밤나무 식용 : 심기 및 성장

밤나무는 매우 아름다운 나무입니다. 그것은 정원의 좋은 장식 자와 몸과 영혼의 자연적 치유자인 건강한 라이프 스타일을 좋아하는 사람들에게는 의심의 여지가없는 관심사입니다. 왜 내가 이것에 대해 글을 쓰고 있는가? 나는 건강한 나무에 직접 접촉하는 사람이 하루 종일 에너지를 끌어 당겨 스트레스를 없앨 수 있다는 것을 알고 있기 때문에. 또한 밤나무 열매는 몸에 매우 유익합니다. 식용 밤의 견과류는 다양한 맛있는 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 먹을 수없는 말 밤나무의 열매는 전통 의학에서 가치있는 사용을 발견했습니다.

도시의 식용 밤

저는 봄철 길거리와 도시 공원에서 양초를 아름답게 피우는 일반적인 나무는 먹을 수없는 밤나무 - 말 밤나무입니다. 닮음에도 불구하고, 먹을 수있는 밤과 말 밤나무는 다른 종의 식물과 심지어 가족에 속합니다. 먹을 수있는 밤은 너도밤 ​​나무 가족에 속하며, 말 밤나무는 자체의 말 밤나무 가족을 형성합니다.

초보자 - 정원사는 더 많은 말 밤나무를 선호합니다 : 우수한 장식성, 아름다운 왕관, 나뭇잎 발톱으로 아름다운 꽃이 피다. 그러나 다른 기사는 말 밤에 바칠 것이다. 아래에서 우리는 오직 먹을 수있는 밤을 고려할 것입니다.

다양성에 따라 밤나무는 1에서 35 미터까지 자랄 수 있습니다. 매우 우아하고 장엄한 꽃. 그것의 피라미드 화서는 5 월에서 7 월 중순까지 당신의 정원을 장식 할 것입니다.

쉘 밤나무 견과류

밤 과일은 위험하지 않은 스파이크가있는 복잡한 쉘에 안전하게 포장됩니다. 밤을 숙성 시키면 껍질이 드러나고 맛있는 과일로 우리를 대합니다. 각 쉘에는 1 ~ 3 개의 너트가 있습니다.

밤은 남부와 중위도에서 좋은 느낌입니다. 나무는 햇볕이 잘 드는 장소를 사랑하며, 너트는 다소 크며 숙성을 위해 많은 태양 에너지가 필요합니다.

밤은 밝은 개인 주의자입니다. 당신은 그 밑에 다른 식물을 키우기 위해 열심히 일해야합니다. Vedic 조밀 한 크라운은 조밀 한 그림자를 드리 우고, 표면 뿌리의 강력한 네트워크는 다른 문화의 성공적인 발달을 방해합니다. 이 "결함"은 정원 가구를 설치할 때 쉽게 유리하게 바뀔 것이며, 더운 날에는 태양 광선으로부터 멋진 쉼터를 갖게됩니다.

착륙

중국 샵에서 코끼리 인 작은 정원에있는 밤나무. 나무가 무성한 크라운과 풍성한 과일로 당신을 기쁘게하기 위해서는 각 묘목에 대해 직경이 최소 3 미터 이상인 장소를 선택하십시오. 밤나무는 chernozem, leached, 약간의 양질 인 것을 좋아한다. 바람과 가스를 두려워하지 않고 서리가 잘 견딘다.

묘목 심기

밤나무는 1 ~ 2 년이 된 묘목을 심었습니다. 이를 위해서는 0.5x0,5x0,5m의 구덩이를 준비해야합니다. fossa에서 나온 토양은 2 : 1 : 1의 비율로 모래와 부식질과 혼합됩니다. 이 혼합물에 소석회와 돌로마이트 가루 500g을 넣는다. 200g의 미네랄 질소 - 칼륨 - 인 비료를 각 우물에 첨가하는 것이 좋을 것입니다. 기판과 함께 보조개 배수 층 (자갈, 잔해)의 바닥을 놓고, 물을 많이 부어.

식용 밤 모종

묘목을 구멍 속으로 내리고 손으로 약간 밟은 흙으로가립니다. 토양이 심기면서 높이 15-20 센티미터의 심는 마운드를 형성하십시오. 대형 모종을 심을 경우 뿌리 고리는 심기 토록 8-10 센티미터 위에 있어야합니다. 이 규칙은 중형 및 소형 밤나무 품종에는 적용되지 않습니다. 위의 조작을 한 후에는 초보자를 따뜻한 물로 잘 씻고 고쳐서 모종이 바람의 영향을받지 않도록하십시오.

가을 심기 씨앗

밤나무 견과는 열린 장에서 잘 자랍니다. 따라서 타락한 견과류를 모아서 계층화하는 것은 가을에 의미가 있습니다. 층화는 차가운 처리를 의미합니다 (예 : 견과류를 상자에 넣고 모래를 붓고 + 5 ~ 6 ° C의 냉장고 또는 비가 열 지하실에 넣으면 10-12 일이면 충분합니다. 그런 다음 씨앗을 열린 땅에 심습니다.

더 나은 발아를 위해, 토양을 준비하는 것이 필요합니다. 씨앗을 심을 계획 인 곳에서 그루브를 파 내고 물로 흙을 잘 흘려 5 ~ 6cm의 깊이까지 내려 놓으십시오. 그들 사이의 거리를 10-15cm로 유지하고, 낙엽으로 그루브를 뿌리고, 흙을 덮을 필요가 없습니다. 이제 밤은 겨울을 보낼 준비가되었습니다. 봄에는 싹이 생기고 그 가운데서 가장 강한 동물들이 생기고 나머지는 약간 엷어집니다.

심기 용 씨앗

가을에는 최고의 견과류를 모아서 겨울 내내 5-6 ° C의 온도에서 모래 속에 보관하십시오. 심는 5 일 전에 봄에 따뜻한 물에 담그고 심기 전에 떠나십시오. 이 시간 동안 nutlet의 껍질이 부풀어 오르고 내부에 배아가 형성됩니다. 모든 절차를 마친 후 선택한 장소에서 땅에 착륙하십시오. 모든 것이 제대로 이루어지고 조건이 적절하다면 1 년 안에 밤나무는 20-25cm로 자라며 5 년 후에는 높이가 3m에 이릅니다.

계절에 2-3 번, 나무 주위의 토양은 필요에 따라 물을 뿌려줍니다. 가을의 도래와 함께, okolostvolny 동그라미. 떨어진 낙엽은 10-12cm의 층에 깔고, 이탄 또는 타락한 바늘을 사용할 수 있습니다. 톱밥에주의하십시오, 그들은 토양을 산성화합니다.

거대한 크라운이 무성한 나무를 얻고 자하는 사람들은 이른 봄에 식물의 위쪽 가지를 길이의 4 분의 1로 단축하는 것이 좋습니다.

밤나무 비료는 일 년에 한 번 권장되며 이른 봄에 가장 좋습니다. 비료의 구성은 다음과 같습니다 : 물 15 리터, 질산 암모늄 20g, 신선한 소똥 1kg, 요소 15g, 질소 - 칼륨 - 인 광물 비료 20g.

밤의 종류

밤은 나무의 형태로뿐만 아니라 관목 형태로 야생에서 자랍니다. 단지 30 종 이상입니다. 모든 사람들이 먹는 것은 아닙니다. 여기에 몇 가지 식용 종류가 있습니다.

유럽 ​​파종 밤

35m까지의 난형 크라운이있는 아름다운 날씬한 나무. 올바른 형태의 면류관, lanentine 형태의 잎, 크고 길이는 25-30cm입니다. 그것은 옅은 노란색의 무성한 spiciform inflorescences 있습니다. 과일은 둥글고 푹신한 껍질에 큰 식용이다. 유럽 ​​밤나무는 오래 살았습니다. 적절한 조건에서는 최대 500 년까지 살 수 있으며 이는 제한이 아닙니다. 야생에서 그는 더 오래 산다.

유럽 ​​파종 밤

중국의 가장 부드러운 밤

나무는 높이가 15 미터에 이르며 아름 다운 거 대 한 왕관을, 잎은 가늘게, 밑에서는 희끄무레하게 덮힌 다. 직립 털이 많은 꽃이 핌은, 다양성에 따라, 색상이 다릅니다. 이 종의 과일은 높은 맛 특성을 가지고 있으며 요리에 널리 사용됩니다.

중국 밤나무 개화

밤나무 횡설수설 (일본어)

중국, 한국, 일본에 분산. 서유럽과 북미에서 잡히지 않습니다. 밤은 일찍 발병합니다. 즉 빠르게 성장하고 두 번째 단계에 있습니다 - 4 학년이 열매를 맺기 시작합니다.

가베 (일본식) 밤

이것은 식용 밤의 가장 큰 열매 (직경 6cm, 무게 80g)가있는 유형입니다. 일본은이 맛있는 견과류로 수백 가지 품종을 자랑합니다.

우크라이나의 밤나무 식용 재배

-25 우리는 겨울에는 거의 일어나지 않았습니다. -30이 발생합니다. 침착하게 내 밤나무가 그들을 살아 남았습니다. 수종이 다를 수 있습니까? 나는 내 이름을 모른다. 이제 2.5 미터의 키가되었습니다. 나는 키가 커졌을 텐데, 나는 수풀과 함께 그 모양을 만들었고, 매년 약하게 자르지 않았습니다.

야나, 그리고 어떤 고려 사항에서 당신은 수풀과 그것을 형성하기로 결정 했습니까?

안뜰에서 그것은 파리의 기후 다... + 집의 난방.
..왜 끊임없이 분명한 사실에 도전해야 하는가?

인터넷에서 간략한 참조 :
파리의 겨울철에는 젖지 만 특히 추운 날씨는 그렇지 않습니다. 기후 조건은 대륙 기후 구역에 의해 결정됩니다. 겨울에는 거의 서리가 없습니다. 1 월의 파리 평균 기온은 + 1 ° C ~ + 8 ° C (평균 월평균 + 3.7 ° C)입니다. 역사 자료에 따르면 1 월의 최저 기온은 -14 ° C에 달했으며 최고 기온은 + 16 ° C까지 상승했습니다.
이를 바탕으로 안뜰에서의 소름 끼치는 분위기는 거의 파리 인이라고 할 수 없습니다. 그리고 나는 우리 집들도 중앙 난방과 주택 난방 라인을 가지고 있다고 주장하지 않습니다.

3 년 전, 밤을 심었습니다.
겨울에는 서리가 30 개가났습니다. 그 근처에있는, 어린 달콤한 체리 (그 전에 1 년에 심어 져 있음)는 눈의 수준을 동결 시켰지만, 적어도 그 밤은 덮여 있지 않았습니다.
작년에 수컷 꽃이 피고이 꽃과 수컷이 나타났습니다.
여성 꽃의 사진을보고 보여줍니다 (나 자신이 어디서나이 사진을 찾을 수 없음).

---------- 20:50에 게시 된 게시물 ---------- 이전 게시물은 20:39에있었습니다. ----------

http://s013.radikal.ru/i324/1506/a4/72c6df734cc2.jpg
http://s017.radikal.ru/i434/1506/5e/c43e2d90f3a8.jpg
http://i072.radikal.ru/1506/29/dbccd758e754.jpg
http://i003.radikal.ru/1506/fe/7e8a5c59b014.jpg
http://s017.radikal.ru/i404/1506/29/988d65a7195a.jpg

아마도 수분 조건이 이번 봄에 형성되지 않았을 것입니다.

아마 그것은 단지 젊지 않은가, 그렇지 않은가? : oops :

고대 그리스 ἄλλος (allos)의 "other"와 γάμος (gamos)의 "결혼"이라는 교차 수분 또는 allogamic)은 남성과 여성의 꽃을 가진 식물이다. 수분은 바람, 비, 이슬의 도움으로 발생합니다.

- Monoecious - 수컷과 암컷이 같은 식물에 피는 식물.
예를 들어, 오이 교차 수분이 자란 식물은 완벽하게 수분을합니다.

밤나무 일년생 식물. 그것은 남성과 여성의 꽃을 모두 가지고 있습니다. 문제는 밤이 자멸 식물인지 여부입니다. 고독한 밤나무 식물은 열매를 맺는 식물에서 알려져 있기 때문에 그렇지 않습니다.

결론 : 구체적으로, 내 밤은 열매를 맺을 수 있지만, 또한 자멸 할 수 있습니다.
어쨌든 다른 것을 넣으십시오. 그것이 자라는 한, 첫 번째가 자급 적이라고 결론 내릴 수있을 것입니다.

P. S.
나이 (실용적인 경험, 물론 그렇다면) 외에도 분석 할 지식과 능력이있는 것이 바람직합니다.
33 번 게시물 번호는 의미가 없으며 일반적인 홍수입니다.

"예호"라는 단어가 나를 잘못 인도했습니다. 나는 그 성명서의 본질을 이해하지 못했고 나의 나이를 언급하는 것으로 그 문구를 인식했다. 일부는 2000 년대 초반부터 인터넷 속어를 사용하며 이미 잊어 버렸습니다.

나는 오크 나 너도밤 나무에 대한 예방 접종이 (밤과 같은 가족에게서) 정당하다는 것을 읽었습니다.

오크 밤에는 정말 심었습니다. 3 ~ 4 년 동안 과일을 맺기 시작했다.
http://i.piccy.info/i9/55d57b61b3782a85432de835ad2a93d3/1454925250/56590/865354/kashtan_na_dube_Saint_Mars_d_8217_Outill_233__500. jpg (http://piccy.info/view3/9379373/6b10523d9df640ba952d5d5232604f2c/)http://i.piccy.info/a3/2016-02-08-09-54/i9-9379373/332x500-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2016-02-08-09-54/i9-9379373/332x500-r)
프랑스
헝가리와 우리의 유행뿐만 아니라 주식으로 빨강과 습지 오크에 관한 정보가 있습니다.
특히 성공적인 백신 접종의 성공률은 중요하지 않지만 다음과 같이 시도해 볼 가치가 있습니다. 좋은 :

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성장하는 식용 밤

5 에이커의 육지를 식용 가능한 밤

Transcarpathia에서는 식용 밤이 피기 시작합니다. Vinogradov시에서 온 50 세의 Larisa Marushchak은 20 년 전에 과일을 처음 시도했습니다. 이제는 묘목이 자랍니다.

스페인 : 올해 식용 밤 작물이 15 %

올해 스페인의 밤 생산량은 2014 년 대비 15 % 증가 할 것으로 예상됩니다. 이것은 Chestnut 국립 협회의 기술 비서관 인 Roberto Rubio (Roberto Rubio)가 말했습니다.

이국적인 정원 : 식용 밤

조경 디자이너 스베틀라나 루첸 코 (Svetlana Lutsenko)는 달콤한 밤에 순종했습니다. 그녀가 우리와 공유 한 성장의 비결입니다.

나라에서 식용 밤을 재배하는 법

볶은 밤 - 이스탄불이라는 번화 한 동부 개울의 명함. 그러나 식용 밤을 요리의 트럼프로 바꾸는 것을 방해하는 것은 없습니다. 물론 우리 나라에서 적절한 제품을 사기는 매우 어렵습니다. 그러나 결국, 상점을 돌아 다니는 대신에, 당신은 항상 뒷뜰에 식용 밤을 심고 나무에서 매년 수확 할 수 있습니다.

심는 밤나무

가정부 정원사와 식용 밤의 주된 이유는 그가 서리를 두려워하지 않는다는 것입니다. 이 나무는 도시와 고속도로에서 자랄 수 있습니다. 대기 오염이 매우 높은 곳에도 그렇습니다. 그레이핑을위한 장소를 선택할 때는 침대 지름이 300cm 이상이어야합니다. 그렇지 않으면 공장이 너무 혼잡 해집니다. 이것은 열악한 개화와 낮은 결실로 이어질 것입니다. 그리고 당신은 모든 친구들과 친척들에게 수제 밤을 먹이고 싶습니다!

먹을 수있는 밤과 말의 이름은 형제 나 친척이 아닙니다. 놀랄 것입니다. 그러나이 나무들은 다른 가정에 속합니다. 첫 번째는 너도밤 나무의 가족에게. 그리고 Konskokashtanovs에, 국내 도시에 뒷골목과 공원으로 심어 져있는 두 번째. 그의 별장에서 식용 밤의 재배를 시작하면이 차이를 이해해야합니다.

밤나무 묘목 심기

Leached loamy chernozem은 식용 밤에 이상적인 토양으로 간주됩니다. 당신이 묘목으로 식물을 전파하기로 결정했다면, 1 년에서 2 년 사이에 재료를 심는 것이 좋습니다. 더 어린 씨앗은 열악한 땅에서 뿌리 내리게됩니다.

착륙 알고리즘

1. 우리는 각각 깊이 50cm의 착륙 구덩이를 형성합니다. 피트의 모양은 너비와 깊이가 비슷한 사각형이어야합니다.
2. 우리는 구덩이에서 꺼낸 땅을 부식질과 강 모래와 혼합합니다. 우리는 이러한 첨가물의 한 부분에서 토양의 두 부분을 섭취합니다.
3. 토양의 각 부분에 1 파운드의 백운암 밀가루를 넣으십시오.
4. 첨가제로 0.5 kg의 수화 석회를 사용합니다.
5. 우리는 강 모래와 바다 자갈을 섞어서 상륙 구덩이의 바닥에 놓아서 높이가 0.15m 인 배수를 형성합니다.
6. 우리는 약 5-7cm의 중간 층을 형성하기 위해 배수 위에 준비된 토양을 소량 첨가합니다.
7. 물 뿌리개의 배수 및 1 차 토양 층을 따르십시오.
8. 우리는 구멍에 묘목을 설치하고 준비된 기판으로 채우고 토양 구멍의 내용물을 가볍게 두드리기 위해 땅을 가볍게 두드렸다.
9. 우리는 지상 선 위로 10cm 인 나무 위에 언덕을 형성합니다.
10. 묘목 옆에 우리는 특별한 지원을 설치하고 대기 현상의 부정적인 영향으로부터 그것을 보호하기 위해 어린 나무를 고정시킵니다.
11. 우리는 물을 많이 뿌린 물을 사용하여 젊은 식물에게 물을 많이 뿌립니다.

심기 전에 토양 기질을 준비하는 과정에서 토양에 질소, 칼륨 및 인 기반 비료를 0.2kg / 씩 첨가하는 것이 가치가있다.

가을에 밤나무 씨 심기

밤나무 씨앗은 견과라고합니다. 그들은 가을이나 봄에 심어줄 수 있습니다 - 동면 상태에서 자연의 각성. 밤 견과류는 사람의 개입없이 쉽게 새싹으로 변합니다.

착륙 알고리즘

1. 가을에는 밤을 모아 층을 쌓습니다. 캔버스 봉지에 포장 한 다음 2 주 동안 냉장고 문에 보관합니다. 이것이 가능하지 않다면 뚜껑이없는 상자에 강 모래와 너트를 섞어서 2 주 동안 지하실로 보냅니다.
2. 2 주 후에 우리는 열린 땅에서 줄을 형성합니다.
3. 물을 수있는 물로 풍부하게 물을주십시오.
4. 우리는 심기 재료를 땅에서 5cm 깊이 깊게하여 서로 15-20cm의 거리를 유지합니다.
5. 우리는 낙엽으로 심기 재료를 뿌립니다 (많은 사람들이 믿는 것처럼 땅이 아닙니다!).
6. 봄의 도착과 함께, 우리는 견과류가 좋은 겨울을 보내고 녹색 싹을 줬다.
7. 우리는 형성된 묘목을 껍질을 벗기고 약한 대표자를 제거하고 강하고 강한 표본을 남깁니다.

과학적으로, 밤은 위 또는 말 밤나무의 열매입니다. 첫 번째 것은 유독합니다. 두 번째는 먹을 수 없다. 먹을 수있는 밤나무의 열매는 정확하게 너트라고합니다.

봄에 밤나무 씨 심기

봄 심기를 위해 가을에 저장 한 견과도 계층화해야합니다. 가장 좋은 방법은 모래와 혼합하여 냉동실에서 떨어진 상자 상자에있는 냉장고의 하단 구획에 넣는 것입니다. 따라서 견과류는 겨울을 다 보내야합니다. 다음 작업 순서가 아래에 설명되어 있습니다.

착륙 알고리즘

1. 우리는 홈을 형성합니다.
2. 물을 많이 마셔 라.
3. 서로 너비 15cm의 거리에 너트를 펼칩니다.
4. 지구를 뿌려 라.
5. 1 년 후 우리는 어제의 밤이 30 센티미터의 나무로 변하는 것을 관찰합니다.

땅에서 심기 위해 너트를 충분히 준비하려면 심기 전에 일주일에 실온의 물에 두어야합니다. 이것은 껍질을 부 풀리게하고 배아는 최종적으로 형성되게합니다.

진료 기본 사항

특히 귀중한 식용 밤에는 필요하지 않습니다. 정원사를 안내해야하는 규칙은 몇 가지 사항에 적합합니다.

1. 필요에 따라 물을주기는하지만, 계절마다 3 번만하십시오.
2. 정원 도구로 토양을 풀어 공기에 쐬는 것 - 물을 뿌린 직후에 (따라서 계절에 3 번 이상).
3. 1 년에 한 번 줄기 줄기를 뿌리 박는 행위. 이 과정은 가을에 진행됩니다. 톱밥이나 이탄은 뿌리 덮개로 사용됩니다. 낙엽을 사용하는 것도 허용됩니다. 뿌리 덮개의 높이는 적어도 10cm 이상 15cm 이하 여야합니다.
4. 이른 봄에 무성하고 아름다운 왕관의 이름으로, 밤나무의 위 가지가 정원 가위 또는 가위의 도움을 받아 1/4로 단축됩니다.

나무 아래의 비료는 12 개월 이내에 한 번만 만들어집니다. 이를 위해 20 리터의 질산 암모늄, 1 킬로그램의 분뇨, 15 그램의 요소 및 20 그램의 비료와 15 리터 물통에 칼륨, 질소 및 인을 혼합하여 나무 밑으로 가져옵니다.

식용 밤나무 품종

식용 밤, 실제로 먹을 수있는 견과류의 종류, 약 3 다스가 있습니다. 우리는 가장 인기있는 품종에 대해서만 말하며, 그 중 하나는 당신이 요리의 목적을 추구하여 나라 또는 집 근처에 심을 수 있습니다.

밤나무 씨앗

• 최대 높이 : 35m
• 너트의 특징 : 크고, 푹신한 껍질에 놓음

식용 견과류의 두 번째 이름은 유럽식입니다. 이 식물상의 대표자는 한 곳에서 최대 5 세기까지 자랄 수 있습니다. 그리고 이것은 당신이 심은 나무가 당신의 증손자들뿐만 아니라 멀리 떨어진 자손들까지도 볼 것이라는 것을 의미합니다. 이 식물의 큰 피침 모양의 잎은 길이 30cm에 이르며, 크라운은 아름답고 무성하며 달걀 모양입니다.

밤나무 열매에는 엄청난 양의 영양소가 들어 있습니다. 따라서 중간 왕국의 주민들이 세계 농작물의 40 %를 먹는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

중국의 가장 부드러운 밤

• 최대 높이 : 15m
• 견과의 특징 : 아주 맛있는

가장 부드러운 중국 밤의 견과류 - 순수한 섬세함. 그들은 Piedmont truffles처럼 훌륭한 맛 특성으로 유명합니다. 이 밤나무의 잎은가는 톱니 모양이다. 가지는 아주 넓게 자리 잡고 있는데, 그 때문에 성인 나무가 넓어지고 부피가 커집니다. 식물의 잎사귀의 뒷면에는 작고 하얀 더미가 있습니다. 식물상을 대표하는 꽃이 핌은 땅에 수직적으로 위치하며 백색뿐만 아니라 분홍색, 황색 및 다른 것들이 될 수있다.

중국 밤에는 유럽인보다 높은 칼로리 너트가 있습니다. 중국 밤나무 열매 100g에는 224 kcal이 들어 있습니다.

일본 밤나무

• 최대 높이 : 15m
• 견과의 특징 : 그것의 종류의 가장 큰 것 (80g까지)

밤나무의 두 번째 이름은 gorodchaty입니다. 식물은 집중적 인 개발 일정을 가지고 있으며 2 ~ 4 세에 열매를 맺기 시작합니다. 밤나무의 견과류는 크기가 큰 형제의 열매와 다르며 모든 먹을 수있는 밤나무 품종 중 가장 큰 것으로 간주됩니다. 이 유형의 식용 너트는 일본과 한국에서 자랍니다. 그러나 지구의 다른 많은 구석에서 재배되고 있습니다.

비타민과 미네랄 성분의 측면에서, 식용 밤 견과류는 현미와 흡사합니다.

고구마 학자와 역사가에 따르면, 식용 밤은 사람들이 고대부터 먹어 치웠다. 유골의 밤 상자는 유라시아의 여러 지역에서 발굴 중에 발견되었습니다. 그 당시에 식용 밤은 대륙 전체에서 거의 자랐다고 가정 할 수 있습니다. 현재 상황은 과거 사물과 근본적으로 다릅니다. 그러나, 당신과 나는 더 귀중한 것, 즉 사람의 엄격한지도하에 성숙 된 것에 대해 잔치를 베풀기 위해 자신의 손으로 밤을 키울 수있는 기회입니다.

식용 밤 : 재배, 심기, 돌보기

아름다움과 건강한 라이프 스타일을 사랑하는 사람들에게 밤에주의를 기울일 것을 권합니다. 밤나무는 우리 정원의 훌륭한 장식 자이며 우리의 영혼과 몸을위한 훌륭한 의사입니다. 내가 왜 그렇게 말 할까? 예, 밤나무 나무 아래에서 15 분을 보내면 하루 종일 활력을 불어 넣을 수 있기 때문에 그 과일은 건강에 매우 유용합니다. 맛있는 밤의 맛있는 견과류는 다양한 요리를 준비하는 데 사용되며, 말 밤의 먹을 수없는 과일은 고대부터 전통 약에 사용되어 왔습니다.

먼저, 공원과 도시 거리의 나무들이 촛불로 아름답게 피어나는 것을 분명히합시다. 이것은 먹을 수없는 (그러나 약용) 과일로 만든 말 밤입니다. 미래에는 식용 밤에 초점을 맞출 것입니다.

나무의 높이는 종류와 종류에 따라 1에서 35m까지 다양합니다. 그것은 매우 아름답게 피어 있습니다 : 피라미드 꽃이 핌은 5 월 하순부터 7 월 중순까지 정원을 장식합니다.

밤나무의 열매는 가시로 보호되는 아늑한 조개 껍질 (각각 1 ~ 3 개)으로 싸여 있습니다.

밤나무는 아름답게 피어 남부 및 중앙 러시아의 정원과 공원에서 열매를 맺습니다. 그들은 햇볕이 잘 드는 장소를 선호합니다.

밤나무는 밝은 개인주의 자입니다. 아무리 노력해도 아무 것도 자라지 않을 것입니다. 밤이 매우 두꺼운 그림자를 만들고 그 강력한 표면의 뿌리가 다른 문화를 성공적으로 개발하지 못하기 때문입니다. 그러나이 단점은 쉽게 미덕으로 바뀝니다. 더운 여름에는 태양의 뜨거운 빛에서 숨을 쉬게됩니다. 밤나무 아래 정원 벤치를 설치할 수 있습니다.

심는 밤나무

심는 경우, 각 모종에 직경 3m (또는 그 이상) 이상의 장소를 할당해야한다고 생각하십시오. 이 경우에만 성숙한 나무가 펼쳐지는 왕관과 풍부한 꽃과 좋은 자실체로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 밤나무는 loamy leached chernozem을 좋아한다. 그것은 바람, 가스 오염 및 아주 차가운 내성에 면역이다.

밤나무 묘목 심기

밤나무를 심는 가장 편리한 방법은 1-2 세 모종입니다. 이를 위해 크기가 50x50x50 인 사각 구멍을 준비하고 구멍에서 제거한 땅과 부식질과 모래를 2 : 1 : 1의 비율로 섞은 다음 돌로마이트 가루와 수화 된 석회 0.5kg을 넣는다. 각 구멍에 200 그램의 질소 - 인 - 칼륨 비료를 첨가하십시오. 우물 바닥에 10-15cm 정도의 배수층 (자갈이나 쇄석이 섞여 있음)을 놓고 토양 기질을 살짝 뿌리고 물로 조심스럽게 구멍을 뚫고 모종을 넣은 다음 조심스럽게 토양으로 채우고 손으로 약간 흙을 채 웁니다.

묘목을 심을 때 모종의 krupnomerov root 모종은 심기 토록 8-10cm 위에 위치해야합니다. 과실 치하의 낮은 품종과 중간 품종의 묘목은 필요하지 않습니다. 강한 바람이 불 때 손상을 피하기 위해 모종을 지지대에 부착하십시오. 심기 후에는 온수로 식물을 풍부하게 수분 공급해야합니다.

밤나무 씨 심기 (가을)

우리의 개입 없이도 열린 필드에서 밤나무 씨앗 (견과류)이 아름답게 발아합니다. 가을에 낙된 견과류를 수집하고 층화 절차 (추위에 지키십시오)를 수행하십시오. 그러기 위해 열매를 맺지 않은 상자에 넣고 모래를 뿌리고 냉장고 나 지하실에 10-12 일 동안 넣어 두십시오. 성층화를위한 최적 온도 : + 5. + 6 ° С. 그런 다음 씨앗을 땅에 담을 수 있습니다.

물로 흙을 잘 말아서 흘리십시오. 서로 너비 10 ~ 15cm의 거리에 5 ~ 6cm의 너트를 묻은 다음 낙엽으로 채 웁니다 (묻을 필요가 없습니다). 모든 밤나무 종자는 겨울을 맞이할 준비가되어 있으며 봄에는 녹색 싹을 볼 수 있습니다. 가장 강력한 식물을 남기고 모종을 얇게 썰어 야합니다.

밤나무 씨 심기 (봄)

가을에 떨어진 과일은 모래로 뒤덮여 져 겨울 내내 +5의 온도에 보관되어야합니다. + 6 ° C, 5 일 동안 열린 땅에 심기 전에 따뜻한 물에 넣으십시오. 그런 다음 나라에서 가장 좋아하는 장소에 밤나무 종자를 심습니다. 이러한 재배를 통해 같은 나이의 밤은 일 년에 20-25cm까지 자랄 것이고, 다섯 살 때 밤에는 높이가 3m에 이른다.

밤나무 보육

계절에 2-3 번, 밤 주변의 땅을 느슨하게해야합니다. 필요한만큼 급수. 가을에는 낙엽, 이탄 또는 톱밥과 함께 10-12cm에 가까운 줄기 원이있다. 그리고 밤의 왕관을 보길 원한다면, 이른 봄에 식물의 위쪽 가지를 자르십시오.

비옥 한 밤은 이른 봄에 일년에 한 번 있어야합니다. 이를 위해 질산 암모늄을 15 리터 통 20 g, 뮬린 (신선한 분뇨) 1 kg, 질소 인산 칼륨 비료 20 g 및 요소 15 g으로 희석한다.

식용 밤의 종류

자연에는 밤나무와 관목이 30 종 이상 있습니다. 여기 밤나무의 몇 가지 유형이 있으며, 그 중 과일은 먹습니다.

유럽 ​​박제 밤

밤나무 씨앗은 높이가 35m에 달하는 고귀한 가느 다란 나무이며, 규칙적인 난형 왕관을 가지고 있습니다. 잎은 큰 피침 형으로 길이 25-30cm이며 꽃차례는 가시색이며 담황색을 띤다. 견과류는 둥글고 푹신한 누에 고치로 둘러싸여 있습니다. 밤나무 씨앗은 오래 살며 호의적 인 조건에서 한 곳에서 500 년까지 살 수 있고 자연 조건에서는 더 오래 살 수 있습니다.

가장 부드러운 중국 밤

가장 부드러운 중국 밤나무는 높이가 15m에 이르는 아름다운 나무이며 나뭇 가지가 넓게 퍼지고 잘게 썬 나뭇잎입니다. 중국 밤나무 견과는 그들의 탁월한 맛으로 유명합니다.

monadnockfirewood.com의 중국 밤나무에서 가장 부드러운 사진

일본의 밤, 또는 크레이트

원래 일본, 중국, 한국 출신. 그것은 빠르게 자라고 열매를 맺기 시작합니다. (식재 후 2-4 년 동안). 열매는 직경 6cm, 무게 80g까지의 식용 밤 중에서 가장 크다. 일본에서는 100 가지가 넘는 품종이 맛있는 큰 견과류로 재배됩니다.

일본 밤나무

정원사들 중에는 더 많은 말 밤나무를 좋아하는 장식용 정원사가 있습니다. 그 호화로운 크라운에서, 무성한 촛대 inflorescences와 함께, 단지 숨이 막히는 것, 그리고 나는 자연의이 장엄한 창조에 계속해서 감탄하고 싶다. 말 밤나무와 그 재배에 대해서는 출판물 인 말 밤나무 - 장식 의사를 읽을 수 있습니다.

식용 밤은 별장을 요구한다.

고대부터, 재배에 적응하지 못한 유럽의 산악 지대에서 식용 밤나무의 열매는 사람들에게 일년 내내 식량을 제공했으며, 열악한 수확으로 주민들에게 재앙이되었습니다. 그러나 오늘날에도 밤은 이탈리아, 프랑스, ​​스페인, 포르투갈, 그리스 인구의 중요한 부분으로 중요한 식품으로 남아 있습니다.

왜 미슐론은 식용 가능한 밤나무를 부르는가? 어떤 종류의 식물인가? 많은 유럽 국가에서 과일이 너무 맛있고 인기가있다. 가을의 징후와 다가오는 크리스마스의 암시가 어디 있나? Larisa Maruschak의 첫 번째 이야기 - 우크라이나에서 감미로운 식용 밤을 재배하는 법.

모든 밤나무가 아닌 열매는 사람이 먹을 수 있습니다. 키예프에서는 도시와 마을에서 많은 밤이 자랍니다. 지금까지 어린 시절과 학교를 기억할 때, 밤은 내 눈앞에 나타난다. 개화기 - 사랑에 빠지게 될 때, 가을 - 공부를 시작할 시간입니다... 이들은 말 밤입니다. 말 밤나무로 우리에게 알려진 트리, 사실, 그리고 전혀 밤나무. 이 식물은 사핀도 (Sapindo) 계통의 속보에 속한다. 이전에는 특별한 밤에 말을했다. 그에게는 위장, 통풍 나무, 돼지 밤, 야생 밤나무와 같은 다른 이름이 있습니다. 말 밤나무 과일 상자입니다. 그것은 가시가 많고 진짜 밤나무의 열매와 비슷한 하나의 큰 갈색 종자가 들어 있습니다. 라틴어 인 "aesculus"가 "식용"을 의미하는 것은 재미 있지만 말 과일을 먹을 수는 없습니다. 그들은 사포닌 (gorchat)과 유독 한 대량의 사포닌 (saponins)을 함유하고 있습니다. 말 밤에는 전분, 단백질, 지방 및 비타민이 풍부하지만 맛이 좋지 않으며 동물도 그것을 거부합니다.

말굽 말 흔적

그리고 왜 그가 말입니까? 이 이름이 어디에서 왔는지 정확하게 말하기는 어렵습니다. 사실 사실 거짓말이나 말의 잎이 떨어질 때, 그것이 가지에 붙어 있던 곳에서는 말이 말발굽 모양과 매우 비슷한 흉터가 남아 있습니다. 그렇습니다. 짙은 갈색 바탕에있는 호두의 반짝이는 표면은 분명히 말의 발굽의 흔적과 비슷한 흰 점을 선명하게 보여줍니다. 이것은 산문 이름이 "horse chestnut"인 곳입니다.

다른 버전에 따르면, 밤색의 씨앗과 빛나는 베이 말의 피부를 닮은.

식용 과일은 밤이나 고귀한 과일입니다. 파종이라고도하며 유럽이라고도합니다. 이 식물은 무엇입니까? 그 과일은 많은 유럽 국가에서 매우 맛있고 인기가 있습니다. 여기 밤은 가을의 징조와 다가오는 크리스마스의 암시입니다.

국토 밤나무 현재 - 지중해. 밤나무는 오래 살며 천 년까지 살며 5 년 동안 열매를 맺기 시작합니다. 높이가 35m에 달하며 줄기의 지름은 2m까지입니다. 꽃차례는 암수로 이루어져 있습니다. 여성은 꽃차례의 밑 부분에 위치하고 있으며, 꽃가루가 거의 없기 때문에 과일이 거의 없습니다.

여름 하반기에는 밤의 긴 짙은 녹색 잎 사이에 둥근 사과 크기의 밝은 초록색 묘목이 나타나고, 밀도가 높고 등뼈로 덮여 있고 성게와 비슷합니다. 10 월에는 먼저 과일과 그 끈적 끈적한 포장지가 떨어지게됩니다. 그리고 여기 우리 손에있는 밤의 주요한 부를 너트입니다. 짙은 갈색에서 밤색까지 매끄럽고 광택이납니다.

중요한 음식

예로부터 경작이 가능하지 않은 산악 지대에서는 식용 밤나무의 열매가 사람들에게 일 년 내내 식량을 제공했으며, 열악한 수확으로 주민들에게 재앙이되었습니다. 그러나 오늘날에도 밤은 이탈리아, 프랑스, ​​스페인, 포르투갈, 그리스 인구의 중요한 부분으로 중요한 식품으로 남아 있습니다. 그들의 밤나무 숲으로 유명한 프랑스의 코르시카 섬에서는 최근에 곡물 빵을 한번도 시도한 적이없는 노인들을 만날 수있었습니다 : 그것은 밤나무 빵으로 완벽하게 대체되었습니다.

예, 밤은 빵이며, 영양가가 높을뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 황색의 뒷맛을 가진 밤나무 밀가루는 놀랍게도 밀가루와 조성이 비슷하지만 설탕 함량, 지방 함량, 그리고 가장 중요한 것은 단백질 함량보다 월등합니다. 밀가루에 밀가루를 첨가해도 현대인에게조차 그 맛을 전혀 손상시키지 않고 빵의 질을 향상시키는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 체스트넛 반죽은 시리얼 밀가루보다 잘 자랍니다. 식욕을 돋 우는 빵 껍질을 굽는다면 (설탕이 풍부하기 때문에), 제품은 울창하고 바람이 잘.니다.

플뢰 스카는 진짜 변호인이다.

위에서 언급했듯이 밤나무 열매는 갈색 껍질과 황백색의 먹을 수있는 펄프로 구성되어 그 주된 부입니다. 그들은 가시 껍질, 자란 포엽, plyus로 둘러싸여 있습니다. 너트가 익 으면, 플러스는 2 ~ 4 개의 잎으로 열리고 과일은 땅으로 떨어집니다.

그리고 왜 식용 밤 무식한 의욕적 인 래퍼? 첫째, 그녀가되지 마라, 숲 동물은 무방비의 견과류가 익히는 것을 허용하지 않을 것이다. 둘째, 또 다른 설명이 가능합니다. 거대한 딱딱한 종자를 자라기 위해서는 녹색 조직에 의해 많은 양의 탄수화물이 공급되어야합니다. 그리고 탄수화물의 근원이 과일에 가까울수록 좋습니다.

밤과 더불어 잎처럼 녹색이며 광합성도 일어난다. 주사 바늘 수백 개를 스캔하면 경제적 인 구형으로 포장 된 인상적인 지역을 얻을 수 있습니다. 각각의 밤나무 열매는 광합성의 생명을주는 제품으로 씨앗에 영양을 공급하며 그곳에는 완벽하게 조립 된 소형 공장이 있습니다.

마루 니는 무엇입니까?

밤에는 야생과 양식의 두 가지 유형이 있습니다. 껍질에서 야생 밤은 최대 3 개의 과일을 포함하고 경작됩니다. 식용 밤의 가장 인기있는 품종은 - 마론입니다. 가장 좋은 품종의 견과류는 지름이 4cm에 이르지만, 보통 나무는 보통 밤보다 더 나쁩니다.

마로니는 아주 영양이 풍부하고 달콤합니다. 감자에는 견과류와 비슷한 맛의 원시 전분이 많이 포함되어 있습니다. 그들은 비타민 B, C, E뿐만 아니라 엽산, 칼륨, 마그네슘 및 인을 포함하고 있습니다. Marroni (이탈리아어로 번역 된 갈색을 의미)는 이탈리아의 품질 인증 마크이며 전국에서 유명합니다.

식용 밤의 미네랄 - 비타민 성분은 견과와 비교 될 수 있지만 밤에는 지방이 훨씬 적습니다. 즉, 칼로리가 적습니다. 칼로리는 견과류보다 절반도 못됩니다.

이탈리아에서는 밤이 80 만 헥타르에 자랍니다. 약 300 종의 식물이 여기에 알려져 있습니다. 유럽의 어느 지역도 그와 같은 넓은 지역을 차지하지 않습니다. 그건 그렇고, 이탈리아에서 아이들은 양배추에서 발견되지 않고 밤나무 나무 속에서 발견됩니다.

세계에서 먹을 수없는 식용

밤의 속은 유럽, 중국, 일본 및 북아메리카에서 자라는 14 종을 결합합니다. 그들 모두는 열매를 맺고 그중에서 식용 종입니다. 북아메리카에서는 밤이나 미국의 치아가 자랍니다. 이것은 감기에 가장 강한 밤입니다.

일본의 밤은 일본, 동 중국, 북한의 산림에서 발견됩니다. 그는 또한 감기를 용납합니다. 일본의 밤에는 약 100 종류가 있으며, 그 중 세계에서 가장 큰 과일은 80g에 달하고 직경은 6cm입니다.
동아시아에서 재배되는 중국 밤에는 약 300 가지 문화적 옵션이 있으며, 맛이 좋고 커다란 열매를 맺습니다.

과자없는 식용 밤은 가시가있는 부라고 부를 수 있습니다. 1934 년에 그것의 중요성에 대해 I.V. 미슐른이 크라 스노 다르 영토의 정원사들에게 : "달콤한 밤과 호두에 특별한주의를 기울여야한다." 조지아, 아제르바이잔에 밤나무 숲이 있습니다. 이 자연 덤불 이외에, 밤은 우크라이나 남부의 다게 스탄 (Dagestan)에있는 크림 (Crimea) 남부 해안의 몰도바 (Moldova)에서 자랍니다. Transcarpathia에는 나무의 전체 그룹과 작은 나무가 있습니다. 사실, 지역은 여전히 ​​작습니다.

그리고 Ivan Michurin은 깊이 옳았습니다.이 귀중한 나무는 특별한주의를 기울일만한 가치가 있습니다. 1 헥타르의 밤은 최대 3 톤의 귀중한 밀가루를 생산할 수 있습니다. 이탈리아와 프랑스에서는 완두콩, 콩, 콩, 렌즈 콩 등의 곡류로 만든 밀가루보다 2 배 더 비쌉니다. 게다가 밤은 귀찮습니다. 유럽의 경험에서 다른 과일 나무에 적합하지 않은 산악의 불편 함이 밤나무를 사육 한 후 가장 수익성이 좋은 곳으로 알려졌습니다.

"밤나무 밭"은 매년 가을에 와서 수확을 쓰레기통에 떨어 뜨릴 염려가 없습니다. 마르세유 농담 : 바나나는 게으른 열대 지방의 거주자를 만들고 밤은 코르시카 인을 만듭니다. 우크라이나 밤은 거의 게으르지 만 부유하지는 않습니다.

우크라이나에는 식용 밤이 성장할 수있는 상당한 지역이 있지만 우리는 산업 밤나무 숲이 없습니다. 애련이...

가을 - 계층화가 없음

식용 밤에 이상적인 조건은 높은 토양 비옥도와 공기 습도입니다. 신선하고 깊으며 침출 된 토양에 심어야한다. 그러나 강력한 석회 뿌리 계통이 깊고 수분이 많은 토양층 및 높은 모래 함량을 지닌 토양에 침투 할 수 있다면 건조한 토양 토양에서 성공적으로 자랄 수 있습니다. 석회질 토양, 건조 및 습지만을 용인하지 않습니다. 그는 더위와 장기간의 가뭄을 좋아하지 않습니다.

밤과 서리에 바람직하지 않은 - 초가을과 늦봄.
밤나무는 거의 모든 알려진 방법에 의해 전파됩니다 : 촬영, 접목 및 씨앗. 씨앗을 수확 한 후, 수확 한 후, 너무 건조시키지 않고, 우물 당 2-3 조각의 영구적 인 장소에서 10cm 깊이까지 씨를 심는 것이 바람직합니다. 심기 후 흙은 빽빽하게 밀짚이나 낙엽으로 우거져 겨울에는 눈으로 덮여 있습니다. 미래에 모든 가능한 모든 식물의 각 우물에서 최선을 다합니다.
밤과 봄을 심을 수 있습니다. 봄 파종을 위해서는 씨앗의 계층화가 필요합니다. 가을에도 씨앗은 젖은 모래와 섞여야하고 차가운 지하실에 담겨 있어야하며, 그 수가 많지 않으면 일반 냉장고에 갈 수도 있습니다. 종자를 6-10cm의 깊이까지 닫습니다. 가장 좋은 파종시기는 3 월에서 4 월까지입니다. 일반적으로 큰 과일에서 자라며, 2 년생 모종은 뿌리 목과 줄기의 길이가 더 큽니다. 1 살 때, 그들은 15-25cm의 높이에 도달하고 5 년 - 최대 3m까지.

오크에서 예방 접종이 가능합니다.

여름이 끝나면 얻은 묘목은 "파이프"또는 "잠자는 눈"으로, 또는 봄에는 "돋아 나는 눈"(교미 또는 신진)으로 순환합니다. 이상적 - 4 월 중순에서 5 월 중순까지 진행된 연평균 재고 및 굵은 줄기가있는 뿌리 줄기에서 돋아 나는 눈으로 새기다. 밤에는 봄과 여름에 심을 수 있습니다. 좋은 눈을 가져옵니다. 이 자료를 준비하면서 흥미로운 사실을 발견했습니다. 지난 세기 말, 프랑스 정원사 인 Charles Balte는 오크 나무에 밤을 접목하는 데 성공했다고 썼다. 여기 정원사, 전문가 및 아마추어 모두에게 좋은 분야입니다! 결국,이 백신 접종이 가능하다면, 밤 뿌리에 대한 저항성은 더 이상 없습니다.

묘목을 심는 데는 60 × 60 × 40-50cm의 구덩이를 준비해야합니다. 토양이 열악하면 토양을 채우기 위해 기질이 필요합니다. 부식질 또는 잘 분해 된 퇴비와 1 : 1 토양의 비율로 혼합하고 백운석 밀가루 0.5kg을 첨가하십시오. 모종의 뿌리가 너무 길면 40cm로 짧아집니다. 심는 동안에는 뿌리 고리가 묻히지 않으며 다가오는 토양의 침강을 고려하여 2 ~ 3cm 가량 상승합니다. 루트 시스템이 강해질 때까지

밤은 아주 빨리 자랍니다. 노화 된 나무에서 새 힘을 불어 넣고 열매를 맺고 이차 가지를 잘라낼 수 있습니다.

먹을 수있는 밤이 자연 분포의 범위를 벗어나서 자라고 열매를 맺을 수 있습니까? 그렇습니다. 밤나무는 따뜻한 기후의 식물로 여겨지지만, 겨울은 추위가 뚜렷합니다. 겨울 온도가 -25 ° C로 떨어지는 지역에서는 만족스럽게 자라고 열매를 맺습니다. 40 년이 된 밤도 피어납니다. 나쁜 과일이 아닙니다.

Larisa Marushchak, Vinogradov, 트랜스 카르 파 티아 지방

식용 밤 : 파종, 품종, 신청

밤나무는 너도밤 나무 가족에 속하며 너도밤 나무와 참나무의 친척입니다. 현재 400 종 이상의 재배 된 밤이 알려져 있습니다. 나무는 평균 200-300 년에 산다. 먹을 수있는 밤나무가 넓게 퍼져있는 관은 직경이 18-20m에 이릅니다.

나무는 크기가 강력하고, 나무 껍질은 쭈그러 들며, 크라운은 거대한 돔 모양이며, 거대한 수확을 가져옵니다. 잎은 크고 작은 꽃으로 화서와 귀걸이에서 수집됩니다. 꽃 줄기의 밑에는 암꽃이 있으며 위에는 노란 색조의 희끄무레 한 흰색이 3 개 이상 모여 있습니다. 수컷 꽃 (10 ~ 20cm)의 긴 화서는 특히 바람이 강한 날씨에서 나무에게 특별한 장식 효과를줍니다.

암컷의 꽃은 밑 부분에 잎이있는 등 쪽의 보통 부록에 둘러싸여있다. 과일이있는 플 류스 카 (Plyuska)는 바깥 쪽에서 등뼈로 덮여 있으며, 내부는 부드러운 느낌을줍니다. 과일이 성숙 될 즈음에, 그것은 4 또는 2 개의 샷시에 균열을 일으킨다. 열매는 단 하나 씨를 뿌린 견과류로 총 1 ~ 3 개, 지름 2 ~ 3cm, 무게 3 ~ 20g (품종에 따라 다름)입니다. 견과류는 얇은 껍질로 덮여 있으며, 아름다운 짙은 갈색 색이 익을 때 얻습니다. 종자 나무의 열매는 3-15 세, 어린 성장은 10 세, 접목은 3에서 6으로 시작됩니다. 작물은 천천히 증가하고 50 년 만에 나무에서 70kg 이상을 도달 할 수 있습니다.

문화 가치

식용 밤은 견과류뿐 아니라 귀중한 벌꿀 문화입니다. 여보는 짙은 색이며, 매우 두껍고, 거의 결정화되지 않으며, 약간 쓴 냄새가납니다. 그것은 제과 업계에서 큰 수요가 있습니다. 특정 맛과 약간의 쓴 맛에 관해서는, 그들은 열린 용기에서 꿀을 약하게 가열하면 쉽게 제거됩니다.

밤나무는 매우 아름답고 내구성이 뛰어나며 탠드가 풍부하여 기생 균류 (목재 차단기)에 내성을 지닙니다. 그것은 오크보다 약간 열등하며 와인 통의 준비에 가장 좋은 재료입니다. 밤나무 나무는 무겁지 않고 가시가 없으며 잘 연마되어 있으며 특히 습기 찬 곳에서 큰 힘을 발휘합니다. 그것은 어린 나무 껍질이 탁월한 태너의 역할을하는 동안 드릴, bochar 및 목공 나무로 사용되며, 젊은 줄기는 농구와 포도 극으로 이동합니다.

성장 조건

밤나무는 수분을 좋아하는 나무로, 자연 조건에서 자외선 차단제가있는 너도밤 나무 옆에서 자랍니다. 원칙적으로,이 식물은 북부와 북동부의 경사지, 특히 협곡의 깊은 곳에서 발견 될 수 있습니다.

공기와 토양의 습기 - 밤의 성공적인 성장을위한 주요 조건.
이 나무는 비옥 한 땅을 좋아하고 석회를 용납하지 않습니다. 강력한 핵심 시스템이 깊고 수분이 많은 토양으로 이동할 수 있다면 마른 돌이 많은 토양에서 자랄 수 있습니다. 어린 나이에, 밤나무의 뿌리 계통은 몸 깊숙이 깊숙이 침투하여 나이가 들어감에 따라 강력 해지고 표면과 깊은 토양의 지평을 모두 차지합니다.

밤나무는 비옥 한 토지보다 더 천천히 발전하지만 산 경사면의 모래 토양에서도 과일을 생산합니다. 유럽 ​​밤나무 뿌리 체계는 토양 통기로 미국 밤나무 친척보다 덜 까다 롭다. 그래서 유럽 밤나무는 무거운 진흙 토양에서도 자라고 열매를 맺는다.

키예프에서 밤나무 성장하기

키예프 국립 식물원의 조건에 따라, 기온이 +20 ° C에 도달하면 6 월에 식용 밤나무 꽃이 관찰됩니다 (년, 시작 또는 중간에 따라 다름). 피는 후 꽃 나무 잎. 꽃이 피고 15-18 일간 지속됩니다.

나무는 바람에 의해 수분된다. 심한 서리가 내린 후 -30 ° C까지 밤이 약간 동결되며,이 경우 봄에 냉동 가지가 잘립니다. 그런 년에, 싹 트고 개화는 늦다.

때로는 늦은 봄 추위로 인해 개화가 늦어 질 때 모든 과일에 익히는 시간이 없으며 대부분은 연약합니다. 대부분의 과일 나무와 마찬가지로 식용 밤도 봄과 가을 서리와 마찬가지로 겨울 서리가별로 다르지 않습니다. 강한 뿌리 발달로 인해 가뭄이 덜 해롭다. 밤나무는 적당한 음영을 견뎌내 며 상대적으로 작으며 곤충에 의해 거의 손상되지 않습니다. 문화는 종자, 덤불 및 접목으로 전파됩니다.

종자 뿌리는 장치

밤은 빠르게 악화되지만 샌드 박스에서 오랫동안 저장할 수있는 방법이 있습니다. 이렇게하려면 너트 한 조각에 모래 세 개를 가져 가라. 모래와 견과는 완벽하게 건조해야합니다. 밤은 모래와 함께 잠들고 냉장고에 넣어. 애벌레가 견과류 중 하나에 감겨지면 모래가 다른 애벌레에 닿아 손상을 입히지 못하게됩니다.

파종은 6 ~ 10cm의 심도로 중간 토양 침출 chernozem에서 수행됩니다. 씨를 파종하기에 가장 좋은시기는 3 월입니다. 큰 씨에서 재배 된 1 년 및 2 년생의 묘목은 대개 줄기 길이가 길고 뿌리 고리의 지름이 있습니다.

큰 분율의 씨앗에서 자란 묘목은 충분히 빨리 자라며 1 세 때 높이 15.7-22.3cm, 5 세 어린이에게는 300cm까지 자랍니다.

유래 한 묘목은 호두와 같은 "수면"또는 "파이프", 여름이 끝나갈 무렵, 또는 봄에 "돋아 나는 눈"(싹 트는 것 또는 공동)으로 순환합니다. 그럼에도 불구하고 식생 번식을위한 가장 좋은 방법은 4 월 15 일부터 5 월 15 일까지 발아하는 눈을 가진 연초 동물을 사육하는 것입니다. 눈의 응고는 70-90 %입니다.

8 월 중순까지 생겨난 생화학 순응의 비율이 더 높은 것은 주로 여름 하반기가 가장 따뜻하고 습도가 높으며 이것이 식용 밤의 필요를 충족시키는 데서 기인합니다. 둘째, 8 월 하순까지 밤에는 가장 많이 활동하는 성장과 집중력있는 활동을하며 밤에 백신 접종을 적극적으로 실시합니다. 9 월에는 형성층의 활동이 현저하게 줄어들 기 때문에 9 월의 싹 트는 7 월의 싹 트는 뿌리를 내린다. 밤나무 묘목을 재배 할 때, 그것은 뿌리를 가지 치기 위해 봄철에 심층 핵 시스템을 형성하는 것이 바람직합니다. 심기 때 이러한 식물은 뿌리를 잘 잡습니다.

밤나무 품종

많은 종류의 식용 밤이 있으며 그 중 일부는 특히 크고 달콤한 과일로 구분됩니다. 아제르바이잔에서 자란 큰 열매의 밤은 7-12 그램이고 아제르바이잔의 작은 열매는 열매는 작고 무게는 4.5-6.5 그램이며 밤에는 서부 지중해 연안 국가 인 이태리 남부 프랑스, ​​이베리아 반도. 그곳에서 재배되는 주요 품종은 "Maron", "Storm de Lilac"입니다.

리옹의 가장 유명한 밤, 나폴리탄 - 가장 큰 열매를 맺은 열매는 무게가 20g이지만 60g까지 기록됩니다. 자연에서는 20-50g 이상의 과일로 밤나무의 큰 열매 모양이 없습니다. 자연 밤나무 숲에서는 대부분의 열매가 왕관 상부에 형성됩니다. 성숙한 후에, 그들은 떨어져 나가고 가장 큰 것들이 먼저 샤워를합니다. 동물은 작은 씨앗 형태로 선택되며, 나중에 떨어지면서 낙엽 뒤에 숨어 있습니다. 최근 몇 년 동안,이 문화의 특별한 가치 때문에 탐험은 자연 서식지의 귀중한 자연 형태를 선택하기 위해 수행되었습니다.

요리 응용

밤나무의 핵심은 크고 흰색이며 펄프는 달콤합니다. 껍질이 벗겨지는 삶은 또는 구운 밤나무 견과류를 맛보기 위해 감칠맛이 나는 부서지기 쉬운 감자와 비슷합니다. 이것은 건조 작물로부터 준비된 밀가루를주는 과일 작물 중에서 유일한 품종입니다. 체스트넛 너트, 신선한 것, 삶은 것, 구운 것 그리고 설탕이 든 것. 그들은 많은 커피 음료의 제조뿐만 아니라 제과 업계에서 다양한 응용을 찾습니다.

밤은 다른 견과와 달리 소량의 지방이 포함되어 있으며 반은 물로 이루어져 있습니다. 일부 품종은 높은 가루 반점이 특징입니다. 이 견과류는 밤나무 가루에 갈아서 빵, 케이크, 파스타를 만들 수 있습니다. 밤나무 밀가루 (최대 10 %)를 첨가하여 베이킹하면 잘 구워지고 몸에 잘 흡수됩니다.

때로 사과를 끓인 밤을 요리했습니다. 그들이 오븐에서 간단하게 구운 경우, 밤에 열매가 튀지 않도록 열매를 십자형으로 잘라야합니다.

집에서 밤나무 호두를 재배하는 법

밤은 인간에게 매우 유용합니다. 일부 품종은 식용 견과류를 생산하며,이 견과류는 요리에 사용됩니다. 집에서 밤에서 너트를 재배하는 것이 가능하며, 심는 방법은 더 자세히 논의 할 것입니다.

집에서 밤을 재배 할 수 있습니까?

밤나무 골목을 얻기 위해 값 비싼 모종을 구입할 필요가 없습니다. 너트 렛에서 나무를 키울 수 있습니다.

30 가지가 넘는 밤나무가 알려져 있지만 집에서 모든 것이 재배되지는 않습니다.

• 씨앗 밤나무는 오래 살았습니다. 적절한 치료를 통해 나무는 500 년 이상 살 수 있습니다. 밤의 높이는 35 미터에 달하고 잎은 큽니다. 크림 밤색의 꽃이 핌, 무성한. 견과류는 음식에 적합합니다. 껍질은 부드럽다.
• 중국인은 가장 부드럽습니다 - 과일은 맛이 높으며 미식가들 사이에서 높은 평가를받습니다. 나무는 최고 15 미터 높이이며, 잎은 작고 사춘기입니다. 양초 똑바로, 다른 색깔.
• 일본 밤 - 성장률이 다릅니다. 열매 맺기에서는 재배 3 학년이 시작됩니다. 최대 100 그램의 식용 과일.

정원에 밤을 심을 때 조밀 한 그늘을 드리며 그 뿌리는 표면에 위치합니다. 나무 밑에서는 아무 것도 자랄 수 없지만 그 누구도 가지 아래에 레크리에이션 구역을 장비하는 것을 금지하지 않습니다.

또한, 식용 품종의 밤을 고속도로, 공장 및 식물에서 자라게 할 필요가 있습니다. 더 나은 솔루션 - 시골집. 사실 밤나무는 중금속과 모든 독성 물질을 흡수하기 때문에 도시 나무의 열매는 인간의 소비에 전혀 부적합합니다.

개화기에는 밤나무가 우수한 벌 식물입니다. 여보는 약간의 괴로움을 가지고 있지만 매우 유용합니다.

심기 위해 선택할 너트

자라는 실수를 방지하기 위해 전문가의 의견을 경청하고 낙심 한 견과만을 선택하는 것이 좋습니다. 그들은 더 발아를 위해 사용됩니다.

갓 떨어지는 밤

과일은 외관이 부드럽고 아름답고, 손상이나 부드러운 반점이 없어야합니다. 심는 경우 밤을 선택하십시오.

과일을 따기 후에 가을에 심기 시작하는 것이 낫습니다. 손실없이 봄이 항상 가능하지 않을 때까지 견과를 저장하십시오. 그들은 건조하고 발아를 잃습니다. 이것이 가능하지 않은 경우, 밤은 젖은 모래 주머니에 봄까지 보관해야합니다.

밤 재배 및 재배 조건

성공적인 밤나무 재배의 비밀은 씨앗 층화입니다. 늦은 가을에 너트를 모아서 땅에 심으면 자연 자체가 모든 것을 할 것입니다. 그러나 실내 환경에서 층화의 씨앗을 폭로해야합니다.

이렇게하려면 수확 직후에 견과류를 모래가 들어있는 용기에 넣고 서늘한 곳에 청소하십시오. 냉장고 선반이나 지하실 일 수 있습니다. 숙련 된 정원사는 눈 아래 정원에서 견과류 용기를 떨어 뜨리는 것이 좋습니다. 견과류는 봄까지 저장됩니다. 상륙하기 1 주일 전에, 그들은 그것을 얻는다.

심기 전에 밤을 물에 담가야합니다.

2 월 말이나 3 월 초에 견과류를 심는 것이 좋습니다. 파종 전에 그들은 5 일 동안 물에 담가 있습니다. 물은 정기적으로 바뀌어 해를 끼치 지 않습니다. 견과류의 껍질이 잘 자라야합니다. 이 과정은 배아를 활성화하고 새싹이 빨리 발아하도록 도와줍니다. 흰색 때 견과류 naklyunutsya를 심었습니다.

발아 용 밤은 거의 모든 토양에 적합합니다. 너트는 300-500 ml의 부피로 별도의 용기에 즉시 재배됩니다. 기질에 잘 습기가 차서 3-5cm 깊이의 씨앗을 뿌립니다. 첫 번째 싹은 15-20 일 후에 나타납니다.

가정에서 밤을 재배하는 봄이 바람직합니다.

1. 경종은 빠르게 자라고 겨울은 꽤 강합니다.
2. 경종은 겨울을 견딘다.
3. 발아율이 더 큽니다.

밤을 재배하는이 방법은 힘들이지 않습니다.

열린 땅에서 묘목을 재배 할시기

밤의 서리의 위협이 지나간 후에 젊은 묘목이 열린 땅에 이식됩니다. 원칙적으로 이것은 5 월 말입니다.

정원에 심을 때는 밤이 큰 나무라는 것을 명심하십시오. 묘목 사이의 거리는 최소 3m 이상이어야합니다. 이 조건 하에서 만 나무는 빽빽한 면류관, 아름답고 긴 꽃이 피고 맛있는 과일에 만족할 것입니다. 심기를위한 토양은 가장 적합하지만 어떤 chernozem.

착륙 구덩이는 묘목의 근원과 일치해야합니다. 구멍의 땅을 부식질과 모래와 2 : 1 : 1의 비율로 혼합하고 500 그램의 소석회를 추가합니다. 인산염 - 칼륨 비료는 각 우물에 서서히 첨가됩니다. 우물 바닥은 자갈, 잔해 또는 모래로 잘 빠져 나옵니다. 배수층의 높이는 10cm입니다.

열린 땅에 밤나무 모종 심기

식물의 뿌리 줄기를 손상시키지 않으려 고 신중하게 묘목을 심는 것 :

1. 준비된 토양을 구멍에 붓고 잘 닦아 낸다.
2. 묘목을 세우고 토양에 뿌린다.
3. 땅을 쿵쾅 거리며 밤을 급수.

어린 밤의 더 나은 뿌리 뽑기를 위해 며칠 동안 종이 봉투로 식물을 감싼다.

봄과 가을의 정원에서 밤나무 관리

너트 나무에서 밤나무를 키우는 것이 그렇게 어렵지는 않습니다. 중요한 것은 그를 제대로 돌보고 젊은 그레이와 바람과 동물을 울타리에 담는 것입니다.

젊은 밤나무 울타리 못 및 빨간 리본 함께 묶어. 바람의 계절에 공장은 허약 한 몸통을 손상시키지 않기 위해 지지대에 묶여 있습니다.

월넛 밤은 천천히 자랍니다. 그래서 많은 인내가 얻어 져야합니다. 성장하는 두 번째 해에는 나무가 단지 20-25cm 만 더할 것입니다. 그러나 5 년차에는 1.5 미터로 양호한 관리가 가능합니다. 폭력적인 왕관의 형성은 생후 십 년으로 시작됩니다. 자르기는 크라운의 형성을 자극하는 데 도움이됩니다.

젊은 밤에 물을주기

어린 묘목은 뿌리가 약하기 때문에 정기적으로 물을 뿌립니다. 장래에 밤은 거의 물을주지 않습니다. 물을 뿌린 후에는 토양을 부식질이나 톱밥으로 뿌려 주어야합니다. 어린 나무는 특별한주의가 필요합니다.

탑 드레싱

전체 fruiting 밤나무에 대한 먹이가 필요합니다. 그들은 일 년에 두 번 열립니다.

• 봄에는 모종에 우레아 (물 10 리터당 15g) 또는 멀린 (mullein) 용액을 공급합니다.
• 가을에는 nitroammofosku (물 10 리터당 15 그램)를 만듭니다.

또한 유기물은 정기적으로 토양에 첨가됩니다.

겨울을 준비하기

가을에는 어린 식물들이 추운 날씨에 피난처가 필요합니다. 첫 번째 서리의 발병과 함께, 묘목은 부식질이나 마른 나뭇잎의 두꺼운 층으로 뿌리깊은 있습니다. 이렇게하면 루트 시스템이 정지되지 않습니다. 성인 밤은 멀칭을 필요로하지 않습니다. 그들은 더 강건하고 소박합니다.

크라운 형성

3 세부터 아름다운 밤나무 왕관을 형성하기 시작합니다. 봄에는 모종이 높이로 자릅니다. 동시에 중심 도체가 짧아지고 측면 가지가 약간 잘라냅니다.

나중에 밤나무 가지 치기가 정기적으로 수행됩니다.

성장의 어려움

좋은 치료를하더라도 밤나무는 해충과 질병에 의해 공격을받습니다. 이것은 크게 나무의 경작을 복잡하게하고 모든 일을 파괴 할 수 있습니다.

대부분 식물이 영향을받습니다.

• 나무 진드기;
• 밤나무 나방;
• 흰가루병

예방 조치로 나무에 살균제를 한 달에 두 번 뿌립니다.

밤에 흰가루병을 알아보기 쉽습니다. 그것은 잎에 특징적인 어둡거나 하얀 반점이 나타난다. 인산염 비료는 감염의 위험을 상당히 감소시킬 수 있습니다.

식용 과일 밤나무 나무가 주목받을 가치가있다. 그들은 아름답뿐만 아니라 유용합니다. 좋은 배려로, 묘목은 심기의 7-8 년 동안 열매를 맺기 시작할 것입니다. 밤나무 호두를 심을 때 실수를 피하려면 숙련 된 정원사의 지시와 조언을주의 깊게 따르십시오. 어린 나이에 밤에는 특별한주의가 필요함을 기억하십시오.