냉동 녹두 만들기 규칙

냉동 된 녹색 콩은 반찬 및 독립 요리로 모두 사용됩니다. 완성 된 콩은 고기, 가금류 또는 생선과 완벽하게 조화를 이룹니다. 20 분 동안 가정에서 마른 맛있는 식사를 할 수 있습니다.

고명 한 고전적인 조리법

삶은 녹색 콩 - 두 번째, 샐러드 또는 수프에 가장 간단한 반찬 중 하나. 지방질을 포함하지 않으며 소화를위한 유익한 재산이있다.

녹색 콩 - 400 g;
마늘 - 정향 2 개;
올리브 오일 - 3 tbsp. l.;
지상 후추 - 꼬집음;
소금 - ½ tbsp. l.;
물

넓은 에나멜 냄비에 물을 붓고 스토브에 놓습니다.
물이 끓는 동안 얼린 콩을 꺼내서 소쿠리에 넣고 끓는 물에 부은 다음 액체를 배출하십시오.
꼬투리가 너무 큰 경우 작은 조각으로 자르십시오.
소금 끓는 물, 주요 성분을 넣고 5 분간 끓으십시오. 그런 다음 포드를 물에서 꺼내 중간 정도의 열을 3 분 동안 볶습니다.
마늘, 짓 눌린 프레스, 후추, 버터를 넣으십시오.
준비가 장식 커버와 5 분 동안 스튜에 둡니다.

고전적인 조리법의 장점은 제상이 필요 없다는 것입니다. 포드의 소금물 덕분에 모든 비타민과 유익한 물질이 보존 될 것입니다.

달걀로 냄비 요리

계란으로 완성 된 콩 스튜는 아주 맛있습니다. 전체 아침 식사를위한 최적의 단백질 양을 함유하고 있습니다.

녹색 콩 - 500 g;
닭고기 달걀 2 개;
양파 - 1 개;
식물성 기름 - 1/2 tsp;
소금, 후추.

물로 콩을 헹구고 조각으로 자른다. 크기가 작을수록 요리가 더 빨리 진행됩니다. 양파를 껍질을 벗기고 볶아 볶습니다.
소화 할 냄비 준비 : 불에 태우고 기름에 기름을 바르십시오.
황금 갈색까지 양파를 튀기고 포드를 배치하고 액체가 완전히 덮지 않도록 물을 넣으십시오.
소금, 지상 후추를 추가하고 저어.
때때로 약동하는 20 분 동안 끓으십시오. 구타 한 달걀에 따르고 낮은 열에 다른 10 분을 요리 한 후에.

알이 더해지기 전에는 물이 증발해야합니다. 콩이 아직도 거친 경우에, 약간 물을 첨가하고 연약 할 때까지 요리하십시오. 죽은 덩어리와 꼬투리가 손상되지 않을 때까지 접시가 떨어지지 않도록 여분의 물을 배출하고 저온에 팬을 놓습니다.

오븐에서 생두를 요리하는 법

오븐에서 조리하기 위해 냉동 콩을 사용하며 추가 처리가 필요하지 않습니다. 상점에서 포장 된 가방은 이미 벗겨지고 정렬 된 채소입니다.

녹색 콩 - 1 kg;
물 - 2 ㎕;
버터 - 70g;
밀가루 - 50 g;
우유 -1 l;
단단한 치즈 - 100 g;
소금 - 1 큰술. l.;
레몬 껍질 - 1 큰술. 내가

냄비에 물을 붓고 불을 켭니다. 종기가 들었을 때 소금을 넣고 꼬투리를 넣으십시오. 5 분 후, 액체를 배출하고 버터 (20 g)로 기름을 칠한 베이킹 접시에 삶은 꼬투리를 놓습니다.
오븐을 200 ° C로 예열하십시오.
냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣고 섞는다. 그런 다음 우유, 풍미 및 강판 치즈를 넣으십시오. 액체가 약간 두껍게 될 때, 콩과 섞고 오븐에서 굽는다.
15 분 후에 요리 준비가 끝납니다.

레몬 향이 없다면 같은 양의 레몬 주스로 대체 될 것입니다. 봉사를 위해 각 접시에 접시의 일부를 놓고 위에 빵 부스러기를 뿌려 레몬 즙을 뿌린다.

다 변수의 조리법

조리법은 조림과 비슷하지만 주방에 직접 참여하는 시간을 여러 번 단축하는 데 도움이됩니다.

녹색 콩 - 400 g;
당근 - 2 개;
양파 - 1 개;
토마토 페이스트 - 2 큰술. l.;
식물성 기름 - 2 큰술. l.;
베이 리프 - 1 개;
고수풀 - ½ tsp;
소금 - 1 tsp.

콩을 자르고, 굵은 강판에 당근을 자르고, 양파를 가늘게 자른다.
토마토 페이스트를 제외한 모든 재료를 그릇에 넣으십시오.
스튜를 30 분 정도 넣어 라. 10 분 전에 토마토 페이스트를 넣고 섞습니다.

느린 요리기구에서 요리하는 것은 다이어트에 충실하고 체중을 줄이려는 사람에게 적합한식이 요법입니다. 지방이 많은 포뮬러 애호가에게는 "프라이팬"또는 "베이킹"모드로 추가하기 전에 양파와 당근을 추가로 볶을 수 있습니다.

유용한 팁

냉동 된 녹색 콩의 유통 기한은 6 개월입니다. 이 시간 이후에 사용하면 제품은 유익한 특성을 상실하고 반대 효과를 유발합니다.

녹색 콩에는 인간의 신경계와 소화 기관에 긍정적 인 영향을 미치는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
무한한 양, 특히 노약자와 위장관 질환 (위염, 궤양)으로 고통받는 사람들을 무제한으로 사용하지 마십시오.
요리하는 동안, 당신은 식후에 콩이 가스 형성을 일으키지 않도록 첫 번째 물을 배수해야합니다.

냉동 녹차는 고유 한 특성을 가지고 있으며 신선한 것보다 더 많은 영양분을 보유합니다. 또한 포드는 독소와 환경에서 발생하는 연무의 영향을받지 않습니다. 그것은 낮은 칼로리와 다이어트 식품이며, 반찬, 샐러드 및 축제 요리를 만들기 쉽습니다.

Provoshchi.ru

채소에 관한 포털 : 요리법, 품종, 저장, 재배

냉동 된 녹색 콩 요리 법 요리

냉동 인스턴트 식품은 부엌에서 좋은 시간을 절약합니다. 예를 들어, 신속하게 저녁 식사를 조리해야하는 경우 냉동실에서 냉동 콩을 꺼내 다음 요리법 중 하나를 사용할 수 있습니다. 게다가, 그러한 공란은 그것이 깨끗하게되고, 씻겨지고,자를 필요가 없다는 것입니다. 그것은 완전히 사용할 준비가되어 있습니다.

냄비에 냉동 콩을 요리하는 방법

치즈와 사워 크림이 든 팬에서 조리 된 녹색 콩으로 매일 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

녹색 콩 1kg (냉동);
순무 1 마리;
50 g 네덜란드 치즈;
1 당근;
2 큰술 rusk breading;
2 큰술 저지방 사워 크림;
1 tsp 암염;
약간의 식물성 기름.

끈끈이는 찬물에 넣어 서리가 내린 차가운 물로 씻어 낸다. 액체를 완전히 배출하십시오.
내 양파와 함께 껍질을 벗긴 당근. 뿌리 3 개, 양파는 큐브를 자른다.
양파를 얹은 야채 냄비에 2 ~ 3 분간 당근을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 야채를 약동하고 통과하십시오.
갈색 채소에 녹색 콩과 사워 크림을 넣으십시오. 모든 믹스, 뚜껑으로 덮고, 약 열두 시간 정도의 평균 열을 내뿜습니다.
다음, 지상 크래커를 추가, 철저히 섞는다.
접시를 단품 접시에 뿌리고, 뜨겁지 만 거칠게 치즈를 뿌린다.

반찬에 냉동 콩을 요리하는 방법

녹색 콩 장식은 항상 영양가 있고 맛있습니다. 원하는 경우 따뜻한 샐러드로 제공 할 수 있습니다.

냉동 콩깍지 0.3 킬로그램;
베이컨 150 g;
1 개의 양파;
약간의 소금, 검은 후추를 맛볼 수 있습니다.

냉동 콩은 해동되고 오래 걸리면 자르고 이중 보일러 또는 끓는 물 위에 놓인 소쿠리에 넣으십시오. 뚜껑으로 덮인 2 ~ 3 분간 포드 요리.
찐 콩을 얼음물 그릇에 삶아 풍부한 색을 잃지 않도록하십시오. 몇 분 후에 콩을 배수하고 소쿠리로 말리십시오.
그 사이에, 우리는 얇은 하프 - 링으로 양파를 자르고, 냄비에 튀긴다. 여기서 베이컨을 추가합니다. 베이컨은 원하는 경우 커다란 조각이나 작은 조각으로자를 수 있습니다. 베이컨이 바삭 바삭하게 덮일 때까지 내용물을 넣으십시오.
콩을 넣고 부드럽게 섞어서 몇 분 동안 베이컨으로 요리하십시오. 계절에 따라 향신료를 맛보십시오. 소금은 조심해야합니다. 베이컨 자체는 짠맛이 나는 제품입니다.

냉동 된 녹색 콩의 축제 요리

아스파라거스 콩은 해산물과 잘 어울립니다. 따라서 축제 메뉴에 콩과 홍합이 든 샐러드를 안전하게 포함 할 수 있습니다.

홍합 250 g;
녹색 콩 300g (냉동);
1 빨간 양상추;
1 큰술 레몬 주스와 간장;
마늘 1-2 정향;
약간의 소금과 검은 후추;
2-3 큰 스푼 올리브 오일;
1 큰술 참깨;
얼음

해산물과 콩을 해동하고, 감미로운 양파를 닦고, 하프 반지로 자른다.
우리는 이물질 (모래, 조류, 껍질 조각 및 기타 부스러기)에서 홍합을 완전히 씻어서 건조 용 페이퍼 타월 위에 올려 놓습니다.
뜨거운 기름에 부드럽게 될 때까지 붉은 양파를 볶습니다.
냄비에 홍합을 넣고 몇 분 동안 양파로 따뜻하게합니다. 해산물을 더 오래 보관할 필요는 없습니다. 그는 그의 섬세한 질감을 잃을 것이다. 냄비의 내용물을 접시로 옮겨 식혀줍니다.
콩을 소금에 절인 물에 3 ~ 4 분 삶아. 즉시 시간을 잃지 않고 포드를 얼음으로 찬물에 옮깁니다.
샐러드 그릇에 콩을 뿌리고 양파와 홍합을 넣고 다진 마늘을 뿌린다.
레몬 주스, 간장, 올리브 오일로 축제 샐러드를 장식하고 향신료를 첨가하여 모든 참깨를 뿌려줍니다.
샐러드를 섞고 봉사하기 전에 조금 담그십시오.

냉동 콩을 조리하는 방법과 양

냉동 녹두는 보통 더 준비 할 준비가되어 있습니다. 그러나 샐러드에 담기 전에, 상당한 열처리없이 계란이나 다른 음식을 섞은 후 소금물에 삶여야합니다.

이렇게하기 위해 콩은 해동하지 않고 끓는 물에 눕습니다. 10-12 분 동안 요리 깍지를 비등시킨 후에.

전자 레인지에서 콩 요리 과정을 가속화 할 수 있습니다. 이렇게하려면 전자 레인지 용 냄비에 얼린 콩을 넣으십시오. 액체가 내용물을 덮을 수 있도록 끓는 물로 채우고 1.5 분간 (800-900 W) 요리하십시오.

콩을 요리하는 가장 부드러운 방법은 이중 보일러에서 요리하는 것입니다. 이 경우 유익한 미량 영양소는 모두 제품에 남아 있으며 물에 들어 가지 않습니다.

콩을 평평한 층에있는 이중 보일러 용량에 놓고 하단 구획에 물을 붓고 포드의 크기에 따라 15-20 분 동안 야채를 익히십시오.

무게를 잃을 때 얼린 콩에서 요리 할 것

냉동 녹두는 종종식이 요리의 구성에 사용되기 때문에 그것은 영양가 있으며 섬유질을 많이 포함하고 있습니다. 활성 체중 감량으로 단백질의 몸을 박탈 할 수 없으므로 다이어트는 생선과 흰 닭고기이어야합니다. 아스파 라 거스 콩으로 닭고기를 준비하면 완전한 식단을 제공 할 수 있습니다.

500 g 닭 가슴살;
400 g 아스파 라 거스 냉동 콩;
1 토마토;
1 개의 양파;
1 당근;
1 불가리아어 고추;
2 큰술 토마토 페이스트;
마늘 3 정향;
1-2 큰 술 올리브 오일
맛에 소금과 후추;
0.5 tsp 가금류 용 조미료.

유방을 씻어서 중간 띠로 잘라냅니다. 우리는 양파를 닦고 얇은 하프 - 링으로 잘라 낸다.
세척, 당근, 고추 및 토마토 껍질. 고추와 당근을 조각으로 자르고 토마토를 입방체로 자른다.
올리브 기름으로 냄비에 당근 양파를 튀김. 따로 토마토 페이스트를 첨가하여 토마토와 달콤한 고추를 볶는다. 프라이 야채는 가치가 없으며 단지 부드러움을 얻을 필요가 있습니다.
올리브유로 유방을 프라이로하십시오. 닭고기가 갈색으로되면 소금과 후추로 뿌려줍니다.
콩은 해동되고 냄비에 튀겨진다.
모든 성분은 다진 마늘로 섞고, 양념을 치고 열의 형태로 제공됩니다.

냉동 된 녹색 콩 수프

야채와 닭고기를 곁들인 맛있는 수프는 30 분 만에 조리가 가능합니다. 요리는 건강하고 밝아서 아이들도 좋아할 것입니다.

샘물 2 리터;
중형 토마토 1 개;
1 당근;
치킨 300g;
감자 3 개;
1 개의 양파;
딜의 2 개의 sprigs;
3 개의 마늘 정향;
150 g 아스파 라 거스 콩;
3 큰술 식물성 기름;
2 핀치의 소금.

끓는 국물을 시작하십시오. 내 고기는 조각으로 자르고 냄비에 물을 넣으십시오. 끓인 후 거품을 모으고 약 30 분 동안 중간 열에 닭고기를 요리하십시오.
감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기십시오. 당근 큰 3, 양파와 토마토 큐브로 잘라.
투명 할 때까지 식물성 기름으로 냄비에 양파를 볶습니다. 나중에 당근을 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 채소에 3 ~ 4 분 정도 더 끓인 다음 토마토를 넣습니다.
감자를 껍질을 벗겨 중간 크기로 잘라서 이미 준비된 국물에 넣습니다.
10 분 후에, 콩 깍지를 깔고, 야채 볶음을 보내고, 약 10 분간 볶는다.
요리가 끝나면 다진 마늘과 다진 마늘을 넣습니다. 3 분 후에 난로에서 수프를 꺼내고 약간의 양조를하십시오.

냉동 녹색 콩 샐러드

이 조리법은 평일이나 휴일 동안 맛있는 오리지널 샐러드를 만듭니다.

3 큰술 호두 커널;
녹색 콩 400g;
1-2 tsp 천연 꿀;
1 개의 샐러드 양파;
0.5 잔 파슬리;
4 큰술 올리브 오일;
1-2 tsp 디종 겨자;
2 tsp. 와인 또는 발사믹 식초;
소금과 지상 후추 맛.

냉동 녹두는 두배의 보일러에 놓여져 부드러워 질 때까지 익 으면 포드가 약간 파삭 파삭합니다.
드레싱을하려면 부드럽고 올리브 오일, 겨자, 식초 및 꿀이 될 때까지 혼합하십시오.
양상추, 거칠게 씻은 파슬리 및 미리 구운 호두의 하프 - 링을 자릅니다.
모든 재료는 샐러드 그릇에 섞어 요리 소스로 채우고 부드럽게 섞습니다.
샐러드는 맛을 내기 위해 향신료를 곁들여 따뜻한 데 제공됩니다.

계란이 든 냉동 콩

접시는 야채와 함께 튀긴 계란을 닮았다.

아스파 라 거스 콩 300g 포드;
2 개의 순무;
고환 2 개;
버터 30g;
3 큰술 식물성 기름;
마늘 1-2 정향;
녹색 양파와 딜의 2 개의 sprigs;
소금, 후추.

끝날 때까지 콩을 삶아. 차가운 물로 즉시 씻어 색을 유지하고 신속하게 조리를 중단하십시오.
야채와 버터를 섞은 냄비에 양파 하프 - 링을 아름다운 장미 빛 색깔로 볶습니다. 냄비에 콩을 넣고 저어 섞으십시오.
별도의 그릇에, 잘게 잘린 채소와 다진 마늘로 계란을 치십시오.
달걀 덩어리로 냄비의 내용물을 부어, 계란이 잡을 때까지 적극적으로 저어줍니다. 신속하게 향신료와 함께 접시를 계절과 옆으로 설정합니다. 달걀 준비와 아스파라거스 콩입니다.

제공되는 요리를 즐기시기 바랍니다! 맛있게 드십시오!

녹색 고정 콩 (사진 및 비디오 제조법)을 요리하는 4 가지 방법

진짜 냉동고는 여주인에게 진정한 구원이며, 빠른 저녁 식사의 핵심은 항상 쉽게 그리고 몇 분 안에 준비 할 수있는 냉동 된 콩입니다. 거의 시간이 없어도 얼어 붙은 끈끈한 콩은 훌륭한 반찬, 전채 또는 수프가 될 것입니다. 최소의 시간은 정확히 반찬입니다. "냉동 된 녹색 콩을 요리하는 방법"에 대한 질문에 대한 답입니다. 수없이 많은 수를 동반 할 수 있습니다. 따라서 우리는 신속하고 쉽고 맛있는 요리법을 제공합니다. 그러나 그들은 준비가 쉽지 않을뿐만 아니라 가장 간단한 제품으로 구성됩니다.

냉동 녹색 콩 고명

냉동 콩에서 빠르고 맛있는 요리 작품을 만들 수 있습니다. 이제 20 분 동안 조리되고 생선, 가금류 또는 고기와 완벽하게 조화 된 반찬에주의를 기울입니다. 반찬이 필요하지 않은 경우 항상 뜨거운 샐러드로 제공 할 수 있습니다.

비 냉동 제품을 끓는 물에 던지십시오. 끓인 후 소금물에 넣고 2-3 분간 끓으십시오 (최대 4). 녹색 콩을 사용하는 경우 꼬리를 제거하고 각 꼬투리를 2-3 조각으로 자릅니다.
그것이 비등 할 때, 그것에서 물을 배수하고 찬, 얼음 같은 물에서 그것을 두십시오. 이렇게하면 포화 된 녹색이 유지됩니다.
마늘을 껍질과 코어를 제거하십시오. 다음 잘게 자르고 언론을 통과하십시오.
양파를 껍질을 벗기고 자르고 작은 입방체로 갈아서 황금 갈색까지 사용할 수있는 모든 기름에 담습니다.
콩을 추가하십시오. 중간 열에 모든 성분을 튀기십시오. 2 ~ 4 분 동안 뚜껑 아래에서 검은 후추를 잊지 마라.
마지막 단계에서 다진 마늘을 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 열 및 덮개에서 제거하십시오. 5 분 후에, 접시는 제공 될 수 있습니다.

게시자의 중요한 조언!

모발의 상태에 문제가있는 경우, 사용하는 샴푸에 특별한주의를 기울여야합니다. 무서운 통계 - 유명 브랜드 샴푸의 97 %가 우리 몸에 독이되는 성분입니다. 조성물의 모든 문제가 나트륨 라 우릴 / 라우 레스 설페이트, 코코 설페이트, PEG, DEA, MEA로 불리는 물질.

이 화학 성분은 머리카락의 구조를 파괴하고, 머리카락은 부서지기 쉬우 며, 탄력과 힘을 잃어 색이 퇴색합니다. 또한이 물질은 간, 심장, 폐에 들어가서 장기에 축적되어 다양한 질병을 일으킬 수 있습니다. 이 화학 물질을 함유 한 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 최근 우리 전문가들은 샴푸에 대한 분석을 실시했는데, 처음에는 멜섬 화장품 (Mulsan Cosmetic)에서 자금을 가져갔습니다.

냉동 녹두를 요리하는 방법 : 기술 및 인기있는 요리법에 대한 설명

냉동 녹두는 올바르게 요리하는 법을 배우면 진짜 마술 지팡이가됩니다. 중요한 미네랄과 비타민을 함유 한 거의 모든 음식을 보완하고 소화에 필요한 섬유를 제공합니다. 냉동 포드를 사용한 대부분의 요리는 사전 준비 및 특별한 요리 기술을 요구하지 않습니다.

야채 준비

패키지 된 빈을 구입하는 동안 패키지 콩이 만료되지 않았는지 확인해야합니다. 자기 동결은 날짜를 나타내는 패키지를 표시하는 것입니다. 콩의 유통 기한은 6 개월을 넘지 않습니다.

또한 패키지의 내용을 조사해야합니다. 각 용기는 다른 용기와 잘 분리되어야합니다. 야채가 덩어리로 뭉쳐있는 느낌을 받으면 얼어 붙이거나 운반하거나 저장하는 기술에 대한 높은 확률로 이야기 할 수 있습니다 (대부분 혼합물은 해동되고 얼어 붙었을 가능성이 큽니다).

냉동 콩은 해동되어야합니다. 이렇게하려면 냉장고 맨 아래 선반에있는 접시에 그대로 두어야합니다. 이 제상 방법은 온화한 것으로 간주되지만 일정 시간이 필요합니다. 다음날 아침 또는 점심을 위해 콩을 요리해야하는 경우에 사용하는 것이 편리합니다. 그런 다음 밤에는 냉동실에서 야채를 꺼내 밤에는 녹일 수 있습니다.

아침에는 시원한 물 아래에서 포드를 헹구면 서 요리를 시작할 수 있습니다. 야채를 빨리 해동시켜 더운 물이나 따뜻한 물로 씻을 수 있습니다. 적당한 온도의 물로 포드를 드레싱하면됩니다. 모든 얼음이 사라지지 않았다면 절차를 반복하십시오.

따뜻한 물로 해동하기 위해 콩을 버려서는 안됩니다. 왜냐하면 치유 성분 중 일부가 이미이 단계에서 채소를 떠날 것이기 때문입니다.

요리 규칙

가게에서 구입 한 냉동 콩을 사용하면 아주 간단합니다. 일반적으로, 그것은 이미 청소되고 작은 조각으로 절단됩니다.

콩은 장기간 열처리를 용납하지 않습니다. 이로부터 맛이 현저하게 저하되고 유용한 성분이 파괴됩니다. 오히려 조심 스레 조리 과정은 콩을 삶아하는 것입니다. 이렇게하려면 준비된 냉동을 물에 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 약 8-10 분 동안 요리해야합니다. 야채의 추가 가공이 예상된다면 (예를 들어 토스트), 요리 시간은 반으로 줄여야합니다.

더 빨리, 전자 레인지로 콩을 요리 할 수 있습니다. 적당한 용기에 넣고 따뜻한 물로 붓는 것으로 충분합니다. 액체는 포드를 완전히 덮어야합니다. 800-900 W의 장치 출력으로 콩을 2 ~ 3 분 안에 조리 할 수 있습니다.

요리의 가장 부드러운 방법은, 분명히, 그것을 김이입니다. 물에 끓일지라도 비타민과 치유 성분 중 일부는 액체에 들어갑니다. 증기로 처리 할 때 이것은 발생하지 않습니다.

찜 냄비는 압력솥, 느린 밥솥 또는 소쿠리를 사용하여 조리 할 수 있습니다. 결론은 더 많은 양의 물을 부어 끓여서 증기가 형성되기 시작할 때 두 번째 콩 용기를 그 위에 두는 것입니다. 온실 효과를 얻으려면 건축물을 뚜껑으로 덮어야합니다.

멀티 플레이어를 사용하는 경우 두 그릇을 동시에 설치하고 "김이 나는"모드로 진행합니다. 증기 콩은 물을 끓인 후 약 15-20 분 동안 조금 더 익었습니다.

아스파라거스 콩 수프를 요리하기로 결정했다면, "al-dente"상태로 미리 끓여야 만합니다. 액체 뒤에 남아있는 물을 국물처럼 사용할 수 없습니다. 원칙적으로, 더 요리하기 위해 사용할 수 없습니다.

조리법

반찬에 콩

냉동 아스파라거스 콩을 맛있고 건강한 반찬으로 바꾸는 간단한 방법은 향신료로 삶아서 만드는 것입니다. 동시에, 접시의 칼로리 내용은 최소한이며, 그것은 지방과 발암 물질을 포함하지 않습니다. 그러나 풍부하게는 섬유질 소화에 유용 할 것이며, 대부분의 비타민과 미량 원소를 보유 할 것입니다. 또한이 조리법은 편리하며 콩을 제형 및 예비 준비 할 필요가 없습니다.

물을 끓여야하고, 소금을 넣고, 재량에 따라 향신료를 추가해야합니다 (이 단계는 건너 뛸 수 있음). 월계수 잎. 야채 동결 물을 끓는 물로 쪄서 소쿠리에 넣고 액체를 털어 내십시오. 끓는 물에 야채를 던지고, 불꽃을 줄이고 5-7 분 동안 요리하십시오. 대충 훑어 보거나 소쿠리를 버리고 물을 버리십시오.

다음 방법은 삶은 야채의 밝은 녹색을 유지하는 데 도움이됩니다. 삶은 콩을 소쿠리에 던진 직후에는 차가운 물 또는 차가운 물을 마셔야합니다 (2-3 큐브의 얼음을 냉수로 채 웁니다). 서빙하기 전에 오븐, 전자 레인지 또는 팬에서 약간 가열 할 수 있습니다.

냄비에

클래식 삶은 콩은 냄비에 구워서 더 많은 맛을냅니다. 첫째, 소금물로 "알 덴덴 (al-dente)"상태로 삶아 야하는데 4-5 분이 걸릴 것입니다.

이때 팬을 가열하고 식물성 기름 2 ~ 3 큰 스푼을 부어 잘게 썬 마늘을 두 컵 정도 갈색으로합니다. 그는 기름에 그 맛과 맛을 줄 것이고, 그 후에 그것은 냄비에서 제거되어야한다. 삶은 콩으로 물을 버리고 팬에서 볶습니다.

조리 시간 - 적당한 열에 2 ~ 5 분을 넘지 말고 접시를 휘저어 야합니다.

에그 콩

이 조리법에 따라 준비된 콩은 건강하고 만족스러운 아침 식사의 훌륭한 버전입니다. 그러나 비타민과 섬유질 함량이 높고 동물성 단백질과 탄수화물이 적기 때문에 콩을 가벼운 저녁 식사에 가장 좋습니다.

500 그램의 냉동 포드;
계란 3 개;
1 양파;
소금, 검은 후추;
튀김 요리 기름.

콩을 철저하게 해동시키고, 필요하다면 물로 씻으십시오 - 더 작은 "튜브"로 자르십시오. 양파 껍질, 찹.

버터로 볶은 다음 콩을 넣고 야채 위에 물을 부어 완전히 덮습니다. 뚜껑의 아래에서 천천히 불을 피우려면 1/4 시간 정도 걸립니다. 이 시간 동안 콩을 준비하고 과도한 수분을 증발시켜야합니다.

소금과 향신료를 넣고 채소를 섞어 치고 달걀을 붓는다. 접시를 다시 저어주고 덮고 7-10 분 동안 요리하십시오. 녹색으로 봉사하십시오. 요리가 끝날 때 마늘을 프레스로 눌러 넣을 수 있습니다.

버섯 조림

아스파라거스 콩은 버섯과 잘 어울립니다. 버섯이나 흰색 또는 냉동 또는 냉동 버섯을 먹는 것이 좋습니다. 완성 된 요리는 시리얼 (특히 메밀)과 파스타에 맛있고 조화로운 첨가제입니다.

500 그램의 콩;
300 그램의 버섯;
1 양파;
소금, 향신료;
튀김 요리 기름.

원하는 경우이 야채 소테에서 토마토 주스를 사용할 수 있습니다.

필요한 경우 버섯을 해동하거나 헹구십시오. 신선한 것은 물에 약간 끓이는 것이 좋습니다 (5-7 분). 버섯을 얇게 썰어 양파를 자른다. 식물성 기름에 3 ~ 5 분 동안 갈색을 낸 다음 뚜껑을 덮고 10 분 동안 더 끓입니다.

콩을 해동시키고 버섯에 넣고 물 또는 토마토 주스 50-100ml를 붓는다. 소금과 향신료를 넣고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 먼저 50ml의 물을 붓고 필요하다면 붓습니다. 토마토 쥬스를 사용하면 소금의 양이 줄어들 수 있습니다.

고기가있는 콩

이 요리는 사랑에 빠지지 않는 것이 불가능합니다. 첫째, 섬세한 맛과 향긋한 고기와 야채 국물, 연한 고기와 약간 파삭 파삭 한 콩의 조화로운 엇갈림으로 즐거워합니다. 둘째로,이 쇠약 방법으로 고기와 반찬을 본격적으로 먹을 수 있으며, 함께 요리 한 덕분에 시간과 노력을 절약 할 수 있습니다.

500 그램의 돼지 고기 (그러나 어떤 종류로든 대체 될 수 있음);
500 그램의 냉동 녹색 포드;
1 양파;
마늘 2-3 clove;
30 그램의 호두;
소금, 카 다몬, 지상 생강.

돼지 고기를 헹구고 얇은 판으로 자릅니다. 기름을 넣은 가열 된 냄비에 다진 양파를 넣고 같은 고기를 넣으십시오. 가볍게 볶고 뚜껑 아래 1/4 시간 끓인다. 필요한 경우 20-50ml의 물이나 국물을 부을 수 있습니다.

반 준비가 될 때까지 꼬투리를 요리하십시오. 고기와 함께 섞고 소금과 향신료를 넣고 5 분간 끓인 다. 이 시간이 지나면 마늘과 잘게 잘린 호두를 넣으십시오. 팬을 열에서 꺼내고 뚜껑을 덮고 5 ~ 10 분 더 기다리십시오. 부분적으로 배열하고 잘게 썬 실란트로와 파슬리를 뿌린다.

닭고기와 콩 국수

또 다른 옵션은 영양, 식욕을 돋우는 것, 그리고 중요한 것은 무엇인지 - 실행, 요리가 간단합니다. 복잡한 탄수화물, 단백질 및 섬유의 최적 조합의 우수한 예. 의심의 여지가, 닭고기와 콩 국수는 다이어트 조리법의 보물을 보충하고 그림을 따르는 사람들에게 특히 호소 할 것입니다.

400g의 국수 (쌀, 메밀, 보통 스파게티);
치킨 필레 500 g;
냉동 콩 350 그램;
2 피망;
간장 50 mg;
한 쌍의 마늘 정향;
녹색 양파의 무리;
기름에 튀김, 소금, 후추 - 맛.

필레를 씻어서 간장과 강판에 마늘을 넣고 섞어서 1 시간 반 동안 담그십시오. 좋아하는 향신료를 추가 할 수 있습니다.

콩을 "알 덴트 (al dente)"상태로 요리하고 물을 버리십시오. 필레를 튀기고 콩과 다진 고추를 넣고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 끓으십시오.

국수를 요리하고 냄비에 넣고 야채와 닭고기를 똑같이 섞은 후 잘게 다진 파란 깃털을 넣습니다. 뚜껑 아래에서 2-3 분 동안 삶는다.

서빙 전에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

로비오

콩을 기본으로 한 요리법에 대해 말하면, 백인 요리 인 lobio는 말할 것도없이 불가능합니다. Lobio는 풍성한 간식, 샐러드 및 반찬입니다. 신선하고 얼린 콩에서 요리 할 수 있습니다. 조지아에서는 우즈벡 요리가 고기 인 반면, 견과류와 결합됩니다. 우리는 고전적인 야채 조리법을 제공 할 것입니다.

콩 1kg;
2 개의 전구 및 토마토;
1 양상추;
마늘 3 ~ 5 정향;
120 그램의 호두;
올리브 또는 식물성 기름;
소금, 향료 (요리법은 오레가노, 홉스 썬리, 파프리카, 타임과 지라의 사용을 포함하지만 향신료를 첨가 할 수 있음);
채소 (이상적으로 - 고수풀과 파슬리의 혼합물).

먼저 껍질을 벗기고 자르고, 토마토에서 피부를 떼어 내고, 마늘을 눌러서 채소를 준비해야합니다. 호두는 잘게 잘게 자르거나 믹서기에 구멍을 뚫습니다.

포드를 해동하고, 필요하다면, 액체를 끓는 순간으로부터 10 분 동안 고아한 방법으로 자르고 끓으십시오.

깊은 프라이팬을 따뜻하게하고, 기름과 갈색 양파를 부은 다음 토마토 슬라이스를 같은 장소로 보냅니다. 추가 할 다음 성분은 피망입니다. 스튜 야채 2 ~ 3 분.

다진 채소, 마늘 및 향신료를 넣고 그 후에 (말 그대로) 콩을 넣으십시오. 접시를 약동하고 5-7 분 동안 낮은 열에 두십시오. lobio 준비가 끝나면 잘게 잘린 견과 함께 뿌려 라.

전자 레인지에서

전자 레인지에서 냉동 포드를 조리하는 옵션은 이미 위에서 논의했습니다. 조리 한 야채 옆에 달걀 우유 혼합물을 부어 1.5-2 분 더 넣을 수 있습니다. 결과는 녹색 콩이 든 통기성 오믈렛입니다. 액체 혼합물에서는 피부, 허브, 강판 치즈없이 다진 토마토를 추가 할 수 있습니다.

삶은 콩은 토마토 페이스트와 혼합하거나 얇게 썬 토마토를 첨가하여 섬세한 간식이나 가벼운 반찬을 만들 수 있습니다.

멀티 플레이어에서

느린 요리 도구를 사용하여 녹색 콩을 요리하는 간단한 방법은 야채와 토마토 페이스트를 추가하여 "Qu칭"프로그램에서 요리하는 것입니다.

이렇게하려면 콩, 냉동 완두콩, 잘게 잘린 당근과 양파, 껍질을 벗기지 않고 토마토 조각을 섞어서 "퀸칭"모드를 설정하십시오. 물을 가하지 않고 사전에 콩을 해동하지 않고 20 분 동안 요리하십시오. 해동 후 야채와 수분의 주스는 야채가 타지 않고 육즙이 남지 않도록 충분할 것입니다.

정해진 시간 후에 뚜껑을 열고 소금을 넣으십시오 (요리 시작시 야채를 소금에 담그지 마십시오. 그렇지 않으면 쥬스를주고 건조시킬 수 없습니다). 검은 후추와 고춧가루입니다. 짓 눌린 마늘 정향을 넣는 것은 허용됩니다. 토마토 페이스트 2 큰 스푼을 넣고 같은 방식으로 1 / 4 시간 더 끓인다.

오븐에서

물에 조리 된 야채와 같이 오븐에서 조리 한 야채는 더 많은 치유 성분을 보존합니다. 구이는 구이를하기보다 기름이 적기 때문에 칼로리가 적습니다.

치즈 소스에 구운 콩

치즈를 첨가하면 오븐에서 야채의 과다 건조를 피할 수 있으며 완성 된 요리의 맛에 향신료를 더합니다. 듀럼 품종의 고품질 제품을 섭취하고 맛을 실험해야하며 매번 야채의 일반적인 맛의 새로운면을 발견 할 수 있습니다.

냉동 콩 1kg;
치즈 100 그램;
2 리터의 물;
버터 50-60 그램;
50 그램의 밀가루;
1 리터의 우유;
소금, 향신료;
레몬 껍질 1 큰술.

먼저, 콩을 반쯤 준비 할 때까지 끓여 라. 해동 할 수는 없지만 끓는 물만 끓이고 끓는 물에 끓여야합니다. 요리 시간 - 콩을 버리는 곳에서 5 분 후에.

다음 단계는 기름으로 오븐의 형태를 기름칠하는 것입니다 (전체 조각을 사용하지 마십시오), 거기에 야채를 넣으십시오. 프라이팬에서 우유를 데우고 끓이지 않도록 나머지 오일을 넣으십시오. 가루의 얇은 시내를 추가하고, 덩어리의 대형을 피하기 위하여 소스를 약동하십시오. 천천히 멈추지 않고 5 분에서 7 분 동안 끓인 강판과 강판 치즈를 넣습니다.

이제는 포드를 소스와 함께 부어서 1 시간 반 동안 200C로 가열 된 오븐에 보내십시오.

유용한 팁

콩은 위장관 질환, 장폐색의 악화에 권장되지 않습니다. 콩을 요리 할 때 굶주림으로 고통받는 사람들은 물을 2 번 바꿔야합니다. 이렇게하면 콩을 마신 후에 헛배 부름을 줄일 수 있습니다.

식이 식품은 삶은 콩을 소비합니다. 칼로리를 따라 가면 소금을 첨가하면 칼로리가 약 10-12 kcal 증가한다는 사실을 기억해야합니다. 또한 나트륨은 조직의 수분을 유지하여 붓기와 실루엣의 흐려짐을 유발합니다.

소금 대신에 양파 (바람직하게는 반 달콤한), 올리브 또는 아마 인유와 사과 또는 와인 식초의 혼합물로 완성 된 콩을 채울 수 있습니다.

향신료와 말린 허브는 콩의 과도한 희박을 피하는 데 도움이됩니다. 이렇게, 오레가노, 고수풀 및 홉스 - 태양 열매는 동양의 색조를 주며, 프로방스 허브와 로즈마리는 프랑스 요리의 특징 인 약간의 뒷맛을 포드에 제공합니다.

쌀과 간장, 생강 (신선하거나 빻은 강어귀)을 사용하면 중국 요리의 정신으로 한 접시를 얻을 수 있습니다.

아스파 라 거스 콩은 마늘, 허브, 토마토, 피망, 완두콩, 옥수수와 잘 어울립니다. 그것은 시리얼과 파스타, 고기와 생선, 해산물을 추가 할 것입니다. 그러나 감자와 함께 야채뿐만 아니라, 헛배를 일으키는 원인이되는 양배추는 거절하는 것이 더 낫습니다. 요리가 너무 무겁습니다.

녹색 콩에서 lobio를 요리하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.

냉동 된 녹색 콩을 요리하는 방법

냉동실 - 스튜어디스에게 진정한 구원, 특히 냉동 야채와 과일로 가득차 있다면. 이 봉지 중 하나는 빠른 점심 또는 저녁 식사 서약서로 얼린 녹색 콩으로 채워야합니다.

아주 빨리, 녹색 문자열 콩은 훌륭한 반찬으로, 수프 또는 간식,뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 매우 유용하게 설정할 수 있습니다. 냉동 녹색 콩 반찬보다 간단하고 비용이 들지 않으며 그 결과가 보장됩니다.

나는 시어머니의 신선한 반찬을 사용하지만 시어머니의 반찬에 대한 생각을 보았습니다. 남편은이 반찬을 너무 좋아해 냉동 콩을 시험해보기로했습니다.

냉동 된 콩으로 반찬은 신선한 것보다 나쁘지 않아서 이제는 항상 냉동실에 녹색 콩 주머니가 있습니다. 그런 반찬을 뿌리 내리기를 바랍니다.

총 조리 시간 - 0 시간 10 분
활성 조리 시간 - 0 시간 10 분
비용 - 매우 경제적
100g 당 칼로리 - 92 kcal
인분 - 2 인분

냉동 된 녹색 콩 반찬을 요리하는 방법

성분 :

끈 - 1 팩
마늘 2 개. 정향
버터 - 올리브 오일 20g

요리 :

우리는 얼린 녹색 콩과 마늘 한 봉지가 필요할 것입니다. 비율은 일반적으로 그다지 중요하지 않습니다. 끈 콩은 요리 할 때 실제 크기가 줄어들지 않으므로 그 부분을 즉시 상상할 수 있습니다.

냄비에 버터 조각을 녹이십시오. 원한다면 작은 올리브를 더할 수 있습니다.

우리는 냉동실에서 녹색 콩을 꺼내 손에 든 채로 포드를 조금 깰 수 있습니다. 콩은 미리 해동하거나 요리 할 필요가 없습니다. 결과 포드를 즉시 팬에 보낼 수 있습니다.

나는 즉시 뚜껑으로 냄비를 덮고 해동까지 문자 그대로 1 분 남겨 둡니다.

잠시 후 나는 뚜껑을 벗겨 내고 불에 5 분의 평균보다 조금 더 튀긴다. 콩은 밝고 녹색이며 싱싱합니다. 바삭 바삭한 녹색 콩이 마음에 들지 않으면 부드럽게 될 때까지 더 오래, 또 5 ~ 10 분 동안 요리 할 수 있지만 콩도 색을 잃을 것입니다.

이때 마늘 몇 정을 잘게 자른다. 많은 사람들은 콩에 마늘이 많이 들어있을 때마다 먹기 1 회당 큰 정향을 더합니다.

콩을 끄고 잘게 잘린 마늘을 넣고 섞어서 테이블에 제공 할 수 있습니다. 어떤 고기에도 어울리 며, 메인 코스 전에 간식으로 제공 할 수도 있습니다.

냉동 된 녹색 콩을 요리하는 방법?

대부분의 가정 주부들은 부엌에서 약간의 시간을 보내고 싶어하지만 동시에 맛있고 건강한 음식으로 가족을 기쁘게합니다. 간단한 조리법을 선택하면 고정 된 문자열 콩을 만드는 법을 알려줍니다. 이 냉동 야채는 여름과 겨울에 몸에서 비타민이 필요한 저렴한 제품입니다.

냉동 로보 냉동 콩

Lobio는 코카서스에서 녹색 콩의 인기있는 요리입니다. 이 간식 용 간식을 만들기위한 수많은 옵션이 있습니다. 주부가 다르면 향신료와 허브의 양을 조절하여 특별한 맛을냅니다. 우즈베키스탄에서는 고기로, 조지아에서는 견과류로 요리합니다. 냉동 된 녹두를 사용할 수있는 반면, 그루지야 어 로보의 고전적인 버전을 준비하는 것은 쉽습니다.

문자열 콩

매일 요리법이 인기를 얻고있는 녹두의 요리는 맛있고 유용합니다. 녹색 문자열 콩 비 칼로리와 비타민이 풍부한 요리는 건강한 라이프 스타일을 이끌어 가고자하는 누구에게나 좋습니다. 녹색 콩에 대해 자세히 알아보십시오.

믿을 수 없을만큼 맛있고 단순하고 예산에 어울리는 매콤한 소스를 곁들인 오븐에서 구운 것입니다. 나는이 조리법이 맛있고 저렴하고 가족에게 먹이를주고 싶어하는 여주인들에게 관심을 가질만한 가치가 있다고 확신합니다.

마늘을 넣은 맛있는 향기로운 녹색 콩, 15 분 동안 조리법. 그리고 콩을 볶을 필요가 없습니다.이 조리법으로 조리하면 마늘이 든 콩이 건강에 좋고 맛도 덜합니다. 콩은 삶아서 버터, 마늘, 레몬 주스를 입힌다.

계란과 녹색 콩의 건강과 비타민 아침 :)

야채 애호가를위한 식욕을 돋 우는 요리. 다른 야채와 치킨 필렛을 함께 끓인 녹색 콩은 맛있고 육즙이 많습니다.

아스파라거스 콩의 맛있는 야채 요리. 그것은 별도의 접시 또는 고기에 좋은 반찬이 될 수 있습니다.

치즈로 초록색 콩을 준비하여 일일 메뉴를 다양화할 것을 권장합니다.

녹색 콩 및 계란 샐러드입니다. 빠르고, 맛있고 건강합니다.

마늘과 녹색 콩에 대한 쉬운 요리법. 콩을 찐 후 마늘 드레싱을 입힌다.

신속하고 맛있는 요리 - 고기가 들어있는 녹색 콩 (함대 스타일)은 긴급하게 저녁 식사 또는 메인 코스를 점심으로 요리 할 필요가있을 때 호스티스를 도울 것입니다.

이것은 녹색 콩을 만들기위한 아주 간단한 제조법입니다. 콩은 토마토로 끓여지며, 지중해 요리에서 매우 인기있는 매운 오레가노 (oregano)가 풍미에 추가됩니다.

녹색 콩 샐러드는 맛있는 건강 간식의 훌륭한 변형입니다. 영양가 있고 식욕을 돋우는. 축제 테이블에 적합합니다.

섬세한 크림 소스는 접시에 절묘한 맛을줍니다.

야채의 가을, 황금 시간입니다. 맛있는 아스파 라 거스 콩 스튜에 몸을 맡겨보십시오.

감자와 녹색 콩은 양파와 향신료가 들어간 토마토 소스로 끓여집니다.

오늘, 나는 당신이 녹색 콩의 맛있는, 가장 중요한, 빠른 따뜻한 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다.

녹색 콩은 많은 양분이 풍부합니다. 달걀과 채소를 함께 사용하면 풍성하고 동시에 칼로리가 낮은 음식을 얻을 수 있습니다. 계란이있는 녹색 콩은 거의 즉시 준비되므로이 요리법은 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다.

단순한 성분의 특별한 저녁 식사를위한 간단하고 빠른 제조법 : 녹색 콩, 닭고기, 마늘, 생강 및 매운 소스. 닭고기를 버섯으로 대체하면 요리는 채식주의 버전으로 쉽게 변형됩니다.

토마토와 함께하는 콩은 모든 안주인에게 적합한 레바논 요리의 맛있는 독창적이고 건강한 요리입니다. 단지 몇 가지 구성 요소를 기반으로 만들어지면 가볍고 향긋하며 맛이 있습니다.

크랩 스틱, 녹색 콩 및 크래커와 맛있는, 섬세하고 파삭 파삭 한 샐러드.

튀겨 진 강낭콩 튀김은 고기 반찬으로 준비 할 수 있지만 일반적으로 빨리 바삭 바삭합니다.

이 조리법을위한 녹색 콩 깍지는 가볍고 크림 같은 맛과 더불어 믿을 수 없을만큼 부드럽고 영양이있다. 치즈가 들어간 초록색 콩 요리법은 단순함과 준비 속도로 당신을 기쁘게합니다.

맛있는 야채 장식, 원한다면, 메인 코스 - 버섯과 녹색 콩을 대체 할 수 있습니다. 토마토 소스 덕분에 수분이 많은 야채는 미량 영양소와 비타민으로 몸을 포화시킬 것입니다. 그리고 그것은 매우 맛이 좋다!

빠르고 맛있는 간식을 원한다면 - 구운 고기에 녹색 콩을 넣으십시오.

매우 맛있고 유용한 내 의견. :)

오늘은 주요 제품 외에도 닭 가슴살이 추가되어 샐러드가 더 풍부 해지고 만족스럽게 만들어지는 한국어 요리로 유명한 뜨거운 매운 샐러드를 준비합니다.

Pkhali는 유명한 그루지야 어 스낵으로,베이스가 - 가장 자주 야채 인 - 고추, 마늘 및 채소로 매운 땅콩 페이스트 소스로 맛을 낸다. 이 조리법에 따르면, pkhali는 녹두로 준비됩니다.

치즈 마늘 소스의 녹색 콩 조리법은 인터넷에서 가져 왔지만 그러한 결과는 기대조차하지 않았습니다. 나는 기뻐한다.

간단하고 건강한 마른 요리.

참치와 녹색 콩 샐러드는 맛있고 영양가 있으며, 가벼운 저녁 식사 또는 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

한국의 녹색 콩 샐러드를 만드는 맛있는 요리법.

건강에 좋은 식단을 위해 마늘과 녹색으로 파삭 파삭 한 구운 녹색 콩과 요구르트 소스.

아주 맛있는 메인 요리 - 고기 야채와 조 림. 적당히 매운.

맛있는 다양성. 유용하고 쉽게 소화가 가능한 아스파라거스 콩.

일주일 동안 나는 닭고기 마음을 원했다. 그녀는 집에서 먹지 않는 음식과 조리법이 부족한 음식을 막았습니다. 다른 많은 것을 읽고 난 후에, 나는 나 자신으로 멈췄다. :)

육즙 맛있는 야채 캐 서 롤입니다. 그것에서, 호박의 층 사이, 조림 야채의 전체 세트. 야채는 재량에 따라 또는 가용성에 따라 변경할 수 있습니다. 그것이 맛좋은 주된 물건.

감자, 다진 고기 및 버섯으로 채소 스튜에 대한 간단하고 맛있는 요리법. 다진 된 돼지 고기, 녹색 콩, 달콤한 고추, 버섯 으깬 된 감자.

토마토와 평면 녹색 콩의 식욕을 돋 우는 반 찬. 요리는 간단하고 신속합니다. 맛있는!

어제 한 한국 샐러드 모듬. 그것은 맛있는 것으로 밝혀졌다 :) 그 자리에있는 각 비타민.

닭고기와 야채의 따끈 따끈한 샐러드는 매우 만족스러운 것으로 밝혀 지므로 뜨거운 간식뿐만 아니라 메인 요리로도 제공 될 수 있습니다.

우리가 아직 보여주지 않은 것은 녹색 콩 요리입니다. 나는 남편이 받아 들일뿐만 아니라 녹두를 먹어서 귀 뒤에서 삐걱 거리는 행복한 여자들을 대합니다! :) 문자열 콩으로 만든 사이드 콩에 대한 다양한 옵션은 우리의 테이블에 희귀하지 않습니다. 이 조리법은 간단하고, 빠르고, 맛있고 다양합니다 (콩은 부분적으로 또는 완전히 다른 야채 또는 버섯으로 대체 될 수 있음).

이 버전의 올리비에 샐러드는 채식주의 자, 엄격한 금식을 지키는 사람들, 그리고 단순히 맛있는 샐러드를 좋아하는 모든 사람들에게 안전하게 제공 될 수 있습니다!

조리법은 새로운 감자, 대구 간, 녹두 및 토마토를 가진 아주 맛있은 왕성한 샐러드 "Nicoise"이다. 이 샐러드는 휴일 테이블을 장식해야합니다.

누구나 좋아하는 치즈 케이크는 달콤한 디저트 일뿐만 아니라 주방에서의 실험에 관심이 있다면 야채와 함께 치즈 케이크를 준비하십시오. 이 조리법에 치즈 케이크는 굽기없이 준비됩니다.

콩을 주입하고 너트 소스로 담가두면 더 맛있어집니다. 녹색 콩 요리는 매운 맛이지만 붉은 고추와 마늘을 줄이면서 선명도를 줄일 수 있습니다.

녹색 콩을 좋아하는 사람들에게는 멋진 야채와 죽은 샐러드를 제공합니다. 콩이 밝은 녹색을 유지하려면 끓인 후에 얼음물에 던져야합니다.

알다시피, minestrone은 두꺼운 이탈리아 야채 수프입니다. 보통 계절 야채로 준비되기 때문에 다를 수 있습니다. 풍부한 맛을 지닌 콩 미네 스트로 네. 좋은 왕성한 수프.

맛있고 닭고기로 기장을 준비하기 쉽습니다. 그런 접시는 점심과 저녁 식사를 위해 요리 될 수 있고, 남겨두면 아침 식사를 먹을 수 있습니다. 캐서롤은 아주 맛이 좋고, 요리하고, 시험해보십시오. 맛있게 드십시오!

가정 통조림에 대한 녹색 콩의 레시피 시딩. 이 야채 캐비아의 구성에는 토마토, 달콤한 고추, 마늘 및 녹색도 포함됩니다.

우리는 닭고기 필레, 콩, 달콤한 고추와 매운 드레싱과 함께 왕성한 샐러드를 준비하고 있습니다. 토마토 소스 덕분에 치킨 샐러드는 밝고 기억에 남는 맛을 얻을 것입니다.

이것은 고전 스페인 요리이며, 그 이름은 "paeia"로 발음하는 것이 더 정확합니다. 빠에야의 주요 성분은 쌀입니다. 사프란, 카이엔 고추 및 파프리카의 제조법에서 요구되는 것 대신에, 당신은 파 엘라를 위해 미리 만들어진 향료를 사용할 수 있습니다. 새우와 고기 또는 생선 또는 닭고기의 조합은 스페인에서 전통적입니다. 그것이 당신의 취향에 맞지 않는다면, 새우를 가진 닭 또는 paella로 간단하게 paella를 요리하여 번호를 늘리십시오. 그리고 닭고기와 새우가 들어있는 파 엘라 요리법을 제공합니다.

라그만은 중앙 아시아 요리의 전통적인 요리이며, 그 변함없는 기초가 "그려진"국수입니다. 누군가 라그만 수프를 부르지 만 이것은 사실이 아닙니다. 진짜 후각은 육류와 채소가 특정 방법으로 튀겨 진 가마솥에서 요리되고 마지막 물에서만 가마솥에 추가됩니다. 이 조리 방법은 올바른 것으로 간주됩니다. 쇠고기 라그 만은 가족이나 저녁 파티에 적합합니다. 확실한 성공이 보장됩니다!

녹색 콩을 요리하는 데는 최소한의 시간이 걸릴 것입니다. 그린 아스파라거스 콩은 부드럽기 때문에 3-5 분만 요리하면됩니다. 그러나 숙련 된 요리사 조언 : 녹색 콩을 요리하기 전에 차가운 물에 포드를 담그십시오. 그래서 그들은 잃어버린 습기를 회복 할 것입니다.

녹색 콩에서 요리 할 것은 무엇입니까? 많은 옵션! 샐러드, 수프, 반찬, 파이 필링 - 모든 맛. 샐러드에서는 녹색 콩이 버섯과 야채와 완벽하게 결합됩니다. 계란을 얹은 녹색 콩은 아침 식사의 훌륭한 요리법이며 고기가 들어간 녹색 콩은 왕성한 건강식 점심입니다. 녹색 콩 삶은, 튀김, 절인입니다. 스튜, 오븐에서 굽고 전자 레인지에서 요리 할 수 있습니다. 아주 맛있는 녹색 천천히 밥솥에서 설정합니다. 그리고 가장 많이 먹는 아스파라거스 콩 요리는 찐 것입니다.

아스파 라 거스 콩은 완벽하게 얼어 붙을 수 있습니다. 냉동 된 녹색 콩 요리와 신선한 녹색 콩을 사용하는 것과 구별되지 않습니다. 조리법도 거의 같습니다. 냉동 콩을 조리하기 바로 전에 물에 담글 필요가 없습니다.

우리 사이트의 조리법에서 아스파라거스 콩이 얼마나 맛있는 지 알 수 있습니다. 단계별 지침이 담긴 요리법은 맛있는 녹두를 만드는 방법에 대한 질문에 답하는 데 도움이됩니다.

녹색 콩 요리법 - 최고의 요리법

언뜻 보면 초록색 콩 요리법이 복잡하지는 않지만 모든 것을 망칠 수있는 뉘앙스가 있습니다. 첫째, 냉동 및 신선한 콩은 여러 가지 방법으로 조리됩니다. 둘째, 종종 고무처럼 부드럽고 섬유질이 아닌 것이 필수적입니다. 또한 냉동 또는 튀기기 전에 녹두를 조리하는 방법과 양을 알아야 할 수도 있습니다.

이 기사에서 배울 점은 :

녹색 콩 요리법 (아스파 라 거스) - 신선하고 냉동

바삭 바삭한 녹색 콩은 샐러드, 수프, 뜨거운 접시 또는 야채 반찬에 큰 추가입니다. 대부분의 경우, 소비를 위해 조리에 의한 열처리를 받아야합니다. 가능한 한 적은 양의 유용한 물질을 잃고 제품의 색상을 보존하기 위해 냉동 및 신선한 형태로 녹색 콩을 여러 가지 방법으로 조리하는 법.

스튜 냄비에있는 녹색 콩 요리를위한 고전적인 조리법

불멸의 "고전"- 스튜 냄비에서 요리. 그것은 신속하게 수행되며 모든 부엌에서 찾을 수있는 재고가 필요합니다.

신선한 포드는 차가운 물로 씻어 내고 딱딱한 끝을 잘라야합니다. 플랩 내부에는 단단한 양피지가 있으며 칼끝으로 걸려있어 제거해야합니다.
충분한 양의 물을 충분한 양의 냄비에 부어서 콩을 완전히 덮어 소금에 절여서 강한 불에 태우십시오. 끓는 후에, 불은 점감되고 포드는 액체로 내려 간다.
콩에 대한 권장 요리 시간 : 부드럽지만 바삭 바삭합니다 - 5-6 분, 완전 조리 - 7-10 분.
그것을 준비하기 위해, 포드는 소쿠리로 국물에서 분리하고 추가 요리에 사용하거나 버터, 조미료 및 향신료로 맛을 낸 후 제공해야합니다.

찐 된 녹색 콩

한 쌍을 위해 초록색 콩을 준비하려면 냄비와 소쿠리 (또는 스팀 조리를위한 특수 탱크)에서 구조를 만들고, 1-2 컵의 물을 부어 뚜껑을 끓여야합니다.
그 후에, 포드를 안에 넣고 녹색이 준비 될 때까지 다시 닫으십시오. 일반적으로 5 분에서 7 분 정도면 충분합니다.
추출 된 콩의 색과 선명도를 유지하려면 얼음물에 즉시 목욕해야합니다.

전자 레인지에있는 문자열 콩 : 요리법

전자 레인지에서 요리하려면 전자 레인지에 적합한 용기를 찾아 내고 껍질을 벗긴 야채를 넣고 물을 부어야합니다.
스팀 제거를위한 구멍이없는 경우 오븐 도어를 닫기 전에 뚜껑을 약간 움직여야합니다.
첫째, 최대 전력으로 1 분 동안 작동하면 충분합니다.
이 후에 포드가 끓지 않았다면 30 초 동안 오븐을 시작하십시오.

이중 보일러에서 녹두를 요리하는 법

포드를 증기선 보울 안쪽으로 퍼지십시오.
적절한 구획에 물을 붓는다.
젊은 녹색 포드는 15 분 동안 조리하고 강하게 익힌 포드는 20-25 시간 동안 타이머를 설정하십시오.
완성 된 콩을 제거하고 소금과 향료로 맛을 낸다.

천천히 밥솥에있는 문자열 콩 - 맛있고 빠른

먼저 단단하고 단단한 섬유로 포드를 청소해야합니다.
차가운 물로 씻은 콩을 물에 넣고 다용도 컨테이너에 쏟아 붓습니다.
7 분 동안 요리 또는 스프 모드를 시작합니다.
수확 된 콩은 의도 된 목적으로 여과되고 사용됩니다.

천천히 밥솥에 얼린 콩은 신선한 것보다 조금 빨리 익 힙니다. 너무 많이 끓이지 않도록 4-5 분 동안 타이머를 설정해야합니다. 그건 그렇고, 많은 현대 멀티 피커에는 내장 함수 "For a couple"이 있는데, 유용 할 것입니다. 이 모드에서 권장되는 처리 시간은 10-14 분입니다.

냉동 된 녹색 콩을 요리하는 방법

녹두의 냉동 과일은 신선한 것보다 약간 빨리 익 힙니다. 사실 그들은 냉동 전에 끓는 물에 약간 비늘이 져서 오래 요리 할 때 너무 부드러워집니다.

고명 한을위한 냉동 콩깍지, 보통 5 분 동안 스튜 냄비에서 요리 해. 이것은 사전 제상 (매우 권장 됨)의 영향을받습니다. 냉동 제품을 끓는 물에 던지면 액체를 다시 끓일 필요가 있으므로 조리 시간이 10-12 분으로 증가합니다.

냉동 콩을 샐러드로 요리하는 법

물을 끓여서 끓으십시오.
미리 해동 된 포드를 3 분 동안 물에 던져주십시오.
소쿠리에 던지십시오.
차가운 샐러드의 경우 : 얼음물에 담그십시오.
뜨거운 샐러드 들어 : 프라이팬에 버터 2 분 튀김.

냉동 전 녹두를 조리하는 법

블랜 칭 전에는 포드를 씻어서 끝에서 잘라 내고 딱딱한 실 모양의 천을 닦습니다. 추가 보관 및 사용시 2 ~ 3cm 길이로 자르기가 더 편리합니다.

소쿠리에 담긴 얇게 썬 깍지는 얼음 또는 얼음물이 담긴 그릇에 3 분 동안 끓는 물에 담근 후 즉시 담근다. 생성 된 온도 대비는 다음 해동까지 비타민 및 유용한 영양소를 보존합니다. 콩을 냉동시키기위한 용기 또는 포장 백에 포장하기 전에, 냅킨을 건조시키는 것이 바람직하다.

냄비에 얼린 녹색 콩 요리 방법

그것의 순수한 모양에서는, 녹색 콩은 드물게 팬에서 튀겨지지 않는다. 종종 불가리아어 고추, 체리 토마토, 아기 옥수수, 파, 갈가리 찢긴 당근, 셀러리, 마늘 등뿐만 아니라 고기, 생선, 가금류 및 해산물이 그녀와 함께 접시에옵니다. 고기와 국수를 곁들인 튀긴 야채 - 아시아 웍 국수를 만들기위한 고전적인 조리법.

녹색 콩을 가진 제일 조리법

계란 볶음

이 패스트 푸드 요리는 녹두 만드는 법에 관해 이야기 할 때 가장 먼저 떠오르는 요리 중 하나였습니다. 냉동 또는 신선한 - 둘 다 적합한 지 상관 없습니다. 콩 깍지로 튀긴 계란은 매우 영양가 높은 요리입니다. 이는 고 칼로리가 아닙니다. 두 사람을 위해 서빙을 준비하려면 200g이 필요합니다. 포드, 1-2 닭고기 달걀, ½ 중간 토마토, ½ 중간 양파, 딜의 장식, 일부 요리 오일과 맛을 소금과 향신료.

꼬투리를 헹구고, 양끝을 잘라 내고, 작은 조각으로 자르고, 소금물에 끓여서 4 분 이상 방치하지 마십시오.
물을 끓는 동안, 양파와 토마토를 입방체로 잘게 썰어 딜을 잘게 자릅니다.
별도의 그릇에 향신료와 계란을 때려.
냄비를 가열하고, 약간의 기름을 튀기고 양파를 튀기기 시작하십시오.
양파가 유백색이되면 콩을 팬에 넣으십시오. 향신료를 뿌린다.
1 분 동안 볶습니다.
달걀을 팬에 붓고 나무 주걱으로 섞는다.
계란이 두껍게 된 후에, 딜과 토마토를 첨가하십시오.
끊임없이 감동해서 2 분 더 끓여 라.

좋은 시작을위한 맛있는 요리가 준비되었습니다! 따로 먹거나 반찬과 함께 먹을 수 있습니다.

고기가있는 녹색 콩 요리법

쇠고기 또는 돼지 고기 600 그램;
1 개의 중간 양파;
중간 피망 2 개;
콩 깍지 300 그램;
2 큰 토마토;
3 개의 마늘 이빨;
파슬리 잔뜩;
지상 후추와 생강;
식물성 기름.

야채와 고기로 콩을 볶는 법 :

고기를 작은 조각으로, 고추를 스트립, 양파와 토마토로 - 주사위, 콩으로 - 작은 조각으로 자르십시오.
가열 된 프라이팬에 2 스푼의 기름을 붓고, 중간 열에 모든면에서 소금을 넣고 고기를 넣고 5-7 분 정도 끓으십시오.
고추 및 양파를 팬에 옮기십시오.
5 분 후에 잘게 잘린 포드를 채 웁니다. 5 분 더 볶는다.
토마토, 생강, 땅 후추와 모든 것을 섞는다. 팬에 ½ 컵의 물을 붓고 뚜껑을 닫으십시오.
조리 된 돼지 고기가 될 때까지 낮은 조명으로 조심하십시오. 이 때, 토마토에서 너무 산성이면 소금이나 설탕을 넣을 시간에 접시를 맛볼 필요가 있습니다.
난로에서 꺼내기 전에 5 분간 잘게 썬 마늘과 파슬리로 보충하십시오.

이 조리법에 따라 준비된 고기로 끓인 콩 깍지는 파스타 또는 시리얼의 반찬으로 제공하는 경우 저녁 식사의 주요 손톱이됩니다.