교외에 식용 가능한 밤 모종. 관리 및 수율.

매년 식용 밤 모종은 봄 또는 여름에 가까운 모종의 비율로 판매됩니다. 많은 사람들은 여름 별장이나 국가 별에 밤을 심고 수년 동안 감탄하고 싶습니다.

만날 수있는 밤.

밤은 키가 크고 아름다운 나무이며, 식용 밤은 먹을 수없는 나무와 다르게 번성하며 짧다는 것을 알고있는 사람은 소수에 불과합니다. 식용 밤나무 꽃은 호두 꽃과 같이 스토킹 된 꽃이 핌처럼 보입니다. 식용 밤을 맛보기 위해 튀김보다 날 것 같은 것이 많습니다. 때때로 그들은 말 밤과 혼동되지만 말은 몹시 맛이 좋을 수 없으며, 먹지도 않고 불가능합니다. 그들은 유독 한 것으로 간주됩니다.
식용과 견과류에서 수플레와 디저트 등 다양한 요리를 준비하십시오. 과일은 많은 섬유질과 저지방, 많은 미네랄과 탄닌을 함유하고 있습니다.
겨울에는 밤나무 열매가 말라서 과도하게 건조되면 발아시키는 데 쓸모가 없으며 아무 것도 자랄 수 없습니다. 겨울철의 정상적인 종자 저장은 성층화라는 과정을 제공합니다. 이것은 과일을 원시 모래와 냉장고에 오랫동안 넣고 있습니다.
적절한주의를 기울여 교외 지역에서는 다양한 품종의 식용 과일을 재배 할 수 있습니다. 나무는 겨울철과 잘 흘러 드는 가난하지 않은 토양과 특정 수분 수준에서 추가적인 보호가 필요합니다.
러시아에서 재배되는 식용 밤의 가장 일반적인 유형 :
일본 밤;
중국 밤나무는 가장 연약하다;
유럽 ​​뿌려 밤입니다.

일본 밤나무

이 종의 이름은 야생 성장 양식에서도 발견되는 고향입니다. 일본에서는 집에서 Kuri라고 불리는이 종의 품종이 100 개가 넘습니다. 일본 밤나무의 열매는 경작 된 나무에서만 자랍니다. 야생 성장 일본 밤나무의 종은 또한 중국, 북미, 한국에서 발견되며 또한 흑해 연안에서 자랍니다. 밤나무는 기후가 다소 까다 롭습니다. 식물을 성공적으로 재배하려면 적당한 습도의 기후가 필요합니다. 식물은 -20 ℃ 이하의 장기간의 서리를 용납하지 않습니다. 이 식물 재배의 장점 중 하나는 다양한 곰팡이 병에 취약하지 않으며, 심기 일로부터 4 년 후에 열매를 맺기 시작한다는 것입니다. 과일 성분 : 일본 밤 과일은 전분과 설탕 약 62 %와 지방 약 7 %를 함유하고 있습니다.

• 교외에 식용 가능한 밤 모종.
• 교외에 식용 가능한 밤 모종.
• 교외에 식용 가능한 밤 모종.

가장 부드러운 중국 밤

"중국에서 가장 부드러운 밤나무"라는 종은 중국뿐만 아니라 주변 국가 - 한국, 베트남에서도 자연적으로 자랍니다. 이 국가들에 더하여, 공장은 북미에 잘 설립되어 있으며 서유럽에서도 재배되고있다. 흥미로운 사실은 북아메리카에있는이 종의 밤나무를 심은 후에는 "이가있는 밤"이라는 종들이 서서히 사라 졌다는 것입니다. 이 종의 식물은 중국 밤나무에 의해 자라는 엔도 티카 파라시 티카 (Endotica Parasitica)에 의해 죽었고 식물은 면역성이 있기 때문에 곰팡이는 중국 밤에 해를 끼치 지 않습니다.

이 종은 칼슘이 풍부한 토양에서 잘 자랍니다. 이 플랜트의 흥미로운 특징은 평균 20 미터의 큰 성장입니다. 미성숙 한 상태에서 밤의 열매는 약 30 그램이며 과일이 어둡고 갈색으로 변하면서 성숙 해짐에 따라 색깔은 흰색이다.
중국 밤나무의 열매는 요리 가치가 높고 부드럽고 다양한 수플레와 디저트를 만들어냅니다. 파리의 거리에서 상인이 팔고있는 구운 밤들과 많은 캐스팅 협회의 부드러운 맛과 섬세한 맛. 많은 사람들에게 로스트 접시의 독특한 정신은 무엇과도 혼동 할 수 없으며 앞으로 수년 동안 애용되고 있습니다. 어떤 사람들은 밤을 날 것으로 먹고 젊은 호두와 비슷한 맛을 보려고합니다.
신선한 과일의 영양가는 제품 100g 당 239 칼로리입니다. 밤나무 펄프를 구성하는 오일은 성분이 독특하고 인체에 필요합니다.

유럽 ​​박제 밤

유럽 ​​국가에서 재배 된 밤나무 종자 외형 잎이라고 불리는 식물은 호두와 매우 유사합니다. 나무는 길이가 약 27cm에 달하는 큰 잎이 있으며 적절한 관리를 통해 나무는 최대 500 년까지 자라고 열매를 맺을 수 있습니다. 나무의 성장은 먹을 수없는 밤나무 품종보다 약간 낮습니다. 나무의 지름은 1.5 미터에 이릅니다.
플랜트 개발은 루트 시스템의 강도에 달려 있습니다. 인생의 첫 해에 나무는 높은 관심을 필요로합니다. 밤은 농축 된 토양에 심어 졌기 때문에 밤이 생생하게 살아 가기 시작했습니다. 새 잎은 아직 자라지 않고 이른 봄에 밤을 이식하는 것이 좋습니다.
대부분 성숙한 나무는 나무 진드기와 밤나무 나방으로 고통받습니다. 이 해충들의 출현을 막기 위해 매주 2 주마다 carbofos로 나무를 처리하는 것이 좋습니다.

나라에서 밤나무를 키우는 방법

초여름에는 몇 주 동안 꽃이 피는 밤나무 골목길이 도시 공원과 광장의 장식이됩니다. 부드러운 분홍색 꽃차례는 나무의 왕관을 덮고 섬세한 향기로 매료됩니다. 이 나무의 특별한 가치는 유해한 공해로부터 공기를 제거하는 능력에 의해 주어진다. 바늘 껍질에 숨어있는 밤의 남부 품종의 열매가 먹습니다.

그것은 정원 식물이나 모스크바 지역의 오두막에서 나무를 심고 자라는 것이 가능합니다. 이렇게하려면 토지의 큰 음모를 할당하고 인내심을 가져야합니다. 밤은 천천히 자라며 점차적으로 무성한 크라운을 지니고있는 강하고 키가 큰 나무가됩니다.

설명 및 주요 품종

중앙 러시아 영토에서 종종 밤나무가 발견됩니다. 이 낙 엽 나무는 높이 30m, 너비 6m까지 자랍니다. 식물의 모든 기간에 걸쳐 높은 장식 효과를냅니다. 그것은 서리와 건조한 날씨를 견디며, 따라서 도시 조경에서 인기가 있습니다. 과일은 먹지 않습니다. 그들은 날카로운 스파이크가있는 조밀 한 상자 안에 형성됩니다. 껍데기 안의 밤이 익어 자마자 파열되고 반짝이는 둥근 과일이 땅에 떨어집니다. 꿀 꽃차례는 문화의 유형에 따라 크기와 색깔이 다릅니다.

말 밤나무의 몇몇 주요한 다양성이있다 :

• 보통. 가장 큰 대표자는 25-30 미터로 자랍니다. 크로 네는 밀도가 낮고, 가지가 아래로 내려갑니다. 봄이 끝나면 흰색 원추 꽃차례로 덮여있다. 꿀 다양성, 향기로운 꽃은 벌레를 잘 끌어 당긴다.
• 8 골수. 높이가 10 미터에 이릅니다. 풍부한 녹색 색상이 밝은 촉감으로 덮여 있습니다. 화서는 황색이며 원추형으로 모여 난다.
• 육식. 하이브리드 밤나무 다양성. 종의 다른 대표자와 비교해 작은 잎과 과일이있다. 꽃이 핌은 예저로 판상하다. 옅은 분홍색에서 밝은 빨강에 이르는 꽃의 색.
• 작은 꽃. 호 열성 품종의 말 밤나무는 비옥 한 토양을 선호합니다. 그것은 높이 5 미터까지 자랍니다. 줄기는 강하게 갈라지며 수풀과 닮았다. 다른 품종보다 늦게 피어납니다. 밝은 stamens를 가진 백색 inflorescences는 여름의 한가운데에 나타난다.

여름 별장에서 성장하는 방법

성장하는 밤나무의 특징 중 하나는 성장과 발전의 처음 10 년이 다소 천천히 발생한다는 것입니다. 가능한 한 빨리 아름다운 꽃 나무로 dacha를 장식하려는 경우, 당신은 보육에서 그레이를 구입해야합니다. 3 세에서 10 세 사이의 어린 나무들은 몸통과 근원 시스템의 컴팩트 한 치수를 유지합니다. 따라서 그들은 기본 규칙을 준수하면서 영구 장소로 이식하기 쉽습니다.

1. 미래의 밤나무는 성인 식물의 크기를 고려하여 공개적으로 선택됩니다. 5m의 거리에 있으면 다른 문화를 키워서는 안됩니다. 시간이 지남에 따라 밀집된 면류관은 짙은 그림자를냅니다.
2. 토양은 선호되는 빛, 적당히 비옥하고 침투성이있다. 가을에는 유기질 비료와 모래를 사용하는 것이 좋습니다.
3. 교외의 심기 시간 - 봄의 한가운데, 토양이 섭씨 10-12도까지 올라간다.
4. 묘목을위한 구덩이는 100/100 cm 크기로 파고 있으며, 흙 같은 덩어리로 심어 져 있습니다.
5. 어린 밤나무는 얕은 뿌리 계통을 가지고 있기 때문에 강풍으로부터의 보호와 보호가 필요합니다.
6. 이식 후 첫 주에 물을 주기적으로 실시합니다. 각 나무는 물 3-4 버킷을 사용합니다.

더 힘든 방법은 밤에서 종자를 자라는 것입니다. 본질적으로 번식은 이런 식으로 발생합니다. 무르 익은 과일은 땅에 떨어지고, 단풍과 눈 아래에서 겨울을 내며, 봄의 시작과 함께 발아합니다. 발아율이 낮습니다. 추운 계절에는 밤나무 열매가 설치류에 의해 파괴되고 비오는 날씨의 썩음과 질병이 발생합니다.

집에서 씨앗에서 건강한 그레이 닝을 재배하는 것이 가능합니다. 이렇게하려면 일련의 간단한 단계를 따르십시오.

• 익은 씨앗을 신중하게 검사합니다. 그들은 견고한 갈색 케이스가있는 손상되지 않은 견본을 선택합니다.
• 계층화를 수행하십시오. 이를 위해 평평한 표면에 천의 젖은 층 사이에 씨앗을 놓고 어두운 시원한 곳으로 옮깁니다.
• 콩나물이 나타날 때, 씨앗은 준비된 토양으로 그릇에 심어진다. 토양은 맨 위층이 마르면 습하게됩니다. 토양을 overwet하지 않는 것이 중요합니다.
• 봄철 콩나물이 든 용기는 조명이 잘되는 곳으로 옮겨져 일반 가정용 식물처럼 보입니다. 여름철에는 그릇이나 발코니에서 그릇을 꺼냅니다. 겨울에는 구내로 돌아가십시오.
• 일단 묘목이 2 세가되면, 영구적 인 장소에 심을 수 있습니다.

완전한 배려는 재배의 처음 몇 년 동안에 만 필요합니다. 성숙한 나무는 최소한의 노력만으로 도시 공원 조경에 성공적으로 사용됩니다. 그들과 다차 (dacha)에서 돌보는 것은 쉽습니다.

이식 후 묘목을 자주 급수해야합니다. 그것은 식물 주위의 토양의 표면 풀림과 결합됩니다. 같은 기간에 약한 뿌리가있는 영양소를 빼앗기는 잡초의 출현을 통제해야합니다. 미래에는 나무가 충분한 자연 강우량을 보입니다. 그것은 매우 더운 건조한 날씨에서만 물을 주어야합니다.

매년 밤에는 사료를 먹이는 것이 좋습니다. 초봄에는 유기 비료가 각 나무에 적용됩니다. 7 리터의 용액을 얻으려면 :

• 썩은 거름 500g;
• 우레아 10g;
• 질소 인산염 비료 10 g.

어린 나무 아래에서 지침에 따라 복잡한 광물 비료를 추가로 만들 수 있습니다. 정기적 인 수유는 무성하고 긴 꽃이 피는 밤나무에 기여합니다.

크라운의 장식 형태는 적시에 어린 묘목을 다듬어서 얻을 수 있습니다. 이른 봄, 새싹이 형성되기 전에, 위쪽 싹은 길이의 1/4만큼 짧아진다. 7 개 이상의 골격 지점을 남기지 말고, 측면 싹에는 가지 치기가 필요하지 않습니다. 이 절차는 정확한 모양의 치밀한 크라운이 형성 될 때까지 매년 반복됩니다. 자른 부분은 반드시 정원 피치로 처리해야합니다.

가을에는 건조하고 손상된 싹이 나무에서 제거됩니다. 성인 밤에 왕관이 강하게 두꺼워지면 가장 얇은 가지가 제거되어 각 상처를 처리하는 것을 잊지 않습니다.

겨울을 준비하는 것은 몸통 주위의 흙을 뿌리 뽑기입니다. 처음 몇 년 동안 뿌리 덮개의 두께는 약 20cm가되어야하며 나중에 나무가 강하고 단단 해지면 층 높이가 10cm로 줄어 듭니다. 서리에서 모종의 줄기가 손상되거나 깨지는 것을 방지하기 위해 겨울 동안은 겉옷이 덮여 있습니다.

질병 및 해충

나무가 유리한 조건에서 자라며 충분한 빛과 영양분을 받으면 질병에 노출되지 않고 해충에 저항하지 않습니다. 가능한 문제점은 다음과 같습니다.

• 곰팡이 병을 물리 치라.
• 흰가루병;
• 일본어 Khruscha;
• 밤 나방

처음 3 가지 경우, 살충제 용액이나 보르도 혼합물로 잎과 줄기를 처리하면 충분합니다. 밤이나 발칸 나방은 나무에 의해 공격받을 수있는 가장 심각한 해충입니다. 녹색 싹을 완전히 파괴하고 식물을 현저하게 약화시킬 수 있습니다. 그것을 퇴치하기 위해 나무의 줄기에 직접 주입되는 특수 약물을 사용하십시오.

성인 말 밤나무를 키우는 데는 시간이 오래 걸리지 만 상당한 노력이 필요하지 않습니다. 심기 몇 년 후, 당신은 향기로운 꽃을 즐길 수 있고 그 왕관의 그늘에서 휴식을 취할 수 있습니다.

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밤나무 식용 (사진) 재배 심기 및 관리

식용 밤 재배 방법

어떤 밤을 날 수 있습니까?

많은 도시 공원에서 밤이 자랍니다. 유럽에서 알려진 요리 - 볶은 밤 -이 나무의 열매에서 요리 할 수는 없습니다.

치즈 덩어리, 그러나 부모는 아니야.

사실 우리 도시는 말 밤나무로 장식되어 있습니다. 매우 아름다운 나무, 그 과일은 아아, 완전히 먹을 수없는 나무입니다. 그러나 그들은 밤에 견과류를 먹거나 씨를 먹습니다. 종의 이름과 일부 외부적인 내용은 비슷하지만이 나무들은 다른 식물 군에 속합니다.

말 보통 밤은 말 밤나무 가족에 속하며 너도밤 나무 가정에 뿌려지는 식용 밤이다. 후자의 잎은 단순하고 강하게 길다, 톱니가있다.

꽃차례는 매우 큰 호두 귀걸이와 비슷합니다. 긴 유연한 막대는 최대 30cm 길이로 크림 같은 흰색으로 뒤덮여 있습니다. 보통 그들은 10-15 조각의 낱단에서 성장한다. 6 월 -7 월에 늦은 밤에 진짜 밤이 핀다. 수분 후, "귀고리"의 기저부에 2-3 개의 씨앗 머리가 묶여 있고, 가시가있는 피부 아래에 견과가 부어집니다. 그들은 11 월까지 익는다.

식량난 - 지중해 거주자

진짜 밤나무는 열을 좋아하는 나무로 지중해 지역, 터키, 아시아 소아에서 야생으로 자랍니다. 크리미아의 남부 해안에있는 압하 지아 (Abkhazia)의 흑해 연안에 작은 밤나무가 발견됩니다. 프랑스, 이탈리아, 스페인에서 오랫동안 양식 가능한 밤의 재배 품종이 재배되고있다. 가을의 끝에 여기에 밤나무 요리가 메뉴에 나타납니다.

음식은 제철이며, 긴 밤은 저장되지 않습니다. 젊은 견과류는 생고기, 구운, 조림, 으깬 감자 및 반찬을 고기 요리 용으로 먹습니다. 밤은 강하게 발음되는 향과 향기가 없으며, 더운 날에는 감자와 비슷합니다. 접시는 항상 싸구려지만, 왕성한 것으로 간주됩니다. 절묘한 프랑스 진미 - 설탕에 절인 밤. 이렇게하기 위해, 여러 리셉션에서 껍질을 벗긴 견과류는 두꺼운 설탕 시럽으로 요리됩니다.

신선한 밤나무 잎과 요리에 사용되며 탄닌이 풍부합니다. 일부 유형의 치즈는 포장되어 제품에 특별한 맛을 주며 부패로부터 보호합니다.

중부 스트립 또는 북부 지방의 경작 가능한 농부를 재배 할 수 있습니다.

러시아의 온화한 지역에서 먹을 수있는 밤을 재배 할 수 있습니까? 시도해 보면 고향처럼 컸지 만 나무는 자라지 않습니다. 크라 스노 다르 지역 (Krasnodar Territory)의 밤 기후에 유리하지만 일부 정원사는 교외 지역에서 농작물을 얻습니다. 핵과에서 식물을 자라는 것이 가장 좋으며, 모종은 처음부터 현지 상황에 적응할 것입니다.

발아는 신선한 과일에만 적합합니다. 자연 순환을 따라갈 수 있습니다 : 축축한 땅에 신선한 견과류를 뿌리고 떨어진 낙엽의 두꺼운 층으로 덮으십시오. 쥐를 보호하려면 튼튼한 금속 메쉬 컨테이너에 넣으십시오. 봄 견과류는 북마크에서 추출합니다. 발아 한 사람들은 정원 학교에 1 년을 심습니다.

겨울이 혹독한 것으로 위협되면 가정에서 견과류를 발아시킬 수 있습니다. 이렇게하려면 신선한 견과류를 젖은 모래와 이끼 (물피)가 섞인 비닐 봉지에 넣고 냉장고의 야채 칸에 넣으십시오. 2 ~ 3 개월 후 밤은 뒤집어 야합니다. 꽃 냄비에 하나씩 식물이 나고, 바닥에는 항상 배수가 두꺼운 층이 있습니다. 봄에 땅에 이식 된 싹.

여름에는 묘목이 40-50cm까지 자랍니다. 가을에는 그 주변에서 거푸집을 깔고 위의 마른 잎과 베로 완전히 채워야합니다. 봄에는 영원한 장소에 이식 된 일 년생 일월.

호두처럼 키우다.

일반적으로 호두의 재배 기술에 중점을 둘 수 있습니다. 견과 같이, 밤은 어떤 인근을 관대 히 다루지 않을 것이다. 그것이 자랄 때, 그것은 그것의 주위에 다른 식물을 억압 할 것이다, 그래서 정원, 채소밭 및 화원에서 멀리 그것을위한 위치를 선택하는 것이 낫다.

장소는 맑고, 지하수가 침체하지 않아야합니다. 음, 토양이 약 알칼리이면. 사실, 중앙 차선에서 드문 것이므로 착륙장에 백운암 밀가루를 넣을 필요가 있습니다.

5 세가되면 밤이 3m 이상으로 자라기 때문에 밤을 덮을 수 없게됩니다. 동시에, 그것은 처음으로 개화 할 것이다. 꽃 봉오리는 추운 겨울에서 처음으로 고통을 겪기 때문에 정기적 인 결실을 기대하기 란 거의 불가능합니다. 그러나 호의적 인 환경에서는 가을에 구운 밤으로 자신과 가족을 부려 먹는 것이 가능할 수 있습니다.

중간 밴드에서 식용 밤입니다. 성장하는 비밀

먹을 수있는 (고귀한) 밤은 열을 좋아하는 문화입니다. 그것은 남부 유럽, 코카서스 또는 흑해 연안에서 자랍니다.

중간 차선에서 먹을 수있는 밤을 재배하는 것이 가능하지만 특정 조건을 관찰하는 것이 중요합니다.

최적의 재배 조건

먹을 수있는 밤나무 종은 충분한 양의 햇빛을 필요로하므로 바람으로부터 보호받는 남부 정원은 심기에 이상적인 장소가 될 것입니다. 이 문화는 약간 산성 인 모래 토양 또는 모래 찰흙을 선호합니다. 최적의 산도는 6-6.5 pH입니다. 중성 알칼리성 토양은 과도하거나 정체 된 수분과 함께 식용 밤에 먹을 수 있습니다.

나무 성장과 자실체에 이상적인 온도 조건 : 여름에는 35 ° C까지, 겨울에는 - 단기간 서리가 -15 ° C까지 올라갑니다. 순화 된 밤나무 종자는 -28 ℃의 저온을 견딜 수 있습니다.

식용 밤나무의 종류

중간 밴드 상태에서 다음과 같은 유형의 식용 밤이 재배됩니다 :

• 미국 또는 기어 (Castanea dentata);
• 일본어 (Crenata);
• 파종 캠페인 (Sativa);
• 중국어 (몰리 시마).

밤나무 미국인은 좋은 서리 저항력을 가지고 있으며, -27 ° C까지 서리를 견딜 수 있습니다. 이 종은 계절에 따라 최대 1m의 빠른 성장과 집중적 인 성장이 특징입니다.

Serrated (미국산)와 비교하여, Sowing Chestnut은 더 일반적이며 크고 맛있는 과일을 생산하지만, 결빙 저항성이 크게 떨어집니다. -18 ℃의 온도에서 밤나무 종자 방울에 중요하다.

밤나무는 짧은 키 (높이 10-15m)가 특징입니다. 그것은 심한 가뭄뿐만 아니라 -25 ° C까지 서리를 견딜 수 있습니다. 그 과일은 매우 맛있고 부드럽지만 다소 작습니다.

중국 밤나무가 수확되어 중간 크기의 멋진 단 과일을 생산합니다. -20 ° C까지 겨울의 온도를 잘 견뎌 낼 수 있으며 다른 유형의 식용 밤에 해를 끼치는 많은 질병에 저항력이 있습니다.

이러한 모든 고귀한 밤나무는 중간 기후 지역에서 성공적으로 자랄 수 있습니다. 그러나 심지어 순응 적 식물조차도 특히 심한 겨울에 "얼어 붙는다"는 사실에 주목할 가치가 있습니다. 결과적으로 그러한 손상된 나무의 꽃과 열매는 상당히 줄어 듭니다.

관리 기능

성인 밤나무는 수분이 지속적으로 존재할 필요가 없으므로 특히 건조한 여름 기간 동안에 만 물을줍니다. 그러나 어린 묘목은 토양이 마르면 풍부하고 규칙적으로 물을 뿌려야합니다. 이 치료법은 젊은 밤이 짧은 기간에 강한 뿌리 계통을 형성하도록합니다.

1 년에 1-2 번 나무 주위에 토양을 퍼 뜨리고 콜드 스넵이 도착하면 트리 트렁크에 13-15cm의 멀치 층이 생기므로 타락한 잎 (바늘)이나 이탄을 사용합니다. 토양을 과도하게 산성화하므로 전통적인 톱밥을 거부하는 것이 좋습니다.

식용 밤나무 가지 치기는 나무의 새싹이 깨어날 때까지 이른 봄에 이루어집니다. 솜털하고 거대한 크라운을 형성하기 위해 식물의 상부 가지가 길이의 1/3만큼 짧아집니다. 그들은 또한 잘못 성장하는 가지 (크라운 내부)와 겨울 동안 얼어 버린 가지를 제거합니다.

성인 고귀한 밤은 봄철 가지 치기 이후에 일년에 한 번 수정됩니다. 질산 암모늄 (25g), 뮬레인 (900g), 요소 (10-12g), 복합 미네랄 비료 (질소 / 칼륨 / 인, 20-25g)를 물 15L에 희석한다.

상부 드레싱을 토양에 깊숙이 침투시키기 위해, 깊이가 30-40 cm 인 작은 구멍을 근거 원에 만들고 비료를 주입합니다.

중간 차선에서 성장하는 식용 밤은 당연히 골칫거리입니다. 보살핌을 받으면서 매년 맛있는 과일로 당신을 기쁘게 해주기 때문에 가치가 있습니다.

교외에있는 식용 밤

식용 밤 - 아무도 자라려고하지 않았습니까?

그런 다음 내 딸과 저는 밤에 반 킬로 킬로 씩을 샀습니다. 그 중 1/3은 약간 발아 한 것으로 밝혀졌습니다. 누군가가 매우 성공적으로 그들을 층화했습니다 :-)) 이제 그들은 습기 찬 곳에서 더 자랍니다. 나는 봄과 자연 선택의 몇 가지 구멍에 모든 것을 부어 넣으려고합니다. 교외 지역에서 식용 밤을 재배 할 수있는 기회가 있다고 생각하십니까? 어쩌면 누군가 경험이 있습니까? 적어도 부정적이다.

경험은 부정적입니다. 부엌에서 승천하여 성층화 2 명 중 2 명을 심었습니다. 결과적으로 밤은 토양과 물의 존재 여부에 상관없이 따뜻한 장소에서 발아하는 경향이 있음이 드러났습니다 (그들은 단순히 거짓말을하고 발아 시킴). 그리고 그것은 초기에 2001 년에있었습니다. 여름에는 나무가 심어 져서 겨울을 보내고 매우 늦게 자라며 매우 열악하게 자랐고 다음 겨울에 익숙하지 않은 에코 나무가 보호를 받았다.

나는 똑같은 선택을했다. 하나의 밤이 땅에 떨어지면서 싹이 나기 시작했다. 그는 또한 첫 번째 겨울을 살아남 았으며, 두 번째 겨울이 지나간 후에도 살아 남았습니다.

라라,
식용 밤을 땅에 묻습니까?
말은 잘 넘어지고 자라 난다.

나타샤, 식용. 누군가 그들을 데려왔다. 아무도 집에서 그들을 먹지 않는다.

나는 3 개의 먹을 수 있고 발아 된 집들이 있고, 첫 겨울이 지난 후에 참나무를 주었다. 어쨌든 당신의 정원에서 밤을 우리에게 튀기지 말라.

서리의 약 15-18 도의 그의 겨울의 경도의 주님 - 그래서 그것은 거의 쓸모가 없습니다.

나는 씨앗에서 그것을 시도하지 않았지만, 이미 4 년 동안, 작년에 처음으로 botsad에서 자라는 해조류가 생겨났다. 지난 겨울에 이상하게 살아남 았고 얼지도 않았고, 퇴비 더미 옆에 심어 져 열이 거의 없게되었다. 시도 할 필요가있다.

genya - 당신이 씨앗을 줄 때 우리는 그들로부터 무엇인가를 키울 것입니다 :)). 북쪽의 식물은 주로 식물의 가장 북쪽 부분에 수집 된 종자를 파종하여 촉진됩니다.

그리고 10 년 후, 기후가 더 따뜻해 지거나 밤이 익숙해 질 것입니다 :-))

교외 재배에서 밤 먹을 수있는 밤

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매년 식용 밤 모종은 봄 또는 여름에 가까운 모종의 비율로 판매됩니다. 많은 사람들은 여름 별장이나 국가 별에 밤을 심고 수년 동안 감탄하고 싶습니다.

만날 수있는 밤.

밤은 키가 크고 아름다운 나무이며, 식용 밤은 먹을 수없는 나무와 다르게 번성하며 짧다는 것을 알고있는 사람은 소수에 불과합니다. 식용 밤나무 꽃은 호두 꽃과 같이 스토킹 된 꽃이 핌처럼 보입니다. 식용 밤을 맛보기 위해 튀김보다 날 것 같은 것이 많습니다. 때때로 그들은 말 밤과 혼동되지만 말은 몹시 맛이 좋을 수 없으며, 먹지도 않고 불가능합니다. 그들은 유독 한 것으로 간주됩니다.
식용과 견과류에서 수플레와 디저트 등 다양한 요리를 준비하십시오. 과일은 많은 섬유질과 저지방, 많은 미네랄과 탄닌을 함유하고 있습니다.
겨울에는 밤나무 열매가 말라서 과도하게 건조되면 발아시키는 데 쓸모가 없으며 아무 것도 자랄 수 없습니다. 겨울철의 정상적인 종자 저장은 성층화라는 과정을 제공합니다. 이것은 과일을 원시 모래와 냉장고에 오랫동안 넣고 있습니다.
적절한주의를 기울여 교외 지역에서는 다양한 품종의 식용 과일을 재배 할 수 있습니다. 나무는 겨울철과 잘 흘러 드는 가난하지 않은 토양과 특정 수분 수준에서 추가적인 보호가 필요합니다.
러시아에서 재배되는 식용 밤의 가장 일반적인 유형 :
일본 밤;
중국 밤나무는 가장 연약하다;
유럽 ​​뿌려 밤입니다.

일본 밤나무

이 종의 이름은 야생 성장 양식에서도 발견되는 고향입니다. 일본에서는 집에서 Kuri라고 불리는이 종의 품종이 100 개가 넘습니다. 일본 밤나무의 열매는 경작 된 나무에서만 자랍니다. 야생 성장 일본 밤나무의 종은 또한 중국, 북미, 한국에서 발견되며 또한 흑해 연안에서 자랍니다. 밤나무는 기후가 다소 까다 롭습니다. 식물을 성공적으로 재배하려면 적당한 습도의 기후가 필요합니다. 식물은 -20 ℃ 이하의 장기간의 서리를 용납하지 않습니다. 이 식물 재배의 장점 중 하나는 다양한 곰팡이 병에 취약하지 않으며, 심기 일로부터 4 년 후에 열매를 맺기 시작한다는 것입니다. 과일 성분 : 일본 밤 과일은 전분과 설탕 약 62 %와 지방 약 7 %를 함유하고 있습니다.

• 교외에 식용 가능한 밤 모종.
• 교외에 식용 가능한 밤 모종.
• 교외에 식용 가능한 밤 모종.

가장 부드러운 중국 밤

"중국에서 가장 부드러운 밤나무"라는 종은 중국뿐만 아니라 주변 국가 - 한국, 베트남에서도 자연적으로 자랍니다. 이 국가들에 더하여, 공장은 북미에 잘 설립되어 있으며 서유럽에서도 재배되고있다. 흥미로운 사실은 북아메리카에있는이 종의 밤나무를 심은 후에는 "이가있는 밤"이라는 종들이 서서히 사라 졌다는 것입니다. 이 종의 식물은 중국 밤나무에 의해 자라는 엔도 티카 파라시 티카 (Endotica Parasitica)에 의해 죽었고 식물은 면역성이 있기 때문에 곰팡이는 중국 밤에 해를 끼치 지 않습니다.

모스크바 지역의 식용 밤 묘목

이 종은 칼슘이 풍부한 토양에서 잘 자랍니다. 이 플랜트의 흥미로운 특징은 평균 20 미터의 큰 성장입니다. 미성숙 한 상태에서 밤의 열매는 약 30 그램이며 과일이 어둡고 갈색으로 변하면서 성숙 해짐에 따라 색깔은 흰색이다.
중국 밤나무의 열매는 요리 가치가 높고 부드럽고 다양한 수플레와 디저트를 만들어냅니다. 파리의 거리에서 상인이 팔고있는 구운 밤들과 많은 캐스팅 협회의 부드러운 맛과 섬세한 맛. 많은 사람들에게 로스트 접시의 독특한 정신은 무엇과도 혼동 할 수 없으며 앞으로 수년 동안 애용되고 있습니다. 어떤 사람들은 밤을 날 것으로 먹고 젊은 호두와 비슷한 맛을 보려고합니다.
신선한 과일의 영양가는 제품 100g 당 239 칼로리입니다. 밤나무 펄프를 구성하는 오일은 성분이 독특하고 인체에 필요합니다.

유럽 ​​박제 밤

유럽 ​​국가에서 재배 된 밤나무 종자 외형 잎이라고 불리는 식물은 호두와 매우 유사합니다. 나무는 길이가 약 27cm에 달하는 큰 잎이 있으며 적절한 관리를 통해 나무는 최대 500 년까지 자라고 열매를 맺을 수 있습니다. 나무의 성장은 먹을 수없는 밤나무 품종보다 약간 낮습니다. 나무의 지름은 1.5 미터에 이릅니다.
플랜트 개발은 루트 시스템의 강도에 달려 있습니다. 인생의 첫 해에 나무는 높은 관심을 필요로합니다. 밤은 농축 된 토양에 심어 졌기 때문에 밤이 생생하게 살아 가기 시작했습니다. 새 잎은 아직 자라지 않고 이른 봄에 밤을 이식하는 것이 좋습니다.
대부분 성숙한 나무는 나무 진드기와 밤나무 나방으로 고통받습니다. 이 해충들의 출현을 막기 위해 매주 2 주마다 carbofos로 나무를 처리하는 것이 좋습니다.

모스크바 지역의 식용 밤 묘목

식용 밤 재배 방법

어떤 밤을 날 수 있습니까?

많은 도시 공원에서 밤이 자랍니다. 유럽에서 알려진 요리 - 볶은 밤 -이 나무의 열매에서 요리 할 수는 없습니다.

치즈 덩어리, 그러나 부모는 아니야.

사실 우리 도시는 말 밤나무로 장식되어 있습니다. 매우 아름다운 나무, 그 과일은 아아, 완전히 먹을 수없는 나무입니다. 그러나 그들은 밤에 견과류를 먹거나 씨를 먹습니다. 종의 이름과 일부 외부적인 내용은 비슷하지만이 나무들은 다른 식물 군에 속합니다.

말 보통 밤은 말 밤나무 가족에 속하며 너도밤 나무 가정에 뿌려지는 식용 밤이다. 후자의 잎은 단순하고 강하게 길다, 톱니가있다.

꽃차례는 매우 큰 호두 귀걸이와 비슷합니다. 긴 유연한 막대는 최대 30cm 길이로 크림 같은 흰색으로 뒤덮여 있습니다. 보통 그들은 10-15 조각의 낱단에서 성장한다. 6 월 -7 월에 늦은 밤에 진짜 밤이 핀다. 수분 후, "귀고리"의 기저부에 2-3 개의 씨앗 머리가 묶여 있고, 가시가있는 피부 아래에 견과가 부어집니다. 그들은 11 월까지 익는다.

식량난 - 지중해 거주자

진짜 밤나무는 열을 좋아하는 나무로 지중해 지역, 터키, 아시아 소아에서 야생으로 자랍니다. 크리미아의 남부 해안에있는 압하 지아 (Abkhazia)의 흑해 연안에 작은 밤나무가 발견됩니다. 프랑스, 이탈리아, 스페인에서 오랫동안 양식 가능한 밤의 재배 품종이 재배되고있다. 가을의 끝에 여기에 밤나무 요리가 메뉴에 나타납니다.

음식은 제철이며, 긴 밤은 저장되지 않습니다. 젊은 견과류는 생고기, 구운, 조림, 으깬 감자 및 반찬을 고기 요리 용으로 먹습니다. 밤은 강하게 발음되는 향과 향기가 없으며, 더운 날에는 감자와 비슷합니다. 접시는 항상 싸구려지만, 왕성한 것으로 간주됩니다. 절묘한 프랑스 진미 - 설탕에 절인 밤. 이렇게하기 위해, 여러 리셉션에서 껍질을 벗긴 견과류는 두꺼운 설탕 시럽으로 요리됩니다.

신선한 밤나무 잎과 요리에 사용되며 탄닌이 풍부합니다. 일부 유형의 치즈는 포장되어 제품에 특별한 맛을 주며 부패로부터 보호합니다.

중부 스트립 또는 북부 지방의 경작 가능한 농부를 재배 할 수 있습니다.

러시아의 온화한 지역에서 먹을 수있는 밤을 재배 할 수 있습니까? 시도해 보면 고향처럼 컸지 만 나무는 자라지 않습니다. 크라 스노 다르 지역 (Krasnodar Territory)의 밤 기후에 유리하지만 일부 정원사는 교외 지역에서 농작물을 얻습니다. 핵과에서 식물을 자라는 것이 가장 좋으며, 모종은 처음부터 현지 상황에 적응할 것입니다.

발아는 신선한 과일에만 적합합니다. 자연 순환을 따라갈 수 있습니다 : 축축한 땅에 신선한 견과류를 뿌리고 떨어진 낙엽의 두꺼운 층으로 덮으십시오. 쥐를 보호하려면 튼튼한 금속 메쉬 컨테이너에 넣으십시오. 봄 견과류는 북마크에서 추출합니다. 발아 한 사람들은 정원 학교에 1 년을 심습니다.

겨울이 혹독한 것으로 위협되면 가정에서 견과류를 발아시킬 수 있습니다. 이렇게하려면 신선한 견과류를 젖은 모래와 이끼 (물피)가 섞인 비닐 봉지에 넣고 냉장고의 야채 칸에 넣으십시오. 2 ~ 3 개월 후 밤은 뒤집어 야합니다. 꽃 냄비에 하나씩 식물이 나고, 바닥에는 항상 배수가 두꺼운 층이 있습니다. 봄에 땅에 이식 된 싹.

여름에는 묘목이 40-50cm까지 자랍니다. 가을에는 그 주변에서 거푸집을 깔고 위의 마른 잎과 베로 완전히 채워야합니다. 봄에는 영원한 장소에 이식 된 일 년생 일월.

호두처럼 키우다.

일반적으로 호두의 재배 기술에 중점을 둘 수 있습니다. 견과 같이, 밤은 어떤 인근을 관대 히 다루지 않을 것이다. 그것이 자랄 때, 그것은 그것의 주위에 다른 식물을 억압 할 것이다, 그래서 정원, 채소밭 및 화원에서 멀리 그것을위한 위치를 선택하는 것이 낫다.

장소는 맑고, 지하수가 침체하지 않아야합니다. 음, 토양이 약 알칼리이면. 사실, 중앙 차선에서 드문 것이므로 착륙장에 백운암 밀가루를 넣을 필요가 있습니다.

5 세가되면 밤이 3m 이상으로 자라기 때문에 밤을 덮을 수 없게됩니다. 동시에, 그것은 처음으로 개화 할 것이다. 꽃 봉오리는 추운 겨울에서 처음으로 고통을 겪기 때문에 정기적 인 결실을 기대하기 란 거의 불가능합니다. 그러나 호의적 인 환경에서는 가을에 구운 밤으로 자신과 가족을 부려 먹는 것이 가능할 수 있습니다.

© 저자 : Zinaida PETRENKO, 칼루가

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밤의 식용 및 말의 심기 및 번식을위한 규칙

많은 나무, 꽃, 관목이 봄의 시작에 대한 첫 번째 태양 광선과 함께 생활합니다. 그 중에는 밤나무의 아름다운 피라미드 형 꽃이 피고는 오랫동안 특정 유형의 농업 작업의 시작을 알리는 신호였습니다. 밤나무를 심고, 관찰하고, 식물의 다른 부분의 치유력을 사용하는 방법은 여러 가지 출처, 전문가의 조언에서 쉽게 배울 수 있습니다.

일반 정보

밤나무는 지구의 많은 녹색 지역에서 자랍니다. 유럽의 재배 식물로서 16 세기에 나타났습니다. 공기를 깨끗하게하는 나무의 능력으로 인해 착지가 급속하게 확산되었습니다. 도시 성장을 위해 자동차의 출현은 큰 문제였습니다. 따라서 밤나무는 조경 설계 전문가가 가장 좋아하는 나무 중 하나가되었습니다. 브리 더 스는 새로운 품종을 얻기 위해 노력했습니다. 그 중에는 분홍색의 붉은 꽃이 피는 구형의 피라미드 형 나무가있다. 과일이 발견 된 의욕 상자는 가을에 나무를 장식하여 반짝이는 갈색 밤나무의 형태로 자연의 영원한 수수께끼를 숨 깁니다. 과학적 발전은 나무의 수많은 특성을 확인했으며, 민간 치료사의 조리법에서 이전에 알려진 사람들에게 유용합니다. 현재의 약리학 적 수준은 그 결과를 이용하기 위해 속도를 늦추지 않고 심각한 질병에 대처하기위한 응급 처치를 제공하는 의약품을 개발합니다.

Esculus, 밤나무 말 식물 학자는 유명한 sapindovy 식물의 가족에 속한다. 그것은 너도밤 ​​나무 식물의 섹션에 포함 된 식용 밤과 혼동되어서는 안됩니다. 그것의 과일은 쓰라린 사람들의 식단에 사용되지 않습니다. 두 밤의 성숙한 나무는 비슷합니다. 그들의 주요 차이점은 피부색의 외관입니다. 말 밤에는 녹색을 띤다. 표면은 두껍고 짧은 스파이크로 장식되어 있습니다. 식용 밤이나 위는 피부 회색의 색이며 바늘 형태로 길고가는 가시가 많습니다. 식용 밤의 개발을 위해서는 따뜻하고 습한 기후가 필요합니다. 그러므로 그는 아니지만 그의 형제, 말 밤나무는 북쪽 영토를 지배했다. 세인트 피터스 버그의 주민들은 예를 들어 호화로운 밤의 그늘에 서있는 Peter I의 기념비를 존경 할 수 있습니다.

말 밤나무

나무를 성공적으로 재배하기 위해서는 특별한 구성의 토양이 필요하지 않습니다. 밤은 과도한 습기를 좋아하지 않지만, 비옥 한 토양을 거부하지 않고, 종려 나무, 꽃이 만발한 양초, 과일의 녹색 고슴도치와 같은 큰 잎으로 우리를 기쁘게합니다. 장엄한 밤나무 식물의 꽃이 핌은 티오 솜 (thirsomes)이라고 불리며, 신 디오니소스 (Dionysus)의 막대와 유사합니다. 꽃차례에있는 꽃은 종 모양과 유사합니다. 그들은 흰색으로 여러 색상의 반점이 있습니다. 반점의 색조는 시간이 지남에 따라 노란색에서 카민 레드로 바뀝니다. 이때 꿀벌들을 끌어들이는 향기를 바꿉니다. 붉은 색조의 꽃이 만발하면 꿀은 결핍된다. 말 밤나무의 가장 일반적인 유형이 재배됩니다 :

1. 일반적인 (Aesculus hippocastanum)입니다. 가장 높고 넓어지는 말 밤나무. 낮은 지점은 녹색 오두막을 형성하면서 땅에 내려 놓을 수 있습니다. 느슨한 단일 방문에서 가장 잘 보인다. 유명한 밤나무 벌꿀을 수집하기위한 중요한 벌꿀 공장입니다.
2. 핑크 (Aesculus x carnea). 핑크 inflorescences 성공적으로 원래 모양, 나무의 잎의 색상을 강조합니다. 이 품종은 대기 오염 증가에 대한 저항성을 보여 주며 산업 지역에서의 착유를 권장합니다.
3. 작은 꽃 (Aesculus parviflora Walt). 봄보다는 여름에 열리는 원래 꽃을 가진 관목 형태의 낮은 가지 나무. 공원에서 정원은 키가 큰 나무 옆에 심기 위해 사용되며 푸른 나무의 낮은 층을 만듭니다.

자신의 음모에 밤을 키우는 것은 다른 작물 및 구조물에 사용할 계획이없는 큰 지역이있는 경우 효과적입니다. 퍼짐 크라운은 잘 발달하고 다른 식물을 방해하지 않습니다. 밤나무의 밑에 풀은 가난하게 성장한다. 그러나 작은 정자, 벤치, 테이블로 가족을위한 아늑한 휴식 공간을 마련 할 수 있습니다. 여기서 더운 날에도 신선함과 차가움이 보존됩니다. 아름다운 나무가 정원에 장식적인 매력을 선사합니다. 그리고 치유, 나무의 마법의 힘에 관해서는 많은 전설,시를들을 수 있습니다. 나무의 다른 부분의 화학 성분은 전통적인 치유 사의 방법과 현대 제약 산업에서 제조 한 약 모두로 수많은 질병을 치료하는 데 사용되는 물질을 포함합니다. 마취의 능력 중 온도, 지혈, 항 종양을 감소시키는 것은 혈액 점도를 감소시키는 능력이 특히 중요합니다. 그것으로 준비된 준비, 조리법, 주입, 달인으로 만드십시오. 그들은 혈관 질환 치료에서 상호 교환 할 수 없습니다. "밤나무의 치유력과 금기 사항"기사에서 밤나무의 치유력에 대해 자세히 알아보십시오.

돋아, 심기

종자, 준비된 묘목에서 나무를 키울 수 있습니다. 젊은 식물이 위험한 서리임을 기억하는 것이 중요합니다. 러시아의 기후대의 중간 구역에있는 어린 착륙의 Pristvolnye 원형은 두꺼운 엽층으로 덮여있는 것이 좋습니다. 정원 플롯의 단 하나 나무는 삭발로 감싸 일 수 있습니다. 서리가 나타나면 즉시 잔디 밭에서 보호되는 방부제로 처리해야합니다. 첫 해의 어려움을 극복하고, 위대한 나무는 감기를 두려워하지 않을 것입니다. 강한 묘목은 뿌리 줄기, 특수 절단, 절단, 종자에서 얻습니다. 관상용 식물 종은 종종 접목으로 번식합니다. 밤나무 호두를 심는 방법은 오랫동안 알려져 왔습니다. 과일의 구조를 연구 한 전문가들은 그 특성이 산업 규모로 밤나무 심기를 숙달했습니다. 대부분이 목적을 위해 땅에 떨어진 과일을 바르십시오. 심기 전에 그들은 계층화를 거쳐야합니다. 자연 상태에서 낙엽의 겨울철에이 과정이 일어난다. 봄에는 보존 된 밤이 활발하게 싹 트고 있습니다. 할당 된 침대에 심기 위해 과일을 수집하고, 두껍게 쌓은 나뭇잎으로 뿌리 뽑습니다. 밤에 심각한 위험은 신선한 정원 침대에 모든 과일을 먹을 수있는 쥐, 다른 설치류 동물에 의해 대표된다. 층화를 위험에 내포시키지 않기 위해 정원에서가 아니라 집에서 할 수 있습니다. 이를 위해 가장 큰 밤은 젖은 모래 상자에 담겨 있습니다. 겨울이 올 때까지 시원한 곳에 두십시오. 성층화를하기 전에 정기적으로 따뜻한 물로 1 주일 동안 유지하는 것이 좋습니다. 나무 밑에 춘천을 모아서 식물 사이에 약 15cm의 거리를 유지하면서 땅에 심는 것이 더 쉽습니다.

3 세 이상인 묘목을 심는 데 영구적 인 장소를 권장합니다. 밤나무가 잘 자라지 않는 초기 생년월 년과 같이 더 성숙한 나무를 사용할 수 있습니다. 큰 손상이없는 이식 수술은 부상으로 10 년 동안 발달합니다. 이 때, 깊이가 70cm 이상이고 너비가 약 60cm 인 넓은 넓은 구덩이에 깔끔하게 배치 할 수있는 뿌리 시스템이있는 컴팩트 한 치수가 있습니다. 나무를위한 선택된 장소는 물의 정체와 토양의 산성 증가에 기여해서는 안됩니다. 그것은 나무 질병을 일으킨다. 구덩이에서 그들을 경고하기 위해 모래 배수를하고, 백운암 밀가루,과 인산염을 만드십시오. 묘목은 구덩이의 중앙에 만들어진 고분에 놓여 져서 뿌리를 부드럽게 펴줍니다. 목이 관통하지 않고 지구의 표면 위에있다. 묘목은 풍부하게 물을 뿌린 지원에 묶여 있습니다. 심기 후에는 매일 묘목에 물을주는 것이 좋습니다. 종종 밤에 밤을 이식하면 식물의 주요 뿌리의 1/3로 짧아집니다. 이것은 수평면에서 자라는 어린 뿌리의 출현으로 인한 영양 효율성을 향상시킵니다. 결과적으로, 성인 나무의 면류관은 거대한 모양으로 자랍니다.

성장하는 밤의 주요 농업 관행에는 잡초 제거, 급수, 수유, 가지 치기가 포함됩니다. 묘목, 어린 식물에 대해서는 토양 표면의 얕은 풀림, 제초, 묽게 썰기가 수행되어야한다. 왕관을 형성 한 후에는 이것에 대한 필요성이 사라집니다. 잡초는 나무 그늘에서 자라지 않습니다. 왕관을보고, 마른 가지를 파괴하고, 줄기에서 과도한 싹을.니다. 물을 뿌릴 때는주의를 기울여야합니다. 더운 여름의 경우 스프레이와 결합하여 더 자주 만듭니다. 이것은 온도, 강풍의 영향 때문입니다. 밤나무 잎은 노랗게 변하고, 컬 (curl), 조기에 떨어진다. 어린 묘목은 이른 봄에 토양에 질소 비료를 추가하는 데 잘 반응합니다. 예를 들어 물 10 리터 당 요소 20g. 트리 케어를위한 최적의 규칙은 거주지의 기후 조건에 의해 결정됩니다. 우리는 나무의 말을 듣고 필요를 분석하고 필요한 보살핌을 조절해야합니다. 그것은 소유자, 오래 견딘 단풍 감사해야합니다.

식용 밤

이 밤나무는 오크, 너도밤 나무의 가까운 친척으로 여겨집니다. 이제 온화한 기후의 지역에서 순식간에 적응 된 품종의 밤이 성공적으로 재배됩니다. 약간 산성 인 모래 토양은 활발한 나무 성장을위한 가장 좋은 토양으로 간주됩니다. 식용 밤을 심기위한 정체 된 물이있는 알칼리성 토양은 적합하지 않습니다. 더 자주 자란 밤나무 품종 : 식용, 심기, 귀족, 진짜. 이 나무의 열매는 튀겨지고, 그들은 원래의 요리를 요리합니다. 그들은 달콤하고 맛있습니다. 나무는 35m 높이에 자라서 최대 500 년까지 과일을 맺을 수 있습니다. 뿌리가 땅 깊숙히 침투 해 밤이 가뭄을 용인합니다. 물 공급은 어린 식물에만 필요합니다. 서리에 대한 민감도는 말 밤에 대한 감도보다 훨씬 높습니다. 열매 맺는 기간은 야생에서 20 년, 정원에서 자라면 50 년입니다.

돋아, 심기

식용 밤의 품종은 씨앗, 묘목에서 얻은 묘목의 도움으로 번식합니다. 이를 위해, 가장 일반적으로 사용되는 과일은 나무에 숙성되며, 층화되고 물에 적셔집니다. 밤나무 호두를 심는 방법은 전문가의 조언을 사용하여 나무의 생물학적 특성을 읽음으로써 발견 할 수 있습니다. Agrotechnical 발아는 말 밤나무를 돌보는 심기를 위해 사용 된 기술과 다르지 않습니다. 먹을 수있는 밤이 따뜻함을 좋아한다면 월넛 하우스에서 밤나무를 심는 방법에 대한 조언을받는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 콩나물의 출현 후 견과류가 젖은 토양이 담긴 냄비에 놓이게됩니다. 그들은 봄이 시작되기 전까지 서늘한 곳에 서 있어야합니다. 3 년의 세월에 심어 놓은 영구적 인 장소에서 호두. 시원한 기후를 가진 지역에 밤나무를 심는 방법에 대한 조언은 몇 년 동안 냄비에 묘목을 견뎌야하는 요구 사항입니다. 이렇게하기 위해, 그들은 길에서서는 여름에 크게 선택됩니다. 겨울에는 온실, 온수 발코니, 베란다 및 다른 방으로 옮겨집니다. 이 경우, 밤을 심는 것은 노년기에 수행됩니다. 그는이 시간까지 힘을 얻고 있으며, 그는 잘 익숙합니다. 밤나무 구덩이가 커지고 비료가 뿌려집니다. 이것을하는 가장 좋은 방법은 썩은 퇴비, 영양가있는 퇴비를 사용하는 것입니다. 미래에는 비료로 광물, 유기질 비료의 솔루션을 적용하고 관개와 결합합니다. 봄에 밤나무를 심을 때는 웅장한 왕관의 성장을위한 조건을 만드는 주 뿌리를 줄이는 것이 좋습니다. 밤을 심는 방법에 관한 질문을 할 때, 먹을 수있는 밤나무 묘목이 말 밤나무 품종의 형제보다 훨씬 빨리 발달한다는 점을 고려해야합니다.

식용 과일을 키우는 방법에 대한 규칙에서 특유한 특징은 원하는 크라운을 형성하기위한 가지 치기 (pruning)의 요구 사항입니다. 영원한 장소에 모종을 심은 직후에 만드십시오. 첫 번째 시즌에, 측부 새싹은 길이의 반으로 단축됩니다. 여름이 끝날 무렵에 나타나는 위쪽 싹은 떠난다. 내년 봄, 줄기가 짧아졌습니다. 줄기가 자랄 때까지 매년 최적의 높이를 유지합니다. 그 후 첫 번째 계층의 가지 수준을 형성하는 약 5 개의 회피선을 선택하십시오. 그 후에 아프고 간섭하는 가지만 자르십시오. 어린 나무 아래의 토양이 풀어지며 잡초가됩니다. 물을주기, 먹이주기, 여분의 가지 치기, 아픈 가지는 정기적으로합니다. 봄철에는 양동이 당 20g의 요소를 첨가하여 나무에 비료 용액을 공급합니다. Pristvolny 동그라미 뿌리 덮개, 톱밥, 퇴비. 성충은 열이 많이 날 때만 물을줍니다.

모든 종류의 밤은 질병, 해충에 저항성이 있습니다. 나무의 잎은 가루 곰팡이, 곰팡이 병에 거의 영향을받지 않습니다. 질병의 경우, 보르도 혼합물, fungazole, karbofos 및 기타 살충제의 용액을 분무하는 것이 사용됩니다. 이 마약은 쓴 적의 진드기의 최악의 적을 파괴하는 데 사용됩니다. 젊은 모종의 치료를 위해 Hogweed, henbane black을 먹을 수 있습니다. 최근 유럽의 러시아에서는 광부 ​​또는 밤나무 나방이 출현하여 나무에 큰 해를 입혔습니다. 건조한 밤나무 잎이 여름 한가운데 있습니다. 가을에는 새싹과 꽃이 새싹에서 나타나며, 장래의 활발한 개발을 위해 나무를 약화시킵니다. 종종이 나무들은 겨울에 얼어 붙습니다. 이제 해충의 근절 방법은 거의 연구되지 않았습니다. 유일한 제안은 배럴에 직접 도입 된 특수 화합물의 주입입니다. 발칸 나방과 싸우는 예방책은 겨울철에 필요한 나뭇잎을 철저히 청소하는 것입니다. 이 해충은 1985 년에 마케도니아의 밤나무 덤불에서 발견되었습니다. 그것은 즉시 여러 나라의 영토를 통해 퍼졌습니다.

손자가 좋아할 열매가있는 식물을 재배하기로 결정한 후에는 가정에서 징후 근처에 밤을 심는 것이 가능한지 여부에 상관없이 나무의 마법의 힘을 상기시키는 것이 유용합니다. 자신의 정원에서 자라는 나무를 돌보는 일은 사라지지 않습니다. 밤나무는 소유자에게 온기와 태양 에너지를 감사 할 것입니다. 그것은 힘을주고, 불쾌감을 없애고, 집에 행운을 가져다주고, 유혹을 극복하도록 도와 줄 것입니다. 나무의 열매가 유혹을 정복하고 순결의 상징으로 여겨지는 것은 이상한 일이 아닙니다. 그것은 불필요한 불안, 강박 관념, 생각을 없애는 데 도움이됩니다. 많은 사람들이 주머니, 지갑, 집에서 밤을 쓰고 중요한 모임을 갖기 전에 심각한 대화를 나누기 때문에 반드시 손바닥으로 잡아야합니다.

봄의 활발한 삶이 깨어 나면 꽃이 아름다운 양초가 꿀벌을 끌어 들이고 식물은 이력서를 받고 집 전체와 정원은 나무로 가득 차 있습니다. 밤에 너트를 심는 방법을 빨리 발견 할 수있는 행복한 이유가 아닌가?

말 밤나무 재배에 관한 비디오

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식용 밤 - 그 모든 것

밤나무 나무는 그들의 아름다움, 즉 크라운의 훌륭함으로 눈을 끌지만 외부 미학뿐만 아니라 훌륭한 치료자입니다. 나무의 열매는 의약 연고, 팅크의 제조에 오랫동안 성공적으로 사용되어 왔지만 오늘날 우리는 익숙한 말 말 밤나무에 초점을 맞출 것입니다. 먹을 수있는 밤은 너트 같은 맛이 나는 과일이 들어있는 울창한 퍼짐의 나무입니다. 그들은 시장에 신호로 나타납니다 - 가을이 왔습니다. 그리고 아직 - 이것은 어린 시절입니다! 나는 맛있는 밤이 없다면 그것을 상상할 수 없다!

밤나무, 사진 :

식용 밤나무의 열매는 먹을 수없는 유사체의 핵산과 매우 유사합니다. 5 월 하순에 피고 7 월 말에 녹색 색의 둥근 모종이 우거져 나무에 등뼈로 덮여있다. 10 월쯤에 그들은 땅에 떨어지기 시작합니다. 성숙한 밤은 바다 껍질처럼 열립니다. 거기에는 1 ~ 3 개의 견과류가 있습니다. 이름에도 불구하고,이 두 나무의 비슷한 모양은 다른 품종뿐만 아니라 다른 가정에도 속합니다. 보통 밤은 말 밤나무에 속하며 식용은 너도밤 ​​나무에 속한다.

줄기 열매 밤나무, 사진 :

먹을 수있는 것과 먹을 수없는 밤을 구별하는 방법은 무엇입니까?

식용 열매를 맺은 나무는 평범한 종 다양성보다 높으며 잎사귀도 달랐습니다. 호일로 자라지 않고 나뭇 가지에 차례로 자랍니다. 꽃이 만발한 말 밤나무의 아름다움을 보지 못하는 것은 불가능하지만 먹을 수있는 과거를 지나면 눈치 채지 못합니다. nucleoli의 크기도 다릅니다 - 식용은 말보다 약간 작습니다. 말 밤나무의 초록색 코트는 스파 스가 적고 쉽게 제거되며 식용은 고슴도치처럼 가시 나무로 덮여 있으며 껍질 자체는 껍질을 벗기가 어렵습니다. 날것과 볶은 밤을 모두 먹을 수 있으며 그 이점과 해를 아래에서 설명합니다.

볶은 밤, 사진 :

다양한 종류의 먹을 수있는 밤나무 품종이 있습니다. 나무 품종의 높이는 1 ~ 35m입니다.

식용 밤, 어디에서 자랍니다?

이 나무들은 햇빛이 잘 드는 곳을 좋아합니다. 러시아 중부와 남부 지방에서는 잘 익은 것으로 느껴지며 열매를 맺습니다. 밤은 많은 유럽 국가, 코카서스, 아시아 및 북미에서 자랍니다. 그들은 밤에도 국경일이있는 프랑스에서 특히 유명합니다.

식용 밤을 만드는 법

아주 맛있는 식용 밤! 과일을 올바르게 준비하는 방법과 이점 - 이러한 질문에 대한 답변은 유럽의 요리사 및 요리 전문가에게 잘 알려져 있습니다. 유럽인 밤나무는 일반적으로 다양한 요리, 디저트를 준비하는 데 사용됩니다. 그들은 심지어 제빵에 특별한 맛을주는 밀가루를 만듭니다. 그것의 구성에있는 그런 밀가루는 밀과 아주 유사하다, 그러나 단백질에서 더 뚱뚱하고, 부유하다, 노란 담채가있다. 이 가루와 섞인 반죽은 더 청량하고, 빨리 올라갑니다. 설탕 함량이 높아서 빵은 식욕을 돋우는 황금 빵 껍질을 자랑 할 수 있습니다.

밀가루 커널을 얻으려면 활성 건조 (많은 양의 수분을 함유하고 있습니다) 과정을 거치며,이 과정에서 습기가 더 적어집니다. 준비 정도는 갈색 지각을 쉽게 제거하여 평가할 수 있습니다.

독립적 인 진미로 구운 밤은 조리하거나 소금이나 설탕을 넣으면서 매우 맛있습니다. 당신은 또한 그들을 보존하고, 잼을 만들고, 야채와 결합시키고, 해산물을 샐러드에 담을 수 있습니다. 밤나무 수프는 그다지 유명하지 않으며, 요리 후에는 으깬 감자를 만들 수 있습니다. 맛있는 커널을 지닌 다양한 리조또는 유럽 음식점에서 오래 동안 인기가있었습니다.

식용 밤, 사진 :

구운 밤의 맛을 즐기기 위해 먼저 삶은 다음 기름을 추가하지 않고 철판 구이로 볶습니다. 그래서 준비 중에 nucleoli는 "쏘지"않는다, 그들의 피부는 사전에 십자형으로 절단해야합니다. 피부가 부서지기 시작하면 치료는 준비된 것으로 간주됩니다. 물속에 담긴 과일이 접시의 바닥에 즉시 떨어지게하는 것이 중요합니다. 만약 물이 뜨면 이것이 낡은 것을 나타내는 지표입니다.

재미있는 요리를 요리하기위한 옵션은 매우 많습니다. 예를 들어 간단하면서도 맛있는 짭짤한 스낵을 생각해 볼 수 있습니다.

조림과 볶은 밤, 제법 :

• 익지 않는 밤 - 450-500 g;
• 토마토 (체리 토마토보다 낫다) - 300 g;
• 마늘 2 개;
• 신선한 생강 뿌리 - 작은 조각, 약 3 cm;
• 올리브 오일 - 5 큰술;
• 후추, 소금 - 귀하의 재량에 따라.

우리는 밤을 가로로 자르고, 15-20 분 동안 요리하고, 껍질을 벗기고, 중간 크기의 조각으로 자른다. 올리브 오일을 가열하고 밤을 약 3 분간 볶습니다. 같은 크기의 조각으로 토마토를 잘라 nucleoli에 추가, 2 분 동안 스튜, 다음 잘게 다진 마늘, 생강 뿌리를 넣어. 소금, 후추를 넣고 10 분 더 끓인다. 그것은 독특하지만 매우 조화로운 맛 조합과 함께 섬 요리를 끈다. 그것은 별도의 요리로 먹거나 파스타, 으깬 감자, 고기에 첨가 할 수 있습니다.

식용 밤 : 이익과 해로움

밤나무에는 강력한 비타민 C, B, E, 단백질 (식물성 유사체), 인, 칼륨, 마그네슘이 들어있어 자연 에너지의 일종입니다. 이러한 열매는 칼로리가 적고 (호두의 절반 정도), 전분 함량, 단백질 및 지방의 증가는식이 식품으로 분류되지 않습니다.

밤나무에는 탄수화물, 탄닌, 엽산도 포함되어 있습니다. 제품의 열량은 180 kcal / 100 g이며, 무게를 보는 사람들의 식단에 합리적인 가격으로 섭취 할 수 있습니다.

식용 밤은 사람이 숨겨진 출혈 (위 또는 폐)의 의심이있는 경우 사용을 금합니다. 소화관의 침범, 순환계의 질병의 존재, 당뇨병의 증상 또한 밤을 먹지 않아야합니다. 다시 말하면, 비만의 경향으로,이 맛있는 과일은 매우 온건 한 방식으로 섭취되어야합니다.

밤나무 커널, 사진 :

성장하는 식용 밤

식용 밤 - 어떻게 키울 수 있습니까? 두 가지 옵션이 있습니다 : 묘목 심기 또는 nucleoli (종자). 처음에,이 나무들은 식물의 밑이나 근처에 심을 식물이 무엇이든 격리가 좋아 - 그것이 자라지 않을 것임을 알아야합니다. 밤나무는 표면 유형의 강력한 뿌리 계통 인 확산 왕관을 형성하기 때문에 근처에 다른 작물을 심는 것이 타당하지 않습니다. 그러나이 요소는 트리 아래에 멋진 벤치를 설치하여 성공적으로 맞을 수 있습니다.이 벤치에는 여름 더위의 시작으로 휴식하는 것이 즐겁습니다.

식재시 각 모종을 완전히 개발하기 위해서는 최소 3 ~ 4m의 자유 공간 (주변)을 할당해야합니다. 밤은 고온 성이며, 침출 된 chernozem, 양토에서 기분이 좋으며 대기 오염이나 바람이 부는 곳에서의 착륙을 견딘다.

심기 위해서는 1 년 또는 2 살짜리 묘목을 선택하는 것이 가장 좋습니다.이 묘목에서는 0.5m 깊이의 구멍을 파야합니다. 구덩이의 너비는 약 50 × 50cm이어야하며, 추출 된 토양은 모래와 부식질 (2 : 1 : 1 비율)과 혼합하고, 얻어진 혼합물에 반 킬로그램의 소석회를 첨가해야합니다. 또한 인 - 칼륨과 질소 보충제를 즉시 첨가하는 것은 불필요합니다. fossa의 바닥은 전통적으로 배수 장치 (약 15cm) 층으로 덮여 있으며, 모래가있는 부서진 돌은이 목적에 완벽합니다. 당신이 묘목을 거기에 놓기 전에 배수층을 약간 섞어서 물로 완전히 흘려야합니다.

다음으로, 묘목을 토양으로 채우고, 지상에서 약 20cm 위에 약간 더 dosyvaetsya를 천천히 내려 놓습니다. 이 기동은 심기 동안 토양의 더 깊은 침강을 고려하여 이루어지며, 심기 동안 미래 나무의 뿌리 목이 약 10cm 정도 올라간다는 것을 확인하십시오. 강풍에 견딜 수있는 나무못 - 나무못을 지탱하십시오. 심기 과정이 끝나면 나무는 완전히 물이됩니다.

심기 프로세스, 사진 :

식용 밤 - 성장하는 씨앗 (nucleoli)은 가을 또는 봄에 가능합니다. 이렇게하려면 가을 과일을 수집하고 층을 층층이해야합니다. 목표의 구현을 위해 밤 상자에 넣어야하는 모래 상자가 적합합니다. 12-14 일 동안 냉장고에 넣으십시오. 정해진 시간 후에, nucleoli는 열린 땅에 묻혀 있습니다.

선정 된 장소에서 침대를 파고 물에 넘치게하고 밤은 6-8 센티 정도 깊게 자르고 씨앗 사이의 거리는 약 15cm가되어야합니다. 땅에 커넬을 덮을 필요가 없으므로 낙엽을 단단히 덮어 겨울을 피울 필요가 있습니다. 이 장소에서 봄이 시작되면 녹색 촬영을 관찰 할 수 있으며 가장 강력한 대표자를 선택해야합니다.

젊은 묘목, 사진 :

봄철 심기를 위해 가을에는 밤을 수확하고 모래를 뿌리고 밤에는 기온이 + 5-6 ° C 인 곳에 탱크를 놓습니다. 봄이 왔을 때,이 행사 5 일전에 열린 땅에 밤을 심을 때, 따뜻한 물에 핵산을 넣으십시오. 지정된 시간 후에 원하는 위치에 씨앗을 심습니다. 1 년 안에이 묘목은 높이가 20-30cm에 도달하고 5 년 후에는 3 미터 길이의 본격적인 나무가됩니다.

계절에 따라 다른 나무와 마찬가지로 밤을 트렁크 주위로 밀기 위해 물을 뿌려야합니다. 가을이 시작되면 뿌리 덮개를 막지 못할 것입니다. 왜냐하면 톱밥이나 낙엽을 사용할 수 있기 때문입니다. 봄에 거대한 왕관을 형성하기 위해 나무를자를 수 있습니다 - 상지의 길이의 1/4을 자릅니다. 탑 드레싱은 봄의 시작과 함께 일년에 한 번 정도 할만 큼 좋습니다. 살균 소, 우레아, 분뇨, 질소 - 칼륨 비료는 이러한 목적에 적합합니다.

먹을 수있는 밤은 긴 간이다. 그는 백년 이상 살 수 있습니다. 어린 나무는 빠르게 성장하여 잘 발달합니다. 노화 - 2 차 분지를 길이의 3 분의 1로 트리밍하여 유지할 수 있습니다. 이 나무는 따뜻한 기후로 온도계의 수은 기둥이 겨울에 -15 ° C 아래로 떨어지면 잘 자라고 열매를 맺습니다. 순식향의 순응 품종은 -28 ℃의 저온을 견딜 수 있습니다.

집에서 먹을 수있는 밤나무 호두를 재배하는 법

누구나 먹을 수있는 밤에 대해 알고 있거나 들었습니다. 대부분이 요리는 유럽에서 즐길 수 있습니다. 많은 사람들은 이러한 목적으로 도시의 거리에서 자란 일반적인 밤을 사용할 수 있다고 생각합니다. 아닙니다. 불가능합니다. 우리의 말 밤도 먹을 수 있지만, 먹기에는 꽤 씁쓸합니다. 이제 가정에서 호두로 식용 밤을 재배하는 방법에 대해 알아 보겠습니다.

식용 밤은 남부 유럽과 아프리카에서 자랍니다. 이제는 코카서스에서 재배 될 수 있습니다. 이 밤나무에는 "pluses"가 있습니다.

• 튼튼한 목재의 원천으로서 매우 귀중합니다.
• 많은 영양소. 유익한 지방, 섬유, 미네랄, 비타민, 오일, 탄닌이 있습니다.
• 그것은 아주식이 요법, 단지 170 칼로리입니다.
• 밤 추출물의 추출물은 모발에 잘 작용하며 딱딱하고 항 염증 효과가 있습니다.
• 류머티즘, 정맥류, 혈전증, 간, 심장 및 혈관 질환에 대한 식용 가능한 밤.

먹을 수있는 밤은 따뜻함과 특정 습도를 좋아하기 때문에, 당신을 기쁘게하기 위해 그것을 돌보는 몇 가지 규칙을 알아야합니다.

• 나무를 심기 전에 씨앗을 5 개월 동안 보관해야합니다.
• 그것은 특정 토양에 심어야합니다. 우리는 숲의 땅 (약 절반)과 부식질의 절반 (백운암 가루)을 가져갈 필요가있다. 이것을 혼합 할 때, 토양에 첨가하십시오.
• 10 센티미터의 깊이로 묘목을 찍어.
• 밤이 빨리 자랍니다. 모든 일을 제대로했다면 곧 과일이 나옵니다.
• 나무 주위에 지구를 파내는 데는 한두 해에 세 번 걸립니다.
• 급수가 필요합니다. 특히 뜨거울 때 나무는 습기를 좋아합니다.
• 가을에는 10cm 깊이의 멀칭을 만들어야합니다.
• 봄에는 상지를 조금 줄이고 "애완 동물"을 비옥하게하십시오. 이를 위해 질산 암모늄, 비료 또는 인산염 - 칼륨 비료가 적합 할 것입니다.

먹을 수있는 밤의 열매는 튀거나 구워 질 수 없습니다. 그것으로 맛있는 디저트와 다양한 패스트리를 조리 할 수 ​​있습니다. 체스트넛 너트는 고기, 야채 및 해산물과 잘 어울립니다.

요리하는 법?

• 원시는 될 수 없습니다.
• 요리 중 밤이 폭발하지 않도록하려면 포크로 구멍을 뚫거나 작은 컷을 만드십시오. 요리하면 요리하지 마세요.
• 밤에 껍질을 벗기지 마십시오. 맛이 떨어질 수 있습니다.
• 화상을 입으면 밤이 어려워 질 것입니다.
• 체스넛 너트는 시원하고 어두운 저장 장소를 좋아합니다.

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