알 줄기 양배추의 가장 좋은 품종

알 줄기 양배추는 양배추와 완전히 다른 야채이며 순무 나 순무와 비슷합니다. 삶의 첫해에 부드럽고 육즙이 많은 둥근 모양의 줄기가 형성됩니다. 이 기사에서 우리는 알 줄기 양배추의 국내 및 해외 선택의 최상의 품종을 설명합니다.

알 줄기 양배추의 초기 품종

비엔나 화이트 1350

이것은 초기의 알 줄기 양배추 다양 함입니다. 식생 기간은 발아에서 상업적 생존력까지 65-75 일까지 지속됩니다. 알라비뇽 양배추는 야외 활동과 보호 지 (온실과 온실)에서 잘 자랄 수 있습니다. 장미는 작은 잎 (지름 30-45cm). 잎은 흰색 비엔나 품종으로 1350 년에 거칠고 푸른 빛이 도는 부드러운 색입니다. 도형은 얇고 (최대 0.6cm), 길다. 잎판은 삼각형이며, 작다 (길이 16-27cm, 너비 9-24cm). 외곽 그루터기는 매우 짧습니다. 줄기는 연한 녹색 또는 둥근 모양 또는 편평한 둥근 모양이며 경제 단계의 평균 직경은 약 7-9 센티미터이며 양배추의 상품과 맛은 좋다. stebleplod의 살은 초록색이며 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 안정성이 나쁘다. Stebleplod는 매우 빠르게 성장하는 경향이 있습니다. 다양성은 매우 내열성이며 가뭄에 강하며 양배추 켈라 (kela)의 영향을 강력하게받습니다.

Photo kohlrabi "비엔나 화이트"

비엔나 블루

초기 알 줄기 양배추 품종은 비엔나 화이트 품종보다 며칠 늦게 익습니다. 장미 잎은 작다. 잎은 비엔나 백색 다양성에 크기 그리고 모양에서 유사 하, 그러나 자주색 잎 정맥 및 잎자루가있다. 비엔나 블루의 모양과 크기의 Stebleplod 양배추 품종은 비엔나 화이트와 동일하며 껍질 색은 자주색입니다. 육체는 희고 부드럽고 육즙이 많습니다. 이 품종은 비엔나 화이트 품종에 비해 싹이 트기에 더 강합니다.

사진 알 줄기 양배추 다양 한 "비엔나 블루"

옵티 머스 블루 포비 르

품종은 조기에 숙성되어 6 일 후 비엔나 화이트보다 숙성됩니다. 발아에서 경제적 타당성의 시작까지 68-90 일이 소요됩니다. 잎의 장미는 작고 중간입니다. 잎은 비엔나 화이트의 잎과 비슷하지만 줄기와 잎은 더 크다. 옵티 머스 블루 재배 품종의 포식자 품종 포비 르 재배 품종은 둥글거나 둥글며 보라색을 띤다. stiprodov 친화적 인 숙성. 그것은 tsvetushnosti에 더 저항력이 있으며, 천천히 자랍니다. 비엔나 화이트보다 안정적입니다. 알 줄기 양배추의 평균 수확량은 10m² 당 23kg입니다. 멀리 북쪽에 분포한다.

프라하 백색 이른 증류법

알 줄기 양배추 다양 한 일찍. 잎의 장미는 작아서 자랍니다. 잎은 작고 연한 녹색이며 중간 정도의 줄기 또는 가늘고 긴 줄기이다. Stebleplod 평면 또는 라운드 또는 라운드, 밝은 녹색 색상. 육체는 흰색이고 맛은 높고 육즙이 많습니다. 안정성이 나쁘다. 다양성은 싹 트기 쉽다. 온실과 온실 모두에서뿐만 아니라 개방 된 환경에서 자라기 위해 사용됩니다.

모라비아

알 줄기 양배추의 아주 초기 다양 한입니다. 잎의 장미는 작아서 자랍니다. 잎은 작고 짙은 녹색이며 중간 길이 또는 길고 가느 다란 줄기이다. Stebleplod는 평평하고 둥근 밝은 녹색을 띤다. Moravia 품종의 펄프는 맛이 높고 흰색, 육즙이 많고 부드럽습니다. 안정성이 나쁘다. 다양성은 싹 트기 쉽다. 프라하보다 냉각에 강합니다.

사진 알 줄기 양배추 모라비아 다양성

Stupitska 필드 일찍

초기 다양성. 잎의 장미 빛은 크지 않다. 잎은 넓은 타원형이고 짙은 녹색이다. 중간 길이의 도안. Stebleplod는 평평하고 둥글고 밝은 녹색입니다. 필드에서 재배에 일찍 적합 한 알 줄기 양배추 필드 허브의 다양 한.

에르 포 디아

다양성은 매우 일찍 나타납니다. 나뭇잎의 장미 빛이 작습니다. 잎은 부드럽고, 넓게 타원형이며, 기저부까지 뻗어 있으며 녹색을 띤다. 중간 길이, 얇은 잎자루. Stebleplod는 작거나 중간, 납작하거나 둥근 모양, 연두색입니다. 온실에서의 강제 및 현장 조건에서의 성장에 사용됩니다.

고난

최근에 판매에 나타난 다양성은 이미 외국 선별의 알 줄기 (kohlrabi) 품종 중에 자신있게 자리를 잡았습니다. 초기 익은 - 42 일 만에 익은. 피부는 매끄 럽고, 살은 백설 공주이며, 달콤하고, 바삭 바삭합니다. 직경이 16cm에 이르며 질병에 강합니다.

사진 "양배추 순무"품종 코난

초기 Knaufa

매우 초기의 다양성. 장미 잎은 작다. 잎은 부드럽고 타원형이며 녹색을 띤다. 얇은 중간 길이의 도안. 알 줄기 양배추의 초기 발달 중형, 평평한 모양 또는 옅은 녹색의 딱딱한 종. 초기 Knaufa 버라이어티는 밀폐 된 땅에 사용됩니다.

후기 알 줄기 양배추 품종

Violetta

Violetta는 알 줄기 양배추의 늦은 익은 우수한 다양성이다. 줄기 (stemblod)는 최고 2kg의 무게와 뛰어난 맛과 수분이 많은 펄프, 어두운 보라색 (흰색 내부). 다양한 "Violetta"는 건조한 날씨, 저온, 저장에 적합합니다.

사진 양배추 Kohlrabi 품종 "Violetta"

골리앗 화이트

늦은 숙성 품종. 비엔나 화이트보다 3 주 늦게 익는다. 장미 잎은 크기가 크며 (지름 60-70cm) 잎은 크고 녹색입니다. 두꺼운 (1cm 이상), 긴 petioles. 잎판은 크기가 크며 (길이 25-30cm 이상) 삼각형, 회색 - 녹색입니다. 알 줄기 양배추의 Stebleplod, Goliath 품종, 흰색, 둥글거나 평평한 둥근 모양 (직경 20-25cm 이상), 밝은 녹색.

비엔나 화이트보다 맛이 낮습니다. 육체는 희고 육즙이 많고 밀집되어 있습니다. 품질이 좋습니다. 다양성은 가뭄에 강하고 헥타르 당 생산량이 300-500 센트입니다. 다양성은 싹이 트기에 강합니다.

골리앗 블루

흰색 골리앗과 비슷한 늦은 숙성 품종. 평평하고 둥근 모양의 바이올렛 컬러의 스테 플롯 드. 다양성은 싹 트고 부서지기 쉽고, 생산적이며 성숙합니다. 어린 나이에 음식에 사용됩니다.

자이언트

늦은 다양 한 알 줄기 양배추 (아래 사진). 3 개월이 지나면 익은 상태가됩니다. 5 월 (50x20 센티미터 계획)에서 생산 된 땅에 모종 품종 "거인"심기. "자이언트 (Giant)"소켓은 약 60 센티미터의 직경을 가진 반 수직 형입니다. 직경이 18cm 인 스테 플 플로 드가 크고 둥글고 평방 미터 당 3.5kg의 수율을 보입니다. m. 색상은 흰색 - 녹색, 펄프는 맛있다. 맛이 좋다. 알 줄기 양배추의 다양성 "자이언트"는 좋은 수확량, 높은 유지 품질을 특징으로합니다.

알 줄기 양배추 양배추 다양 한 "거 대 한"

맛있는 흰색 알 줄기 비

외국 학년. Kohlrabi deli는 65 일 만에 ripens합니다. 피부는 부드럽고 밝은 녹색입니다. 겨울 온실에서 자랄 때, 다른 알 줄기 비리 품종이 갈라 졌을 때,이 품종은 계속해서 잘 자라며 훌륭한 맛을 보였습니다. stebleplod가 테니스 공의 직경에 도달하면 이미 음식을 섭취 할 수 있습니다. 동시에, 작은 줄기의 맛, 어른의 줄기의 맛은 항상 부드럽습니다.

다양한 알 줄기 양배추 품종, 선택

순무처럼 보이는 놀라운 양배추는 로마 제국 시대부터 알려져 있지만, 우리 나라에서는 최근에 멋진 야채가 어떻게 생겼는지 기억하기 시작했습니다. 따라서 Kohlrabi 양배추 품종의 선택은 대부분의 정원사에게 중요한 도전 과제입니다. 우리는 그 품종의 차이를 알아 내야하고, 그들의 기후대에 적합한 식물을 심어야합니다.

일반 정보

알 줄기 양배추는 2 살짜리 야채입니다. 첫 번째 시즌에는 짧은 줄기가 자라고 형태가 변형됩니다. 종자는 내년에 제거됩니다. 어떤 종류의 알 줄기 양배추는 엄청난 양의 영양소, 특별한 "활력"과 멋진 맛 (시기 적절한 청소 제공)으로 평가됩니다. 짧은 숙성 기간은 계절 당 최대 3 번의 수확을 할 수있는 기회를 제공합니다.

적절한 수확 기간은 단순히 다음과 같이 간단히 결정할 수 있습니다. 순무에 손톱을 긁기 쉽다면 비타민 성분으로 사용할 준비가되었음을 의미합니다.

유용한 속성 :

그것은 비타민 레몬과 오렌지를 능가합니다.
칼슘 함량은 고품질 두부 또는 우유보다 높습니다.
다른 광물의 넓은 "세트".
단백질, 탄수화물 및 섬유의 풍부한 구성.
지방의 형성을 막는 타르트 론산의 존재.
낮은 칼로리 - 100 g 당 45 kcal
식이 조성은 임산부와 어린이에게 유효합니다.
소화 기관의 염증을 깨끗하게하고 완화시켜줍니다.
초과 유체를 표시합니다.
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.
뿌리와 과일의 달인은 폐결핵과 천식으로 인해 마셔진다.
신선한 주스는 기침, 쉰 목소리, 치은염, 신장 문제 및 혈관에 좋습니다.

성장하는 조건은 별 차이가 없을 수 있습니다. 양배추는 먼 북쪽의 지역에서 더운 남쪽으로 자라기 위해 "준비"되어 있습니다. 강력한 뿌리 시스템은 그녀를 단단히 붙잡고 최대 2.5m의 물을 찾아 깊숙이 들어갑니다. 가장 잘 자라는 온도는 하루 동안 최대 18 도의 열과 밤에는 8도까지입니다.

물 부족 현상이 발생하면 stelplod가 깨질 수 있습니다.

선정 기준

알 줄기 양배추 씨앗은 다른 특징을 위해 선택할 수 있습니다. 바로 준비가되어있는 "순 무향"이 가지는 특성이 특히 중요합니다.

가장 중요한 것 :

숙성 기간. 늦은 익은 알 줄기 양배추가 성숙 될 때까지 일 년에 세 번 수확 한 품종을 수집하는 것이 현실입니다. 다른 제조사들이 같은 종류의 제품을 여러 가지 방법으로 쓸 수 있다는 것을 기억하십시오!
생산성. 착지 지역 미터에서 3kg에서 5kg을 수집하십시오.

기타 비교 특성 :

과일의 모양. 대부분 타원형이며 약간 길쭉하거나 평평해질 수 있습니다.

무게 보통 0.2 ~ 3 kg.

색상. 품종의 두 가지 기본 품종 - 흰색과 자주색. 첫 번째는 밝은 색상의 모든 대표자 인 두 번째 - 보라색 라일락을 포함합니다. Stemblodes는 옅은 녹색, 빨강, 파랑, 노랑, 분홍색의 다양한 색상이 될 수 있습니다. 라이트 양배추는 일반적으로 신속하게 매운 맛을 미묘하게 달콤한입니다. 동시에, 그것은 거의 유지되지 않습니다, 그것은 재목을 빠르게 얻고 있습니다. 붉은 색과 라일락 색의 양배추가 거의 2 배 길어지고 "순무"는 더 커지고 두껍게 자랍니다. 그것은 여름 가을 시즌에 더 잘 익는다. 모든 색의 알 줄기 양배추는 항상 흰색입니다.

제조업체. 러시아어가 바람직합니다. 지금은 거의 없기 때문에 외국 종자를 선택할 때는 숙성과 식재 날짜에 대한 데이터를 생산자 국가와 러시아 지역의 기후와 비교해야합니다.

백색 품종은 더위를 더 좋아합니다. 양배추 블루와 비슷한 색상은 건조한 토양과 온도 차이에 더 잘 견딘다.

이러한 양배추는 거의 러시아에 심어지지 않기 때문에 품종과 잡종은 거의 없습니다. 5 월부터 여름이 끝날 때까지 모든 품종을 땅에 뿌릴 수 있습니다. 첫 번째 농작물 인 Kohlrabi cabbage는 6 월 초부터 기쁨을 나타내며, 마지막 열매는 10 월까지 토양에 "앉는다".

알 줄기 양배추의 인기있는 품종

야채는 우리 정원의 거주 공간을 만들기 때문에 러시아에는 널리 알려진 유명한 알 줄기 양배추 유형이 없습니다. 하지만 여전히 최고의 품종이 있는데, 이미 "오늘"은 정원사에 대한 존경심을 얻었습니다.

조기 만기

첫 번째 수확량은 돋아 후 65-80 일에 주어진다. 선호하는 재배 방법은 묘목이며, 그 씨앗은 3 월 중순부터 뿌려진다. 5 월초에이 영화에 심기의 평균 기간. 다음으로, 10-15 일간의 휴식 시간을 결정하십시오.

"Vienna White 1350". 하얀 배추의 가장 유명한 초기 익은 다양성. 첫 번째 모종이 출시 된 이래로 60-70 일 동안 숙성. 색상은 연한 녹색입니다. Stebleplod는 800g에서 1kg의 무게로 편평한 둥근 형태입니다. 빠르게 자랍니다. "순무"의 직경이 7-8cm를 넘지 않을 때까지 일찍 꺼내십시오. 부드럽고 맛있는 펄프로 맛이 좋습니다. 스트레스없이 가뭄을 견딜 수 있습니다. 평균적으로 3-5kg은 착륙장의 사각형에서 제거됩니다. 봄과 여름에는 식량으로 사용하는 것이 바람직합니다. 알 줄기 양배추 "비엔나 화이트"는 온실과 토양에 심기에 똑같이 좋습니다. 졸음은 최소화됩니다.

"Vienna Blue"(보라색). 높은 수량으로 알 줄기 양배추 다양성. 평균적으로 70 일 동안 익는다. 묘목을 심는 데는 3 월말에 준비가되며, 묘목은 35-40 일 안에 거리로 옮겨 지거나 5 월 초에 즉시 뿌려집니다. 평균 체중은 1kg이며, 체중이 약 200g으로 커지면 몸통의 길이가 10cm를 초과하지 않는 것이 바람직하며, 푸른 빛을 띤 푸른 색을 띤다. 둥글고 약간 납작한 모양. 맛있고, 맛있고, 칼로리가 낮은 부드러운 육체. 자주색 양배추는 건강에 필요한 최대량의 물질을 가진 "본질적으로"청구됩니다. 신선한 소비와 요리를위한 훌륭한 옵션.

비엔나 품종에서 줄기의 상단 부분을 제거하고 밑 부분이 더 커지도록 뿌리를 남겨두면 한 덤불에서 두 작물을 재배 할 수 있습니다.

중간 계절의 품종

F1 하이브리드는 80-120 일 동안 준비가되었습니다. 조금 나중에. 큰 기쁨으로 재배자 "Delicious White"와 "Delicious Blue"를 키 웁니다. 모종은 4 월 첫째 날 모종에 뿌려지고 5 월 5 일에서 15 일까지 온실이나 거리에서 꺼내집니다. 야외 활동은 크게 성장합니다. 과일은 오랜 시간 동안 거칠게되지 않습니다.

흰색은 설탕과 비타민의 함량이 높을 때 가치가 있으며 파란색은 특히 미각 감이 있고 서리에 강합니다. 그들은 거의 모든 토양에서 자랄 수 있지만,시기 적절하게 물을주고 쉽게 소화 할 수있는 비료로 비옥하게하는 것이 중요합니다. 넓은 지역에서는 평방 킬로그램 당 2 킬로그램 미만의 콜라 비 (Kohlrabi) 수확은 기록되지 않았다.

늦게

5 월 중순부터 6 월 첫째 주까지 거리에 상륙합니다. 만기 120-150 일의 조건. 기술의 준수와 함께 모든 겨울을 저장할 수 있습니다.

"바이올렛". 서리 방지 Kohlrabi의 20 년 이상 알려져 있습니다. 4 개월까지 기간을 성숙. 4 월 하반기부터 6 월 초에 씨앗이 밖에 뿌려집니다. 보라색의 짙은 색의 스테 플 플롭이 있으며, 무게는 최소 1kg이고 직경은 6-9cm입니다. 내부는 흰색의 육즙이 많고 섬세한 맛입니다. 포도당, 과당 및 칼륨 염이 풍부한 성분. 서양에 저항하기 때문에이 품종은 모든 지역에서 자랄 수 있습니다. 4.2.5 kg은 단위 면적당 최대로 수집됩니다. 단기 저장 및 처리가 권장됩니다.

"Giant"(또는 White Giant). 그것은 과일이나 꽃으로 가장 큰 식물의 씨앗을 포함하는 "러시아어 크기"농업 시리즈에 속한다. 성장 모종의 경우 5 월 초에 알 줄기 양배추 씨앗이 준비됩니다. 반송 서리의 위협을 제거한 후 영구 착륙장으로 이송. 성장기 110-120 일. 특히 유리한 조건에서 그 치수는 다른 종과 비교할 수 없습니다 - 직경이 15-20cm 인 경우 5kg 이상까지 신장시킬 수 있습니다 6-8cm의 둘레를 가진 가장 맛있는 과일.. 열처리 후 부드럽게 식욕을 돋 우는 식욕을 돋우는 것이 부드러운 으깬 감자 다이어트 성분으로 변합니다. 조용하게 열과 건조를 견딘다. 겨울철에 보관할 수 있습니다.

알 줄기 양배추는 그 자체로 맛있습니다. 재배, 수확 및 저장 기술을 따를 경우 봄과 여름뿐만 아니라 겨울철에는 비타민이 부족한 맛있는 음식 야채를 농장에 제공 할 수 있습니다.

알 줄기 양배추 - 묘사, 가치, 품종, 심기 및 재배

일단 우리 정원에서 재배 된 매우 인기있는 채소가 불공평하게 잊혀졌습니다. 다행히도, 그는 현재 인기를 다시 얻고 있습니다. 이것은 kohlrabi (Brassica oleracea L. var. Gongylodes)입니다. 알 줄기 양배추 식물. 첫 해에는 구형 또는 안식향이있는 줄기 비후가 형성되고, 2 년 후에는 겨울철 이후에 꽃 줄기가 만들어지고 씨앗이 형성됩니다. 줄기가 형성되고 머리가 형성되는 것보다 훨씬 빨리 자랍니다. 알 줄기 양배추는 양배추의 일종입니다. 음식에서 주로 두껍고 줄기가 많은 줄기가 먹고 잎도 먹을 수 있습니다. 잎은 크고 짙은 녹색이며 길다.

영양 사실 및 건강 혜택

문화는 매우 귀중하며, 양배추, 레몬 및 오렌지보다 비타민 C가 훨씬 많습니다. 그것은 또한 E, F, U, 비오틴 및 프로 비타민 A와 같은 다른 비타민뿐만 아니라 미네랄 소금, 특히 칼슘과 철분이 포함되어 있습니다. 잎의 영양가가 Kohlrabi 스토커의 영양가보다 높다는 점에 유의해야합니다. 알루 라벤은 조리 후에 비타민 C를 많이 잃어 버리기 때문에 신선하게 먹는 것이 좋습니다. 그러나 알 줄기 양배추 줄기는 조림, 삶은 것, 구운 것, 튀김을 먹습니다. 줄기를 제외한 샐러드에서는 더 많은 잎과 어린 잎을 추가하십시오. 과일의 살은 칼륨 염이 풍부한 포도당, 과당을 많이 함유하고있어 심혈관 질환에 매우 유용합니다.

알 줄기 양은 충분한 칼로리 (48 kcal / 100 g)를 함유 한 매우 귀중한 식물입니다. 두꺼운 줄기와 어린 잎은 무기 염과 비타민이 풍부합니다. 그들의 잎은 stleplod보다 두 배 더 많이 포함되어 있습니다. 신선한 stebleplod 100g에 2.1g의 단백질, 6.1g의 탄수화물과 0.2g의 지방이 발견되었습니다. 또한 많은 양의 칼슘, 철분과 인, 그리고 비타민 C (60mg / 100g). 소량의 카로틴과 비타민 B도 발견되었으며, 콜라 라비는 또한 소화를 돕는 물질의 10 %를 함유하고 있습니다.

맛은 양배추 양배추와 비슷하지만 알 줄기 양배추에서만 양배추의 괴로움이 없으며 육즙이 많고 달콤합니다.

알 줄기 양배추 품종

이 훌륭한 야채에 대한 첫 번째 언급은 로마 제국 시대에 발견되었습니다. 로마 제국은 노예의 주요 음식이었고 제국의 가장 가난한 주민이었습니다. 그 당시, 그녀는 kaulorapa로 알려져있었습니다. 식물은 독일 농민들이 재배에 종사 할 때까지 사람들의 삶에 중요한 역할을하지 못했습니다. 양배추의 현대적인 이름은 독일어이고 번역에서는 "양배추 순 무"를 의미합니다. 일 세기 동안 알 줄기 양배추는 유럽을 통해 승리의 행진을 시작했고 거의 모든 유럽 대륙으로 퍼졌습니다. 현재 독일, 네덜란드, 이탈리아, 벨기에, 불가리아, 폴란드, 벨로루시, 우크라이나, 미국 및 기타 서유럽 국가에서 자랍니다.

그것의 외관에있는 전통적인 양배추와 다르, 직접 큰 잎이 성장하는 구형 줄기가있다. 시장에는 긴 성장기, 색 및 모양, 구형 줄기의 밀도에서 주로 다른 알 줄기의 여러 종류가 있습니다.

알 줄기 양은 우리 나라에서 밝은 녹색 줄기가 가장 많이 자랍니다. 다른 색과 모양 (구형)을 가진 알 줄리 빵이 있지만. 그러한 양배추는 덜 맛있고 건강하지 못하며, 맛 또한 개별 구성 요소에서 크게 다르지 않습니다. 알 줄기 양배추를 구입할 때는 잎에주의를 기울여야한다. 집안에서 알 줄리엣은 4 일 이상을 보관하지 않습니다.

알 줄기 비리 품종

품종 : 알카, 화이트 딜리셔스, 가비, 화이트 비엔나, 비엔나 블루.

중간 크기의 줄기가 두껍게 타원형 또는 구형이고 진한 색입니다. 육체는 맛있고 부드럽고 맛있습니다. 다양성은 중간 정도이며 직접 소비 및 저장을 목적으로합니다. 이른 봄에 심어 져 가을과 여름에 수확합니다. 잘 보관, 겨울의 끝에도 뛰어난 맛의 특성을 가지고 있습니다. 이 품종은 결빙에 이상적입니다.

맛있는 흰색

중간 크기, 구형 또는 조금 납작하게, 매우 맛있는 줄기에 두껍게. 여름과 가을에 수확. 그것은 매우 맛있는 펄프와 낮은 steebleplant woodiness 특징입니다. 현장에서의 재배에 권장됩니다. 여름과 가을에 수확. 완전한 성숙은 이식 후 35-40 일에 이릅니다.

구형, 황록색의 줄기를 두껍게한다. 스토커는 매끄럽고 맛있으며 맛있습니다. 직접 소비를위한 초기 품종. 수확은 여름과 가을에 진행됩니다. 그것은 균열에 높은 저항을 가지고 공은 밀도가 두꺼운 껍질이다.
비엔나 화이트. 이른 다양성은, 전체 성숙의 앞에, 65-80 일을 가지고 간다 줄기의 아주 작은 농축, 줄기 직경 직경 - 6-9 센티미터, 밝은 녹색. 육체는 희고 맛이 풍부하고 육즙이 풍부하고 부드럽습니다. 뿌리 작물의 무게는 1.5 킬로그램입니다. 저장이 불량한 잎의 뿌리는 길고 가늘다. 잎은 울퉁불퉁 한 가장자리로 매끄 럽습니다.

비엔나 블루

다양한 중간 숙성. 뿌리는 자주색입니다. 육체는 희고 부드럽고 맛있습니다. 다양성은 서리에 강합니다.

성장하는 알 줄리 빵의 특징

알 줄기 양은 다른 십자화과 야채보다 덜 간식하고 배양 조건이 까다 롭습니다. 그것은 저온에 민감하지 않지만 차가운 날씨 (6 ° C 이하의 vernalization)에서 며칠간 어린 식물은 줄기로 끌어 당겨 식용 구형의 농축 물을 생성하지 않습니다. 알 줄기 양배추는 섭씨 12-18 도의 온도에서 가장 잘 자랍니다. 종자는 온도가 10-12 °보다 낮지 않으면 파종 후 3-4 일 안에 발아한다. 그녀는 이탄과 부식질이 섞인 토양을 선호하는데 산도가 5.5-6.8 인 영양가가 풍부합니다. 저 발달 루트 시스템으로 인해, 그것은 높은 물 요구 사항을 가지고 있습니다. 물 부족으로 줄기의 구형 열매가 우디가되어 작은 균열이 생깁니다.

양배추도 좋은 먹이가 필요합니다. 토양 중 미네랄 물질의 함량은 105-120 N (질소) (NO3 + NH4), 50-60 P (인산 비료), 160-180 K (칼륨), 55-65 Mg 마그네슘), 1000-1500 Ca (칼슘). 쉽게 분해 할 수있는 비료를 사용하는 것이 좋습니다.

자라다

알 줄기 양배추는 초기, 중간 및 후기 품종의 묘목에서 재배됩니다. 씨앗을 씨앗 뿌리기는 필름이나 유리로 닫은 상자와 열린 상태에서 모두 가능합니다. 온도가 섭씨 20도에 도달하는 밀폐 된 상자에서는 씨앗이 빨리 발아합니다. 묘목 생산은 종자 파종으로 시작됩니다. 문화의 유형에 따라 뿌려진다 :

• 2 월 하순에 초기 알줄기 류의 씨앗은 온실 또는 5 월 하순 (초기 품종)에 수확되는 따뜻한 방에 뿌려집니다.
• 4 월에 여름에 수확을 위해 재배되는 알 줄기 양배추 씨앗은 온실에 뿌려집니다.
• 6 월 하순과 7 월 초에, 그들은 재 수확 (조기 품종)을위한 알 줄기 유 식물을위한 씨를 뿌린다.
• 5 월 또는 6 월 상순에 겨울 저장 및 추수 가을 (늦은 품종) 수확을위한 양배추 묘목의 씨앗을 심습니다.

알 줄기 듬이 지속 시간보다 길어질 때 매우 매력적이지 않기 때문에 어린 열매를 수확하는 것이 가장 좋습니다. 1 헥타르 크기의 식물을 심는 데 약 800 그램의 씨앗이 필요합니다. 양배추는 씨를 뿌리고 35-45 일을 심기까지 자랍니다. 콩나물이 나타나면 식물이있는 상자를 더 차가운 곳 (섭씨 5-10도)으로 옮깁니다. 콩나물에는 정기적 인 물 공급과 광물질 비료로 비료가 필요합니다. 식물은 첫 번째 실제 잎의 단계에서 직경 4-5cm의 냄비에 잠입 한 다음 땅에 심었습니다. 개방 된 땅에 심기 전에, 식물은 집약적 인 통기 및 급수 감소로 경화되어야합니다.

알 줄기 양배추 씨앗을 물기가있는 천에 묻히면 빨리 갈 것이고 첫 번째 싹이 더 빨리 나타날 것입니다.

3 ~ 5 개의 진실한 잎이 형성 된 후, 식물은 영구적 인 장소에 심어진다. 식물 사이의 거리는 품종 및 재배 방법에 따라 계산됩니다. 그루브의 크기는 20-25 x 25 cm, 30 x 15-20 cm 또는 30-40 x 20-30 cm이며, 초기 또는 후기에 속하는 지 여부에 따라 약 12-18 개의 식물이 심어집니다 정렬.

활발한 성장과 스테 플 플롭 (stebleplod)이 형성되는 동안 식물은 규칙적인 물을 필요로합니다. 잡초를 제거하고 가벼운 토양을 퇴비로 만드는 것도 중요합니다. 심기 전에 10m2 당 20g의 질산 암모늄을 사용하고 10m2 당 10g의 질산 암모늄을 재배 한 후 2 주를 사용하는 것이 좋습니다. 과도한 잡초 및 해충의 출현으로부터 식물을 보호하기 위해 식물은 수분 흡수 천으로 덮을 수 있습니다.

알 줄기 양배추는 오이 나 토마토와 같은 온실에서 자랄 수 있습니다. 첫째, 1 월 중순부터 1 월 말까지 씨를 뿌리면서 상자에 씨를 뿌리고 섭씨 18-20 도의 온도를 유지합니다. 첫 번째 잎이 나온 후, 모종을 직경 4-5cm의 화분에 심고 12-18 ℃로 온도를 낮 춥니 다. 4-5 잎의 형성 후에, 식물은 2 월 말 또는 3 월 초에 영구적 인 성장 장소에 심어진다.

콜리 플라워는 재배지와 온실 모두에서 재배 할 수 있습니다. 이 방법은 두 야채의 수확량을 향상시키는 것으로 입증되었습니다. 알 줄기 양배추는 콜리 플라워 두 줄 사이에 15-20cm 간격으로 심어 놓았습니다.

수확 및 저장

알 줄기 양은 뿌리와 함께 완전히 뽑아 내고 구형 열매보다 조금 더 잘랐습니다. 헥타르 당 배추의 평균 수확량은 식물의 다양성과 적절한 관리에 따라 20-30 톤이다.

Kohlrabi stebleplods는 건조한 모래 상자에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 후기 품종의 평균 보관 기간은 저장 조건, 양배추의 다양성 및 재배되는 장소에 따라 3 개월에서 6 개월 정도입니다. 양배추는 섭씨 5 도의 온도에 방안에 보관하십시오.

질병 및 해충

알 줄기 양은 같은 해충의 침입에 노출되어 있으며 나머지 십자 인과 같은 질병, 특히 검은 다리, 회색 부패, 진딧물에 의해 영향을받습니다. 화학 시약에 의한 해충 방제는 화학 물질에 명시된 권장 사항에 따라 수행되어야합니다.

알 줄기의 요리에 사용

알 줄기 양배추는 주로 야채와 결합됩니다. 알콜라비는 피부를 청소 한 후 사과처럼 날 것으로 먹습니다. 알루 라벤은 영양가가 높기 때문에 샐러드 나 야채 스프에 더할 나위없이 좋습니다. 어린 잎을 포함한 알 줄라비 원료는 당근, 사과, 딜, 요구르트, 마요네즈, 사워 크림 및 기타 소스와 같은 원시 형태로 모든 유형의 샐러드에 이상적입니다. 알 줄기 양은 요리 (수프, 채소), 패스트리 (알 줄기 누이), 튀김 (버터로 자른 다음 튀김) 및 김을내는데도 적합합니다. 그녀의 참여로 동양 및 이탈리아 요리의 요리를 준비 할 수 있습니다. 잎과 줄기는 고기 이외에 반찬 (튀김) 형태로 도입 할 수 있습니다. 절단 된 줄기는 냉동 보관할 수 있습니다.

알 줄라비 : 양배추 품종

알 줄기 양은 아스코르브 산 함량이 높기 때문에 야채입니다. 잎이있는 순 무와 같이 보이며 땅 위로 자라며 토양과 접촉하지 않는 해파리를 먹습니다. 줄기는 배추의 유형에 따라 밝은 녹색이나 보라색, 둥근 모양 또는 납작한 둥근 모양입니다. 잎은 긴 잎자루가 있으며 삼각형 또는 타원형이며 주로 윗부분에서 자란다. stebleplod의 펄프는 껍질의 색깔에 관계없이 항상 흰색입니다. 양배추 스토킹과 같은 맛이지만 육즙이 많고 부드럽고 달콤합니다. 식물 씨앗은 2 학년에 얻을 수 있습니다.

알 줄리안 양배추의 최상의 품종을 고려하십시오.

"비엔나 화이트 1350"

초기 숙성과 가장 일반적인 품종을 일컫습니다. 발아에서 수확까지의 기간은 65-78 일입니다. 직경 7-9cm, 연한 녹색, 무게 90-100g의 둥근 모양의 스테 플 플롭. 에스컬레이션하는 경향. 장기 보관에는 적합하지 않습니다. 심기는 한동안 수행 할 수 있으며, 이는 계절 당 최대 4 번의 수확을 할 수있는 기회를 제공합니다.

"비엔나 블루"

중간 종류의 초기. 발아에서 수확까지의 기간은 72-87 일입니다. 약 160g의 청자색을 띤 엷은 자주색의 스테 플롯 (stebleplod).이 배추의 가치는 실제로 자라지 않기 때문에 필요에 따라 직경 6-8cm에 도달하면 제거됩니다. 이 품질은 stebleplod의 지상 위에 높은 위치로 인해 달성됩니다.

"바이올렛"

이 품종은 늦었고 체코 품종의 다양성에 속합니다. 발아에서 수확까지의 기간은 70-78 일입니다. 회색 색조의 어두운 자주색 줄기가 2kg까지 자라며 모양은 평평합니다. 등급은 우수한 맛을 가지고 있으며 저장에 적합합니다. 다양성은 서리에 강합니다. B 그룹과 C 그룹의 비타민이 들어 있습니다. 드레싱으로 사용할 수있는 가장 좋은 등급의 양배추.

"자이언트"

체코 품종의 늦은 다양성. 출현에서 수확까지의 기간은 89-100 일입니다. Stebleplod는 크고 밝은 녹색을 띠며, 무게는 최대 3kg, 지름 15-20cm, 둥근 모양입니다. 이 다양성의 육체는 맛있습니다. 이 다양성의 중요한 특징은 가뭄 저항입니다. 과일은 저장에 적합합니다.

블루 플래닛 F1

이 품종은 중년의 하이브리드에 속합니다. 푸른 빛을 띤 녹색 줄기는 150-200 g의 질량을 가지며, 그 모양은 평평하다. 펄프는 고밀도이며 부드럽고 섬유질을 함유하지 않습니다. 스테 플 플롭은 장기 보관에 적합합니다.

"백색 진미"

초기 익은 다양 한입니다. 흰색 색상, 큰 크기의 Stebleplod입니다. 이 품종은 과일에 들어있는 설탕과 비타민 함량이 높을 때 가치가 있습니다. 그것은 자라날 수 있기 때문에, stembrood는 직경 8cm까지 청소됩니다.이 품종은 열과 토양 다산에 덜 요구되지만 토양 수분의 변동은 불안정합니다.

"블루 진미"

독일 선택의 초기 익은 다양 한입니다. 대형 스테 플 라이트 바이올렛으로 무게는 200-500 그램이며 수확량이 많고 가뭄에 강합니다.

"맛있는 빨강"

초기 다양성. 붉은 보라색의 줄기가 1.5-2 킬로그램으로 자랍니다. 둥근 모양입니다. 이 품종은 봄철 심기 동안 해파리가 성장하지 않고 맛을 잃지 않는다는 점에서 가치가 있습니다.

또한 중요한 특징은 식물이 꽃 화살을 생산하지 않으며 서리에 강하다는 것입니다.

"에르 포드"

이 품종은 초기 배추 종류에 속합니다. 연한 녹색, 작은, 평평한 둥근 모양의 스테 플롯 드. 잎은 부드럽고 녹색, 타원형이며 얇은 잎자루가있다. 이 등급은 온실과 야외에서 사용됩니다.

"모라비아"

조기 성적 처리. 연한 녹색, 평평한 둥근 모양의 Stebleplod. 육질은 맛있습니다. 이 품종은 저장 용으로 사용되지 않습니다. 서리 저항은 평균입니다. 에스컬레이션하는 경향. 주로 온실의 초기 생산에 사용됩니다.

"옵티머스 블루"

중간 계절의 다양성. 발아에서 수확까지의 기간은 70-89 일입니다. 무게가 80-90 g 인 자주색 색상의 줄기는 둥글거나 둥글다. 이 품종은 과증식에 대한 내성을 특징으로하며 후기 파종기에 저장할 수 있습니다. 그것은 멀리 북쪽에서 널리 퍼져 있습니다.

"Pikant"

울트라 초기 품종. Stebleplod 둥근 모양, 흰색 녹색 색상, 무게 0.5-0.9 kg, 좋은 맛이있다. 균열 및 stebleplodov 성장에 저항하는 다양성의 가치. 장기 보관을위한 등급 용도.

초기 익은 다양 한입니다. 진한 보라색 줄기가 최대 700g의 질량까지 자라며 모양은 둥글다. 점액 세균 증에 저항하는 다양성의 가치, 스테 플 플롭의 균열 및 그 성장.

신선하고 조림과 절인으로 사용하는 것이 좋습니다.

이 야채의 유익한 성질은 무한하지만, 위산의 산도가 높은 사람들에게는 사용해서는 안됩니다. 알 줄리안 양배추의 종류를 쉽게 이해할 수 있지만, 좋은 품종을 선택하는 것은 어렵습니다. 그들 각각은 장단점이 있기 때문에 숙성 기간과 재배의 특성을 고려하여 선택해야합니다.

알 줄기 양배추 품종

알 줄기 양배추는 오랜 역사에도 불구하고 국내 정원사에게 유리하게 이기기 시작한 매우 특이한 다양한 양배추입니다.

이 문화는 섬세한 맛과 높은 영양소 함량뿐만 아니라 빠른 성숙, 우수한 수확 및 재배 용이성으로 인해 가치가 있습니다. 알 줄리의 다양한 종류가 있으므로 여름마다 거주하는 주민은 특정 기후 조건에 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다.

초기 품종

알 줄기의 초기 품종은 55-70 일 동안 익으며 콜드 스냅과 높은 수확량에 내성이 있습니다. 이러한 잡종은 섬세한 맛과 섬세한 향기가 특징이며, 줄기 열매의 살은 매우 수분이 많으며, 쉽게 절단되어 신속하게 준비됩니다. 알콜 라벤 초기 양배추는 신선 소비에 적합하며 일반적으로 장기 보관 품질이 낮기 때문에 장기 보관에는 적합하지 않습니다.

종묘 원 중 대중적으로 그런 다양성은이다 :

모라비아

그것은 매우 좋은 내한성과 내란, 균열 및 경화에 대한 저항력을 가지고 있습니다. 연한 초록색 피부와 흰색 육즙이 많은 펄프로 직경 2.2cm까지 10cm 직경의 스테 플 플롭을 만듭니다. 장기 보관에는 적합하지 않습니다.

아테나

일관되게 풍성한 수확을 제공하며 전국적으로 재배되는 하이브리드 체코 어 선택. Stebleplodes는 밝은 녹색 피부와 육즙이 많은 흰색 육체로 최대 220g의 몸무게로 둥근 모양입니다.

소나타 F1

오픈 필드에서 직접 자라는 데 적합한 다양한 품종은 한 시즌에 2-3 번까지 수확 할 수 있습니다. 스테 플 플레 물의 질량은 600-700 g이며, 보라색의 피부색과 섬세한 핵이 있습니다.

비엔나 화이트 1350

콜롬비의 가장 일반적인 다양성, 뛰어난 냉증 저항과 stemblod의 친절한 성숙을 특징으로합니다. 양배추의 무게는 300g에서 1kg까지 다양 할 수 있습니다. "머리"는 연한 녹색 피부와 육즙이 많은 맛있는 펄프로 구분됩니다.

중간 계절의 품종

중반 계절 양배추 품종 알 줄기 양배추는 80-120 일 동안 익으며 대개 좋은 수확을합니다. 식물은 약간의 콜드 스냅을 견뎌 내고 다른 유형의 토양에 뿌리를 내리고 stebleplody는 균열 및 경화에 저항력이 있습니다. 최고의 중간 계절 하이브리드는 다음과 같습니다.

카라 토고 F1

체코 품종의 다양성은 줄기 재배자의 숙성의 좋은 수율과 원만함으로 특징 지어집니다. 양배추의 무게는 보통 300g에 달하며 스테플로 플 로디는 밝은 초록색 피부와 부드러움이 있습니다. 이 하이브리드는 균열 및 목질에 내성이 있으므로 보관에 적합합니다.

블루 플래닛 F1

개방 된 분야에서 잘 자라는 내한성 품종. 섬세하지만 밀도가 높은 펄프로 무게가 250g 인 작은 푸른 녹색 스테 플이 생겼습니다. 하이브리드는 장기 보관에 적합합니다.

Violetta

서리, 균열 및 뻣뻣함에 강한 아주 대중적인 다양성. 그것은 7-10 cm의 직경과 1.5-2 킬로그램의 무게와 어두운 보라색 줄기 식물로 구별됩니다. 양배추는 맛이 뛰어나고 신선한 소비 및 가공 및 저장에 적합합니다.

가을과 봄에 재배 할 학년. 그것은 bolting에 높은 저항력을 가지고 있으며 가혹한 가뭄에도 견딜 수 있습니다. 보라색 껍질과 흰색 달콤한 살을 가진 구형 stebleplods를 형성합니다. 저장 중에는 양배추가 깨지거나 맛이 없어지지 않습니다.

늦은 숙성 품종

알 줄기 양배추의 늦은 품종 재배시기는 120-180 일입니다. 서리와 볼트에 잘 견디며 우수한 품질을 유지합니다. 늦은 양배추는 이전 품종보다 밀도가 높은 육질을 가지고 있기 때문에 보존 및 장기 저장에 가장 적합합니다. 가장 인기있는 하이브리드 중에는 다음과 같은 것들이 있습니다 :

자이언트

러시아 전역에서 재배되는 체코 품종. 높은 가뭄 저항과 strelkovaniyu에 대한 저항성이 다릅니다. 그것은 큰 stebleplods를 형성합니다. 그 질량은 부드럽고 육즙이 많은 펄프와 함께 1.5-2 kg에 달합니다. 이 하이브리드는 장기 보관 및 통조림 용으로 적합합니다.

코삭 (Kossak) F1

높은 서리 저항성과 추위가있는 지역에서의 재배에 적합한 다양한 품종. 줄기 재배자는 최대 600g까지 무게가 옅은 노랑색의 피부와 육즙이 있고 부드러운 맛이납니다.

글로브

그것은 또한 나무의 stiffening에 저항하고 냉각을 용인하는 kohlrabi의 대중적인 다양성이다. 3 ~ 5kg의 대형 stebleplody를 제공하며 신선한 상태로 사용 가능하며 겨울에는 통조림으로 보관하거나 보관할 수 있습니다.

재배에 적합한 품종을 선택하는 방법

알 줄기 양배추 품종을 선택할 때 재배의 목적과 특정 지역의 기후 특성에 따라 안내하는 것이 중요합니다. 따라서 가능한 한 빨리 신선한 양배추 샐러드를 즐기고 싶다면 초기 잡종을 선호해야합니다. 알 줄라비를 겨울철에 준비하거나 보존을 위해 요리 할 계획이라면, 중간 계절과 늦은 품종을 선택하는 것이 좋습니다.

또한 이러한 유형 또는 다른 유형의 양배추를 형성하는 stelplodov의 크기를 고려해야합니다. 예를 들어, 너무 큰 "머리"는 신선한 소비 또는 겨울을위한 공란 만들기에 불편할 수 있습니다. 알 줄리엣 종의 이름과 그 이름에 대한 자세한 내용은 인터넷상의 사진에 있습니다.

알 줄기 양배추의 최고의 품종

알 줄기 양배추의 최고의 품종과 잡종

두꺼운 줄기를 위해 독특한 양배추가 재배됩니다.이 줄기는 맛이 좋고 영양가가 높은 육즙이 많은 육체입니다. 알 줄기 양은 싱싱한 요리와 가정 요리에 사용됩니다 - 스튜, 반찬,식이 가벼운 스프.

stebleplod의 살은 비타민 - 카로틴, 아스 코르 빈산, 티아민, 리보플라빈 및 미네랄이 풍부하며 칼륨과 마그네슘, 칼슘 및 인과 같은 가장 가치있는 요소의 함량이 특히 중요합니다. 농작물의 장점은 초기 익은 품종 및 잡종의 시장성있는 수확의 빠른 숙성입니다. 따라서 알 줄기 세포는 추운 지역에서 성공적으로 재배됩니다.

조기 숙성 품종과 잡종들

Piquant

알 줄기 양배추 등급 Pikant

초기 발아 시점부터 70-75 일 사이에 작물이 다양하게 익는다. 더 가벼운 혈관을 가진 푸르스름한 녹색의 큰 타원형 잎은 반 높이 장미에 모여 있습니다. Stebleplod 둥근 모양, 약간 평평, 크림색 - 녹색 밀도가 높은 피부로 덮여. 육질은 육즙이 많고 맛이 좋으며 향긋한 향신료가 있습니다. 무게 0.5-0.9 kg.

식물은 균열과 tsvetushnosti, 드물게 우디 경향이되지 않습니다. 초기 숙성 야채 수확량은 10 평방 미터 당 평균 59kg입니다. m

소나타 F1

출현의 순간부터 60-65 일 동안 수확 할 준비가 된 육즙의 스테플 로프디 (earlyicy hybrid). 잎은 난형이며 길쭉하고 옅은 푸른 색을 띤 잿빛 녹색이며, 정맥은 표현력이 있고 짙은 자주색이다. 시트 로제트 세미 세로 형. 구형 모양의 아름다운 stebleplod, 풍부한 보라색 라일락 껍질의 껍질. 무게 범위는 0.4 ~ 0.6kg입니다. 육즙이 많은 펄프는 맛이 뛰어납니다.

이 양배추의 장점은 시장성있는 수확량의 균일 함, 동시 반환, 높은 맛 속성입니다. 수확량은 10 평방 미터 당 25-40 kg입니다. m

알 줄기 양배추 학년 양념

조밀 한 매력적인 줄기는 싹에서 75-80 일 동안 수확됩니다. 보라색 정맥이있는 회색 녹색의 큰 타원형 잎은 연한 푸른 색 꽃으로 덮여 있으며 반 수직 출구에 조립되어 있습니다. 스테 플 플롭은 평평하며 둥글게 깎인 바삭 바삭하면서 풍부한 색조의 라즈베리 - 자주색 피부입니다. 무게 0.5-0.7 kg. 초록색을 띤 육즙이 풍부한 육질의 맛이 우수합니다.

상륙은 소박하고 균열에 대한 저항력을 나타내며 점막 균에 의해 패배하기 쉽지 않으며 오래 동안 화목하지 않습니다. 수확량은 10 평방 미터당 46-48kg으로 높습니다. m

중간 계절의 품종과 잡종

마돈나

알 줄기 양배추 등급의 마돈나

오리지널 품종은 네덜란드 육종가가 얻었으며 큰 열매로 구분됩니다. 대기 시간은 100-110 일입니다. 타원형의 푸른 녹색 잎은 반 수직 장미로 형성됩니다. Stebleplods는 가벼운 자주색 - 보라색 껍질과 육즙이 많은 맛있는 흰 살과 함께, 때로는 직사각형의 둥근 모양입니다. 최적의 조건에서 평균 체중 0.5-0.7 kg은 1.3 kg에 달할 수 있습니다.

신뢰할 수있는 등급의 수율은 안정적이며 10 평방 미터당 평균 40kg입니다. m. 맛있게 수분이 많은 채소는 신선하거나 끓여 먹는 경우가 많습니다.

F1 카고

체코 어 선택의 웅장한 하이브리드는 늦은 중간 카테고리에 속하며, 픽업 날짜는 성장하는 지역에 따라 다릅니다. 잎은 타원형이고 둥근 끝이있는 회 록색과 적당한 왁스 코팅으로 모양이 약간 오목하다. 세로 형식의 잎 장미입니다. 줄 무늬는 둥글거나 약간 납작하며 끝이 편평합니다. 피부는 연한 녹색이며 육질은 맛있고 맛이 부드럽습니다. 무게 0.2-0.3 kg.

식물은 실제로 lignification, tsvetushnosti과 열매를 맺기 쉬운 경향이 없습니다. 1 차원 stelplods의 수확량은 10- 평방 미터당 30-35 kg로 매우 좋습니다. m

에 더 RZ F1

잡종 배양 및 악조건의 주요 질병에 대한 저항성, 하이브리드 수율의 이점. 잎은 가늘고 둥글며, 거품이 많고, 푸른 빛을 띤 녹색이며, 밝은 정맥이 있으며, 반 수직 출구를 형성한다.

줄 무늬는 녹색으로 타원형이며 상부가 밋밋합니다. 육체는 희끄무레 한 크림, 육즙, 맛이 있습니다. 무게 약 0.4g 상업용 양배추의 수확량은 높으며 10 평방 미터당 36kg에 이릅니다. m. 식물은 거의 화목 해지지 않으며 균열하는 경향이 없다.

늦은 숙성 품종과 잡종들

Hummingbird F1

알 줄기 양배추 Kolibri F1 등급

네덜란드 인기 하이브리드의 아름다운 과일은 나중에 발아가 완료된 후 130-140 일 이전에 제거됩니다. 장관의 맛있는 양배추는 눈을 끌며 모든 요리에 적합합니다. 잎은 길쭉하고 녹색이며 온화한 푸른 색을 띤 꽃잎과 짙은 보라색의 잎자루가 있고 반정도의 출구가있다.

Stebleplod는 중간 크기, 평평한 타원형입니다. 피부는 자주색 - 자주색이며, 흰 살은 맛있습니다. 무게 0.7-0.9 kg. 수확량은 10 평방 미터당 30-40 kg로 일정합니다. m

자이언트

알 줄기 양배추 등급 자이언트

늦은 숙성 체코 어 선택의 다양성은 평평하고 매우 큰 과일과 다릅니다. 직경이 60cm 이상인 반 수직 유형의 오픈 로제에서는 타원형과 잿빛 녹색의 큰 넓은 잎이 수집됩니다. 잎맥과 엷은 황갈색의 잎. 줄 무늬는 거대한 크기로 직경 20cm까지 둥글고 녹색이며 움푹 들어간 상판이있다. 육체는 부드럽고 맛있으며 맛이 있습니다. 과일 무게 2.5-3 kg,하지만 4-5 kg에 도달 할 수 있습니다.

대형 양배추를 얻기 위해 모종은 50 × 60cm보다 두껍지 않은 드문 드문 패턴에 따라 이식한다. 식물은 열과 건조 기간을 잘 견딘다. 수확량은 우수합니다 - 10 평방 미터당 30-35 kg. m. 야채는 치명적이며 장기적인 겨울 저장에 적합합니다.

Violetta

알 줄기 양배추 Violetta 품종

안정적인 인기 품종은 우수한 수확량으로 알려져 있으며 늦은 숙성 카테고리에 속합니다. 4 월 말에 땅에 뿌리면 가을의 시작에 익숙해집니다. 잎은 녹색으로 물결 모양의 가장자리와 자색의 잎자루가 있고 반정도의 장미 빛이납니다. Stebleplodies는 반올림 평면, 보라색 - 보라색 밝은 피부, 직경 9cm에 도달. 달콤한 육즙 살의 맛이 우수합니다. 과일 무게 0.8-1.2 kg, 최대 - 최대 2 kg.

컴팩트 식물은 25x30cm의 밀도로 심어 져서 우수한 수확량을 얻습니다. 착륙은 소박하며 냉기, 봄, 가을의 서리를 용납합니다. 엄선 된 양배추의 수확량은 42-50 kg이며 10 평방 미터입니다. m

비디오 : 알 줄기 양배추의 종류를 선택하는 방법

육즙이 많은 건전한 알 줄기 양배추가 인기를 얻고 있습니다. 즐거움을 선사하는 맛있는 과일은 어린이들에게 먹습니다. 알 줄기 양은 비타민과 미네랄 측면에서 사과, 배, 심지어 감귤류를 포함한 많은 과일과 쉽게 경쟁 할 수 있습니다. 이 양배추 문화의 식목은 상당히 안정적이지만, 스테이 플립을 형성하는 동안 계속해서 물을 주어야하며, 그렇지 않으면 맛있는 채소를 맛있게 섭취 할 수 없습니다.

알줄기 류의 내한성은 조기 숙성 교배종의 조기 봄 심기를 허용하고 여름 내내 귀중한 열매를 수확하며, 중기 및 늦은 숙성 품종은 가을 겨울 기간에 비타민 제품을 제공합니다.

알 줄기 양배추의 가장 좋은 품종

많은 정원사는 알 줄기 양배추와 같은 채소 재배에 종사하고 있습니다. 품종은 모양, 색깔, 숙성이 다릅니다. 이 뿌리 작물의 팬들은 특이한 모양을 나타내며 많은 유용한 물질을 함유하고있어 힘을 유지하고 건강을 회복시키는 치료 의약품과 동등합니다.

외부 적으로 야채는 작고 구형의 과일처럼 보이는데 크기가 다른 여러 가지 잎이 여러 가지로 다양합니다. 기본적으로 과일을 정확히 먹습니다. 그것은 다소 단단하고 중간 정도의 밀도, 구조 및 섬세한 맛이 있습니다. 잎은 신선한 샐러드로 만들 수 있습니다.

이 흥미로운 양배추의 이름은 "양배추 순무"를 의미하는 "kohlrabi"라는 독일어 단어에서 비롯됩니다. 왜이 이름이이 야채를받은 것입니까? 일부는 순무와 비교하며, 양배추 잎은 독립적으로 자랍니다. 순무 잎은 한 무리로 모으고 뿌리 작물의 기저부에서 함께 자랍니다. 물론, 유사성이 꽤 높기 때문에 그렇게 부르는 것이 좋습니다.

알 줄기 양배추의 다양성에 관계없이 (사진 참조), 젊고 달콤한 열매는 비타민 A, B, C, D, E, K뿐만 아니라 효소 (판토텐산), 섬유가 풍부합니다. 또한 칼슘이 가장 풍부합니다. 그것은 코티지 치즈 또는 우유와 동등하게 둘 수 있습니다. 영양사들은 매일 kohlrabi를 먹는 것이 좋습니다.

이 배추를 요리하는 방법은 매우 다양하다는 점에 유의해야합니다. 그것은 샐러드, 스튜, 종기, 빵가루 빵에서 튀김, 그리고 마리 네이드에 사용할 수 있습니다. 절인 형태로, 그것은 토마토와 오이의 일부 품종과 함께 특히 좋습니다.

이 유형의 적합한 채소를 선택하려면 집에서 재배하는 알 줄기 양배추의 가장 좋은 품종을 결정할 필요가 있습니다.

알 줄기 양배추 품종. 이름과 설명이있는 사진

주목할만한 사실은 알 줄리안 양배추의 초기 품종이 신선한 샐러드와 액체 요리에 가장 적합하다는 사실입니다. 중순 계절은 주로 먹거리, 스튜 또는 베이킹에 사용됩니다. 그러나 나중에 품종은 가장 절인됩니다.

이 야채의 과일은 다른 둥근 모양뿐만 아니라 색깔을 가질 수 있습니다. 그 모양은 타원형, 평평한 둥근 모양, 둥글거나 달걀 모양의 과일이있다. 색상별로 두 가지 주요 그룹이 있습니다.

화이트. 모든 흰색 알 줄기 듬뿍 품종은 일찍 발생하므로 집에서 자라기 위해 더 자주 선택됩니다. 따라서 흰색 알 줄기 양배추는 먹을 가능성이 더 큽니다.
바이올렛. 이들은 kohlrabi 양배추 중반 - 일찍 및 늦게 숙성 품종입니다. 과일은 더 천천히, 성장기는 약 3 개월이 걸립니다.

소나타 F1. 오픈 그라운드를위한 중간 이른 잡종 하이브리드는 바이올렛 컬러, 부드러운, 육즙이 많은 펄프가 다릅니다. 과일의 평균 무게는 650g에 이릅니다. 특정 조건 하에서 전체 성장 시즌 동안 최대 2 회의 수확을 수확 할 수 있습니다.
Kossak F1. 추운 기후를위한 탁월한 선택입니다. 우물은 열매를 맺고 함께 자랍니다. 과일은 450-600 그램의 무게를 가지고 있습니다. 색상 - 노랑 - 녹색. 과일의 살은 흰색입니다. 섬세한 맛이납니다.

리뷰에 따르면, 알 줄리안 양배추의 가장 좋은 품종은 다음과 같은 이름이 있습니다 :

화이트 비엔나 1350. 최대 55-60 일의 성장 시즌 초기 품종. 과일의 모양은 평평한 막대기로 둥글다. 과일의 색은 흰색입니다. 평균 체중은 약 850 그램으로 저장성이 뛰어나며 신선한 샐러드로 먹기에도 적합합니다. 맛은 매우 부드럽습니다. 과일의 내부 채우기는 섬세한 구조를 가지고 있습니다.
아테나. 초기 다양성. 야채는 큰 매개 변수로 구별되지 않습니다. 과일의 평균 무게는 200g에 달하며 맛있게 채워지고 섬세한 맛이납니다. 육체는 흰색입니다. 첫 번째 과일은 야외에서 심기 후 65 일째에 수집 할 수 있습니다.
Violetta. 가장 서리에 강한, 늦은 품종으로 재배 및 덜 혹독한 환경에 적합합니다. 색깔은 진한 자줏빛이고, 충전물은 백색이다. 장시간 (최대 30 일) 보관하면 맛의 속성을 완벽하게 유지합니다.
모라비아 중부 알 줄리안 양배추의 가장 좋은 품종 중 하나. 과일의 피부는 녹색을 띠고 내부는 흰색입니다. 아주 부드러운 맛은이 양배추를 어떤 형태로든 섭취하는 데 가장 바람직하게 만듭니다.

품종의 다양성으로 인해 각 여름 거주자는 자신의 필요를 충족시킬 수있는 최상의 선택을 할 수 있습니다. 야채는 아름답고 특별한 외관을 가지고 있기 때문에 꽃밭에서 원래의 작곡을 만들뿐만 아니라 정원 침대를 장식하는 데 안전하게 사용할 수 있습니다.

알 줄기 양배추 : 인기있는 품종 및 작물 관리를위한 권고 검토

알 줄기 양배추 - 가장 특이한 종류의 양배추 중 하나. 그것은 매우 섬세한 맛의 펄프와 비타민, 거대 미량 영양소의 기록적인 내용을 가지고 있습니다. 문화 및 기타 미덕은 조기 성숙, 수확 및 비교 용이 한 보살핌이 없다. 러시아 정원가의 정원에서 알 줄리 빵은 여전히 흔한 것은 아니지만 빠르게 인기를 얻고 있습니다.

알 줄기 양배추 설명

알 줄기 양배추는 여러 종류의 양배추 중 하나이며 속은 십자화과에 포함되어 있습니다. 그녀의 가까운 친척은 무, 무, 루타 바가 있습니다. 어떤 양배추와 마찬가지로 2 년의 개발주기를 가진 식물입니다. 첫 번째 계절에는 두꺼운 줄기가 자랍니다. 내년 여름 문화는 꽃자루를 만들고 과일 깍지에 씨를 생산합니다. 그러나 대부분의 종묘 원 주인은이 순간을 기다리지 않고 섭취를 중단했습니다.

국토 알 줄기 양배추 - 시칠리아. 오래전 로마 제국의 전성기 동안 재배되었습니다. 그렇다면이 야채는 거의 가난한 사람들과 노예의 식단의 주요 부분이었습니다. 현대적인 이름은 독일 출신으로 "줄기 순 무"로 번역됩니다.

알콜 라니는 온화한 기후를 좋아하고 강한 열을 좋아하지 않습니다. 따라서 러시아의 대부분 지역에서 자랄 수 있습니다. 동시에 뿌리 체계는 다른 종류의 양배추보다 훨씬 발달되어 있으며, 알 줄기 양은 가뭄으로 인한 고통이 적으며 빈번한 급수가 필요하지 않습니다. Stebleplod는 8-10 주 만에 형성되므로 처음 심을 경우 연간 2 회의 수확을 할 수 있습니다.

알 줄리 빵을 다른 종류의 양배추와 혼동하는 것은 불가능합니다.

알 줄기 양은 조금 잎을으며, 잎자루가 길며 좁습니다. 잎판 모양은 둥근 모서리가있는 타원형 또는 삼각형입니다.

stebleplod의 직경은 12-18 cm에 달하지만 많은 정원사는 6-10 cm까지 자라기를 원합니다.이 경우 육체는 훨씬 부드럽고 맛있습니다. 열매는 거의 규칙적인 공 모양, 달걀 또는 순 무를 가지고 있습니다. 평균 체중은 200-300 g이지만, 체중이 2 kg을 초과하는 배추가 일반적입니다.

Stebleplod는 샐러드, 자주색 또는 잉크 보라색 (다양 함에 따라 다름)으로 칠해집니다. 살은 녹색을 띤 흰색이다. 맛을 내기 위해 보통의 흰 양배추의 줄기와 구별하기가 거의 불가능합니다. 그러나 알 줄리 빵은 쓰라린 쓰라린 뒷맛없이 훨씬 더 맛있고 달콤합니다.

알 줄기 양배추의 살은 녹황색이며, 매우 즙이 많으며, 쓴 맛이 없습니다.

알 줄라비는 당연히 "북부 레몬"또는 "비타민 폭탄"이라고 불립니다. 비타민 C의 함량은 다른 종류의 양배추와 감귤보다 훨씬 높습니다. 또한 비타민 A, B, D, E, F, P, PP, 칼륨, 칼슘 (코타 지 치즈와 우유와 거의 동일), 인, 철, 아연, 요오드, 셀레늄, 코발트, 유기산, 섬유의 존재를 기록 할 수 있습니다. 과당.

알 줄기 양배추의 잎에있는 영양소의 함량은 찌든듯한 그 자체보다 높습니다.

이 양배추는 신선하게 먹는 것이 좋습니다. 알 줄기 양배추는 신선한 야채와 잘 어울리고 샐러드를 만드는데 적합합니다. 또한 조림, 튀김, 삶은, 구운 것입니다. 그러나 열처리 중에는 영양분의 상당 부분을 잃어 버립니다. 과일은 칼로리가 적습니다 (100g 당 48kcal). 따라서 다이어트와 이유식을 쉽게 바꿀 수 있습니다. 동시에, Kohlrabi는 다른 유형의 양배추와 같이 과도한 가스 형성을 일으키지 않습니다. 또한 가정 통조림에 적합합니다. 가장 자주 토마토와 오이로 요리 한 플래터에 절인됩니다.

신선한 알 줄기 양배추 샐러드 - 비타민과 microelements의 창고

영양사들은 정기적으로 알콜라비를 먹는 것이 가능한 한 많은 순수한 물이나 무가당 음료를 마셔야한다고 권고합니다. 주스를 사용하면 과용하지 않아야합니다 (일일 권장 섭취량은 1 tbsp 이상이어야합니다).

Stebleplod는 매우 쉽게 자체 질산염에 축적되어 심각한 질병의 발전을 유발할 수 있습니다. 따라서 개인적으로 재배 된 알 줄기 양배추 만 먹는 것이 바람직합니다.

착륙

알 줄기 양은 상대적으로 단순함으로 구별됩니다. 그것은 뿌리를 내리고 가난한 토양에서도 열매를 맺는다. 그러나 물론 그러한 조건에서 가능한 가장 큰 크기의 수확기와 줄기를 얻는 것은 불가능합니다. 이상적 - 가볍지 만 양분 기질 (예 : 양토).

미리 토양의 산도를 알아 내야합니다. Sour kohlrabi 기질은 어떤 양배추와 마찬가지로 절대적으로 용납하지 않는다. 그런 지상에서 용골은 거의 필연적으로 발전합니다. 침대에 대비하기 위해 소석회, 돌로마이트 가루, 달걀 껍질 (200-400 g / ㎡)을 추가하면 상황을 개선 할 수 있습니다. 토양의 다산을 증가 시키면 부식질이나 썩은 퇴비 (침대 1m 당 10-15 리터)를 도울 수 있습니다.

백운석 가루는 부작용이없는 자연적인 토양 탈산 화제입니다.

알 줄기 양은 서리에 강합니다. "스트레스"에서 벗어날 시간이없는 정원 침대에 이식 한 모종조차도 -2ºС로 짧게 냉각되며 온도가 -8ºC로 떨어지면 성인 식물이 손상되지 않습니다. 그러나 열과 직사광선 인 Kohlrabi는 싫어합니다. 정원 침대를 선택할 때이 점을 고려해야합니다.

알콜라히는 너무 좋은 열을 견디지 못하고 과일의 품질에 부정적인 영향을 미친다.

방문 날짜

알 줄기 양배추의 초기 품종은 수확기를 더 가깝게하기 위해 가장 자주 묘목을 재배합니다. 나중에, 작물의 서리 저항이 허용하기 때문에, 그들은 즉시 열려있는 땅에 씨앗으로 플라스틱 필름이나 다른 덮개 물질로 덮여 심어 져 있습니다.

알 줄기 양배추의 초기 종자는 겨울이 끝날 무렵이나 3 월 초순에 묘목에 심어집니다. 수확은 5 월말에 성숙됩니다. 약 2-3 주 후에, 동일한 품종이 다시 여름에 끝나는 열매 맺기의 두 번째 "파도"를 위해 묘목에 뿌려집니다. 여름철에 수확을하기 위해 4 월에 초원과 중간 계절 알 줄기 비벼를 묘목과 씨앗에 심어 놓습니다. 늦은 품종을위한 최적의시기는 5 월의 마지막 10 년 또는 여름의 시작입니다.

알 줄기 양배추 씨앗은 묘목에 심어 놓을 수 있으며 직접 땅에 뿌릴 수 있습니다.

모종 준비 절차

15-20 분 동안 씨앗을 뜨거운 물 (45-50 ºС)에 담근 다음 얼음물에 곧바로 1-2 분 동안 담가 두십시오. 그런 다음 그들은 어떤 생 자극제 (Appin, Zircon, potassium humate)의 용액에 10-12 시간 동안 담가 놓습니다. 민간 요법으로는 숙신산, 알로에 쥬스 등이 있습니다.
지정된 시간이 지나면 씨앗을 씻어 젖은 천이나 냅킨에 싸서 포장합니다. 그런 다음 아파트의 가장 따뜻한 곳에 배치됩니다. 예를 들어, 접시에 넣고 방열기에 올려 놓을 수 있습니다. 직물에는 스프레이 병을 지속적으로 뿌려야합니다.
2-3 일 후에 씨앗이 굴러 와야합니다. 이런 일이 발생하면 작은 플라스틱 컵이나 이탄 냄비에 하나씩 앉게됩니다. 이것은 코 울라 밥이 매우 싫어하는 따기를하지 않고도 할 수 있습니다. 많은 수의 묘목이 그 과정 후에 죽습니다.
토양 : 묘목 용 보편적 토양 또는 토탄, 부식질 및 비옥 한 잔디가 거의 같은 비율로 혼합 된 토양.
씨앗은 최대 1 ~ 2cm를 묻어 놓습니다.
화분은 비닐 봉지로 덮여 온실 효과를 만들어 내고 따뜻한 곳으로 옮깁니다. 최적의 온도는 20-22ºC입니다. 콩나물이 나타나 자마자 빛이 제공되고 온도가 8ºC로 급격히 낮아집니다. 8-10 일 후, 낮에는 17-20 ° C로, 밤에는 11-13 ° C로 다시 올립니다. 더 따뜻하면 식물은 추악해질 것입니다.
"검은 다리"의 발달을 막기 위해, 알칼리의 묘목은 상온의 물로만 물을 뿌려서 과망간산 칼륨의 옅은 분홍색 용액과 번갈아합니다. 식물이 두 개의 진실한 잎을 만들 때, 그들은 모종을위한 복잡한 비료의 해결책을 먹게됩니다 (Rostock, Ideal).
묘목 심기를 준비하기 위해 약 2 주 후에 경화가 시작됩니다. 야외에서 보내는 시간은 1-2 시간에서 10-12 시간으로 점차 연장됩니다. 일주일 전에, 알 줄기 양은 물을 끊지 마라.

알 줄기 양배추 씨앗에서 나온 싹은 상당히 빨리 그리고 우호적으로 나타난다.

지상에 묘목 심기

알 줄기 양배추 묘목은 촬영 후 한 달에 땅에 심기 위해 준비됩니다. 그녀는 3-5 개의 진짜 잎이 똑바로 서 있어야합니다. 착륙 지연은 권장하지 않습니다. 줄기는 전혀 형성되지 않거나 변형되어 변형되고 펄프는 수분이 많지 않고 섬유질이 없습니다.

초기 알 줄기 유채의 묘종은 토양이 8-10ºC로 따뜻해 지 자마자 심습니다. 지연하면 식물은 "화살"로 갈 수 있습니다. 9 월 또는 10 월 상반기에 수확하기 위해 7 월의 두 번째 십년 동안 땅으로 옮겨졌다.

알 줄기 양배추는 각 식물마다 음식을위한 아주 작은 면적이 필요하다는 점에서 다른 유형의 양배추와 비교할 만하다. 그 (것)들 사이에서 그들은 행 사이에서 대략 20-25 cm, 대략 30 cm 떠난다.1 m ²를 위해, 이렇게, 8-10의 식물은 친다.

묘목을 심기 전에 6-10 cm 깊이의 각 우물은 잘 물을 뿌리고 비료가 적용됩니다 - 단순한 과인 산염 8-10 g과 체질 된 우드 회분 1 개.
이 모든 것이 섞여있어 부시가 구멍의 바닥에 쌓인 "더러움"에 빠지게됩니다. 알 줄라비는 지상에 착륙 할 때 이전보다 더 많이 매장되지 않습니다. 루트 목은 스트 램크가 바로 위에 있기 때문에 거의 같은 높이에 있어야합니다. 묘목이 이탄 냄비에서 재배 되었다면 이상적입니다. 그런 다음 식물은 탱크에서 추출 할 필요가 없습니다.
그런 다음 토양을 부드럽게 압축하고 물을주고 다시 뿌리 뽑습니다. 이탄과 톱밥은 특히 침엽수 림에 적합하지 않습니다. 토양을 강력하게 산성화시킵니다.
절차에 가장 좋은 시간은 흐린 시원한 날의 저녁입니다. 그런 다음 식물 위의 7-10 일 동안 직사광선으로부터 보호하기 위해 흰색 덮개 재질의 캐노피를 만드는 것이 좋습니다.

알 줄리엔을위한 이웃

온실과 온실에서 알 키라 비를 키우는 것은 바람직하지 않습니다. 특히 광물 비료를 포함하여 자주 비료를 필요로하는 다른 작물에서는 바람직하지 않습니다. 알 줄기 유는 매우 빠르게 아질산염을 축적합니다.

알 줄기 유에 대한 장소를 선택할 때 이전에이 침대에서 성장한 것을 고려해야합니다. 나쁜 선조 - 다른 십자화과 식물. 그러나 오이, 토마토, 감자, 사탕무, 당근, 양파, 마늘, 매운 허브와 콩류를 심는 것이 가능합니다.

땅에 파종하는 종자

알칼리 나무 씨앗은 직접 토양에 2-3cm 깊이의 홈에 약 30cm 간격으로 심어 져 있습니다. 부식질의 얇은 층으로 뿌린 밭고랑은 침대를 덮는 재료로 단단히 조입니다. 첫 번째 진짜 잎을 형성 할 때 얇게 쏘아 가위로 약한 식물을 조심스럽게 자릅니다. 당신이 그들을 끌어낼 경우, 당신은 이웃 모종의 뿌리를 손상시킬 수 있습니다.

비디오 : 묘목에 알칼리 나무 씨앗을 심는 법

알라 라비 케어 팁

알 줄기 잡이는 신경 쓸 필요가 없다. 이것은 다른 것들 중에서도 짧은 식물 기간 때문입니다.

급수

땅에 착륙 한 후 처음 15-20 일 동안, 알 줄기 양배추는 2-3 일마다 물을 뿌린다. 또한, 특히 자주 물을 필요가 없습니다. 일반적으로, 그것은 자연적인 강수량이 부족합니다. 거리가 매우 뜨거우면 침대가 일주일에 한 번 물결이납니다. 물을 가열해야하며, 수술을위한 가장 좋은 시간은 저녁입니다.

최근에 토양에 이식 한 알 줄기 유 장의 묘목 만 정기적 인 관개가 필요합니다.

stemplod가 형성되기 시작하는 순간은 예외입니다 (식물은 6-8 개의 잎이 있어야합니다). 이제부터 토양은 배추가 깨지지 않도록 약간 습한 상태로 일정하게 유지해야합니다. 물 뿌리는 시간을 절약하고 뿌리 덮개를 도울 것입니다. 그녀는 잡초로 침대가 자라게하지 않을 것입니다.

물을 뿌린 후, 침대는 깊이 (6 ~ 8cm)가 느슨해졌지만 줄 사이에만 있습니다. 식물 자체는 스파이를 일으키지 않습니다. 땅을 땅에 대면 펼쳐질 것입니다.

알콜라비에 정기적으로 물을주는 것이 매우 중요합니다. 절대적으로 건조한 토양에서 습지로 변한 침대로의 날카로운 전이는 줄기 식물 균열의 주요 원인 중 하나입니다.

먹이주기

초기 알줄기 류는 두 번 먹이로 먹습니다. 토양 심기 일주일 후, 잎에 요소와 황산 칼륨 용액 (10 리터의 물 10-12 g)을 뿌린다. 수확 2 주 전. 신선한 소똥, 새 배설물, 쐐기풀 잎 또는 민들레를 급수. 늦은 품종은 매 15-20 일마다 그러한 주입을받습니다.

수확 및 저장

알콜라비는 음식을 먹기 위해 언제든지 청소할 수 있습니다. stebleplody가 오랫동안 저장 될 계획이라면, 따뜻한 건조한 날을 선택하십시오. 그들은 뿌리와 함께 파 내고 통풍이 잘되고 직사 광선이 비치지 않는 장소에서 몇 시간 동안 말린 다음 건조시킵니다. 다음 지구는 청소되고, 잎은 잘린다. Stebleplods 뿌리와 함께 상자에 넣고, 모래, 톱밥, 종이 조각을 뿌려 서로 닿지 않도록하십시오. 최적의 보관 조건 - 온도 0-2ºC, 습도 90-95 %, 환기가 잘되는 어두운 방. 냉장고의 알 줄기 양배류는 최대 2 주입니다.

수집 된 알 줄기 양배추는 뿌리로 퇴적된다.

비디오 : 알 줄기 유 성장을위한 권장 사항

문화 위험한 질병 및 해충, 통제 및 예방 방법

알 줄기 양배추는 다른 종류의 양배추와 같은 질병과 해충으로 고통 받고 있습니다. 그들 중 다수가 있으므로 그들을 식별하고 적절한 통제 및 예방 조치를 알 필요가 있습니다.

알 줄리엣 해충 중 위험한 것은 :

양배추 진딧물. 잎과 줄기 주위에 딱딱한 종 모양의 옅은 녹색 곤충이 붙어 있습니다. 줄기는 작고 변형되어 손상된 조직이 베이지 색 황색을 띠고 국경이 분홍색으로 변합니다. 콜라 프 (Kohlrab)의 날카로운 냄새가 나는 허브 근처에서 자라는 진딧물이나 그 주입을 효과적으로 억제하십시오. 또한 원료로 양파, 마늘, 오렌지 껍질, 담배 칩을 사용할 수 있습니다. 치료 방법의 빈도를 1 주일에 1 회에서 3 회 내지 4 회로 늘리면 동일한 조치가 도움이 될 것입니다. 진딧물의 대량 침입의 경우 Inta-Vir, Fury, Iskra-Bio, Mospilan이 사용됩니다.
십자화 벼룩. 캐스팅 파란색 - 녹색 쉘 작은 검은 버그 공장 수액에 피드. 모호한 노란 반점이 잎과 줄기에 형성되며, 식물은 시들어 간다. 효과적인 예방 - marigolds, calendula, kohlrabi로 침대를 둘러싼 탠시. 등유 또는 식물성 기름으로 적신 면봉은 줄 사이에 놓습니다. 해충과 싸우려면 Aktar, Phosbecid, Actellik;
십자가의 버그. 검은 황색 벌레는 잎에 둥근 구멍을 내고, 유충은 줄기를 먹어 뿌리를 g아 먹는다. 통제 조치는 십자가의 벼룩과 동일합니다.
양배추 두더지. 결과적으로 나뭇잎과 줄기가 "터널"로 덮여 있습니다. 정기적으로 잡초를 제거하는 것은 매우 중요합니다. 침대 옆에 알 줄기 양배추는 고수풀, 토마토, 양파, 마늘과 같은 천연 식물 군체를 생산하는 식물을 심었습니다. 고추, 담배 부스러기의 주입 - 나방과 싸우기위한 민간 요법. 대부분의 Decis, Arrivo, Lightning에 사용되는 화학 물질 중;
양배추 흰자입니다. 석회색의 유충이 잎을 삼키며 점차 가장자리에서 중간으로 이동합니다. 손으로 조립할 수는 있지만 효과가 없습니다. 민간 요법은 특히 효과적이지 않습니다. 함정은 성인에게 잼 코팅 한 판지 또는 설탕 시럽 또는 물로 희석 한 꿀이 든 용기를 사용할 수 있습니다. 궤도에 대처하기 위해 Kinmiks, Fitoverm;
양배추 국자. 알 줄기 유는 특히 늦은 숙성의 영향을받습니다. 유충은 내부에서 스테 플 플롭 (stebleplod)을 멀리 먹고, 펄프를 배설물로 오염시킵니다. 해충의 출현 예방을위한 민간 요법 - 쑥, 우엉 잎 또는 토마토 꼭대기 주입. 사용 된 화학 물질 중 Bankol, Sherpa, Iskra-M;
양배추 비행 유충은 내부에서 뿌리와 스테 플 플롭을 먹습니다. 발전소는 갑자기 발전을 멈추고 퇴색하고 사라집니다. 양배추 파리의 출현을 방지하기 위해, 정원의 토양은 나프탈렌, 회분 또는 장뇌와 담배 가루가 섞여 가루가됩니다. 그것을 퇴치하기 위해, 일반적인 효과의 살충제를 사용하십시오.

사진 갤러리 : 알 줄리엣에게 위험한 해충처럼 보임

일반적인 Kohlrabi 질병 :

"검은 다리". 묘목 단계에서 이미 다음 수확을 파괴 할 수 있습니다. 뿌리 목은 더 얇아지고 검은 갈색으로 변하고 썩습니다. 15-20 분 동안 심기 전에 종자를 예방하려면 알리 나 -B, Agata-25K 용액을 피클하십시오. 질병의 첫 징후에서, 영향을받는 식물은 정원에서 제거하고, 토양은 보르도 혼합물, 황산동의 1 % 용액으로 뿌려진다;
킬로 토양의 산 - 염기 균형이 6.0 이하이면 거의 필연적으로 발전합니다. 다양한 모양의 추한 성장이 뿌리에 형성됩니다. 식물은 정상적으로 먹을 수 없으며 육지 부분은 발달이 극적으로 느려지고 스테 플ploid는 형성되지 않습니다. 심기 전에 씨앗을 예방하려면 뜨거운 물을 꼭 잡으십시오. 킬라와 싸우는 것은 거의 불가능합니다. 정원사는 정원 침대에서 영향을받은 식물을 제거하고 칼륨 과망간산 염의 밝은 분홍색 용액으로 토양을 살균 할 수 있습니다.
솜털 모양의 곰팡이 (peronosporiosis). 바깥쪽에는 회색 빛이나 희끄무레 한 상반신이있는 노란 얼룩이 있습니다. 그들은 빨리 검은 색으로 변하고 죽는다. 추운 날씨와 높은 습도는 질병의 발전에 기여합니다. 알 줄기 양배추의 예방을 위해, 매 10-12 일마다 체질 된 나무 재, 두드리는 분필 및 콜로이드 성 황을 가루로합니다. 리도 밀 - 골드 (Ridomil-Gold), 스트로브 (Strobe), 파이 토플린 (Phytofluorine)
alternarioz. 잎의 작은 검은 반점이 점차 커져 동심원으로 변합니다. 다음 그들은 까만 밝아진 칙칙한 꽃으로 덮는다. 예방을 위해, Kohlrabi는 상륙 후 5-7 일 후에 Trichodamine을 뿌립니다. 특징적인 증상이 나타나면 Poliram, Abiga-Pik, Bravo, Acrobat-MC와 같은 살균제가 사용됩니다.
세균 증 (검은 썩음). 잎 (주로 정 맥 영역)에 작은 "반투명"갈색 점이 나타납니다. 그런 다음 천이 부드러워지며 미끄러 워져 불쾌한 부패한 냄새가 퍼집니다. 예방을 위해 재배 중 Glyocladin 과립이 토양으로 유입됩니다. 중요하고 preplant 열처리. 곰팡이에 맞서 싸우는 것은 구리 함유 약물의 도움으로 이루어질 수 있습니다.
푸조륨 모호한 노란 반점이 정맥 사이의 잎에 나타납니다. 점차적으로, 그들은 완전하게 황변하고 말린다. 티슈의 절단 부위에 갈색의 얼룩이 보인다. 예방을 위해, 식물은 매 2-3 주마다 과망간산 칼륨의 옅은 분홍색 용액으로 물을 뿌린다. 곰팡이를 물리 치기 위해서는 Topsin-M, Horus, Benomil을 사용하십시오.

사진 갤러리 : 알 줄기 양의 전형적인 증상

리뷰

Elcom에서 Kohlrabi 품종 Korist F1을 심었습니다. 아주 육즙, 사과처럼 먹었어요. 그러나 주요 이점은 그것이 자라지 않고 거친 섬유를 형성하지 않는다는 것입니다. 올해 저는 봄과 여름의 묘목 두 단계로 다시 심을 것입니다.

꾸따

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4645

알 줄리앙을 사랑해! 이렇게 많은 종류가 없으며, 실제로는 최대 크기로 자랄 필요가 없습니다. 단단한 섬유가 나타나고, 육즙이 적어집니다. 나는 어쨌든 푸른 품종을 선호한다. 알 줄기 양은 매우 유용합니다. 실리콘을 많이 가지고 있습니다. 그러나 그녀의 잔인한 가게의 가격!

키사

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4645

나는 오래 전에 알줄기를 재배한다. 나는이 "둥근 줄기"를 좋아한다. 나는 5 월 첫째 날에 모종에 뿌린다. 6 월 초 - 야외에서. 한 여름은 고추 사이의 온실에서 묘목의 일부를 남겼습니다. 명백하게, 과도한 습기에 의해, 8 월까지 그녀는 뿌리의 꼬리 근처에 금이 갔고 중간 하나는 썩었다. 바깥 쪽은 정상적으로 보였지만. 그리고 당신은 떼어 내고, 등뼈를 자르고, 이미... 그리고 거리에서 모든 것이 잘되었습니다. 그리고 나는 후추와 알 줄기 양배추의 비 양립성에 대해 읽었습니다.

로라 _27

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4645

알 줄리엣이 정시에 수거되지 않는다면, 그것은 울창해진다. 먹는 것은 거의 불가능합니다. 따라서 수확을 지연시키는 것은 불가능합니다. 나는 비엔나 블루 (Vienna Blue)와 화이트 비엔나 (White Vienna)라는 두 가지 좋은 품종을 추천 할 것입니다. 항상 우수한 수익률을 제공하십시오. 알 줄기 양배추의 토양은 매우 비옥해야하며 거칠고 맛이없는 과일을 얻지 않도록 일정 수준의 수분을 유지할 필요가 있습니다. 심기 전에 나는 보통 부식질이나 퇴비를 가져온다. 물을주고 먹이고 느슨하게하십시오. 알 줄리엣이 너무 커질 것을 결코 기대하지 않습니다. 내 의견으로는 가장 맛있는 것은 직경이 6-8cm에 불과한 과일입니다. 그들은 부드럽고 맛있고 맛있습니다.

yu8l8ya

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57t=1062

내 알 줄리 빵은 냉장고에 보관하는 것 외에는 저장이 잘되어 있지 않습니다. 모래로 뒤덮힌 지하실에서 "머리"는 몇 달 동안 거짓말을합니다. 그러므로 나는 여름에 먹기 위해, 겨울에는 먹지 않고, 우리는 거의 먹지 않는다. 네, 제 취향에 따라 정원의 절반을 심는 것이 그리 좋지는 않습니다. 그러나 변화를 위해, 나는 아직도 그것을 심는다.

알리사

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57t=1062

알 줄기 양배추는 평범한 흰 양배추의 줄기를 좋아합니다. 당근과 사과 샐러드 요리; 신선한 오이, 마늘 및 딜. 또한 다진 고기를 넣고 오븐에서 구울 수도 있습니다.

로마 쉬 키나

https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/145747/index.html

알 줄리 빵을 재배하는 데 특별한 어려움이 없습니다. 동시에 많은 양의 공간을 절약 할 수 있습니다. 문화는 평범한 흰 양배추보다 훨씬 작은 공간을 필요로합니다. 미식가는 몸과 낮은 칼로리 함량을위한 유익한 물질의 기록적인 내용을 위해 매우 섬세하고 부드러운 맛, 건강한 생활 양식을지지합니다. 브리 더 스는 많은 품종을 추론했으며, 각 정원사는 그에게 가장 잘 맞는 것을 선택할 수 있습니다. 알 줄기 양은 러시아의 대부분 지역에서 재배하기에 적합합니다.