오픈 필드에서 양파 심기 및 관리, 종자에서 씨박 및 깃털까지 재배.

Shallot 양파 또는 Ascalon 양파 - 양파의 일종. 원래는 중동 출신이었습니다. 유럽 ​​국가에서는 XIII 세기에 소개되었습니다. 그 당시에는 Eshkalot (성육 된 도시의 성서 이름 뒤에)이라고 불렀고, 그 이름은 샬롯으로 옮겨졌습니다. 한 식물이 구근 (5-30 개)의 둥지를 형성하기 때문에이 식물은 쿼터 (tuskus)라고도합니다. 성공적으로 번식 방식으로 전파 : 하나의 심은 전구는 약 40 새로운 것을 제공합니다. 종자 번식은 거의 사용되지 않습니다.

Shallots : 전구와 달리

구근은 식용이지만 녹색 털을 생산하기 위해 샬롯이 재배됩니다. 조기 숙성은 이런 종류의 양파의 특징입니다. 2 월 초에 온실에서 수확을 할 수 있으며, 열린 땅에서 자라면 초록색 깃털이 한 달 동안자를 준비가되어 있습니다. 겨울에는 구근이 잘 저장됩니다. 건조하지 말고 발아하지 마십시오.

Shallots는 미식가 양파라고 부를 수 있습니다 : 잎은 오랜 동안 거칠게 자라지 않으며, 양파는 섬세한 맛이 있으며, 가공 할 때 문화가 찢어지지 않으며, 신선한 사용 후에 입에서 불쾌한 냄새가 없습니다.

샬롯 (Shallot)은 유명한 양파 수프의 주성분입니다. 요리 후에 독특한 맛이 나고, 다른 제품을 익사시키지 않습니다. Shallots 신선한 (전채, 반찬, 샐러드), 절인, 튀김 사용됩니다.

식물은 미네랄이 풍부하고 설탕, 아스 코르 빈산, 치유력이 있습니다.

샬롯 씨앗을 씨로 자라는 법

종자에서 샬롯을 자라는 방법 사진

양파와 같은 샬롯, 격년제 문화. 처음에는 작은 양파 세트를 얻기 위해 체루 슈카 종자와 함께 배양하는 것이 필요합니다.

양파 chernushku는 이른 봄 (3 월 -4 월) 또는 겨울 늦은 가을에 10 월 말에 젖은 무르 익은 토양 (검은 색은 봄까지 상승하지 않도록)에 뿌린다.

그리고 양파 세트가 커지기 위해서는 자주 물을 뿌리지 말고 잘 물을 뿌려야합니다.

사전에 침대를 준비하고 신중하게 땅을 파고 느슨하게하십시오. 땅을 정착시키고 파종하기 시작하십시오.

• 밭고랑이 얕아서 작물이 1 ~ 2cm보다 깊지 않았습니다.
• 줄 사이의 거리는 15-20cm입니다.
• 가능한 한 적게 씨앗 사이의 거리. 나중에 깨기 쉽다.
• 파종 후, 밭고랑은 뒷면에 갈퀴로 깨끗하게 닫혀 있으며, 그것은 부식질이있는 가볍고 느슨한 토양에 수동으로 부어집니다.

파종 후, 침대는 물의 정체가 없도록 물을 뿌려야합니다. 그렇지 않으면 지각이 형성되어 부드러운 싹을 파괴 할 수 있습니다. 그것은 정원 침대를 약간 moistening 매일 물을하는 것이 바람직합니다. 그런 배려로, 양파 펜촉은 빨리 "튀어 나옵니다".

sevka의 경우

묘목이 나타나면 식물 사이에 4-5cm를 남기고 2-3 회 엷게 만듭니다. 이 거리는 본격적인 양파 세트를 키우기에 충분합니다.

펜 녹지대 용

3 ~ 4cm의 거리에서만 모종을 뚫고 나가면 아름다운 육즙이 풍부한 녹지가됩니다. 적어도 5 일에 한번씩 물을 많이 마셔야합니다.

샬롯 양파에 대한 케어

더 많은주의는 정기적 인 급수 및 토양의 완화입니다. 1 년에 2 번, 발효 된 풀이나 다른 질소 비료로 먹일 수 있습니다.

양파 깃털이 노랗게 변하기 시작하면 관수를 멈추고 전구가 익도록하십시오. 꼭대기에 머무른 후, 양파는 땅에서 고르고 그늘진 곳에 말려서 상자에 넣고 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다.

지상에 se잎을 뿌린 채소를 뿌릴시기와 방법

샬롯을 심는 법 사진

샬롯은 봄 (4 월) 또는 겨울 (10 월 중순) 전에 재배 할 수 있습니다. 중간 차선에서는 봄에 착륙하는 것이 좋습니다. 가을 심기 동안 식물이 뿌리를 내리고 있지만 성장이 활발하지는 않은 것이 중요합니다.

• 봄에 심는 전구의 깊이 - 약 6cm, 가을 - 10cm.
• 뿌리 목은 2-3cm의 흙 층으로 덮여 있어야합니다.
• 개별 전구 사이에 약 10cm, 줄 사이에 20cm의 거리를 유지하십시오.
• 겨울에는 심기 때 부식질로 굳어 져야합니다.
• 큰 크기의 전구는 많은 수의 어린이를 제공하지만 녹색 부분을 얻으려면 중소 전구를 설치하는 것이 좋습니다.

토양은 느슨하고 비옥하다. 각 m²에 대한 파기 아래, 부식질 4-6 kg을 추가하십시오.

빛을 좋아하는 문화 : 햇빛이 밝은 야외 공간.

샬롯을 돌보는 방법

급수

항상 토양을 약간 촉촉하게 유지하지만 물이 정체되지 않도록하십시오. 5 월에서 7 월 중순까지는 일주일에 3-4 번 물을 마셔야합니다. 여름 하반기부터 수확을 줄이고 수확 2-3 주 전에 모두 중단하십시오.

토양을 정기적으로 느슨하게 풀고 줄 사이에 5-6cm를 가며 식물의 뿌리를 만지지 않도록하십시오.

전구가 커지기까지

큰 크기의 전구를 얻으려면 둥지를 배수 할 수 있습니다. 조심스럽게 땅을 비우고 깃털이 달린 작은 전구를 꺼내어 큰 표본을 남깁니다.

탑 드레싱

성장기 동안 두 번 먹이십시오. 전구에서 깃이 재성장 한 지 2 주 후 첫 번째 최고 드레싱을 소개합니다. 두 번째는 전구 형성 초기입니다. 유기 물질 (닭 비료 또는 뮬 레인의 비료 용액) 또는 미네랄 비료 (1 차 윗면 드레싱 - 질산 암모늄 10g,과 인산염 10-15g, 두 번째 상판 - 1m² 당과 인산염 및 염화칼륨 10-15g)을 사용할 수 있습니다.

Shallots : 묘사, 경작, 배려 및 다양성

Shallots는 양파와 외관이 비슷하기 때문에 저칼륨과 순 무의 모양을 소엽으로 나눈 것과 구별됩니다. 문화는 성숙한 채소와 구근을 위해 여름 거주자가 존중하고 숙성을 잘하고 있습니다. 샬롯에 함유 된 미량 요소의 함량은 다른 양파보다 훨씬 높기 때문에식이 식물이며 다양한 요리 창작의 기초 또는 추가 역할을합니다.

샬롯 플랜트 설명

Shallot 또는 "40-toothed"는 일반 사람들에게 불리며, 섬세하고 육즙이 풍부한 채소로 여러 양파입니다. 하나의 산모 전구는 6 개 이하의 7 개의 딸 전구를 만들 수 있습니다. 체중은 약 45 그램입니다. 다양성에 따라, shallots는 저장 중에도 딸 양파를 만들 수 있습니다.

양파의 형태는 타원형, 타원형 또는 길쭉한 둥근 모양이다. shallots의 머리는 마늘과 유사하게 보이고, 몇 개의 작은 양파가 바닥으로 자라며 하나의 전체 분할 전구를 형성합니다.

샬롯 비늘의 색상은 주로 다양성에 따라 달라지며 더러운 노란색, 흰색, 빨간색, 갈색 - 오렌지, 보라색 또는 분홍색입니다. 국내 엽 (葉)는 유백색 또는 자욱한 그늘이 있습니다.

샬롯의 녹색 덩어리의 높이는 25cm에 달하고, 잎은 관상이고 얇고 짙은 녹색이다. 샬롯 한 가지 순무로 신선하고 날카로운 녹색의 "인상적인"무리를 얻을 수 있습니다.

샬롯은 온대 위도에서 자라기에 적당하며 순 무를 약 2 개월 동안 숙성 시키며 파종 후 3 주 이내에 신선한 채소를 얻을 수 있습니다.

Shallots 성장 : 채소 또는 심기, 녹색 또는 머리에

샬롯 기술은 많은 문제를 일으키지 않습니다. 성장하는 샬롯은 양파의 재배와 비슷합니다. 문화는 온화한 습도로 조명이 잘 조용한 장소가 필요합니다. 샬롯은 산도가 낮은 느슨하고 통기성이 높고 부식이 심한 토양에 잘 반응합니다. 양파 작물을 재배 할 때, 여름 거주자는 작물 순환을 엄격하게 관찰 할 것을 권고하며 콩과 식물과 멜론 및 조롱박은 선행으로 간주됩니다.

양파의 좋은 이웃 성은 다른 문화의 행 (예 : 당근) 사이에 재배되도록합니다. 두 식물은 서로에게서 해로운 곤충을 두려워하면서 상호 공생 관계에 들어갑니다.

Shallots는 봄 개월 또는 겨울에 심어 수 있습니다. 다년생 새우는 서리에 강하고 겨울에는 눈이 내리고 아름답습니다.

봄에 샬롯 심기

샬롯 양파는 첫눈이 내릴 때 봄에 심습니다.

줄거리는 가을에 미리 준비되어 있습니다. 그들은 토양을 파고 과열 된 유기물 (2 평방 미터의 양동이)로 비옥하게 만들고 nitroammofoska (평방 미터당 55g)를 가져옵니다. "40 개의 이빨"과 나무 재를 심기 전에 소개하는 것은 불필요하지 않습니다. 봄철에 심기 전에 인, 칼륨이 형성 된 융기 부분으로 유입되어 토양과 혼합됩니다.

심기 전에 샬롯은 과망간산 칼륨 용액 또는 곰팡이 제거제에 약 7 분 동안 담궈 야합니다. 초목을 일찍 수확하기 위해서는 습도가 높은 따뜻한 방에 2 주간 두어 샬롯 파를 심는 것이 좋습니다.

최적의 크기는 무게 35-40 gr의 평균 어니언 3.5cm라고 할 수 있습니다. 그런 심기 재료는 녹색 덩어리와 구근을 작거나 큰 양파 "사십 이빨"보다 훨씬 더 많이 줄 것입니다. 작은 샬롯 전구는 "테이블 장식"녹지의 늦은 수확을 제공합니다.

사이트의 "광장"을 심는 데는 약 35 개의 중간 크기의 양파가 필요합니다. 샬롯은 25-35cm 간격으로 심어 져 있습니다. 습기가 풍부한 토양 샬롯에서 8-9cm 씩 아래로 도네 츠 스틱., 11-13cm에 의해 심화. 남부 지역에서는이 10cm보다 더 깊은 골파를 심화 할 필요가 없습니다., 너무 깊은 재배 수확의 시간을 증가. 심기 후에 전구는 나무 재와 혼합 된 토양 (3 : 1)으로 덮여 있고 침대에 물을줍니다.

재배는 lrastrasil 또는 뿌리 덮개로 덮을 수 있으며, 이전의 촬영에는 약 1.5 주일 전에 채소를 강제로 밀고 나가면 상판이 시드 베에서 분리됩니다.

가을, 가을 겨울에 샬롯 심기

겨울철에 10 월 또는 11 월초 (남부 지역)에 심어 놓기로 결정될 때, 서리가 내리기 전에 뿌리 박는 행위가 반드시 이루어져야한다.

하차 후 침대는 더 나은 겨울을 위해 이탄 또는 가문비 나무 가지로 덮여 있으며 이른 봄에 바닥재가 제거됩니다. 감기에 대한 추가적인 보호 수단이없는 양파는 -25 도의 온도 강하를 견딜 수 있으며, 낮은 비율로 양파 수확량을 3 배 감소시킬 수 있습니다.

녹색을 위해 성장하는 샬롯

녹색으로 자라는 샬롯은 섬세한 초록색과 조기 숙성이되지 않기 때문에 전구에서 승리합니다. 그것의 맛과 영양 자질을 잃지 않고 오랜 시간 동안 저장할 수 있습니다. 농약을 준수하면서 재료를 재배하는 데 드는 막대한 비용은 때때로 최고의 양파 품종을 능가하는 농작물을 얻을 것입니다.

채소에 대한 성장하는 샬롯은 야외에서, 그리고 가정에서, 재배 용기에서 생산됩니다.

샬롯의 조숙은 재배 후 한 달에 신선한 높이의 채소를 얻는 것을 가능하게합니다.

심는 경우 유기물 및 광물질 비료가 풍부한 토양에 중간 크기의 샬롯을 재배하며 토양 온도는 +12이고 일정한 습기가 있습니다. 집에서 햇볕에 쬐는 창턱에 묘목을 담은 용기를 놓아 언제든지 심을 수 있습니다. 열린 땅에서는 흙이 따뜻해지는 봄의 첫 10 년 동안 재배가 이루어집니다.

한 달 후, 자르기, 양파를 뽑아 그린 컷, 1.5 cm. 인하 전구의 꼭대기에서, 그리고 새로운 비료, 습한 토양 개월 반 수확 된 녹색의 새로운 배치를 입었다.

머리에 자라는 샬롯

샬롯을 머리에 자라려면 가을에 심기 시작해야하며 여름에는 신선하고 육즙이 많은 양파 순 무를 얻을 것입니다.

머리에 농작물을 키우는 농부들은 일반적인 가을 양파와 다르지 않습니다. 샬롯은 2 개월 만에 성숙되며, 머리에 덧붙여 "녹색 깃털"을 줄 것이며, 종자와 작물의 비율은이 양파를 나머지와 구별하는 200 % 수준입니다. 샬롯 양파의 맛은 더 부드러운 맛과 다르며, 작은 크기는 식사에 훨씬 편리합니다.

샬롯 케어

shallots에 대한 치료는 어렵지 않습니다. 농경법에는 급수, 제초 및 질병 통제가 포함됩니다. 너가 머리에 shallots을 성장하면, 싹은 6 월 안에 엷게해야한다. 엷게하는 절차와 함께, 먹이는 퇴비와과 인산염으로 수행되고, 화살은 흩어집니다.

급수는 일주일에 4 번까지 빈번하게 수행되지만 플롯에서 정체 된 수분을 피합니다. 필요에 따라 잡초를 제거하고 해로운 식물의 성장 정도를 측정합니다. 수확 3 ~ 4 주 전에 급수가 중단됩니다.

Shallots는 비료에 잘 반응합니다. 퇴비와 세분화 된 미네랄 비료를 모두 사용할 수 있습니다.

몇몇 정원사는 전구의 무게를 늘리고, 둥지에서 작은 딸 전구를 파고 깨뜨릴 것을 권장합니다.

전구를 손상시키지 않고 조심스럽게 토양을 파 내려보십시오.

샬롯 품종

Belorerets를 정렬하십시오. 부드럽고 날카로운 맛의 과일과 함께 초기 잘 익은 샬롯은 30gr에 달합니다. Belozerets는 2 개월 만에 성숙합니다. 창백한 라일락에서 어두운 라일락 색. 수확량은 헥타르 당 15 톤까지 높다.

Albik. 높은 품질을 유지하는 중간 계절 샬롯. 머리와 깃털의 중간 정도의 선명도 때문에 샐러드와 야채 요리에 적합합니다. 한 양파의 질량은 28 그램에 달하며 다양한 품종은 한 달 반 만에 성숙합니다. 머리 색깔은 노란색입니다. Albic은 고수익성 품종으로 agrotechnical production과 관련하여 헥타르 당 약 20 톤을 생산합니다.

다양한 shallots 비타민. 매운 맛, 일찍 숙성. 온실 재배와 서리의 두려움이없는 개방 된 땅 모두에 이상적이며, 6 주 만에 성숙합니다. 비타민 다양성은 숙박하기 쉽습니다. 벌브의 질량은 20 ~ 35 그램으로 다양하며, 노란색을 띄며 육즙이 많고 바삭 바삭합니다.

조기 캐스케이드. 샬롯 dvuhletka, 매운 맛, 전구 무게 최대 36g., 달걀 모양, 라이트 핑크 색상. 조기 익히고 수확량이 많은 품종은 헥타르 당 약 17 톤의 양파 과일과 녹색의 "깃털"35.5 톤을 생산합니다.

Ayrat, 절기 맛의 중간 절기 높은 수확량 다양성. 머리는 얕고, 16gr., 1 제곱미터 당 1.7kg이된다. 껍질은 노란색 또는 오렌지색입니다. 전구는 최대 6 개의 양파를 제공합니다. 더 자주 그린에서 자랐습니다.

보증인, 온화한 맛을 가진 다양한, 중간 날카로운. 채소와 머리에 심었습니다. 초기 Garant은 탁월한 수확량, 헥타르 당 최대 25 톤으로 구별됩니다. 전구 32 그램은 갈색을 띄며 2 개월 만에 숙성됩니다. 그것은 식사와 보존을 위해 사용됩니다.

견고한. 모든 종류의 부패성 병변에 내성. 희소하게, 그것은 온화하고 예리한 맛과 평균 수확량 (헥타르 당 17 톤)을 가지고 있습니다. 색상 엷은 라일락. marinating에 적합합니다.

Bonnil F 1. Shallot은 녹색 깃털 씨앗으로 재배되는 1 세의 자입니다. 평방 미터당 최대 1.6kg을 얻을 수 있다고 생각하면 사이트에서 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 양파 과일. 평균 체중 32 그램의 벌브는 2 개월 동안 익 힙니다. 둥지는 4-5 개의 직사각형 황색 전구로 이루어져있다. 다양한 높은 유지 품질.

Kharkov Kuschevka. 보편적 인 테이블 목적의 다양성은 빨리 성숙 해 약 2kg을줍니다. 헥타르 당 과일. 구형 타원형, 갈색 또는 연한 자주색의 전구, 무게 28 그램.

시베리아 호박. 늦은 다양한 노화, 중간 - 뜨거운 맛과 27 그램의 질량. 구근 둥지는 5-8 개의 양파 이빨을 형성합니다. 과일 비늘의 색은 주황색입니다. 1 헥타르 당 수확량은 약 18 톤입니다. 추운 날씨를 두려워하지 않고 부패한 질병에 강합니다. 테이블 약속을 나눕니다.

그란. 중간 매운 맛과 중년 노화와 함께 다년생 다양성. 벌브 무게는 최대 28gr입니다. 스케일 색상은 갈색, 회색 또는 연한 오렌지입니다. 한 양파는 6 마리의 딸 양파를 줄 수 있으며 양은 최대 2kg입니다. "광장"에서.

Shallot 노란색 Kuban. 다양한 종류의 반쯤 날카로운 맛, 빠른 숙성과 좋은 수확은 요구에 따라 쿠반 양파를 최고로 가져옵니다. 노란 샬롯은 2 개월 만에 성숙하며 최대 5 개의 큰 전구를 산출합니다. 생산성은 헥타르 당 16 톤에서 28 톤 사이입니다. 구근의 색조는 주로 황색이며 과일 안에는 흰색이 있고 맛은 부드럽고 선명합니다. 다양성은 잘 유지됩니다.

소포클레스 샬롯. 항복, 예리한, 꾸준한. 중형 및 대형 크기의 전구, 무게 약 52 그램. 6 주 만에 완전히 익는다. 구근은 붉은 색과 갈색 - 붉은 색조가 있으며, 자주색 심장이 자극적입니다. 둥지에서 전구를 7-9 개까지 발달시킵니다. 그것은 어떤 토양에서도 잘 자라며 농업 기계류에 최소한의 지출로 인상적인 수확량을 제공합니다.

가족을 부추 기. 서리와 질병에 잘 견디지 않아 약 25 그램의 질량을 얻습니다. 벌브의 둥지에서 최대 5 개의 중간 크기의 양파를 만듭니다. 온화한 양파 맛은 샐러드와 야채 요리에 딱 들어 맞습니다.

Shallot Sir 7. 좋은 품질과 평균 수율을 유지합니다. 국가 북부 지역에서 자라기에 적합합니다. 성숙의 초기 단계에서 발달하고 둥지에서 최대 8 개의 전구를 제공합니다. 1 헥타르 당 약 18 톤의 양파를 생산할 수 있습니다.

앞서 언급 한 종류의 샬롯 이외에 존재하는 적색 샬롯 Starorussky 등급 흰색 샬롯 품종 로얄, 노란색 샬롯 등급 신자, 보라색 샬롯 Sorokozubka, 갈탄 또는 갈색 골파 Andreika있다. 모든 품종은 맛이 뛰어나며 식단을 다변화 할 수 있습니다.

샤또의 청소 및 보관

수확 샬롯은 식물 (잎)의 상단 층의 건조로 시작됩니다. 8 월에 익은 양파는 태아의 완전성을 침범하지 않으려 고합니다.

수확 전에 수확 된 작물을 말리고 건조한 상판을 잘라냅니다. 벌브는 손상 여부를 검사하고 나무 상자 나 상자에 정렬하여 놓습니다.

습도가 낮은 차갑고 어두운 곳에 샬롯을 보관하십시오.

샬롯의 간병 및 심기를위한 최고의 팁

양파 - 거의 모든 hostesses의 무기고에 없어서는 안될 식물. 그것은 접시 spiciness를 제공하고 그들의 맛을 강화하고, 독특한 냄새는 즐거운 향기와 함께 요리 제품을 제공합니다. 우리의 부엌에서 가장 자주 당신은 양파를 발견 할 수 있지만, 다른 덜 가치있는 품종이 있습니다. 특히, 이러한 식물은 후술하는 샤롯을 포함한다.

shallots의 특성. 전구와 다른 점

샬롯의 특성과 특징은 재배에 관한 것들을 포함하여 양파의 특성과 특성에 매우 가깝다. 가장 큰 차이점은 매우 강한 분기, 작은 전구 및 최상의 지속성입니다.

외부 표지판에 따르면, shallots은 전구보다 약간 작지만 잎은 비슷하게 휘갑 치며 (이 경우에만 좁음), 송곳 모양이고 길이는 20-40cm에 이른다.이 종의 잎판의 색깔은 짙은 녹색이며 약간의 왁스질 코팅이있다. 가지에 7-10의 잎에 즉시있다.

구근 자체는 타원형, 둥근 모양 또는 둥근 모양 일 수 있지만, 대개 불규칙합니다 (구근의 전구가 가까이 있기 때문에). 건조 상태 식물 컬러 밝은 노란색 조각, 청동, 갈색, 노란색, 분홍색, 보라색 또는 파란색 - 보라색, 즙 조각 전구 색칠 반면 흰색 또는 녹색 - 보라색 창백.

모든 양파 샬롯 전구는 직경이 1.5 ~ 4cm 인 다 줄기이며 높이가 70-100cm에 달하고 거의 부풀어 있지 않습니다. 꽃차례는 구형이며 다중 꽃 우산으로 표시됩니다. 작은 꽃자루는 보통 꽃 자체보다 2-3 배 길다.

꽃덮이 꽃잎은 흰색이거나 녹색 또는 분홍빛이며 어두운 중심 정맥이있다. 씨는 chernushka 양파보다 다소 작으며, 어떤 경우에는 공중 양파가 화서에 형성됩니다.

샬롯을 재배하는 농업 기술은 양파와 거의 같습니다. 그러나 고려해야 할 몇 가지 차이점이 있습니다. 예를 들어, 샬롯은보다 경작이 가능하고 비옥 한 토양을 선호하며 기계적 구성은 양파보다 큽니다.

또한 콩과 작물이 자라는 장소에 식물을 심는 것이 좋습니다. 샬롯이 이미 음모에 자라면, 3 ~ 4 년이 아니라 이전에 재배 될 수 있습니다.

1 개의 심은 전구로, 40 개의 새로운 표본으로 둥지를 만들 수 있습니다. 총 질량은 일반적으로 약 600-900 g입니다. 그러나 양파는 얼마만큼 많은 양의 샬롯이 나옵니까? 다양성에 따라 그 무게는 평균 15 ~ 30g입니다.

우선 작물 보존이 잘되는 구근이 덜 중요하지만 육즙이 풍부하고 부드럽고 비타민이 풍부한 채소를 위해 묘사 된 양식이 재배됩니다.

Shallots는 초기 모양이며, 이것은 양파와 다른 점입니다. 온화한 기후대에 있다면 심은 전구는 잎이 나온 후 70-80 일 내에 익으며 심기 후 28-30 일 이내에 채소를 자르기 시작합니다. 그러나이 문제에서 숙성 시간 (2 주 이내)에 영향을 줄 수있는 기상 조건을 고려해야합니다.

당신이 음모에 shallots을 심기로 결심했다면, 아마도이 식물은 영양소와 비타민 B1, B2 및 PP뿐만 아니라 카로틴과 몸에 필요한 모든 필요한 소금을 풍부하게 함유하고 있다는 것을 이미 알고 있습니다.

착륙 장소 선택하기

모든 양파는 적절하게 준비된 비옥 한 토양을 필요로하며, 그것이 느슨하고, 수정되고, 잡초가 전혀 없어야합니다. 또한 중요한 요소는 전구체 식물입니다. 위에서 언급했듯이, 몇 년 동안 같은 줄거리에 shallots를 심어 놓지 마십시오.

plantings 사이 간격 적어도 3-4 년이어야합니다. 또한이 종은 전구 양파로 이웃을 용납하지 않으므로이 식물이 가까이 자라면 다른 장소를 찾는 것이 좋습니다. 이러한 공간적 고립은이 두 종의 교차를 방지 할뿐만 아니라 일반적인 해충의 공격으로부터 식물을 보호하는데도 필요합니다.

4 ~ 6 kg / m²의 속도로 가을철에 휴무를 추가해야합니다.

샤롯 심기 기능

대부분의 양파 작물이 봄에 도착하여 심어 졌음에도 불구하고, shallots는 침착하게 가을 심기를 용인합니다. 이러한 각 옵션에는 프로세스의 고유 한 특성이 있으므로 각 프로세스를 개별적으로 고려합니다.

가을 심기

언뜻 보면, "shallots을 심을 때"라는 질문에 대한 대답은 꽤 예측 가능하지만, 어떤 경우에는 표준 봄 심기가 가을 심기로 대체 될 수 있습니다.

(이 보통 10 월 중순에 이루어집니다) 겨울에서 샬롯 심기, 뿌리를두고 있지만, 성공적으로 겨울 서리를 마이그레이션하기 위해 더 많은 기회를 가질 것입니다이 상태로 성장하기 시작하는 것이 중요합니다. 전구를 2 ~ 4cm의 깊이로 심은 후에, 침대는 심각한 영하의 온도에 대처하는 식물을 돕는 토탄으로 멀칭합니다.

중간 영역 정원사의 podzimnego 착륙 작은 표본은 낮은 온도에 더 저항하는 경우, 50 % 심어 전구까지 잃는 경향이있다, 큰 수확은 거의 완전히 죽였다.

그럼에도 불구하고 겨울철 하위 착륙의 이점이 있습니다. 예를 들어, overwintered 양파는 봄에 심어진 것보다 더 많은 잎을 형성합니다. 가을에 샬롯 구근을 심으면 눈이 녹은 후에 가장 빠른 초록이됩니다.

봄 상륙

shallots는 서리를 두려워하지 않는다는 것을 감안할 때, 그것은 4 월에 땅에 심어 져있다. 이 경우, "가족"(이 종의 두 번째 이름)은 녹은 물을 충분히 섭취 할 수있는 시간을 가지며, 양파의 활발한 성장은 그 해의 가장 긴 일에 해당합니다. 채소에만 심은 양파를 사용하려면 줄 사이의 거리는 20cm, 전구 사이의 거리는 10cm가되어야합니다.

이 계획으로 모든 세 번째 식물은 녹색에 사용할 수 있습니다. 더 바람직 수율 전구 그 자체 인 경우, 이들은 5 cm의 깊이로 수행되어야 토양에 자신 오목, 30cm로 그들 사이에 남아있을 수 있고, 덜 부착 방식 20 × 15 심기를 거의 매우 큰 전구 넣어.

이른 봄 심기를 위해 구근이 선택되며, 그 무게는 9-10g (1m² 당 190-250g)이며 중간 직경은 3cm입니다.

"나라에서 샬롯을 자라는 방법"이라는 질문에 대답하려고한다면,이 문화의 번식의 씨앗 방법에 대해 반드시 배우게 될 것입니다. 이 경우 심기의 과정은 다음과 같습니다 : 양파 종자는 습기가 많은 거즈 봉투에 48 시간 동안 보관 해 두었던 깊이 3cm의 홈에 뿌려집니다. 파종 후, 심는 홈은 이탄 또는 퇴비로 뿌려야합니다.

이 종의 씨앗은 매우 나 빠지기 때문에 샬롯을 재배하는 식물성 방법이 훨씬 효율적이고 훨씬 편리하다는 점에 유의해야합니다.

재배 및 관리

골파류를 재배하는 과정에서 무엇보다 우선 관개 체제를 준수하고, 토양을 풀어주고, 기름지게하고, 잡초를 제거하는 특정 기술 규정을 고수 할 필요가있다.

토양 급수, 풀림 및 제초

우리는 이미 봄 또는 가을에 샬롯을 재배하는 방법을 알아 냈습니다.하지만 이것은 풍부하고 고품질의 작물에 충분하지 않습니다. 사실 관수 식물은 똑같이 중요한 역할을하며, 성장기 전반기에는 규칙적이어야합니다.

즉, 5 월에서 7 월 중순에 시작하여 토양으로의 유체 유입이 매주 3-4 회 실시되며, 특히 덥고 건조한 날씨에서는 관개 량이 더 증가합니다. 여름 하반기에는 빈도가 줄어들어 수확 전에 2 ~ 3 주간 물의 유입이 완전히 중단됩니다.

양파 재배의 일반적인 규칙에 따르면, 식물의 급수는 필요에 따라 수행되지만 토양은 약간 습기가 차 있으며 채워지지 않습니다. 또한 각 유체 주입 후 통로는 3-5cm의 깊이로 느슨해 져야하고 한 시즌에 2-3 번 느슨해 져야하며 느슨 함은 5-6cm의 깊이까지 수행됩니다.

온실 조건에서 샬롯을 재배 할 때, 각 물을 뿌린 후에 얕은 토양이 풀립니다.

한여름의 큰 작물의 경우 전구 중 일부가 둥지에서 제거되어 가장 큰 표본 (5 ~ 6 개) 만 남게됩니다. 그런 종류의 잡초 제거는 다음과 같이 수행됩니다. 땅을 조심스럽게 벗기고 깃털과 함께 가장 작은 양파를 잡아 당깁니다. 토양에서만 발견 할 수있는 모든 잡초도 수집해야합니다.

수정

미래 수확의 질 또한 사료 공급의 적시성에 크게 영향을받습니다. 예를 들어, 신선한 유기농 비료의 응용은 shallots에 양파를 저장하기에 부적합한 거대한 깃털과 느슨한 전구의 형성에 기여하므로 3 년 분뇨가 드레싱에 더 적합합니다. 양파를 뿌리기로 한 해에, 땅은 기름지게해야하며, 어떤 목적으로 분해 된 썩은 퇴비를 사용하는 것이 낫습니다.

혈장이 자라면서 정상적으로 자라기 위해서는 번식기에 두 가지 먹이를 먹어야한다 : 벌레 (배설물이나 물린, 물에서 1 : 1로 희석 된)의 성장 후 첫 1-2 주가 비료로 사용되며, 전구 형성의 시작. 첫 번째 경우, 1 : 5의 희석 된 슬러리는 비료의 역할에도 적합합니다 (1 개의 양동이는 10㎡에 충분해야합니다).

유기질 비료가 없을 경우 무기물로 대체 할 수 있습니다. 예를 들어, 10g / m2의 질산 암모늄과 10-15g / m2의과 인산염. 유기물은 또한 양파 시비의 두 번째 단계에서 대체 될 수 있습니다. 이 경우 1m²의 심기에는 10-15g의 염화칼륨과 10-15g의과 인산염이 필요합니다.

샬롯의 질병 및 해충

shallots의 질병의 출현에 대한 주된 이유는 동일한 심기 재료를 업데이 트하지 않고 장기간 사용하는 것입니다. 사실 시간이 지남에 따라 감염이 증가하고 회색 곰팡이에 의해 영향을받는 전구를 찾는 것이 가능하기 때문에 작물이 잘 보존되지 않습니다.

그러므로 3 ~ 4 년의 활동적인 사용 후에는 다른 심기 재료를 구입하거나 씨앗에서 자라게해야합니다.

뿌리 줄기를 심는 전구를 준비 할 때 분명히 볼 수있는 감염의 축적으로부터 혈통을 보호하거나 해충으로부터 보호하기 위해 종종 같은 침대에서 작물의 회전 또는 다른 작물의 조합을 사용합니다. 예를 들어, 한 침대에 샬롯과 당근을 심는 것은 양파 파리의 대량 분포를 제한하는 데 도움이됩니다.

두 문화는 서로의 옹호자 역할을하지만, 당근이 실제로 기능을 발휘하지 못함에 유의해야합니다. 당근 곤충이 나타나는 동안 양파가 실제로는 그러한 침대에서 발생하지 않기 때문입니다.

창문 밖의 습기 찬 날씨 나 추운 날씨가 있다면, 다시 포자충이나 목의 부패로 양파를 칠 가능성을 배제 할 수 없습니다. 이 경우, 영향을받는 모든 식물은 즉시 제거해야하며 나머지는 특수 항진균제로 처리해야합니다.

대안적인 해충 방제 방법을 선호하는 정원사에게는 유골로 침대에 먼지를 뿌리는 것이 좋습니다. 또한 벌레가 잎에 나타나면 모든 식물은 10 리터당 1 컵의 비율로 염화나트륨 용액으로 물을줍니다.

수확 시간과 저장

shallots가 주근깨 모양보다는 오히려 좋은 추수를 빨리내는 것은 비밀이 아닙니다. 그것의 깃털의 50-70 %를 취하는 즉시 자르기를 시작할 수 있습니다. 그것은 Donets의 뿌리가 죽어 가고 있음을 나타내는 완전한 성숙의 주된 징조 인 양파 잎의 숙박이라고 말할 수 있습니다.

이 단계는 식물이 더 이상 잎을 형성하지 않을 때 시작되며, 모든 힘은 양파 안의 닫힌 수분이 많은 비늘의 형성으로 향하게됩니다. 달력 시간에는 설명 된 과정이 7 월 말에 이루어지며, 추수를하면 추수 품질이 떨어질 수 있습니다. 충분한 토양 수분과 함께 깃털을 완전히 건조 시키면 뿌리 시스템이 더 발전하기 쉽기 때문입니다.

화창한 날에는 깃털이 든 샬롯을 파내는 것이 가장 좋습니다. 이 양식에서 전구는 한 층에 놓고 10-12 일 동안 건조되도록 방치합니다 (햇빛이 잘 드는 햇볕이 잘 드고 통풍이 잘되는 지역에서 건조하면 전구의 소독에 기여합니다). 이 시간이 지나면 깃털이 모두 잘려져 얇고 건조한 목초 만 남게됩니다.

추가 저장을 위해서는 전구를 완전히 건강하게 검체로 채취하는 것이 적합하며, 즉시 정렬하여 결정합니다.

둥지를 별도의 구근으로 나누지 않고 0 ~ 3 ° C의 온도에서 박스 나 상자에 샬롯을 저장하는 것이 좋습니다.

조기 및 비옥 한 - 왜 정원사는 땅에서 샬롯을 심고 자랍니다?

양파는 모든 정원사가 자신의 음모에 자라고있는 채소 작물입니다. 가장 자주 닭고기를 자랍니다. 왜냐하면이 야채는 아주 비옥하기 때문입니다. 그러나 모든 규칙과 권장 사항을 따라 치료해야합니다.

샬롯에 대한 설명

샬롯은 다년생 초본입니다. 소위 둥지의 형성으로 인해 두 가지 더 많은 이름이 있습니다 : 가족 또는 다중 종자. 뿌리는 약한 가지가 있고, 섬유질이며, 경작 할 수있는 층에있다. 잎은 원추형의 관 모양이며, 얇고 깨지기 쉽습니다. shallots의 깃털은 다른 녹색 음영에있을 수 있습니다 : 때로는 밝은 녹색에 가까운, 그리고 때로는 풍부한 녹색. 벌브 무게는 20 ~ 50g입니다.

하이브리드 품종은 무게가 100g에 훨씬 가깝습니다. 흰 비늘 안에는 자주색이나 분홍색이 나타납니다. shallots의 씨앗은 2 ~ 3 년 동안 지속될 수있는 반면, 재배를위한 그들의 재산을 잃지 않습니다.

샬롯은 봄에 파종되기 전에 집에서 잘 보관됩니다. 더 따뜻한 곳에서 재배하면 다소 어두운 색과 약간의 맛이납니다. 차가운 지역에서 자라면, shallots는 매운 노트와 함께 날카 롭다.

양파와 다른 점은 무엇입니까?

샬롯은 양파와 비슷하지만 크기는 훨씬 작습니다.

숙성과 생산성이 다릅니다. 그것의 좋은 겨울 경도로 인해, 그것은 겨울 전에 심어 수있는 저온을 견딜 수 있습니다. 샬롯의 깃털은 매우 빠르게 자랍니다. 양파 자체의 수확은 보통 양파보다 훨씬 빨리 수집 될 수 있습니다.

Shallots는 식물 평균에 의해 전파됩니다. 그러나 시간이 지남에 따라 품종의 질을 잃고 수확량 감소에 기여할 수있는 질병을 축적 할 수 있음을 기억해야합니다. 이 상황에서는 식목을위한 더 신선한 구근을 구입하거나 직접 자랍니다.

파종시, 양파는 마늘과 비슷합니다. 여러 양파 전구를 형성하여 여러 부분으로 나뉩니다. 그 후, 그들은 많은 새로운 원시가 나타날 둥지를 준다.

샬롯의 유용한 특성

유용한 성분의 수의 점에서, shallots는 일반적인 양파와 거의 동일하다. 그 깃털과 과일 자체는 에센셜 오일, 카로티노이드, 미네랄, 비타민 C, B가 풍부합니다. 사하라 성분이 훨씬 풍부합니다. 야채는 칼륨, 인, 철, 칼슘, 크롬, 실리콘 등을 포함합니다.

민간 요법에서, shallots는 위장관의 안구 질환 및 병리를 치료하는 데 사용됩니다.

주방에서는 샬롯이 많은 요리에 추가됩니다. 요리에서는 깃털과 전구가 사용됩니다 : 절인 또는 단순히 신선한 소비. 이러한 양파는 프랑스 인에게 매우 가치가 있습니다. 다양한 소스와 스프를 기본으로 만듭니다.

인기있는 품종

이 양파에는 여러 가지 종류가 있으며, 초기, 중반 숙성 및 후기로 구분됩니다. 맛이 다릅니다 : 날카 롭고, 반쯤 날카 롭고, 달콤합니다. 그들 사이의 차이점은 맛뿐만 아니라 다양한 색의 비늘뿐만 아니라 둥지에있는 양파의 수입니다.

1. Belozerets 94는 좋은 수확량으로 유명합니다. 둥글거나 약간 타원 모양의 구근이 있으며, 약간 날카로운 맛이 있으며, 노란색의 가미한 색조의 라일락 필과 내부의 보라색 양파가 있습니다.
2. 눈 뭉치 - 잘 보존되고 오랫동안 거짓말을하고, 아늑한 맛을 지니 며, 단일 전구의 무게는 약 30g입니다.
3. 에메랄드는 분홍색 껍데기에 둥근 양파가 있으며 갈색의 색조가 있으며 각 둥지에는 날카로운 맛의 흰 살을 가진 5 가지 기본 재료가 있습니다.
4. 캐스 캐 이드 (Cascade) - 한 전구의 질량은 약 35g이며,이 품종은 잘 보존되어 있으며, 높은 수확량을 가지고 있습니다.
5. 스프린트 (Sprint) - 초기 성숙이 특징이며 다양한 질병에 저항력이 있으며 40g에 이르는 대형 전구가 있으며 각 둥지에는 최대 12 개의 새싹이 있습니다.
6. 가족 - 반쯤 날카로운 풍미가 있고 익은 새싹은 20g까지 나뉘며 각 둥지는 4 개 이상의 양파를 함유하고 질병에 잘 견디며 오랫동안 보관됩니다.

이러한 품종 외에도 CIR 7, 비수기, 시베리아, Zvezdochka 등 여전히 꽤 다른 것들이 있습니다.

• Kuban 노란색 - 반쯤 날카로운 풍미가 특징이며, 각각 20-30 g 무게의 양파가 4 개까지 있습니다.

• 카이 나 스키 (Kaynarsky) - 날카로운 맛을 지닌 갈색 분홍색 전구를 가지고 있으며 무게는 최대 25g이며 라일락 색조의 펄프입니다.

• Albik - 30g까지 과일과 함께 매우 유익한 다양한, 잘 보존, 최대 8 싹이 각 둥지에있을 수 있습니다.

이러한 샬롯의 종류에는 Firebird, Garant, Earring, Atlas, Athos, Ural 등이 포함됩니다.

• 딱딱하고 약간 날카로 우며 질병에 잘 견디며 25-50 g의 체중, 분홍색 - 적색 비늘.

• 베르가린 스키 (Bergalinsky) - 50-90 g의 큰 열매를 가지고 있으며, 각 둥지에 최대 6 개의 전구가 있으며, 좋은 수확량으로 유명합니다.

• Kunak는 약간 매운 맛을 지니고 타원형의 편파를 가지고 있으며 각 둥지는 최대 4 개의 원시를 포함 할 수 있습니다.

늦은 품종으로 시베리아 앰버 (Amber), 본스키 (Vonsky) 등이 있습니다.

방문 날짜

shallots의 올바른 심기를 실시하면 여름 초에 비타민 제품을 얻을 수 있습니다. 이를 위해서는 봄과 겨울에 문화를 심는시기를 알아야합니다.

봄에 샬롯 심기

샬롯 양파는 깃털과 순무에 심을 수 있습니다. 3 ~ 4 월에 가까운 곳에 토양에 심어 놓은 기초가 있습니다. 이 무렵에는 토양이 따뜻해지며 5 월에 초록색 깃털을 얻을 수 있으며 순무 자체가 6 월과 가깝습니다.

겨울 착륙

초록색을 얻으려면 겨울에 가까운 양파를 심을 수 있습니다. 이를 위해 착륙은 10 월에 더 가깝습니다. 이 기간 동안 양파는 뿌리를 내릴 수있는 시간이 있어야하지만 발아하지 않아야한다는 점에 유의해야합니다. 겨울에는 심기가 4 월까지, 채소는 6 월에 가까워집니다.

열린 땅에 샬롯 심기 준비

샬롯을 심은 후에 예기치 않은 결과를 얻지 않으려면 시작을 위해 조명이 잘 켜진 지역에 배치해야합니다. 그것은 가능한 한 양파로부터 심어야한다 - 그와 쉽게 교배되는 샬롯은 모호한 작물을 가져온다.

토양 준비 방법

요리를 위해, 당신은 필요합니다 : 4kg의 퇴비 또는 부식질, 1 tsp. 과 인산염, 1 tsp. 우레아, 3 tbsp. 내가 애쉬.

이 컴포지션은 1m² 크기로 설계되었습니다. 초봄에 양파를 재배하기 전에 토양을 질소 비료로 수정해야합니다. 가을 또는 겨울에 샬롯을 심는 데는 여름에 토양을 준비해야합니다.

그 후에 농작물은 샬롯을 심을 수 있습니다.

이 문화는 곡물 순환을 엄격히 준수해야합니다. 일단 샬롯이 자라날 예정인 곳에서 심은 최고의 야채 중 하나는 토마토, 감자, 양배추, 오이, 호박, 콩과 식물입니다.

옥수수, 해바라기, 마늘, 사탕무 및 당근이 최근에 자란 곳에서는 양파를 심는 것이 좋습니다. 이 야채가 자라는 곳에 식물을 심는 것은 불가능하지만 근처에 식물을 심는 것이 유용 할 것입니다. 예를 들어, 당근은 특정 냄새 때문에 해충으로부터 샬롯을 보호합니다. 비슷하게, shallots와 함께, 그것은 또한 많은 해충을 쫓아 냈습니다. 덕분에 당근은 더 크고 더 달콤하게 자랍니다. 채소, 딸기, 오이 및 무우를 심는 데 유용한 shallots와 함께.

열린 땅에 샬롯 심기의 원칙

샬롯을 심기 전에 sevok을 처리해야합니다. 먼저 전구를 정렬해야합니다. 심는 경우 약 3cm의 직경, 약 30g의 무게로 처음에 완벽하게 맞습니다. 적절히 선택된 종자는 가능한 많은 전구를 줄 것입니다. 작은 양파는 좋은 수확량에 기여하지 않지만 겨울에는 파종에 사용할 수 있습니다. 대형 전구도 적합하지 않을 것입니다 - 작은 새싹이 많이 형성됩니다.

상륙하기 약 7 일 전에 예방 조치로 씨앗은 곰팡이 질병에 대한 치료를 받아야합니다. 이렇게하려면 sevok을 물에 10 시간 동안 담근다. 42 ° C. 몇 가지 이유로이 작업을 수행 할 수 없다면 신속하게 처리 할 수 ​​있습니다 : 심기 전에 30 분, 과망간산 칼륨 또는 곰팡이 제거제 용액에 모종을 유지하십시오.

정원에서 세복을 준비하는 법

구근은 10cm의 거리에 나란히 놓여 있고, 줄 사이에는 큰 품종의 경우 약 30cm 간격, 중간 크기의 경우 약 15cm, 작은 경우 약 10cm의 간격이 있어야합니다. 씨앗을 깊이에 심어 땅 위에 약 3cm 정도 놓을 수 있도록하십시오.

심지가 심할 경우 녹지의 출현이 지연 될 수 있으며 이는 실제로 수확량을 크게 줄입니다. 얕은 심기 때, 양파의 성장 과정에서 땅이 부풀어 오를 것이고, 이는 또한 좋지 않습니다. 축축한 토양에 심은 다음 부식질 또는 이탄으로이 지역을 처리하십시오.

봄에 샬롯을 심는 법

이 채소 작물에 대한 관리는 어렵지 않습니다.

그녀는 돌보는 데 기발한 것이 아니며 거의 필요하지 않습니다.

• 적절한 관개;
• 침대를 느슨하게하고 제초;
• 시간에 드레싱을했다.
• 질병 및 해충으로부터 보호.

토양을 느슨하게하는 것은 10 일에 한 두 번하는 것이 좋습니다. 잡초와 곤충을 퇴치하기 위해서는 정기적으로 필요합니다.

앞으로 큰 수확을하기 위해서는 6 월 상순에 모종을 없애는 것이 필요합니다. 이시기에 먹이를주고 물을주지 않으려 고 노력하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 구근의 크기를 늘리는 대신 깃털의 성장이 계속됩니다. 화살표가 화살표에 나타나 자마자 끊어 야합니다. 가능한 최대 길이 인 10cm를 초과하지 않도록하는 것이 중요합니다.

종자에서 자라다.

식물성 수단에 의한 양파의 지속적인 번식은 양파의 파쇄뿐만 아니라 다양한 질병에 대한 수확량 및 감수성 감소로 이어집니다. 이것을 피하려면 10-15 년 안에 적어도 한 번 종자를 변경하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 씨앗에서 자라는 것이 가장 좋습니다. 봄에있는 shallots의 뿌린 씨는 9 월까지 거의 sevki를주지 않는다. 내년에는 양파를 새로 심는 데 적합합니다.

성장 모종

양파 묘목이 뿌리를 내리기 위해서는 제대로 심는 법과이를 관리하는 방법을 알아야합니다. 보통 묘목은 5 월말에 심기 위해 준비가되어 있습니다. "이주"2 주 전에 부식질, 질산염, 칼륨 염 및 나무 재를 추가하여 토양을 비옥하게하는 것이 필요합니다.

양파는 20cm 간격으로 10cm마다 심어야하므로 둥지를 형성 할 수있는 여지가 있습니다. 다음으로, 묘목은 물로 잘 물을 뿌려지고 이탄 층 4 cm로 뿌려진다. 모종은 그늘에 3 일간 권장 했으므로 뿌리 내리는 것이 낫습니다. 착륙시 흐린 날을 선택하는 것이 좋습니다.

겨울 전에 양파 심기

봄철 겨울 착륙은별로 다르지 않습니다. 모든 것은 같은 순서로 일어나지 만, 4cm의 층에 이탄을 뿌린 상태로 뿌리 뽑기 만하면됩니다. 샬롯은 겨울 동안 조금 더 심어 져 있습니다.

shallots는 서리에 강한 식물이라는 사실에 특별한주의를 기울이지 마십시오.

겨울이 오기 전에 남쪽 지역에 심는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 전구의 절반이 감기로 사망 할 위험이 있습니다. 이것은 겨울에 착륙 할 때 고려할 가치가있는 유일한 부정입니다. 그러나 긍정적 인 순간이 있습니다. 겨울철의 서리에서 잘 견디는 전구는 봄철 착륙하는 것보다 훨씬 더 많은 녹지를줍니다. 눈이 이미 녹은 후에 샬롯 깃털이 나타납니다.

재배 및 관리

문화를 올바르게 성장시키기 위해서는 제 시간에 먹이를 먹이고 먹이는 것이 중요하며, 올바른 관수를하기 위해서는 미래 작물의 양과 크기가 이것에 달려 있습니다.

급수 생산 방법

절기를 위해, shallots는 적어도 3 시간 급수를 요구한다. 가장 중요한 것은 채소 작물의 재배 초기에 좋은 토양 수분을 확보하는 것입니다. 관개 수확 1 개월 전에는 권장되지 않습니다.

샬롯 관리의 주요 규칙 중 하나는 흙이 마르지 않도록 방지하는 것입니다. 이 경우 여름철 날씨가 비가 오면 급수를 줄여야하며, 건조하고 바깥 쪽은 더 자주 만들어야합니다. 강수가 없으면 7 일에 한 번 급수를 실시합니다. 최적의 토양 수분을 가진 채소에 농작물을 풍성한 수확으로 "고맙게"줄 것입니다.

먹을 것

샬롯 관리에서 중요한 역할은 정기적으로 비료를 사용하는 것입니다. 샬롯은 새 배설물 비료를 좋아합니다. 이렇게하려면 1:15의 비율로 희석하여 토양에 넣으면 충분합니다. 멀린 주사를 사용할 수도 있습니다. 이 드레싱은 1:10으로 희석해야합니다. 광물질 비료를 사용할 수 있습니다. 50 그램의 상판 드레싱을 마시고 물 12 리터로 희석하면 충분합니다.

수확하기 4 주 전에 잊지 말고 모든 절차를 중단해야합니다. 그렇지 않으면 양파는 전구가 아니라 깃을 쌓을 것입니다.

둥지를 형성 한 후 샬롯을 크게 자라려면 녹색 부분과 함께 작은 전구를 깨고 약간 흔들어야합니다. 그 (것)들을 멀리 던질 필요가없는 다, 그들은 먹기를 위해 완벽하게 적합 할 것이다.

한 시즌에 샬롯을 재배하는 법

한 시즌에 샬롯을 키우려면 숙련 된 정원사가 모종을 얻으십시오. 이를 위해서는 다음과 같은 활동을해야합니다.

• 집에서 상자에 심기 위해 미리 수확 한 씨앗;
• 2 월 말에 뿌린다.
• 씨앗을 빨리 발아시키기 위해, 심기 전에 신선한 알로에 즙에 넣을 수 있습니다.
• 심기 위해 거친 토양을 사용한다.
• 상자 바닥에 배수구를 만듭니다.
• 전제 조건은 부식질 또는 이탄의 최고 드레싱입니다.
• 서로 3 cm의 거리에있는 작은 우물에서 시딩이 필요합니다.
• 마지막 단계는 종자를 땅에 채우고 물을 주며 온실 효과를 창조하는 것입니다 (피난처를 만들기 위해).

첫 번째 싹이 자자 마자 흙을 적셔주십시오. 세 번째 깃털을 형성 한 후 이미 4 월에 구근의 묘목을 심는 것이 가능할 것입니다.

우리는 채소에 심는다.

매우 자주, shallots는 녹지 재배됩니다. 그것은 전환하지 않으며, 동결 될 때 그것의 유리한 맛 속성을 잃지 않는다. 이런 종류의 양파는 그린을 얻기위한 비용면에서 효과적입니다. 깃털의 높이가 25cm에 이르면 깃털이 끊어집니다. 보통 이것은 내리는 후 한 달이 걸립니다.

채소를 얻기 위해, 샬롯은 야외 에서뿐만 아니라 아파트 또는 온실의 특별 상자에 심어 져 있습니다. 실내에서는 2 월 이전에 심는 것이 좋습니다. 이미 1 개월 후 첫 번째 작물을 수령 할 수 있습니다.

숙련 된 정원사는 동일한 전구를 여러 번 사용합니다. 이렇게하려면 녹색을 자르고 전구를 중간 아래로 약간 자른 다음 동일한 용기에 심고 신선한 토양을 추가하십시오. 얼마 동안 양파를 심으면 초록색 깃털을 재사용 할 수 있습니다.

지상에서 샬롯을 재배하는 기능에 관해서, 비디오의 성장 뉘앙스.

양파의 해충 및 질병 방제

많은 사람들은 춥고 습한 날씨는 종종 식물이 곰팡이 (가루 곰팡이, peronosporosis, fusarium 및 자궁 경부 썩음)에 의해 영향을 받는다는 사실을 알게됩니다.

건강한 식물의 오염을 막기 위해서는 병에 걸린 문화를 제거하는 것이 중요합니다. 건강한 양파 깃털에는 용액, 즉 사분면, Pentophage 또는 Mikosana가 뿌려 져야합니다.

이 약물의 도입 이후 얼마 동안은 양파를 먹을 수 없다는 점을 고려해야합니다. 어떤 기금에 지시에 화학 비료의 시간이 표시됩니다.

곰팡이 질병의 출현을 피하기 위해 심기 전에 양파를 Maxim으로 대우 할 수 있습니다. 내년에 심은 전구를 파종 할 때 처리하는 것이 좋습니다.

샬롯을위한 가장 귀찮은 해충 중 하나는 양파의 날입니다. 체리와 민들레 꽃이 피기 시작하면 보통 나타납니다. 파리가 식물을 때리는다면, 썩고 늙어 버리는 과정이 시작됩니다. 양파에 재를 뿌려 해충을 없애기. 작은 벌레의 경우, 양파는 물과 소금의 혼합물로 처리해야합니다 : 1 큰술. 10 리터.

과장이 없으면 양파 선충이 식물에 막대한 피해를 줄 수 있습니다. 이 질병은 산모 양파의 바닥을 굽히고 있습니다. 감염된 전구가 건강한 식물 옆에 심어지면 작물을 기대할 수 없으며 모든 건강한 작물에 감염됩니다. 감염된 종자를 심기 전에 약 45 ° C의 뜨거운 물로 1 시간 처리하거나 포 뮬린 용액으로 모종을 처리해야합니다.

녹색 양파뿐만 아니라 정원에있는 다른 식물은 진딧물을 매우 좋아합니다. 당신이 그 존재를 통제하지 않으면, 그것은 정원에있는 모든 식물을 공격 할 것입니다. 이 해충과 싸우기에 충분한 자연적 방법이 있습니다 (화학 첨가물을 사용하지 않고).

그것은 종종 카모마일 뿌리기, 감자 껍질과 후춧가루 달이다. 인체에 해를 끼치 지 않는 해충에 대한 구매 치료법이 몇 가지 있습니다. 그 중 Verticillin이라는 약이 있습니다. akaritsidny를 다루는 것은이 문제에 잘 맞습니다.

수확

수확은 정시에 수행하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 전구가 발아 할 수있는 가능성이 있습니다. 샬롯의 둥지는 대부분의 깃털이 마르면 땅에서 가져옵니다. 양파를 제거한 후 흙에서 건조해야합니다. 그 후에, 마른 잎은 조심스럽게 제거되고, 둥지는 구근으로 분해됩니다. 농작물은 상자, 망 또는 상자에 저장되어 습도가없는 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다.

때로는 샬롯은 껍질을 벗긴 형태로 저장되지만,이 옵션은 야채를 냉동하여 만들 수 있습니다. 같은 방법으로 깃털을 저장할 수 있습니다. 얼기 전에 양파를 자르는 것이 좋습니다. 냉동 후, shallots는 유용한 품질을 잃을 것입니다 - 냉동 양파는 비타민과 중요한 요소를 유지할 것입니다 두려워하지 마십시오.

샬롯을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 중요한 것은 모든 권장 사항을 따르고 시간에 따라 추가 먹이를 생산하는 것입니다. 더 일찍 질병이 감지 될수록 더 많은 채소를 구할 수 있기 때문에 해충의 존재 여부를 정기적으로 확인하는 것을 잊지 마십시오.

Shallot "Delicacy": 종자에서 자라는 다양한 묘사

향기로운 양파는 여름 테이블의 최고 장식뿐만 아니라 많은 요리 걸작과 일반 요리의 가장 중요한 성분입니다. Shallots는 전통적으로 국내 정원사 정원에서 재배되는 문화의 다양성 중 하나이며자가 관리에 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 많은 종묘 원은 shallots "진미"를 심기를 선택합니다. 다양성에 대한 설명, 씨앗에서의 재배 등이이 기사에서 설명 될 것입니다.

샬롯 "섬세함": 씨앗에서 자라다.

샬롯에 대한 설명

우리 논문의 주된 주제는 "진미"의 특별한 다양성이라는 사실에도 불구하고, 우리는 여전히이 문화를 전반적으로 고려하고 동시에 다른 유형의 차이점을 설명하기 때문에 다른 유형과의 차이점은 미미할 것입니다.

그래서 샐롯은 모든 러시아 농부의 정원을 대표하는 것으로, 가장 일반적으로는 양파와 비슷하지만, 한 가지 중요한 차이점이 있습니다. 그의 양파 머리는 마늘 정향과 비슷한 몇 개의 로브로 이루어져 있습니다.

이 양파는 독특한 모양을 가지고 있으며 미식가의 요리에 쉽게 사용됩니다.

이 양파 품종의 주요 장점은 다음과 같습니다 : 큰 즐거움과 함께 사용됩니다 :

• 이 양파의 거의 모든 품종은 초기 익은 것으로 분류됩니다;
• 새우를 수확 할 때까지 오랜 기간 동안 샬롯을 저장하면 일년 내내 거짓말을합니다.
• 이른 봄에, 그는 샐러드에 아주 육즙과 완벽하게가는 풍부한 채소를 제공합니다.
• 그냥 청소 해.
• 전구는 원칙적으로 자라며 곰팡이에 굴복하지 않고 완벽하게 거짓말을합니다.

전통적인 전구 양파와는 달리, shallots는 훨씬 더 큰 농도를 포함하고 있기 때문에 치유력이 두드러지게 나타납니다.

• 비타민 C;
• 각종 정유;
• 미네랄 물질;
• 다른 그룹의 비타민.

따라서, shallots는 우수한 detox 대리인으로 작동하고 또한 적극적으로 면역 계통을 강화하고, 위장 지역의 문제에 작동하고, 등등

샬롯은 먹을 수 있고 아주 육즙이 많은 녹색 부분을 가지고 있으며, 음식에 "순무"가 사용됩니다.

문화의 맛 특성에 관해서는, 그들은 또한 수준에 있다는 것을 명심해야합니다. 요리에서는, 양파의이 유형은 확실히 그것을 맛에 어떤 접시든지 적응시킨다는 사실 때문에 대중적이다 :

저장에 관해서는,이 야채는 재배에서와 같이 소박합니다. 스토리지 요구 사항은 다음과 같습니다.

• 상자에 넣어;
• 시원하고 건조한 장소를 확인하십시오;
• 다른 야채 근처에 보관하지 마십시오.

추운 계절에 샬롯을 즐길 수 있습니다.

그의 정원에서 샬롯을 재배하는 법

shallots의 또 다른 특징은이 작물이 종자가있는 상자를 얹은 화살을주는 경우가 거의 없기 때문에 내년 심기를위한 심기 재료를 수집하는 것이 거의 불가능하다는 것입니다.

그러나 전문 매장에서는 다음을 살 수 있습니다.

• 씨앗 자체처럼;
• 그래서 우리에 게 관심 sevka 문화.

구입 한 씨앗도 당신의 정원에서 자랄 것이지만, 여전히 씨앗을 직접 모으고 싶다면 식물을 표식으로 가져 가려고하십시오. 다음과 같이 할 수 있습니다.

1. 시작하려면 작년의 수확에서 가장 크고 평평하며 일반적으로 건강하고 아름다운 전구를 선택하십시오. 그 상태는 그만큼 높습니다.
2. 선택한 전구는 온도가 + 5 ° C에서 + 11 ° C 사이 인 실내에 3 개월 동안 보관해야합니다.
3. 4 월말에는 모든 규칙에 따라 준비된 양파가 땅에 떨어집니다.

너 자신의 샬롯의 씨를 얻으려면, 너는 그것을 "화살로 가라", 즉 씨를 가진 상자를 만들어야한다.

위에 나열된 단계를 "vernalization"이라고하며, 이는 샬롯 (shallot)에서 볼트 처리하는 과정을 자극하기위한 것입니다. 심어 놓고 미리 준비한 전구는 빠르게 화살을 주며 끝에 꽃차례가 처음으로 형성되고 종자가있는 상자가됩니다.

골파 심기 용 요리 토양

각각의 문화는 알려진 바와 같이 재배의 특색이 있습니다. 양파 전체, 특히 샬롯은 예외가되지 않았습니다. 식물을 재배하기위한 조건은 당신이 자라는 것에 따라 달라질 것입니다 :

• 수분이 많은 채소를 받기 위해;
• 겨울을위한 순 무를위한.

어쨌든, 성장기가 끝나면 많은 채소를 얻을 수 있도록 다음과 같은 문제에 능통하게 접근하는 것이 매우 중요합니다.

• 적합한 착륙장을 선택하십시오.
• 처분 할 때 미리 토양을 준비하십시오.

shallots의 심기가 예상 결과를 산출하기 위해서는 착륙을 위해 토지를 준비 할 필요가있다.

자, 시작하자마자, 어떤 땅에서 샬 로우가 가장 잘 자랍니다. 지상에서 자라는이 식물은 더욱 비옥해질 것입니다.

• 비 산성;
• 느슨한;
• 영양분으로 영양.

당신의 정원에있는 토양이 신맛이 있고, 당신이이 산을 중화시키지 않으면, 당신은 다음과 같은 부정적인 영향에 직면해야합니다 :

• 노란 양파 길어야;
• 양파를 건조.

즉, 산성 지구는 수확 손실과 같습니다.

또한 지하수가 땅에 너무 닿은 늪지대에 사는 경우이 식물을 심기 전에 흙을 배수하는 것이 좋습니다.

줄거리에있는 샬롯의 현지화 매개 변수에 관해서는 다음 장소를 선택해야합니다.

• 평야에 위치;
• 완전히 태양에 의해 조명;
• 그들은 활에서 자연 채광의 일부를 제거 할 수있는 나무 근처에 있지 않습니다.

정원 토양에 양파를 심기 전에 토양을 조심스럽게 비옥하게 할 필요가 있습니다.

• 유기 비료;
• 미네랄 보충제.

또한 작물 순환에 관한 규칙을 따르는 것이 중요하다. 이전에 여기서 자라고있는 친숙한 작물 대신에 샬롯을 심어야한다. 따라서 우리가 고려하고있는 문화의 "친구"범주에 속하는 이유는 다음과 같습니다.

토마토가 이전에 자란 곳에서 샬롯을 심을 수 있습니다.

그러나이 식물은 조심해야한다 :

• 당근;
• 마늘;
• 직접 샬롯;
• 해바라기;
• 옥수수.

그러나, shallots과 함께 필요한 작물을 교환뿐만 아니라, 인접한 식물이 공동 성장에 적합하다는 것이 바람직합니다. 예를 들어, 비우호적 인 당근은 다음과 같은 이유로 고려중인 양파 품종의 우수한 이웃입니다 :

• 양파를 내뿜어내는 공기 중의 물질이 날아간다.
• 샬롯이 방출하는 휘발성 물질은 당근이 당근에 도달하는 것을 방지합니다.

또한, 우리 식물에 대한 유사한 보호 효과는 다음을 가질 수 있습니다 :

규칙을 준수하면 재배 관리를 크게 용이하게 할뿐만 아니라 튼튼한 수확을 보장합니다.

깃털에 심은 샬롯

위에서 언급했듯이, 샬롯은 녹색 깃털과 순무를 직접 키울 수 있습니다. 녹색 부분을 정확히 얻고 여름에 오랫동안 먹는다면 특정 순서로 수행되는 작업에 샬롯을 심어야합니다.

표 1. 녹색 깃털을 만들기 위해 샬롯을 정확히 심는 법