볶은 땅콩 : 남성과 여성의 건강을위한 견과류의 편익

월넛은 뇌 활동을 개선하고 아몬드는 심장을 돕고 피스타치오는 체중 감량을위한 가장 안전한 견과류 중 하나로 간주됩니다. 그리고 볶은 땅콩은 어떨까요? 이 인기 있고 값싼 호두의 몸에주는 이익과 피해는 맥주 나 샐러드에 첨가물로 즐거운 간식으로 간주되는 많은 사람들에게 흥미가 있습니다. 나는 그것을 당신의 식단에 포함시켜야하며 그것은 그 그림을 해치지 않는가?

땅콩 : 주요 특징

콩과 식물의이 연례 식물은 개암, 아몬드 또는 캐슈보다 완두콩 또는 콩과 더 관련이 있습니다. 사람들에게서 땅콩은 땅콩으로 자라는데, 꽃이 피고 난 뒤에 나타나는 자코 포라 (자코 포라)의 열매가 땅에 뿌려지기 때문입니다. 땅콩은 토양에서 익히는 2-4 종의 콩입니다. 길이는 1.5 ~ 6cm이며 평균 콩과 비슷한 크기입니다.

• 칼로리 100g - 622kcal.
• БЖУ - 26.3 / 45.2 / 9.9 g.

땅콩의 화학 성분은 다량의 식물성 (지방성) 오일 - 40-50 %를 함유하고 있는데 이는 구조와 액상의 아몬드와 비슷하지만 향이 다릅니다. 식품에서는 초콜릿과 마가린 제조시 첨가물로 사용되며, 산업 분야에서는 비누 제조에 사용됩니다. 땅콩은 소화관의 점막을 자극하고 설사 (심하고 오래 지속되는 변 장애)의 형태로 나타나는 경미한 중독을 일으킬 수있는 물질을 함유하고 있기 때문에 항상 껍질없이 섭취됩니다.

볶은 땅콩이나 원시 땅콩의 이득과 해악에 관해서 영양사는 화학적 구성에 대해 소비자들에게주의를 기울입니다. 12 가지 산 (리놀레산, 스테아르 산), 전분 (21 %), 설탕 (7.47 %), 단백질 (35 % 이상). 땅콩에서는 비타민 E, B 군의 비타민, 글 리아 딘 (밀 단백질), 나트륨, 아연, 철분을 찾을 수 있습니다.

볶은 땅콩 : 남성과 여성의 이익과 해악

높은 영양가는 모든 견과류의 핵심 이점이며 땅콩은 절약되지 않습니다. 생식인지 또는 튀김인지는 중요하지 않습니다. 매우 만족스러운 제품입니다. 포화시키기 위해 50g 만 먹어야합니다. 그러나 칼로리가 311kcal 일 때이 부분에 아무것도 넣지 마십시오. 예를 들어, 삶은 음식 (예 : 삶은 음식) 메밀과 채소와 고기). 땅콩에 들어있는 식물성 단백질은 쉽고 빠르게 흡수되고 지방은 굶주림을 해소합니다. 그래서 땅콩은 종종 야채 샐러드에 추가되거나 간식에 대한 조언을받는 이유입니다.

다량의 기름이 아니라 건조한 프라이팬에 땅콩을 튀기면 기본 열처리를 수행하기 위해 껍질을 제거하고 표면을 갈색으로 만드는 것이 더 쉬우 며 익은 것과 같은 장점이 있지만 익지 않은 상태이므로 해로움의 정도는 낮습니다 먹는 것이 안전하지 않습니다. 빠른 채도 이외에 어떤 긍정적 인 자질을 가졌습니까?

• 혈액 응고 속도를 높이면 잦은 출혈이있는 사람들과 혈우병 환자에게 볶은 땅콩의 이점을 알 수 있습니다.
• 리놀레산의 활성으로 인해 콜레스테롤 수치를 낮추는 동시에 콜레스테롤 수치를 조절하는 아라키돈 산의 합성을 촉진합니다.
• 땅콩의 산화 방지제 특성은 죽상 경화증 및 기타 혈관 질환의 예방뿐만 아니라 종양 형성의 출현 방지에 도움을줍니다. 일부 의사는이 제품이 신체의 노화 과정을 늦출 수 있다고 생각하기까지합니다. 놀랍게도, 땅콩에 항산화 물질의 양을 올리면... 증가합니다.
• 모든 견과류 중에서 땅콩만이 천연 cicatina의 다량으로 인해 장암의 발병을 예방할 수 있다고 여겨집니다. 그것은 또한 소화를 개선하고, 독소를 제거하며 담석의 적시 방출을 자극하기 때문에 담석 질환을 예방합니다. 그리고 지방산은 그것을 두껍게하지 않습니다.
• 호르몬 균형을 조정하면 임산부를 비롯한 임산부를위한 땅콩의 이점을 기대할 수 있습니다. 임산부는 임산부와 태아에게 필요한 엽산이 풍부하기 때문입니다. 그리고이 제품을 정기적으로 사용하면 불임의 위험을 줄일 수 있으며, 남녀 모두에게 위험을 줄일 수 있습니다.
• 많은 수의 비타민 B가 존재하고 세로토닌 생성을 자극하는 능력은 땅콩을 신경계에 유용한 제품으로 만듭니다.

땅콩에 내재 된 이러한 모든 긍정적 인 특성은 대부분의 파생물에 보존되어 있습니다 (예 : 땅콩 페이스트 또는 젤리 (땅콩 가루와 물의 혼합물)). 일부 의사는 장기간 기침을 앓고있는 어린이, 땅콩을 짓밟은 쌀죽을 준비 할 것을 권장합니다. 사실, 이것은 매우 알레르기를 일으키는 물질이라는 점을 염두에 두어야합니다. 따라서 가장 작은 알레르기 성 제품은 권장하지 않습니다.

해가 구운 땅콩은 무엇입니까?

이 제품은 알레르기 반응을 일으킬 수 있고 또한 고 칼로리 함량을 가지므로 합리적인 양으로 사용해야하며, 항상 안전하지는 않습니다. 첫째로, 소금으로 볶은 땅콩의 해를 언급 할 가치가 있습니다 - 인기있는 간식으로 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 이것은 소금이 액체를 보유 할 수있는 능력에 의해 설명되며, 높은 칼로리 및 지방 함량으로 맛을 내면 정기적으로 그러한 제품에 빠지면 여분의 파운드가 나타납니다.

둘째, 높은 단백질 함량으로 인해 볶은 땅콩은 통풍이나 관절염 환자에게 해를 끼칠 수 있습니다. 또한, 그는 :

• 부적절하게 재배되었거나, 너무 오래 누워 있거나, 적절하게 청소되지 않은 독성 물질;
• 정맥류가있는 사람, 죽상 경화증 (혈병을 일으킬 수 있음) 위험;
• 결핵, 살모넬라증, 대장균 (토양에서 성숙한다는 사실 때문에)의 매개체 일 수 있습니다.

참조 :

일반적으로 볶은 땅콩의 효과와 피해는 대략 동등하며, 제품의 품질에 대한 세심한주의와 학대에 대한 갈망이없는 경우에는 음수를 피할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 영양 학자들은 땅콩보다 다른 견과류를 선호하는 경향이 있다고 생각하는 경향이 있습니다 : 아몬드, 캐슈, 헤이즐넛, 파인 너트, 피스타치오.

"땅콩 - 우리 몸과 칼로리와 요리 방법에 대한 이익과 해악"

댓글 3 개

콩과 식물의 선호하는 대표자 중 하나는 땅콩 또는 땅콩입니다. 다양한 영양소가 풍부하여 채식주의 자에게는 없어서는 안될 필수 영양소이며 육류 애호가들 역시 쓸모가 없습니다. 우리 몸에 유용한 원료 땅콩 (및 기타)은 무엇입니까? 그것을 알아 내자!

몸을위한 땅콩의 효과, 칼로리

처음으로 남아메리카의 주민들은 아프리카, 아시아, 북아메리카로 가져온 땅콩에 대해 알게되었습니다. 이제이 제품은 중국과 인도에서 재배됩니다. 제 2 차 세계 대전 중 높은 영양가로 인해 특별한 요구가있었습니다.

미국에서는 식물이 매우 유명하며, 기름을 생산하여 농장 동물의 식단에 포함시킵니다. 우리 나라에서는 땅콩이 주로 요리, 미용 및 의학에 사용됩니다.

위에서 볼 때 땅콩은 많은 사람들이 생각하는 것처럼 견과가 아니라 땅콩 문화가 여성에게 유용한 많은 미량 원소로 가득 차 있다는 것이 이미 분명합니다.

• 제품에는 많은 비타민 - A, D, E, PP 및 그룹 B가 있습니다.
• 독특한 아미노산 (12 필수 및 8 필수) - 식물성 지방 - 다 불포화 리놀레산, 엽산 및 아라키돈 산;
• 비오틴 및 기타 유기 물질;
• 폴리 페놀을 포함한 미량 영양소 및 다량 영양소.
• 전체 땅콩 구성의 세 번째 부분은 단백질, 10 % 탄수화물 및 콜레스테롤이없는 지방의 절반 이상에 속합니다.

인체에 대한 땅콩의 중요한 유익한 특성에 대한 자세한 설명을 살펴 보겠습니다.

1. 아미노산 덕분에 혈액 내 콜레스테롤 수치 조절과 칼슘 흡수가 제공됩니다. 물질은 조직 복구 및 호르몬을 포함한 효소 생산 과정에 관여합니다.
2. 많은 양의 단백질은 체육관에서의 체력 향상에 종사하는 사람들에게 근육량을 늘리는 데 도움이됩니다.
3. 제품을 정기적으로 사용하면 세포가 재생되고 간장은 정상화됩니다. 엽산이 원인입니다.
4. 땅콩의 이점은 신경계의 막을 회복시켜 나이와 관련된인지 손상과 알츠하이머 병을 예방하는 신경계까지 확장됩니다.
5. 비타민 E는 심혈관 질환 및 종양학의 위험을 감소시킵니다.
6. 마그네슘 함량은 신체에서 에너지를 생성하고 독성 물질을 배출하는 데 도움이됩니다. 칼슘과 불소와 같은 원소가 뼈를 강하게 만든다.
7. 망간은 지방 대사의 정상화, 중추 신경계와 뇌의 작용에 "종사한다". 땅콩은 정기적 인 사용 기억과 주의력이 크게 향상되므로 뇌 기능에 특히 유용합니다. 우울증, 신경증, 심한 육체적 정신적 피로에 좋습니다.
8. 이 콩과 식물의 도움으로 몸에 트립토판 보유가 보충되고 수면의 질과 세로토닌의 기쁨과 행복의 호르몬 생산에 대한 책임이 있습니다.
9. 신속한 회복을 위해 심각한 질병에 시달린 사람들에게 보여집니다.
10. 원시 땅콩은 혈액의 병리학, 응고를 증가시키고 가능한 출혈로부터 보호하며, 혈우병 증상을 경감 시키는데 유용합니다.
11. 땅콩의 다량의 철분은 헤모글로빈 수치가 낮은 사람들을위한 식단에 모든 이유를 제시합니다.
12. 땅콩은 choleretic 효과가 있습니다. 섬유질은 위장관과 관련된 문제를 해결합니다. 메티오닌은 아드레날린의 합성에 관여하며 간에서 지방을 보호하는 작용을합니다.
13. 산화 방지제로 인해 노화 과정이 느려지고 치즈보다 튀김 된 제품이 많습니다.

올바른 수준의 땅콩과 성기능을 유지하여 호르몬 생산을 증가시킵니다. 남성의 경우 대머리로부터 보호하고 여성이 외모를 개선하고 미세한 주름을 부드럽게하는 것이 유용합니다.

볶은 땅콩

의심의 여지가, 원시 땅콩은 구운 것들보다 훨씬 건강하지만, 두 번째 옵션은 그들에게 더 즐겁고 풍부한 풍미와 향기를 제공합니다. 또한,이 형태로 껍질에서 땅콩을 분리하는 것이 훨씬 쉽습니다.

그리고 모든 열처리 방법이 유용하지는 않습니다. 예를 들어 소금에 절인 땅콩과 같이 맥주 아래서는 건강을 개선하지 못하고 해를 입을 수 있습니다. 이것은 설탕이나 버터가 첨가 된 요리에도 적용됩니다. 칼로리 함량을 증가시키는 것 외에도, 소금은 몸에 물을 보유한다는 사실을 기억해야합니다. 이는 또한 그림에 영향을 줄 수 있습니다.

또 다른 로스트 제품 - 보관 수명이 연장되고 곰팡이가 불가능합니다.

열처리 과정에서는 너트를 비타민 E의 손실로부터 보호하는 필름으로 덮여 있으며 그 농도 또한 증가합니다.

그리고 훨씬 더 즐거운 튀김 제품이 있으며, 그 존재감을 지닌 요리는 화려 함과 풍요 로움을 얻습니다.

인간을위한 땅콩에 가할 수있는 해악

땅콩 금기는 언제입니까?

어떤 형태의 땅콩도 그 혜택 외에도 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 우리는 날것과 튀긴 제품을 따로 분리 할 것입니다.

땅콩 피해

과체중과 위장관 문제로 이어질 많은 땅콩을 먹을 수 없습니다.

이 제품은 또한 알레르기를 유발하는 것으로 여겨지며, 수분만으로 부종이 충분합니다. 또한 알레르기 반응은 부적절한 저장으로 인해 생성되는 독성 물질 인 아플라톡신을 유발할 수 있습니다.

혈액에 혈소판 수가 증가하고 정맥류와 혈전 정맥염이 진단되면 땅콩을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 혈관을 통과하는 혈액의 속도를 늦추어 두껍게 만드는 제품의 능력으로 설명됩니다.

• 의사는 아기에게 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 임신과 수유 중에 땅콩을 먹는 것을 권장하지 않습니다.

볶은 땅콩은 무엇을 해칠 수 있습니까?

낮 동안의 최대 섭취량은 30g이며 신체에 부정적인 영향을 미치지 않으면 서 필요한 모든 요소를 ​​채우기에 충분합니다.

위장관에 문제가있을 경우 볶은 땅콩을 먹지 않는 것이 좋습니다. 너트의 자극 효과는 질병의 악화를 유발할 수 있습니다.

당뇨병과 알레르기 반응 경향은 일반적으로 땅콩을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

기름에 튀기는 동안 사용하면 기름은 유용하다고 할 수없는 발암 물질을 방출한다는 것을 알아야합니다. 따라서 사용량은 제한적이어야하며 전혀 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

땅콩을 요리하는 방법

신속하고 맛있는 땅콩 튀김하는 방법?

땅콩을 열처리하는 몇 가지 방법이 있는데, 이는 제품에 다양한 향과 아로마를줍니다.

냄비에있는 구운 땅콩 - 간단한 조리법

프라이팬에서 땅콩을 껍질에 넣거나 넣지 않고 볶을 수 있지만 첫 번째 경우에는 요리 시간이 길어집니다. 조리법은 간단합니다. 원료를 분류하고, 소쿠리로 씻고, 수건에 올려 놓고 건조를 기다립니다.

견과류를 예열 된 프라이팬에 붓고 튀김을하여 끊임없이 저어 준다. 처음에는 저온에서 완전하게 말라 죽을 때까지 넣는다.

너트의 준비 상태는 껍질이나 변의 튀김과 어둡게하는 과정에서 딱딱 거리는 것에 의해 결정됩니다.

요리 시간은 15-20 분이며 그 후에 접시 나 종이 봉지로 옮겨야하고 잠시 동안 기다려야합니다. 이러한 제품은 한 달 동안 모든 속성을 유지합니다.

소금에 절인 견과류를 먹고 싶다면 튀김 과정에서 약간의 조미료를 첨가하면됩니다. 또한 이미 준비된 땅콩에 섞거나 열처리 과정에서 붓는 식염수를 만들 수 있습니다.

오븐에서 요리하기

땅콩을 튀기는 다음 방법은 오븐 안에 있습니다. 이렇게하려면 180도까지 가열하십시오. 원료를 헹구고 말린 후 식품 종이 또는 호일로 덮인 베이킹 시트 위에 놓습니다.

약 25 분 동안 제품을 준비한 후 식힌다. 너가 이미 껍질을 벗긴 견과를 요리하면, 요리 시간은 더 적은 15 분이다.

전자 레인지에서

전자 렌지로 구운 좋은 땅콩, 그리고 그것을하는 방법이 있습니다. 준비된 원료를 평평한 판에 덮어서 오븐을 최대 힘으로 설정하십시오. 대략적인 시간 - 7 분, 전자 레인지의 전력에 따라 다릅니다.

3 분 후에 튀김 과정을 멈추고 견과류를 섞은 다음 나머지 4 분을 다시 덮으십시오.

• 전자 레인지의 경우 특별한 요리를 사용해야한다는 것을 기억하십시오.

이와 별도로 설탕이나 소금을 첨가 할 때 땅콩의 이점은 훨씬 적지 만 그 선택은 여러분의 것입니다.

땅콩과 체중 감소 - 4 가지 팁

당신이 그 그림을 따르는 경우 - 측정을 따르십시오!

땅콩의 높은 칼로리 함량으로 인해 체중 감량에 필요한 경우 "배꼽에서"잔치를 맛볼 수 없습니다. 정기적 인 사용으로 총 칼로리 섭취량을 200Kcal 줄이고 다음 권장 사항을 따라야합니다.

1. 하루에이 제품의 최대 양은 50g (10-15 개)입니다.
2. 너가 고기를 먹지 않으면 너트가 그를 대신 할 훌륭한 음식이 될거야.
3. 체중 감량시 다음 사항을 고려해야합니다 - 튀김 제품의 동화 속도는 빠르지 만 양분은 손실됩니다 - 지방산을 포함한 비타민,이 음식은 또한 식욕을 자극합니다.
4. 점심 전에 땅콩을 먹는 것이 바람직합니다. 모든 지방과 다른 영양소는 몸을 완전히 소화 할 시간을 갖습니다.

일일 칼로리 섭취량 - 1500 Kcal 이하. 메뉴 작성시 초기 무게와 목표에 집중하십시오.

땅콩 버터는 견과류의 대안으로 사용할 수도 있지만 감미료 나 기타 첨가물을 포함해서는 안됩니다. 그리고 하루 중 최대 금액 - 4 작은 스푼.

구운 땅콩의 장점에 대해 알려진 것은 무엇입니까? 요리 너트의 특징은 볶은 땅콩을 먹을 수 있습니다.

볶은 땅콩은 짠 맛이 있지만 맛있고 맛있습니다. 당신의 식단에 견과류를 추가함으로써 약물없이 건강을 쉽게 향상시킬 수 있습니다.

왜 볶은 땅콩의 장점을 설명하고 왜 그렇게 인기가 있습니까?

땅콩에 약간 잠긴 채로 nucleoli가있는 껍질이 익기 때문에 땅콩은 땅콩이라고도 부릅니다. 이것은 견과류의 독특한 특징입니다.

그러나 실제로, 땅콩은 콩과 완두와 동등한 콩과 식물에 속합니다.

세계에서 가장 인기있는 견과류 중 하나 인 땅콩은 매우 자주 볶은 매우 다양한 형태로 사용됩니다.

• 간단하게 말린 것 - 전체, 바스라기 또는 땅에 밀가루로 짓 눌린 것, 패스트리와 디저트, 곡물, 크림과 소스, 소시지, 샐러드, 스낵, 첫 번째와 두 번째 코스에 추가됨.

• 짠맛 - 요리 끝에서 때로는 소금뿐만 아니라 향신료 (마늘, 파프리카, 고추)와 향료 (치즈, 베이컨)로 맛을 낸다.

• 단맛 - 설탕, 초콜렛, 꿀 또는 메이플 시럽 유약으로 코팅 할 수 있습니다.

마지막 두 가지 품종의 땅콩은 보통 버터에 구워집니다 - 야채, 달콤한 크림에 소금을 뿌려야합니다. 더 자주 그들은 애피타이저로 사용되지만 물론, 둘 다 어떤 요리의 재료가 될 수 있습니다. 볶은 땅콩은 또한 유명한 땅콩 페이스트와 프랄린을 만드는데 사용됩니다.

튀김 땅콩은 냄비에 있거나 오븐에있을 수 있으며 전자 레인지와 천천히 밥솥을 자주 사용하지 않습니다.

더 자주, 견과류는 이미 껍질을 벗긴다.하지만 땅콩을 껍질에 넣으면 두 번 구운 다음 건조 시켜서 껍질을 벗기고 맛의 속성을 관리하는 것이 더 쉽다.

너트와 마찬가지로 100 g 당 약 600 kcal의 높은 에너지 값을 가지기 때문에 하루에 30-50 그램의 볶은 땅콩을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

그러나 고지방 함량은 (비록 내용물이 50 %에 이르지 만) 두려워하지 않아야합니다. 땅콩에는 주로 그림에 해가되지 않으며 다음과 같은 경우에도 유용한 단일 불포화 및 다중 불포화 지방이 있습니다.

• 신체의 염증 과정 제거;

• 신체적, 운동 부하 후 근육 회복과 통증 완화;

• 설탕의 수준을 낮추십시오;

• 혈관의 힘과 탄력을 증가시킵니다.

견과류는 해산물 및 생선 기름보다 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산의 덜 가치있는 원천이므로 땅콩은 다음과 같은 용도로 적합합니다.

• 손톱, 피부 및 모발의 상태를 개선합니다.

• 악성 신 생물의 발생 예방;

• 피부염을 포함한 피부병 치료;

• 관절, 인대 및 매끄러운 피부의 건강을 보장하여 콜라겐 분해 과정을 느리게합니다.

또한, 땅콩은 단백질의 귀중한 원천이며 (내용물의 함량은 25 %입니다) 모든 콩류와 마찬가지로 단백질의 품질은 동물성 단백질의 가치와 비슷합니다.

탄수화물 함량 (10 %)에서 땅콩은 호두와 비슷하지만 백향목보다 열등합니다.

땅콩은 미네랄이 풍부합니다.

• 칼륨 - 산 - 염기 균형에 중요하며 세포에 영양분을 운반합니다.

• 마그네슘 - 신경계를 지원하고, 효소 생산에 관여하며, 근육계가 작동하기 위해 필요합니다.

• 인은 주로 인체에서 뼈와 치아에 집중되어 있으며 대사 과정에 참여하며 에너지와 새로운 세포의 합성에 필요합니다.

땅콩은 또한 아연, 나트륨, 셀레늄, 망간, 구리 및 철분을 함유하고 있습니다.

열처리는 열매의 맛과 향을 드러내고 향상시킬뿐만 아니라 몸의 노화를 늦출 수있는 산화 방지제로 땅콩의 포화 상태를 증가시킵니다.

볶은 땅콩은 어떤 질병을 앓습니까?

땅콩은 전통적인 겨울 질병에 효과적입니다.

• 염증을 완화시키고 인후염을 줄입니다.

• 호흡 기관을 청소하는 데 도움이됩니다.

협심증 및 후두염에 의해 손상된 성대를 회복시킵니다.

• 거담 한 역할을합니다.

정기적 인 땅콩 처리 (일반적으로 모든 견과류)는 면역에 좋으며, 특히 꿀과 섞으면 몸이 과냉되었을 때 아프지 않습니다.

과학자들의 최근 연구에 따르면, 청각 기관의 질병 예방 및 치료를위한 땅콩의 중요성이 확인되었습니다.

간 질환에서 볶은 땅콩은 choleretic으로 작용하고 조직의 재생을 촉진합니다.

볶은 땅콩의 또 다른 이점은 무엇입니까?

장시간 볶은 땅콩의 작은 부분은 육체 활동과 정신 활동 모두를 만족시키고 힘의 유입을 제공하며주의 집중을 증가시키고 기분을 향상시킵니다.

순환계와 심장에 관해서는, 볶은 땅콩의 이점과 적포도주의 효과를 비교하는 것이 적절합니다 (물론, 소량 사용).

• 혈액 세포의 형성을 촉진합니다.

• 심박수를 정상화합니다.

• 혈액 응고를 증가시킵니다.

• 혈중 산소 포화도를 증가시킵니다.

• 빈혈의 발생을 예방합니다.

• 뇌를 포함한 혈액 순환을 개선합니다.

땅콩에 콜레스테롤이 전혀없는 것을 알아 두는 것이 중요합니다.

임산부가 알레르기를 일으킬 가능성이있는 제품에 대해이 기간 동안 신체의 민감성이 증가하여 조심스럽게 땅콩을 사용하는 것이 좋습니다. 모유 수유 중에는 우유의 품질과 지방 함량을 높이기 위해 메뉴에 너트가 존재하는 것이 좋습니다.

또한 다음과 같은 이유로 볶은 땅콩의 이점에 주목할 가치가 있습니다.

• 몸에서 독소를 제거하십시오 (효과면에서 석류와 비슷합니다).

• 부신 땀샘을 개선합니다.

• 신진 대사의 전반적인 개선.

볶은 땅콩에 해가 끼칠 수 있습니까?

너트는 알레르기를 유발하는 물질이며 반응 (두통, 메스꺼움, 발진, 호흡 곤란)의 증상은 선천적 기질뿐 아니라 단순한 과식으로도 발생할 수 있으며, 다른 시간에 욕심을 느끼지 않으면 모든 영광을 나타냅니다 이익.

그러나 최근에는 육종가들이 알레르기 단백질이 거의없는 상태에서 품종 개량에 관여했으며,이 경우 땅콩이 해를 입지 않고도 완전히 먹을 수 있습니다.

과식하는 땅콩은 또한 과잉 칼로리 섭취로 어려움을 겪습니다. 곧 문제 구역 (허리, 엉덩이)에서 여분의 센티미터로 변형됩니다.

얇은 갈색 피부에서 볶은 땅콩을 씻는 것은 매우 바람직합니다. 위장에서의 소화가 어렵고 장의 속도가 느려지므로.

땅콩을 모두 포기하거나 매일 먹지 않는 것이 좋습니다.

• 정맥류;

버릇없는 견과를 먹지 마라. 특히 위험한 것은 녹황색 반점이 있고 쓴맛이 나는 땅콩입니다. 아마도 이것은 해로운 곰팡이 포자에 감염되었을 것입니다. 그리고 나서 불에 구워진 땅콩의 잠재적 피해는 소화 시스템을 침범하여 중독되고 심지어는 암 발생을 유발할 수도 있습니다.

볶은 땅콩은 여성들에게 유익하고 해를 입힌다.

영양가있는 견과류는 콩과 식물에 속합니다. 그러므로 그들은 콩과 렌즈 콩 같은 "친척들"과 비슷한 성질을 가지고 있습니다. 이 제품은 칼로리 (100 g 당 550 kcal)이지만 칼륨, 인, 마그네슘 및 엽산이 매우 풍부합니다. 단백질 양은 탄수화물 양의 2 배입니다. 땅콩에는 지방이 많이 포함되어 있지만 체중을 줄이는 소녀를 두려워해서는 안됩니다. 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방은 위장에 딱딱한 겹으로 변하지 않습니다.

견과의 P-coumaric과 oleic acids는 강한 antico-sidants입니다. 그들은 신체의 산화 과정을 억제합니다. 즉 노화를 느리게 만듭니다. 동일한 특성에는 땅콩에서 확실히 비타민 E가있다. 다른 비타민 인 B4, B3는 신경계의 건강을 돕고 신진 대사를 조절합니다.

맛있는 너트를 구성하는 생물학적 물질은 남성과 어린이의 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 그러나 특히 여성의 몸을위한 땅콩의 장점. 다음은 가장 중요한 사항입니다.

· 심장 강화. 고도 불포화 지방은 콜레스테롤 수치를 낮추어 관상 동맥 질환의 위험을 줄입니다.

· 건강한 다이어트를 도와줍니다. 땅콩은 단백질이 풍부하여 세포 재생에 필요합니다. 스낵 중 건강에 해로운 페이스트리 대신 견과류가 몇 개 있습니다.

· 몸의 젊어 짐. 산화 방지제는 세포 노화를 일으키는 자유 라디칼의 성장을 억제합니다.

· 머리카락, 피부, 손톱의 개선. 풍부한 비타민 E는 여성의 아름다움에 유익한 효과가 있습니다.

· 임신 중 이득. 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 칼슘 - 태아의 정상적인 발달에 필수적인 물질. 엽산은 어린이에게 선천성 기형의 발생을 예방합니다.

· 비타민 E는 임신과 임신 과정에 유익한 효과가 있습니다.

유용한 특성은 볶은 견과에서 더 잘 나타납니다.

땅콩의 유해한 성질 중 첫 번째는 모든 알레르기에 주목해야합니다. 그것은 선천적 일뿐만 아니라 과식 견과에서 생깁니다. 귀중한 제품은 하루에 몇 번만 먹을 수 있습니다. 큰 부분에서 두통, 가슴 앓이, 가스가 발생합니다. 또한, 땅콩은 균류 "Aspergillus flava"의 포자에 감염되기 쉽습니다. 부 자연스러운 녹황색의 견과류는 먹을 수 없습니다. 그들은 곰팡이에 감염되어 피부, 위, 간암에 걸릴 수 있습니다.

여성을위한 땅콩의 유익한 성질은 수많은 용도뿐만 아니라 그것을 사용하는 방법입니다. 영양가있는 견과류는 신선하고 튀겨지며 샐러드, 따뜻한 요리 및 디저트에 추가됩니다. 가장 좋은 방법은 익히지 않은 호두를 사서 집에서 마른 프라이팬으로 튀김하는 것입니다.

콩과 식물의 선호하는 대표자 중 하나는 땅콩 또는 땅콩입니다. 다양한 영양소가 풍부하여 채식주의 자에게는 없어서는 안될 필수 영양소이며 육류 애호가들 역시 쓸모가 없습니다. 우리 몸에 유용한 원료 땅콩 (및 기타)은 무엇입니까? 그것을 알아 내자!

몸을위한 땅콩의 효과, 칼로리

처음으로 남아메리카의 주민들은 아프리카, 아시아, 북아메리카로 가져온 땅콩에 대해 알게되었습니다. 이제이 제품은 중국과 인도에서 재배됩니다. 제 2 차 세계 대전 중 높은 영양가로 인해 특별한 요구가있었습니다.

미국에서는 식물이 매우 유명하며, 기름을 생산하여 농장 동물의 식단에 포함시킵니다. 우리 나라에서는 땅콩이 주로 요리, 미용 및 의학에 사용됩니다.

위에서 볼 때 땅콩은 많은 사람들이 생각하는 것처럼 견과가 아니라 땅콩 문화가 여성에게 유용한 많은 미량 원소로 가득 차 있다는 것이 이미 분명합니다.

• 제품에는 많은 비타민 - A, D, E, PP 및 그룹 B가 있습니다.
• 독특한 아미노산 (12 필수 및 8 필수) - 식물성 지방 - 다 불포화 리놀레산, 엽산 및 아라키돈 산;
• 비오틴 및 기타 유기 물질;
• 폴리 페놀을 포함한 미량 영양소 및 다량 영양소.
• 전체 땅콩 구성의 세 번째 부분은 단백질, 10 % 탄수화물 및 콜레스테롤이없는 지방의 절반 이상에 속합니다.

100g의 원재료 땅콩의 열량 - 548Kcal 및 626의 구이. 이는 다이어트 제품으로 사용하지 않습니다. 그러므로 체중을 줄이려면 과식하지 않도록주의해야합니다.

인체에 대한 땅콩의 중요한 유익한 특성에 대한 자세한 설명을 살펴 보겠습니다.

1. 아미노산 덕분에 혈액 내 콜레스테롤 수치 조절과 칼슘 흡수가 제공됩니다. 물질은 조직 복구 및 호르몬을 포함한 효소 생산 과정에 관여합니다.
2. 많은 양의 단백질은 체육관에서의 체력 향상에 종사하는 사람들에게 근육량을 늘리는 데 도움이됩니다.
3. 제품을 정기적으로 사용하면 세포가 재생되고 간장은 정상화됩니다. 엽산이 원인입니다.
4. 땅콩의 이점은 신경계의 막을 회복시켜 나이와 관련된인지 손상과 알츠하이머 병을 예방하는 신경계까지 확장됩니다.
5. 비타민 E는 심혈관 질환 및 종양학의 위험을 감소시킵니다.
6. 마그네슘 함량은 신체에서 에너지를 생성하고 독성 물질을 배출하는 데 도움이됩니다. 칼슘과 불소와 같은 원소가 뼈를 강하게 만든다.
7. 망간은 지방 대사의 정상화, 중추 신경계와 뇌의 작용에 "종사한다". 땅콩은 정기적 인 사용 기억과 주의력이 크게 향상되므로 뇌 기능에 특히 유용합니다. 우울증, 신경증, 심한 육체적 정신적 피로에 좋습니다.
8. 이 콩과 식물의 도움으로 몸에 트립토판 보유가 보충되고 수면의 질과 세로토닌의 기쁨과 행복의 호르몬 생산에 대한 책임이 있습니다.
9. 신속한 회복을 위해 심각한 질병에 시달린 사람들에게 보여집니다.
10. 원시 땅콩은 혈액의 병리학, 응고를 증가시키고 가능한 출혈로부터 보호하며, 혈우병 증상을 경감 시키는데 유용합니다.
11. 땅콩의 다량의 철분은 헤모글로빈 수치가 낮은 사람들을위한 식단에 모든 이유를 제시합니다.
12. 땅콩은 choleretic 효과가 있습니다. 섬유질은 위장관과 관련된 문제를 해결합니다. 메티오닌은 아드레날린의 합성에 관여하며 간에서 지방을 보호하는 작용을합니다.
13. 산화 방지제로 인해 노화 과정이 느려지고 치즈보다 튀김 된 제품이 많습니다.

올바른 수준의 땅콩과 성기능을 유지하여 호르몬 생산을 증가시킵니다. 남성의 경우 대머리로부터 보호하고 여성이 외모를 개선하고 미세한 주름을 부드럽게하는 것이 유용합니다.

볶은 땅콩

의심의 여지가, 원시 땅콩은 구운 것들보다 훨씬 건강하지만, 두 번째 옵션은 그들에게 더 즐겁고 풍부한 풍미와 향기를 제공합니다. 또한,이 형태로 껍질에서 땅콩을 분리하는 것이 훨씬 쉽습니다.

그리고 모든 열처리 방법이 유용하지는 않습니다. 예를 들어 소금에 절인 땅콩과 같이 맥주 아래서는 건강을 개선하지 못하고 해를 입을 수 있습니다. 이것은 설탕이나 버터가 첨가 된 요리에도 적용됩니다. 칼로리 함량을 증가시키는 것 외에도, 소금은 몸에 물을 보유한다는 사실을 기억해야합니다. 이는 또한 그림에 영향을 줄 수 있습니다.

그러나 볶은 땅콩에는 긍정적 인 특징이 있습니다.이 치료에서는 폴리 페놀 (천연 항산화 물질)의 함량이 증가합니다. 그리고 이것은 원시와 비교할 때 더 유용합니다.

또 다른 로스트 제품 - 보관 수명이 연장되고 곰팡이가 불가능합니다.

열처리 과정에서는 너트를 비타민 E의 손실로부터 보호하는 필름으로 덮여 있으며 그 농도 또한 증가합니다.

그리고 훨씬 더 즐거운 튀김 제품이 있으며, 그 존재감을 지닌 요리는 화려 함과 풍요 로움을 얻습니다.

인간을위한 땅콩에 가할 수있는 해악

땅콩 금기는 언제입니까?

어떤 형태의 땅콩도 그 혜택 외에도 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 우리는 날것과 튀긴 제품을 따로 분리 할 것입니다.

땅콩 피해

과체중과 위장관 문제로 이어질 많은 땅콩을 먹을 수 없습니다.

이 제품은 또한 알레르기를 유발하는 것으로 여겨지며, 수분만으로 부종이 충분합니다. 또한 알레르기 반응은 부적절한 저장으로 인해 생성되는 독성 물질 인 아플라톡신을 유발할 수 있습니다.

혈액에 혈소판 수가 증가하고 정맥류와 혈전 정맥염이 진단되면 땅콩을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 혈관을 통과하는 혈액의 속도를 늦추어 두껍게 만드는 제품의 능력으로 설명됩니다.

• 의사는 아기에게 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 임신과 수유 중에 땅콩을 먹는 것을 권장하지 않습니다.

볶은 땅콩은 무엇을 해칠 수 있습니까?

낮 동안의 최대 섭취량은 30g이며 신체에 부정적인 영향을 미치지 않으면 서 필요한 모든 요소를 ​​채우기에 충분합니다.

위장관에 문제가있을 경우 볶은 땅콩을 먹지 않는 것이 좋습니다. 너트의 자극 효과는 질병의 악화를 유발할 수 있습니다.

당뇨병과 알레르기 반응 경향은 일반적으로 땅콩을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

기름에 튀기는 동안 사용하면 기름은 유용하다고 할 수없는 발암 물질을 방출한다는 것을 알아야합니다. 따라서 사용량은 제한적이어야하며 전혀 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

땅콩을 요리하는 방법

신속하고 맛있는 땅콩 튀김하는 방법?

땅콩을 열처리하는 몇 가지 방법이 있는데, 이는 제품에 다양한 향과 아로마를줍니다.

냄비에있는 구운 땅콩 - 간단한 조리법

프라이팬에서 땅콩을 껍질에 넣거나 넣지 않고 볶을 수 있지만 첫 번째 경우에는 요리 시간이 길어집니다. 조리법은 간단합니다. 원료를 분류하고, 소쿠리로 씻고, 수건에 올려 놓고 건조를 기다립니다.

견과류를 예열 된 프라이팬에 붓고 튀김을하여 끊임없이 저어 준다. 처음에는 저온에서 완전하게 말라 죽을 때까지 넣는다.

너트의 준비 상태는 껍질이나 변의 튀김과 어둡게하는 과정에서 딱딱 거리는 것에 의해 결정됩니다.

요리 시간은 15-20 분이며 그 후에 접시 나 종이 봉지로 옮겨야하고 잠시 동안 기다려야합니다. 이러한 제품은 한 달 동안 모든 속성을 유지합니다.

소금에 절인 견과류를 먹고 싶다면 튀김 과정에서 약간의 조미료를 첨가하면됩니다. 또한 이미 준비된 땅콩에 섞거나 열처리 과정에서 붓는 식염수를 만들 수 있습니다.

오븐에서 요리하기

땅콩을 튀기는 다음 방법은 오븐 안에 있습니다. 이렇게하려면 180도까지 가열하십시오. 원료를 헹구고 말린 후 식품 종이 또는 호일로 덮인 베이킹 시트 위에 놓습니다.

약 25 분 동안 제품을 준비한 후 식힌다. 너가 이미 껍질을 벗긴 견과를 요리하면, 요리 시간은 더 적은 15 분이다.

전자 레인지에서

전자 렌지로 구운 좋은 땅콩, 그리고 그것을하는 방법이 있습니다. 준비된 원료를 평평한 판에 덮어서 오븐을 최대 힘으로 설정하십시오. 대략적인 시간 - 7 분, 전자 레인지의 전력에 따라 다릅니다.

3 분 후에 튀김 과정을 멈추고 견과류를 섞은 다음 나머지 4 분을 다시 덮으십시오.

• 전자 레인지의 경우 특별한 요리를 사용해야한다는 것을 기억하십시오.

이와 별도로 설탕이나 소금을 첨가 할 때 땅콩의 이점은 훨씬 적지 만 그 선택은 여러분의 것입니다.

땅콩과 체중 감소 - 4 가지 팁

당신이 그 그림을 따르는 경우 - 측정을 따르십시오!

땅콩의 높은 칼로리 함량으로 인해 체중 감량에 필요한 경우 "배꼽에서"잔치를 맛볼 수 없습니다. 정기적 인 사용으로 총 칼로리 섭취량을 200Kcal 줄이고 다음 권장 사항을 따라야합니다.

1. 하루에이 제품의 최대 양은 50g (10-15 개)입니다.
2. 너가 고기를 먹지 않으면 너트가 그를 대신 할 훌륭한 음식이 될거야.
3. 체중 감량시 다음 사항을 고려해야합니다 - 튀김 제품의 동화 속도는 빠르지 만 양분은 손실됩니다 - 지방산을 포함한 비타민,이 음식은 또한 식욕을 자극합니다.
4. 점심 전에 땅콩을 먹는 것이 바람직합니다. 모든 지방과 다른 영양소는 몸을 완전히 소화 할 시간을 갖습니다.

일일 칼로리 섭취량 - 1500 Kcal 이하. 메뉴 작성시 초기 무게와 목표에 집중하십시오.

땅콩 버터는 견과류의 대안으로 사용할 수도 있지만 감미료 나 기타 첨가물을 포함해서는 안됩니다. 그리고 하루 중 최대 금액 - 4 작은 스푼.

모든 권장 사항을 준수하면 재미있는 맛과 향을 동시에 즐기고 건강과 기분을 향상시킬 수 있습니다.

태그 : 땅콩 너트 혜택과 해를

오늘 우리는 땅콩, 그 이점과 해악, 가장 가치있는 사용을위한 보관 조건, 여성과 남성의 몸을위한 땅콩의 유익한 성질에 대해 이야기하고, 제품의 구성과 칼로리 함량을 예측하고, 땅콩이 날 것 또는 튀김보다 더 유용한 질문에 답할 것입니다.

땅콩은 비싸지 않고 오히려 유용한 진미입니다. 그것은 굶주림을 빨리 만족시킬 수 있으며 다른 견과류와 다양한 말린 과일과 잘 어울립니다. 그것은 종종 다양한 요리와 패스트리에 추가되며, 풍부한 열매와 향기가 있습니다.

땅콩 재배 방법 - 사진

땅콩은 어디서 자랍니다?

땅콩은 따뜻하고 적당히 습기 찬 기후를 좋아하고, 열대 지방과 아열대 지역의 야생에서 잘 자랍니다. 미국, 남미, 남부 아프리카에서 재배되며 평균 기온이 섭씨 25도 정도되는 남부 지역에서 우리나라에서 자랄 수 있습니다 - 크라 스노 다르 및 Stavropol 영토, 로스토프 지역, 남부 우크라이나.

땅콩은 너트 또는 콩입니다.

땅콩이란 무엇입니까? 모두는 땅콩을 땅콩으로 세는 것에 익숙합니다. 그리고 좋은 이유는 사실 그 성분이 너트와 닮았습니다. 그러나 실제로, 땅콩 공장은 콩과 식물을 말하며 다른 이름 인 "땅콩"을 가지고 있습니다. 그리고이 콩들은 땅에서 익 ㄴ 다.

원시 상태의 젖은 상태에서 땅콩은 콩 맛이 두드러집니다. 이 견과류는 색이 황색을 띠고 어두운 적색 필름으로 덮여 있습니다. 그들은 포드처럼 보이는 껍질에서 익는다. 보통 내부에는 2 ~ 3 개의 너트가 있습니다. 그것의 영양가 및 맛에 따르면,이 과일에는 호두 및 알몬드와 가진 몇몇 상사 성이있다.

땅콩 성분, 칼로리

땅콩의 사용법을 이해하려면 화학적 구성에주의를 기울여야합니다.

땅콩 100 그램은 다음을 포함합니다 :
- 지방 45.2 그램
- 단백질 26.3g
- 9.9 그램의 탄수화물
-식이 섬유 9.1g
비타민 :
- 0.74 밀리그램의 티아민
- 0.11 밀리그램의 리보플라빈
- 콜린 52.5 밀리그램
- 1.4 g의 판토텐산
- 피리독신 0.348 밀리그램
- 엽산 0,246g
- 6 그램의 아스 코르 빈산
- 알파 토코페롤 1.4g
- 13.2 그램의 니코틴산
또한, 땅콩에는 유용한 다량 영양소가 들어 있습니다.
- 마그네슘 182 밀리그램
- 350 밀리그램의 인
- 칼륨 658 밀리그램
- 칼슘 76 밀리그램
- 나트륨 23 밀리그램
그리고 다음의 추적 요소들 :
- 철분 5 밀리그램
- 3.27 밀리그램의 아연
- 1.9 밀리그램의 망간
- 1144 마이크로 그램의 구리
- 셀레늄 7.2 마이크로 그램

또한, 땅콩은 아르기닌, 발린, 류신, 아스파르트 산 및 글루탐산과 같은 많은 양의 아미노산을 함유하고 있습니다.
또한 땅콩에는 콜레스테롤이 절대적으로 없다는 사실을 언급 할 필요가 있습니다.

원재료의 총 칼로리 함량은 552 kcal입니다. 건조한 상태에서 과량의 물의 증발로 인해 - 611 cal.

그리고 지금은 건강을위한 땅콩의 유익한 특성으로 돌아가 봅시다...

땅콩의 유익한 성질

• 산화 방지제;
• 진정제;
• 기억을 향상시킨다.
• 항 바이러스제;
• 섬유의 양에 의한 창자 정화;
• 콜레스테롤 안정화.

시체를위한 땅콩의 이점

그렇다면 땅콩이 인체에 유용할까요?

땅콩은 맛있고 건강하지만 칼로리가 많은 음식입니다. 오랜 기간 동안 신속하게 회복하고 활력을주는 데 도움이됩니다. 따라서 다양한 muesli 및 초콜릿 바에서 인기있는 재료로 간식을 제공합니다.

월넛 땅콩은 몸에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 즉 :

• 많은 양의 비타민과 미네랄로 인해 심장 혈관계, 신경계, 면역계, 비뇨계에 유익한 효과가 있습니다.

• 땅콩은 운동 선수에게 완벽합니다. 강렬한 운동 후에 신체를 빨리 회복시킬 수 있습니다.

• 하루에 40 그램의 땅콩이 신경계를 작동시키고 강화시키는 능력을 점차 증가시킵니다.

• 땅콩의 아미노산은 혈중 콜레스테롤 수치를 안정시킵니다.

• 땅콩으로 만든 우유는 위장 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그들은 위장염, 궤양 및 기타 위장병에서 위장의 기간 동안 그것을 마 십니다. 그것은 좋은 외장 속성을 가지고 있으며, 위장의 염증 조직을 복원하는 데 도움이 빠른 치유를 촉진;

• 더하여, 땅콩 우유는 우수한 choleretic 대리인이다, 담낭염 및 다른 쓸개없는 (돌의 부재에서) 쓸개 질병에 사용된다;

• 땅콩은 채식주의 자들에게도 매우 유용합니다. 식단에 육류 제품이 없기 때문에 사람이 고기에서받지 못하는 단백질의 양을 완벽하게 채 웁니다.

• 땅콩에서 발견되는 아미노산 아르기닌은 체력을 증가시킵니다.

• 마른 기침으로, 벗겨지지 않은 땅콩을 달여 먹는 것이 유용합니다. 폐에서 객담을 잘 제거해줍니다.

• 땅콩 버터는 화장품에서 널리 사용되며 다양한 크림과 로션의 일부입니다. 또한,이 너트 오일은 가정용 화장품의 제조에 사용되어 얼굴 및 머리카락 용 마스크에 첨가 될 수 있습니다. 그것은 영양을 공급하고 보습합니다.

여성을위한 땅콩의 이득과 해악

• 사용 가능한 철분으로 인한 헤모글로빈 수치의 회복은 월경중인 여성에게 끊임없이 혈액을 잃어 버리는 데 매우 유용합니다.

• 엽산은 올바른 골격과 태아 신경 튜브를 형성하는 데 도움이됩니다.

• 칼슘은 여성의 나이와 함께 발생하는 골다공증의 예방법입니다.

남성용 땅콩의 장점

• 묘사 된 제품은 남성에게 특히 유용하며, 테스토스테론 수치를 조절하고 남성 역효과에 긍정적 영향을주는 비타민 및 미량 원소를 함유하고 있습니다.

• 모든 남성 성 호르몬의 정상화는 또한 연구자들에 의해 주목됩니다;

• 견과류의 칼륨은 심장 혈관 시스템의 적절한 기능을 촉진합니다. 이것은 노화 된 남성에게 매우 중요합니다.

어느 땅콩이 더 건강합니까?

확실히, 원료 땅콩은 더 건강합니다! 열처리는 신체에 대한 땅콩의 모든 이점을 거의 무효화합니다.

원료 땅콩은 가능한 한 정상적인 소화 과정에 기여합니다. 당연히 적당한 복용량을 사용합니다. 구운, 명백한 이득이 없을지라도, 식욕을 자극합니다.

껍데기에는 알레르기 성 물질이 많이 존재하기 때문에 정제 된 형태가 더 좋으며,이를 위해 견과류가 건조되어 때로는 붉은 색 필름을 더 잘 껍질 벗기기도합니다.

파생 상품 - 땅콩 페이스트, 할바, 코지나 키, 디저트에 추가하면 더 이상 맛이 없다는 유익이 있습니다.

기름은 땅콩에서 압착되며, 제품의 장점은 생산 방법에 따라 다르며, 가장 유용한 특성은 냉간 가공 중에 유지됩니다.

몸에 물을 성공적으로 보유하고 부종의 출현에 기여하는 짠 견과류의 또 다른 옵션이 있습니다.

하루에 몇 마리의 땅콩을 먹을 수 있습니까?

평범한 규범은 20 개의 견과류입니다. 알레르기와 체중 초과가없는 실제 위장과 내장이있는 동지들만이 더 많은 것을 가질 수 있습니다.

땅콩은 무엇에 유해 할 수 있습니까?

이 땅콩은 다수의 긍정적 인 특성을 가지고 있지만, 드물지 않게 땅콩은 가장 강한 알레르기 항원 (특히 껍질)입니다.

사소한 견과조차도 아나필락시 성 쇼크 (알레르기의 위험한 합병증, 가능한 치명적인 결과)라는 매우 불쾌한 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 그러므로 음식 알레르기와 특이성에 쉽게 걸려 음식에 땅콩을 먹는 사람들은 큰주의를 기울여야합니다.

땅콩은 다음과 같은 경우에 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

• 견과류가 쓴 맛이나 약간 쓴 맛이 나는 경우에는 먹을 수 없습니다. 이 경우 신체, 특히 위와 간에 해를 끼칠 수 있으며 심지어 아무도 초등 식중독을 취소하지 않았습니다.

• 땅콩은 소화를 위해 무거운 제품이며, 위장관 질환의 악화가있는 경우에는 권장하지 않습니다.

• 땅콩 땅콩은 고 칼로리 제품이므로 과체중 인 사람들은이 맛을 버려야합니다.

• 이 견과류는 관절에 문제가있는 사람들에게 먹을 수 없습니다.

땅콩 금기 - 해먹

따라서 땅콩에는 다음과 같은 금기 사항이 있습니다.

• 알레르기 반응;

• 췌장 문제;

• 위장 장애;

• 장 문제;

• 담낭 질환;

• 관절염에서 관절염에 염증성 합동 질병;

• 통풍;

• 3 세까지의 어린이 나이.

체중 감량을위한 땅콩!?

알맞은 칼로리 함량에도 불구하고, 땅콩은 종종 체중 감량을 위해 사용됩니다 - 땅콩 기름은 식욕을 감소시킵니다. 네, 예, 예약을하지 않았습니다. 소량 (3-4 바트) 식욕이 자극되고, 다량 인 경우 반대로 억제됩니다. 그리고이 기술은 신체의 지방 대사의 정상화에 기여합니다.

지상 너트 저장 규칙

땅콩을 잘못 보관하면 기름이 나오기 시작하고 몸에 유해한 유해 물질이 생성됩니다.

신선한 땅콩을 저장하는 것이 바람직합니다. 소금에 절인 견과류, 캐러멜 유약으로 채워진 향신료 -는 원료보다 훨씬 적게 저장되며 유익한 특성은 말할 것도없이 원래의 맛을 빠르게 잃어 버립니다.

땅콩이 향기롭고 향기로운 채로 오랫동안 모든 유용한 특성을 유지하려면 특정 저장 규칙을 따라야합니다.

1. 껍질없이 견과를 저장하려면 우선 준비가 필요합니다. 그들은 분류하고, 쓰레기와 포탄으로 청소하고, 잘 씻어서 건조시킨 다음 호두 껍질에서 제거해야합니다 (건조 후에는 쉽게 제거됩니다).

2. 땅콩은 뚜껑이 단단히 밀폐 된 밀폐 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 뚜껑을 열면 너트가 외부의 악취를 흡수하여 너트의 질이 떨어집니다. 두꺼운 천으로 만든 종이 봉투와 봉투에 너트를 저장할 수 있습니다. 비닐 봉지와 플라스틱 용기에 보관하는 것은 권장하지 않습니다.

3. 짓 눌린 또는 짓 눌린 견과는 1 일 이상 저장되지 않습니다. 그들은 빨리 기름을 방출하고 악화됩니다. 이 양식에서는 더 이상 혜택을받을 수 없습니다.

4. 중요합니다! 견과류가 냄새, 맛 또는 외관을 약간 변경 한 경우에도 즉시이를 제거하는 것이 좋습니다.

5. 견과류의 상태가 우수 할 경우 - 얼 수 있습니다.

6. 땅콩은 약 5 개월 동안 냉동 보관되며 냉동실에서는 9 시간 이내에 보관됩니다.

땅콩을 선택하는 방법

투명 포장재로 땅콩을 선택하여 품질을 확인하고, 곰팡이의 흔적도 없으며, 조각이있는 표본도 포장 날짜에주의를 기울여야합니다. 불과 몇 달 전이어야합니다. 땅콩은 천장이있는 자연 껍질에서 더 오래 오래 지속됩니다.

땅콩은 많은 사람들에게 사랑 받고 다른 어떤 견과류와 마찬가지로 인간의 식단에서 중요한 위치를 차지합니다. 땅콩의 모든 치유 유익한 특성과 사용에 대한 금기 사항을 알면 사람은 합리적으로 소비 문제에 접근 할 수 있습니다.

최근에는 건강한 음식을 먹는 것을 의미하는 건강한 식습관을 고수하는 사람이 늘고 있습니다. 그 중에는 볶은 땅콩을 사용하는 것이 가능한지에 대한 다른 견해가 있으며, 그 이점과 해를 논의합니다.

땅에서 땅콩이라고 불리는 땅콩은 콩과 식물에 속합니다. 그것은이 식물들에 내재 된 대부분의 유익한 특징을 가지고 있습니다. 주요 영양소는 높은 단백질 함량과 높은 영양가입니다.

흥미로운 사실들

유럽에 오기 전에 땅콩은 많은 나라를 방문했습니다. 이곳은 중국에서 온 선원들에 의해 이곳으로 옮겨졌습니다. 그래서 땅콩은 오랫동안 중국 땅콩이라고 불려져 왔습니다. 그러나 남아메리카는이 독특한 제품의 발상지입니다. 오늘날, 볶은 땅콩이나 생 땅콩은 전 세계 여러 나라에서 사용되고 있습니다.

땅콩의 인기는 다양한 미네랄, 비타민 및 영양소의 함량뿐만 아니라 탁월한 맛 덕분입니다. 모든 콩과 마찬가지로 땅콩에는 많은 단백질이 들어 있습니다. 이 제품은 채식주의 자 및 이유를 불문하고 고기를 먹을 수없는 사람들을위한 근원이 될 수 있습니다.

신체 땅콩에 유용한 것은 무엇입니까? 그것은 많은 수의 아미노산을 함유하고 있으며 그 중 8 개는 바꿔 놓을 수 없으며 12 개는 바꿔 놓을 수 없습니다. 이 물질들의 일일 섭취량을 얻기 위해 100 그램의 땅콩을 먹을 수 있습니다.

유용한 속성

많은 사람들이 땅콩이 튀김이나 날것보다 건강하다는 의문에 관심이 있습니다. 한편으로는 모든 가공되지 않은 제품에는 열처리 중에 분해되는 많은 양의 비타민이 함유되어 있습니다. 반면에, 튀김 과정에서, 땅콩 물은 증발되어 더 높은 칼로리가됩니다.

원시 땅콩을 먹으면 혈당 수준을 최적화하고 혈압을 정상화하며 신진 대사 과정을 수립 할 수있는 요소로 몸을 포화 시키게됩니다. 정기적으로 땅콩을 먹으면 심장 발작을 포함하여 심장 질환의 위험을 크게 줄일 수 있습니다.

원시 땅콩

생 땅콩을 먹는 것이 가능한지에 대한 의문을 제기하면서, 확실히 가능하다는 결론을 내릴 수 있습니다. 그러나 이것은 신중하게해야합니다, 특히 역사에 그러한 질병이있는 경우 :

1. 알레르기 반응 전조. 땅콩은 가장 강한 알레르겐 목록에 포함되어 있는데, 이는 단백질 함량이 높기 때문입니다.
2. 관절의 관절염, 통풍 및 기타 질병.
3. 소화관 장애. 사전 열처리없이 사용되는 땅콩은이 질병의 합병증을 유발할 수 있습니다.
4. 비만. 과체중 인 사람들은 땅콩 사용에 금기이며, 식물성 지방이 많이 함유되어 있습니다.

절대적으로 모든 사람들은 저장 기간 동안 땅콩을 먹어서는 안되며, 온도 조절과 다른 규범은 관찰되지 않았습니다. 이 견과류에 인간에게 유독 한 곰팡이가 나타날 수 있습니다.

심각한 질병이 없다면 원시 땅콩이 유용한 지에 대해 오랫동안 생각하면 안됩니다. 그런 욕망이 생기면 그걸 가지고 가서 좋아하는 진미를 맛보십시오!

볶은 땅콩

열처리 후, 땅콩은 거의 모든 유익한 성질을 유지하며, 일부는 더욱 강화되었으며, 볶은 땅콩은 호두보다 맛이 좋습니다. 유용한 볶은 땅콩이 무엇인지 알아 내려고합시다.

• 구울 때 또는 말리는 동안 필링은 알레르기 반응과 소화 장애의 원인 인 땅콩 커널에서 쉽게 제거됩니다.
• 고온 땅콩에 노출 된 후에 땅콩의 항산화 특성을 담당하는 물질의 양이 증가합니다.
• 땅콩에는 식물성 지방이 많지만 콜레스테롤은 부족합니다.

튀긴 땅콩이 유용할지 여부를 말하면, 프라이팬에 몸을 말린 제품이라는 것을 기억해야합니다. 산업 조건에서 생산 된 소금에 절인 땅콩에는 다른 이점과 해가 있습니다.

땅콩으로 만든 것

땅콩으로 만든 가장 유명한 제품은 땅콩 버터입니다. 그는 미국에서 매우 사랑받습니다. 아침에 먹은 땅콩 버터 샌드위치는 하루 종일 에너지 원이 될 것입니다.

땅콩은 요리에 매우 널리 사용됩니다. 일반적으로 그것은 디저트 요리와 달콤한 파이를 준비하는 데 사용되는 요리법에 포함됩니다.

볶은 땅콩의 맛과 이점은 독립형 제품으로 사용할 수 있습니다. 그러나 가장 인기있는 것은 땅콩이 육류, 달걀 및 야채를 보완하는 역할을하는 요리입니다. 땅콩은 그들에게 특별한 맛을줍니다.

풍부한 미네랄 성분은 식품뿐만 아니라 땅콩의 사용을 허용합니다. 오늘날, 땅콩은 화장품, 의약품 및 음료의 제조에 필요한 구성 요소를 방출합니다.