펀 고사리. 레닌 그라드 지역 조달

아마 고사리가 어떻게 생겼는지 모르는 사람은 없을 것입니다. 그러나 많은 사람들에게 익숙하지 않은 "독수리"라는 이름을 가진 종이 있습니다. 이 고 사슴 식물은 지구의 거의 모든 지점에서 자랍니다. 예외는 일정한 추위와 서리가있는 지역입니다. 심지어 그를위한 산도 장애물이 아니며 높이가 3000 미터에 달하는 경사면에서 자랄 수 있습니다.

이 식물은 성장의 다른 기후 구역에 적응할 수있을뿐만 아니라 요리, 전통 의학에 녹지를 사용하는 것으로 알려져 있습니다. 이끼류 사진은 인터넷에서 찾을 수 있습니다. 다양한 식물 종의 사진을 수집하는 전문 서적에서도 볼 수 있습니다.

양치류 란 무엇입니까?

생물 학자들은 높은 혈관 사계절을 포함하는 전체 부서에 양치류를 분비합니다. 양치류는 다른 식물과 달리 포자가 번식 할 수 있습니다.

고사리 잎의 뒷면에는 포자가 일정 기간 성장하는 갈색 성장이 형성된다. 스코어들은 복잡한 패턴의 패턴이 시트 상에 형성되는 방식으로 배열된다.

양치류는 그 종류의 연속성을 얻고 주변 공간에서 익은 분쟁을 던집니다. 분쟁이 성장 친화적 인 토양에 도달하면 발아하여 작은 새싹을 형성하게됩니다.

포자가 발아 한 후에 나타나는 첫 번째 세대는 배우자 이름을 받았다. 이 세대는 거의 모든 양치류에서 2 개의 로브로 구성된 작은 심장처럼 보입니다.

특이한 번식 고비는이 미니어처 과정이 antheridia 및 arhegonia라고 불리는 세균 세포를 가지고 있다는 것입니다. 이 세포들 사이에 병합이 일어날 때, 고사리는 2 세대로 자라며, 이름은 sporophyte입니다.

2 세대는 모든 사람들이 언제 "고사리"라는 단어를 기억하곤 했었다는 생각과 완전히 일치합니다.

자연의 그러한 소박한 창조가 가능한 모든 표면에서 양치 식물을 계속 번식시키기 위해 분쟁을 뿌리는 것은이 식물입니다.

고사리 고사리

고사리는 숲에서 자라기를 좋아한다는 점에서 다른 양치 식물과는 다르다. 그러나 이것은 다른 곳에서 자랄 수있는 능력을 배제하지 않습니다.

성장 영역에 따라 크기가 다르게됩니다. 예를 들어 코카서스 지방에서는 2 미터 나되는 거인을 만날 수 있습니다. 러시아 중간 벨트에서 미터 높이까지 자라지 않습니다.

고사리 일반이 그 이름을 얻었던 것이 확실하지는 않지만 두 가지 이론이 있습니다 :

1. 잎의 삼각형 모양은 독수리의 날개와 닮았다.
2. 이 양치 식물의 뿌리를 자르면 혈관의 패턴이 모호하게 "팔의 외투"를 연상케합니다.

평범한 고사리는 이렇게 자랍니다. 땅속 깊이 0.5 미터에 뿌리가 있고, 발아에 적합한 계절에 잎이 자랍니다. 구조에 새로운 촬영은 야자수의 팬을 닮는다.

이 새로 형성된 줄기의 이름은 "fronds"에 의해 얻어 지는데, 이것은 그리스어에서 번역 된 것으로, 외부 데이터를 말하며 말 그대로 종려 나무 가지를 의미합니다.

그러한 싹은 여러 가지 양치류에서만 볼 수있는 것이 아니므로,이 특징을 토대로 볼 때 식물을 보통 독수리라고 부를 필요는 없습니다. 인터넷에서 볼 수있는 사진에서 독수리가 어떻게 보이는지 고려하는 것이 좋습니다.

봄에는 줄기가 땅에서 나와서 달팽이 형태로 위쪽으로 꼬여 있습니다. 그 이름은 "rachis"입니다. 그리스어는 능선으로 번역됩니다. 이러한 특징적인 어린 싹은 다른 양치류에서 자랍니다.

고슴도치가 완전히 자라서 성인 상태에 도달했을 때 고사리의 종류를 쉽게 구별 할 수 있습니다. 초기 탈출 후, 새싹은 3 개의 가지로 나누어지며 깃 모양의 잎은 쌍으로 열린다.

양치 식물의 톱 시트는 짝을 이루지 못했다. 완전히 형성된 가지는 홀수 개의 깃털 모양의 잎이 삼각형을 이룬다. 이것은이 종을 다른 양치류와 구별합니다.

잎의 아래 부분에,이 식물은 개미에게 매우 매력적인 작은 nectaries를 생산합니다. 이 과즙들이 식물 자체에 얼마나 중요한지는 아직 전문가에게 알려지지 않았습니다.

고사리는 보통이며 시트의 가장자리를 따라 림을 형성하는 포자에 의해 번식 할 수 있지만이 종의 양치류는 뿌리에서 새로운 화살을 던져서 식물성 모드를 선호합니다.

고사리는 성장하는 공격적인 식물로 명성이 높으며 모든 가능한 영역을 채우고 있습니다. 이것은이 문화의 뿌리가 추운 계절에 얼지 않도록 지상에서 충분히 깊기 때문입니다.

가뭄은 특히 두렵지 않습니다. 산림의 주요 위협 중 하나 인 화재는 뿌리 시스템에서 화재로 다시 출현하기 때문에 독수리에게는 매우 위험하지 않습니다.

요리 응용

우리나라에서는 아마추어에 의해서만 독수리가 먹습니다. 고사리 잎으로 껍질을 벗긴 새싹을 사용하십시오.

싹은 삶아지고, 물로 두 번 씻어지고 샐러드와 수프를 만드는 데 사용되거나, 튀겨지고 메인 요리를위한 조미료로 제공됩니다. 볶은 쏘는 버섯 맛.

젊은 식물은 비타민 B1을 파괴하는 효소 thiaminase를 함유하고 있기 때문에 준비가되지 않은 형태로 먹는 것은 불가능합니다.

요리하기 전에, 쏘지는 소금물에 담가서 유해한 물질을 제거하고 짭짤한 풍미를줍니다. 고사리의 평범한 요리는 일본 요리로 유명합니다. 음식에서 그들은 다음을 사용합니다 :

5 일이 넘지 않는 어린 싹이 20 센티미터 높이로 부서집니다. 식물의 첫 번째 가지 앞에 탈출구 여야합니다.

일본인은 고사리가 너무 많아서 매년 도쿄의 도시에서만 매년 약 300 톤을 소비합니다.

현대 요리에있는이 식물의 뿌리 줄기는 어린 새싹과 같은 가치가 없습니다. 그러나 지난 몇 세기 동안 일부 국가에서는 마른 뿌리를 두들겨 마른 빵 대신에 밀가루 대신에 사용했습니다.

민간 요법에서 일반 Orlyak

구충제로 민간 요법에이 식물의 주요 사용. 고사리의 뿌리 줄기에서 창자에있는 기생충을 없애기 위해 취해지는 달인을 만드십시오. 그러나 고대의 의사들조차도 젊은 새싹을 먹는 것으로 긍정적 인 영향을 미쳤다.

• 스트레스 해소.
• 신진 대사의 정상화.
• 성능을 향상시킵니다.
• 성장 과정.
• 고통의 제거.
• 요오드 밸런스를 충전하십시오.
• 방사성 핵종의 제거.
• 열의 제거.
• 몸이 골격을 적절히 형성하도록 도와줍니다.

뿌리의 달인에서 아파하는 관절을 제거하는 데 도움이되는 도구를 준비 할 수 있습니다. 또한 설사를 멈추는 데 도움이됩니다. 구루병의 진단과 함께, 달팽이는 영원히 질병을 떠날 수 있습니다.

해결책과 처방의 제조를 위해, 당신에게 해를 끼치 지 않기 위하여 전통 약에있는 전문가에게 연락하는 것이 낫다.

일반적인 고사리는 이국적인 일본 요리를 준비하고 의료 목적으로 필요한 식물이 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 수집 될 때 신체에 해를 끼치 지 않도록 보이는 것이 무엇인지를 아는 것입니다.

고사리 : 특성 및 적용

고비 (Ferns) - 약 4 억년 전 행성을 지배했던 가장 오래된 식물. 이 그룹의 현대 대표자는 기존의 거인의 수정 된 형태입니다. 식물체의 체계에서, 그들은 약 300 개 속의 번호를 매기는학과로 분류보다 큰 단위로 합쳐진다. 가장 많은 수의 (약 2 만 종) Orlyak 속입니다. 가장 유명한 대표는 고사리입니다.

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Orlyak 속의 대표자는 다수 공통적 인 특색에 의해 결합됩니다 :

• 지구 깊숙이 깊숙이 들어오는 강한 뿌리깊은 뿌리 줄기;
• 번갈아 위치하고 희귀 한 깃털 잎;
• 시트의 안쪽 가장자리를 따라 sorus의 "림 (rim)"의 존재.

러시아 영토에는이 속의 여러 대표자가있다.

• 독수리 일반;
• 타조 새;
• 여성 사다리;
• 소;
• nephrolepis.

이것은 러시아와 CIS에서 자라는 속의 가장 크고 가장 흔한 종 중 하나입니다. Orlyak 일반은 북극 지역, 대초원과 사막을 제외하고 전 세계에서 자랍니다. 건조하고 가난한 토양에서 덤 불의 덤불 가운데 침엽수 림 및 낙엽 활림에서 볼 수 있습니다.

숲에서 자라면서 독수리는 종종 숲 가장자리를 "버리고"글레이즈와 클리어런스를 포착합니다. 산악 지대에서는 산으로 올라가 산림 지대 위로 올라간다.

이 식물의 이름의 기원을 설명하는 두 가지 주요 이론이 있습니다 :

1. 1. 그 중 하나는 독수리 날개에 성숙한 고사리 잎 모양의 외부 유사성에 근거합니다.
2. 2. 다른 하나는 뿌리 줄기 횡단면의 혈관 패턴과 "양각 독수리"또는 예수 그리스도의 이니셜 (IC)의 유사성에 기초한 것이다.이 독수리는 사람들이 "예수 풀"이라는 이름을 받았다.

러시아에서는 고사리가 건포도, 달팽이관, 벼룩 부엽토, 페룬 불 꽃, 열기 색이라고합니다.

Orlyak 일반 - 초본 spore-bearing 식물. 중간 밴드의 조건 하에서,이 양치류는 30-70 cm에서 자라며 때로는 1 m에 이릅니다. 남부 지역에서는 더 큰 개별 크기의 표본이 있습니다. Orlyak은 보통 큰 부채 모양의 잎의 특징적인 구조로 쉽게 알아볼 수 있습니다.

Orlyak은 잘 발달 된 루트 시스템을 가지고 있습니다. 그것은 강하고 두꺼운 (지름 1cm까지) 뿌리 줄기이며, 깊은 (1.5m까지) 검은 색으로 뿌리 내리고 지상으로 떠납니다. 그런 깊이에 있기 때문에 뿌리 줄기는 서리가 내리는 겨울에는 얼지 않고, 산불로 고통받지 않으며 가뭄을 두려워하지 않습니다.

가로 또는 세로 방향으로 뿌리 줄기에서 가지 또는 화살이 형성됩니다. 옆 싹들에서 잎이 형성됩니다.

rhizomes의 활발한 성장 덕분에, 고사리는 덤불을 형성하고 새로운 영토를 빠르게 마스터하여 공격적인 식물의 명성을 얻었다. 일부 국가에서는 잡초 퇴치가 어려울 수도 있습니다.

긴 수직 갈색 줄기에 뿌리 줄기에서 곧게 잎을 자랍니다.

프론트 - 그리스

그들은 대부분의 식물의 잎과 매우 다르며 지구의 표면과 거의 평행하게 위치한 분지의 체계입니다. 과학자들은 그것들을 플롯이라고 부른다. 바깥쪽에는 종려 나무 잎과 닮았는데, 다른 종은 "깃털"또는 "잎"입니다.

버팀대는 길고 (50cm에서 1m까지) 폭이 넓고 (30 ~ 50cm) 특유의 냄새가 나는 밝은 녹색의 깃털입니다. 그들은 세그먼트 또는 로브라고 불리는 홀수 개의 잎에 의해 형성됩니다. 위치에 따라 모양과 길이가 다릅니다.

• 시트의 기저부에서 2 번 또는 3 번 반쪽으로 절개되고 길이는 동일합니다.
• 우리가 시트의 상단에 접근함에 따라, 세그먼트의 길이는 감소하고, 그들 자체는 단편이고, 가늘고 긴 피침 모양으로되어 있고, 둔각의 팁과 팁이 안쪽으로 구부러져 있습니다.

그러한 구조와 배열은 짝이없는 상부와 함께 잎의 공통 삼각형 윤곽을 형성하는데, 고사리는 다른 형태의 고사리와 구별된다.

한 쌍의 낮은 깃털에는 감미로운 액체를 분비하는 과즙이있다.

Orlyak은 포자와 식물을 재생산합니다. 북부 지역에서 특히 번식의 주요 유형은 영양이있다.

여름 하반기에 작은 갈색 결절 또는 포자낭이 잎 세그먼트의 아래쪽 또는 안쪽을 따라 형성됩니다.

Sporangia는 베젤을 형성하는 그룹으로 배열됩니다. 이 코러스는 양치류의 무성 생육 기관입니다.

소리는 정맥의 끝을 연결하는 혈관 중력에 고정시킵니다. 안쪽에서 작은 자라나 껍데기 나 필름 형태의 베일이 있습니다. 소리의 바깥 쪽은 나뭇잎의 곡선 끝으로 보호됩니다.

7 월 또는 8 월에 구형의 갈색 포자가 포자낭에 익는다. 떨어지면, 그들은 바람에 의해 운반되고 발아하며, 첫해에는 양성애를 낳습니다. 이후 몇 년 동안 진짜 양치류가 형성됩니다.

매년 가을, 독수리의 전체 육상 부분이 죽습니다. 깃털이 마르면서 점차적으로 컬링되고 갈색으로 변합니다. 식물은 뿌리 줄기 형태로 겨울을 보낸다.

첫 잎은 봄에 나타난다. 중위도에서의 성장은 조류 체리의 개화와 일치합니다. 바깥 쪽에서는 매우 특이하고 갈색 달팽이관입니다.

첫 번째 고사리 잎은 rachises라고하는데, 그리스어로 "ridge"

1 년에 1 회, 즉 7 월 6 일부터 7 월 7 일까지 이반 쿠팔라 (Ivan Kupala)의 밤에 양치류가 번성하며 자정 몇 시간 전에 붉은 꽃 봉오리가 나타났다는 의견이 있습니다. 이 때, 노래와 춤으로 구성된 민속 축제. 이반 쿠팔라 (Ivan Kupala)의 밤에 많은 사람들이 고사리 꽃을 찾아 숲으로 간다.

• 모든 악령들에게서 구원을 얻는다.
• 마법의 힘으로 사람을 채운다.
• 말할 수없는 재물을 가리킨다.

그러나 이것은 단지 믿음이며 아무도 개화 된 양치류를 볼 수 없습니다. 그의 묘사는 허구 다. 과학자들은 고사리는 꽃이 피는 특이한 식물 중 하나라고 주장한다. 그는 원래 생식 기관인 꽃이 필요하지 않습니다. 양치류는 포자에 의해 번식합니다.

Orlyak 일반은 많은 유용한 물질을 함유하고있어서 다양한 산업 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다.

그것은 산업, 전통 의학, 요리 및 장식용 화초 재배에 사용됩니다.

독수리의 강력한 다육 류 뿌리 줄기는 전분이 풍부하므로 접착제를 사용하여 맥주를 생산할 때 사용합니다.

친애하는, 도중에 펀! 어떻게 말해?

이것은 잎이 해산 될 때까지 수집해야합니다.

그리고 이것은 성인 식물이며 더 이상 음식에 좋지 않습니다.

고비 처리는 2 단계로 수행됩니다 :

1. 고사리를 식용 용기에 넣고 굵은 소금으로 단단히 뿌린다. 약 30 % -40 %의 양치류 소금. 나는 짐을 내려 놓을 것이다. 몇 시간 후, 고비는 원래 볼륨의 1/3로 압축되어 많은 주스를 제공합니다. 이 주에서, 양치 2-3 주입니다.

2. 주스는 배수하고 고비를 영원한 저장을위한 콘테이너에 두십시오 (예를 들면 3 리터 단지). 동시에, 그것은 또한 고사리 무게의 15 % -20 %의 굵은 소금으로 부어야한다. 고사리는 2 주 후에 사용 가능해진다. 유통 기한은 어떤 온도에서도 몇 년입니다.

1. 몇 시간 동안 고사리가 물과 함께 용기에 넣어 져서 과도한 소금이 물과 함께 사라집니다. 예를 들어, 저녁에 그들은 일부분을 부었고, 아침에 물을 배수 시켰고 양치류는 더 많은 준비를 할 준비가되었습니다. 침지 과정을 가속화하기 위해, 나는 그 위에 여러 번 끓는 물을 부어 넣습니다. 뜨거운 물 2 교대 후에 적당한 양의 소금이 남아 있습니다. 끓는 물을 사용하면 탈염 공정이 10 ~ 20 분으로 단축됩니다 (일반적으로 이러한 양치류를 곁들인 요리는 소금을 칠 수 없습니다). 요리의 첫 번째 단계의 결과로, 양치류의 소금의 양은 음식에 허용됩니다.

2. 두 번째 단계에서, 양치류는 샐러드, 튀김, 삶은, 구운 요리, 파이, 파이 등을 채우는 것과 같은 다양한 방법으로 사용됩니다.

첫 번째는 양파와 함께 튀긴 양치류 중 가장 간단하고 가장 맛있는 요리입니다. 양파와 다진 고사리가 동시에 식물성 기름에 튀겨졌습니다. 풍미를 풍부하게하기 위해 나는 카레 가루를 프라이팬의 시작 부분에 첨가했습니다. 기꺼이하는 것은 활의 색깔에 따라 결정됩니다. 그것은 감자, 감자 요리, 조림 채소 등의 오리지널 반찬으로 제공됩니다.
마요네즈, 삶은 밥, 삶은 달걀을 고사리에 담고 양파로 볶은다면 극동 지방에서 특히 인기가 높은 영양가 높은 샐러드를 얻을 수 있습니다.

나는 당신의 창조적 인 능력을 제한하지 않기 위하여, 다른 조리법을주지 않을 것이다. 양파로 볶은 고사리를 먹으면 다른 방법으로 쉽게 사용하는 방법을 쉽게 이해할 수 있습니다. 예를 들어, 고구마, 감자 튀김은 특별한 세련된 버섯 맛을 얻습니다.

독수리를 가까이에서 알기 위해서는 Shishkin의 복제물 앨범을여십시오. 에뛰드 1883 년에 쓰여진 "Sisterskaya"는 Tretyakov Gallery에 저장됩니다. 그리고 1886 년 Shishkin은 독수리를 같은 장소에서 다른 지점에서 다시 그립니다.

다른 모든 양치류의 경우, 브래크는 크기가 다를뿐만 아니라 때로는 높이가 1.5m에 달하며 부시를 형성하지도 않습니다. 잎은 서로 1 미터 거리에 하나씩 위치하며 긴 지류 뿌리 줄기로지면 아래에서 연결됩니다.

Orlyak는 남극 대륙과 사막을 제외하고 전 세계로 거의 퍼졌습니다. 산속의 고도는 3000m에 이르며, 중부 러시아의 숲에서는 잎이 지구 표면에 거의 수평으로 놓여 있고 커다란 탁자에 깔린 삽화와 비슷한 모양을하고있다. 덤불의 높이는 보통 50-60 cm에 달하며, 다른 지역에서는 수평선에 대한 잎의 경사각이 다소 크며, Transcaucasia에서는 거의 수직으로 위치하며 종종 인간의 성장 이상으로 상승합니다.

외부 적으로, 독수리 잎은 종려 나무 잎과 같이 보이고 frond이라고, 그리스어 종려 분지를 의미한다. 잎 줄기에는 아름다운 이름 인 rachis가 있는데, 이는 그리스어로 능선을 의미합니다. 성숙한 rachis는 접힌 잎 새싹을 가진 트리플 플라이어를 꼭대기에 오르는 1 개의 진한 녹색 지팡이에 둥근 그 후에 오목면이다. Rachis는 5-10 일의 나이에 먹었으며,이 때의 높이는 20cm를 넘지 않았습니다. 수집 시간은 날씨에 따라 다르며 2 ~ 3 일 동안 지속됩니다. 긴장을 풀기 시작한 나뭇잎은 라 키스가 과열되어 단단해진다 고 경고합니다.

한 무리의 양치류는 수 백개의 잎사귀를 수세기 동안 한 곳에서 살 수 있지만, 부주의 한 수집은 3-4 년 안에 그것을 망칠 수 있습니다. 같은 장소에있는 잎은 자라지 않고 식물은 뿌리 줄기의 새로운 부분에서 신장을 개발하도록 강요받으며 많은 양분을 소비합니다. 그러므로, 1 년에 1 마리의 덤불의 rachises의 1/3 이상은 잘립니다.

우리 숲의 또 다른 먹을 수있는 양치류는 타조 또는 타조 깃털입니다. 그는 독수리보다 덜 알려져있다. 북반구 온대에는 러시아에 4 종의 타조 물고기가있다. 이들은 높이가 170cm에 달하는 매우 아름답고 큰 식물입니다. 잎은 규칙적인 원을 형성하고 깔때기 모양을 닮았습니다. 윗부분의 깔때기 지름은 2 미터에 이릅니다. 이후의 각 잎 고리는 이전 개체의 내부에 나타나며 이미 존재하는 바깥 쪽과 아래쪽을 밀고 있습니다. 오래된 덤불은 서서히 줄기를 형성하며 높이 10-12cm의 뾰족한 전구와 비슷합니다.이 줄기는 독수리와 다른 종류의 양치류를 구별합니다.

Orlyak을 다른 양치류와 구별하는 법.

자막

Orlyak를 다른 양치류와 구별하는 법.

안녕하세요. 오늘이 영화에서 저는 고사리 먹을 수있는 성장 단계를 보여주고 싶습니다. 음식에 사용하기 위해 수집 할 수있는 바로 그 순간입니다.이 영화에서 나는 고사리 고사리를 구별하는 방법을 보여줄 것입니다.

다른 종류의 양치류의 경우, 원칙적으로 모든 것이 여기에 복잡하지 않으므로 루 브릭을 수집하고 여기에서 우리의 고사리는 가장 필요한 싹입니다.

즉 20-30 센티미터는 매우 부서지기 쉽습니다. 즉, 그들은 약하지만, 이제 독수리와 다른 양치 식물의 차이점을 확인하고, 성장의 비늘없이, 벌거 벗은 스토킹과 스토킹에 대한 그의 절대적으로 알몸의 줄기를 봅니다

다른 종류의 양치류에있는 그러한 작은 카메라를 사용하여 여기에서 접힌 잎을 보시고, 잎은 완전히 다르게 접혀져 있습니다.하지만 여기서 우리는 그러한 kula 짜낸 나침반을 가지고 있습니다. 그러나 여기에서는 잎의 양치류가 있습니다.

그들은 고개를 열어 즉, 카메라가 개발되고 나뭇잎을 풀어 놓습니다. 즉, 고사리 고사리의 첫 번째 특징입니다. 여기 잎은 카메라로 압축되어 있습니다. 이제 비디오의 다른 기능을 보여 드리겠습니다. 줄기를 확인하십시오.

오직 하나, 즉 다른 양치류의 뿌리에서 한 줄기가 한 곳에서 자라며, 몇 줄기의 기운이 있고, 독수리는 한 즙이 많은 줄기로 자라며, 또 다른 하나는 옆에 서있다.

이미 멀리 떨어져있는 것을 볼 수 있습니다. 그러나 독수리의 하나의 스토킹은 러시아 전역에서 어떤 기후대에서도 발견 될 수 있습니다. 물론 북극을 제외하고 독수리 수집의 시작은 계곡 백합 꽃과 목욕

수분이 많은 연약한 싹을 수집하기 만하면되지만 성인 식물은 시안화 및 시안화 수소산으로 독성 물질을 축적합니다. 비디오에는 카로틴 단백질, 니코틴산 비타민이 들어 있습니다.

그룹 b뿐만 아니라 그녀와 c alkaloids phytosterols saponins, 또한 칼슘, 마그네슘, 망간 및 구리, 황 및 인, eaglet 신진 대사를 자극, 통증을 제거, 스트레스 해소, 성장 과정을 자극하고 촉진 여부

골격의 적절한 형성은 내분비 계의 상태를 향상시키고 신체에서 방사성 핵종을 제거하고 요오드 결핍증을 제거하여 잎이 방부제를 갖도록한다

재산과 야채와 과일에 대한 포장 재료 역할, 버섯 pickers는 버섯의 컬렉션을 닫습니다하지만 양치류의 다른 종류와 그것이 성장하는 방법을 볼 즉, 그것은 여러 가지를 성장

그것은 하나의 콘센트에서이며이 월 귤 나무속의 규모로 판단하면 독수리와 다른 독수리를 구분하는 것이 얼마나 쉬운 지 모든 것이 매우 간단하여 다음 회의를 가질 수 있습니다

나는 부엌에서 처음으로 고사리 고사리를 요리 할 것이지만, 나는 그것이 무엇이 될지 모르지만, 우리는 다시 너를 보려고 노력할 것이다.

그것이 보이는 방법과 고사리 고사리가 사용되는 곳

일반적인 설명 및 원산지

고사리가 자라는 곳은 일곱 개의 물개 뒤의 비밀이 아닙니다. 모든 숲과 타이가 배열에서 식물을 만날 수 있습니다. eaglet은 지구의 거의 모든 구석에서 자랍니다. 우랄, 시베리아 및 극동 지역에서도 식량이 산업적 규모로 생산됩니다. 극동의 양치류는 일본과 중국으로 수출됩니다 (연간 300 톤 이상).

고사리는 피지 않지만 발아하는 포자에 의해 번식하여 작은 콩나물을 낸다. 식물을 적절히 준비하기 위해서는 독수리와 다른 비 식용종을 구별하는 것이 중요합니다.

특징의 설명 :

• 잎은 단 하나이다;
• 잎 가장자리는 집어 넣었다;
• 거기에 세로줄의 포자낭이있다.

Orlyak는 이익과 건강의 창고입니다. 가장 유용한 성분은 싹과 뿌리 줄기에 저장됩니다 : 식물 스테롤, 플라보노이드, 카테킨, 세스 퀴 테르펜. 음식에 고사리 고사리를 사용하면 사람은 배당체, 알칼로이드, 식물성 산 및 오일로 몸을 포화시킵니다.

비디오 "고사리 고사리 : 유용한 특성 및 응용"

이 비디오에서 전문가는 고사리가 가지고있는 유용한 속성과 적용 방법을 알려줍니다.

유용한 특성 및 금기 사항

고사리는 인체에 ​​치유력과 유익한 성질을 가지고 있습니다.

• 항 경련제;
• 진통제;
• 해열제;
• 항염증제;
• 저혈압;
• 진정제;
• 상처 치유.

해를 입을 때부터 한 걸음 만 이익을 얻으십시오. 과다 복용 또는 오용으로 사망 할 수 있습니다. 사용하기 전에 독수리의 유익한 성질과 금기 사항을 연구하는 것이 중요합니다. 공장은 다음과 같은 상황에서 사용하는 것이 금지되어 있습니다 :

• 임신;
• 모유 수유;
• 아이들의 나이;
• 편협함.

응용 분야

사람들은 몇 세기 전에 여러 가지 방향으로 고사리를 사용하기 시작했습니다. 수확은 5 월 중순에 시작됩니다. 고구마 요리는 건강에 좋을뿐만 아니라 맛도 좋습니다.

광범위한 의약 특성으로 인해 식물의 여러 부분이 의약품으로 준비됩니다.

식물은 XVIII 세기부터 유럽 약전의 필수 구성 요소입니다. 항 염증 및 항 관절염의 가장 중요한 성분. 많은 미용 회사는 클렌징 로션과 크림 원료를 사용합니다.

eaglet의 뿌리 줄기에서 그들은 가방과 배낭의 발수성 함침을위한 기적의 접착제를 준비합니다.

의학

Bracklets은 최초의 치료제로서 널리 인정을 받았습니다. 두통, 기침, 관절염 및 관절통, 궤양, 경련, 바이러스 및 세균 감염에 사용됩니다.

효과적인 구충제 달인은 잎에서 준비됩니다. Rhizomes는 설사, 구루병과 함께 주입 준비에갑니다. 외부 로션 및 윤활제 조제는 습진, 긴 종기, 만성 궤양을 없애줍니다.

고사리는 이러한 질환의 치료에 사용됩니다 :

• 교환 장애;
• 고통스런 발현;
• 기관지염, 감기;
• 방사선 병;
• 스트레스가 많은 주;
• 내분비 문제;
• 관절 질환;
• 골 관절 구조의 병리학.

요리

젊은 뒤틀린 촬영은 "달팽이"처럼 보입니다. 일본에서는 올리브 나 아스파라거스 대신에 많이 소비됩니다. 튀김 와자에는 발음 된 버섯 맛이 있습니다. 그들은 삶고, 조림을하고, 절인합니다 - 일반적으로, 당신은 다르게 먹을 수 있습니다.
준비 과정에서 주요 과제는 쓴 맛을 제거하는 것이며 줄기가 젖어서 끓인 다. 금기 때문에 어린이와 임산부에게 바람직하지 않은 먹기.
조리 할 때 조리법을 준비하려면 잎에서 벗겨 낸 어린 새를 사용하십시오. 소금으로 2 ~ 3 분간 미리 끓여 잘 씻어 낸다. 그 후, 공장은 10 분 동안 다른 종기를 거친다. 준비 상태는 다음과 같이 평가됩니다. 줄기가 아름다운 고리 모양으로 구부러져 있으면 독수리가 준비되었음을 의미합니다.

열량은 매우 낮습니다 : 34 kcal / 100 g.

고사리 고사리 요리법 몇 가지를 알려드립니다 :

1. 달걀 샐러드입니다. 오리발은 씻고, 삶아서, 계란과 파를 함께 ​​자르고 물에 담습니다. 드레싱에 사우어 크림이나 식물성 기름을 바릅니다. 성분 : 젊은 쏘기 - 100g, 계란 2 개, 양파, 소금, 사워 크림.
2. 독수리 수프. 감자와 함께 스튜 냄비에 냄비에 삶아서, 당근과 양파는 밀가루와 파스타로 튀긴 냄비에 튀겨집니다. 수프에 추가하십시오. 성분 : bracke - 100 g, 감자 - 3 개, 당근, 양파, 토마토, 밀가루, 소금.
3. 한국 샐러드. 가늘게 싹을 자르고, 삶은 송아지 고기, 치즈, 양파는 튀겨지고 샐러드에 첨가됩니다. 또한 옥수수와 크래커를 넣으십시오. 소스 사워 크림과 마늘을 사용하십시오.
4. 소금 고비는 배럴에서 준비되며, 처음 세 번에 배수되는 시간은 세 번이며 염수는 첨가되고 숙성됩니다.

번식 기능

Orlyak은 절대 소박하고 정원에서 번식 할 수 있습니다. 집에서 고사리를 사육하는 것보다 경험이 풍부한 정원사도 알 수 있습니다. 포자와 뿌리 줄기를 사용하는 두 가지 효과적인 방법으로 음모에 전파 될 수 있습니다.

포자 식물은 성공적으로 야생에서 번식했다. 집에서 어렵게 만드십시오. 이렇게하려면 시트를 자르고 봉투에서 말립니다. 포자가 건조 해지면 상자 안에있는 축축한 토양 표면에 뿌려지고 물로 관개 된 다음 유리로 덮여 있습니다. 2 달 후에 이끼가있을 것입니다. 이것은 묘목입니다. 양치류는 화분이나 땅에 이식됩니다.

부시의 구분은 독수리를위한 더 빠르고 편리한 번식 옵션입니다. 조작은 눈이 녹고 온도가 영 (0)을 넘으면 바로 초봄에 수행됩니다. 부시는 별도의 자회사로 나누어 져서 자랄 것이다.

어떻게 고사리가 독수리를 낳는 지 알면 여름 별장에서 약용 식물을 쉽게 자랄 수 있습니다.

아름다운 고사리는 가정집과 온실의 오리지널 장식품 일뿐만 아니라, 제대로 사용하면 독특한 가정 치료사입니다. 또한이 식물은 놀라운 맛을 가지고 있습니다.

고사리 고사리 : 묘사, 유용한 특성

누구나 고사리 식물이 어떻게 생겼는지 알 수 있습니다.

최근에, 그것은 매우 인기가 있으며 놀라운 음영 내성뿐만 아니라 단순한 아름다움 때문에 인기가 있습니다.

양치의 품종에는 많은 것이 있습니다.

이 고사리가 어떤 종류의 식물인지 알아 내려고합시다.

양치류에 대한 일반 정보

실내 온실의 팬은 고사리 고사리를 무시할 수 없었다. 넓은 객실이나 겨울 정원을위한 훌륭한 장식입니다.

그러한 식물을 돌보는 일은 그리 어렵지 않습니다. 특히 모든 중요한 뉘앙스를 알고 있다면 더욱 그렇습니다.

Orlyak이라는 특별한 사본이 있습니다. 그것은별로 익숙하지 않지만 영원한 얼음으로 덮인 장소를 제외하고 지구의 거의 모든 곳에서 발견됩니다.

원산지

약 5 천 5 백만 년 전에 출현 한 다년생 식물로 고대 이끼류로 여겨져 그 종류의 일부에서 보존되어 있습니다. 이 종들은 우리 시대까지 살아남을뿐만 아니라 외관도 변하지 않았습니다.

양치의 높이는 70cm로 상승하고 남부 지역에서는이 수치가 2m로 상승합니다. 지상에, 그는 완전히 소박합니다.

고사리는 독수리 깃처럼 길쭉한 잎으로 인해 그 이름을 따 왔습니다. 식물은 동물계의 구성원에게 유독합니다. 그러나, 남자는 약과 요리에서, 전제의 장식에 고사리를 사용하는 것을 배웠습니다.

자연과 가정에서 양치 식물

고사리에는 10,000 종 이상이 있습니다. 그들은 세계 어느 곳에서나 자라고 존재하며 다른 기후 조건에 익숙해집니다. 러시아에는 고사리를 포함하여 몇 종만 있습니다.

Orlyak은 야생에서보다 오랫동안 집에서 삽니다. 적절한주의를 기울여서, 공장은 수십 년 동안 아름다운 녹색 왕관을 기쁘게합니다.

자연에서 고사리는 1.5 미터 깊이까지 뿌리를 내린다. 그 중 특정 시간에 나뭇잎이 나타납니다. 그들은 달팽이처럼 뒤틀려있어 "라 히스 (rahis)"라 불리며 "능선 (ridge)"으로 번역됩니다.

그들이 자라면, 싹은 야자수 나무로 팬들을 닮아서, 고사리 줄기는 "프론드 (frond)"라고 불리며, 그리스어에서 번역하면 "팜 프론트 (palm frond)"를 의미합니다. 이 특징은 고사리의 특징이 아니며, 같은 종류의 펀을 가진 다른 종류의 고사리도 있습니다.

재배 및 관리

외관 양치류 Orlyak

성숙한 나이에 고사리 고사리의 모습을 쉽게 구별 할 수 있습니다.

매우 첫 번째 촬영 후 위치한 새싹은 깃털 잎이 쌍으로 볼 수있는 세 가지 가지가 있습니다.

양치류에서 짝을 지울 수없는 것은 위쪽 탈출이다. 보통 홀수의 잎이 있습니다. 그들은 차례로 삼각형을 이룹니다. 고사리 고사리와 다른 종을 구별하는 것은이 특징입니다.

바닥에있는 잎은 개미에게 미끼 인 작은 nectaries가 있습니다. 전문가들은 여전히 ​​이러한 과장과 그들이하는 역할을 결정할 수 없습니다.

번식

Orlyak 일반, 다른 양치류처럼, 포자의 도움으로 번식 할 수 있습니다. 그러나이 종은 그다지 간단하지 않고 주로 뿌리 자체에서 분출되는 화살의 도움을 받아 식물상으로 번식합니다.

고비는 가능하면 자라는 식물이라고 믿어집니다. 실제로 이것은 추운 계절의 동결을 방지하는 깊은 뿌리 때문입니다.

가뭄 펀은 또한 끔찍한 것이 아닙니다. 산림의 가장 기본적인 위협은 화재이지만 고사리에게 위험을주지 않습니다. 식물의 윗부분이 죽으면 똑같은 뿌리 뿌리가 다시 자라납니다.

홈 공장

고사리는 집에서 자랄 수 있습니다. 아름답고 건강한 식물은 성장하는 동안 적절한주의를 기울여서 만 얻을 수 있습니다.

구매

첫 번째 단계는 질병없이 고사리를 사야합니다. 이것을 이해하는 방법?

이것은 식물의 출현을 도울 것입니다. 건강한 잎은 탄력 있고 다양한 노란 반점, 시든 부품 및 기생충이 없습니다. 뿌리는 손상없이 전체입니다.

새 집에서 암흑의 집에서 하루를 지내야합니다. 그것은 땅이 섞인 냄비에 심어야 만합니다.

토양 선택

토양은 주로 모래로 이루어져야한다. 이 식물은 흙을 좋아한다. 주된 점토질 토양으로, 고비는 편안함을 느끼지 않을 것입니다. 남비의 바닥에, 부서진 벽돌을 따르는 것이 바람직하다.

식물의 뿌리를 심을 때 퇴비 모서리가 늘어선 깊은 구덩이에 앉을 때. 토양을 뿌린 후에는 쉽게 적응할 수있는 방법으로 풍부하게 쏟아집니다.

조명

집에서 고사리 고사리를위한 이상적인 장소는 라디에이터에서 멀리 떨어진 어두운 구석이 될 것입니다.

창문에 햇빛이 들어 오기 때문에 그는 성장할 수 없습니다.

적합한 장소가 없다면 창 반대쪽에 놓는 것이 좋습니다.

온도

고사리의 경우 온도는 +10 ~ +25 도가 될 수 있습니다. 여름철에는 태양 광선이 떨어지지 않는 곳에서 공장을 데리고 거리로 데려다가 치명적인 상해를 입습니다.

양치류가 초안과 바람을 용인하지 않는다는 것을 기억해야합니다. 그는 이러한 자연 현상으로부터 거리에서 보호 받아야합니다.

공기 습도

양치 식물의 습도는 일정 수준으로 유지되어야합니다.

여름에는 스프레이 병에서 매일 물을 뿌리는 화려한 잎이 필요합니다. 식물 주변의 공기를 관개하는 것은 불필요하지 않습니다. 건조한 환경은 그에게 질병과 죽음을 초래할 것입니다.

급수

고사리의 건강한 성장을위한 주요 조건은 풍부한 관수입니다.

봄부터 가을까지, 고사리는 적어도 일주일에 두 번 물을줍니다.

건조 할 때 더 자주 물을 마실 수 있습니다. 겨울에는 식물이 2 주 만에 물 부족을 겪습니다. 이 기간에 끊임없이 스프레이하는 것이 가장 중요합니다.

최고 드레싱 및 비료

Orlyak은 모든 화학 물질에 매우 민감합니다. 그러므로, 겨울철 이후에야 비옥 한 양식을하여 더 많은 번식을 위해 회복한다.

이식

거의 이식이 필요하지 않습니다. 식물이 이미 어른이라면, 그것은 땅에 이식된다.

조작은 빛과 초안으로부터 보호되는 깊은 구멍에서 봄에 수행됩니다. 양치류가 자신의 냄비에 붐비는 경우가 있으며 더 많은 공간이 필요합니다.

가지 치기

식물은 크라운을 다듬을 필요가 없습니다. 집에서 자라는 잎은 접히지 않습니다. 그리고 정원에서 오래된 나뭇잎은 새로운 나뭇잎으로 대체됩니다.

번식

고사리는 여러 가지 방법으로 번식합니다. 가장 편리한 방법은 각각의 옵션을 완벽하게 분석 한 후 결정할 수 있습니다.

따라서 재생산이 발생합니다.

포자 증식

Orlyak 무성 생식 식물은 주로 포자가 발생합니다. 집에서, 가을이 올 때, 잎을 자르고 말리십시오. 포자는 가루가있다.

1 월 경, 그들은 지구가있는 상자에 쏟아지고 지구는 물로 관개됩니다. 전제 조건은 온실 효과를 창출하기위한 두꺼운 유리 덮개입니다.

2 개월이 지난 후에 이끼가 나타납니다. 이것은 미래 식물의 기초입니다. 이제 산소가 필요해 유리가 제거됩니다. 점차 콩나물이 빠져 나옵니다. 별도로 교체하는 것이 좋습니다. 봄에는 묘목이 영구적 인 장소로 결정됩니다.

부시를 나누어 번식

번식 방법은 이전 방법보다 가볍습니다. 고비의 뿌리 계통은 너무 강력해서 쉽게 분리를 옮깁니다. 따라서 한 플랜트에서 많은 사소한 요소를 얻을 수 있습니다.

온도가 0도 아래로 내려 가지 않으면 서 이른 봄에 분리를 수행하십시오.

괴경과 싹의 도움으로 고사리 고사리는 번식 할 수 없습니다!

해충 및 질병

Orlyak은 식물 질병으로 이어지는 기생충을 쉽게 끌어 당깁니다. 그 잎은 흰가루병에 버릇이있다.

이 상황에서 도움이되지 않는다면 고사리는 죽을 것입니다. 곤충과의 싸움 - 화학 살충제로 해충.

독수리를 해치지 않고 반대 효과를 얻으려면 이러한 물질을 다루는 모든 규칙을 따라야합니다.

유용한 속성

식물은 주택을 장식하는 데뿐만 아니라 의약으로 널리 사용됩니다. 또한 요리 할 곳을 찾았습니다.

고비는 항상 유용 할 수는 없지만 여러 금기 사항이 있으므로 사용하기 전에 바람직하지 않은 결과에 대해 기억해야합니다.

의사들은 고사리와 그 잎의 발톱은 비장과 식도의 질병에 도움이된다고 믿습니다. 또한, 수프는 인체에서 기침과 기생충과 싸웁니 다.

식물에서 중요한 것은 뿌리입니다.

고유 한 속성을가집니다.

1. 성장을 활성화합니다.
2. 성능을 향상시킵니다.
3. 스트레스를 제거합니다.
4. 면역력을 증가시킵니다.
5. 신진 대사를 가속화합니다.

요리에서는 잎이 젊은시기에 널리 사용됩니다. 그들은 삶아지고, 구워지고, 튀겨지고 샐러드에 들어간다. 독소가되는 시간이 만료 된 후 2 일 이내에 싹을 재활용해야합니다. Orlyak은 버섯 맛과 비슷합니다.

금기 사항

많은 과학자들이 고사리를 음식이나 약용으로 사용하는 것에 반대합니다. 왜냐하면 여러 종의 독이 들어 있기 때문입니다.

1. 위치에있는 여자들.
2. 여성, 수유 중.
3. 아이들.
4. 특정 물질에 대한 편견이없는 사람들.

양치류 중독의 경우가있어 메스꺼움, 구토, 현기증, 뾰루지 알레르기, 신장 및 간 손상이 있습니다.

성장 고사리 고사리는 스냅입니다. 그것은 식물의 장식적인 세계에서 높이 평가됩니다. 결과적으로, 그는 그의 주인을 무성한 밝은 녹색 왕관으로 기쁘게합니다.

Orlyak - 아름다운 약용 및 식용 고비

Orlyak는 Dennstedtiev 가문의 Fern의 아름다운 다년생 식물입니다. 이 아름다운 식물은 정원과 집의 장식 일뿐 아니라 음식과 여러 질병의 치료에도 사용됩니다. Orlyak은 독수리의 날개와 비슷한 트리플 프론드 (triple frond)라는 이름을 받았습니다. 어떤 사람들은 스토킹을 자르면 예수 그리스도의 머리 글자를 구별하기 때문에 "예수 잔디"라는 이름으로 버팀대를 발견 할 수 있습니다. 양치류는 유럽, 시베리아 및 극동의 숲과 대초원에서 광범위하게 분포되었습니다. 여기서는 정기적으로 수집하여 나중에 사용할 수 있도록 저장합니다. 숲에 고사리를 가지 않기 위해, 당신은 당신의 사이트에서 아름답고 유용한 수풀을 키울 수 있습니다. 그들을 돌보는 것은 꽤 쉽습니다. 펼쳐지는 크라운은 매우 빠르게 발전합니다.

식물 묘사

Eaglet은 30-100 cm의 높이를 가진 초본 다년생 식물로 강력한 뿌리 체계가 다양한 방향으로 발전합니다. 가로로 위치한 뿌리 줄기는 어린 새싹이 매년 나옵니다. 세로 촬영은 내륙으로 이동하여 식물에게 영양을줍니다. 그들은 화재 나 다른 대격변 후에도 지속될 수 있습니다. 그러한 뿌리 덕분에, brackfish는 수 백년 동안 한 곳에서 안전하게 성장할 수 있습니다.

봄의 초반에 어린 싹이 땅에서 나타납니다. 그들은 서로로부터 10cm의 거리에 단독으로 위치하고 있습니다. 싹의 표면은 맨손이며, 윗부분은 먼저 달팽이 모양으로 구부러져 있습니다. 나중에 잎판이 피어 난다. 2 번 잎과 3 번 잎은 특이한 냄새를 풍깁니다. 조밀 한 짙은 녹색 잎이 꼭대기에서 둥글다. 더 낮은 전단지의 기초에는 과즙이있다. 그들 중 개미를 끄는 달콤한 주스가 눈에.니다.

융합 소리는 시트 가장자리를 따라 연속 된 경계선에 배열되고 캔버스의 구부러져 보입니다. 포자충은 7-8 월에 익어도 잎에 매년 나타나지 않습니다. 조밀 한 sporangia는 독립적으로 열리고 작고, 둥근 씨는 엎 지르십시오. 그들은 먼 거리에서 바람에 의해 운반됩니다.

대부분의 머저리는 기분 좋은 모노 타입을 고려하고 고사리 (고사리) 만 포함합니다. 다른 과학자들에 따르면, 여전히 약 12 ​​종류가 있습니다. 그들은 모두 아주 비슷합니다. 이 종류의 양치류의 대부분의 품종은 자연 환경에서 일반적이며 재배되지 않습니다.

번식 방법

번식하는 고사리는 포자를 생산하거나 부시를 나눈다. 분쟁을 해결하려면 9 월에 코러스 시트를 잘라 내고 말린 다음 포자를 숟가락으로 종이 조각에 긁어 내어야합니다. 건조 후 종자를 종이 봉지에 넣어 겨울까지 저장할 수 있습니다. 1 월에는 이탄 흙으로 상자를 준비하십시오. 토양에 습기가 차서 작은 씨앗이 표면에 쏟아집니다. 냄비는 유리로 덮여 따뜻하고 밝은 방에 놓습니다. 매일 농작물을 에어 스프레이해야합니다. 8 주 후, 지표면은 녹색 이끼로 덮일 것입니다. 이제는 산소가 모종으로 더 잘 흐를 수 있도록 쉼터를 제거 할 수 있습니다. 재배 된 묘목은 작은 개별 냄비에 이식됩니다. 고사리는 4 ~ 5 월에 야외로 이식 할 준비가되었습니다.

수풀의 구분은보다 단순하고 효과적인 재생산 방법으로 간주됩니다. 성인 양치류는 뿌리 뽑기 및 이식 후 신속하게 복원 된 개발 된 뿌리 줄기가 있습니다. 봄의 한가운데, 규칙적인 서리가 지나면 독수리 뿌리 줄기를 파 내야합니다. 1-2 개의 새싹이있는 지역으로 나뉩니다. Delenki는 분쇄 된 목탄으로 자른 곳에서 처리하고 즉시 축축한 토양에 심었습니다. 자연 환경에서 뿌리 줄기의 일부는 발굴 할 수 있기 때문에 농업에서 고사리는 무시할 수없는 잡초로 간주됩니다. 절단을 사용하여 펀의이 속을 전파하는 것은 불가능합니다.

진료 규칙

Orlyak는 소박한 식물입니다. 그것은 집에서 또는 야외에서 자라기에 적합합니다. 성인 양치류를 구입할 때 외모에주의를 기울여야합니다. 단풍은 건조하고 노란 엽 (lobe)없이 전체적으로 나타나야합니다. 음영 처리 된 장소에서 혼자있는 하루 동안 꽃을 구입 한 다음 이식했습니다.

이식 Eaglet 이식은 극히 드물게 필요합니다. 정원 식물은이 과정을 전혀 필요로하지 않으며, 실내 표본은 3-5 년마다 이식됩니다. 이것은 오래된 냄비가 너무 좁아지면 이루어집니다. 새로운 수용력은 더 깊고 안정적으로 선택됩니다. 몇 개의 커다란 돌들이 바닥에 놓여 야하고, 그 다음에는 자갈이 있어야만 그때에만 토양을 쏟을 수 있습니다.

토양 Orlyak은 가볍고 적당히 비옥 한 토양을 선호합니다. 옥토는 더 심해질 것입니다. 이탄, 모래와 경재가 섞여있을 것입니다. 정원에 심기 전에 토양을 파내고 상당한 양의 모래, 벽돌 칩 및 자갈을 만드는 것이 좋습니다. 토양에 석회가 존재하면 식물 성장에 긍정적 인 영향을 미친다.

조명 정원의 그늘진 부분에 고사리 고사리를 심는 것이 가장 좋습니다. 실내 식물을 위해 북쪽 방을 선택하거나 직사광선으로부터 조심스럽게 왕관을 보호하십시오. 이 경우 녹색 음영이보다 포화 상태가됩니다. 그러나 태양에서 단풍이 밝아지고 반투명 해집니다.

온도 고사리 성장을위한 최적 온도는 + 10... + 25 ℃입니다. 특별히 일별 또는 계절별 변동을 만들 필요가 없습니다. 여름에는 초안과 강한 돌풍으로부터 보호받는 장소에 정원에 관상용 식물을 놓을 수 있습니다. 겨울에는 냄비를 라디에이터에서 멀리 떨어 뜨려야합니다. 열린 땅에서, 고사리는 대개 피난처없이 겨울을 보낸다. Vayi 가을, 그리고 뿌리 줄기는 심한 서리에서 숨길 정도로 깊숙이 자리 잡고 있습니다.

습도 모든 양치류는 높은 습도를 선호합니다. 그들은 왕관을 정기적으로 뿌려야합니다. 이렇게하려면 나뭇잎에 석회 잎을 남기지 않는 정제수를 사용하십시오. 필요한 경우 젖은 자갈이 들어있는 팔레트를 화분 근처에 놓거나 식물을 하천이나 저수지 근처에서 심어야합니다.

급수 브래크 아래의 토양은 항상 조금 젖어 야합니다. 토양의 가장 건조한 표면에 습기가 있어야합니다. 뿌리에서 물의 규칙적인 정체를 방지하는 것이 중요합니다. 겨울에는 급수가 줄어 듭니다.

비료. 비료 중괄호는 온건해야합니다. 첫 번째 드레싱은 봄에, 젊은 싹의 출현과 함께 수행됩니다. 양치류에는 무기 복합체를 사용하십시오. 또한, 패키지에 표시된 비료의 월간 복용량을 적용하는 것으로 충분합니다.

질병과 해충. Orlyak은 질병에 내성이지만 기생충에 시달립니다. 대부분 수분이 많은 싹에 thrips, shchitovki, whitefly 살. 살충제는 곤충을 제거하는 데 도움이됩니다. 그러나 식물에 해가되지 않도록 복용량을 초과하지 않는 것이 중요합니다.

펀 화학 조성

Orlyak은 많은 생물학적 활성 물질을 포함하고 있습니다 :

• 다람쥐;
• 비타민 (C, E, 그룹 B);
• 미량 원소 (마그네슘, 칼슘, 칼륨, 망간, 요오드, 황, 인, 철);
• 배당체;
• 사포닌;
• 플라보노이드;
• 전분;
• 탄닌.

젊은 싹에 포함 된 최대량의 유용한 요소. 잎이 자라서 성숙하기 시작하면 고사리는 시안화물과 시안화 수소산으로 포화된다.

원료 조달 규칙

Orlyak는 봄의 한가운데에 수집했다. 백성들의 수집을위한 신호는 계곡 백합의 꽃 피거나 새 체리 꽃잎의 흘리기입니다. 어린 새싹이 쉽게 부서지면 수집 할 수 있습니다. 그들이 더 강해지고 쉽게 구부리기 시작하자마자, 원료 수집이 중단됩니다. 꼬인 끝이있는 줄기의 최적 길이는 20-25cm이고 두께는 5-15mm입니다. 그들은 기지에서 묶여 묶여 묶여 있습니다. 고사리가 계속 자랄 수 있도록 전체 수풀을자를 필요가 없습니다.

자른 줄기도 우디이기 때문에 처음 3-12 시간 안에 재활용하는 것이 중요합니다. 대부분의 경우, 수집 된 원료는 소금에 절인 식품으로 사용됩니다. 야외에서 콩나물을 1-2 일 동안 말릴 수도 있습니다. 따라서 준비된 식물은 일년 내내 사용할 수 있습니다. 전통 의학에서, 싹에 더하여, 그들은 말린 고사리 뿌리를 사용합니다, 그것은 몇 년 동안 저장 될 수 있습니다.

짝 지어진 줄기가 겹쳐있는 욕조에 고사리 위에 붓습니다. 각 레이어는 테이블 소금으로 뿌려진다. 총 수는 원자재의 4 분의 1과 같습니다. 위의 압박감과 독수리는 2 ~ 3 주간 남았습니다. 지정된 기간 후, 압력을 제거하고 생성 된 염수를 배출한다. 두 번째 단계에서는 상층이 내려 놓고 양치류는 소금물로 부어진다. 염은 원료의 질량보다 5 배 더 적게 사용됩니다. 위에서 억압을 피하고 일주일 간 나가십시오.

사용하기 전에 7 시간 동안 담수에 담그고 5 분간 끓여야합니다. 이제 양치류는 샐러드를 만들거나 다른 요리에 사용할 수 있습니다.

의학의 올리 아크

민간 요법에서 Orlyak은 오랫동안 사용되어 왔습니다. 말린 새싹과 뿌리에서 국물을 준비하면 다음과 같은 질병과 싸울 수 있습니다.

• 구토;
• 설사;
• 웜의 존재;
• 신경 장애;
• 약화 된 면역;
• 두통;
• 호흡기 질환;
• 고혈압.

몇 세기 전에 유럽에서 류머티즘, 관절염 및 발작과 싸우기 위해 고사리가 사용되었습니다. 그것은 좋은 거담제, choleretic 및 각성제입니다. 양치류의 사용은 방사성 핵종을 신체에서 제거하고 스트레스 저항력을 증가 시키며 신진 대사를 정상화시키고 인체의 재생 능력을 향상시킵니다.

그 조치를 알고 예방책의 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 젊은 싹에서조차도 몸에 축적 될 수있는 소량의 독극물이 함유되어 있습니다. 또한 임신과 수유중인 여성, 어린이 및 저혈압 환자의 경우 고사리 처리가 금기입니다.

요리에 사용

우리나라의 많은 지역과 전세계에서 고사리 고사리는 오랫동안 완벽한 식품 제품이었습니다. 그의 미래는 대량으로 수확했다. 희박한 해에 식물은 굶주림을 피하는 데 도움을 주었고 빵을 대체했습니다. 소금에 절인 후, 싹은 버섯처럼 맛이 난다. 일부 버섯은 아스파 라 거스와 비교되지만.

익지 않는 줄기는 먹는 것이 금지되어 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 그들은 소금에 절여서 담가서 삶아 야합니다. 열처리 후에 만 ​​양치류는 식용이 가능합니다.

브랙은 항상 소금 형태로 사용되지는 않습니다. 일본에서는 과자, 파이 및 기타 특이한 진미가 만들어집니다. 여러 나라에서 파쇄 된 싹과 고사리 뿌리가 제빵 용 밀가루, 해산물, 샐러드 및 소스에 첨가됩니다. 잎은 쇠퇴의 과정을 막아 겨울철에 저장하는 동안 야채를 이동시킵니다.