볶은 땅콩의 이득과 해악

땅콩은 현재 지구상에서 가장 잘 알려진 견과류 중 하나입니다. 그것은 동물 용 사료를 위해 화장품에서 널리 사용되지만, 주된 용도는 날것과 튀김 모두를위한 음식에 있습니다. 그러므로 땅콩 튀김의 이익과 해로움에 대한 문제는 중요하며 명확한 설명이 필요합니다.

인체에 대한 너트의 가치

어떤 자연 식물 식료품에서나 너트에는 몸에 매우 중요한 많은 다른 물질들이 있습니다. 그것은 12 개의 다른 아미노산, 비타민, 미네랄 및 지방의 큰 세트로 구성되어 있습니다. 견과류에는 열량이 포함되어 있어도 심장 및 혈관계 질환이있는 사람들이 콜레스테롤을 함유하고 있지 않다는 점에 유의해야합니다.

볶은 땅콩을 먹는 것은 당뇨병, 불안정한 혈압, 담즙 성 질환 환자에게 유익 할 수 있습니다. 견과류에 들어있는 물질은 면역계와 신경계를 강화하고 운동 후 몸의 빠른 회복에 기여합니다.

음식에서 견과류를 사용하면 기억력, 시력, 청력이 향상됩니다. 땅콩은 심각한 질병으로부터의 회복 단계와 부상으로 인한 재활 단계에서 유용합니다. 일부 너트 물질은 암세포와 종양의 성장을 억제하는데 영향을 미치며 철분은 혈액 순환과 신체의 혈액 정화에 영향을줍니다.

남성과 여성에게 호두를 먹는 효과

땅콩은 특히 인구의 여성 절반에게 인기가 있습니다. 과체중을 줄임으로써 땅콩은 많은 치료 다이어트에 포함되어 기아를 줄이는 데 도움이됩니다. 또한, 그것은 여성과 남성의 불임 치료에 도움이됩니다. 여성의 경우 땅콩은 주름을 부드럽게하기위한 훌륭한 도구로 유용합니다. 피부를 부드럽게 만들어 주며 다양한 노화 방지 성분으로 영양을 공급합니다.

현대 의학에서 너트가 임산부에게 유용한 지 또는 모유 수유 중에 유해한 지에 관한 분쟁은 아직 해결되지 않았습니다. 문제는 너트에 포함 된 일부 물질이 원치 않는 알레르기 반응을 일으킬 수 있다는 것입니다. 여성이 임신 중에 땅콩을 먹으면 태아가 알레르기 항원에 대한 감수성을 증가시킬 수 있습니다. 부스러기에서 출생 한 후,이 경우 너트와 관련된 알레르기 항원의 존재를 판단하기가 어렵습니다. 따라서 임신과 아이에게 먹이를 먹이는 동안, 여성은이 제품의 사용을 중단해야합니다.

남성 호두를 마시는 것의 이점은 명백합니다. 남자가 먹는 작은 소수조차도 그의 남성적 능력에 긍정적 인 영향을 미친다. 또한, 너트에 포함 된 영양소는 전립선 염, 선종, 불임 같은 남성 질병의 예방 및 치료에 기여합니다.

더 유용한 무엇이 : 땅콩을 튀기거나 생식을 먹으십시오?

신체에 필요한 다양한 물질 이외에, 그것의 빠른 흡수에 기여하는 섬유와 효소를 포함하고 있기 때문에, 천연 형태로 땅콩을 사용하는 것은 의심의 여지없이 유용합니다. 그러나 튀김 모양의 너트는 맛에 훨씬 더 즐겁고, 어두운 껍질에서 그것을 분리하는 것이 더 쉽습니다.이 형식에서는 너트가 요리 및 디저트 만들기에 더 자주 사용됩니다.

호두를 튀기는 방법. 그러나 그들 모두가 건강에 받아 들여지지는 않을 것입니다. 예를 들어, 맥주와 함께 자주 사용되는 소금에 절인 구운 땅콩은 건강과 이익을 향상시키지 않을 것입니다. 설탕이나 많은 양의 버터로 튀긴 견과류에 대해서도 마찬가지입니다. 가장 좋은 방법은 합리적인 오일 사용과 적절한 열처리로 제품을 튀기는 것입니다.

호두에는 폴리 페놀이 포함되어 있습니다. 폴리 페놀은 우수한 천연 항산화 제입니다. 열처리하는 동안이 물질의 함량이 증가하므로 볶은 땅콩을 사용하면 폴리 페놀의 이점이 더욱 두드러지고 너트의 항산화 특성이 증가합니다.

불에 구운 견과류는 날것과 달리 오래 보관하기 때문에 곰팡이 균에 취약하지 않습니다. 또한, 제품에 포함 된 아미노산은 파괴되지 않습니다.

땅콩은 비타민 E가 풍부합니다. 그것은 피부와 신체 세포를 젊게 유지하는 것으로 알려져 있습니다. 튀김시, 너트는이 독특한 물질의 손실로부터 제품을 보호하는 필름으로 덮여 있으며, 가열하면 그 농도가 증가합니다.

제품의 맛을 볶을 때 여러 번 증가합니다. 자연적인 형태의 너트가 맛이별로 좋지 않고 그다지 먹을 수 없다면, 그것은 매우 즐거운 음식 제품이며, 개별 커널로 사용되어 디저트, 샐러드 및 케이크의 준비에 사용됩니다.

볶은 땅콩을 먹지 않을 때

모든 제품 에서처럼 볶은 땅콩 혜택과 해로움은 모두 사용 중 검토에 달려 있습니다. 너트에는 다량의 지방이 포함되어 있으므로 소량으로 먹어야합니다. 충분히 충분한 일일 섭취량은 30 그램의 구운 견과류입니다. 이것은 체중에 영향을 미치지 않으며 몸에 많은 미량 원소와 비타민을 제공합니다.

위장 또는 내장 질환이있는 사람은이 제품의 사용을 제한해야합니다. 월넛은 병든 장기에 자극을 줄 수 있으며 질병을 일으킬 수 있습니다.

보통 견과류는 식물성 기름에 튀긴다. 로스팅시 오일은 발암 물질을 생성하며 이는 신체에 유익하지 않습니다. 따라서 열처리시 오일의 사용을 최소화해야합니다.

땅콩은 당뇨병에 권장되지 않습니다. 또한, 어두운 껍질은 알레르기를 유발할 수있는 성분을 함유하고 있습니다. 알레르기 반응을 일으키는 경향이있는 사람들은 또한 제품 사용을 자제해야합니다.

어느 땅콩이 튀김이나 날것보다 건강에 좋은지, 누구나 자신의 취향에 따라 결정해야합니다. 그러나 당신은 항상 제품의 적당한 소비의 규칙을 따라야합니다. 이 경우, 그 이점이 가장 커집니다.

보십시오 : 땅콩의 위험 및 건강한 땅콩을 선택하는 방법?

불에 구워진 땅콩 : 여성의 이익과 해악

사람들은 땅콩을 편리하고 영양가있는 간식으로 간주합니다. 이 맛있는 견과류의 가방을 도로에서 가져와 일할 수 있습니다. 땅콩 버터와 쿠키는 대접입니다. 그러나 구운 땅콩은 어떻게 여성에게 유용합니까? 어쩌면 빈 칼로리일까요? 과학자들은 겸손한 땅콩이 여성의 건강에 대한 보물이라고 말합니다.

영양가있는 견과류는 콩과 식물에 속합니다. 그러므로 그들은 콩과 렌즈 콩 같은 "친척들"과 비슷한 성질을 가지고 있습니다. 이 제품은 칼로리 (100 g 당 550 kcal)이지만 칼륨, 인, 마그네슘 및 엽산이 매우 풍부합니다. 단백질 양은 탄수화물 양의 2 배입니다. 땅콩에는 지방이 많이 포함되어 있지만 체중을 줄이는 소녀를 두려워해서는 안됩니다. 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방은 위장에 딱딱한 겹으로 변하지 않습니다.

견과의 P-coumaric과 oleic acids는 강한 antico-sidants입니다. 그들은 신체의 산화 과정을 억제합니다. 즉 노화를 느리게 만듭니다. 동일한 특성에는 땅콩에서 확실히 비타민 E가있다. 다른 비타민 인 B4, B3는 신경계의 건강을 돕고 신진 대사를 조절합니다.

맛있는 너트를 구성하는 생물학적 물질은 남성과 어린이의 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 그러나 특히 여성의 몸을위한 땅콩의 장점. 다음은 가장 중요한 사항입니다.

· 심장 강화. 고도 불포화 지방은 콜레스테롤 수치를 낮추어 관상 동맥 질환의 위험을 줄입니다.

· 건강한 다이어트를 도와줍니다. 땅콩은 단백질이 풍부하여 세포 재생에 필요합니다. 스낵 중 건강에 해로운 페이스트리 대신 견과류가 몇 개 있습니다.

· 몸의 젊어 짐. 산화 방지제는 세포 노화를 일으키는 자유 라디칼의 성장을 억제합니다.

· 머리카락, 피부, 손톱의 개선. 풍부한 비타민 E는 여성의 아름다움에 유익한 효과가 있습니다.

· 임신 중 이득. 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 칼슘 - 태아의 정상적인 발달에 필수적인 물질. 엽산은 어린이에게 선천성 기형의 발생을 예방합니다.

· 비타민 E는 임신과 임신 과정에 유익한 효과가 있습니다.

유용한 특성은 볶은 견과에서 더 잘 나타납니다.

땅콩의 유해한 성질 중 첫 번째는 모든 알레르기에 주목해야합니다. 그것은 선천적 일뿐만 아니라 과식 견과에서 생깁니다. 귀중한 제품은 하루에 몇 번만 먹을 수 있습니다. 큰 부분에서 두통, 가슴 앓이, 가스가 발생합니다. 또한, 땅콩은 균류 "Aspergillus flava"의 포자에 감염되기 쉽습니다. 부 자연스러운 녹황색의 견과류는 먹을 수 없습니다. 그들은 곰팡이에 감염되어 피부, 위, 간암에 걸릴 수 있습니다.

여성을위한 땅콩의 유익한 성질은 수많은 용도뿐만 아니라 그것을 사용하는 방법입니다. 영양가있는 견과류는 신선하고 튀겨지며 샐러드, 따뜻한 요리 및 디저트에 추가됩니다. 가장 좋은 방법은 익히지 않은 호두를 사서 집에서 마른 프라이팬으로 튀김하는 것입니다.

"땅콩 - 우리 몸과 칼로리와 요리 방법에 대한 이익과 해악"

댓글 3 개

콩과 식물의 선호하는 대표자 중 하나는 땅콩 또는 땅콩입니다. 다양한 영양소가 풍부하여 채식주의 자에게는 없어서는 안될 필수 영양소이며 육류 애호가들 역시 쓸모가 없습니다. 우리 몸에 유용한 원료 땅콩 (및 기타)은 무엇입니까? 그것을 알아 내자!

몸을위한 땅콩의 효과, 칼로리

처음으로 남아메리카의 주민들은 아프리카, 아시아, 북아메리카로 가져온 땅콩에 대해 알게되었습니다. 이제이 제품은 중국과 인도에서 재배됩니다. 제 2 차 세계 대전 중 높은 영양가로 인해 특별한 요구가있었습니다.

미국에서는 식물이 매우 유명하며, 기름을 생산하여 농장 동물의 식단에 포함시킵니다. 우리 나라에서는 땅콩이 주로 요리, 미용 및 의학에 사용됩니다.

위에서 볼 때 땅콩은 많은 사람들이 생각하는 것처럼 견과가 아니라 땅콩 문화가 여성에게 유용한 많은 미량 원소로 가득 차 있다는 것이 이미 분명합니다.

• 제품에는 많은 비타민 - A, D, E, PP 및 그룹 B가 있습니다.
• 독특한 아미노산 (12 필수 및 8 필수) - 식물성 지방 - 다 불포화 리놀레산, 엽산 및 아라키돈 산;
• 비오틴 및 기타 유기 물질;
• 폴리 페놀을 포함한 미량 영양소 및 다량 영양소.
• 전체 땅콩 구성의 세 번째 부분은 단백질, 10 % 탄수화물 및 콜레스테롤이없는 지방의 절반 이상에 속합니다.

인체에 대한 땅콩의 중요한 유익한 특성에 대한 자세한 설명을 살펴 보겠습니다.

1. 아미노산 덕분에 혈액 내 콜레스테롤 수치 조절과 칼슘 흡수가 제공됩니다. 물질은 조직 복구 및 호르몬을 포함한 효소 생산 과정에 관여합니다.
2. 많은 양의 단백질은 체육관에서의 체력 향상에 종사하는 사람들에게 근육량을 늘리는 데 도움이됩니다.
3. 제품을 정기적으로 사용하면 세포가 재생되고 간장은 정상화됩니다. 엽산이 원인입니다.
4. 땅콩의 이점은 신경계의 막을 회복시켜 나이와 관련된인지 손상과 알츠하이머 병을 예방하는 신경계까지 확장됩니다.
5. 비타민 E는 심혈관 질환 및 종양학의 위험을 감소시킵니다.
6. 마그네슘 함량은 신체에서 에너지를 생성하고 독성 물질을 배출하는 데 도움이됩니다. 칼슘과 불소와 같은 원소가 뼈를 강하게 만든다.
7. 망간은 지방 대사의 정상화, 중추 신경계와 뇌의 작용에 "종사한다". 땅콩은 정기적 인 사용 기억과 주의력이 크게 향상되므로 뇌 기능에 특히 유용합니다. 우울증, 신경증, 심한 육체적 정신적 피로에 좋습니다.
8. 이 콩과 식물의 도움으로 몸에 트립토판 보유가 보충되고 수면의 질과 세로토닌의 기쁨과 행복의 호르몬 생산에 대한 책임이 있습니다.
9. 신속한 회복을 위해 심각한 질병에 시달린 사람들에게 보여집니다.
10. 원시 땅콩은 혈액의 병리학, 응고를 증가시키고 가능한 출혈로부터 보호하며, 혈우병 증상을 경감 시키는데 유용합니다.
11. 땅콩의 다량의 철분은 헤모글로빈 수치가 낮은 사람들을위한 식단에 모든 이유를 제시합니다.
12. 땅콩은 choleretic 효과가 있습니다. 섬유질은 위장관과 관련된 문제를 해결합니다. 메티오닌은 아드레날린의 합성에 관여하며 간에서 지방을 보호하는 작용을합니다.
13. 산화 방지제로 인해 노화 과정이 느려지고 치즈보다 튀김 된 제품이 많습니다.

올바른 수준의 땅콩과 성기능을 유지하여 호르몬 생산을 증가시킵니다. 남성의 경우 대머리로부터 보호하고 여성이 외모를 개선하고 미세한 주름을 부드럽게하는 것이 유용합니다.

볶은 땅콩

의심의 여지가, 원시 땅콩은 구운 것들보다 훨씬 건강하지만, 두 번째 옵션은 그들에게 더 즐겁고 풍부한 풍미와 향기를 제공합니다. 또한,이 형태로 껍질에서 땅콩을 분리하는 것이 훨씬 쉽습니다.

그리고 모든 열처리 방법이 유용하지는 않습니다. 예를 들어 소금에 절인 땅콩과 같이 맥주 아래서는 건강을 개선하지 못하고 해를 입을 수 있습니다. 이것은 설탕이나 버터가 첨가 된 요리에도 적용됩니다. 칼로리 함량을 증가시키는 것 외에도, 소금은 몸에 물을 보유한다는 사실을 기억해야합니다. 이는 또한 그림에 영향을 줄 수 있습니다.

또 다른 로스트 제품 - 보관 수명이 연장되고 곰팡이가 불가능합니다.

열처리 과정에서는 너트를 비타민 E의 손실로부터 보호하는 필름으로 덮여 있으며 그 농도 또한 증가합니다.

그리고 훨씬 더 즐거운 튀김 제품이 있으며, 그 존재감을 지닌 요리는 화려 함과 풍요 로움을 얻습니다.

인간을위한 땅콩에 가할 수있는 해악

땅콩 금기는 언제입니까?

어떤 형태의 땅콩도 그 혜택 외에도 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 우리는 날것과 튀긴 제품을 따로 분리 할 것입니다.

땅콩 피해

과체중과 위장관 문제로 이어질 많은 땅콩을 먹을 수 없습니다.

이 제품은 또한 알레르기를 유발하는 것으로 여겨지며, 수분만으로 부종이 충분합니다. 또한 알레르기 반응은 부적절한 저장으로 인해 생성되는 독성 물질 인 아플라톡신을 유발할 수 있습니다.

혈액에 혈소판 수가 증가하고 정맥류와 혈전 정맥염이 진단되면 땅콩을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 혈관을 통과하는 혈액의 속도를 늦추어 두껍게 만드는 제품의 능력으로 설명됩니다.

• 의사는 아기에게 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 임신과 수유 중에 땅콩을 먹는 것을 권장하지 않습니다.

볶은 땅콩은 무엇을 해칠 수 있습니까?

낮 동안의 최대 섭취량은 30g이며 신체에 부정적인 영향을 미치지 않으면 서 필요한 모든 요소를 ​​채우기에 충분합니다.

위장관에 문제가있을 경우 볶은 땅콩을 먹지 않는 것이 좋습니다. 너트의 자극 효과는 질병의 악화를 유발할 수 있습니다.

당뇨병과 알레르기 반응 경향은 일반적으로 땅콩을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

기름에 튀기는 동안 사용하면 기름은 유용하다고 할 수없는 발암 물질을 방출한다는 것을 알아야합니다. 따라서 사용량은 제한적이어야하며 전혀 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

땅콩을 요리하는 방법

신속하고 맛있는 땅콩 튀김하는 방법?

땅콩을 열처리하는 몇 가지 방법이 있는데, 이는 제품에 다양한 향과 아로마를줍니다.

냄비에있는 구운 땅콩 - 간단한 조리법

프라이팬에서 땅콩을 껍질에 넣거나 넣지 않고 볶을 수 있지만 첫 번째 경우에는 요리 시간이 길어집니다. 조리법은 간단합니다. 원료를 분류하고, 소쿠리로 씻고, 수건에 올려 놓고 건조를 기다립니다.

견과류를 예열 된 프라이팬에 붓고 튀김을하여 끊임없이 저어 준다. 처음에는 저온에서 완전하게 말라 죽을 때까지 넣는다.

너트의 준비 상태는 껍질이나 변의 튀김과 어둡게하는 과정에서 딱딱 거리는 것에 의해 결정됩니다.

요리 시간은 15-20 분이며 그 후에 접시 나 종이 봉지로 옮겨야하고 잠시 동안 기다려야합니다. 이러한 제품은 한 달 동안 모든 속성을 유지합니다.

소금에 절인 견과류를 먹고 싶다면 튀김 과정에서 약간의 조미료를 첨가하면됩니다. 또한 이미 준비된 땅콩에 섞거나 열처리 과정에서 붓는 식염수를 만들 수 있습니다.

오븐에서 요리하기

땅콩을 튀기는 다음 방법은 오븐 안에 있습니다. 이렇게하려면 180도까지 가열하십시오. 원료를 헹구고 말린 후 식품 종이 또는 호일로 덮인 베이킹 시트 위에 놓습니다.

약 25 분 동안 제품을 준비한 후 식힌다. 너가 이미 껍질을 벗긴 견과를 요리하면, 요리 시간은 더 적은 15 분이다.

전자 레인지에서

전자 렌지로 구운 좋은 땅콩, 그리고 그것을하는 방법이 있습니다. 준비된 원료를 평평한 판에 덮어서 오븐을 최대 힘으로 설정하십시오. 대략적인 시간 - 7 분, 전자 레인지의 전력에 따라 다릅니다.

3 분 후에 튀김 과정을 멈추고 견과류를 섞은 다음 나머지 4 분을 다시 덮으십시오.

• 전자 레인지의 경우 특별한 요리를 사용해야한다는 것을 기억하십시오.

이와 별도로 설탕이나 소금을 첨가 할 때 땅콩의 이점은 훨씬 적지 만 그 선택은 여러분의 것입니다.

땅콩과 체중 감소 - 4 가지 팁

당신이 그 그림을 따르는 경우 - 측정을 따르십시오!

땅콩의 높은 칼로리 함량으로 인해 체중 감량에 필요한 경우 "배꼽에서"잔치를 맛볼 수 없습니다. 정기적 인 사용으로 총 칼로리 섭취량을 200Kcal 줄이고 다음 권장 사항을 따라야합니다.

1. 하루에이 제품의 최대 양은 50g (10-15 개)입니다.
2. 너가 고기를 먹지 않으면 너트가 그를 대신 할 훌륭한 음식이 될거야.
3. 체중 감량시 다음 사항을 고려해야합니다 - 튀김 제품의 동화 속도는 빠르지 만 양분은 손실됩니다 - 지방산을 포함한 비타민,이 음식은 또한 식욕을 자극합니다.
4. 점심 전에 땅콩을 먹는 것이 바람직합니다. 모든 지방과 다른 영양소는 몸을 완전히 소화 할 시간을 갖습니다.

일일 칼로리 섭취량 - 1500 Kcal 이하. 메뉴 작성시 초기 무게와 목표에 집중하십시오.

땅콩 버터는 견과류의 대안으로 사용할 수도 있지만 감미료 나 기타 첨가물을 포함해서는 안됩니다. 그리고 하루 중 최대 금액 - 4 작은 스푼.

불에 구워진 땅콩 : 혜택과 피해

많은 영양가를지지하는 사람들은 날것이 요리보다 낫다는 모토를 고수합니다. 현물로 소비 될 수 있습니까? 그럼 열처리, 비타민 살인, 기름, 여분의 칼로리를 추가.

불에 구워진 땅콩의 이점은 "원초적"제품의 감정가들 사이에 의심의 여지가 없습니다. 그러나 짭짤한 버전의 오븐에 있었더라도주의해야합니다. 보자. 가공 된 땅콩은 해롭거나 유용하다.

볶은 땅콩의 장점

준비 과정에서 필연적으로 모든 제품의 화학적 조성이 바뀝니다. 우리에게 관심있는 너트는 예외는 아닙니다. 열처리 중에 비타민과 미네랄의 함량이 감소합니다.

그러나, 볶은 땅콩의 특성은 원료 변이와 관련하여 중요한 건강 요소의 비율이 증가한다는 것입니다. 이 경우 정확하게 변경 사항이 무엇인지, 견과류의 이점이 있는지 봅시다.

1. 커널은 맛좋은 맛을 느껴 다양한 요리에 제품을 포함시킬 수 있습니다. 원시 버전은 훨씬 더 구체적입니다.

2. 요리 된 유용한 땅콩은 무엇입니까? 알레르기 반응의 측면에서 안전성. 얇은 껍질은 심각한 자극의 자극제가 될 수 있으며, 원시 커널에서 제거하기가 다소 어렵고 열처리 중에 자체적으로 떨어집니다.

3. 튀김이나 튀김을 보관할 때 어떤 종류의 땅콩을 사용해야하는지에 대한 질문에 항상 첫 번째 옵션을 우선시하십시오. 몸에 매우 위험한 몰드는 시각적으로 눈에 띄지 않지만 외형은 처리 된 커널에서는 제외됩니다.

4. 가열하면 제품은 강력한 천연 항산화 제인 폴리 페놀 함량을 증가시킵니다. 요리 된 커널의 사용은 신체의 전반적인 개선과 노화 방지 효과의 제공과 함께 수많은 질병 (천식, 암, 죽상 경화증, 당뇨병)의 예방에 기여합니다. 산화 방지제로 처리 한 땅콩의 성분은 블랙 베리와 라스베리와 수류탄보다 약간 열등합니다.

5. 열처리 된 핵은 보호 층의 형성으로 인해 비타민 E (토코페롤)를 유지하는데, 지용성 요소 군에 속한다. (오일 첨가는 흡수를 돕는다). 토코페롤은 매우 유용합니다 : 혈액을 정화하고, 자유 라디칼의 손상 효과를 예방하고, 피부를 치유하고, 재생 능력을 증가시킵니다.

6. 견과류를 열처리 한 후에 소화력이 향상되고 영양가가 높아진다. 따라서 충만감은 더 빨라지고 체내의 단백질과 지방의 수준을 유지합니다 (단백질 : 매일 2000 kcal / 일의 40 %, 지방 - 68 %). 30 그램의 일일 복용으로 충분합니다.

7. 적절한 로스팅은 첫 번째 그릇쪽으로 "이익 또는 해로움"의 비늘을 경사지게합니다. 코어는 나이 관련인지 기능 장애 (알츠하이머 병 포함)로부터 뇌를 보호하는 인상적인 양의 니코틴산을 보유합니다.

제품의 위험에 대하여

열처리만으로는 개선 할 수 없으며 모든 화학 성분에 파괴적인 요소를 도입합니다. 구운 호두가 얼마나 멀리 퍼져 나가는 지 알아 보겠습니다.

1. 에너지 값이 현저하게 증가합니다. 땅콩의 칼로리 함량은 요리 방법에 따라 다르며 오일을 추가하면 새로운 "단위"가 결과에 추가됩니다. 따라서 가공 된 핵산의 통제되지 않은 흡수는 그림에 해를 끼치고 신진 대사를 방해합니다.

2. 위장의 당뇨병과 소화성 궤양에서 섬유질 함량이 증가하면 위장 점막의 상태가 악화 될 수 있습니다. 이 지역에 합병증이있는 경우 볶은 땅콩을 먹는 것이 해로운가요? 확실히.

3. 부적절한 준비는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 상점에서 구입 한 제품에는 때로는 유익한 효과를 상쇄하고 신체에 해로운 영향을주는 첨가제가 포함되어 있습니다.

집에서 요리 한 너트가 해로운가요? 부적절한 배소 (식물성 기름을 "연기 점"으로 가져옴)에서 발암 물질이 형성되어 유전 적 수준에서 세포를 변화시키고 기능을 방해합니다.

볶은 땅콩은 여성들에게 유익하고 해를 입힌다.

영양가있는 견과류는 콩과 식물에 속합니다. 그러므로 그들은 콩과 렌즈 콩 같은 "친척들"과 비슷한 성질을 가지고 있습니다. 이 제품은 칼로리 (100 g 당 550 kcal)이지만 칼륨, 인, 마그네슘 및 엽산이 매우 풍부합니다. 단백질 양은 탄수화물 양의 2 배입니다. 땅콩에는 지방이 많이 포함되어 있지만 체중을 줄이는 소녀를 두려워해서는 안됩니다. 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방은 위장에 딱딱한 겹으로 변하지 않습니다.

견과의 P-coumaric과 oleic acids는 강한 antico-sidants입니다. 그들은 신체의 산화 과정을 억제합니다. 즉 노화를 느리게 만듭니다. 동일한 특성에는 땅콩에서 확실히 비타민 E가있다. 다른 비타민 인 B4, B3는 신경계의 건강을 돕고 신진 대사를 조절합니다.

맛있는 너트를 구성하는 생물학적 물질은 남성과 어린이의 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 그러나 특히 여성의 몸을위한 땅콩의 장점. 다음은 가장 중요한 사항입니다.

· 심장 강화. 고도 불포화 지방은 콜레스테롤 수치를 낮추어 관상 동맥 질환의 위험을 줄입니다.

· 건강한 다이어트를 도와줍니다. 땅콩은 단백질이 풍부하여 세포 재생에 필요합니다. 스낵 중 건강에 해로운 페이스트리 대신 견과류가 몇 개 있습니다.

· 몸의 젊어 짐. 산화 방지제는 세포 노화를 일으키는 자유 라디칼의 성장을 억제합니다.

· 머리카락, 피부, 손톱의 개선. 풍부한 비타민 E는 여성의 아름다움에 유익한 효과가 있습니다.

· 임신 중 이득. 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 칼슘 - 태아의 정상적인 발달에 필수적인 물질. 엽산은 어린이에게 선천성 기형의 발생을 예방합니다.

· 비타민 E는 임신과 임신 과정에 유익한 효과가 있습니다.

유용한 특성은 볶은 견과에서 더 잘 나타납니다.

땅콩의 유해한 성질 중 첫 번째는 모든 알레르기에 주목해야합니다. 그것은 선천적 일뿐만 아니라 과식 견과에서 생깁니다. 귀중한 제품은 하루에 몇 번만 먹을 수 있습니다. 큰 부분에서 두통, 가슴 앓이, 가스가 발생합니다. 또한, 땅콩은 균류 "Aspergillus flava"의 포자에 감염되기 쉽습니다. 부 자연스러운 녹황색의 견과류는 먹을 수 없습니다. 그들은 곰팡이에 감염되어 피부, 위, 간암에 걸릴 수 있습니다.

여성을위한 땅콩의 유익한 성질은 수많은 용도뿐만 아니라 그것을 사용하는 방법입니다. 영양가있는 견과류는 신선하고 튀겨지며 샐러드, 따뜻한 요리 및 디저트에 추가됩니다. 가장 좋은 방법은 익히지 않은 호두를 사서 집에서 마른 프라이팬으로 튀김하는 것입니다.

콩과 식물의 선호하는 대표자 중 하나는 땅콩 또는 땅콩입니다. 다양한 영양소가 풍부하여 채식주의 자에게는 없어서는 안될 필수 영양소이며 육류 애호가들 역시 쓸모가 없습니다. 우리 몸에 유용한 원료 땅콩 (및 기타)은 무엇입니까? 그것을 알아 내자!

몸을위한 땅콩의 효과, 칼로리

처음으로 남아메리카의 주민들은 아프리카, 아시아, 북아메리카로 가져온 땅콩에 대해 알게되었습니다. 이제이 제품은 중국과 인도에서 재배됩니다. 제 2 차 세계 대전 중 높은 영양가로 인해 특별한 요구가있었습니다.

미국에서는 식물이 매우 유명하며, 기름을 생산하여 농장 동물의 식단에 포함시킵니다. 우리 나라에서는 땅콩이 주로 요리, 미용 및 의학에 사용됩니다.

위에서 볼 때 땅콩은 많은 사람들이 생각하는 것처럼 견과가 아니라 땅콩 문화가 여성에게 유용한 많은 미량 원소로 가득 차 있다는 것이 이미 분명합니다.

• 제품에는 많은 비타민 - A, D, E, PP 및 그룹 B가 있습니다.
• 독특한 아미노산 (12 필수 및 8 필수) - 식물성 지방 - 다 불포화 리놀레산, 엽산 및 아라키돈 산;
• 비오틴 및 기타 유기 물질;
• 폴리 페놀을 포함한 미량 영양소 및 다량 영양소.
• 전체 땅콩 구성의 세 번째 부분은 단백질, 10 % 탄수화물 및 콜레스테롤이없는 지방의 절반 이상에 속합니다.

100g의 원재료 땅콩의 열량 - 548Kcal 및 626의 구이. 이는 다이어트 제품으로 사용하지 않습니다. 그러므로 체중을 줄이려면 과식하지 않도록주의해야합니다.

인체에 대한 땅콩의 중요한 유익한 특성에 대한 자세한 설명을 살펴 보겠습니다.

1. 아미노산 덕분에 혈액 내 콜레스테롤 수치 조절과 칼슘 흡수가 제공됩니다. 물질은 조직 복구 및 호르몬을 포함한 효소 생산 과정에 관여합니다.
2. 많은 양의 단백질은 체육관에서의 체력 향상에 종사하는 사람들에게 근육량을 늘리는 데 도움이됩니다.
3. 제품을 정기적으로 사용하면 세포가 재생되고 간장은 정상화됩니다. 엽산이 원인입니다.
4. 땅콩의 이점은 신경계의 막을 회복시켜 나이와 관련된인지 손상과 알츠하이머 병을 예방하는 신경계까지 확장됩니다.
5. 비타민 E는 심혈관 질환 및 종양학의 위험을 감소시킵니다.
6. 마그네슘 함량은 신체에서 에너지를 생성하고 독성 물질을 배출하는 데 도움이됩니다. 칼슘과 불소와 같은 원소가 뼈를 강하게 만든다.
7. 망간은 지방 대사의 정상화, 중추 신경계와 뇌의 작용에 "종사한다". 땅콩은 정기적 인 사용 기억과 주의력이 크게 향상되므로 뇌 기능에 특히 유용합니다. 우울증, 신경증, 심한 육체적 정신적 피로에 좋습니다.
8. 이 콩과 식물의 도움으로 몸에 트립토판 보유가 보충되고 수면의 질과 세로토닌의 기쁨과 행복의 호르몬 생산에 대한 책임이 있습니다.
9. 신속한 회복을 위해 심각한 질병에 시달린 사람들에게 보여집니다.
10. 원시 땅콩은 혈액의 병리학, 응고를 증가시키고 가능한 출혈로부터 보호하며, 혈우병 증상을 경감 시키는데 유용합니다.
11. 땅콩의 다량의 철분은 헤모글로빈 수치가 낮은 사람들을위한 식단에 모든 이유를 제시합니다.
12. 땅콩은 choleretic 효과가 있습니다. 섬유질은 위장관과 관련된 문제를 해결합니다. 메티오닌은 아드레날린의 합성에 관여하며 간에서 지방을 보호하는 작용을합니다.
13. 산화 방지제로 인해 노화 과정이 느려지고 치즈보다 튀김 된 제품이 많습니다.

올바른 수준의 땅콩과 성기능을 유지하여 호르몬 생산을 증가시킵니다. 남성의 경우 대머리로부터 보호하고 여성이 외모를 개선하고 미세한 주름을 부드럽게하는 것이 유용합니다.

볶은 땅콩

의심의 여지가, 원시 땅콩은 구운 것들보다 훨씬 건강하지만, 두 번째 옵션은 그들에게 더 즐겁고 풍부한 풍미와 향기를 제공합니다. 또한,이 형태로 껍질에서 땅콩을 분리하는 것이 훨씬 쉽습니다.

그리고 모든 열처리 방법이 유용하지는 않습니다. 예를 들어 소금에 절인 땅콩과 같이 맥주 아래서는 건강을 개선하지 못하고 해를 입을 수 있습니다. 이것은 설탕이나 버터가 첨가 된 요리에도 적용됩니다. 칼로리 함량을 증가시키는 것 외에도, 소금은 몸에 물을 보유한다는 사실을 기억해야합니다. 이는 또한 그림에 영향을 줄 수 있습니다.

그러나 볶은 땅콩에는 긍정적 인 특징이 있습니다.이 치료에서는 폴리 페놀 (천연 항산화 물질)의 함량이 증가합니다. 그리고 이것은 원시와 비교할 때 더 유용합니다.

또 다른 로스트 제품 - 보관 수명이 연장되고 곰팡이가 불가능합니다.

열처리 과정에서는 너트를 비타민 E의 손실로부터 보호하는 필름으로 덮여 있으며 그 농도 또한 증가합니다.

그리고 훨씬 더 즐거운 튀김 제품이 있으며, 그 존재감을 지닌 요리는 화려 함과 풍요 로움을 얻습니다.

인간을위한 땅콩에 가할 수있는 해악

땅콩 금기는 언제입니까?

어떤 형태의 땅콩도 그 혜택 외에도 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 우리는 날것과 튀긴 제품을 따로 분리 할 것입니다.

땅콩 피해

과체중과 위장관 문제로 이어질 많은 땅콩을 먹을 수 없습니다.

이 제품은 또한 알레르기를 유발하는 것으로 여겨지며, 수분만으로 부종이 충분합니다. 또한 알레르기 반응은 부적절한 저장으로 인해 생성되는 독성 물질 인 아플라톡신을 유발할 수 있습니다.

혈액에 혈소판 수가 증가하고 정맥류와 혈전 정맥염이 진단되면 땅콩을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 혈관을 통과하는 혈액의 속도를 늦추어 두껍게 만드는 제품의 능력으로 설명됩니다.

• 의사는 아기에게 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 임신과 수유 중에 땅콩을 먹는 것을 권장하지 않습니다.

볶은 땅콩은 무엇을 해칠 수 있습니까?

낮 동안의 최대 섭취량은 30g이며 신체에 부정적인 영향을 미치지 않으면 서 필요한 모든 요소를 ​​채우기에 충분합니다.

위장관에 문제가있을 경우 볶은 땅콩을 먹지 않는 것이 좋습니다. 너트의 자극 효과는 질병의 악화를 유발할 수 있습니다.

당뇨병과 알레르기 반응 경향은 일반적으로 땅콩을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

기름에 튀기는 동안 사용하면 기름은 유용하다고 할 수없는 발암 물질을 방출한다는 것을 알아야합니다. 따라서 사용량은 제한적이어야하며 전혀 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

땅콩을 요리하는 방법

신속하고 맛있는 땅콩 튀김하는 방법?

땅콩을 열처리하는 몇 가지 방법이 있는데, 이는 제품에 다양한 향과 아로마를줍니다.

냄비에있는 구운 땅콩 - 간단한 조리법

프라이팬에서 땅콩을 껍질에 넣거나 넣지 않고 볶을 수 있지만 첫 번째 경우에는 요리 시간이 길어집니다. 조리법은 간단합니다. 원료를 분류하고, 소쿠리로 씻고, 수건에 올려 놓고 건조를 기다립니다.

견과류를 예열 된 프라이팬에 붓고 튀김을하여 끊임없이 저어 준다. 처음에는 저온에서 완전하게 말라 죽을 때까지 넣는다.

너트의 준비 상태는 껍질이나 변의 튀김과 어둡게하는 과정에서 딱딱 거리는 것에 의해 결정됩니다.

요리 시간은 15-20 분이며 그 후에 접시 나 종이 봉지로 옮겨야하고 잠시 동안 기다려야합니다. 이러한 제품은 한 달 동안 모든 속성을 유지합니다.

소금에 절인 견과류를 먹고 싶다면 튀김 과정에서 약간의 조미료를 첨가하면됩니다. 또한 이미 준비된 땅콩에 섞거나 열처리 과정에서 붓는 식염수를 만들 수 있습니다.

오븐에서 요리하기

땅콩을 튀기는 다음 방법은 오븐 안에 있습니다. 이렇게하려면 180도까지 가열하십시오. 원료를 헹구고 말린 후 식품 종이 또는 호일로 덮인 베이킹 시트 위에 놓습니다.

약 25 분 동안 제품을 준비한 후 식힌다. 너가 이미 껍질을 벗긴 견과를 요리하면, 요리 시간은 더 적은 15 분이다.

전자 레인지에서

전자 렌지로 구운 좋은 땅콩, 그리고 그것을하는 방법이 있습니다. 준비된 원료를 평평한 판에 덮어서 오븐을 최대 힘으로 설정하십시오. 대략적인 시간 - 7 분, 전자 레인지의 전력에 따라 다릅니다.

3 분 후에 튀김 과정을 멈추고 견과류를 섞은 다음 나머지 4 분을 다시 덮으십시오.

• 전자 레인지의 경우 특별한 요리를 사용해야한다는 것을 기억하십시오.

이와 별도로 설탕이나 소금을 첨가 할 때 땅콩의 이점은 훨씬 적지 만 그 선택은 여러분의 것입니다.

땅콩과 체중 감소 - 4 가지 팁

당신이 그 그림을 따르는 경우 - 측정을 따르십시오!

땅콩의 높은 칼로리 함량으로 인해 체중 감량에 필요한 경우 "배꼽에서"잔치를 맛볼 수 없습니다. 정기적 인 사용으로 총 칼로리 섭취량을 200Kcal 줄이고 다음 권장 사항을 따라야합니다.

1. 하루에이 제품의 최대 양은 50g (10-15 개)입니다.
2. 너가 고기를 먹지 않으면 너트가 그를 대신 할 훌륭한 음식이 될거야.
3. 체중 감량시 다음 사항을 고려해야합니다 - 튀김 제품의 동화 속도는 빠르지 만 양분은 손실됩니다 - 지방산을 포함한 비타민,이 음식은 또한 식욕을 자극합니다.
4. 점심 전에 땅콩을 먹는 것이 바람직합니다. 모든 지방과 다른 영양소는 몸을 완전히 소화 할 시간을 갖습니다.

일일 칼로리 섭취량 - 1500 Kcal 이하. 메뉴 작성시 초기 무게와 목표에 집중하십시오.

땅콩 버터는 견과류의 대안으로 사용할 수도 있지만 감미료 나 기타 첨가물을 포함해서는 안됩니다. 그리고 하루 중 최대 금액 - 4 작은 스푼.

모든 권장 사항을 준수하면 재미있는 맛과 향을 동시에 즐기고 건강과 기분을 향상시킬 수 있습니다.

태그 : 땅콩 너트 혜택과 해를

오늘 우리는 땅콩, 그 이점과 해악, 가장 가치있는 사용을위한 보관 조건, 여성과 남성의 몸을위한 땅콩의 유익한 성질에 대해 이야기하고, 제품의 구성과 칼로리 함량을 예측하고, 땅콩이 날 것 또는 튀김보다 더 유용한 질문에 답할 것입니다.

땅콩은 비싸지 않고 오히려 유용한 진미입니다. 그것은 굶주림을 빨리 만족시킬 수 있으며 다른 견과류와 다양한 말린 과일과 잘 어울립니다. 그것은 종종 다양한 요리와 패스트리에 추가되며, 풍부한 열매와 향기가 있습니다.

땅콩 재배 방법 - 사진

땅콩은 어디서 자랍니다?

땅콩은 따뜻하고 적당히 습기 찬 기후를 좋아하고, 열대 지방과 아열대 지역의 야생에서 잘 자랍니다. 미국, 남미, 남부 아프리카에서 재배되며 평균 기온이 섭씨 25도 정도되는 남부 지역에서 우리나라에서 자랄 수 있습니다 - 크라 스노 다르 및 Stavropol 영토, 로스토프 지역, 남부 우크라이나.

땅콩은 너트 또는 콩입니다.

땅콩이란 무엇입니까? 모두는 땅콩을 땅콩으로 세는 것에 익숙합니다. 그리고 좋은 이유는 사실 그 성분이 너트와 닮았습니다. 그러나 실제로, 땅콩 공장은 콩과 식물을 말하며 다른 이름 인 "땅콩"을 가지고 있습니다. 그리고이 콩들은 땅에서 익 ㄴ 다.

원시 상태의 젖은 상태에서 땅콩은 콩 맛이 두드러집니다. 이 견과류는 색이 황색을 띠고 어두운 적색 필름으로 덮여 있습니다. 그들은 포드처럼 보이는 껍질에서 익는다. 보통 내부에는 2 ~ 3 개의 너트가 있습니다. 그것의 영양가 및 맛에 따르면,이 과일에는 호두 및 알몬드와 가진 몇몇 상사 성이있다.

땅콩 성분, 칼로리

땅콩의 사용법을 이해하려면 화학적 구성에주의를 기울여야합니다.

땅콩 100 그램은 다음을 포함합니다 :
- 지방 45.2 그램
- 단백질 26.3g
- 9.9 그램의 탄수화물
-식이 섬유 9.1g
비타민 :
- 0.74 밀리그램의 티아민
- 0.11 밀리그램의 리보플라빈
- 콜린 52.5 밀리그램
- 1.4 g의 판토텐산
- 피리독신 0.348 밀리그램
- 엽산 0,246g
- 6 그램의 아스 코르 빈산
- 알파 토코페롤 1.4g
- 13.2 그램의 니코틴산
또한, 땅콩에는 유용한 다량 영양소가 들어 있습니다.
- 마그네슘 182 밀리그램
- 350 밀리그램의 인
- 칼륨 658 밀리그램
- 칼슘 76 밀리그램
- 나트륨 23 밀리그램
그리고 다음의 추적 요소들 :
- 철분 5 밀리그램
- 3.27 밀리그램의 아연
- 1.9 밀리그램의 망간
- 1144 마이크로 그램의 구리
- 셀레늄 7.2 마이크로 그램

또한, 땅콩은 아르기닌, 발린, 류신, 아스파르트 산 및 글루탐산과 같은 많은 양의 아미노산을 함유하고 있습니다.
또한 땅콩에는 콜레스테롤이 절대적으로 없다는 사실을 언급 할 필요가 있습니다.

원재료의 총 칼로리 함량은 552 kcal입니다. 건조한 상태에서 과량의 물의 증발로 인해 - 611 cal.

그리고 지금은 건강을위한 땅콩의 유익한 특성으로 돌아가 봅시다...

땅콩의 유익한 성질

• 산화 방지제;
• 진정제;
• 기억을 향상시킨다.
• 항 바이러스제;
• 섬유의 양에 의한 창자 정화;
• 콜레스테롤 안정화.

시체를위한 땅콩의 이점

그렇다면 땅콩이 인체에 유용할까요?

땅콩은 맛있고 건강하지만 칼로리가 많은 음식입니다. 오랜 기간 동안 신속하게 회복하고 활력을주는 데 도움이됩니다. 따라서 다양한 muesli 및 초콜릿 바에서 인기있는 재료로 간식을 제공합니다.

월넛 땅콩은 몸에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 즉 :

• 많은 양의 비타민과 미네랄로 인해 심장 혈관계, 신경계, 면역계, 비뇨계에 유익한 효과가 있습니다.

• 땅콩은 운동 선수에게 완벽합니다. 강렬한 운동 후에 신체를 빨리 회복시킬 수 있습니다.

• 하루에 40 그램의 땅콩이 신경계를 작동시키고 강화시키는 능력을 점차 증가시킵니다.

• 땅콩의 아미노산은 혈중 콜레스테롤 수치를 안정시킵니다.

• 땅콩으로 만든 우유는 위장 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그들은 위장염, 궤양 및 기타 위장병에서 위장의 기간 동안 그것을 마 십니다. 그것은 좋은 외장 속성을 가지고 있으며, 위장의 염증 조직을 복원하는 데 도움이 빠른 치유를 촉진;

• 더하여, 땅콩 우유는 우수한 choleretic 대리인이다, 담낭염 및 다른 쓸개없는 (돌의 부재에서) 쓸개 질병에 사용된다;

• 땅콩은 채식주의 자들에게도 매우 유용합니다. 식단에 육류 제품이 없기 때문에 사람이 고기에서받지 못하는 단백질의 양을 완벽하게 채 웁니다.

• 땅콩에서 발견되는 아미노산 아르기닌은 체력을 증가시킵니다.

• 마른 기침으로, 벗겨지지 않은 땅콩을 달여 먹는 것이 유용합니다. 폐에서 객담을 잘 제거해줍니다.

• 땅콩 버터는 화장품에서 널리 사용되며 다양한 크림과 로션의 일부입니다. 또한,이 너트 오일은 가정용 화장품의 제조에 사용되어 얼굴 및 머리카락 용 마스크에 첨가 될 수 있습니다. 그것은 영양을 공급하고 보습합니다.

여성을위한 땅콩의 이득과 해악

• 사용 가능한 철분으로 인한 헤모글로빈 수치의 회복은 월경중인 여성에게 끊임없이 혈액을 잃어 버리는 데 매우 유용합니다.

• 엽산은 올바른 골격과 태아 신경 튜브를 형성하는 데 도움이됩니다.

• 칼슘은 여성의 나이와 함께 발생하는 골다공증의 예방법입니다.

남성용 땅콩의 장점

• 묘사 된 제품은 남성에게 특히 유용하며, 테스토스테론 수치를 조절하고 남성 역효과에 긍정적 영향을주는 비타민 및 미량 원소를 함유하고 있습니다.

• 모든 남성 성 호르몬의 정상화는 또한 연구자들에 의해 주목됩니다;

• 견과류의 칼륨은 심장 혈관 시스템의 적절한 기능을 촉진합니다. 이것은 노화 된 남성에게 매우 중요합니다.

어느 땅콩이 더 건강합니까?

확실히, 원료 땅콩은 더 건강합니다! 열처리는 신체에 대한 땅콩의 모든 이점을 거의 무효화합니다.

원료 땅콩은 가능한 한 정상적인 소화 과정에 기여합니다. 당연히 적당한 복용량을 사용합니다. 구운, 명백한 이득이 없을지라도, 식욕을 자극합니다.

껍데기에는 알레르기 성 물질이 많이 존재하기 때문에 정제 된 형태가 더 좋으며,이를 위해 견과류가 건조되어 때로는 붉은 색 필름을 더 잘 껍질 벗기기도합니다.

파생 상품 - 땅콩 페이스트, 할바, 코지나 키, 디저트에 추가하면 더 이상 맛이 없다는 유익이 있습니다.

기름은 땅콩에서 압착되며, 제품의 장점은 생산 방법에 따라 다르며, 가장 유용한 특성은 냉간 가공 중에 유지됩니다.

몸에 물을 성공적으로 보유하고 부종의 출현에 기여하는 짠 견과류의 또 다른 옵션이 있습니다.

하루에 몇 마리의 땅콩을 먹을 수 있습니까?

평범한 규범은 20 개의 견과류입니다. 알레르기와 체중 초과가없는 실제 위장과 내장이있는 동지들만이 더 많은 것을 가질 수 있습니다.

땅콩은 무엇에 유해 할 수 있습니까?

이 땅콩은 다수의 긍정적 인 특성을 가지고 있지만, 드물지 않게 땅콩은 가장 강한 알레르기 항원 (특히 껍질)입니다.

사소한 견과조차도 아나필락시 성 쇼크 (알레르기의 위험한 합병증, 가능한 치명적인 결과)라는 매우 불쾌한 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 그러므로 음식 알레르기와 특이성에 쉽게 걸려 음식에 땅콩을 먹는 사람들은 큰주의를 기울여야합니다.

땅콩은 다음과 같은 경우에 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

• 견과류가 쓴 맛이나 약간 쓴 맛이 나는 경우에는 먹을 수 없습니다. 이 경우 신체, 특히 위와 간에 해를 끼칠 수 있으며 심지어 아무도 초등 식중독을 취소하지 않았습니다.

• 땅콩은 소화를 위해 무거운 제품이며, 위장관 질환의 악화가있는 경우에는 권장하지 않습니다.

• 땅콩 땅콩은 고 칼로리 제품이므로 과체중 인 사람들은이 맛을 버려야합니다.

• 이 견과류는 관절에 문제가있는 사람들에게 먹을 수 없습니다.

땅콩 금기 - 해먹

따라서 땅콩에는 다음과 같은 금기 사항이 있습니다.

• 알레르기 반응;

• 췌장 문제;

• 위장 장애;

• 장 문제;

• 담낭 질환;

• 관절염에서 관절염에 염증성 합동 질병;

• 통풍;

• 3 세까지의 어린이 나이.

체중 감량을위한 땅콩!?

알맞은 칼로리 함량에도 불구하고, 땅콩은 종종 체중 감량을 위해 사용됩니다 - 땅콩 기름은 식욕을 감소시킵니다. 네, 예, 예약을하지 않았습니다. 소량 (3-4 바트) 식욕이 자극되고, 다량 인 경우 반대로 억제됩니다. 그리고이 기술은 신체의 지방 대사의 정상화에 기여합니다.

지상 너트 저장 규칙

땅콩을 잘못 보관하면 기름이 나오기 시작하고 몸에 유해한 유해 물질이 생성됩니다.

신선한 땅콩을 저장하는 것이 바람직합니다. 소금에 절인 견과류, 캐러멜 유약으로 채워진 향신료 -는 원료보다 훨씬 적게 저장되며 유익한 특성은 말할 것도없이 원래의 맛을 빠르게 잃어 버립니다.

땅콩이 향기롭고 향기로운 채로 오랫동안 모든 유용한 특성을 유지하려면 특정 저장 규칙을 따라야합니다.

1. 껍질없이 견과를 저장하려면 우선 준비가 필요합니다. 그들은 분류하고, 쓰레기와 포탄으로 청소하고, 잘 씻어서 건조시킨 다음 호두 껍질에서 제거해야합니다 (건조 후에는 쉽게 제거됩니다).

2. 땅콩은 뚜껑이 단단히 밀폐 된 밀폐 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 뚜껑을 열면 너트가 외부의 악취를 흡수하여 너트의 질이 떨어집니다. 두꺼운 천으로 만든 종이 봉투와 봉투에 너트를 저장할 수 있습니다. 비닐 봉지와 플라스틱 용기에 보관하는 것은 권장하지 않습니다.

3. 짓 눌린 또는 짓 눌린 견과는 1 일 이상 저장되지 않습니다. 그들은 빨리 기름을 방출하고 악화됩니다. 이 양식에서는 더 이상 혜택을받을 수 없습니다.

4. 중요합니다! 견과류가 냄새, 맛 또는 외관을 약간 변경 한 경우에도 즉시이를 제거하는 것이 좋습니다.

5. 견과류의 상태가 우수 할 경우 - 얼 수 있습니다.

6. 땅콩은 약 5 개월 동안 냉동 보관되며 냉동실에서는 9 시간 이내에 보관됩니다.

땅콩을 선택하는 방법

투명 포장재로 땅콩을 선택하여 품질을 확인하고, 곰팡이의 흔적도 없으며, 조각이있는 표본도 포장 날짜에주의를 기울여야합니다. 불과 몇 달 전이어야합니다. 땅콩은 천장이있는 자연 껍질에서 더 오래 오래 지속됩니다.

땅콩은 많은 사람들에게 사랑 받고 다른 어떤 견과류와 마찬가지로 인간의 식단에서 중요한 위치를 차지합니다. 땅콩의 모든 치유 유익한 특성과 사용에 대한 금기 사항을 알면 사람은 합리적으로 소비 문제에 접근 할 수 있습니다.

최근에는 건강한 음식을 먹는 것을 의미하는 건강한 식습관을 고수하는 사람이 늘고 있습니다. 그 중에는 볶은 땅콩을 사용하는 것이 가능한지에 대한 다른 견해가 있으며, 그 이점과 해를 논의합니다.

땅에서 땅콩이라고 불리는 땅콩은 콩과 식물에 속합니다. 그것은이 식물들에 내재 된 대부분의 유익한 특징을 가지고 있습니다. 주요 영양소는 높은 단백질 함량과 높은 영양가입니다.

흥미로운 사실들

유럽에 오기 전에 땅콩은 많은 나라를 방문했습니다. 이곳은 중국에서 온 선원들에 의해 이곳으로 옮겨졌습니다. 그래서 땅콩은 오랫동안 중국 땅콩이라고 불려져 왔습니다. 그러나 남아메리카는이 독특한 제품의 발상지입니다. 오늘날, 볶은 땅콩이나 생 땅콩은 전 세계 여러 나라에서 사용되고 있습니다.

땅콩의 인기는 다양한 미네랄, 비타민 및 영양소의 함량뿐만 아니라 탁월한 맛 덕분입니다. 모든 콩과 마찬가지로 땅콩에는 많은 단백질이 들어 있습니다. 이 제품은 채식주의 자 및 이유를 불문하고 고기를 먹을 수없는 사람들을위한 근원이 될 수 있습니다.

신체 땅콩에 유용한 것은 무엇입니까? 그것은 많은 수의 아미노산을 함유하고 있으며 그 중 8 개는 바꿔 놓을 수 없으며 12 개는 바꿔 놓을 수 없습니다. 이 물질들의 일일 섭취량을 얻기 위해 100 그램의 땅콩을 먹을 수 있습니다.

유용한 속성

많은 사람들이 땅콩이 튀김이나 날것보다 건강하다는 의문에 관심이 있습니다. 한편으로는 모든 가공되지 않은 제품에는 열처리 중에 분해되는 많은 양의 비타민이 함유되어 있습니다. 반면에, 튀김 과정에서, 땅콩 물은 증발되어 더 높은 칼로리가됩니다.

원시 땅콩을 먹으면 혈당 수준을 최적화하고 혈압을 정상화하며 신진 대사 과정을 수립 할 수있는 요소로 몸을 포화 시키게됩니다. 정기적으로 땅콩을 먹으면 심장 발작을 포함하여 심장 질환의 위험을 크게 줄일 수 있습니다.

원시 땅콩

생 땅콩을 먹는 것이 가능한지에 대한 의문을 제기하면서, 확실히 가능하다는 결론을 내릴 수 있습니다. 그러나 이것은 신중하게해야합니다, 특히 역사에 그러한 질병이있는 경우 :

1. 알레르기 반응 전조. 땅콩은 가장 강한 알레르겐 목록에 포함되어 있는데, 이는 단백질 함량이 높기 때문입니다.
2. 관절의 관절염, 통풍 및 기타 질병.
3. 소화관 장애. 사전 열처리없이 사용되는 땅콩은이 질병의 합병증을 유발할 수 있습니다.
4. 비만. 과체중 인 사람들은 땅콩 사용에 금기이며, 식물성 지방이 많이 함유되어 있습니다.

절대적으로 모든 사람들은 저장 기간 동안 땅콩을 먹어서는 안되며, 온도 조절과 다른 규범은 관찰되지 않았습니다. 이 견과류에 인간에게 유독 한 곰팡이가 나타날 수 있습니다.

심각한 질병이 없다면 원시 땅콩이 유용한 지에 대해 오랫동안 생각하면 안됩니다. 그런 욕망이 생기면 그걸 가지고 가서 좋아하는 진미를 맛보십시오!

볶은 땅콩

열처리 후, 땅콩은 거의 모든 유익한 성질을 유지하며, 일부는 더욱 강화되었으며, 볶은 땅콩은 호두보다 맛이 좋습니다. 유용한 볶은 땅콩이 무엇인지 알아 내려고합시다.

• 구울 때 또는 말리는 동안 필링은 알레르기 반응과 소화 장애의 원인 인 땅콩 커널에서 쉽게 제거됩니다.
• 고온 땅콩에 노출 된 후에 땅콩의 항산화 특성을 담당하는 물질의 양이 증가합니다.
• 땅콩에는 식물성 지방이 많지만 콜레스테롤은 부족합니다.

튀긴 땅콩이 유용할지 여부를 말하면, 프라이팬에 몸을 말린 제품이라는 것을 기억해야합니다. 산업 조건에서 생산 된 소금에 절인 땅콩에는 다른 이점과 해가 있습니다.

땅콩으로 만든 것

땅콩으로 만든 가장 유명한 제품은 땅콩 버터입니다. 그는 미국에서 매우 사랑받습니다. 아침에 먹은 땅콩 버터 샌드위치는 하루 종일 에너지 원이 될 것입니다.

땅콩은 요리에 매우 널리 사용됩니다. 일반적으로 그것은 디저트 요리와 달콤한 파이를 준비하는 데 사용되는 요리법에 포함됩니다.

볶은 땅콩의 맛과 이점은 독립형 제품으로 사용할 수 있습니다. 그러나 가장 인기있는 것은 땅콩이 육류, 달걀 및 야채를 보완하는 역할을하는 요리입니다. 땅콩은 그들에게 특별한 맛을줍니다.

풍부한 미네랄 성분은 식품뿐만 아니라 땅콩의 사용을 허용합니다. 오늘날, 땅콩은 화장품, 의약품 및 음료의 제조에 필요한 구성 요소를 방출합니다.