램슨이란 무엇이며, 어떻게 유용하며, 어떻게 보이고, 어디에서 자랍니다, 식물 사진

이 기사에서 우리는 야생 마늘에 대해 토론합니다 - 그것이 무엇이며 식물을 사용하는 방법. 램슨이라고 불리는 다른 방법을 배우게됩니다. 우리는 식물의 화학적 조성, 유익한 성질, 야생 마늘이 자라는 곳 등을 알려 드릴 것입니다. 우리의 충고에 따라 식물을 재배하고 수집하고 수확하는 법을 배웁니다. 이 기사에서 야생 마늘 사진을 발견 할 수 있습니다.

램슨이란 무엇인가?

Ramson은 Amaryllis family (Latin Amaryllidaceae)의 다년생 초본입니다. 사진 - 야생 마늘 사진에서 람슨 식물이 어떻게 보이는지보십시오 :

외관 (사진) 야생 마늘

라틴어 이름은 Allium ursinum입니다. 이 종은 러시아, 라트비아, 리투아니아, 벨로루시, 우크라이나의 붉은 책에 기록 된 오니 온 속 (속 부관)에 속한다.

러시아에서는 곰 양파, 칼바, 야생 마늘, 전구로 알려져 있습니다. 독일에서는 야생 마늘을 곰파라고합니다. 이것은 곰이 겨울잠 후에 곰에 잔치를 베푸는 것을 사랑한다는 사실 때문입니다. 식물은 힘을 회복시키고 비타민으로 몸을 포화시킵니다.

야생 마늘은 양파 람 손 (라틴 알리 늄 미세 기관)과 양파 (라틴 부추 속)로 불립니다. 이 종들은 주로 시베리아에서 자랍니다.

꽃이 피기 전에 야생 마늘은 릴리와 닮았습니다. 곰 활은 특징적인 마늘 냄새로 구분할 수 있습니다.

우리는 램슨이 무엇인지 말했습니다. 이제 램슨이 어떻게 보이는지, 어떤 지역에서 발견되는지, 어떤 조건에서 성장하는지 살펴 보겠습니다.

식물은 어떻게 생겼습니까?

식물 그림은 어떤 종류의 람슨 식물이 있는지를 명확하게 보여줍니다. 그것에는 1cm 두께까지 길쭉한 기저부 전구가있다.

야생 마늘 삼각형 직립의 줄기. 총 길이 50cm에 이르며, 줄기는 길고 날카로운 잎 2 개를 자랍니다. 잎자국보다 긴 잎자루 또는 길이와 같은 잎자루. 시트 폭 - 3 ~ 5cm.

램슨 (Ramson)은 촘촘한 움집 모양의 꽃차례로 타원형 또는 반구형의 모양을하고있다. 최대 12 mm 길이의 작은 흰색 꽃잎 꽃잎. 5 월에서 6 월 사이에 피는 꽃이 피다.

Boll 구형은 삼각형의 잎을 가지고있다. 7 월 -8 월 Ramson 과일.

이제 당신은 마늘이 무엇인지 어떻게 보이는지 알 수 있습니다. 식물 재배의 증가하는 지역과 방법을 고려하십시오.

램슨은 어떻게 성장합니까?

Ramson은 유럽 전역, 터키, 벨로루시 및 우크라이나에서 발견됩니다. 우리나라의 영토에서 곰 활이 도처에 자랍니다. 야생 마늘이 러시아에서 자라는 곳 : 코카서스 지방, 시베리아, Primorye 및 극동 지역, 극동의 영토 제외.

Ramson은 야생에서 빠르게 자라며 새로운 영토를 차지하는 소박한 식물입니다. 곰 양파는 촉촉한 토양을 선호합니다. 그것은 그늘진 장소에서 자랍니다 : 숲, 하천, 산기슭, 계곡 아래.

Ramsons는 정원 식물로 경작된다. 최적 온도는 12 ~ 17도입니다. 20도 이상의 온도에서 식물은 맛과 유익한 특성을 상실합니다.

곰 양파는 씨앗과 전구에 의해 전파됩니다. 더 기사에서 우리는 뒤뜰 음모에 야생 마늘을 자라는 방법에 관하여 더 많은 것을 말할 것이다.

당신은 그것이 무엇인지, 그리고 어디에서 자라는지를 배웠습니다. 유용한 야생 마늘의 화학 성분을 고려하십시오.

야생 마늘의 화학 성분

글리코 사이드 알리 닌;
비타민 A;
비타민 B1;
비타민 B2;
비타민 C;
아스코르브 산;
엽산;
과당;
에센셜 오일;
피톤치드;
다람쥐;
지방;
탄수화물;
카로틴;
식이 섬유;
칼슘;
요오드;
나트륨;
구리;
무기 염;
리소자임

야생 마늘의 이득과 해악

Ramson은 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 식물은 식욕을 높이고 음식 소화를 빠르게하며 장내 운동성을 증가시킵니다. 곰 양파는 독소와 독소의 몸을 정화하고 신진 대사를 정상화하며 항 인간 작용을 나타냅니다.

Ramson은 심혈 관계를 자극하고 혈중 콜레스테롤을 낮추며 혈압을 낮 춥니 다. 식물은 콜레스테롤 플라크에서 혈관을 청소합니다.

곰 활은 중추 신경계에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 반응 속도를 향상시키고 우울 장애를 제거합니다.

균형 잡힌 구성으로 야생 마늘은 몸에 강장 효과를줍니다. 이 식물은 인간이 필요로하는 대부분의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

램슨은 살균 효과가있다. 그것에 기초한 기금은 알려진 병원성 박테리아의 대부분을 죽입니다. 그들은 종종 기관지 폐 질환 치료에 사용됩니다.

아몬드는 야생 마늘과 흡입 혼합물로 준비되며 차 형태로 양조됩니다. 팅크는 류마티즘, 관절염 및 osteochondrosis에 외부 적으로 사용됩니다. 그들의 도움으로 손상된 부분을 문지르고 압축과 로션을 만드십시오. Ramsons는 사마귀, 옥수수와 같은 피부 결함을 치료하는 데 사용됩니다.

유익한 활동의 광범위한리스트에도 불구하고 야생 마늘은 시체를 해칠 수 있습니다. 과식하는 식물이 불면증, 설사 및 두통으로 나타날 때. 음식에서 곰 양파를 과도하게 소비하면 강한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

1 일 섭취량 - 야생 마늘 4 ~ 8 잎. 일주일에 3-4 번 이상 식물을 먹을 수 있습니다. 기사 - 램 혜택과 해악에 대해 더 읽어보십시오.

야생 마늘 먹는 법

잎, 줄기 및 야생 마늘 전구를 먹습니다. 식물은 샐러드에서 신선하게 섭취되며, 첫 번째 과정에 추가되고 파이를 채우는 데 사용됩니다. 람손은 절인 소금 절임과 절인 그리고 절인. 녹색 양파와 마늘 맛.

코카서스에서는 곰 양파가 스프를 만들기 위해 사용되며 소금과 빵으로 신선하게 먹습니다. 야생 마늘은 Ossetian 치즈와 섞여 파이에 첨가됩니다.

독일에서는 곰 양파가 제빵 용 빵에 사용됩니다. 첫 번째 요리와 소스에서 채소를 바질로 바꿉니다.

램슨은 간식에 추가됩니다. 간단한 샐러드 조리법을 고려하십시오.

너는 필요로 할 것이다 :

야생 마늘 - 1 무리의 잎과 줄기;
닭고기 달걀 2 개;
신선한 오이 - 2 개;
올리브 기름 - 2 큰 스푼.

요리 방법 :

단단한 삶은 계란을 삶아 시원하고 큐브로 자릅니다.
오이를 얇게 자르십시오.
ramson narva의 잎 또는 칼로 자르십시오.
모든 성분을 섞어서 기름으로 채 웁니다.

칼로리 : 칼로리 100 gr. 완성 된 요리는 105 kcal입니다.

비디오에서 야생 마늘에 대한 자세한 내용보기 :

다차 (dacha)에서 야생 마늘을 재배하는 것이 가능합니까?

Ramson은 야생 식물처럼 자랍니다. 그러나 종종 개인 식물에 심어 져 있습니다. 심기 전에 식물의 장소를 선택해야합니다. 곰 양파 - 그늘진 지역을 선호하는 수분을 좋아하는 잔디.

식물은 시골집이나 넓은 정원 나무 그늘에 심어 져 있습니다. 람손은 토양의 질에 소극적이다. 유일한 것은 산성이어서는 안된다. 곰의 양파를 심기 전에 토양은 유기 비료로 포화 상태입니다.

야생 마늘 심기

봄과 가을에는 야생 마늘을 심습니다. 전구는 4 월 - 5 월에 심고 있으며, 종자는 8 월 또는 9 월에 심습니다. 전구는 서로 20cm의 거리에 토양에 놓입니다. 줄 사이의 간격은 40cm 이상이어야하며, 씨앗은 침대 위에 흩어져 있고 약간 땅에 눌려 져서 위에 마른 잎을 뿌려 뿌린다.

식물 관리

램슨은 정기적 인 물 공급이 필요합니다. 식물은 가뭄을 용납하지 않습니다. 자주 물을 뿌려야하지만, 소량이 필요합니다. 번식기에는 주기적으로 잡초를 제거해야합니다.

람슨 사육

곰의 양파를 처음 심을 때, 씨앗이 사용되며, 전구는 완성 된 작물을 재배하기 위해 심어 져 있습니다. 일년 중 2-3 개의 전구가 자라고 식물을 이식하거나 먹습니다.

이식을 위해 전구는 뿌리를 손상시키지 않도록 조심스럽게 부시에서 분리됩니다. 그들은 새로운 곳으로 옮겨져 수정되고 물을 뿌린다. 추운 날씨가 시작되기 전에 전구가 안정화 될 수 있도록 봄 또는 초가을에 식물을 이식하는 것이 가장 좋습니다.

야생 마늘 수집 및 수확 방법

Ramsons는 더 많은 양의 생물학적 활성 물질이 식물에 집중되는 개화가 시작되기 전에 수확됩니다. 갓 컷을 낱단으로 잘라냅니다. 사진을보십시오 - 람손과 그 준비는 무엇입니까?

다발에 마늘 모양의 잎

식물의 가장 유용한 부분은 콩나물입니다. 그들은 성장기 초창기 초봄에 수확됩니다. 사진을보세요. 램슨과 그 사진들입니다.

전구는 가을에 파다. 이때 최대 크기에 도달하고 유용한 물질로 포화 상태가됩니다. 사진을보세요. 램슨이란 무엇인가요, 양파는 어떻게 생겼습니까.

저장을 위해 식물은 셀로판 또는 달라 붙는 필름으로 포장됩니다. 신선한 잎과 전구는 3-4 일 동안 냉장고에 영양분을 보존합니다. 보존 기간을 연장하기 위해 양파는 절인되거나 소금에 절여집니다. 요리를위한 단계별 지침에 따라 기사를 읽으십시오 - 절인 야생 마늘의 요리법.

야생 마늘 잎은 건조되지 않습니다. 이것은 건조 과정에서 식물이 대부분의 생물학적 활성 물질을 잃어 버리기 때문입니다.

금기 사항

야생 마늘 사용에 대한 금기 사항 :

임신 기간 및 수유 기간;
위 또는 장 궤양;
췌장염;
담낭염;
간염;
위염.

초과 중량의 신중한 램슨을 사용할 필요가 있습니다. 반면에 식물은 신진 대사를 정상화하고 몸을 정화시켜 체중 감량에 기여하고 반면에 식욕을 증가시킵니다. 기사에서 더 많은 것을 읽으십시오 - ramsons 유용한 속성 및 금기 사항.

Ramson - 비타민의 봄 원천

친애하는 독자 여러분, 행복한 봄이 신선한 허브와 채소를 우리에게주는 것은 진실입니다. 그리고 이것은 정원 식물뿐만 아니라 야생 식물에도 적용됩니다. 오늘 우리는 유명한 약용 야생 마늘에 대해 이야기 할 것입니다.

이 람슨 공장은 무엇입니까? 그것은 이른 봄에 나타나며, 높이가 반 미터에 이르는 초본 다년생 식물입니다. 그녀의 꽃은 작은 흰색이고, 야생 마늘의 잎은 계곡의 백합과 닮았다. 지상에는 작은 흰 양파가 있습니다.

즙이 많은 녹색 식물은 숲속에 진짜 카펫을 늘릴 수 있으며, 개화하는 동안 카펫은 흰색이됩니다. 그것의 잎은 양파와 마늘의 그것보다는 더 넓다, 그러나 가을 걷이 할 때 유독 한 백합과 식물을 혼동하지 않는 것이 중요하다. 이것은 램슨이 사진에서 보이는 것과 같습니다.

램즈 베리는 어디에서 자랍니다? 이 식물은 유럽에서 시베리아 동부까지 중간 차선에서 자랍니다. 숲에서 마늘은 큰 숲 사이의 공간을 차지하고 동시에 그늘과 습기를 좋아하지만 수시 가까이에서 발견됩니다.

Ramson은 조상들에게 잘 알려져 있었고 야생 마늘, 곰 양파, 승리의 양파 등 다르게 표현했습니다. 이 녹지의 냄새는 마늘과 정말 흡사합니다. 사람들은 양파와 마늘을 섞은 것보다 마늘에 더 많은 이익이 있다고 믿었습니다. 식물의 대규모 수집으로 인해 그것은 리투아니아, 라트비아, 벨로루시, 우크라이나 및 일부 러시아 지역의 레드 북에 등재되어 있습니다. 이 사실은 이미이 매운 녹색이 4 월 -5 월에 얼마나 대중적인지를 이미 보여줍니다.

구성

"곰 활"이라는 이름은 봄을 깨운 곰이이 식물을 찾고 먹고 있다는 사실 때문입니다. 그래서 그는 가치있는 것을 부족하게 만회합니다. 이제 우리는 아스코르브 산을 알고 있습니다. 그러나이 구근 식물의 구성에는 다른 많은 유용한 구성 요소가 있습니다.

비타민 - A, C, B1, B2, B3, B6, B9, PP의 세트;
미네랄 - 철, 요오드, 칼슘, 아연, 구리, 칼륨, 셀레늄, 불소 등.
아미노산;
에센셜 오일;
유기산;
피톤치드;
스테롤;
섬유;
효소 - 리소자임;
glycosides - alliin.

alliin glycoside 덕분에 야생 마늘에는 특정 마늘 향이 있습니다. Alliin은 신체에 특히 유익한 것은 아니지만 마늘이나 람슨을 절단하거나 씹을 경우이 화합물은 천연 항생제 인 알리신으로 변합니다. 그것은 항 염증, 항 바이러스, 항균 효과를 제공합니다. ramson의 Lysozyme은 또한 항균 효과가있는 천연 효소입니다. 아스 코르 빈산 야생 마늘의 함량은 감귤과 경쟁합니다.

식물 100 g은 단백질 2.4 g과 탄수화물 7.1 g, 지방이 거의 없으며 0.1 g 이하입니다.

칼로리 램슨

Fresh Ramson의 칼로리 함유량은 36 kcal / 100 g에 불과하며, Cheremsh는 절인 다음 칼로리가 약간 증가하여 41.6 kcal로 증가합니다. 소금에 절인 야생 마늘에는 46 kcal이 들어 있습니다.

그런 낮은 칼로리로 다이어트에 야생 마늘과 무게를 잃을 수있는 것 같습니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다 : 야생 마늘은 일반 마늘처럼 식욕을 자극합니다. 그것은 많이 먹을 수 없습니다 - 당신은 점막의 자극을 얻을 수 있습니다.

램슨은 매운 채소로 샐러드, 스프, 파이 필링, 육류 및 어육 마리 네이드 등 다양한 요리에서 합리적인 가격으로 맛있습니다. 이것은 양파와 마늘을 대체 할 수있는 좋은 방법입니다.

야생 마늘의 유용한 특성

야생 마늘의 유용한 특성은 오랫동안 알려져 있으며 전통 의학에서 사용되었습니다. 일단 야생 마늘이 전염병과 콜레라를 예방한다고 믿었습니다. 그러나 이것은 너무 심각한 질병이지만, 괴혈병, 발열, 류머티즘, 기생충 야생 마늘이 실제로 성공적으로 사용되었습니다.

현대 약리학에서,이 식물은 준비의 부분이다 "Urzalin." 이것은 화농성 상처와 영양 궤양을 치료하는 야생 마늘 전구의 필수 오일입니다. 또한 곰 활을 사용하여 Trichomonas 대장에서 사용되는 "Ursal"이라는 약을 만듭니다.

마늘의 몸에 다음과 같은 효과가 있습니다 :

방부제;
살균제;
면역 체계를 강화시킨다.
상처 치유;
구충제;
항진균제;
항염증제;
이뇨제;
항 신틸레이션;
이뇨제;
항 경련제;
증강 강화.

풍부한 비타민 성분으로 야생 마늘의 절대적인 장점. 이것은 겨울철 비타민 제거를 돕고, 마이크로 및 매크로 요소로 몸을 풍부하게하고, 약화 된 면역력을 강화시키는 초기 봄 식물입니다. 야생 마늘이라고 불리는 야생 마늘은 피를 빨리 만들고 식욕을 강화 시키며 소화액 분비를 자극합니다. 유용한 램슨은 무엇입니까?

그것은 야생 마늘의 많은 유용한 속성입니다, 그것은 정말로 의료 식물입니다 :

혈액 성분을 향상시키고, 헤모글로빈을 증가 시키며, 심장을 자극하고, 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 침착을 제거하고, 관상 혈관을 강화시킨다.
소화를 자극하고, 소화관을 개선하고, 장 감염에 사용됩니다.
몸을 깨끗이하여 독소를 제거합니다.
갑상선 질환을 돕는다.
신진 대사 과정을 개선한다.
신경계에 유익한 효과, 불면증으로 도움;
기침과 호흡 곤란을 돕습니다.
효과적인 항 인간 작용제;
phytoncides 덕분에 유해 박테리아로부터 구강을 깨끗하게합니다.
류머티즘, 류마티스, 팅크 형태의 신경통에 사용됩니다.
화농성 질병, 화농성 중이염에 사용;
죽상 경화증, 당뇨병에 사용되는 달임;
피부 질환에 사용, 잎에서 이끼 및 이끼 사마귀.

여성 건강

야생 마늘의 방부 효과는 여성에게 유익합니다. 이 식물은 대장염에 사용됩니다. 또한, 야생 마늘은 피부 발진을 제거하는 데 도움이됩니다. 화장품 마늘은 미백 효과를줍니다. 그녀와 함께 마스크를 만들 수 있습니다.

임신 및 수유 중

임신 기간 중 야생 마늘은 아이를 낳을 때 중요한 비타민과 엽산의 공급원이 될 수 있습니다. 그러나 이것은 신체에 영향을 미치는 매우 효과적인 약초 치료법입니다. 특히 임산부에게 금기 사항이있는 경우. 따라서, 임산부는 야생 마늘을 사용할 수 있지만, 적은 양으로 자주하지 않습니다.

모유 수유는 쓴 맛과 매운 냄새가 있으므로 모유 수유모는 권장하지 않습니다. 아이는 유방을 거부 할 수 있습니다.

남성 건강

남성을위한 야생 마늘의 유익한 특성이 있습니다. 민간 요법에서이 식물은 남성의 힘을 증가시키는 수단으로 발기 부전에 사용됩니다.

이 동영상은 야생 마늘의 종류, 구성 및 약용 특성, 신선한와 절인 야생 마늘의 차이에 대해 알려주는 "가장 중요한 것"프로그램의 일부입니다.

치료를 위해 램슨을 사용하는 방법

우리가 말했듯이 야생 마늘은 날것으로 먹을 수 있지만 전통 의학에서도 먹을 수 있습니다. 즙과 팅크의 형태로 사용됩니다.

팅크

팅크 (Tincture)는 류마티즘, 관절염, 신경통으로 문지르는 데 유용합니다. 그것은 보드카 1시 5 분 야생 마늘의 비율을 기준으로 준비합니다. 잘게 잘린 채소를 부어서 10 일 동안 주장하고 나서 여과하십시오.

하루에 두 번 사용하십시오. 항생제 인 아테롬성 동맥 경화증을 내부에 가지고 들어갈 수 있습니다. 하루에 30 번 방울을 2 ~ 3 회 복용하십시오. 그러한 입학 과정은 한 달입니다.

달이다

국물을 위해, 잎 2 개 큰 스푼을 가지고 가고, 물 0.5 리터를 따르고 종기에 가져 오십시오. 보온병을 4 시간 동안 고집하고 필터하십시오. 피부 질환, 피부염, 궤양, 발진 등의 형태로 바르십시오. 내부는 소화 장애, 동맥 경화 및 당뇨병에 사용됩니다.

유해 및 금기 사항

램슨은 유익한 특성과 금기 사항을 모두 가지고 있습니다. 후자 - 급성 형태의 위염, 위궤양 및 십이지장 궤양, 췌장염, 간염, 담낭염. 또한 램슨은 간질에서 위장관의 염증 과정에서 금기이다.

알레르기가있는 곳에서는 야생 마늘을 사용할 수 없으며, 식물은 비 인두의 붓기를 유발할 수도 있습니다. 야생 마늘에 대한 반응이 확실치 않은 경우 작은 잎으로 시도하는 것이 좋습니다.

과도한 사용시에 해를 입힌 암사슴. 이것은 심장 리듬, 불면증, 편두통, 설사, 위장관 문제의 침해로 가득 차 있습니다.

야생 마늘을 선택하고 저장하는 법

Fresh Ramson은 권리를 선택해야합니다. 구입할 때, 잎에주의를 기울이십시오 - 손상없이 녹색, 육즙이 있어야합니다. 부진한 잎은 유익하지 못합니다. 너무 거친 것입니다. 꽃이 피고 나서 수집되었습니다. 잎에 얼룩은 또한 음식의 부적당 함에 대해서 이야기합니다.

당신이 계곡의 백합을 가져 간다는 것을 의심하지 않기 위해 잎을 가볍게 문질러주십시오 - 야생 마늘은 즉시 당신에게 특별한 마늘 냄새를 줄 것입니다. 람 손에서 각 잎은 자체 줄기를 가지고 있습니다.

최대 4 일 동안 냉장고에 보관 된 음식 필름 또는 람 손의 폴리에틸렌 한 잔의 물에 야생 마늘을 잔뜩 남겨 둘 수 있습니다. 냉동실에서 쟁반이나 포장에 씻어서 말린 다진 야생 마늘을 보관해야합니다.

절인 된 ramson 요리하는 법

절인 된 램슨은 겨울철 인기있는 저장 방법입니다. 먼저 잎을 씻어 일반 물에 3 시간 동안 담가 두십시오. 몸을 가라 앉히는 것은 나뭇잎의 쓴맛을 피하기 위해 필요합니다. 매리 네이드에는 물 1 리터, 식초 100g (9 %), 소금과 설탕 1 큰술이 필요합니다.

램슨은 살균 된 은행에 나섰다. 용액이 끓으면 나뭇잎을 따라 부어 뱅크를 굴린다. 매리 네이드는 후추, 양 고추 냉이 또는 겨자로 맛을 더할 수 있습니다.

램슨 요리 중

Ramson은 매운 양념으로 가장 많이 사용됩니다. 그녀는 샐러드에서 신선합니다. 고기, 생선, 달걀과도 결합됩니다. 야생 마늘은 뜨거운 접시, 소스, 파이에 대한 작성으로 사용에 추가됩니다. 야생 마늘의 건조한 형태로 영양 및 약용 가치가 없습니다.

야생 마늘을 곁들인 이탈리아 페스토에서는 바질을 대체합니다. 독일 요리에서 그들은 빵을 굽습니다. 두 나뭇잎과 전구는 녹색 보르시, 샌드위치 (코티지 치즈와 결합)에 적합합니다. 절인 라슨은 다양한 요리와 별도의 간식으로 유용합니다.

Ramson은 숲에서 자라고 정원에서 자랄 수있는 놀랍도록 유용하고 치유력이 좋은 식물입니다. 이것은 많은 질병에 대한 치료제이며, 부엌에서는 양파와 마늘을 대체합니다. Ramson은 비타민의 첫 번째 봄 공급원 중 하나이며 사람들이이 식물을 천년 이상 동안 사용하는 것은 헛되지 않습니다. 실제로 많은 가치있는 것들을 줄 수 있기 때문입니다.

블로그에서 정기 마늘의 이점에 대한 기사를 읽을 수도 있습니다.

그리고 영혼은 오늘 Giovanni Marradi - Sospiro 소리가납니다. 아름다운 음악과 멋진 비디오. 기분을 내놔!

Ramson : 질병 치료를위한 치료법 및 치료법

곰 양파 또는 야생 마늘로도 알려진 Ramson은 양념으로뿐만 아니라 다양한 질병의 치료에도 사용됩니다. 높은 치유력으로 이염, 관절염, 방사상 염증, 골 연골 형성, 신경통 및 타박상에 대한 준비가이 녹색에서 준비됩니다. 또한, 신장 질환 치료를위한 야생 마늘에서 많은 유용한 조리법이 있습니다.

야생 마늘은 유럽의 일부 유럽 지역을 포함하여 모든 유럽 국가에 널리 분포되어 있습니다. 주로 그늘진 숲에서 발견됩니다.

곰 양파와 코티지는 재배되지만 야생 식물은 가장 많이 수확됩니다. 이 식물은 빨간 책에 열거되어 있습니다.

이 페이지에는 야생 마늘의 유용한 성질과 다양한 질병 치료를위한 치료제 준비법이 설명되어 있습니다.

램슨의 모습 : 사진 및 식물 묘사

야생 마늘의 약용 성분을 알기 전에 식물의 종류를 알아야합니다. Ramson은 가까운 종의 조합 이름입니다 : 곰 활과 승리의 활. 이 두 식물은 형태 적 특성, 영양 적 특성 및 치유 특성이 매우 유사합니다.

Ramson은 양파 가족의 다년생 식물입니다. 오래 전부터 사람들에게 알려져 왔습니다. 이 식물은 많은 야생 동물 (곰, 멧돼지, 늑대 등)에게 사랑 받고 있습니다.

곰의 양파에는 달콤하고 날카로운 맛이 나는 넓은 잎이 있으며, 동시에 마늘 양파와 비슷합니다.

이 양파의 전구는 작고 길며 직경 1cm 정도입니다.

잎은 피침 형 (petioles)에 위치하며 최대 5cm까지 피침 형 또는 긴 타원형이다.

이 사진에서 램슨이 어떻게 보이는지 보자.

파종 후 2 년째에 꽃 줄기가 최대 50cm까지 자라며 식물이 핀다. 꽃은 흰색이고 작으며 반구형 꽃차례에 모여있다.

묘사에 따르면, 야생 마늘의 잎은 유독 한 계곡과 유충의 나뭇잎과 닮았 기 때문에 양파 잎을 모을 때 매우 조심해야합니다.

다른 다년생 양파와 같은 방법으로이 문화를 재배.

요리시,이 식물의 잎, 줄기 및 전구가 사용됩니다. 그들은 강한 마늘 냄새가 난다.

곰 양파 전구는 마늘 대신에 사용되며, 고기와 생선 요리를위한 다양한 소스와 조미료를 준비합니다.

잎은 샐러드, 스프, 야채 요리, 파이 충전물, 감자 캐서롤, 가지, 호박 및 기타 여러 품목에 첨가됩니다.

곰 양파는 절임, 신맛 및 절인 수 있습니다.

이 식물은 좋은 벌 식물입니다.

종족의 외관과 속성은 우랄, 시베리아, 알타이, 코카서스와 러시아의 다른 지역뿐만 아니라 일본, 몽골, 중국 및 유럽 국가에서 흔히 볼 수있는 다년생의 승리 활입니다.

사진을보세요, 램슨은 어떤 식물입니까?

이 활은 곰 활보다 더 크며, 기초 로제트에 3 개의 잎이 있고 (곰을위한 단지 2 개), 그것은 더 길다 (8 월까지, 그리고 곰 활을 위해 씨앗이 익은 후 7 월 초 공중 부분이 죽는다).

유럽의 많은 국가에서 야생 마늘이 재배되며 재배 된 여러 야생 마늘 품종이 재배됩니다. 러시아에는 곰, 곰의 귀, 곰의 섬세함 등 잎과 장미의 크기, 생산성 및 식생 기간이 다른 세 가지 품종이 있습니다.

이 사진은 야생 마늘의 일부 품종에 대한 설명을 보여줍니다.

잎과 줄기는 날것, 소금에 절인 것, 절인 것과 절인 형태로 식품에 사용됩니다. 신선한 ramson에서 그들은 스프, 요리 샐러드, vinaigrettes, 양배추 롤, 고추와 양배추 롤, 반찬, 메인 요리, 스크램블 드 에그와 오믈렛, 파이와 팬케익에 대한 stuffings를 위해 먹거리에 추가합니다.

Ramson은 절묘한 맛과 아로마를주는 고기와 생선 요리와 잘 어울립니다.

많은 요리, 특히 육류에 우수한 조미료 인 절인 소금에 절인 라손은 겨울에 비타민의 좋은 원천입니다.

건조시 대부분의 치유력을 상실하므로 몸에 야생 마늘을 사용하는 것이 줄어 듭니다.

곰의 활은 좋은 벌꿀 식물입니다.

야생 마늘을 재배 할 때, 다른 모든 채소가 그 옆에 잘 자라지 않는다는 것을 알아 두십시오.

인체에 대한 야생 마늘의 유용한 성질과 치료제 준비법

사람들은 고대에 야생 마늘의 유익한 성질을 알고있었습니다. 그것은 고대 로마에서 장티푸스, 전염병 및 콜레라 등의 다양한 질병을 치료하고 또한 혈액 정화 및 강장 치료제로 사용되었습니다.

치료를 위해 잎, 전구 및 꽃 화살 꽃을 사용하십시오.

인간의 램슨 (Ramson)에 대한 화학적 구성과 유익한 성질은 마늘에 가깝습니다.

이 식물의 잎에는 다량의 비타민 C (양파보다 거의 3 배 높은 150mg %까지)와 매우 많은 양의 카로틴 (최대 4.2mg %)이 포함되어 있으며 다른 비타민도 있습니다 : B1, B2, B6, B9, PP.

또한이 식물에는 에센셜 오일, 글리코 사이드 알리신, 단백질 (약 2.4 %), 당 0.1 %, 지방 0.1 %, 천연 항생제, 정유, 유기산, 섬유, 점액, 사포닌, 미네랄 칼슘, 불소, 황, 붕소, 요오드, 망간, 철, 구리, 셀레늄, 아연 및 기타 원소 및 기타 생물학적 활성 물질의 염. 또한, 인체에 야생 마늘을 사용하는 것은 주로 휘발성 생산의 높은 존재 때문입니다.

이 양파에는 살균성, 항 바이러스 성, 항균성, 항 염증성, 항염증제 (위장염과 전염병을 포함), 항염, 약한 이뇨제, 경화 촉진제, 모세 혈관 강화제, 혈액 정화제, 항 스케일제, 강장제 및 항산화 제가 있습니다.

위액 및 담즙의 분비를 촉진하고, 장 연동 운동을 촉진하고, 장내 미생물을 회복시키고, 식욕 및 소화를 개선하고, 혈관을 확장시키고, 혈압을 낮추고, 심장 근육 및 전체 심혈관 시스템을 자극하고, 심장 호흡 곤란을 완화시키고, 심장 박동을 완화시키고, 관상 동맥을 강화시킨다. 심장 및 신경계, 신진 대사 복원, 콜레스테롤 플라크로부터 혈관 청소, 신장 및 방광 (방광염 포함) 치료, 설사.

야생 마늘은 감기, 죽상 경화증, 식욕 부진 및 소화, 장 무너움 및 변비, 인플루엔자, 류머티즘 및 좌골 신경통 치료에 사용됩니다.

그것은 기관지에있는 가래를 묽게하고 몸에서 제거하여 기관지와 폐의 질병에 매우 유용하며 만성의 치료가 어려운 기침조차 치료합니다.

야생 마늘의 유익한 특성은 각기, 심장 및 혈관 질환, 고혈압, 발열 상태, 장 감염 및 장의 이상증에 대해 인간이 사용합니다.

원시 야생 마늘은 갑상선 질환의 경우에 사용하는 것이 좋습니다.

그것 (특히 식물의 구근)은 피부 상태를 개선하고, furunculosis, 습진, 영양 궤양, 화농성 상처, bedsores (외부 및 내부로 사용) 등 질병에 매우 유용합니다. 또한 야생 마늘의 치유력은 모발을 강화시키는 데 도움이됩니다.

이 식물은 시력의 장기에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

또한, 야생 마늘의 주입은 트리코모나스 대장염과 자궁 침식 (douching 및 탐폰의 형태로)을 치료하는 데 사용됩니다.

야생 마늘의 주스는 화농성 중이염으로 귀에 묻혀 있습니다.

이 양파의 알코올 팅크는 기침과 류머티즘에 도움이됩니다.

피부와 관절의 질병에 대해, 으깬 나뭇잎과 야생 마늘 쥬스는 외부에서 로션과 압축 형태로 사용됩니다. Ramson은 사마귀와 포진을 제거하고, 화농성 상처를 치료하며, 영양이있는 궤양과 욕창을 치료합니다.

야생 마늘의 의약 적 성질은 수성 및 알코올성 팅크, 연고 및 크림을 제조하는데 사용됩니다.

칼로리 램슨 - 제품 100g 당 45kcal 이하.

신체에 유익한 특성 외에도 사용에 금기 사항이 있습니다. 이 식물은 위장과 위 십이지장 궤양, 위액의 산성도가 증가, 담낭염, 췌장염, 급성 간염 및 간질에 권장되지 않습니다. 야생 마늘과 임산부는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

하루에이 양파를 10 번 이상 먹을 수 없습니다. 과다 복용으로 심장 활동과 수면을 방해 할 수 있으며 두통과 설사가 발생할 수 있습니다.

야생 마늘의 유용한 특성은 다음과 같은 조리법에서 사용할 수 있습니다.

레시피 1. 야생 마늘 잎 물 주입.

야생 마늘의 짓 눌린 잎 1-2 큰술을 가지고, 끓는 물 1 컵을 붓고 감싸고 30 분 동안 고수하고 배수구에 넣습니다. 감기, 열이있는 상태 및 위에 언급 된 다른 질병에 대한 식사 전에 1 일 2 ~ 3 회 2 ~ 3 회 스푼을 섭취하십시오.

따뜻한 끓인 물로 희석 한 형태로 아픈 인후와 구강을 헹구는 데 적용됩니다.

레시피 2. 신장 및 방광 치료제.

찻 숱가락의 마늘 1 작은 술을 취해 끓는 물 1 컵을 부어 포장 한 다음 한 시간 동안 고집을 부은 후 식사 30 분 전에 3 일 동안 복용하십시오.

제 3 주문 야생 마늘의 보드카 팅크.

신선한 마늘 잎 100g을 취해 0.4 리터의 보드카, 코르크 마개를 부은 다음 10 일 동안 고집을 피우십시오.

이 팅크를 사용하여 류마티스, 관절염, radiculitis, osteochondrosis, 신경통 및 타박상에 대한 아픈 명소에 문질러.

이 팅크 안에 하루에 0.5-1 티스푼의 젤라 즈를 먹고 끓인 물을 추가하고 죽상 경화증, 감기, 기침을 강장제와 강장제와 함께 섭취하십시오.

레시피 4. 고름이 이염 때.

신선한 램슨 잎을 헹구고 수건으로 말린 다음 주스를 자르고 짜냅니다. 하루에 여러 번 갓 준비한 램슨 주스 한 두 방울을 아픈 귀에 주입해야합니다. 회복 될 때까지 치유하십시오.

야생 마늘은 무엇입니까 - 야생 양파 또는 마늘입니까?

자연에는 많은 동시에 유용하고 동시에 아름다운 식물들이 있습니다. 사람들은 오래 전이 사실을 알아 채기 시작했고 천천히 많은 허브와 관목이 여름의 집과 정원으로 옮기기 시작했습니다. 야생 마늘이 생겼습니다. 오늘, 많은 개인적인 음모에서 당신은이 아름답고 맛있고 건강한 식물을 발견 할 수 있습니다.

램슨 -이게 뭐야? 식물은 얼마나 유용한가? 램슨은 어떻게 생겼지?

일반적인 설명

Ramson은 오랫동안 알려져 왔습니다. 사람들은이 식물을 다르게 부른다. 어떤 사람들에게는 곰이 활을, 다른 것들은 야생 마늘입니다. 과학적으로 말하자면, 라슨은 다년생 초본입니다. 그것은 양파와 양파 subfamily의 속에 속한다. 그러나 마늘도 있으므로 야생 마늘을 부르고 양파와 야생 마늘을 맺을 수 있습니다.

Ramson은 구근 식물입니다. 이 기능은 어니언 제품군의 모든 구성원으로 구분됩니다. 물론 뿌리는 같은 마늘과 다릅니다. 전구는 작고 직경이 1 센티미터에 불과합니다. 그녀의 깊은 땅에서부터 뿌리가 자랍니다.

식물 자체의 높이는 15 ~ 50 센티미터입니다. 줄기는 삼각형 모양입니다. 잎은 기초에서 자랍니다. 그들은 길쭉한 넓은 모양을 가지고 있습니다. Ramson 꽃 피는 식물. 5 월 초에 빛과 흰 색조의 꽃이 나타납니다. 개화 자체는 7 월 말로 끝납니다.

어떤 허브와 마찬가지로 곰 양파는 애완 동물 사료입니다. 그러나 많은 전문가들은 그것을 가축 메뉴에 추가하는 것을 권장하지 않습니다. 사실 그것은 먹었을 때 육체의 맛을 악화시키는 특정 물질이 몸에 들어가기 때문입니다. 야생 암소가 다량의 야생 마늘을 먹으면 우유 색이 흰색에서 노란색으로 바뀔 수 있습니다. 물론 인간의 건강과 가축 자체에 해를 끼치 지 않을 것이지만 동물성 제품의 맛은 불쾌해질 수 있습니다.

야생 마늘이 자라는 문제는 대답하기가 쉽습니다. 이 식물은 자연에서 하이킹을 할 때 많이 만났습니다. 야생 마늘이나 곰 양파는 유럽, 코카서스, 터키 전역에서 자랍니다. 또한 야생 마늘은 벨로루시와 일부 러시아 서부 지역에서 수집 할 수 있습니다. 최근에 식물은 정원에서 자라기 시작했지만, 종종 그녀를 야생으로 뒤쫓아갑니다.

뒷마당에서 야생 마늘을 재배하기로 결정했다면 몇 가지 트릭을 알아야합니다.

식물은 축축한 그늘진 환경을 좋아합니다. 야생에서는 종종 그늘진 강둑을 따라 자랍니다.
램슨 씨앗을 벌브보다 잘 전파하십시오. 그래서 그녀는 뿌리를 잘 닦을 것입니다.
파종은 겨울에 진행됩니다. 씨앗이 좋은 싹을 맺기 위해서는 0에서 -3 도의 기온에서 적어도 백 일 동안 누워 있어야합니다.

식물은 다소 천천히 자랍니다. 야생 마늘 파종 후 3 학년 때만 정상 "성인"크기에 도달하고 첫 번째 꽃은 4 년 만에 생깁니다.

유용한 무엇입니까?

와일드 램샤는 수세기 동안 민간 요법에서 사용되었습니다. 치유 사들은 오랫동안 자체적으로 양파와 마늘의 품질을 모은 식물의 훌륭한 특성을 발견했습니다. 야생 마늘은 마이크로 요소, 비타민 및 기타 유익한 물질의 큰 구색을 포함하고 있습니다.

유용한 속성은 다음과 같습니다.

샐러드를 만들 수있는 녹색 식물은 소화 시스템의 질병을 완벽하게 돕습니다. 또한 심혈관 시스템의 작업을 개선하는 데 도움이됩니다. 감기, 발열 및 다양한 염증에 사용 된 고대부터 녹색.
그린 샐러드는 스트레스에 대처하고 비타민 및 미량 원소로 몸을 지탱할 수 있습니다.
많은 영양소가 야생 마늘을 훌륭한 토닉으로 만듭니다. 이 식물의 샐러드와 다른 사람들은이 질병에서 회복하는 것을 도울 것입니다.

그러나 어떤 약과 마찬가지로, 곰 활은 조심스럽게 잡아야합니다. 그들을 도취하지 마십시오. 과다 복용은 두통과 다양한 장애를 유발할 수 있습니다. 또한 간염과 담낭염이있는 위장병 환자에게는 램슨 복용이 권장되지 않습니다.

야생 마늘은 신선하고 다양한 요리에 사용됩니다. 전체 식물이 사용됩니다. 녹색 채소, 양파와 줄기는 겨울에 소금을 칠 수 있고, 신맛과 피클을 만듭니다. 바람직하지 않은 유일한 방법은 식물을 말리는 것입니다. 그러한 준비는 해를 입히지는 못하지만 그로부터 아무런 유익도 얻지 못할 것입니다.

어떤 형태로든 야생 마늘은식이 제품입니다. 녹색, 줄기 및 전구에는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않습니다. 따라서 샐러드와 야생 마늘의 겨울 준비는 다양한 다이어트의 훌륭하고 유용한 구성 요소가 될 수 있습니다.

결론

인터넷에서 흔히 볼 수있는 사진 인 램슨 (Ramson)은 상당히 널리 퍼져있는 식물입니다. 야생 마늘이나 곰 양파의 낮은 수풀은 유럽과 다른 여러 지역의 강에서 발견 할 수 있습니다. 이 식물은 정원에서 재배 할 수 있지만 상당히 번거 롭습니다. 따라서 대부분의 경우 사람들은 야생 식물을 사용합니다.

Ramsons는 절인, 절임 및 신맛이 있습니다. 신선한 잎은 샐러드로 만들어집니다. 어떤 형태로든, 식물은 많은 질병에 대처하는 데 도움이되며, 힘을주고 유용한 물질로 몸을 포화시킵니다.

Ramson 양파 또는 마늘 - 유익한 재산과 해를 입는다. 램슨처럼 - 사진 및 설명.

Ramson은 양파 가족의 초본 식물입니다. 사람들은 흔히 "야생 마늘"또는 "곰 활"이라고 불리는 경우가 적지 만 "첸젤"을들을 수는 없습니다.

야생 라슨은 다른 대륙 (유럽, 아시아, 북미)에서 자랍니다. 또한, 많은 국가에서 그것은 레드 북에 기록되어 있습니다. Ramson은 성장하기 쉽고 변덕스럽지 않고 서리에 강하지 만 주로 야생 성장을합니다. 더 젊은 숫양 잔디, 더 맛있는.

사진. 야생 ramson, 자연에서 공장.

봄은 좋은 시간입니다. 그러나 화창한 날에는 많은 사람들에게 비타민 결핍증이 있습니다. 모든 청과는 그들의 유리한 재산의 대부분을 잃었다. 그리고 여기 사람들을 돕기 위해 신선한 램슨 콩나물이 있습니다. 그녀는 첫 번째 비타민 공장입니다. 야생 야생 마늘을 수집 할 때주의와주의가 필요합니다. 잎은 야생 계곡의 백합과 다소 비슷하며 유독합니다. 마늘의 매운 향기로 야생 마늘을 구분할 수 있습니다.

사진. 램슨이 모든 영광을 누리는 모습입니다.

유용한 램슨은 무엇입니까? 그것의 이득 및 해는 무엇인가?

와일드 람 손 (Wild ramson)은 오랫동안 전통 의학에서 그 사용을 발견했습니다. 그것은 마늘과 양파의 맛뿐만 아니라 그 유익한 성질 인 비타민, 마이크로 및 매크로 성분의 함량을 결합합니다. 녹색 마늘은 소화 기관 및 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 감기, 염증, 류머티즘, 발열에 대한 치유력이 있습니다. 이것은 긴장을 다루는 빠른 도우미입니다. 번거로운 작업과 긴장된 삶은 방향을 바꾸게됩니다. 고대부터 곰의 활은 항 경련 치료제로 알려져 왔습니다.

사진. 램슨 잔디

사진. 와일드 람슨 페이드

곰 마늘 양파는 많은 긍정적 인 자질을 가진 강화 에이전트입니다. 그러나 학대 받아서는 안된다는 것을 기억하십시오. 과다 복용시 두통, 궤양, 장애와 같은 신체에 부정적인 영향을 미칩니다. 이 녹색은 또한 위장병, 췌장염, 간염 및 담낭염에 금기입니다.

사진. 람슨 구근

요리에 야생 마늘의 줄기, 잎 및 전구를 사용하십시오. 식물은 많은 접시에있는 성분이다. 겨울을 준비하면서 소금에 절인 채 소금물에 절인 것이지만 마른 것은 권장하지 않습니다. 모든 유용한 성질이 상실됩니다.

램슨 식물은 저 칼로리 성분입니다 (100 그램에는 36 칼로리가 들어 있습니다). 그것은 거의 모든식이 샐러드에서 적절할 것입니다. 이 성분을 첨가 할 때 주된 것은 끓는 물로 부어주세요 - 이것은 여분의 향신료를 제거하고 부드러운 맛을줍니다.

시즌 수집 및 야생 마늘 섭취는 좋지 않습니다 - 4 월 / 5 월. 비타민 "건강과 젊음의 비약"을 준비하는 시간을 놓치지 마십시오.

필요한 겨울을위한 야생 마늘의 간단한 요리법을 선택하십시오.

Ramson : 정원에서의 사용, 유용한 속성 및 재배

이른 봄에 눈이 녹 으면 강과 호수 기슭을 따라 숲 가장자리에 어린 녹색 잎이 나타납니다. 잎의 모양은 계곡의 백합과 닮았으며 맛은 진짜 마늘입니다. 이것은 사람과 동물을위한 자연 약국 - 야생 마늘입니다.

램슨이란 무엇인가?

곰 양파, 야생 마늘 또는 칼바라고도 알려진 Ramson은 아마리스 족 (Amaryllis family)의 다년생 초본입니다. 눈이 내리 자마자 그의 어린 잎과 화살이 나타납니다. 겨울철에 눈을 뜨고 지쳐서, 곰은 육즙이 많은 채소를 먹어서 기뻐하며, 최대 절전 모드 후에 힘을 되찾아줍니다. 따라서 이름 - 곰 활. 젊은 녹색 마늘 이른 봄에 나타납니다.

Ramson은 1cm보다 두껍지 않은 길쭉한 얇은 양파로 만들어지며, 줄기는 삼각형이며 높이는 15cm에서 40cm 사이이며 높이는 최대 50cm입니다. 길고 얇은 잎자루는 타원형의 피침 모양의 잎으로 골짜기의 백합 모양이다. 얇은 잎자루에 잎은 야생 마늘 전구에서 나타납니다.

꽃이 피는 5 월 말 또는 6 월 초에 줄기는 작은 백색 꽃이 달린 반구 모양의 우산을 별표 형태로 만듭니다. 개화는 종자 - 검은 작은 완두콩의 모습으로 끝납니다. 피는 야생 마늘은 씨앗의 모습으로 끝납니다

녹색 마늘 맛과 마늘 냄새. 그래서 양파가 맺는 곳에서 가축을 방목하는 것은 권장되지 않습니다. 야생 마늘을 소비하는 동물의 우유와 고기는 불쾌한 맛과 독특한 색을 얻습니다.

성장의 장소

와일드 램샤는 유럽, 코카서스, 그리고 대부분의 나라에서 자랍니다. 그것은 강과 호수의 그늘진 은행뿐만 아니라 툰드라까지 트랜스 비칼리아와 시베리아의 숲에서도 볼 수 있습니다. 매우 자주, 곰의 활은 꽃이 피는 동안 엄청나게 아름다운 전체 글레이즈를 형성합니다. 야생 마늘이 피는 아름다운 초원

러시아의 많은 지역에서 야생 마늘은 레드 북 (Red Book)에 등록되어 있습니다.

열이 시작되기 전에 초봄에 와일드 램슨을 수집해야합니다. 이 식물의 채소는 현재 가장 영양가가 높고 맛있습니다. 조금 후에 공기 온도가 18 ° C 이상으로 올라가면 야생 마늘의 잎이 굵어 져 먹을 수 없게됩니다.

램슨 사용

음식에는 야생 마늘이 매운 채소로 사용되며 잎, 화살, 양파 등 식물의 모든 부분이 사용됩니다. 신선한, 그것은 샐러드와 okroshka에 추가된다. 그러나 그것은 또한 뜨거운 접시에서 좋다. 코카서스 지방에서는 수프와 모든 종류의 소스가 야생 마늘로 요리되고 시베리아에서는 채소로 끓여지며 독일에서는 파이를 맛있게 채워줍니다.

Ramson 샌드위치 - 매우 빠르고, 맛있고 건강한 아침 식사.

샌드위치 파스타

채우기가 필요합니다 :

하드 치즈 150 그램;
3 단단한 삶은 계란;
야생 마늘의 작은 무리;
마요네즈 2-3 큰 스푼;
소금과 후추 맛을합니다.

샌드위치 준비하기 :

Ramsons는 자르고 주스를 추출하기 전에 박격포에 소금으로 두드린다.
계란과 치즈는 강판에 문지릅니다.
마요네즈와 후추를 넣는다.
모든 것이 잘 섞여 있습니다.
파스타와 함께 빵 조각을 펼칩니다.

Ramson Sandwiches - 훌륭한 아침 식사

야생 마늘은 겨울 동안 수확됩니다. 그것은 소금에 절인, 절인되고 심지어 시큼 할 수 있으며, 대부분의 비타민과 미네랄은 보존됩니다.

야생 마늘을 통조림으로 만들기위한 간단한 방법

소금에 절이는 경우 1kg의 야생 마늘에는 600g의 소금이 필요합니다.

잎은 잎자루와 함께 잘 씻어 내리고 30 분 동안 찬물에 담근다.
그런 다음 끓는 물로 끓인 원료를 멸균 된 용기에 약 2-3 cm의 층으로 배치합니다.
소금으로 각 층을 뿌린다.
항아리는 뚜껑을 닫고 추운 곳에서 청소합니다.

짠 야생 마늘은 겨울에 제발 될 것이다

야생 마늘의 약용 성질

곰 양파 - 가장 오래된 약용 식물. 고고학자들은 알프스의 신석기 정착지에 대한 연구 덕분에 야생 마늘 입자를 발견했습니다. 이것은 사람들이 수천 년 전에이 식물을 사용했다고 믿을만한 이유를 제공합니다 :

야생 마늘의 치유력은 고대 로마인과 켈트족에 의해 사용되었습니다.
고대 의학 참고 도서에서이 식물은 유행 중 전염병과 콜레라에 대한 확실한 보호 수단으로 불립니다.

야생 마늘의 모든 부분은 비타민 C가 풍부하고 그 함량은 종의 성장 장소에 직접적으로 달려 있습니다.이 산의 높은 산지 식물은 더 큰 규모입니다. 또한 마늘에 포함되어 있습니다 :

카로틴
과당,
단백질, 무기 염,
피톤치드.

유익한 물질의 다양성으로 인해, 야생 마늘은 각질에 대한 치료 영양제로 반 타지, 살균 및 장 운동 촉진제로 사용됩니다. 또한 음식에서이 허브를 사용하면 신진 대사를 회복하고 콜레스테롤과 혈압을 낮추며 심장과 혈관의 기능을 향상시킵니다.

비디오 : 야생 야생 마늘의 세부 사항

사용 예방 조치

휘발성 허버슨 숫양의 높은 함량으로 인해 소화 기관에 자극을 줄 수 있으므로 신중히 섭취해야합니다. 특히 위장병 및 담즙 성 질환이있는 사람들에게주의해야합니다.

야생 마늘 품종

야생 마늘의 야생 성질에는 오직 한 종만 있습니다. 그러나 농업 기업의 선정 작업 덕분에이 공장의 새로운 품종이 나타납니다.

곰의 섬세함 - 장기간의 조기 익은 매운 종류로 큰 장미와 매우 유익합니다. 즐거운 맛을 지닌 육즙이 부드러운 부드러운 잎으로 인해 샐러드, 소금 및 절임 용으로 사용하는 것이 좋습니다.
테디 베어는 초기 익은 다양성입니다. 잎은 짙은 녹색이고 색깔은 크고 백합과 같다. 시트의 표면은 거의 눈에 띄지 않는 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 잎이 나온 후 15 일째에 첫 번째 작물을 수확 할 수 있습니다. 곰은 온도의 감소와 토양의 약간의 침수를 견딜 수 있습니다.
곰의 귀 - 초기 임신 기간의 야생 마늘 : 싹의 출현에서 첫 번째 수확까지 20 일이 경과합니다. 온화한 맛을 가진 다년생 식물. 잎은 길고 좁으며 밝은 녹색이다. 다양성은 매우 생산적이며, 1 평방 미터에서 2-2.5kg의 원료가 수집됩니다.

사진 갤러리 : ramson cultivars

시베리아 야생에서 부추는 관련 식물이라고도합니다 - 양파는 승리하거나 승리합니다. 이 종들은 외양과 구조가 매우 비슷하지만, 가치있는 영양소의 함량은 야생 마늘과 다르지 않지만 승리 양파는 훨씬 큽니다.

승리의 활 - 시베리아 야생 마늘

음모에 성장 ramsons

야생 종려 나무가 자라지 않는 지역의 많은 종묘 원이 그들의 작물에서 자랍니다. 이 과정에서 특별한 어려움은 없지만 몇 가지 사항에주의를 기울여야합니다.

야생 마늘을위한 장소는 그늘지고 젖어 있어야합니다.
문화는 층화 된 씨앗으로 가장 자주 전파됩니다.
야생 마늘은 그루터기 식물이므로 심은 씨앗이 내년에만 자랄 것이라는 점에 대비해야합니다.
성인 식물은 2에 있고, 꽃 피는, 확률이 매우 높습니다, 심기 후 3 년.

일부 작물의 종자는 상승하기 위해 최대 100 일 동안 온도의 감소를 거쳐 층화를 거쳐야합니다. 자연적으로이 과정은 자연 상태로 진행되며, 겨울 내내 가을에 내린 씨앗은 눈 아래에 있으며, 봄에는 녹은 물로 땅속으로 끌립니다. 정원 식물의 계층화를 위해 성공적으로 냉장고를 사용하십시오.

비디오 : 계층화 후 달팽이에 ramson 파종

Ramson은 사람이 식단을 다양 화하고 풍부하게 할 수있게 해주는 자연의 훌륭한 선물입니다. 그러나 이것이 천천히 자라고있는 풀과 그것을 산업적 규모로 모으는 것이 귀중한 양파가 완전히 사라질 것이라는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 따라서 뒷마당에서 야생 마늘을 사육하는 것은 환경 보호 조치로 간주 될 수 있습니다.

Ramson - 재배 및 유리한 특성

야생 마늘, 첸젤, 베어 양파, levurda, 전구, 램슨은 늦은 봄 초여름에 자신을 드러내는 눈에 띄지 않는 다년생 허브 - 초여름. 그것은 계곡의 백합과 비슷하며 연한 녹색 잎은 건강한 마늘 맛과 건강한 성질로 인해 몸의 건강을 강화시킬뿐 아니라 몸도 치유합니다.

비옥 한 낙엽 및 낙엽 활엽수림, 비, 저지대에서 야생 마늘을 가장 자주 접할 수 있습니다. 성장 영역은 엄청나게 넓습니다. 오스트리아, 영국, 그루지야, 스페인, 네덜란드, 슬로바키아, 프랑스... 어디서 성장하지 않는지!

오늘날이 놀라운 식물에는 두 가지 유형이 있습니다 : 부추 ursinum - 곰 양파 (코카서스의 우리나라에서 발견됨)와 부추 조류원 - 승리 양파 (극동과 시베리아 주로 분포).

많은 국가에서 야생 마늘은 레드 북에 보호되고 나열되어 있기 때문에 재배 식물로 점차 재배되고 있습니다.

야생 마늘의 유용한 특성과 사용법

영양가가 높은 야생 마늘을 먼저 맛있게 섭취하십시오. 비타민 A, B1, B2, C, PP, 엽산, 니아신, 요오드, 불소, 칼슘, 셀레늄, 아연 - 그 속에 무엇이 들어 있습니다! 이로 인해 위장관을 자극하고 혈액에 긍정적 인 효과를 주며 피부를 정화하고 감기에 도움을 주며 면역계를 강화시키고 심장 혈관을 치유하며 신진 대사를 가속화하고 뚜렷한 살균성을 특징으로합니다.

딸기와 잎, 그리고 줄기와 전구에서 식용. 이것은 샐러드에서 생고기, 반찬, 요리, 절인, 말린 것, 주장하는 데 사용됩니다.

식물 형태학

아마 양파의 계열 인 아마리스 라몬손 (Amaryllis ramsons)의 가족이 우발적이지 않은 것은 우연이 아닙니다. 꽃이 피는 도중에는 꽃 봉우리가 15 ~ 50cm 삼각형 줄기에서 충분히 길게 분출됩니다. 그것에는 선형 피침 형 식물, 백색 꽃 피는 잎이있다. 실제적으로 둥근 씨를 가진 과일 상자를 형성하십시오. 그러나 야생 마늘 잎은 두 마리뿐입니다. 오히려 좁은, 폭 3-5cm, 날카로운, 피침 모양 유형의, 그들은 줄기에 높이가 다소 열등합니다. 줄기는 이미 주 판이고 거의 두 배입니다.

식물의 특징

Ramson은 천체 제거기입니다. 다른 말로하면 봄에 지상부가 자라는 다년생 식물과 여름이 끝날 때까지 죽는 것입니다. 3 월에 발아 한 그녀의 부드러운 전단지는 최초의 비타민 채소입니다. 그러나 식물이 오래되면 식물은 더 거칠 것입니다. 따라서 야생 마늘을 모으는 것은 5 월 초부터 시작하여 꽃이 피기까지 계속됩니다.

야생 마늘로 개화 한 후 씨앗이 뿌려집니다. 내년에만 새싹이 난다. 당신이 그들을 저장하고 봄에 뿌리면, 콩나물은 다음 봄 시즌에만 나타납니다. 그러나 램슨은 다른 방식으로 번식한다. 잘 형성된 식물은 2 개의 교체 전구를 형성하며, 이는 침대에서 분리되고 심을 수 있습니다.

성장 야생 마늘

요즘, 야생 마늘은 점점 정원 문화로 인기를 얻고 있습니다. 현재까지, 세 종류의 씨앗을 만날 수 있습니다 : 곰 진미, 베어 새끼, 곰 귀.

자연에서 곰이 자연에서 식물을 먹는 것을 좋아하기 때문에 그러한 가까운 이름이 분명히 그녀에게 선택되었습니다.

상륙 장소

야생 마늘을 재배하는 장소를 결정할 때,이 작물이 직사 광선과 습기가없는 아주 비옥 한 토양을 좋아한다는 것을 기억해야합니다. 이런 이유 때문에 나무 나 울타리 아래에 두는 것이 더 좋습니다. 태양이 비치지 않고 물이 고르지 않으며 토양이 높은 산도를 특징으로하지 않습니다.

람슨 사육

수풀을 나누어 야생 마늘을 번식시키는 것이 가장 쉽습니다. 이렇게하기 위하여는, 이른 봄 또는 흐린 여름 일에서, 커튼에서 양파의 부분을 (필연적으로 뿌리를 가진) 분리하고 30-45 cm의 줄 간격과 함께 20-35 cm의 거리에 줄에서 그 (것)들을 설치하는 것이 필수이.

심기 재료를 얻지 못하면 씨에서 야생 마늘을 재배 할 수 있습니다. 이렇게하려면 획득 한 씨앗을 반드시 층화해야합니다. 80 ~ 100 일의 오랜 기간이 소요되는 냉각 기간으로 이루어져 있으며, 겨울철 종자를 희생하여 수행됩니다. 이 경우 씨 뿌리기 계획은 식물 생식과 마찬가지로 보존됩니다.

램슨 모종을 돌보는 것을 더 쉽게하기 위해서 종종 씨앗은 영구적 인 장소가 아닌 정원에 떨어진 상자에 뿌려집니다. 봄에 풀은 풀에서 제거되고 토양은 잘 풀리고 퇴비로 채워지고 식물의 줄기에 심어진다.

파종 할 때 씨앗은 땅에 묻히지 않고 작은 땅에 뿌리 박게됩니다.