개암과 헤즐넛 - 차이점은 무엇입니까?

견과류는 항상 사람들이 몸에 가져다주는 이익에 대해 가치가 있습니다. 헤이즐넛과 헤이즐넛 (헤이즐넛)이 널리 보급되어 있습니다.

종종 헤이즐넛과 헤이즐넛은 같은 식물로 간주됩니다. 그러나 이것은 전적으로 사실이 아닙니다.

서로 다른 점은 무엇입니까? 생물학적 특징

헤이즐넛은 헤이즐넛처럼 자작 나무 수풀에 속합니다. 도미 류는 야생 식물로 간주됩니다.

Filbert도 개암 나무입니다. 헤이즐넛은 엄선 된 품종의 헤이즐넛을 사용하여 높은 수확량을 산출합니다. 헤이즐넛에는 펠트 헤이즐넛 (Peltic hazelnut) 및 다른 종과 교잡하여 잡종 품종이 포함됩니다.

filbert는 더 고온 식물입니다. 헤이즐넛은 둥근 모양입니다. 헤이즐넛 과일은 더 크고, 모양이 더 길며, 최상의 상업 품질과 높은 수확량으로 구별됩니다. 모든 종류의 개암 (hazelnuts)이 중간 차선에서 자라기에 적당하지는 않습니다.

헤이즐은 야생 식물이며, 헤이즐넛은 하이델베르크의 하이브리드 하이 홀리 언트 품종입니다.

비타민과 양분의 함량은 개암과 개암에서 거의 동일합니다. 헤이즐넛은 자연 조건 하에서의 성장 때문에 더 유익한 것으로 간주됩니다.

개암은 더 영양가가 있습니다. 헤이즐넛은 미묘한 향과 덜 시큼한 맛이 있습니다.

높은 함량의 식물성 지방이 주요 해를 입힐 수 있습니다. 어떤 견과류와 마찬가지로 헤이즐넛과 헤이즐넛은 심한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

민간 요법에서는 잎, 나무 껍질 및 관목이 사용됩니다. 공식 의학에서 헤이즐은 많이 사용하지 못했습니다.

개암은 다음과 같은 치유의 특징을 가지고 있습니다.

• 면역 강화;
• 혈관 확장제;
• 콜레스테롤을 낮추는 것;
• 치유 및 살균;
• 위장병 치료제;
• 모유의 양과 포화가 증가합니다.

개암이나 개암 - 맛이 더 좋아?

헤이즐넛 또는 헤이즐넛

헤이젤 - 야생 낙엽 관목, 거의 나무. 높이 약 3-7 미터. 독창적 인 교차 수분 식물.

한 식물에 남성과 여성의 꽃이 있습니다. 4 월 - 5 월의 꽃. 꽃은 반대 성이다. 열매 익은 가을 시작에 시작됩니다.

특징 :

• 매년 열매를 맺는다.
• 높은 수익률이 아니며, 매년 크게 다릅니다.
• 수시로 각종 질병 및 해충에 수 그리다;
• 헤즐넛은 성장 조건을 요구하지 않는다.
• 그들은 돌보지 않아도 열매를 맺는다.

헤이즐넛

헤이즐넛은 재배 된 개암 나무입니다.

특징 :

• 더 높은 수익률입니다;
• 큰 과일에 의해 구별된다;
• 헤이즐넛 생산량은보다 안정적이다.
• 악천후 및 해충에 내성이있다.
• 루트 시스템이 더 발달했다.
• 품종의 큰 선택, 과일의 크기;
• 관목의 크기와 높이를 선택할 수 있습니다.
• 더 많은 고온 식물.

여름철의 재배시 코티지는 서리에 강한 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 기후 조건에도 적합합니다.

헤이즐넛과 그 특징 :

개암을 심는 방법?

그것은 당신 자신의 계획에 헤이즐넛을 자라기가 다소 어렵다고 생각됩니다. 이것은 상당한 시간과 노력이 요구됩니다.

심기 전에 유기 비료 (퇴비)를 발라주십시오. 물을주는 것을 좋아합니다. 가지 치기가 필요합니다 (15 ~ 20 줄기를 남겨 두는 것이 좋습니다). 트리밍을위한 선택 촬영은 가능한 한 지상 가까이에서 수행됩니다.

헤이즐넛을위한 장소는 울타리 또는 구조를 따라 현장의 가장자리를 따라 섭취하는 것이 좋습니다.

매우 일찍이 헤이즐 빛의 꽃이 피고, 눈이 여전히 놓여있을 수 있습니다. 매우 차갑고 강건합니다.

헤이즐넛 재배 특징 :

• 조명 : 그늘;
• 토양 : 축축한, 비옥 한, 느슨한;
• 급수 : 풍부;
• 최대 수목 높이 : 10m.

개암은 여러 가지 방식으로 전파되었습니다.

1. 부모 식물에서 탈출구를 분리하지 않고 옆 싹을 제거합니다. 구덩이는 깊이 약 10-15cm, 길이 약 50cm입니다. 층을 깔고, 부식질로 땅을 채우십시오. 자유롭게 부어 라. 톱을 끈으로 매십시오.
2. 숲 3-4 관목에서 파고.
3. 씨앗으로 번식. 이 심기는 가을에 가장 잘됩니다. 비료가있는 홈에서 15-20cm의 거리에 씨앗을 깔고
4. 호두에서 자랍니다.

헤이즐넛을 심는 방법?

개암 (hazelnuts) 관리에서 다소 까다 롭습니다. 심는 경우 조명이 좋은 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 두껍게하는 것을 좋아하지 않습니다. 관목 주위의 흙이 주기적으로 느슨해졌습니다. 느슨하게 풀어주십시오. 루트 시스템을 만지지 마십시오.

헤이즐넛은 비옥 한 토양을 선호합니다. 넓은 착륙장이 필요합니다. 느슨하게 한 후, 물이 풍부하게.

식물 하나를 심지 마십시오. 이상적으로, 다른 품종의 2-3 부시!

이른 봄이나 가을 (10 월 초순)에 개암을 심어야합니다. 매년 좋은 수확을 위해.

헤이즐넛 재배 특징 :

• 조명 : 포토 핀 (photphilous), 그러나 남쪽면에는 착륙하지 않음;
• 토양 : 축축한, 비옥 한, 느슨한;
• 급수 : 풍부하고, 각 급수 후에 토양의 의무적 인 풀림;
• 최대 수목 높이 : 7 m.

헤이즐넛을 뿌리는 방법 :

헤이즐넛은 다양한 방법으로 전파 될 수 있습니다 :

1. 수직 레이어.
2. 예방 접종.
3. 종자 심기.
4. 수풀의 부분.

헤이즐넛 품종의 모든 특성은 식물 번식과 함께 유지됩니다. Hazelnuts는 평평한면과 경사면에서 잘 자랄 것입니다.

잡초, 해충 및 질병 관리

헤이즐넛과 달리 헤이즐넛은 pristvolnom circle에서 잡초가없는 것을 선호합니다. 성인 식물 들어, 멀칭을 사용할 수 있습니다.

조기에 열매가 맺히고, 웜, 마른 싹이 해충이 있음을 나타냅니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

• 너트 바구미;
• 진딧물;
• 방패;
• 도토리 나방.

다음과 같은 질병이 특징적입니다.

• 흰가루병;
• 갈색 잎 자리.

물을 뿌릴 때, 물에 젖은 상태로 피하십시오. 이것은 곰팡이 질병을 일으킬 수 있습니다.

자연 조건에서 설치류 (산토끼, 생쥐), 멧돼지 및 다람쥐는 개암 나무에게 위험합니다.

낮은 수확량과 그 증가 이유

서리는 주로 생산성에 영향을 미칩니다. 이 때문에 난소의 수가 적을 수 있습니다.

단일 착륙은 피해야합니다. 심는 경우 교차 수분을 위해 다른 품종의 식물을 사용하십시오.

가을에 심어진 품종의 묘목은 봄에 열매를 맺을 수 있습니다. 씨앗에서 얻은 묘목은 품종 특성을 가지고 있지 않습니다. 두 번째 10 년 동안 열매를 맺으십시오.

작물의 양을 늘리려면 식물 수분을 확보해야합니다. 스프레이로 수동으로 수행 할 수 있습니다.

서리, 단일 재배 및 수분 부족으로 수확량에 영향

수거 및 운송의 차이

헤이즐은 보통 나중에 약간 익는다. 성장 장소의 기후 조건을 고려하여 수집하는 것이 좋습니다. 주요 컬렉션은 7 월 -9 월입니다. 설 익은 과일은 저장이 잘되지 않습니다.

잘 익은 견과는 갈색 또는 황색 피부와 다릅니다. 수풀에서 견과류를 골라내는 것은 습관적이지 않습니다. 그들은 땅에 떨고있다. 완전히 떨어 뜨린 후 수동 수거를하십시오.

물질적 인 관점에서 헤이즐넛을 수집하고 운반하는 것은 비용이 많이 들고 불리합니다. 수거 장소가 어려울 수 있습니다.

헤이즐넛을 수집 할 때 준비 할 수 있습니다. 부시 밑의 장소를 비우는 것. 토양이 압축됩니다. 헝겊이나 타포린을 깔아 둡니다. 그런 다음 관목을 떨쳐 버리십시오.

밝고 환기가 잘되는 곳에서 수확합니다. 직물 봉지 또는 상자에 보관하십시오.

적절한 수집 및 건조 작업을 통해 견과류는 충분히 운반 할 수있어 장거리 운송이 가능합니다.

헤이즐넛과 헤이즐넛 사이에는 큰 차이가 없습니다. 정원에서 자라는 헤이즐넛 그레이를 사는 것이 더 쉽지만.

헤이즐넛의 경제적 이익은 헤이즐넛의 경제적 이익보다 높지만 헤이즐넛과 헤이즐넛간에 큰 차이는 없습니다

개암의 경제적 이익은 개암보다 높습니다. 이는 헤이즐넛의 높은 수확량, 해충에 대한 저항성, 더 큰 너트 때문입니다. 개암 (hazelnuts)을 재배하고 재배하기 쉽기 때문에 정원 가꾸기에 인기가 있습니다.

그것의 유용성에 더하여, 개암과 개암은 또한 장식적인 성질을 가지고 있습니다.

개암과 개암 (헤이즐넛) - 차이점과 특징은 무엇입니까?

우리 대부분은 견과류를 좋아하고 높은 영양소 함량, 비타민 및 미량 원소에 대해 감사하고 있습니다. 쾌적한 맛을 가지고있는 헤이즐넛과 헤이즐넛은 매우 인기가 있습니다. 견과류가 제대로 저장되고 소비되면 그들은 몸에 유익합니다.

헤이즐넛과 헤이즐넛의 차이점은 무엇입니까, 어떻게 다릅니 까? 이 질문에 대한 답은 많은 견과류 애호가들에게 흥미가있을 것입니다.

헤이즐넛 또는 헤이즐넛

헤이즐은 야생 식물입니다. 낙엽 관목으로 드물게 넓고 큰 잎이있는 나무입니다. 헤이젤은 중부 러시아의 울창한 낙엽 활엽 숲에서 자랍니다.

현대 정원사는 이제 여름 별장에서 헤이즐넛으로 자랍니다.하지만 모두가 풍성한 견과류를 수확하지 못합니다. 너무 어두운 곳이나 가까운 심기에서는 헤이즐 수확량이 크게 감소합니다.

헤이젤은 부시 방법으로 이혼하고, 잘 익은 과일을 파종하여 예방 접종을받습니다. 적절한주의를 기울이면 헤이즐넛은 20-30 년 동안 건강을 유지하고 오랫동안 과일을 맺을 수 있습니다.

관목은 3-5 미터의 높이로 자랍니다. 4 ~ 5 월에 개암 나무 꽃이 나타나고 8 월에 열매가 익는다. 수풀은 매년 열매를 맺지 만 수확량은 다릅니다.

오래된 개암 나무에서는 식물의 줄기를 젊어지게하고, 비옥 한 토양으로 잘라 내고 덮어야합니다. 헤이즐은 올바른 가지 치기가 필요하고 오래된 가지는 제거되며 새로운 것들은 새로운 남성과 여성의 꽃을주기 위해 남아 있습니다.

과일이 완전히 익었을 때만 과일을 수집해야합니다. 미성숙 견과류는 맛과 유용성을 잃어 버립니다. 개암은 식품 산업에서 사용됩니다. 견과류는 제과 및 유제품에 첨가됩니다.

헤이즐넛

이 견과류는 문화적으로 간주됩니다. 그것은 재배 품종의 큰 선택, 과일의 크기와 좋은 수확량에서 개암과 다릅니다. 관목 크기에 차이가 있습니다. Hazelnuts는 건강한 속성과 맛으로 높이 평가됩니다.

우리 시대 이전에도 사람들은 귀중하고 영양가있는 헤이즐넛을 먹었습니다. 그는 식물이 없을 때 겨울 동안 생존 할 수 있도록 도와주었습니다. 수년에 걸쳐, 선택의 방법에 사람들은 개암의 개량 한 다양성을받는 것을 시작되었다. 그들은 많은 장점이 있습니다 :

1. 필요한 모든 구성 요소를 토양에서 끌어 오는보다 강력한 루트 시스템.
2. 그들은 다양한 질병에 덜 취약하므로 화학 물질을 사용할 필요가 없습니다.
3. 우수한 맛.
4. 과일의 큰 크기입니다.

헤이즐넛의 유용하고 치유적인 특성

본질적으로, 개암은 개암의 재배 종입니다. 다양한 종류의 개암 (hazelnuts)을 산업적 재배를 위해 사람들이 사육했습니다. 그것은 매우 가치 있고 건강한 제품으로 간주됩니다.

또한 헤이즐넛의 맛은 치유력이 있습니다. 의약품을 준비하려면 공장의 모든 부품을 사용하십시오.

헤이즐넛은 칼로리가 매우 높지만 합리적으로 사용하더라도 여분의 파운드를주지는 못합니다. 그것은 높은 가치의 지방과 불포화 지방산, 많은 비타민과 단백질, 아미노산을 많이 포함하고 있습니다.

견과류는 또한 화장품에 사용되며, 오일은 샴푸, 크림, 마스크에 첨가됩니다. 강력한 토닉, 재생 및 영양 특성을 지니고 있습니다. 헤이즐넛이 건강상의 이익을 가져 오기 위해서는 적절하게 적용되어야합니다.

제품에 올바른 조합이 긍정적 인 결과를 줄 것입니다. 이것은 주로 과일 및 야채 요리뿐만 아니라 유제품, 빵집, 곡물 및 곡물입니다.

헤이즐넛, 헤이즐넛 : 심기의 차이와 뉘앙스

실제로 헤이즐넛과 헤이즐넛의 차이는 없습니다. 헤이즐넛을 잡아 먹고 집에서 자라기 시작했기 때문입니다. 헤이즐넛은 헤이즐넛보다 작기 때문에 숲의 덤불에 모이는 것이 더 어렵습니다.

호두의 열매는 자연 환경에서 자랄 때 건강에 더 유익한 것으로 간주됩니다. 그것은 자신의 음모에 헤이즐넛을 자라게하는 것은 매우 어렵다고 믿고 있습니다. 많은 시간과 노력이 필요합니다. 헤이즐넛 그레이를 구입하고 그걸 당신 식물에 심는 것이 더 쉽습니다.

심는 경우 특정 기후 조건에 적합한 다양한 개암 (hazelnuts)을 선택해야합니다. 큰 과일을 생산하는 많은 품종이 있습니다. 적절한 관리로 몇 년 후에, 수풀은 좋은 추수를 줄 것입니다.

전문가들은 자신의 땅에서 자라는 서양 내성 품종의 개암 (hazelnuts)을 사기를 권장합니다. 개암 (Hazelnuts)은 봄과 가을에 심어진다. 그러나 봄에는 모종이 심어지면 추운 날씨가 시작되기 전에 뿌리 체계를 강화할 시간을 갖게된다.

봄에있는 가을 관목에 심어 져서 견과류의 첫 번째 과일이 나옵니다. 개암 나무 심기를위한 구덩이는 사전에 수행되어야 토양이 침식 될 수 있습니다. 이것은 젊은 식물을 박테리아로부터 보호합니다.

관리 과정에서 개암은 까다롭지는 않지만 식물의 뿌리 계통을 손상시키지 않기 위해 정기적으로 느슨하게 흙을 풀 때 사랑한다. 그것은 표면적으로 위치해 있습니다. 느슨해지면 토양에 물을주는 것이 좋습니다. 착륙을위한 밝은 장소를 선택하는 것이 좋습니다.

모종은 사이트 가장자리에 가장 잘 놓습니다. 심기 후에는 모종을 15-20cm 정도 줄여야하며, 수풀의 주요 형성은 5 년 후에 수행됩니다. 매년 위생 및 노화 방지 처리가 필요합니다.

수확 및 저장

헤이즐넛은 자라는 지역의 기후 조건을 고려할 때 수집해야합니다. 대부분 수확은 7 월과 9 월에 이루어집니다. 설 익은 열매를 수확하면 열악한 상태로 보존되어 한 달 이상을 가질 수 없습니다.

과일의 완전 숙성은 견과류 껍질로 결정할 수 있습니다. 갈색 또는 황색이되면 과일의 성숙을 나타내는 명확한 신호입니다. 숙성은 9 월 중순까지 지속되며 견과류가 정시에 뽑히지 않으면 땅에 부서집니다. 무르 익은 과일은 일반적으로 땅에 짓 눌린 후 호두처럼 수확됩니다.

장기 보존을 위해서는 단단하고 단단한 껍질을 가진 과일을 선택해야합니다. 너트는 공기를 잘 통과 할 수있는 종이 또는 패브릭 백에 넣어집니다. 플라스틱 포장재에 개암을 저장하면 견과류는 신속하게 질식하여 곰팡이가 생기기 시작합니다.

너트는 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 썩은 냄새가 나는 경우에는 먹을 수 없습니다. 중독의 원인이 될 수있는 것은 곰팡이가 곰팡이의 출현을 유발하여 유해 물질을 생성하기 때문입니다.

섭취하면 심각한 질병으로 이어집니다. 유리 또는 도자기로 만든 밀폐 된 용기에 껍질을 벗긴 견과류를 넣어 맛과 유용성을 누리는 것이 좋습니다.

헤이즐넛 (헤이즐넛)과 헤이즐넛 : 차이점과 특징

대부분의 사람들은 견과류를 좋아하고, 모든 종류의 영양소, 미량 원소 및 비타민의 높은 함량으로 인해 자신의 식단에 포함시킵니다. 다른 종류의 견과류와 함께 가장 인기있는 것은 헤이즐넛과 헤이즐넛이며, 그 차이는 사람에 따라 중요하지 않으며 때로는 정의 할 수 없습니다. 이 견과류는 맛있고 영양가가있을뿐만 아니라 인체에 매우 유용합니다. 이와 관련하여 우리주의 인구가 충분히 크다는 것이 특히 유쾌하고 주목할 가치가 있습니다. 또한, 그들은 자신의 음모에 자랄 수 있습니다. 그러나 먼저, 헤이즐넛과 헤이즐넛은 의심 할 여지없이주의를 기울여야 할 대상입니다. 따라서 헤이즐넛과 헤이즐넛은 어떻게 다른가요?라는 질문을 이해해야합니다. 오늘은 꽤 관련이 있습니다.

헤이즐 (헤이즐넛) : 헤이젤 설명

호두 헤이즐넛은 야생 성장 식물이며 이미 두 번째 이름 ( "헤이즐넛")을 바탕으로 헤이젤은 깊은 숲에서 자란 견과류의 열매를 맺는 관목이라는 것이 분명해진다.

Common Hazel에는 다음과 같은 설명이 있습니다.

• 이 헤즐넛은 높이가 최대 7m, 지름이 4m에 달하는 다목적 다년생 관목입니다. 수풀의 새싹은, 수시로, 생략되고 잎은 12 센티미터까지 길이의 차원이있다. 꽃 피는 귀걸이의 모습이며, 잎이 출현하기 훨씬 전에 시작됩니다.
• 밝은 갈색의 열매와 최대 1.5-2 센티미터의 직경을 가진 볼 모양이 정확한 헤이즐 색은 최대 5 개의 단일 견과류와 붐비는 과일을 생산할 수 있습니다. 견과류는 덤불의 큰 잎 2 개로 구성된 포장지에 숨어 있습니다. 개암 나무의 숙성은 이른 가을에 일어나고 열매의 붕괴를 동반합니다.

다년간의 전문가 및 숙련 된 정원사의 노력 덕분에 정원 식물에서 헤이즐넛을 독자적으로 자라게하는 것이 가능해졌지만,이 과정은 예상치 못한 결과를 낳지 않는 상당히 힘든 과정이었습니다. 관목의 과일 보유 능력은 몇 가지 요인에 따라 달라지며, 그 중에서 가장 중요한 것은 개암이 자라고있는 곳입니다. 식재시,이 견과는 묘목 주위에 충분한 자연 채광 및 여유 공간이 필요하다는 점을 고려해야합니다 (부시가 식재 된 장소에서 2 미터 반경 이내에 다른 식물을 심을 필요가 없음).

헤이즐넛 설명

개암 (Hazelnut)은 헤이즐 속 (Hazel)에 속하는 유익한 개암 나무입니다. 그것의 중핵에, 개암은 개암의 경작한 아날로그이다. 인간 개입 덕분에 헤이즐넛 재배 과정에서 우리 지역에서 헤이즐넛 재배 조건이 더욱 강화되고 적응되었습니다. 따라서 헤이즐넛 숲의 생산성은 야생 헤이즐넛보다 높으며 과일은 더 크고 영양가가 높습니다. 헤이즐넛의 개화는 헤이즐넛의 개화와 동일합니다. 즉, 늦봄 또는 초여름의 귀걸이 모양 (너트 부시의 유형에 따라 다름)이 특징입니다. 이러한 관점에서, 헤이즐넛이 어떻게 꽃 피는 지에 대한 질문은 헤이즐넛의 애호가 및 감정가들 사이에서 종종 발생하지 않습니다.

헤이즐넛이 자라고있는 곳과 방법을 기록하는 것도 중요합니다. 언급 한 바와 같이 헤이즐넛은 내성이 강하고 관목이 강하며자가 재배에 적합합니다. 이 때문에 특정 헤이즐넛은 거의 모든 토양에 심을 수 있습니다. 강력한 뿌리 시스템은 부시에게 좋은 영양을 제공합니다. 즉 심기는 비료를 추가하지 않고도 할 수 있으며 급수 빈도는 1 년에 3-4 회까지 줄어 듭니다.

개암과 헤즐넛 : 차이점은 무엇입니까?

헤이즐넛과 헤이즐넛의 장기적인 인기에도 불구하고, 사람들은이 식물들에는 차이가 없다고 생각하는 만장일치의 의견이 많습니다. 그리고 개암과 개암 (hazel and hazelnuts), 차이점은 무엇입니까? 우선, 개암과 개암은 개암 나무 열매입니다. 하지만 개암이란 무엇이며 개암은 어떤 모습입니까? 헤이젤은 유익한 관목이며 그 과일은 식용 견과류입니다.

보통 식물은 5m에 달할 수 있습니다. 가장 일반적으로 잘 알려진 헤이즐넛은 헤이즐넛과 헤이즐넛이며, 그 차이점은 아래와 같습니다. 헤이즐넛과 헤이즐넛은 과일과 같은 관목의 품종이라는 사실에 주목할 필요가 있습니다. 그들의 주요 차이점은 견과류의 차이를 일으키며 헤이즐넛이 자라고 헤이즐넛이 자라는 곳입니다. 앞서 언급했듯이, 헤이즐넛은 일종의 개암 (헤이즐넛)이지만, 헤즐넛은 야생 재배가 아닌 재배 된 관목입니다. 그것의 중핵에, 개암은 헤이즐넛 관목의 인공적으로 자란 잡종이다.

이 관목의 견과의 차이 이외에, 경험있는 정원사는 식물의 저항을 결정하는 관목 자체의 구조에있는 차이점을 확실히 확인할 수 있습니다. 그래서 개암은 토양에 포함 된 모든 필요한 성분을 완벽하게 공급할 수 있도록보다 강하고 방대한 루트 시스템을 가지고 있습니다. 또한 개암 과정에서 헤이즐넛은 여러 가지 질병에 대해 내성이 강해졌으며, 재배 조건에 따라 결실이 증가한다는 점에 유의해야합니다.

위의 과정을 거치면 헤즐넛과 헤이즐넛을 고려하거나 그 차이를 알아내는 것이 가장 먼저 관목의 성장 장소, 크기 및 견과의 문화를 고려해야한다는 것입니다. 따라서 헤이즐넛 숲은 야생 관목이며 헤이즐넛은 길들여져 있습니다. 이와 함께이 견과류들 사이에서 공통적으로 (유용한 성질과 함유 된 물질, 즐거운 맛 등) 차이가 있습니다. 헤이즐넛과 헤이즐넛은 많은 사람들에게 인기가 있고 사랑받는 덕분입니다.

누구나 좋아하는 개암 (hazelnuts) - 개암 (hazelnuts)의 모든 특성에 대한 개요

헤이즐넛, 헤이즐넛은 거의 모든 사람들에게 알려진 러시아 영토에 널리 분포 된 관목 식물입니다. 넓은 소비자 집단에서 헤이즐넛 (hazelnuts)이라는 또 다른 이름이 알려져 있습니다. 이것은 산업 규모로 재배 된 재배 형 헤이즐의 이름입니다. 다른 많은 견과류와 마찬가지로 헤이즐넛은 요리, 의학 및 미용에 사용되는 수많은 유익하고 치유력이 있습니다.

이 기사에서 배울 점은 :

헤이즐넛 헤이즐넛 또는 헤이즐넛 및 그 유익한 성질

헤즐넛의 역사에 대해 간단히

이미 언급했듯이, 사람들 중에 헤이즐넛은 헤이젤과 헤이즐넛이라는 다른 이름으로 명성을 얻었습니다. 이것이 러시아 숲에서 발견 될 수있는 가장 긴 살아있는 식물 중 하나 인 것은 놀랍습니다 - 최대 80 년.

개암 (hazelnuts)의 기원에 대해 모르는 사람들 중 많은 사람들은 개암 (hazelnuts)이 자라는 방법에 놀랄 수 있습니다. 베레 조 브 (Berezov) 가족에 속하는 나무는 최대 7m 높이에 도달 할 수 있습니다. 그것의 주요 서식지는 발트해, 중부 러시아, 코카서스, 벨로루시, 러시아 및 극동 지역에 흩어져있다. 성숙 과정에서 식물의 황갈색 열매는 종 모양의 잎 포장지에 담겨 있습니다. 축축하고 비옥 한 토양으로 혼합 낙엽 활엽수림에서 개암 나무를 만나십시오. 여기서는 일반적으로 골짜기 근처의 숲 가장자리와 영토를 차지하며 자유롭게 빽빽한 덤불을 형성 할 수 있습니다.

개 암 나무 (개암)

헤이젤과 헤이즐넛은 동일한 작물로 착각되지만, 식물의 모양과 구성에는 큰 유사점이 있지만 사실이 아닙니다. 헤이즐넛은 말하자면, 다양한 종류의 헤이즐넛으로, 엄선 된 고단백 종으로 큰 종자를 가지고 있습니다. 가장 큰 차이점은 헤이즐넛이 특정 종의 모습을 나타내는 것입니다 - 헤이즐넛은 과일의 양이 3 배 작습니다. 전문가들은 개암 (hazelnuts)의 비타민 함량이 훨씬 높다는 것을 알았습니다. 이는 다른 영양소에 대해 말할 수 있습니다.

개암 화학 성분 및 특성

헤이즐넛의 화학 성분은 많은 양의 지방, 탄수화물, 단백질,식이 섬유, 비타민 및 미네랄 화합물을 포함합니다. 그것은 비교할 수없는 양의 지방 칼로리 때문에 헤이즐넛은 매우 높습니다 -이 제품의 100 그램 당 약 628 kcal.

이 견과류의 70 그램만이 매일 비오틴의 양을 줄이기에 충분합니다. 그리고 100g 당 니코틴 및 엽산의 바람직한 양의 20 %, 콜린과 필로 키논의 약 10 %를 차지합니다. 신체에 대한 그들의 이익은 복잡한 기관 동화 및 노출로 인해 대사 과정을 자극하고 유용한 물질의 효과적인 흡수를 확립하며 독소를 제거하는 등 각 기관 또는 시스템의 기능 또는 상태 변화로 표현되지 않습니다.

비타민 및 미량 원소

비타민 B1 (43 %), B2 (6.3), B4 (9 %), B5 (18.5 %), B5 (B5) B (28 %), B9 (28 %), C (7 %), E (100 %), K (12 %), PP (9 % 총체적으로 이들 물질의 복합체는 탄력, 색조, 재생 및 면역 조절 작용을합니다.

망간 (308 %), 구리 (172 %), 마그네슘 (41 %), 인 (36 %), 칼륨 (27 %), 철 (26 %), 아연 (20 % ). 그들은 혈관을 강화하고 혈액 구성을 정상화하며 심장 근육에 스트레스를 완화시키고 뇌를 자극하며 중추 신경계의 색조를 회복시킵니다.

헤이즐넛의 화학적 조성은 또한 필수 아미노산 인 아르기닌과 라이신이 많은 가치를 지닌 많은 복합 화합물로 대표됩니다. 그들 없이는 조직의 정상적인 형성과 발달이 신체에서 불가능합니다.

몸에 대한 개암의 약용 특성

요컨대, 헤이즐넛의 풍부한 구성은 모든 사람에게 절대적으로 유용한 제품으로 만듭니다. 그것이 사용될 때, 몸은 힘 및 에너지로 포화되고, 젊어지게하고, 필요한 물질을 잘 흡수하고, 질병을 중화 할 수있게됩니다.

• 칼륨 덕택에 헤이즐넛을 먹으면 심장 혈관계가 강화되고 물 - 소금 균형이 정상화됩니다.
• 칼슘은 근골격계를 강화시키고 신경 자극 전달을 촉진시킵니다.
• 마그네슘은 두뇌 활동을 자극하고 신경계를 자극하여 쇠약, 불면증, 과민성 및 만성 피로를 예방합니다.
• 철분, 구리 및 기타 다량 영양소는 혈액 생성에 관여하며 성분 및 헤모글로빈 함량을 정상화합니다.

많은 아미노산과 많은 수의 아미노산이 근육 질량의 강화와 성장에 기여하며 이는 운동 선수에게 매우 중요합니다.

헤이즐넛의 중요한 장점은 신체의 발암 방지 방어력을 향상시키는 능력입니다. 암세포를 재생산하는 천연 차단제 인 아미노산, 항산화 제 및 파클리탁셀이이 문제에서 매우 중요합니다. 적당히 (의사의 감독하에) 사용할 때, 헤이즐넛은 혈액에서 설탕의 양을 줄이고 신체에서 해로운 콜레스테롤을 제거합니다.

이 제품은 또한 임신과 수유 중에 여성에게 도움이됩니다. 이 때문에 자궁 내 또는 우유를 통한 어린이는 자신감 발달에 필요한 많은 영양소를 섭취합니다.

개암 (hazelnuts)의 유익한 특성에 대한 별도의 기사에서도 자세한 내용을 읽어보십시오 >>

헤이즐넛에 대한 유용한 비디오

헤이즐넛 헤이즐넛 응용

헤이젤은 민간 요법에서 널리 사용됩니다. 각종 약의 준비를 위해뿐만 아니라 과일, 또한 잎, 뿌리, 나무 껍질 :

• 개암 나무 껍질에있는 팅크의 도움으로 모세 혈관 출혈, 정맥류 및 감기가 가장 자주 치료됩니다.
• 잎은 신장 질환, 구루병, 빈혈, 고혈압 및 각기병에 대한 치료법을 준비하는 데 사용됩니다.
• 과일과 마약은 담석과 간질을 돕습니다.
• 헤이즐넛의 껍질에 커스터드를 대장염으로 만듭니다.
• 헤이즐넛과 꿀의 혼합물은 류마티즘, 종양, 상태를 완화 시키는데 도움이됩니다. 이 혼합물에서는 남성에게도 유익합니다 - 체계적인 수용으로 성적 기능이 향상되고 회복됩니다.

헤이즐넛은 또한 요리에 사용됩니다. 그것의 순수한 모양으로 사용 이외에, 그것은 샐러드, 소스, 다양한 요리의 일부로 먹습니다. 대부분 제과 업계에서 사용됩니다. 헤이즐넛으로 헤이즐넛 페이스트, 크림, 초콜릿 및 사탕을 만드십시오. 헤이즐넛 오일 (파스타)은 디저트에서 더 자주 사용됩니다.

높은 칼로리 함량에도 불구하고, 헤이즐넛을식이 요법에 첨가하는 것은 꽤 유명합니다. 그런 제품을 많이 먹을 수는 없지만 몸에 필요한 많은 물질을 그릴 수있는 양은 그다지 많지 않습니다.

헤이즐넛 오일 (개암)

헤이즐넛의 범위는 의약품에만 국한되지 않습니다. 그것으로부터 얻은 오일은 머리카락, 얼굴 및 손 피부, 손톱에 유익한 효과를주는 화장품 분야에서 중요한 성분입니다. 그것은 습진, 여드름, 농양, 두드러기, 발진 및 기타 피부 문제를 제거하는 데 사용됩니다.

헤이즐넛 오일에 대해 더 알아보기 >>

유해 또는 금기 사항

헤이즐넛은 사람들이 오랫동안 다양한 목적으로 사용되어 왔기 때문에 신체에 대한 그 이익과 해를 매우 깊이 연구하고 있습니다. 사용 및 현대 연구에 대한 단순한 국가적 경험으로 인해이 제품에는 다음과 같은 금기 사항이 발견되었습니다.

• 물론 개인의 편협함. 너트를 처음 시음 할 때, 소량을 시도하고 유기체의 반응을 관찰하는 것이 좋습니다.
• 의사는 급성 및 만성 간 질환 및 중증 당뇨로 고통받는 사람들을 위해 헤이즐넛을 먹는 것을 금지합니다.
• 맛있는 싱싱한 진미에 개입해서는 안됩니다. 하루에 20 개 이상의 견과류를 섭취하면 가스 생성이 증가하고 위가 팽창하고 위장이 늘어나고 메스꺼움과 심지어 구토가 발생할 수 있습니다.

껍질을 벗긴 견과류를 사지 않는 것이 낫습니다. 세척의 순간부터 유익하고 치유력이 떨어지는 것을 시작합니다. 구입하고 저장할 때, 6 개월 후에 헤이즐넛이 거의 완전히 말라서 기억에 남을 것이고 그로 인해 작곡의 주요 귀중한 부분이 손실 될 것입니다.

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개암과 헤즐넛 : 차이점은 무엇입니까?

헤이즐넛으로 간주되는 둥근 견과류 형태의 과일을 가진 두 가지 식물은 개암과 개암입니다. 그들은 베레 조 브 (Berezov) 족에 속하며, 공통점이 많지만 차이점이 있습니다. 그래서 정의하자 : 개암과 개암 (hazel and hazelnut) - 그것과 그것의 결합은 무엇인가?

헤이즐넛과 헤이즐넛의 생물학적 차이

전통적으로 헤이즐넛은 야생 식물 헤이즐넛이라고합니다. 그것은 과일을 생산하는 데뿐만 아니라 봄에 부르고뉴 또는 노란 잎으로 장식 된 장식용 품종도 있습니다.

헤이즐은 4 월에 피기 시작합니다. 부시는 강하게 자라고 높이 5m에 이르며 여러 줄기를 형성합니다. 활발한 성장을 위해서는 3 x 3 m의 면적이 필요합니다.

이 식물은 햇살 좋은 곳을 선호하며 숲 가장자리에서 자연적으로 자랍니다. 개발을 위해서는 충분한 물을 필요로하고, 비료로부터 유기 물질을 선호합니다.

개암은 다음과 같은 기능을 가지고 있습니다.

• 매년 과일.
• 추수는 날씨의 변화에 ​​따라 낮습니다.
• 그것은 성장과 결실을위한 조건에 대해 엄격하지 않습니다.
• 식물의 모든 부분, 특히 나무 껍질과 나뭇잎이 유익합니다.

문화 개암은 개암과 그 야생종의 잡종입니다. 점잖은 보살핌을 입은 과일은 매년 수풀에서 3kg의 견과류를 줄 것입니다. 그들은 타원형이며, 희끄무레하고, 세 조각으로 모여 있습니다.

헤이즐넛은 개암의 재배 종입니다. 높은 수확량을 산출하는 품종이 개발되었습니다. 문화는 고온 성이며, 대부분의 품종은 시원한 기후에서 잘 자라지 않습니다. 견과류는 개암 (hazel)보다 큽니다. 나뭇잎이 피기 전에 이른 봄에 피어납니다. 그것은 남성과 여성의 꽃이 있습니다.

견과류의 높은 수확량을 얻으려면 여성 꽃을 수분해야합니다. 이를 위해서는 최소한 3 마리의 헤이즐넛 덤불을이 곳에 심어야합니다.

첫 번째 과일은 4 년 만에 형성됩니다. 관목은 10 ~ 35 세의 나이에 가장 높은 수확량에 도달합니다. 문화의 수명은 100 년 이상입니다.

헤이즐넛의 주요 특징 :

• 고수익.
• 큰 과일.
• 안정적인 수확을 의미합니다.
• 그것은 해충과 질병에 저항성이있다.
• 다양 한 크기와 너트 크기의 품종이 파생됩니다.
• 따뜻한 환경이 필요합니다.

화학 성분과 유용한 특성을 구별하는 것은 무엇인가?

두 견과류 모두 단백질이 풍부하며 비타민 A, D, B 및 E, 철, 칼륨 및 마그네슘 성분을 포함합니다. 그들의 핵은 유익한 아미노산 (팔 미트 산, 스테아르 산 및 올레산)이 풍부합니다.

헤이즐넛은 70 %까지 높은 지방 함량이 특징인데, 이는 그 단점으로 간주됩니다. 또한 단백질과 탄수화물을 20 %까지 함유하고 있습니다. 헤즐넛의 과일은 자연 식물이기 때문에 더 유용하다고 인식됩니다. 그러나 두 종류의 견과류를 먹기 전에 알레르기 반응을 일으키지 않아야합니다.

성장하는 지리

개암 (Hazel)은 성장을 위해 숲을 골라 내고 때로는 침엽수 림으로 절단 및 화재를 신속하게 채 웁니다. 자연에서 볼 수있는 장소는 유럽 지역입니다. 그것은 코카서스의 숲이 풍부합니다. 겨울의 강건한 문화는 추운 노르웨이와 시베리아에서 위대하다고 느낍니다.

헤이즐넛 - 고온 식물. 숲에서는 지중해 및 흑해 근처의 영토에서 발견됩니다. 브리더들은이 유용한 식물에 종사하고 있습니다. 그들은 모스크바 근처의 공원과 공원에서 지금 심을 수있는 다양한 품종을 선보였습니다.

외관의 차이

헤이젤은 많은 것으로 간주되는 키가 큰 수풀의 형태로 자랍니다. 그들의 평소 높이 5 - 6 미터, 높이 10 미터에 도달 할 수 있습니다. 수풀에는 연한 회백색 또는 갈색 껍질을 가진 최대 12 개의 줄기가 있습니다. 단풍 넓은 원형 모양입니다. 때때로 헤이즐넛은 키가 큰 나무처럼 보일 수 있습니다.

커널은 하드 쉘에 숨겨져 있습니다. 너트는 녹색 "스커트"로 강화되어 함께 융합되어 3 개의 과일 한 묶음을 형성합니다. 개암은 일곱 번째 해에 해산되기 시작합니다. 150 년 동안 자라며 열매를 맺습니다.

헤이즐넛은 다년생 콤팩트 관목처럼 자랍니다. 최대 5m까지 성장할 수 있지만, 보통 크라운이 형성 될 때 높이가 조정됩니다. 그것은 가난한 토양과 산의 경사면에서 자라도록 강한 뿌리 시스템을 가지고 있습니다.

잎은 타원형 또는 심장 - 모양, 풍부한 녹색입니다. 꽃다발에 6-8 개의 과일이 형성되며, 이는 거짓 꽃에 의해 융합됩니다.

맛의 차이

실제로 이러한 견과류는 서로 구별하기가 매우 어렵습니다. 당연히, 개암에는 더 얇은 포탄을 가진 더 큰 과일이있다. 그들은 그들의 맛이 더 부드럽고 맛이 없다고 믿고 견과류는 더 향이납니다.

개암에는 더 많은 양의 지방이 포함되어 있기 때문에 커널은 더 기름진 것이므로 더 섬세한 맛을냅니다. 비타민과 영양소는 두 문화 모두에서 같은 양으로 존재합니다.

성장하는 개암과 hazelnuts : 다름은 무엇입니까

이러한 외관상으로 유사한 문화는 여러 가지 성장 조건을 필요로합니다. 그들 각각이 필요로하는 것을 고려하십시오.

일반 개암의 재배

그것은 정원에서 성공적으로 자랄 수 있습니다. 재배 품종을 섭취하는 것이 낫습니다. 생산성이 더 좋습니다. 묘목 심기에는 유기 물질이 풍부한 비옥 한 토양을 추가하는 심기 구덩이를 준비하십시오.

식물은 심하게 자라므로 여분의 줄기는 잘라내어 4 개를 남겨 두어야합니다. 관목 높이를 제한하는 것이 필요하며 높이는 3m입니다. 이것은 과일의 수집을 용이하게합니다.

이 식물은 서리에 강하고 교차 수분이 필요합니다.

개암을 심을 때 고려해야 할 사항 :

• 부시가 바람에 의해 잘 날아갈 울타리를 따라 착륙 지점이 선호됩니다. 음영이 허용됩니다.
• 비옥 한 흙이 필요합니다. 낙엽 썩은 땅이 될 것입니다.
• 습기를 요구하고, 정기적 인 급수가 필요합니다.
• 그것은 10m까지 자랍니다.

헤이즐넛 재배

성장을 위해서는 밝은 조명이 필요합니다. 느슨하고 비옥 한 토양에 심어 져 있습니다. 관목은 느슨해 질 때 그들을 손상시키지 않으려 고 할 때 고려해야 할 뿌리를 개발했습니다.

교차 수분을 위해서는 적어도 세 가지 잡목을 심어야합니다.

이 열을 좋아하는 식물은 차가운 바람을 좋아하지 않으며 초안을 허용하지 않습니다. 그러나 수분을 위해서는 공기의 이동이 필요합니다.

헤이즐넛을 재배하는 방법 :

• 밝은 곳을 좋아하지만 여름 오후의 뜨거운 햇살을 용납하지 않습니다. 이러한 이유 때문에이 공장은 남부 지역에 심어지지 않았습니다.
• 촉촉한 비옥 한 토양이 필요합니다.
• 가장 높은 식물의 높이는 7m이다.

이 식물들은 같은 전통적 방식으로 자랍니다 - 컷팅, 겹겹이 쌓기, 씨앗이나 견과류를 사용할 수 있습니다.

숙련 된 종묘 원은 차이점에도 불구하고,이 너트 작물은 공통점이 많다고 주장합니다. 각 종의 특성을 감안할 때 교외 지역에서 성공적으로 자랄 수 있으며 적절한 수확을 얻을 수 있습니다.

헤이즐넛 나무 및 그 과일의 특성

헤이즐넛과 헤이즐넛은 하나 뿐이지 만 크기가 다릅니다. 개암은 개암 (큰 개암과 큰 개암)의 큰 fruited 다양성의 모든 견과를 부른다. 헤이즐넛은 영양 가치가 높기 때문에 이탈리아, 그리스, 터키, 조지아, 카탈로니아의 대규모 농장에서 재배됩니다.

숲과 농장에서 헤이즐넛 나무가 자랍니다.

일반적인 헤이즐의 특성

헤이즐넛 (개암 (hazel), 개암 (hazel))은 자작 나무 (Birch) 계통의 헤이즐 속 (Hazel) 속에 속한다. 이것은 낙엽 식물, 관목입니다. 헤이즐은 일반적으로 낙엽, 침엽수 림 및 혼합 숲의 가장자리에서 자랍니다. 일반적인 개암 (hazel)의 모습 :

1. 높이의 헤이즐 부시는 5 미터에 이른다.
2. 크라운은 달걀 모양입니다.
3. 몸통의 껍질은 연한 갈색이며, 나뭇 가지의 껍질은 가볍다.
4. 잎은 자작 나무처럼 둥글고, 끝이 뾰족하고 난형이다. 잎의 색깔은 짙은 녹색이다.
5. 과일 - 강한 껍질에 큰 견과류. 외부 견과류는 잎 스파이크로 둘러싸여 있습니다.

임업의 경우, 개암은 잡초입니다. 그것은 뿌리 싹을 형성하는 식물 적 수단에 의해 빠르게 번식하며 산림 벌채의 전체 영토를 차지합니다.

식품 업계에서 헤이즐넛은 매우 귀중합니다. 그것이 재배되었고 농장에서 자라기 시작한 이유입니다. 헤이즐은 쉽게 자랄 수 있습니다. 풍부한 광물성 토양 (검은 토양이 우수함), 온건 한 습기, 온화한 기후가 필요합니다. 개암에 대한 관리는 사실상 필요하지 않습니다.

개암은 보통 관목의 형태를 취합니다.

언제 어떻게 개암 나무가 피죠?

남부 지역의 개암 나무 잎은 3 월 말에 피며, 북부 지역에서는 4 월부터 5 월 초순에 면류관이 녹색으로 변한다. 낙엽 싹이 열리기 전에 3 월 초에 헤이즐넛이 피어납니다.

개암 나무는 어떻게 피죠? 이 식물에는 수컷 (staminate)과 암컷 (pistillate)의 꽃이있다. 자작 나무처럼 귀걸이에 숨겨진 수술. 한개의 신장에서 3-5 개의 귀고리가 용해됩니다. 정상적인 조건에서는 길이가 10cm에 이릅니다.

암꽃은 암술과 저개발 꽃차례로 이루어져 있고 꽃 봉오리가있다. 신장에서 밝은 빨간색 보풀 오명을 볼 수 있습니다. 총이 많으면 많을수록 꽃 봉오리에 숨어 있습니다. 헤이젤은 바람에 의해 수분되었다. 귀걸이는 4 월에 꽃가루를 만들기 시작합니다. 과정은 약 2 주간 지속됩니다. 암술의 낙인은 식물이나 이웃에서 꽃가루를 잡습니다.

남성 inflorescences 헤이즐

개암 나무 열매의 특성

일반적인 개암 (hazel)의 열매는 개암 (hazelnuts)으로 거의 구형의 밝은 갈색의 견과입니다. 다른 종의 개암과 비교하여, 그들은 크기가 크고, 헤이즐넛 과일은 매년 있습니다. 처음으로 양식장에서 재배 된 식물은 종자 발아 후 3 년째에 열매를 맺습니다.

filbert는 가장 비싸고 귀중한 견과류 중 하나입니다. 이것은 독특한 화학 성분 때문입니다. 헤이즐넛은 사람이 필요로하는 모든 것을 담고있다. 견과류, 단백질, 지방 및 탄수화물 함량의 영양가는 98 %입니다. 에너지 수요를 완전히 충족시키기 위해서는 하루에 300g의 헤이즐넛을 먹어야합니다. 또한 견과류에는 이러한 영양소가 풍부합니다.

1. 비타민 - 비타민 A (레티놀), C (아스 코르 빈산), E (토코페롤), B 그룹 (티아민, 리보플라빈, 콜린, 판토텐산, 콜린, 피리독신).
2. Macronutrients - 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인.
3. 미량 원소 - 철, 아연, 망간, 구리, 셀레늄.
4. 불포화 지방산.
5. 다당류 - 전분, 셀룰로오스.
6. 아미노산.

헤이즐넛의 비타민 E 함량은 다른 견과류에 비해 사상 최고입니다. 토코페롤은 강력한 세포 항산화 제입니다.

헤이즐넛 너트는 쉽게 소화 흡수되므로 신체가 최대한의 이익을 얻습니다.

헤이즐넛 너트는 매우 영양가가 높습니다.

헤이즐넛 용도

높은 수확량, 독특한 영양가, 우수한 맛 때문에 헤이즐넛은 식품 업계, 특히 제과 업계에서 널리 보급되어 있습니다. 개암 (hazelnuts)으로 만들어진 것 :

밀가루와 파스타는 코티지 치즈, 치즈 페이스트, 아이스크림, 과자, 소스에 첨가됩니다. 슬라브 초콜릿과 과자에 전체 구운 땅콩을 더합니다.

개암 (hazelnuts)의 품질은 일정하지 않으며 시간이 지남에 따라 수분과 영양분을 잃어 버릴 수 있습니다. 그러므로 헤이즐넛 1 학년 (새로운 작물)과 2 학년 (오래된 작물)이 있습니다. 가장 맛있고 건강한 제품은 어린 견과류에서 얻습니다.

헤이즐넛은 특히 디저트를 요리 할 때 높이 평가됩니다.

헤이즐넛을 재배하는 것이 왜 필요한가?

당신은 당신의 정원에서 헤이즐넛을 풍성하게 얻을 수 있습니다. 초보 정원사조차도 성장 헤이즐넛에 대처할 수 있습니다. 민간 농장에서 헤이즐넛을 재배하는 장점 :

1. 지구력, 소박함. 식물은 외부 조건에 잘 적응하고 힘들이지 않게 보살핌을 필요로하지 않습니다. 건강한 성장 (비옥 한 토양, 확산 된 조명, 적당한 습도)을위한 조건을 헤이즐에게 제공하는 것이 중요합니다.
2. 고수익. 개암은 매년 농작물을 풍부하게 가져옵니다. 한 수풀에서 헤이즐넛 약 7kg을 수집 할 수 있습니다.
3. 견과류의 긴 유통 기한. 적절한 조건에서 작물은 1.5-2 년 동안 건강한 성질과 맛을 유지합니다.
4. 견과류의 높은 가격. 너가 많은 수풀을 설치하면, 너는 과자 또는 도매 기초에 견과를 판매 할 수 있는다.
5. 개암 나무는 매우 아름답습니다. 개암 나무는 특이하게 보입니다.

헤이즐 수풀은 보통 행에 심어 져 있습니다. 통로는 다른 정원 식물 재배에 사용될 수 있습니다.

filbert는 좋은 수확을 제공하며 완벽하게 저장됩니다.

재배 된 개암의 품종

오늘 정원사에 의해 재배되는 여러 종류의 개암 나무가 있습니다. 외관, 수확량 특성이 다르며 관리의 일부 특징이 있습니다. 헤이즐넛의 가장 일반적으로 재배 된 품종 :

• 바르셀로나 헤이즐넛;
• Cosford;
• 갈릭;
• 바르샤바 레드.

Kosford 헤즐넛 영국에서 자란, 갈릭 - 독일어 다양한. 바르셀로나와 바르샤바 품종의 기원은 이름에서 분명합니다. 다른 품종의 식물은 다른 외부 특성을 가지고있다. 개인 취향에 따라 다양성을 선택할 수 있습니다.

바르셀로나 헤이즐

바르셀로나 헤이즐의 관목은 강력한 성장을 이루며 광범위한 왕관을 형성합니다. 종의 주요 이점은 서리 저항성입니다. 헤이즐은 봄철 서리가 낀 후에 새싹과 꽃을 구할 수 있습니다. 식물에는 큰 잎이 있고, 꼭대기 격판 덮개는 진한 녹색이고, 아래에 더 가볍다. 꽃의 종류는 4 월 중순에 시작됩니다. 과일은 일찍 시작됩니다. 등급은 생산성 향상을 가져옵니다. 개암 나무 열매는 매우 크고 모양이 다릅니다 (대부분 평평합니다). 견과가 익을 때, 포위하는 포탄은 파열하고, 외부에 그 (것)들을 풀어 놓는다.

커널에는 놀라운 맛이 있습니다. 그들은 맛있고 달콤합니다. 헤이즐은 한 가지 단점이 있습니다. 질병에 걸리기 쉽고, 특히 모발 병이 발생하기 쉽습니다.

바르셀로나 헤이즐넛

헤이즐넛 코즈 포드

다양성 Kosford의 주요 특성 :

1. 커다란 성장력, 두꺼운 면류관이있는 큰 관목.
2. 평균 서리 저항.
3. 잎은 짙은 녹색으로 피고 가을이면 붉게 변하기 시작합니다.
4. 조기 개화기 (4 월 상순).
5. 너트는 크고 둥글고 평평합니다. 성숙이 적갈색이되면 껍질은 얇아집니다.
6. 커널은 껍질을 완전히 차지하고 섬유질 필름으로 덮여 있습니다. 맛있고 맛있습니다.
7. 초기 fruiting.
8. 고수익.
9. 과일 숙성 - 9 월 말.

Cosford는 따뜻한 지역에서 자라고 있습니다. 식물을 바람으로부터 보호하는 것이 중요합니다. 다양성은 다른 품종 (갈릭 (Gallic), 노팅엄 헤이즐넛 (Nottingham hazelnuts) 등)에 대한 수분 매개자 역할을합니다. Cosford는 자아를 특징으로합니다.

헤이즐넛 코즈 포드는 큰 견과류를 생산합니다.

갈릭 헤이즐넛

Gallic 품종의 개암 나무에는 평균 두께의 잎이있는 면류관이 있습니다. 평균 식물 높이는 5.5 미터입니다. 헤이즐넛 잎은 짙은 녹색이고 거친 더미로 덮여있다. 봄에는 수많은 귀걸이가 형성되며, 6-7 개로 피어 있습니다. 표준 개화 기간 - 4 월 중순. 원뿔 모양의 과일은 크고, 과일 코트에서 쉽게 떨어집니다. 핵은 두껍고 반짝 이는 껍질에 싸여 있습니다. 그들은 밀도가 높고 적당히 달콤합니다.

갈릭 헤이즐넛 - 늦은 익은

갈릭 헤이즐넛은 10 월 초에 형제보다 나중에 익는다. 미리 수확하는 것은 불가능합니다.

다양성은 풍부한 수확량을 가져 오지만, 구금 조건에 대해서는 매우 까다 롭습니다. 정기적으로 유기질 비료를 적용해야합니다. 숭고한 기복을 가장 잘 드러내십시오. 토양이 과도하게 젖지 않아야합니다.

다양성은자가 수분에 적용되지 않습니다. 다른 종의 헤이즐넛은 수분을 수분한다.

바르샤바 레드 헤이즐넛

바르샤바 레드 (Warsaw red)는 헤이즐넛의 장식용 품종을 가리 킵니다. Crohn은 구형입니다. 여름에는 식물의 잎이 빨갛게되고 초록색이됩니다. 열매는 크기가 크다. 숙성 기간은 9 월 하반기입니다. 다양성의 산출량은 갈릭 헤이즐넛의 생산량보다 적습니다. 꽃은 다른 개암 나무에 의해 수분됩니다.

너트 헤이즐넛 혜택과 시체에 해를. 어떻게 말릴까요? 그리고 개암과 개암은 무엇이 다른가?

헤이즐넛이나 헤이즐넛은 북반구의 낙엽 활엽수에서 많이 자랍니다. 너트는 도미의 생선과 매우 흡사 한 잎 모양의 특유의 두 번째 이름을 가지고 있습니다. 오랫동안 사람들에게 인기가 있었고 고대 러시아에서 예배의 대상이었습니다. 그것으로 그들은 악령, 악마의 눈, 번개와 뱀으로부터 가정을 보호했습니다.

헤이즐넛의 유용하고 치유적인 특성

헤이즐넛은 특별한 구성으로 인해 매우 가치가 있습니다. 신체가 사용될 때, 신체는 다음을받습니다.

• 필수 유기 지방산;
• 마그네슘;
• 칼슘;
• 인;
• 비타민 E, C, A, 그룹 B

산화 방지제 인 비타민 E의 함량이 높기 때문에 인체의 세포가 자유 라디칼과 싸우며 시간에 맞게 업데이트되고 활력을 되찾아줍니다.

마그네슘 헤이즐넛의 함량은 다른 견과류보다 1 위를 차지합니다. 이 미량 원소는 신경계와 뇌 기능의 정상적인 기능을 위해 단순히 필요합니다. 또한 스트레스 저항력을 높이고 수면을 안정화 시키며 신경을 강화시키고 정신 활동을 자극합니다. 신경 섬유의 전도도에 미치는 마그네슘의 영향으로 부정맥의 위험이 감소합니다.

핵에 포함 된 칼슘과 칼륨은 작은 혈관을 강하게 만들고 심근 벽의 탄력성을 유지하는 데 도움이됩니다. 이 너트를 체계적으로 사용하면 혈액의 콜레스테롤 수치를 줄일 수 있습니다.

칼슘, 인, 마그네슘, 철, 칼륨 및 아연은 골격과 치아를 강하게 만들고 호르몬을 개선합니다.

헤이즐넛은 질병이나 수술에서 회복 될 때 정맥류와 혈전 정맥염과의 싸움에서 없어서는 안될 도구입니다.

정기적 인 견과류 섭취는 기상 의존으로 고통받는 사람들을 위해 원하지 않는 증상을 없애는 데 도움이됩니다.

개암은 시력 손실을 방지하고 백혈구의 합성을 촉진하며 혈압을 정상화시키고 혈당 지수가 낮습니다.

몸에 대한 개암의 이익과 해악 :

헤이즐넛과 헤이즐넛 : 과일의 차이

실제로 헤이즐넛과 헤이즐넛은 하나입니다. 야생 개암과 달리 헤이즐넛은 여러 종류의 헤이즐넛에서 재배되고 재배되는 잡종입니다.

그러나 실제 헤이즐넛은 비타민이 풍부하고 더 환경 친화적 인 환경에서 자라기 때문에 더 치유적인 것으로 간주됩니다. 헤이즐넛은 매우 노동 집약적이며 재정적으로 무익하며 숲에 모이기 때문에 헤이즐넛을 사용한 제과 비용은 헤이즐넛보다 훨씬 높습니다.

수집시기 및 방법

가장 자주, 견과류는 늦여름과 초가을에 익어 익는다.

견과류를 익히는 첫 번째 징후는 색입니다. 너트가 숙성되면 개암 나무의 색깔이 약간 갈색으로 변하고 완전히 어둡게됩니다. 성숙한 개암은 8 월에 발견되지만 초가 가을에 완전히 익는다. 그러면 너는 성숙한 견과류가 부서지기 쉽기 때문에 수풀뿐 아니라 그 아래에서도 견과를 수집 할 수있다.

일반적으로 화창한 날씨에는 견과류가 수집됩니다. 이 과정은 많은 노력을 기울이지 않습니다. 식물이 낮 으면, 견과는 간단하게 가지에서 모아진다. 그러나 식물이 높으면 견과류는 흔들 리게된다.

집에서 개암을 청소하기

이 절차는 시간이 많이 걸리지는 않지만 특별한주의가 필요합니다. 그렇지 않으면 코어가 쉽게 손상 될 수 있습니다. 헤이즐넛을 청소할 때는 부드러운 작은 헝겊과 작은 망치를 사용해야합니다. 단단한 표면에 헝겊 조각을 놓고 위에 너트를 놓습니다. 두 번째 헝겊으로 너트를 덮고 작은 망치로 너트를 치십시오. 이런 식으로 껍질이 나뉘고 열매는 그대로 남아있게됩니다.

헤이즐넛을 빨리 껍질을 벗기는 법 :

헤이즐넛 건조

너트가 부적절하게 건조되면 유독 물질과 위험 물질이 나타날 수 있습니다. 따라서 견과류는 집에서 혼자 건조해야합니다.

오븐에서

오븐에서는 쉘없이 너트를 건조시킬 수 있습니다. 과일이 과자 굽는 판에 놓이기 후에 오븐을 데우기 시작하십시오. 베이킹 트레이는 2 시간 30 분 동안 오븐에 두었습니다. 껍질을 벗긴 견과류의 온도는 90 도가되어야하고, 벗겨진 견과류는 120 도가되어야합니다.

전자 레인지에서

이 방법은 소량의 호두에 적합합니다. 이렇게하려면 접시를 사용하여 전자 레인지에서 가열하고 견과류를 넣어야합니다. 5 분 동안 건조 견과.

건조 결합에서

이러한 조합으로 너트는 90 도의 온도에서 5 시간 동안 건조 될 수 있습니다. 도움말! 너트는 미리 껍질을 벗 깁니다.

야생의 야외 활동

자연 상태에서 견과류를 건조시킬 수 있다면 얇은 층에 종이 위에 놓고 조명이 잘되고 통풍이 잘되는 곳에 방치해야합니다.

일주일 후에 견과류가 준비 될 것입니다.

프라이팬에

깨끗한 커널을 미리 데워진 팬에 넣고 불을 켭니다. 연속적으로 약동하십시오, 구워지는 시간 4 분. 이 방법은 모든 유용한 특성을 보존하고 보관 수명을 연장하는 데 도움이됩니다.

껍질에 개암을 말리는 법

inshell 개암은 미리 예열 된 오븐에 넣고 120도에서 약 2 시간 반 동안 건조해야합니다.

보관 방법 및 신청 방법

오랫동안 견과류를 보존하려면 단단하고 단단한 껍질이있는 과일을 선택해야합니다. 그들은 공기를 통과하는 경향이 있으므로 종이 또는 패브릭 가방에 넣습니다.

헤이즐 수납 공간은 건조해야합니다. 최적의 습도 범위는 10 %에서 14 %입니다. 썩은 맛이 나면 중독을 일으킬 수 있기 때문에 너트 사용을 엄격히 금지합니다. 껍질이없는 견과류는 유익한 성질과 맛을 잃지 않도록 잘 닫힌 유리 또는 세라믹 용기에 보관해야합니다. 3 개월 동안 껍질을 벗긴 견과류의 유통 기한. 개암 껍질은 훨씬 오래 보관됩니다. 낮은 공기 온도를 보장해야합니다. 3도에서 10 도의 온도에서 보관 수명은 1 년이고 0도에서 3도까지는 4 년입니다.

전통 의학에서의 빈번한 사용에 더하여, 헤이즐은 화장품 분야에서도 널리 사용됩니다. 헤이즐넛 오일, 조개 및 잎도 사용됩니다. 오일은 크림과 안면 마스크에 포함되어 있습니다. 이러한 영양소가 많기 때문에 피부에 유익한 효과를 주며 탄력 있고 탄력있게 만듭니다.

헤이즐넛 잎은 샴푸와 balsams를 만드는 데 사용됩니다. 헤이즐넛 추출물은 모발 성장을 개선하고, 내부에서 강화하고, 빛을 반사시키는 데 도움이됩니다. 헤즐넛 껍질의 유익한 성질은 클렌징 페이셜 스크럽을 만드는데 사용됩니다. 헤이즐넛의 열매는 맛이 뛰어나고 바디 너트 오일에 쉽게 흡수됩니다.

호두 기름은 소스, 패스트리, 고기 및 생선 요리에 첨가되어 쾌적한 열매를 맺습니다. 짓 눌린 디저트는 짓 눌린 것과 전체 헤이즐넛을 장식합니다.

일반적인 개암 :

Hazelnuts는 신의 음식이라고 바르게 칭할 수있다. 이것은 동시에 훌륭한 음식과 약입니다. 전체 견과류는 에너지로 충전되어 힘을주고 건강을 제공합니다. 그러나 개암은 학대 당하지 않아야하며 일일 요금은 20 개 이상의 코어를 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면, 그것은 굶주림, 메스꺼움 및 두통을 일으킬 수 있습니다. 또한이 제품은 심한 당뇨병 및 간 질환이있는 어린이에게 사용하면 안됩니다.