 식기를 장식하는 데 사용합니다.

팁 : 아티 초크 요리를위한 금속 요리는 적합하지 않습니다. 조리하기 전에 제품을 레몬으로 뿌려서 아티 초크가 어두워지지 않도록해야합니다.

화장품 분야의 아티 초크

뷰티 살롱 전문가들은 또한 화장 솜의 분쇄 또는 빻은 잎이 들어있는 화장 용 조성물의 가면과 랩은 신체의 거의 모든 부분에서 피부 상태를 개선하는 수단으로 미용사가 사용한다는 것을 알고 있습니다. 자세히보기 : 자작 나무 덤불의 유용한 속성 : 금기 사항, 이익 및 해악.

얼굴에 그려진, 그들은 색을 새로 고치고, 유익한 물질로 피부를 포화시키고 얼굴 주름을 감소시키는 것을 돕습니다.

허벅지와 복부에서는 셀룰 라이트를 싸우는 데 도움이되어 피부를 부드럽고 부드럽고 탄력있게 만듭니다. 뷰티 살롱의 많은 고객은 그러한 절차의 효과가 거의 즉시 가시적이라고 주장합니다.

어떤 종류의 아티 초크

아티 초크는 날카로운 꽃 봉오리처럼 보입니다. 그것은 또한 실제로이 야채의 먼 친척 인 거대한 우엉과 혼동 될 수 있습니다. 그리고 먹는 젊은 아티 초크 꽃차례는 커다란 다육 질의 비늘로 덮여있는 꽃이 피지 않은 꽃 봉오리입니다.

아티 초크는 고대부터 섬세함으로 알려져 있습니다. 로마의 엘리트에게는 다양한 향신료와 꿀이 담긴 아티 초크를 준비하여 독특한 맛을 선사합니다. 나중에, 야채는 다양한 요리에서 그것을 사용하고 세계의 주위에 퍼진 프랑스 요리에서 아주 일반적으로되었다.

각 나라에서는 아티 초크가 다르게 준비됩니다. 그러나 가장 유명하고 가장 확실한 방법은 어린 꽃차를 끓여서 모든 종류의 소스와 함께 제공하는 것입니다. 아티 초크를 조리하는이 방법은 놀라 울 정도로 독특한 맛을 선사합니다.

미식가는 호두 나 녹색 완두콩과 함께 맛에 대한 양인데를 비교합니다. 연인들은 잔디 같은 열매를 맺습니다. 그러나 이것은 단지 비유 일뿐입니다. 아티 초크의 진정한 맛은 무의미합니다. 매우 밝고 특이합니다.

이 야채의 진짜 맛을 느끼기 위해서는 제대로 요리해야하며, 그 전에는 품질의 과일을 선택해야합니다. 아티 초크는 자몽 크기의 어두운 점이없는 연한 녹색이어야합니다. 그것의 꽃잎은 아늑하게 함께 적합해야하고 신선한, 수분이 많고 젊게 보입니다.

조리하기 전에 나뭇잎과 아래 부분의 날카로운 끝 부분을 자르고 어두운 잎을 제거하십시오. 그 후, 아티 초크는 레몬 주스로 부어서 어두워지지 않아야합니다.

냄비에 야채를 넣고 물로 끓여 두 번 보일러에서 굽거나 오븐에서 구울 수 있습니다. 끓는 물을 소금에 절 여야하고 레몬 쥬스를 넣을 때는 이전에 아티 초크를 물지 않아야합니다. 다른 한편으로, 증기선은 제품의 유익한 특성을 더 많이 보유하고 너무 물에 빠지지 않습니다. 이러한 조리 방법은 진정한 맛을 보여줍니다. 조리 시간은 평균 약 30 분입니다.

준비는 잎이 쉽게 분리되는 채소의 녹색 갈색으로 결정될 수 있습니다. 전단지의 바깥 부분은 힘들 기 때문에 먹지 않습니다. 꽃잎의 부드러운 부분을 먹어라.

다른 소스와 함께 아티 초크를 사용하는 것은 맛있습니다. 버터, 레몬 주스, 소금 한 덩어리 및 흰 후추의 핀치로 구성된 소스가 아주 적합합니다. 향신료를 원하는대로 추가 할 수 있습니다.

아티 초크 (Artichoke) : 채소의 역사와 특성

지중해는 모든 종류의 이상한 식물의 발상지, 이상한 요리 및 우리의 취향을위한 짭짤한 요리로 알려진 곳입니다.

이곳과 아스트로코 (Astrov) 가족의 잎이 많은 식물 인 아티 초크 (artichoke)는 바로이 멋진 땅에서 우리에게 왔으며 즉시 미식가의 가장 좋아하는 산물이되었습니다. 호주와 남미 지역의이 식물은 잡초라고 여겨지며, 엉겅퀴와 매우 흡사합니다.
이 야채는 요리에 사용되므로 많은 사람들이 아티 초크를 요리하는 방법을 궁금해합니다. 그것의 광범위한 사용은 아티 초크가 많은 유용한 특성을 가지고 있기 때문에 발생합니다.

야채 아티 초크는 어떻게 생겼습니까

아티 초크 - Cȳnara

아티 초크는 곧은 줄기와 깃털 모양의 커다란 잎을 가지고 있으며, 아래에 흰 털이 많이 덮여있다. 피는 아티 초크는 엉겅퀴와 매우 비슷합니다. 꽃도 보라색 색조가 풍부하며, 꽃차례는 실제로 잡초처럼 보입니다.

이 공장은 건조한 기후와 풍요로운 태양을 좋아하기 때문에 잦은 집중 호우가 드문 뜨거운 나라에서는 사방이 자랍니다.

음식은 주로 미래의 꽃차례의 개봉되지 않은 바구니를 나타내는 아티 초크 바구니를 사용합니다. 아티 초크는 다년생 식물로, 거대한 초본 작물과 같이 토양에서 자랍니다. 미식가가 너무 많이 사용하고 싶어하는 아티 초크 바구니는 지름이 약 8cm에 이르며, 전형적인 연한 녹색 색상, 때로는 연한 녹색 색상을 갖습니다.

아티 초크는 어떻게 생겼습니까? 어떤 여름 거주자 또는 자연에 있던 사람은 아티 초크가 우리 슬라브 밭 잡초의 직접적인 친척임을 알게 될 것입니다. 그것들은 정말로 매우 유사하고 경험이없는 눈에게는 똑같아 보일 수도 있습니다. 그리고 두 식물 모두 같은 아스트로프 (Astrov) 계통에서 왔기 때문에, 아티 초크 만이 훨씬 크고, 슬라브 (Slavic) 대용 식물보다 더 많은 잎을 가지고 있기 때문에 놀라운 일은 아닙니다.

아티 초크 사진

아티 초크의 맛

아티 초크 잎, 뿌리 및 식물 줄기는 차를 양조하기 위해 베트남에서 사용됩니다. 음식의 경우, 식물 바구니는 개봉하지 않은 새싹이 주로 소비됩니다. 신선하고 끓여서 절인 것입니다.

아티 초크는 독특한 맛을 지니고 있으며 거의 ​​동일하지만 많은 사람들은 가장 많이 조리 된 아티 초크 버드가 녹색 완두콩과 비슷하다고 주장합니다.

아티 초크

우리나라에서는 아티 초크가 여전히 델리 제품으로 간주됩니다. 그러나 고대 이집트와 그리스에서는이 식물이 아주 오랫동안 알려져 왔습니다. 5 천년 이상 동안이 지방 주민은 그것을 자연 의학과 자연의 최음 제지로 사용했습니다. 전체적으로이 지중해 식물은 세계에서 약 10 종이지만, 대부분 스페인 산 아티 초크 만 먹습니다.

라틴어에서는 모든 유형의 아티 초크가 "cynara"처럼 들리므로 실제로 "개"로 번역됩니다. 분명히, 고대 사람들은 식물의 이름으로 봉사하는 강아지의 치아와 매우 유사한 unblown 버드 잎을 발견했습니다. 러시아에서는 스페인의 아티 초크 (Artichoke)가 피터 대왕 (Peter the Great) 아래에 소개되었는데, 주로 관상용 식물로 사용되었습니다.

아티 초크

• Cynara cardunculus (식용 아티 초크 스페인어);
• Cynara algarbiensis;
• Cynara baetica;
• Cynara cornigera;
• Cynara auranitica;
• Cynara tournefortii;
• Cynara cornigera;
• Cynara humilis;
• Cynara syriaca;
• Cynara Cyrenaica.

문화 종 Cynara cardunculus는 이탈리아와 프랑스 지역에서 활발하게 재배되고 있습니다. 아티 초크 스페인어 바구니는 특히 직경이 12cm에 이르며 커로틴, 비타민 C, 티아민 및 비타민 B가 매우 풍부합니다.₂. 재배에 의해 이러한 유형의 아티 초크에서 파생 된 대형 크기의 다른 카테고리는 다음과 같습니다.

• 녹색 대형 바구니 : Camus de Bretagne, Green globe and Castel;
• 보라색 대형 바구니 : Romanesco 및 C3.

아티 초크의 잎에서 과학자들은 약을 개발하고 있으며 체중을 줄이기 위해식이 보충제로 활발히 사용됩니다. 낮은 칼로리 함량 (제품 100g 당 47kcal)으로 인해 아티 초크에는식이 식물의 명칭이 주어졌으며 중요한 미량 원소가 풍부한 성분은 신체의 비타민 결핍을 보완 할 수 있습니다.

어떤 종류의 아티 초크

아티 초크는 고대부터 섬세함으로 알려져 있습니다. 로마의 엘리트에게는 다양한 향신료와 꿀이 담긴 아티 초크를 준비하여 독특한 맛을 선사합니다. 나중에, 야채는 다양한 요리에서 그것을 사용하고 세계의 주위에 퍼진 프랑스 요리에서 아주 일반적으로되었다.

각 나라에서는 아티 초크가 다르게 준비됩니다. 그러나 가장 유명하고 가장 확실한 방법은 어린 꽃차를 끓여서 모든 종류의 소스와 함께 제공하는 것입니다. 아티 초크를 조리하는이 방법은 놀라 울 정도로 독특한 맛을 선사합니다.

미식가는 호두 나 녹색 완두콩과 함께 맛에 대한 양인데를 비교합니다. 연인들은 잔디 같은 열매를 맺습니다. 그러나 이것은 단지 비유 일뿐입니다. 아티 초크의 진정한 맛은 무의미합니다. 매우 밝고 특이합니다.

이 야채의 진짜 맛을 느끼기 위해서는 제대로 요리해야하며, 그 전에는 품질의 과일을 선택해야합니다. 아티 초크는 자몽 크기의 어두운 점이없는 연한 녹색이어야합니다. 그것의 꽃잎은 아늑하게 함께 적합해야하고 신선한, 수분이 많고 젊게 보입니다.

조리하기 전에 나뭇잎과 아래 부분의 날카로운 끝 부분을 자르고 어두운 잎을 제거하십시오. 그 후, 아티 초크는 레몬 주스로 부어서 어두워지지 않아야합니다.

냄비에 야채를 넣고 물로 끓여 두 번 보일러에서 굽거나 오븐에서 구울 수 있습니다. 끓는 물을 소금에 절 여야하고 레몬 쥬스를 넣을 때는 이전에 아티 초크를 물지 않아야합니다. 다른 한편으로, 증기선은 제품의 유익한 특성을 더 많이 보유하고 너무 물에 빠지지 않습니다. 이러한 조리 방법은 진정한 맛을 보여줍니다. 조리 시간은 평균 약 30 분입니다.

준비는 잎이 쉽게 분리되는 채소의 녹색 갈색으로 결정될 수 있습니다. 전단지의 바깥 부분은 힘들 기 때문에 먹지 않습니다. 꽃잎의 부드러운 부분을 먹어라.

다른 소스와 함께 아티 초크를 사용하는 것은 맛있습니다. 버터, 레몬 주스, 소금 한 덩어리 및 흰 후추의 핀치로 구성된 소스가 아주 적합합니다. 향신료를 원하는대로 추가 할 수 있습니다.

아티 초크의 맛은 어떠합니까? 어떤 점이 닮았습니까?

가장 최근에 나는 스페인에 있었는데, 매 단계마다 양인데가 팔리고 야채 시장에서 여주인이이 제품을 적극적으로 사게된다는 사실을 알게되었습니다. 그들이 좋아하는 것을 시도하는 것은 흥미로웠다. 그래서 가장 가까운 기회에 나는 레스토랑에서 양인데의 요리를 주문했다. 이들은 소위 "튀김 된 artishoks", 즉 많은 양의 버터로 튀겨졌습니다. 그들이 나에게 상기시켜 준 것을 당신은 알고 있습니까? 우리의 호박, 밀가루에 튀긴. 글쎄, 그냥 일대일. 나는이 요리 방법이 맛을 왜곡한다는 것을 배제하지 않지만, 나의 주관적인 맛에서이 두 제품은 매우 유사하다.

나를 위해, 양인데는 특별한 맛이나 특별한 맛이 없습니다. 커트에서, 그것은 활처럼 보이며, 그것은 바삭 바삭하지만, 활보다 작습니다. 신선하고 반쯤 바삭 바삭한 야채. 특별한 맛이 없으므로 거부하지 않습니다. 이탈리아 사람은 이것을 다음과 같이 먹습니다 : 껍질을 벗긴 채소를 절반 또는 4 분의 1로 자른 다음 올리브 기름으로 조각을 덩어리로 찍습니다 (이 경우에는 특별한 비싼 초유가 추출됩니다). 그러나 베트남에서는 나는 양인데로 차를 샀다. 나는 그것을 전혀 좋아하지 않았다. 그것은 나에게 달콤했다. 엄마는 너무 흥분했다.

아티 초크 - 유용한 속성 및 금기 사항, 사진, 복용 방법

전통 의학에서의 사용과 단순히 야채의 건강한 영양, 구성 및 칼로리 함량, 여성과 남성을위한 아티 초크의 이점, 부작용, 약리 산업에 의한 방출 형태 -이 모든 것들을 건강 웹 사이트 alter-zdrav에서 사용하기 위해 아티 초크와 금기의 유용한 속성. ru.

아티 초크, 사진, 맛은 무엇인가요?

가시가있는 아티 초크는 애 스터 (Aster) 가족의 일년생 식물로 주로 따뜻한 기후를 가진 나라에서 자랍니다. 특히 아티 초크는 그리스, 이탈리아, 스페인, 프랑스, ​​미국에서 인기가 있습니다.

그것은 Compositae 속에 속한다. 꽃 봉오리의 형태로 커다란 꽃이 있습니다. 꽃이 피는시기에는 식물의 아티 초크 (artichoke)는 모든 황무지에서 자라는 우엉과 유사합니다.

그리고 먹을 수있는 부분은 낙농의 성숙하지 않은 꽃입니다. 멀리서 보면 녹색 소나무 원추라고 착각 할 수 있습니다. 또는 거대한 손잡이. 양인데는 일반적으로 호두에서 알맞은 오렌지까지 크기가 작습니다.

그건 그렇고, 어떤 사람들은 호박이나 삶은 양배추, 아스파 라 거스와 유사점을 찾지 만, 대부분은 여전히 ​​아티 초크의 맛에 호두의 힌트를 발견합니다.

라틴어로 번역 된 아티 초크는 "개"라고도하며, 이것은 비늘이 개의 치아와 닮았다는 사실 때문입니다.

아티 초크의 성분, 유익한 성질, 칼로리

유용한 아티 초크는 무엇입니까?

현대 의학에서,이 약물은 상세한 연구를 거쳤으며 다음 영양소의 내용이 그것에 포함되어 있습니다 :

• 1. 가장 중요한 유용한 성분은 이눌린입니다.

이 물질은 다당류 (식이 섬유를 기본으로 한 프리 바이오 틱) 그룹에 속합니다. 이 성분은 창자의 미생물총에 아주 좋으며 일을 정상화합니다.

• 2. 아티 초크의 성분은 강한 독성 효과가있는 성분 (스콜 리 모사 이드, 플라보노이드 글리코 시드, 시아 노 시드, 글리세린 산, 탄닌)을 포함합니다.
• 3. 또한,이 식물은 bogatovitaminized 구제 수단으로 간주됩니다.

그것의 구성에서, 당신은 비타민 B, C, K, A, E를 볼 수 있습니다.이 식물의 화학 성분은 다양한 미네랄 물질 (20 개 이상), 지방산 및 유용한 탄수화물을 포함합니다.

• 4. 비늘의 바깥쪽에는 많은 에센셜 오일이 있는데, 이것은 아티 초크의 맛을 좋게 만듭니다.

이 품질의 식물은 보양제로 널리 사용되는 향수입니다.

• 5. 아티 초크의 일부인 Cinarin은 대뇌 순환을 자극합니다.
• 6. 식물 성분은 간, 신장, 내장을 정화하는 데 도움이되며 신체가 독소, 분해 생성물, 중금속, 알칼로이드 염을 제거하도록 도와줍니다.

아티 초크의 칼로리 함량은 매우 작습니다. 생 또는 삶은 제품 100g 당 50kcal입니다. 많은 국가에서 잡초로 자랍니다. 가난하고 부유 한 환경 모두에서 인기가 있습니다. 전자는 그것의 가용성 때문에 체중 감량을위한 아티 초크의 이점 때문에 후자를 선호하고 실제로 건강을 유지하기위한 것입니다.

전통 의학에서 아티 초크의 유용한 특성 사용

질병 치료에있어이 약물은 널리 사용되고 있습니다. 주입, 추출물, 아티 초크의 잎과 과일을 사용한 즙액 제조용. 이 복용량 모양은이 질에서 이용된다 :

• 1.이 식물을 포함하는 약물은 항 독성 및 항산화 성질을 갖는다. 결과적으로 그들은 간세포를 보호하고 담즙의 두꺼움을 줄이며 담관에서 돌 형성을 방지합니다. 이것은 다음과 같은 병리학 적 프로세스에서이 도구를 사용하는 것을 설명합니다.
  • 다양한 병인의 급성 및 만성 간염.
  • 초기 단계에서 간경변.
  • 콜레스테롤과 담낭염.
• 2.이 약물은 신체의 대사 과정에 긍정적 인 영향을 미치며 혈류의 콜레스테롤 양을 현저히 줄입니다. 췌장에서 인슐린 합성을 증가시킵니다. 이러한 자질을 바탕으로 그는 다음과 같은시기에 임명되었습니다.
  • 혈관의 죽상 경화 병변.
  • 고혈압.
  • 발달 초기 단계에 제 2 형 당뇨병.
• 3. 잔디 아티 초크는 좋은 이뇨 효과가 있으며 다음과 같은 병리학에 사용할 수 있습니다.
  • 돌 형성으로 인해 발생하는 신장 질환.
  • 잦은 편두통.
  • 급격한 혈압 상승.
• 4. 간세포 (간세포)를 개선하고 담즙 생성을 증가시키기 위해이 도구를 사용할 수 있습니다. 또한 다음과 함께 사용할 수 있습니다.
  • 적절한 영양 규정 (매운맛, 매운맛, 튀긴 음식의 남용)을 준수하지 못함.
  • 한 사람이 오랫동안 정신없이 약물을 사용했다면.
  • 알코올 중독과 흡연의 나쁜 습관.
  • 임신 중에는 독성 증상을 줄이기위한 수단으로 사용됩니다.
• 5. 최근에는 아티 초크가 들어있는 약물이 체중 감량을 위해 처방됩니다.
• 6.이 약은 유해한 독소로부터 혈류를 닦아냅니다. 이를 통해 다음과 같은 병리학에서 사용할 수 있습니다.
  • 피부의 건선 병변.
  • 피부의 종기와 림프액.
  • 다양한 알레르기 반응.

Contraindications 아티 초크 - 해프

모든 아티 초크 한약은 잘 견디며 일반적으로 부작용을 일으키지 않습니다. 그러나 드물 긴하지만 조심스럽게 처방됩니다.

다음과 같은 경우에는이 약을 사용하지 마십시오 :

• 환자가 신장이나 담관에 큰 돌이있는 경우 병리학 적 과정이 악화 될 수 있습니다.
• dysbacteriosis의 복잡한 과정. 그것의 사용은 가스 형성 (췌장)의 과정을 향상시킵니다.
• 12 세 미만의 어린이와 산후 기간에 모유 수유중인 여성은 약을 처방받지 않습니다.
• 이 약물의 성분이 특이성 (알레르기)이라면 약물의 사용이 제외됩니다.

저혈압 (혈압 강하)과 위 기능이 저하 된 환자에게 아티 초크를 사용하는 것이 좋습니다.

부작용

드물게 두드러기 형태의 알레르기 성 발진이 발생할 수 있습니다. 때때로 설사와 함께 구역질, 구토, 또는 대변 장애가 소화관에 나타날 수 있습니다.

릴리스 양식, 아티 초크 추출물, 캡슐, 정제 가격

약국에서이 약은 다음과 같은 형태로 구입할 수 있습니다.

• 한 팩에 60 조각의 캡슐. 캡슐의 내용물에는 300 또는 100 mg의 아티 초크 활성 물질이 포함되어 있습니다. 이 제형의 가격은 최대 600 루블에 이릅니다. 포장용.
• 태블릿 형태로 한 통 20 알. 그들의 가격은 60에서 100 루블로 다양합니다.
• 아티 초크 뿌리 추출액. 용량 30 ml. 병, 골판지 상자 및 주석으로 제공됩니다. 90 ~ 105 루블의 가격 범위.

아티 초크 - 사용 및 복용량에 대한 지침

아티 초크를 먹는 방법?

• 이 약은 다양한 형태와 용량으로 사용될 수 있습니다.
• 캡슐 대개 그들은 청소년과 성인에게 한 번에 한 번씩, 하루에 세 번 이상 배정됩니다. 식사 전에.
• 정제는 식사 중 하루에 최대 4 회까지 사용할 수 있습니다.
• 액체 형태로 생산되는 아티 초크 (Artichoke)는 한 시간 반 정도 식사 후에 섭취합니다.

제약 수단을 사용하는 것 외에도 집에서 유용한 달맞이와 팅크를 준비하는 것이 가능합니다.

그것의 준비를 위해 말린 아티 초크 잎의 1 개 그리고 큰 스푼을 가지고 갈 필요가있다. 200 ML 비커에 넣고 뜨거운 물을 부어. 5 분이 지나면 아티 초크 차를 마실 준비가됩니다.

• 알코올에 나뭇잎의 아티 초크 팅크.

말린 된 아티 초크는 250 gr의 양을 남긴다. 알코올 (0.5 리터)을 붓는다. 반 개월을 요구하십시오. 그런 다음 팅크 3 스푼으로 물 한 컵을 섞어서 사용하십시오.

집에서 준비합니다. 그곳에서 아티 초크의 꽃은 50 그램입니다. 끓는 물 (1 리터)을 부어 15 분 동안 양조한다. 이 목적을 위해 보온병을 사용할 수 있습니다.

잎 2 큰술에 끓는 물을 1 리터 부으십시오. 서있게하십시오. 하루에 두 번 복용하십시오, 400 ml. 국물.

이 도구는 중추 신경계의 활동을 개선하고 혈액에서 요산과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.

그리고 바깥쪽으로, 건포도, 습진을위한 압축으로 달인은 사용될 수 있습니다.

갓 짜낸 쥬스의 제조는 고대 로마에서도 사용되었으며, 남성의 효력을 증가시킬 수 있다는 점에 유의해야합니다. 준비를 위해 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 신선한 아티 초크 과일은이 장치를 통과하고, 그 결과로 생긴 누룩은 거즈 냅킨을 통해 짜냅니다.

결과물 인 주스는 냉장고에 보관해야하며 아침 저녁으로 50ml를 마셔야합니다.

주스는 또한 외부 적으로 적용될 수 있습니다. - 시작 부위 대머리가 머리카락 성장 영역에 문질러서 과도한 발한과 함께, 주스 섭취가 땀을 덜어줍니다.

그리고 꿀과 혼합하면 주스가 구내염, 입가의 균열, 점막의 곰팡이 감염에 유용하며 상태를 완화하기 위해 하루 4-5 회 구성으로 헹굴 수 있습니다.

아티 초크 요리 중

아티 초크는 아주 맛있습니다. 비록 우리 나라에서는이 채소 문화의 요리가 적기 때문에 여전히 아마추어입니다.

막내 꽃 봉오리는 신선하게 먹을 수 있으며 중간 크기의 꽃가루는 종종 절인되거나 보존되며 큰 것들은 조림되거나 삶습니다. 이미 아티 초크 꽃은 너무 어려워 맛이 더 좋게 변하지 않습니다.

영양에서, 양인데는 종종 다양한 소스에 추가 된 육류 및 생선 요리의 반찬으로 사용됩니다.

여성용 아티 초크

여성을위한 아티 초크는 영양소, 비타민 및 미네랄의 저장고로 간주 될 수 있습니다. 그것은 병적 인 과정에 영향을 미칠뿐만 아니라 신체를 상당한 정도로 젊어지게 할 수 있습니다.

• 많은 양의 비타민 C로 인해 유방암의 가능성이 감소합니다.
• 엽산은 원하는 임신에 기여합니다.
• 레티놀 함량이 높기 때문에 미용 효과가 우수합니다. 이것은 피부의 조기 노화를 방지합니다.
• 그 사용은 긍정적 인 효과가 있으며 골반 장기의 압력을 정상화시킵니다.

남성에서는 전립선 염 및 전립선 선종의 치료 및 예방제로 사용할 수 있습니다.

아티 초크 야채의 유용성은 전통 의학뿐만 아니라 인정 받고 있습니다. 최근에는 많은 유명한 약리 회사가 아티 초크를 포함한 다양한 약을 생산합니다. 암컷과 수컷 모두에게 유익한 효과가있어 다양한 병리학 적 과정의 진행을 예방합니다.

또한 훌륭한 식품이며 절묘한 맛이 있습니다.