구아바는 종종 세계에서 가장 유용한 과일이라고 불리는데, 사실이라면이 이국적인 과일의 특성, 먹는 방법 및 선택 방법 등이 우리의 자료에서 논의 될 것입니다.
그리고 그들은 우리에게 익숙하지 않은이 과일을 세상에서 가장 유용한 과일과 다른 별명의 왕이라고 부릅니다. 그 성분은 실제로 비타민과 영양소가 풍부합니다. 또한이 나무가 자라는 국가, 잎과 껍질, 심지어 나무 껍질까지 사용되는 것은 사실상 폐기물이없는 제품입니다.
구아바 과일 - 일반 정보
과학계에서이 과일은 Psidium Guayava라고 불립니다. 구아바는 따뜻하고 습한 기후로 자라는 상록수, 저성장의 열매입니다. 구아바의 발상지는 아직 확실하지 않지만이 과일이 멕시코와 중미에서 처음으로 재배되었다는 가정이 있습니다. 이곳에서 구아바 나무가 동남아시아로 옮겨져 오늘날 대부분의 과일이 재배되고 있습니다.
구아바 란 무엇입니까? 그것은 겉으로보기에는 평범하고 오히려 정체가없는 열매인데, 사과의 크기에 관해서는 밝은 녹색을 띤다. 모양은 타원형, 배 모양, 약간 직사각형 일 수 있습니다. 그것은 아보카도와 닮았습니다. 표면은 같은 울퉁불퉁합니다. 잘 익은 과일의 펄프는 수박처럼 밝은 붉은 색을 띤다. 그것은 달콤하고 시큼하며 파인애플과 딸기를 연상케합니다. 구아바의 아로마는 부드럽고 간신히 알아볼 수 있으며, 맛은 똑같다고 할 수 있습니다. 충격적인 것은 없지만 부드럽고 중독성을 유발합니다. 구아바에 "푹 빠져라"는 것은 매우 간단합니다.
구아바 스페셜을 만드는 이유는 질병과 해충으로부터 나무를 보호하기 위해 많은 다른 문화 에서처럼 다른 화학 물질과 살충제를 사용할 필요가 없다는 것입니다. 이 나무는 스스로 보호 해줍니다. 따라서, 그것은 가장 깨끗하고 안전한 이국적인 과일 중 하나입니다.
적용 : 구아바, 주스, 잼 및 칵테일로 구아바 재배 국가에서 신선하게 섭취합니다.이 과일을 보존하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 태국에서는이 미성숙 한 과일을 아주 좋아합니다. 빨간 살을 판매하는 익은 과일을 찾는 것은 매우 어렵습니다. 어쨌든, 두 옵션 모두 훌륭하고 맛있습니다.
구아바 구매처. 우리는 아직 이것을 할 필요가 없습니다. 우리 나라에서 맛있는 망고를 찾는 것은 불가능한 것처럼 구아바도 있습니다. 먼 땅을 가로 질러 가져온 것은 거의 맛이 거의 없습니다. 가장 좋은 해결책은 뜨거운 나라 중 한 곳에서 휴가를 보내고 여전히 주스와 과일을 가져 오는 것입니다. Guavas는 태국, 베트남, 말레이시아뿐만 아니라 이집트와 튀니지에서도 자랍니다.
가용성 구아바가 대규모로 재배되고 다른 과일과 함께 분배되는 많은 국가에서이 과일의 비용은 바나나와 거의 같습니다.
구아바의 유용하고 치유 된 성질
구아바는 엄청나게 유용한 과일입니다. 예를 들어 구아바에서 발견되는 토마토 - 리코펜의 주된 가치와 칼륨은 바나나보다 68 % 많습니다.
유용한 구아바 과일은 무엇입니까?
구아바는 비타민과 미네랄이 풍부하고 칼로리가 적은 과일입니다. 플라 보 노이드, 폴리 페놀, 지방산, 여분의 지방을 얻는 데 도움이되지 않는 정기적 인 지방은 오히려 체중을 줄입니다.
구아바 과일에는 엄청난 양의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 1 회 섭취 (160g)에서 1 일 복용량의 628 %를 비타민 C로 섭취합니다. 21 % 비타민 A, 엽산 - 20 %.
그것은 항염증제, 항암 및 면역 자극 성질을 가지고 있습니다 - 진정한 "수퍼 과일":
- 파나마에서는 구아바가 레몬처럼 기관지염, 폐렴 및 천식 치료를합니다.
- 태국에서는 태아가 소화 불량증에 사용됩니다. 그것은 장을 조절합니다.
- 마음의 일을 자극합니다.
- 면역 체계 강화
- 압력을 정상화합니다.
- 구아바 나무의 뿌리 껍질에서 강한 차를 끓여 많은 질병을 치료합니다. 이 차는 설사에도 유용합니다.
- 콜라겐 합성 과정에서 필요로하는 미량 원소 인 혈액에서 적혈구를 형성하기 위해 쉽게 소화 할 수있는 구리가 들어 있습니다.
- 정기적 인 섭취로 내분비 시스템의 과정을 개선하는 호르몬 생산을 조절합니다.
- 그것은 변비와 bloating 도움, 소화를 향상시킵니다.
- 임산부에게는 비타민과 미네랄, 특히 엽산의 균형 잡힌 성분이 포함되어있어 완벽한 과일입니다.
- 부드럽게, 스트레스 해소에 도움이됩니다.
- 많은 양의 비타민 A가 시력에 유익한 효과를 가지며 안구 건강을 향상시킵니다.
- 구아바에는 혈액 순환과 뇌 기능을 향상시키는 비타민 B3와 B6가 충분합니다.
- 이 과일은 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다. 연구에 따르면 첫 번째 단계의 환자에서 음식에 구아바를 규칙적으로 섭취하면 혈중 포도당 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다.
- 가능하다면 구아바 펄프 가면을 만드십시오. 비타민과 영양소 등의 저장고는 얼굴의 피부에 긍정적 인 효과를 줄 수는 없습니다.
칼로리. 구아바 1 회분 (160 그램)에는 112 칼로리 만 들어 있습니다. 너무 많은 양분으로, 아주 아주 작다.
구아바 먹는 법
태아의 핵심에 가까운 작고 매우 단단한 씨앗이 많기 때문에 치아를 부러 뜨릴 수 있으므로 사용시주의해야합니다. 이것은 농담이 아닙니다. 그들은 너무 힘들어요. 다른 손에서, 당신은 더 조심할 수 있고이 씨를 삼켜, 잘 청결한 창자이다 믿어진다.
구아바는 다른 방식으로 먹습니다. 껍질은 식용이므로이 과일은 사과처럼 먹을 수 있습니다. 조금씩 조금씩 물릴 수 있습니다. 또는 껍질을 부드럽게 껍질을 벗기고 조각으로자를 수 있습니다.
어떤 종류의 구아바에서는 미 성숙한 과일이 매우 신맛이납니다. 그래서 얻으면, 실망 할 시간이 아닙니다.
구아바 과일 - 선택 및 저장 방법
잘 익은 구아바 과일 껍질의 색깔은 너무 밝지 않고, 조금 노란빛을 띠고, 조금 만져도 부드럽습니다.
구아바가 과열되지 않았다는 사실에주의하십시오. 그런 경우에는 타박상이 있고, 갈색 점이있어서 너무 부드럽습니다.
실온에서이 익은 구아바는 불과 며칠 동안 저장되며 녹색은 2 주 동안 저장됩니다. 과일을 냉장고에 넣으면 8-10 도의 온도에서 2-3 주 동안 구아바를 저장할 수 있습니다.
구아바와 함께 재미있는 요리법
사과가 자라지 않는 태국에서는 구아바에서 설탕에 절인 과일, 잼, 보존 식품을 만듭니다. 그러나 우리는 이것을 당신에게 가르쳐 줄 필요가 없습니다. 그러므로 열대 지방에서 휴가를 보내는 동안 자신과 다른 절반을 위해 준비 할 수있는 특별한 요리법에 유의하십시오.
- 파인애플과 구아바가있는 상그리아
성분 : 장미 와인 1 병, 파인애플 주스 4 잔, 구아바 꿀갈 4 잔, 오렌지 슬라이스 2 개, 얼음 조각. 모든 재료는 6 시간 동안 혼합되어 냉장 보관 된 후 마실 수 있습니다. 완벽 한 여름 청량 음료입니다.
- 구아바 스무디
성분 : 구아바 주스 1 잔, 저지방 요구르트 100ml, 신선한 딸기 한 잔, 라임 주스 1 스푼.
이 과일이 무엇이며 어떻게 존재하는지에 대한 비디오보기 :
따뜻한 나라를 방문한다면, 구아바뿐만 아니라 이국적인 과일에 흥미롭고 독특한 다른 모든 것을 시도하는 것을 잊지 마십시오.
구아바 과일 유익한 성분, 구성 및 칼로리
우리가 따뜻한 땅에 도착했을 때, 신선한 장과, 채소 및 과일의 밝은 지역 다양성 속에서 길을 잃습니다. 그러므로 나라의 맛, 향토 요리와 당연한 열매를 맛보고 느끼는 것이 중요합니다. 그들의 냄새를 호흡하고, 맛을 즐기고, 바다와 태양과 함께 비타민을 흡수하고, 자신 안에 봉인하고, 추억으로 집으로 가져 가라. 이 다양성을 이해하는 방법? 맛있고 건강하게 만드는 선택은 무엇입니까?
익숙한 - 구아바 과일, 비타민과 microelements의 내용에 챔피언! 멕시코, 남아메리카에서 인도네시아에 이르기까지 아열대 지방의 따뜻한 나라에서 발견되는 둥글고 약간 타원형 또는 배 같은 과일입니다. 간단한 외관 뒤에 우리가 잘 느끼는 데 필요한 비타민과 미량 요소의 창고가 있습니다. 이 과일을 다양한 변형으로 시도하고 맛보기 소리를 찾으십시오.
구아바 성장 방법
Guava (guayava)는 Myrtaceae 계통의 Psidium 종에 속하는 낮은 상록 또는 반엽의 거대한 나무로 3-4m의 높이에 달하며 일부의 경우는 10m까지 자랍니다. Guayavy에는 약 100 가지의 품종과 품종이 있기 때문에 구아바의 과일은 크기, 색깔 및 맛이 매우 다릅니다.
구아바 잎은 사용하지 않고 남겨 두지 않습니다. 그들은 항 염증, 항 경련 및 항균 작용을하는 차를 양조합니다.
민간 요법에서는 잎이 달맞이꽃 모양으로 사용되어 치통과 구내염에 사용되며 문제가되는 피부는 닦아냅니다.
페루의 발굴 조사에 따르면이 지역 사람들은 1000 년 전에이 이국적인 식물을 자라고있었습니다. 페루와 콜롬비아에 스페인의 정복자들이 처음으로이 과일을 시험해 보았고 그것을 전 세계에 퍼뜨린 바 있습니다.
태국 구아바 시즌
특히 과일 타이스를 좋아했습니다. 그들은 그것에서 잼 및 보존 식품, compotes 및 주스, 설탕 시럽에서 말리고 흡수하고, 수피 및 잎에서 차를 양조한다. 빈번한 서빙 선택은 신선한 펄프, 약간 설 익은 것, 얇게 썬 것, 소금 또는 붉은 고추로 맛을 낸 것입니다.
태국의이 멋진 과일은 일년 내내 선물됩니다. 긴 꽃이 피고 숙성 기간은 4 개월이며, 일부 품종은 일 년에 두 번 피어 열매를 맺습니다. 태국인이 약간 단단한 열매를 먹는 것을 선호한다는 사실은 매일 시도해 볼 수 있습니다. 육질을 익히고, 더 부서지기 쉬워지고, 붉은 색을 얻는다면, 태국인은 설탕 시럽에서 껍질을 벗기고 오트밀 조각을 만들어서 기쁘게 생각합니다. 말린 것과 말린 변이는 타이의 많은 상점에서 시험해 볼 수있다.
구아바는 어떤 모습입니까?
이제 구아바가 무엇인지 이해합시다.
모양 : 둥근 타원형, 배 모양.
펄프의 색은 연한 황색에서부터 여러 가지 색조에 이르기까지 다양하며, 피부색은 흰색 녹색에서 풍부한 녹색으로 변합니다. 과일의 겉으로보기에는 거친 피부가 딱딱하고 식용하지는 않지만 보이지는 않습니다. 그것은 얇고 유용하며, 과일은 과일과 함께 직접 섭취 될 수 있습니다.
다양한 모양과 그늘을 가진 구아야 (guayava)는 모양이 사과 또는 배와 비슷합니다. 열대 사과라고도하는 것은 아니며, 표면은 울퉁불퉁합니다. 광택있는 껍질은 아보카도와 비슷합니다. 크기는 다양성과 성장 장소에 따라 다르므로 4 cm에서 10-15까지 다양합니다. 과일에는 항상 풍부한 향기가 있습니다.
구아바 선택 방법
물론 새로 수집 한 표본을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 이국적인 과일을 사야한다면 피부에주의를 기울여야합니다. 얼룩이나 찌그러짐이없는 부드러운 반짝이는 색상이어야합니다. 잘 익은 과일의 펄프는 느슨하고 부드럽고 밝습니다. 냄새가 나지만 신선한 냄새가 난다.
녹색 과일은 매우 산성이며 잘 익었을 때 사라지는 아라비 노스와 헥사 히드 록 시디 페닉 산의 에스테르를 포함합니다.
구아바의 맛
구아바의 맛이 무엇인지는 설명하기가 어렵습니다. 구아바에는 이상한 과일 맛이 있으며, 딸기 쿠스 쿠스와 함께 라스베리처럼 보입니다. 그리고 잘 익은 파인애플의 신맛은 종종 소나무 바늘의 맛이 향기로운 피부 때문입니다.
구아바 먹는 법
구아바는 다른 방식으로 사용될 수 있습니다. 사과처럼 먹을 수 있습니다! 하지만! 과일 펄프에는 많은 수의 작은 뼈가있어 매우 단단하다는 것을 기억하십시오. 물론 과일의 크기와 무게에 따라 곡물의 크기에 따라 달라 지므로 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 소금으로 자르고 볶거나 고추로 문지릅니다. 그러므로, 올바른 구아바와 마찬가지로, 모두가 자신을 선택합니다!
구아바 보관 방법
2 ~ 3 일 동안 냉장고에 성숙한 형태로 구아바를 보관하는 것이 좋습니다. 약간 익은 과일을 구입하면 3 주 동안 냉장고에 남아있게됩니다. 또한 유용한 속성에 대한 두려움없이 그들을 고정시킬 수 있습니다.
구아바 성분 및 칼로리 함량
구아바의 화학 성분은 엽산, 칼슘, 철 및 인, 칼륨 및 마그네슘, 셀레늄 및 아연의 높은 함량이 특징이며 그룹 B, A, E, C의 비타민을 포함합니다. 펄프에는 글루타민 및 아스파르트 산이 포함되어 있습니다.
구아바, 제품 100g 당 칼로리 :
귀하의 제품은이 제품의 사용으로 어려움을 겪지 않을 것입니다.
유용한 구아바 란 무엇인가?
비타민과 미량 성분이 풍부하기 때문에 "열대성 사과"는 열대 및 아열대 기후를 가진 나라에서 가장 유용하고 널리 퍼진 과일 중 하나입니다. 익숙하지 않은 국가에서 익숙하지 않은 제품을 사용해 볼 준비가 되셨습니까? 찬반 양론의 무게를 잰다. 구아바, 가능한 이익과 해악. 과일을 규칙적으로 사용하면 스트레스 해소, 산만 해지 및 긴장 완화에 도움이됩니다.
구아바와 그 유익한 성질
- 그것은 포함 된 비타민 C로 인해 면역 자극제를 가지고 있습니다.
- 아미노산과 비타민 A 성분으로 인해 활력을 되찾아줍니다.
- 섬유가 함유되어 소화가 잘됩니다. 작은 입자를 많이 포함하고있는 구아바의 사용은 완하제 효과가 있으며 식물의 모든 부분에있는 탄닌은 탄닌을 함유하고있어 항균 효과가 있습니다.
- 혈관을 강화하고 뇌 기능을 향상시킵니다. 피질의 일부를 형성하는 사포닌은 혈액 세포의 투과성을 향상시켜 혈장 내로 헤모글로빈이 자유롭게 침투하고 용해되어 뇌 활동을 개선하며 전체 림프계에 유익한 효과를줍니다. 사포닌은 세포막을 통해 단백질 및 다른 분자의 침투력을 향상시킵니다.
- 같은 사포닌은 점막을 자극하고, 객담 분비를 개선하며, 민간 요법에서는 과일과 잎이 기관지염과 폐렴 치료에 사용됩니다. 또한, 사포닌이 존재하면 의약 물질이보다 쉽게 흡수됩니다.
- 임신 한 여성에게 유용하기 때문에 낮은 알레르기 성 제품이기 때문에 태아 발육에 필요한 미량 영양소와 산도 함유하고 있습니다. folic. 마그네슘은 미래의 모체 신경계를 평화롭게 유지하고 근육 조직을 완화시켜줍니다.
- 구아바는 갑상선 기능 부전에도 유용합니다. 분비물의 생산을 조절하고 활성화시킨다. 태국에서는 지역 주민들이 월경주기를 조절하기 위해 달이기와 과일을 사용합니다.
- 당뇨병 치료에서 환자의 신체에 유익한 효과가 나타났습니다. 그녀는 혈당 지수가 낮다.
- 사실, 원래의 비타민과 미량 요소 덕분에,이 과일은 건강하고 기쁨을주는 지역 주민의 삶을 좋아하게되었습니다. 설명 된 모든 효과 외에도 이국적인 과야바는 아름다운 피부, 좋은 소화력, 날카로운 시력 및 눈이 흰 미소로 당신에게 보상 할 것입니다.
구아바에 해를 끼치다
이국적인 열매의 장점을 설명하면 구아바의 해로움에주의를 기울이지 말고 말하는 것이 불가능합니다. 열매 자체는 알레르기를 일으키지 않지만 밝고 풍부한 향기가 있으므로 알레르기 환자는 열대 지방에서 엄선 된 제품을 신중하게 선택해야합니다. 당신이 건강이 좋더라도 과식하지 말고 미래를 위해 먹어서는 안되며 과도한 섭취와 같은 영양소는 소화에 부정적 영향을 미칩니다.
녹색 설 익은 과일은 질병이있는 신장을 가진 사람들에게 부정적 영향을 미칠 수 있습니다.
구아바 - 녹색 사과와 같은 과일
구아바 (Guava) - 길이가 12 센티미터에 이르는 작은 원형 또는 타원형의 열매로 사과 또는 배처럼 보입니다. 이 과일은 높이가 4 미터 이내 인 작은 상록의 펼쳐진 나무 (수풀)에서 자랍니다. 10 미터를 초과하는 경우는 거의 없습니다. 식물의 과학적인 식물 이름은 Psudium이다. Mirtovas (Wikipedia에 의하면이 가족은 약 100 종이 포함된다.), Doubled class, Angiosperms division.
국토 구아바는 멕시코에서 남미의 북부 지역까지 이어집니다. 이제 과일은 아프리카, 동남 아시아 및 인도에서도 수확됩니다. 집에서 수풀을 자라게 할 수도 있고, 가뭄을 잘 견디지 못하거나 (쉽게 가뭄을 용인 할 수 있음) 토양에 쉽게 적응할 수 있습니다. 일반적으로 여러 종류의 Psidium이 자연에서 발견됩니다. 모든 다른 것들의 대부분은 재배됩니다 - 구아바, 딸기. 구아바에는 많은 유익한 영양소가 들어 있습니다. 코스메틱에서 Psidium의 열매를 요리에 사용하십시오 : 잼 만들기, 젤리 만들기, 주스 짜기, 주류 준비하기. 양조 한 차 잎 및 요리 국물.
Psidium 관목에 관한 비디오 또는 녹색 과일이 자라는 방법 :
구아바 또는 Psidium 구아바
나무에서 수확은 일년에 한 번 수확됩니다. 덜 자주 두 번이나 생기지 만 과일은 더 작아집니다. 개화기부터 수확기까지는 보통 3 ~ 5 개월이 걸립니다. 큰 과일의 무게는 160g에 이르고, 작은 과일은 70g에 불과합니다. 익은 구아바의 색은 노란색, 녹색, 포도주 색일 수 있습니다. 껍질은 두껍고 고르지 만 두껍지 않다. 더 두꺼울수록 더 쓴 것이고 얇은 피부는 달콤한 맛이납니다. 구아바에서 나오는 아로마는 레몬 냄새를 연상케합니다. 육체의 맛은 달콤하며 때로는 산성입니다. 구아바 펄프에서 매우 단단한 씨앗은 "숨겨져 있습니다".
잘 익은 과일을 먹는 것이 더 낫습니다. 신선한 것이 좋습니다. 그들은 달콤하고 거대한 펙틴 함량을 가지고 있습니다 (독소를 제거합니다). 피부로 구아바를 완전히 섭취하십시오. 화학 물질로 처리 된 열대 사과 만이 상점에 도착하기 때문에 피부를 제거해야합니다. 타의 추종을 불허하는 과일은 신맛이 있으며 신장 기능에 악영향을 줄 수 있습니다. 구아바 주스는 매우 건강하고 맛있습니다. 그러나 신선하게 짜낸 음료를 마시는 것이 좋으며, 과일을 수확 한 국가에서 적어도 포장 한 음식을 마시는 것이 좋습니다. 해바라기 씨앗도 음식에서 섭취되며 유용합니다.
구아바 잼, 젤리 및 잼에서 아주 영양가가 있습니다. 그들은 매우 맛있습니다. 그리고 그들은 따로 그리고 무언가와 함께 먹습니다. 예를 들어 밀크 셰익이나 파이에 충전물로 첨가 할 수 있습니다.
구아바 성분 및 칼로리 함량
펄프 100g 당 구아바의 칼로리 함량은 69kcal에 불과합니다.
구아바 - 유용한 속성
다른 나라에서는 "열대성 사과"가 도움이 된 질병을 명명합니다. 예 :
- 라틴 아메리카 (브라질)에서는 인후와 폐 질환으로 혜택을 입습니다.
- 파나마의 위장 문제를 완화합니다.
- 대서양 섬 국가에서, Psidium은 간질과 발작을 치료합니다.
- 유럽인들은 심장병에 걸린 구아바의 이점에 대해 이야기하고 구아바는 이유식, 임신 중에 임신부에게 먹이를주는 데 유용한 제품이라고 생각합니다.
- 이스라엘인들은 열대성 사과를 건강하고 건강한 음식이라고 생각하기 때문에 먹습니다.
과일의 특성 및 구성은 체중 감소에 기여합니다. 과일의 껍질은 육체보다 더 많은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 그것은 항염증제, 진통제, 항 종양 및 경련 방지제를 가지고 있습니다. 그러나 당뇨병 환자는 신중을 기해야합니다. 껍질을 가진 건강한 구아바를 먹는 것은 포도당의 수준을 증가시킬 것입니다. 태아의 지속적인 섭취는 간장의 부작용에 대한 저항력을 증가시킵니다.
과일 구아바가 유용 할뿐 아니라이 식물의 잎과 껍질을 사용하는 것은 반박 할 수 없습니다. 그들 중 양조 한 차. 이 음료 음색은 이질 치료제로서 어지러움을 돕고 월경주기를 설정합니다. 잎의 또 다른 달인은 기침을 진정시키고 목이 아물며 구강을 소독합니다. 분쇄 된 잎을 상처에 발라서 병원성 미생물의 염증 및 복제를 막습니다.
구아바 금기
구아바에는 심각한 금기 사항이 없지만 어떤 경우에는 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 주의 사항 중 하나는 알레르기 환자 및 당뇨병 환자를 복용하는 데주의해야합니다. 일반적으로 모든 것과 마찬가지로 유용한 구아노를 먹는 경우에도 과식하지 않고 규범을 고수해야합니다. 필요한 것보다 더 많은 과일을 섭취하면 (예 : 1kg) 설사가 나타날 수 있습니다. 미성숙 과일은 소비 때문에 위험 할 수 있습니다. 신장의 일을 해치는 아라비 노스와 에테르 hexahydro-ksidifenovoy 산을 함유하고 있습니다.
구아바 선택 방법
이 과일은 저장을 용납하지 않습니다. 그것을 사면 즉시 먹지만, 최악의 경우 냉장고에 오래 보관하지 않습니다. 구아바는 냄새를 잘 흡수하므로 다른 제품이나 밀폐 된 용기에 보관하지 마십시오. 당신은 동결 수 있습니다, 구아바의 유용한 속성에서 사라지지 않습니다.
가게에서 열대 사과를 사 먹을 때, 가장 노랗고 약간 부드러운 견본을 선택하십시오. 최선의 선택은? 피부는 변하지 않고 완전히 변합니다.
재미있는 과일 사실
- 첫 번째 (주된) 작물에서, 한 덤불 (나무)에서 최대 100kg의 과일을 수확합니다. 전체적으로 나무는 일년에 2-3 번까지 열매를 맺을 수 있지만 자연적으로 이후의 일년생 작물은 처음 열매만큼 강력하지 못합니다.
숙성 구아바에는 강한 향기가 있습니다. 그것은 유쾌하고 감귤류의 향기와 닮았다. 그것은 연기가 자욱한 방에 넣는 것이 가능하며 그것은 담배의 불쾌한 냄새를 제거합니다.
구아바
구아바 (Guava)는 3-4m 높이의 작은 상록수로 머틀 (mrtle) 족에 속하며 가뭄을 잘 견딘다. 1 년에 1-2 회 꽃이 피 웁니다. 그것은 하나의 주된 작물을 제공합니다 - 나무 당 100kg까지 그리고 2-4 개의 추가적인 작물이 있습니다.
구아바는 개화 후 90 일 동안 익는다. 과일의 모양과 크기는 매우 다양합니다. 구아바는 마치 초록색 또는 노란색 사과처럼 보입니다. 열매는 둥글고 배 모양이며 밝은 황색, 붉은 색 또는 녹색의 얇은 피부가있다. 경작 된 품종의 과일 무게는 70-160g이고, 과일의 길이는 4-6.5cm, 직경 - 4.8-7.2cm입니다.
헥사 하이드로 - 자이 디펜 산과 아라비 노즈 에스터의 함량으로 인해 설 익은 과일은 성숙한 과일에서 사라지는 매우 신맛이납니다.
국토 구아바 - 남미 및 중미, 아마도 페루. 어쨌든, 스페인 사람은 페루와 콜롬비아에서 그것을 발견하고 열대 지역에 거의 퍼졌습니다. 구아바는 아시아, 아프리카, 남미 및 북미의 열대 및 일부 아열대 지역에서 흔히 볼 수 있습니다.
칼로리 구아바
칼로리 구아바 - 제품 100g 당 68kcal. 적당량 섭취하면 초과 중량이 발생하지 않습니다.
100 그램 당 영양가 :
구아바의 유용한 속성
구아바에는 감귤류 (100g 당 240mg)에 비해 비타민 A, B 및 특히 C가 10 배 이상 함유되어있어 림프계를 강화하고 신체의 전체적인 색조를 높이는 데 사용하는 것이 좋습니다.
구아바는 섬유, 단백질, 지방, 칼슘, 인, 철분이 매우 풍부합니다. 유럽의 영양 학자에 따르면 구아바는 유아식과 면역 체계를 강화하고 힘을 완벽하게 회복시키는 임산부의 식단에 기초를 둔 훌륭하고 중요하며 절대적으로 필수적인 요소입니다.
구아바에는 수렴성, 살균력 및 진경 증강 효과가 있습니다. 그것은 뼈와 함께 또는 잘라낸 형태로, 사과와 같이 사용됩니다. 익은 구아바 과일은 피부와 함께 먹을 수 있습니다 (얇지 만 맛이 씁쓸합니다). 그것은 소화를 개선하고 심장을 자극하며 혈압을 정상화시킵니다.
이것은 비타민 C의 함량이 오렌지의 함량보다 몇 배나 높은 세계 유일의 과일입니다. 따라서 구아바 과일은 신체의 림프계를 강화하고 전체적인 색조를 증가시키는 데 권장됩니다.
서인도 제도의 구아바 과일은 간질 발작과 경련, 브라질의 심장 질환, 파나마의 기관지염, 천식, 인후통 및 폐, 그리고 이스라엘에서 단순히 맛있고 맛있는 것을 선호하기 때문에 설사로 인한 간질 발작과 경련에 대해 먹습니다. 건강한 음식.
Guana 잎 차는 위장 장애, 이질 및 현기증을 돕고 생리주기를 조절합니다.
짓 눌린 구아바 잎은 신선하고 찢어지는 상처에 바릅니다. 그들은 또한 치통으로 씹어 먹습니다. 잎의 달인은 기침의 수단으로, 양치질을 위해, 구강 질환에 사용됩니다. 국물은 해열제 및 피부 질환으로 사용됩니다.
익은 구아바는 쾌적하고 매우 강한 냄새를 풍깁니다. 그런 구아바가 연기로 가득 찬 방으로 옮겨지면 그 냄새가 담배 냄새를 덜어 줄 것입니다.
구아바는 과일에있는 펙틴 함량이 높고 주스, 샐러드, 젤리, 시럽, 으깬 감자 및 파스타를 포함하여 마르 멜로와 비슷한 우수한 잼과 젤리를 만듭니다. 구아바는 과일 향료, 버터, 잼, 케이크, 케첩 또는 처트니로 만든 보존 식품입니다.
구아바 젤리는 빵에 퍼지거나 사슴 고기 또는 구운 돼지 고기와 함께 먹을 수 있으며 맛있고 건강합니다. 젤리는 준비가 매우 쉽습니다. 과일 자체, 레몬 주스 및 설탕이 필요합니다. 구아바는 또한 태국에서 자라지 않는 사과 대신에 사용할 수 있으며, 으깬 감자와 과일을 넣고 파이를 먹을 때 사용합니다. 구아바는 제빵 용 토핑 준비에 이상적입니다.
구아바 과일에서 잼을 준비하십시오. 구아바는 아이스크림에 사용됩니다. 과일은 와플, 푸딩, 밀크 셰이크에 첨가됩니다. 그것의 sugariness 때문에, 구아바는 모든 낙농 제품뿐만 아니라 감미롭고, 새콤 달콤한 과일과 결합됩니다.
구아바의 위험한 재산
구아바의 과도한 섭취 (한 번에 1kg 이상)는 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.
알레르기가있는 사람은 구아바를 조심스럽게 사용해야합니다.
또한, 신장 결석의 형성이 잘되는 사람들을 위해 미숙 한 과바 과일을 먹는 것은 불가능합니다.
구아바를 먹는 법을 배우고 싶어하는 사람은 물론이 섹션에서 보아도이 비디오를 보는 것이 좋습니다.
구아바 과일
첫 번째 구아바 나무는 중남미 국가에서만 독점적으로 자랐습니다. 시간이 지남에 따라 재배 지역은 동남아시아로 확대되었습니다. 태국도 예외는 아닙니다. 태국인 거주자는이 과일을 farang이라고 부르며 현재는이 나라에서 가장 인기있는 식물 중 하나입니다. 구아바를 보면 많은 사람들이 사과, 녹색 레몬 및 배와 공통점이 많습니다. 그러나 이것은 외형에만 관한 것이지만 익숙한 과일과 비교하기가 매우 어렵습니다.
구아바는 어떻게 자랍니다?
구아바 공장에는 관목이나 나무가 있습니다. 평균 높이는 4 미터입니다. 한 식물에서 풍부한 꽃으로 인해 최대 100kg의 과일을 수집 할 수 있습니다. 열매의 숙성 기간은 4 개월이므로 구아바는 일 년에 두 번 피울 수 있습니다.
구아바는 어떤 모습입니까?
우리가 식물의 열매를 고려해 볼 때, 그들은 10-15 cm의 지역에서 평균 직경이 변하는 작은 구형을 닮았습니다. 그들은 주름진 피부로 덮여 있으며, 바깥 쪽은 다소 고밀도로 보일 수 있습니다. 사실, 이것은 매우 얇으며 유용한 것으로 간주됩니다. 펄프 내부에는 엄청난 수의 작은 뼈가 있습니다. 그들의 수를 계산하려고 노력하면서 식물 학자들은 한 과일에 100 ~ 535 개의 핵을 함유 할 수 있다고 결론을 내 렸습니다.
구아바의 종류에 따라 옅은 초록색에서 진홍색까지 다양하게 색을 바꿀 수 있습니다. 잘 익은 과일의 펄프는 흰색과 모든 색조로 나타납니다.
태국 구아바 시즌
구아바는 매년 수확을하기 때문에이 과일의 계절은 끝나지 않습니다. 태국 시장으로 가면 열대성 사과의 과일을 항상 찾을 수 있으며, 동시에 킬로그램 당 평균 가격은 25-30 바트를 넘지 않습니다. 물론 관광 지역에서는 가격 정책이 과장되어 거의 60-70 바트에 달할 수 없습니다.
그러나, 태국인은 일반적으로 미성숙 한 고체 구아바를 선호합니다. 태국에 머무는 한해 동안 나는 부드러운 익은 과일을 본 적이 없습니다. 태국인들 사이에서 요리의 진정한 걸작은 소금이나 고추로 뿌려진 구아바인데, 이는 손님을 기쁘게하지 않을 것입니다. 그러나 태국의 구아바는 항상 미성숙 함에도 불구하고 정말 좋아했습니다.
구아바를 가져오고 싶다면 길을 가기 전에 태국에서 과일을 꺼내는 방법에 관한 저의 기사를 읽으십시오.
구아바의 맛
구아바는 매우 흥미롭고 동시에 신비로운 과일입니다. 그것의 맛을 정확하게 묘사하는 것은 매우 어렵습니다. 약간 부드럽고 익은 과일은 항상 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 그들의 맛은 껍질로 인한 소나무 바늘의 약간 맛을 가진 라스베리와 비교 될 수 있습니다.
구아바의 가장 일반적인 유형은 딸기입니다. 여기 파인애플과 딸기에 얽힌 그녀의 맛이 있습니다.
구아바의 유용한 속성
구아바의 유용한 특성은 그 구성에 따라 결정되었습니다. 이 물질은 바나나 나 토마토보다 열대 사과에 풍부하기 때문에 칼륨과 리코펜의 진정한 공급원입니다. 그 칼로리 콘텐츠는식이 요법을 준수하는 사람들에게조차도 과일을 먹을 수있는 68 칼로리입니다.
구아바의 장점 :
- 비타민 C가 과일에서 다량으로 발견되기 때문에, 그것은 우수한 면역 자극제입니다.
- 구아바는 위대한 암 예방이며 항염 작용을합니다.
- 열대 사과를 규칙적으로 섭취하면 심장 혈관계를 정상 상태로 유지하고 혈압을 정상화합니다.
- 열매는 폐의 염증 과정에서 처방됩니다.
- 식물의 뿌리에서 추출한 차는 설사 중에 완벽하게 도움을줍니다.
- 구아바에서 구리가 발견되어 콜라겐 생산에 도움을 주며 혈액 생성을 정상화시킵니다.
- 과일은 내분비 계에 긍정적 인 영향을 미치며 호르몬 생산에도 관여합니다.
- 구아바는 위장관 문제로 먹을 필요가 있습니다. 그것은 변비에 대하여 싸우고 소화를 나아진다.
- 비타민과 미량 성분이 풍부하기 때문에 임신 중에 구아바를 먹을 수 있습니다.
- 그 과일은 스트레스와 과전압에 대처하는 데 도움이됩니다.
- 구아바는 뇌 기능을 향상시킵니다.
- 열대 사과는 가면과 문지기에 포함될 수 있습니다. 그것은 피부를 개선하고 염증을 감소시킵니다.
구아바에 해를 끼치다
구아바에는 많은 유해한 특성이 있다고 말하는 것이 아닙니다. 대부분 거의 모든 사람에게 적합하지만,주의해야 할 경우가 있습니다.
- 구아바를 처음 사용하는 경우 남용하지 마십시오. 아직도 이것은 열대 식물이며 그 반응이 무엇인지는 알려져 있지 않습니다. 가장 흔한 경우는 소화 불량입니다.
- 드문 경우이지만, 구아바는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 알레르기 성향이있는 경우 조심해야합니다.
- 미숙 형태의 열매는 신장과 부신에 부정적인 영향을 미친다.
- 식물의 단단한 뼈에주의해야합니다. 균열이 있다면 치아를 손상시킬 수 있습니다. 뼈는 전체적으로 삼킬 수 있으며 위를 향한 탁월한 스크럽입니다.
올바른 구아바를 선택하는 방법?
구아바를 선택하면 먼저 그 모습에주의를 기울이십시오. 익은 과일은 항상 풍부한 황색을 띠고 약간 부드럽습니다. 열대성 사과가 숙성되면 펄프에 즉시 나타나고 갈색 반점이 피부에 나타납니다.
구아바를 저장하는 방법?
실온에서 익은 과일은 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 녹색 구아바를 구입 한 경우 최대 2 주 동안 누울 수 있습니다. 냉장고에서 유통 기한은 3-4 주로 연장됩니다. 구아바는 냉동실에서 완벽하게 보존되며, 동시에 유익한 품질이나 맛의 특성을 잃지 않습니다. 거기에서 몇 개월 동안 지킬 수도 있습니다.
구아바를 청소하고 먹는 방법?
구아바를 사용하는 가장 쉬운 방법은 껍질을 제거한 후 나이프로 조각으로 나누는 것입니다. 뼈에 매우주의해야합니다. 물론 뼈를 제거하는 것이 좋습니다.
또한 구아바의 열매는 뼈와 함께 전체적으로 먹을 수 있습니다. 편의상, 과일은 칼로 두 부분으로 나뉘어져 사과처럼 먹습니다. 그것의 익은 모양에서는, 그것은 피부조차 먹게 될 수있다. 약간 씁쓸하지만 소화 기관 및 심혈관 계에도 유익한 효과가 있습니다.
구아바의 과일은 사용이 다양하며 맛있는 샐러드, 주스, 디저트, 젤리 또는 잼을 만들 수 있습니다. 주스가 셔벗과 아이스크림에 추가됩니다. 절인 구아바는 고기 요리와 잘 어울립니다.
구아바는 태국의 다른 많은 열매와 마찬가지로 매우 맛있으며 동시에 유용한 과일입니다. 열대 지방을 여행 할 때 매일 식단에 구아바를 도입하십시오. 면역 체계를 강화하는 데 성공할뿐만 아니라 새로운 맛의 한계를 발견하게 될 것입니다. 그리고 가장 중요한 것은 열대성 사과에 대해 알기 위해서는 일정 기간을 선택하지 않아도된다는 것입니다. 왜냐하면 당신은 일년 중 언제든지 저렴한 가격으로 구입할 수 있기 때문입니다.
구아바 과일 - 먹는 방법과 유용합니다
이국적인 과일은 때로는 미숙 한 "맛보기"가 낯선 과일을 만나기로 한 결정을 후회하는 그런기만적인 모습을 보입니다.
맛이나 냄새의 실망은 우리보다 더 자주 발생합니다. 그러나이 모든 것은 구아바에 관한 것이 아니라 다행히도 이국적이지만 매우 즐거운 맛과 향을 가지고 있습니다. 건강에도 좋습니다.
그런 희귀 성을 시험해 보는 것은 확실히 가치가 있습니다. 특히 구아바가 재배되는 국가에 있다면, 가능한 한 구성이 풍부하고 돈이 페니가 들어가는 비용이들 것입니다. 수입 된 구아바에 대해 말할 수있는 것은 대형 슈퍼마켓의 선반에 수시로 나타납니다.
구아바 란 무엇입니까?
Guava (구아바 속) - 우리 행성의 열대 우림에서 자라는 다수의 과일 식물의 총칭.
대부분 4 미터 높이의 작지만 필리핀, 파타고니아, 브라질, 미국 대륙, 중국 및 기타 적절한 기후대가있는 나라에서 머틀 나무가 발견됩니다.
다양한 종류의 구아바 과일은 색, 모양, 맛이 크게 다를 수 있습니다. 그런 다양성 중에서도 모든 기본적인 특성의 균형에 대한 분명한 즐겨 찾기가 있습니다 : 수분이 많고, 쾌적하며, 향긋하며, 상쾌한 딸기 구아바와 구아바 구아바. 그것은 관광객들이 가장 자주 시도하고 수출 한 것입니다.
구아바 딸기 - 과일보다 매실보다 크지 않은 색상은 펄프와 같은 밝은 노란색 또는 빨간색과 흰색 살과 풍부한 보라색 중 하나 일 수 있습니다.
구아바 구아바 (Guava Guava) - 과일은 모양이 크고 작은 사과 또는 배와 크기가 비슷하지만 규칙적이면서 매끄럽지 않습니다. 피부색과 펄프는 밝은 크림에서 빨간색으로 다양합니다.
그리고 그 과일과 다른 과일에는 작고 매우 단단한 많은 돌이 있습니다. 항상 기억해야하며, 섬세한 후에 구아바는 치과 의사의 환자가되지 않도록하십시오.
감귤과 딸기, 마르 멜로의 눈에 띄는 맛과 향은 믿을 수 없을만큼 신선하고 유혹적입니다. 집에서 구아바는 많은 음식을 준비하는 데 쓰이지 만 우리는 대부분 신선하고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기거나 주스 원료로 사용합니다.
구아바 쥬스는 영양이 풍부하고 뼈에서 상해를 입지 않고 우수한 비타민을 생산합니다. 또한 유용하지만 설사를 치료합니다. 뼈는 쑤시는 효과가 좋습니다.
화학 성분
구아바는 인류가 수세기 동안 몸을 치유하고 수많은 질병에 맞서 싸우는 고급스러운 화학 성분으로 유명합니다.
이 독특한 과일 중 100 그램에만 비타민 E의 표준 량의 35 % 인 아스코르브 산 (구아바의 비타민 C는 감귤 이상)이 포함되어 있으며 모든 비타민 B, 비타민 A, K 등이 포함되어 있습니다.
미량 원소 중 지도자는 칼륨과 철이며 과일 100 그램에는 일일 요구량의 절반이 들어 있습니다. 빈혈로 고통받는 사람들을위한 매우 귀중한 제품으로 심장과 혈관이 약합니다. 또한 구아바에는 구리, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 아연 및 망간이 풍부합니다.
식품으로, 구아바는 높은 섬유 함량, 낮은 칼로리 함량, 우수한 맛 및 단백질, 탄수화물 및 지방의 균형 잡힌 함량으로 매력적입니다.
구아바 - 좋은
최근 몇 년 사이에 구아바의 인기가 급격히 증가하면서 전 세계의 영양 학자들이 임산부 및 특히 어린 어린이들의 이국적인 식단을 보충하기 위해 노력하고 있습니다.
1. 과일은 임신과 수유중인 여성의 철분 결핍 문제를 해결하는 데 도움이되며, 수술을받은 사람들의 헤모글로빈 수준을 정상화하는데도 사용됩니다.
2. 구아바는 충분한식이를 신속하게 얻을 수있는 우수한식이 제품이지만 동시에 칼로리가 적고 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이되는 많은 섬유질을 함유하고 있습니다.
3. 우수한 산화 방지제.
4. 챔피언은 비타민 C의 함유량으로 기분과 성능을 향상시켜 면역 체계를 강화합니다.
5. 기관지염, 기관염, 폐렴과 같은 호흡기 합병증으로 감기를 치료하는 데 사용됩니다.
6. 뼈는 변비로 설사와 펄프를 치료합니다.
7. 칼륨 함량이 높기 때문에 심장 및 혈관 질환 예방에 유용합니다.
8. 그것은 희귀 한 품질을 가지고 - 림프 시스템을 강화합니다.
9. 구아바는 경련과 간질로 인한 고통을 치료하는 데 사용됩니다.
10. 여성의 생리주기 장애를 예방합니다.
과로, 무관심, 긴장과 관련된 어지럼증.
12. 구아바는 간을 청소하고 기능을 회복시킵니다.
13. 껍질 구아바는 항염증제, 항 경련제, 진통제, 항히스타민 제
그것은 건강한 식단에 훌륭한 추가입니다.
정기적으로 사용하면 내분비 시스템이 정상화됩니다.
16. 회춘과 기르는 마스크를위한 화장 용 목적을 위해 사용하는.
구아바 식물은 질병과 곤충을 없애기위한 특별한 메커니즘을 가지고 있기 때문에 환경 친화적 인 제품 중 하나입니다. 자체적으로 그렇게하므로 다양한 화학 살충제 및 기타 독성 물질로 치료할 필요가 없습니다.
구아바 : 금기 사항
이국적인 뿌리에도 불구하고 구아바에는 실제로 금기 사항이 없습니다. 개인적인 편협함과 알레르기의 작은 기회 - 가장 중요한 것.
일부 구아바 품종의 껍질이 당뇨병 환자가주의해야 할 포도당의 증가를 유발한다는 정보도 있습니다.
나머지는 굉장히 맛있고 건강한 해외 진기함으로서 첫 기회에 시험해 볼 가치가 있습니다. 그러나 그것이 성장하는 나라에서 그것을하는 것이 낫습니다 - 그리고 그것은 더 싸며, 더 많은 이익이 있습니다. 건강하십시오.
구아바
정보
과일 묘사
구아바는 우리 지구의 열대 지방에서 자라는 사시 나무 식물에 속합니다. 국토 구아바 - 중남미. 3-4m의 높이를 가진 관목과 비슷한 낮은 나무처럼 보입니다. 일부 종의 사이 듐은 높이가 15m에 이르지만 이것은 드문 현상입니다.
수시로, 구아바 과일은 크기에서 작습니다 - 길이 4에서 14 cm에서. 설 익은 과일은 녹색 황색을 띠고 대부분 둥근 모양입니다. 덜 일반적인 타원형입니다. 구아바 열매의 껍질이 두껍다면 가장 씁쓸 할 것입니다. 얇은 껍질로 열매를 덜 고밀도로 선택하십시오.
유용한 속성
구아바 과일은 라스베리를 연상케하는 맛이 있으며, 육질은 흰색이며 분홍빛이 도는 색을 띠고 있습니다. 이국적인 열매는 맛있고 유용하며 물로 구성되어 있으며 영양소가 들어 있습니다. 그것은 단백질, 지방, 칼슘, 철, 인, 비타민 B 및 C, 섬유질로 구성되어 있습니다. 구아바 과일에서 비타민 C의 함량이 감귤류, 특히 레몬과 오렌지보다 4 배 높다는 사실은 주목할 가치가 있습니다.
사진 : 구아바 과일
구아바는 성숙한 형태와 미숙 한 상태 모두에서 사용할 수 있습니다. 피부에 잘 익은 과일을 추가하는 것이 좋습니다. 소화를 개선하는 유용한 요소가 모두 포함되어 있기 때문입니다. 매일 구아바를 사용하면 심장 근육을 자극하고 혈압을 정상화합니다.
설 익은 과일은 덜 유용합니다. 그러나 과일을 종이 봉투에 넣고 어두운 장소에 두어 성숙시킬 수 있습니다. 2 ~ 3 일 안에 구아바는 완전히 성숙 할 것입니다.
구아바를 매일 사용하면 많은 질병을 예방할 수 있습니다. 예를 들어, 태국과 멕시코에서는 지역 주민들이 미숙 한 과일을 정기적으로 먹고 있습니다. 먹기 전에 과일을 조각으로 자르고 소금, 후추, 설탕으로 만든 특별한 조미료로 뿌린다.
유해한 성질
구아바의 과일을 학대해서는 안된다는 것을 기억해야합니다. 일일 비율은 하루에 3 ~ 4 익은 과일을 초과해서는 안되며 그렇지 않으면 설사의 위험이 있습니다.
체중 감량을 목적으로 설 익은 구아바의 과일에 관여 할 필요는 없습니다. 결국, 당신은 심각한 중독을 얻을 수 있습니다. 설 익은 과일은 하루에 한 번 이상 식단에 나타나야합니다.
또한 일부 구아바 품종은 신장 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 구아바를 운반 할 때, 각 과일은 왁스로 문질러서 표현을 유지합니다. 따라서 사용하기 전에 과일을 완전히 씻으십시오.
구아바 먹는 법?
우리가 새롭고 이상한 과일에 대해 배울 때 우리는 거의 놀라지 않습니다. 그리고 놀랍고 흥미로운 열대 식물도 있습니다. 더 친밀한 친구 - 그리고 너 자신에 전혀 사랑에 빠지고 좋아하는 진미 중 하나가됩니다. 그러한 것들은 우리의 위도에서 감미롭고 육즙이 많으며 여전히 희귀 한 구아바입니다. 따라서 많은 사람들은 여전히 구아바를 올바르게 먹는 법을 모릅니다. 또한, 그녀는 심지어 그녀의 취향이나 향기를 상상조차하지 않습니다. 아시아 나 남미로 여행을 다녀도 알 수 있습니다. 구아바는 바나나만큼이나 인기가 있으며 어떤 아이도 구아바를 먹는 법을 설명합니다.
적도와는 거리가 먼 위도의 원주민은 사전에 필요한 정보를 수집하고 결석에서 구아바를 먹는 법을 배울 수 있습니다. 즉, 태국이나 파나마에 가면 얼굴을 잃지 말고 녹색의 향긋한 과일을 조심스럽게 보지 마십시오. 원하는 경우 수퍼 마켓이나 수입 과일을 파는 시장에서 구아바를 검색하고 구입할 수 있습니다. 그러나 구아바는 여전히 오렌지색이 아니므로 위엄으로 만날 준비를하는 것이 좋습니다.
구아바 란 무엇입니까? 구아바의 구성과 이점
구아바는 전 세계에 분포되어있는 역사를 통해 대륙을 여행했습니다. 이 식물의 고향은 남아메리카로 간주되며, 스페인 식민지 개척자에 의해 유럽으로 가져 왔고, 그 후에야 구아바가 태국에 왔습니다. 그러므로 이름의 다양성 : 타이스는이 과일을 "farang"이라는 단어로 부르고, "외국인이 가져온"것을 의미하며, 구아바는 가장 일반적인 국제적인 이름입니다. 이 모든 것은 익숙하지 않은 과일이 아니라 구아바를 정확하게 사야한다는 것을 알기에 유용합니다.
그러나 거의 모든 다른 과일은 구아바와 같은 성질을 가지고 있습니다. 언뜻보기에는 구릉지 사과와 혼동하기 쉽고 마를 볶아 먹기 쉽습니다. 같은 둥근 모양, 같은 밝은 녹색 표면. 여기 흰 피부색의 피부 아래에 무수히 많은 작고 단단한 돌들이 있습니다. 그러므로 사과와 같은 구아바가 작동하지 않습니다. 이 사실이 구아바를 시도하려는 당신의 욕구를 감소시키지 않도록하십시오.
비타민 C보다 감귤류가 10 배 더 많기 때문에 구아바가 이미 있습니다. 구아바의 한 부분 인 비타민 A와 B는 강화, 토닝 및 면역 자극 효과를 강화시킵니다. 서구 국가의 영양사와 소아과 의사는 전통적으로 젊은 부모에게 자녀의 식습관에 구아바를 포함 할 것을 권고합니다. 이 권장 사항을 따르면 아기가 빨리 성장하고 근골격계와 순환계가 올바르게 발달합니다. 성인의 경우 구아바는 혈압을 정상화하고 빈맥을 완화하며 경련을 일으 킵니다.
구아바는 사과보다 약 2 배 영양가가 높습니다 (구아바의 에너지 가치는 70 kcal / 100 그램입니다). 섬유 및 과일 설탕 이외에 단백질, 지방산 및 미네랄 (철, 인 및 칼슘)이 포함되어 있습니다. 구아바는 종종 항 염증, 살균 및 진경제에 포함되며 소화 및 인후통에도 똑같이 효과적입니다.
그러나 구아바의 식도락에 특별한 관심을 기울일만한 가치가 있습니다. 이 제품에는 펙틴이 많이 들어있어 구아바를 젤리, 푸딩 및 잼에서 인기있는 성분으로 만들었습니다. 구아바 잼은 마르 멜로 잼을 상기시켜줍니다. 비록 이러한 과일들 사이에는 생물학적 인 관계가 없습니다. 구아바는 샐러드와 채소의 다른 과일과 조화롭게 조화를 이루며 맛과 유제품 및 육류 제품, 달콤하고 메인 요리를 완벽하게 보완합니다. 하지만 우선, 구아바를 시험해보기 위해, 신선한 구아바를 먹지 마십시오. 가공하지 않아도됩니다.
구아바를 먹는 방법과 선택 방법?
그럼, 신선한 구아바 앞에서. 첫 번째 시음에서 인상을 망칠 수 없도록하려면 완전히 익은 과일인지 확인하십시오. 크기 (길이 6 ~ 12cm)와 피부색 (노랑 - 초록색, 밝은, 마치 희끄무레 한 것)에 초점을 맞 춥니 다. 익은 구아바의 모양은 둥근 배 또는 매우 조잡한 사과와 비슷합니다. 그러나 맛있는 구아바의 주요 특징은 강한, 표현력이 강한, 사향, 딸기입니다. 때때로 그가 좋아하지 않는 사람들이 있지만, 대부분 구아바의 냄새를 좋아합니다. 전설에 따르면 남미 기슭에서 처음으로 구아바를 만난 스페인 사람들은 처음에는 달콤한 향기를 느끼고 그들이 천국에 있다는 것을 결정했습니다.
그러나 파라다이스 벌꿀 구아바에는 필연적 인 "연고에 날아라", 또는 오히려 풍부한 종자가있어 펄프의 맛을 알아보기가 어려웠습니다. 이 문제와 다른 장애물을 해결하려면 구아바를 선택하고 먹는 법칙을 기억하십시오.
- 미성숙 한 구아바가 당신을 실망시킬 것입니다. 그 육체는 신맛과 날카로운 맛이 있습니다. 입안을 꿰매고 목구멍을 찢습니다. 구아바가 익을 때, 그러한 불쾌한 효과를 일으키는 물질은 거의 추적하지 않고 중화됩니다.
- 구아바에는 여러 가지 유형이 있습니다. 가장 흔한 것은 가벼운 녹색 표면과 밝은 노란색 코어가있는 구아바입니다. 분홍색, 중간 크기의 과일과 함께 딸기 구아바도 있습니다. 운이 좋으면 음식을 위해 특별히 사육 한 희귀 한 씨없는 구아바 품종을 발견 할 수 있습니다.
- 대부분 뼈로 구아바를 모두 얻을 수 있습니다. 그들은 펄프 전체에 분포 되나 중심에 가까울수록 더 밀접하게 모이게됩니다. 구아바 씨앗은 토마토 씨앗이지만 훨씬 힘들어.
- 구아바를 먹는 과정을 복잡하게 만들지 않기 위해, 연인은 보통 뼈와 함께 펄프를 물지 만 뱉어냅니다. 원칙적으로 이것은 예를 들어 수박을 사용하는 것과 같이 복잡하지 않습니다. 또 다른 것은 구아바 뼈가 수박보다 훨씬 작기 때문에 습관과 인내가 필요합니다.
- 또 다른 옵션으로, 태아에 고르지 않은 분포를 기반으로 돌로 된 구아바가 있습니다. 그러므로 뼈가 상대적으로 작은 피부에 가까운 부분 만 잘라서 먹을 수 있습니다. 사실,이 경우에는 뼈에도 불구하고 맛이 덜한 중간에 대한 연민이 될 것입니다.
- 껍질은 구아바의 종류에 따라 다릅니다. 사과 또는 배와 비교할 때 구아바 스킨은 더 얇지 만 밀도가 높습니다. 그것은 식용이지만, 구아바 애호가는 얇은 나이프로 피부를 잘라 내고 구아바 펄프를 먹는 것을 선호합니다.
- 그럼에도 불구하고 호기심을 느끼고 구아바를 펠트로 시험해보기로 결정했다면, 아마추어에게는 약간 씁쓸하거나 시큼한 맛이 여러분을 기다리고 있습니다. 그러나 보상으로 "보너스"를 받으십시오. 구아바 껍질은 위장과 장의 소화 작용을 향상시킵니다.
구아바 요리는? 구아바 조리법
Guavas가 마음에 드는 것을 알게되면, 다음 기회를 놓치지 않을 것입니다. 그러나 종종 구아바를 사고 먹을 기회가 있다면 자신과 가족을 위해 준비하는 요리의 구성에 포함시키지 않으시겠습니까?
- 두부 구아바. 또는 구아바와 코티지 치즈 - 당신이 좋아하는대로,하지만 코티지 치즈의 200g 팩 당신은 두 가지 guavas뿐만 아니라 귀하의 취향과 천연 액체 꿀에 어떤 열매가 필요합니다. 코티지 치즈와 꿀을 섞어서 이겼습니다. 구아바 과일을 씻어서 반으로 자릅니다. 각 반쪽에서 뼈가 가장 많은 부분을 제거합니다. 제거해야합니다. 조심스럽게 껍질을 손상시키지 않도록 나머지 펄프를 숟가락으로 조심스럽게 제거하십시오. 커터 치즈를 꿀과 씨앗이없는 구아바 살을 믹서 그릇에 넣고 총체적으로 만드십시오. 껍질의 반쪽을이 채우기로 채우고 장과를 맨 위에 올려 놓으십시오. 장식은 코코넛 및 / 또는 초콜릿 칩, 너트 및 기타 첨가제로 보충 할 수 있습니다.
구아바 잼 - 구아바 잼. 태국 할머니의 서명 요리 : 잘 익은 구아바 과일 1kg에 설탕 1kg과 식수를 섭취하십시오. 씻은 전체 과일을 큰 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 종기를 가져와 열을 줄이고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 구아바를 큰 숟가락으로 으깬 다음 체 또는 작은 소쿠리에 넣으십시오. 깊은 접시 위에 체를 놓고 몇 시간 동안, 최적으로 하룻밤 동안 두십시오. 아침에 구아바 주스를 스튜 냄비에 부은 다음 필요하면 1.5 리터 정도의 물에 물을 넣어 설탕을 넣으십시오. 액체 시럽을 요리하십시오. 펄프를 멸균 된 항아리에 넣고 뜨거운 시럽으로 덮어 보존하십시오.
- 건강을위한 구아바. 갓 짜낸 구아바 주스, 오렌지 주스 및 레몬 주스 (2 : 2 : 0.5의 비율), 꿀, 계피를 필요에 따라 섞어서 토닉 음료를 준비하려면 1 ~ 2 개의 신선한 구아바 과일을 손에 들고 다니는 것이 편리합니다. 구아바 및 / 또는 잎의 달여서 기침하는 데 도움이되지만, 빈속에 마셔야합니다.