주요 고추의 종류와 원산지의 역사

모든 종류의 후추는 전통적으로 두 개의 큰 하위 그룹으로 나뉘어져 있습니다. 첫 번째 제품은 라틴어 용어 Piper (모든 다양성의 유명한 Black Pepper - 완두콩, 땅에 말린 고추)로 결합 된 매운 조미료를 포함합니다. 두 번째는 Capsicum이라는 이름으로 알려진 고추의 채소 품종을 포함합니다. 이 그룹에는 빨간색, 노란색, 주황색, 자주색, 흰색 및 녹색 칠리 고추가 포함되어 있습니다. 다음으로, 우리는 고추의 주요 유형과 그 특성을 논의 할 것입니다.

후추 문화의 기원에 관한 역사

파이퍼 (후추) 가족에 속하는 모든 문화를 진실 된 고추라고합니다. 가족은 약 1500 종, 대부분은 매운 조미료 제조용으로 재배됩니다. 여기에는 후추가 포함됩니다. 예를 들어 아주 희귀하고 오히려 값 비싼 캄폿 (Kampot) 후추는 오래 전부터 공식적인 지리적 위치를 부여 받았다.

달콤한 (일명 불가리아어 후추 샐러드)과 핫 칠리 고추 : 속 고추 가지과 (Solanaceae) 솔라 두 가지 주요 유형이 포함됩니다. 두 종 모두 위의 Pepper family와 아무런 관련이 없습니다.

또한 Myrta 제품군의 일부 식물을 고추라고합니다. 예를 들어 정향 고추, 자메이카. 뿐만 아니라 브라질 (시 누스 피스타치오)와 페루 (신 누스) 부드러운 고추. 예를 들어, 수도원 후추 또는 아브라함 나무와 같은 전설이있는 아주 흥미로운 문화가 있습니다.

후추 향신료를 곁들인 조미료 음식의 풍습은 약 4 천년 전에 나타났습니다. 중앙 아메리카와 남미는이 점에서 유명 해졌고 동시에 인도에서도 유명 해졌다. 처음에는 식용 열매가 익은 식물이 야생에서 자랐습니다. 후추 문화의 산업 재배는 이들 국가에서 시작되었습니다. 나중에, 위대한 지리적 발견 동안, 유럽 사람들은 또한 전통을 알게되었습니다. 검은 후추가있는 인도 해안의 남서부 지역에서는 오늘날에도 여전히 문화가 재배되고 있습니다.

파이퍼 (Piper) 속의 고추 문화

파이퍼 식물 종은 열대 숲 덤불의 낮은 계층에서 자연 조건에서 성장, 다른 나무에 기대 며 lianovidnymi 우디 관목 종에 지나지 않는다. 그들은 무리의 꽃이 핌 브러시와 같은 모양을 형성했다. 그러나 드워프의 구형 과일은 더 작습니다. 각 브러시에는 30-50 개의 작은 구형 열매가 들어있어 작은 조각의 과피 - 과피가 있습니다.

주로 남아시아 국가에서 5-6 종만 향신료 작물로 재배됩니다. 잘 알려진 후추 열매는이 열대 덩굴에서 나온 말린 과일입니다. 그것은 검은 후추가 조미료의 제조를 위해 그들을 수집 할 수 있도록 익은 있습니다. 예를 들어 말레이시아 Cubeb 고추는 놀라운 특성을 가지고 있습니다.

흰색, 분홍색, 초록색 후추 열매는 생산을 위해 다른 기술이나 과일 성숙 기간이 선택되었음을 의미합니다.

Kapsikum 속의 고추 문화

고추는 특징적인 붉은 색의 과일을 형성하며 더 이상 다른 요리의 조미료로 간주되지 않습니다. 그리고 그들 자신은 높은 영양가 때문에 이미 기성품입니다. 붉은 꼬투리는 단맛을 띄며 평범한 열매를 맺으 며 밤에는 가족에게 속하지만, 파이퍼 속과는 아무런 공통점이 없습니다.

붉은 고추는 남아메리카에서 유래하고 감자, 토마토 및 담배의 친밀한 친척이다. 고추 종 (Capsicum) 속에는 다양한 품종이있다. 그들 모두는 특별한 물질 인 캡사이신 (capsaicin)의 성분과 같은 표시에 의해 단결되어 있으며, 이는 캡사이신 (capsaicin)이며, 이는 선명도 또는 얼얼함과 같은 과일의 지표에 직접적인 영향을 미친다. 캅사이신 (capsaicin)의 정량적 함량에 따라 모든 품종은 제로 (0)의 물질 함량을 지닌 고추로 나뉘며 증가하는 Scoville 규모 (고추의 타는 정도를 평가 한 미국의 화학자)에 따라 추가로 나뉩니다.

예를 들어, 불가리아어 달콤한 후추는 굽기 능력이 없습니다. 그리고이 수업에서는 트리니다 드 전갈처럼, 예를 들어 군대 전체 대원을 덤프 할 수 있습니다. 그러나, 선명도의 최대 정도는 다양한 캐롤라이나 사신의 결실로 고정됩니다.

쓰라린 포드는 고추의 종류에서 인기가 있습니다. 그들이 어디에서 왔는지, 그들은 붉은 색이나 초록색 고추로 불리며, 향신료, 식품 (비타민이 많이 함유 된, 특히 A와 C)으로 사용되며 심지어 많은 질병에 대한 치료제로 사용됩니다. 이를 바탕으로 다양한 약제가 제조됩니다 (많은 유명한 후추 석고, 후추 팅크).

그것은 농업 실천에 붉은 고추는 달콤한 품종 (양상추), 쏘는 (칠리)와 장식으로 나누어 져 있습니다.

캡시 쿰 (Kapsikum)에는 30 가지 종류의 작물이 있는데, 그 중 녹색 고추와 같은 고추가 포함 된 매우 인기있는 꼬투리가 있습니다. 고추 (Capsicum fastigiatum Bl.)와 버드 후추 (Capsicum minimum Roxb.)

쓴 과일로 흥미 진진한 품종

우리의 동포들은 그들의 구획과 창틀에서 많은 종류의 쓴 고추를 자라는 법을 배웠습니다. 그러나, 우리가 거의 모르는 품종이 있습니다. 이 작물의 씨앗은 여전히 ​​판매를 위해 검색해야합니다. 그리고 후추 조미료 자체는 하나 또는 다른 국적의 요리의 상징입니다. 다음은 그러한 여러 가지 향신료의 특성입니다.

Pepper Pippali

Pippali 고추를주는 과일은 길쭉한 얇은 알더 귀고리와 매우 흡사합니다. 이것은 칠리 페퍼의 일종이 아닙니다. 상록 열대 나무 껍질의 열매는 침엽수 껍질의 향기가 나는 불타는 맛과 육두구의 꽃과 호두, 생강을 곁들여 구별됩니다. 이 품종은 인도 (인도 고추), 태국, 인도네시아에서 발견됩니다. 유럽 ​​요리에서는 포드가 거의 사용되지 않습니다. 향신료로, 아프리카와 동남 아시아의 나라에서 소중히. 접시에서, 그것은 검은 딸기의 대용품으로 사용되지만 수량면에서 경도가 훨씬 높아서 덜 먹습니다.

Pepper Piri-Piri

Piri Piri (또는 Piri-Piri Pepper)는 아프리카에서 흔히 볼 수있는 칠리 페퍼의 종입니다. 관목 문화는 높이가 45-120cm이고 길이 4-7cm의 좁은 잎이 있으며 열매는 작고 길이는 2.5cm 이하이며 기술 숙성 전에 녹색으로 칠한 다음 자주색이나 밝은 빨간색으로 칠합니다. 이러한 포드를 기반으로 남아프리카 산업은 마마 아프리카가 가장 인기있는 매운 소스를 생산합니다. 향신료의 조교가 Tabasco 소스는 이러한 매운맛에 비해 단지 단맛입니다.

페퍼 지팡이

좋아하는 전통 멕시코 요리 미식가 고추 Chipotle 잘 알려져 있습니다.

Chipotle 양념은 멕시코 - 미국 요리에 전통적으로 사용됩니다. 그것은 소스 (특히 살사)와 육류 매리 네이드를 만드는데 사용됩니다.

jalapenos를 chipotl로 변환하는 것은 상당히 현명한 과정입니다. jalapeno의 완전 성숙은 적색으로 특징 지어 지지만 chipotl의 경우 포드가 더 이상 부서지지 않아 과일이 대부분의 수분을 잃을 수 있습니다. 그런 다음 연기가 채워진 밀폐 된 공간에서 금속 격자에 말려서 건조시킵니다. 포드는 몇 시간에 걸쳐 여러 번 저어냅니다. 훈증은 수일 동안 수행되어 말린 과일과 비슷한 형태로 만듭니다. 1 kg chipotl의 제조를 위해 jalapeno 10 kg을 섭취하십시오.

페퍼 버드 아이

새의 눈 후추가 모든 것 중 가장 덜 날카로운 것으로 여겨지 긴하지만, 그 진한 냄새는 여전히 매우 높습니다. 작은 뾰족한 포드에는 호두스러운 아로마가 있습니다 - 견과류와 감귤류의 연기가 나는 노트. 전통적으로 그들은 후추 팅크와 보드카로 만들어졌습니다. 전체 후추가 스프와 보르 쉬에 넣어지고, 소스와 샐러드가 뿌려집니다. 이 태국 고추는 새들을 아주 좋아합니다. 그들의 먹는 깃털로 새들의 채색이 더 밝아집니다. 따라서 후추 가루는 종종 새 음식에 혼합됩니다.

파프리카의 달콤한 품종

단 고추 또는 불가리아 고추는 일반적인 야채 작물로 사용되며 그 과일의 열매는 여러 나라의 많은 요리 책에 나와 있습니다.

달콤한 육질의 꼬투리는 매 계절 어린 묘목에서 재배되는 일년생 식물에서 뽑아냅니다. 현대 불가리아 고추는 아즈텍과 마야 부족들에 의해 사랑받는 야생 열대 조상에서 유래했습니다. 그것의 열 사랑 하, 달콤한 품종에도 불구 하 고 우리 나라의 중간 영역에서 성장할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 밀폐 된지면에 설치하고 적절한 온도 (최대 + 20도)를 유지하는 것입니다.

달콤한 포드와 재미있는 품종

성분으로, 달콤한 포드는 전채, 샐러드, 채소 수프, 파이, 소스 및 메인 요리를위한 다양한 요리법을 포함합니다. 그러나 많은 사람들에게 알려져 있지 않은 달콤한 후추 (불가리아어)의 종류가 있습니다. 이러한 품종의 과일의 특징은 러시아에 익숙한 많은 고추와는 다릅니다. 또한, 그들은 세계의 특정 요리의 재료입니다. 다음은 몇 가지 예입니다.

빨간 달콤한 고추 Pemento는 길이가 7-10cm 인 긴 꼬투리의 주인이며 남아메리카에서 자랍니다. 타파스와 빠에야에 포함 된 스페인 요리와 포르투갈 요리의 특징입니다. 그것은 소금에 절인 올리브와 그릴에 구운 것입니다.

갈리 시아 (Galicia)의 한 마을에서 유명한 녹색 스페인 고추 Padron은 독특한 특징을 부여받습니다. 열매의 달콤한 열매 중에는 쓴 맛이 확실합니다. 이 "건포도"급료 때문에 "러시아 요리 룰렛"이라는 이름을 받았다. 그러나 외부 적으로, 포드는 그런 특징을주지 않습니다 - 그들은 모두 같습니다. 그러나 날카로운 포드의 수와 더불어 당신은 추측 할 수있다 - 이것은 계절의 기상 조건에 의해 영향을 받는다. 가끔은 쓴 맛의 꼬투리가 거의 없으며 때로는 모든 사람들이 날카 롭습니다.

파프리카 문화의 일반적인 이름 인 고추에도 불구하고 과일은 완전히 다른 특성과 목적을 가질 수 있습니다.

열린 땅을위한 달콤한 불가리아어 고추의 25 가지 최고의 품종

감미로운 고추는 미국에서 사육되는 열 사랑하고, 연례 식물이다. 독특한 맛과 높은 함량의 비타민으로 유명합니다. 이 기사에서 우리는 초기, 중간 및 늦은 숙성 품종을 살펴보고 잡종에 대해 이야기하고 먹거리에 대한 품종을 제안 할 것입니다.

열린 땅을위한 피망의 조기 품종

초기 품종이 불려지며, 짧은 시간 (70-120 일) 동안 높은 수확량을 얻을 수 있습니다. 대부분의 종은 비보호 토양에서 자랄 수 있습니다. 최상의 품종에 대한 설명과 특성은 아래에 제시되어 있습니다.

큰 엄마

열매는 대형 (200g)의 장방형 따뜻한 주황색입니다. 온실의 부시는 보호되지 않은 토양 (50-70cm)에서 1m까지 자랄 수 있습니다. 신선한 형태와 열처리 후에 우수한 맛.

상인

보통 크기의 피라미드 모양의 과일을 가진 중형 식물. 생물학적 숙성시 색이 진한 적색이며 육즙이 많은 고밀도 펄프가 있습니다. 큰 fruited, 두꺼운 벽으로 뒤덮인 고추.

중순

중간 숙성의 종류는 초목 기간이 110 일에서 130 일 사이 인 것들이다. 이 종은 결실 기간이 특징입니다.

삼키다

씨앗의 높은 발아가 다른 등급. 열매는 원추형이며 붉은 색이다. 익은 고추 삼키기의 길이는 최대 10cm이고 관목은 약 50cm입니다.

대서양

키가 큰 품종은 상당히 큰 작물을 산출합니다. 과일 아틀라스 큰 (400g), 달콤한, 풍부한 붉은 색, 두꺼운 벽 (1cm). 고추는 20cm 길이로 자랍니다. 질병에 저항력이 있습니다.

시베리아 고추

달콤한 고추 - 뜨거운 나라에서 온 그는 따뜻한 온화한 기후를 좋아합니다. 그러나 시베리아와 같이 가혹한 지역에서도 고추를 재배하고 엄청난 추수를 할 수 있습니다. 추운 기후대에는 많은 종류가 있습니다. 이 지역에서 사용할 것은 무엇입니까? 시베리아의 여름은 짧기 때문에 초기 또는 중간 이른 고추를 사용하는 것이 좋습니다. 그 중에서도 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다 :

댄디

낮은 부시 (최대 50cm)가있는 초기 품종. 야채는 익은 때 어두운 황색의 원통 모양을하고 있습니다. 펄프의 두께는 5-8mm입니다.

Tolstosum

시베리아에서 자란 새로운 품종. 추위에 강하고 보호되지 않은 토양에서 잘 자랍니다. 강한 부시, 최대 60cm. 무르 익은 붉은 야채. 펄프의 두꺼운 벽은 달콤한 맛이납니다.

골든 송아지

중급 초기 문화, 시베리아에서 재배에 잘 적응. 중간 높이의 덤불입니다. 오렌지 컬러, 광택, 입방 양식의 과일입니다. 야채 육체의 벽은 20mm까지 매우 두껍습니다.

스위트 초콜렛

페인트 때문에 특이한. 열매는 진한 갈색이며, 내부의 살은 빨갛다. 후추는 맛있게 수분이 많고 달콤하며 보존에 완벽합니다.

모스크바 지역 품종

모스크바 지역의 기후 변동에 대비하여 급격한 온도 변화에 강한 품종을 선택해야합니다. 종묘 원 중 대중은 다음과 같습니다 :

금메달

고 항복, 비보호 토양에서 자랄 수 있습니다. 높은 수풀 (최대 1m). 열매는 곧고 길며 (최대 13cm) 평균 벽 두께가 있습니다.

벨로 저카

Belozerka는 기후 변화에 강하고 높은 수확량을 가지고 있습니다. 낮은 부시 (50 ~ 80cm)에는 작은 원뿔 모양의 포드가 형성됩니다. 숙성이 끝나면 밝은 녹색에서 빨간색으로 변합니다.

위니 푸우

수풀은 낮고, 가장 작은 온실에도 적합합니다. 위니 푸우는 열린 분야에서 잘 자랍니다. 100 일 만에 완전히 성숙합니다. 열매는 작으며 (10cm), 날카로운 원뿔 모양을가집니다. 익은 고추의 색깔은 밝은 빨간색이며, 벽 두께는 6mm입니다.

Gogoshary

중간 초기 품종 (95-100 일). 그것은 호박을 닮은 평범하지 않은 평평한 모양을 가지고 있습니다. 부시는 크고 강합니다 (최대 1m). 열매는 숙성 초기에 두꺼운 벽, 다육 질, 짙은 녹색이며 생물학적 성숙 단계에서는 포화 상태입니다. 흥미 진진한 달콤한 맛을 지니고 있으며 신선하고 열처리 후에도 맛있습니다.

최고의 잡종 품종

잡종 품종의 씨앗은 심기에 적합하지 않습니다. 따라서 묘목 재료는 매년 구매해야합니다. 그러나 질병, 수확량 및 과일의 인상적인 크기에 대한 높은 저항과 같은 자질은 하이브리드 식물의 씨앗을 해마다 구매하도록 강요합니다.

마린 킨 혀

상당히 큰 열매 (200g)가 길게 늘어난 식물의 평균 높이. 맛은 달콤하고 매우 기분이 좋지만이 고추의 유통 기한은 크지 않습니다.

트리톤

엄청나게 높은 산출량 - 50 마리 이상의 고추가 한 덤불에서 자랄 수 있습니다! 과일의 모양은 원추형이고 벽은 두껍지 않습니다. 밝은 빨간색 과일은 가공에 이상적입니다.

대서양

고전 문화 대표. 밝은 붉은 색, 매우 맛있고 향긋한 과일. 블랭크 및 신선한 스낵과 샐러드의 일부로 널리 사용됩니다.

가장 늦은 숙성 품종에 대한 설명

그들은 충분히 성숙하기에 좋은 날씨와 함께 140-150 일을 필요로하기 때문에 남태평양에 가장 적합합니다.

헤라클레스

짧은, 많은 큰 열매가 있습니다. 허큘리스 익은 고추는 두껍고 육즙이 많은 육질의 붉은 색입니다.

노란 종

잘 익었을 때 노란 오렌지 색의 큰 열매를 맺은 식물의 평균 높이 (최대 75cm). 모양은 거꾸로 된 종 모양과 비슷합니다. 두터운 육질의 벽과 신선한 맛이 있습니다.

보고타

bogatyr는 열린 땅을 두려워하지 않는다. 부시는 작고 큰 열매를 맺습니다. 잘 익은 고추 직육면체 모양의 밝은 붉은 색과 육즙이 많은 펄프는 맛과 향이 아주 좋습니다.

마시멜로

수확량이 높고 키가 큰 식물 (최대 80cm)에 다수의 구형 과일이 들어 있습니다. 육체는 매우 육즙이 풍부하고 달콤합니다. 색상이 진한 녹색에서 밝은 빨간색으로 바뀝니다.

두꺼운 벽으로 둘러싸인 커다란 과일 품종

대부분의 정원사를위한 벽 두께와 과일 크기는 씨를 선택할 때 결정적인 요소입니다. 두꺼운 벽은 6mm의 두꺼운 펄프가있는 고추입니다. 이러한 품종은 통조림, 건조 및 결빙에 아주 좋습니다.

화이트 골드

열린 땅에 심을 수 있습니다. 식물은 매우 낮고, 노란색 과일이 매우 크다 (최대 450g). 고추는 직육면체입니다.

시베리아 형식

중순, 높고 강력한 수풀에 아주 큰 고추가 자랍니다. 온실에서 자란 과일의 크기는 500g에 달합니다!

여왕

유익하고 작은 과일 (최대 200g)은 두껍고 루비 레드 (redy-red) 한 육질을 가지고 있습니다. 긴 이동을 완벽하게 전송합니다.

먹거리 및 가공용으로 가장 좋은 고추

덩어리

음식에서 고추의 이상적인 사용은 먹거리입니다. 이렇게하려면 일반적으로 같은 크기의 매끄럽고 중간 크기의 고추를 사용하십시오. 초기에는 Lyubava, Divo, Golden Miracle, Banana, Marinkin tongue를 언급 할 수 있습니다. 중기 : Antey, New Russian, Stepashka.

건조

적당한 긴 길쭉한 열매를 말리는 것. 이 Sabelka와 Wonderful Paprika에 딱 맞습니다. 당신은 야외에서 그들을 말릴 수 있습니다.

캐닝

보존을 위해 다육 질의 두꺼운 벽의 품종을 사용하는 것이 이상적입니다. 그리고 몇 가지 색을 칠한 고추를 먹으면 맛있는 것이 아니라 아름답게 나옵니다. 통조림 용으로 적합 : 아방가르드, Adept, Bogdan, 이상적인, 라일락 벨, Chocolat beauty, Yantar.

결론

불가리아어 고추는 특별하게 건강하고, 맛있고 아름다운 채소입니다. 그것은 다른 기후 조건 - 시베리아, 모스크바 지역, Donbass, 크림 및 다른 사람을 가진 지구에서 재배된다. 밝은 색상의 다양성과 맛좋은 신선한 맛 때문에 항상 축제 테이블에 장소가 있습니다. 그리고 비타민으로 채우는 데서 후추는 다른 채소 중에서도 선두입니다. 하루에 고추 하나만 섭취하면 매일 비타민 C와 E를 보급 할 수 있습니다. 달콤한 고추를 먹으면 피부가 좋아지고 머리카락이 강화되기 때문에 달콤한 고추는 "미용 야채"라고 불립니다. 후추는 또한 베타 카로틴 함량이 높기 때문에 눈에 유용합니다.

달콤한 고추의 다양성

달콤한 고추의 종류가 많습니다.

그리고 그들은 모두 태아의 색과 모양, 두께에 차이가 있습니다.

감미로운 고추에는 특별한 맛이 있고, 더하여, 그것은 온 가족 Solanaceae 중 고열로 인식된다.
이 기사에서 우리는 달콤한 고추의 주요 품종과 간단한 특성을 고려할 것입니다.

이 플랜트는 무엇이며 어떤 기능을 갖추고 있습니까?

감미로운 고추는 그것의 맛 때문에 넓은 배급을받은 식물성 문화이다. 그것의 이점은 그것이 많은 비타민을 포함하고 있다는 것입니다. 성숙되면, 과일은 빨간색으로 바뀌거나 다른 색상을 얻습니다. 통조림 제조를 좋아하는 사람들에게 특히 유용한 고추. 이러한 다년생 관목은 일년생 식물로 자주 사용됩니다.

그것에 꽃을 아주 많이, 게다가, 고추는 선택적 자기 pollinator로 인식됩니다. 후추의 열매 모양은 좁을 수도 있고, 구부러 지거나, 원추형이거나, 직사각형이거나, 둥글다. 색상은 어두운 녹색에서 밝은 녹색까지 다양하며 노란색, 빨간색, 주황색, 갈색, 자주색 일 수도 있습니다.

유형 : 이름, 설명, 색상 및 모양

앵무새

가장 인기있는 후추 품종은 앵무새입니다. 그것은 다육생 달콤한 고추의 최고의 작물을 얻을 수 있도록 우수한 속성을 가지고 있습니다. 이러한 기능에주의하십시오.

• 이것은 밝은 색상의 다양한 달콤한입니다.
• 그것은 잡종이고 일찌기 성숙을 보낸다. 첫 번째 작물은 식재 후 105 일 이내에 수확 할 수 있습니다.
• 야채는 빨간색이나 노란색 일 수 있습니다. 노란색은 작은 크기입니다.
• 그것에는 큰 과일이있다.
• 수풀은 키가 큰 식물로서 길이가 150cm에 달합니다. 그들은 좋은 퍼짐 및 분기가있다.
• 후추 과일은 원통 모양입니다.
• 좋은 수확을 얻는 주된 조건 - 침대에서 햇빛이 존재 함.
• 그것은 많은 미네랄과 비타민을 포함하고 있습니다.

대서양

부시 고추 Atlant는 겸손한 외관을 가지고 있습니다. 다른 품종과 비교했을 때 잎은 크지 않습니다.
이 고추들은 원뿔 모양을 가지고 있습니다.
그들은 파삭 파삭하고 고기가 많습니다.

과일을 자르면 내부에 씨가 들어있는 방이 보인다.

그의 그늘 샐러드. 그것은 1 평방 미터에서 3kg에서 5kg의 과일을 얻을 수 있기 때문에 좋은 수확을 제공합니다.

벨로 저카

매우 인기있는 다양 한 Belozerka입니다. 그는 하이브리드 시즌 중반입니다. 그는 종종 큰 수확을합니다. 또한 질병에도 잘 견딥니다. 수풀은 상대적으로 낮고 높이가 80cm에 이릅니다. 과일의 크기는 중간 크기이며 벽의 두께는 최대 7mm에 달합니다. 숙성 도중 과일의 색이 변할 수 있습니다.

보고타

감미로운 고추 선수는 중앙 절기 급료이다. 대량 촬영 사이의 시간은 약 150 일입니다. 이 식물의 덤불은 거대하고 강력합니다. 높이가 60cm에 달할 수 있습니다.

과일은 원뿔 모양으로 특징 지어지며, 색깔은 초록색과 빨간색이 될 수 있습니다. 이러한 야채에는 인체에 ​​유익한 많은 아스 코르 빈산과 다른 미량 원소가 있습니다. 맛 또한 최고조에 있습니다. 신선한 형태 나 통조림 형태로 후추를 사용할 수 있습니다.

집시

Pepper 집시는 네덜란드에서 자란 잡종 품종입니다. 그것은 일찍 촬영하고 좋은 수확량으로 구별되며, 또한 정원사에 대한 매력입니다. 이런 종류의 후추의 생산성은 놀랍습니다. 가장 좋은 해결책은 민간 부문에서, 특히 유럽 국가에서 성장시키는 것입니다. 집시는 빠르게 성장하고 열린 분야에서 열매를 맺습니다.

그의 수풀은 낮지 만 넓어졌습니다. 식물의 줄기는 연약하고 얇아서 종종 덤불을 말뚝에 묶는 것이 필요합니다. 집시 식물은 잎이 거의 없습니다. 그들은 짙은 녹색을 띤다. 후추 과일은 싱싱하고 육즙이 많으며 향기가납니다. 피부는 조밀하지만 굵은 것은 아니지만.

삼키다

이 품종은 상당한 수확량을 제공하므로 정원사들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 큰 과일은 자연적인 형태로 섭취 될 수 있습니다. 제비는 특히 질병에 대한 저항과 놀라운 맛으로 인해 높이 평가됩니다. 성장하기 쉽고 또 다른 좋은 보너스입니다. 이러한 식물은 거대한 형태를 띠고 있으며 높이가 62cm에 이릅니다. 삼키기는 중간 숙성 품종이므로 성장 과정에서 묶여 있어야합니다.

1 평방 미터가 있으면 아주 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 과일은 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다 :

1. 그들은 두껍고 타원형이다.
2. 기술 숙성의 과정에서 고추가 빨갛게됩니다.
3. 한 과일의 길이는 약 10cm입니다.

캘리포니아 기적

이 후추는 가장 인기있는 유형 중 하나입니다. 그는 미국의 선택에서 자란 있었고, 또한 그는 상위 3 명 중 하나입니다. 폐쇄 형 또는 개방형으로 성장할 수 있습니다. 이러한 기능에주의하십시오.

• 감미로운 고추는 중간 숙성이 특징입니다. 식물의 높이는 70cm를 초과하지 않습니다.
• 과일은 꽤 큽니다. 그들은 입방 모양과 다육 질의 육체를 가지고 있습니다.
• 성장 과정에서 과일은 녹색을 띤다.
• 다양한 캘리포니아의 기적은 다른 것들과 다릅니다. 과일은 신선하고 다른 형태로 섭취 될 수 있습니다. 그것은 샐러드, 먹거리, 통조림에 적합합니다.

오렌지 기적

그런 종은 네덜란드에서 자란다. 그것은 많은 특성 때문에 대중적되었다. 다양성은 아름다운 색깔뿐만 아니라 우수한 맛이있다. 이 야채의 특성은 다음과 같이 나타낼 수 있습니다.

• 다양성은 일찌기 익는다.
• 95 일째에 이미 촬영을 관찰 할 수 있습니다.
• 부시는 초록색이며 가지 치며 매우 강력합니다. 하나는 8-12 과일이 될 수 있습니다.
• 과일의 맛은 섬세하며 벽 두께는 10mm입니다.

시베리안 보너스

시베리아 보너스 - 성장 과정에서 바뀌는 흥미로운 고추입니다. 한 수풀에서 약 15 큰 과일을 얻을 수 있습니다. 그것은 우수한 탄력성을 유지하면서 빠르게 익습니다. 평균 수확량은 3kg입니다. 이것은 다른 품종의 성능을 능가합니다.

심기는 1 평방 미터 당 6 식물의 비율로 수행됩니다.

헤라클레스, 헤라클레스

헤라클레스는 짙은 녹색 잎이있는 조밀 한 고추 부시입니다. 장의 배경에 큰 과일은 특히 우아하게 본다. 성숙은 백일째에 관찰 될 수 있습니다. 붉은 과일은 체중 200g까지 도달 할 수 있습니다. 헤라클레스는 외관과 맛 모두 다른 품종과 다릅니다. 이 다양성은 특별한주의를 필요로하지 않으며 조건을 요구하지 않기 때문에 많은 정원사에 의해 사용됩니다.

데니스

이 품종의 특징은 다음과 같습니다.

1. 그는 하이브리드 다.
2. 발아는 80 일째에 일어납니다.
3. 과일은 종종 크며 붉은 색조를.니다.
4. 그것은 바이러스에 저항력이 있고 다른 토양에서 자랄 수 있습니다.

고추는 중간 띠나 남부 지역에서 재배됩니다.

쌍둥이 자리

쌍둥이 자리 품종은 한 덤불에 5에서 8 개의 과일을 가지고 있습니다. 재 파종시 고유 한 특성을 유지하지 않으므로 모양이 다를 수 있습니다.

제품의 수율은 다를 수 있지만 적절한주의를 기울이면 상당히 클 수 있습니다.

클라우디오

이 달콤한 후추는 가지가 퍼져있는 직립 관목으로 보편적 인 종으로 여겨집니다. 8 개에서 12 개까지의 과일이 그러한 작물에 비중을 둘 수 있으며 무게는 250 그램입니다. 색상, 모양 및 크기가 다릅니다. 열매는 입방체 모양이 길다. 성숙 단계에서 그들은 녹색을 띠고 붉은 색을 띠게됩니다.

서리

이 고추 모양, 색상 및 벽 두께가 다릅니다. 그것의 성숙은 녹색을 의미합니다. 일부 과일은 조숙하게 익을 수 있습니다. 한 과일의 무게는 약 100 그램입니다. 다양한 Morozko는 좋은 질병 저항력이 있습니다. 서부 시베리아 지역을 대상으로하는 다양한 품종은 풍부한 수확을 기쁘게합니다.

부드러움

후추의 부드러움 - 중간 정도의 초기 품종. 110 일 동안 지속됩니다.

과일 색은 밝은 빨강 또는 녹색, 때로는 노란색 일 수 있습니다.

그것은 두꺼운 벽이 특징이며, 한 과일의 무게는 종종 약 100 그램입니다.

라 툰다

라툰다 (Ratunda)

• 무게 약 150 그램의 과일.
• 그들은 150 일 동안 익는다.
• 색상은 다를 수 있습니다.

비행

불가리아어 고추 비행 - 중간 계절 다양 한입니다. 그는 엄청난 양의 비타민을 가지고 있습니다. 과일은 식물이 저온에서 발생하는 경우에만 묶여 있습니다. 후추에는 원추형의 원뿔이 있고, 두꺼운 벽과 붉은 색조가 있습니다. 플라잉은 매년 좋은 추수를 기쁘게하며, 또한이 종류는 기온과 정점 부패에 대한 높은 저항력을 가지고 있습니다.

강설

강설은 토양과 온실 모두에서 자랄 수있는 결실 형 고추입니다. 높은 신뢰성과 우수한 발아로 특징 지어집니다. 다양성에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

1. 이것은 달콤한 잡종이다.
2. 부시는 높은 성장과 지속적인 가터 훈장이 필요합니다.
3. 과일은 원뿔형이며 색깔이 변합니다.
4. 벽 두께는 평균입니다.
5. 이 후추는 다재다능하여 익지 않은 음식과 익힌 음식 모두 사용할 수 있습니다.

황소 귀

황소의 귀는 긴 원뿔과 닮았습니다. 그것은 꽤 크고 녹색을 띤다. 다육 질의 펄프와 윤기 나는 광택으로 외관과 맛 모두에서 후추가 특별합니다. 달콤한 후추의 특징은 다육 질의 벽이 있다는 것입니다. 그 사람은 훌륭한 lecho를 만들어 낸다. 다양성은 다양한 질병에 저항력이 있으며, 또한 안정적인 수확을 보장합니다.

파라오

파라오 (Pharaoh)는 초기 하이브리드이며 성숙 과정은 65 일째됩니다. 식물은 중간 정도의 높이이며, 절반이 넓게 퍼져있다. 과일 맛은 타의 추종을 불허하므로 신선하고 다른 요리의 보충제로 사용할 수 있습니다.

Gogoshary

그런 고추는 Solanaceae 가족에 속하고, 평평한 모양을하고, 작은 호박처럼 보입니다. Gogoshars는 유익하고, 특별한주의가 필요하지 않으며 정원사 및 여름 거주자에게 가장 좋은 옵션입니다.

열린 장 및 온실에서의 사진

설명 된 식물의 사진은 다음과 같습니다.
앵무새

달콤한 고추의 종류의 검토

영어로 "피망"을 의미하는 달콤한 고추는이 문화의 많은 유형을 포함합니다. 사진과 설명이있는 가장 달콤한 품종에 대한 자세한 개요 덕분에 각 정원사는 자신에게 유용한 정보를 찾고, 주요 차이점을 이해하고, 재배 및 관리의 복잡성에 대해 배울 수 있습니다.

귀중한 추천은 품종의 올바른 선택을하고 달콤한 고추의 엄청난 추수 결과를 얻는다는 사실에 기여할 것입니다.

달콤한 고추의 종류

숙련 된 브리더 스는 달콤한 고추의 가장 성공적인 품종은 다음과 같습니다 :

물론 "시베리안 보너스", "골드 리저브", "제미니 F1", "레드 삽", "뚱뚱한 남작", "빅 파파"등과 같은 레스토랑 요리사와 주부가 모두 좋아하는 엄청난 양의 고추가 있습니다.. 그들은 모두 달콤한 품종에 속합니다.

재미있는 역사적으로 고추는 일반적으로 채소라고 부릅니다. 그러나 실제로는 꽃이 피는 식물이므로 과일입니다. 열매는 다육하고 다종이며 멍청하다. 국토 관목은 미국을 고려합니다.

숙성의 조건

우리가 남부 지역에 대해서 말한다면, 개방 된 창공에서이 작물은 거의 성숙하지 않으므로, 주로 온실에서 재배됩니다. 때로는 바닥에 덩어리가되어있는 풀잎 줄기가 있습니다. 이것이 일어나는 경우에, 관목에 분기 도중 성장 될 때 단 하나 꽃을 볼 기회가다는 것을 의미한다. 후추의 숙성 기간은 비슷한 종자와 다소 차이가 있습니다. 왜냐하면이 종은 다소 긴 생장기를 가지고 있기 때문입니다.

브리더 스 (Breeders)와 숙련 된 정원사의 견해로 볼 때, 가장 훌륭한 품종은 정확히 말하면 묘목을 통해 남부와 중위도에 뿌려지는 조기 성숙 품종입니다. 그리고 그들은 이미 기질이있는 땅이있는 특별히 준비된 상자에서 처리합니다 (약 2 월 초).

후추 숙성 시간

문화는 까다 롭고 변덕스럽고 고온 성으로 간주되기 때문에 거리의 온실 또는 온실의 온도가 섭씨 25도에서 27도에 이르면 과일은 빨리 익 힙니다. 하지만 최고의 기온은 여전히 ​​섭씨 20-23도입니다. 온도가 섭씨 13도까지 떨어지면 모종이 자라지 않을 것임을 아는 것도 중요합니다. 이것은 성숙한 성숙한 식물에도 적용됩니다.

서리가오고 있다면,이 불리한 위협을 우회하여 묘목을 심어야합니다. 페퍼 부시는 섭씨 0도에서 단순히 죽을 것입니다. 물 부족은 관목의 성장을 늦추므로 정기적으로 물을주는 것을 잊지 마십시오. 이것이 완료되지 않으면, 과일은 미니어처가되고 모양이 추악 해지고 식물은 작아진다.

고추의 숙성시기는 토양에 달려 있으며, 숙련 된 종묘 원은 새 배설물이나 멀린 혼합물에과 인산염을 첨가하여 먹이는 것이 좋습니다. 미네랄 복합체의 경우, 인 - 칼륨 유형의 비료가 완벽하기 때문에 숙성 시간이 크게 늘어날 수 있습니다.

조기 품종

초기 달콤한 고추는 가장 유익한 것입니다. 숙성 기간 (처음 발아가 시작된 때부터 열매가 익어서 기술적 성숙까지)은 일반적으로 다음과 같습니다.

1. 울트라 초기 품종 - 100 일 미만.
2. 초기 다양성 - 101-120 일.

북부 위도에 거주하는 사람들을 위해 자라는 것이 권장되는 품종 중 가장 인기 있고 인기있는 것은 다음과 같습니다.

• "삼켜 라". 보기는 초기에 온실 조건으로 자라거나 필름 코팅을 사용하기에 적합한 매체를 나타냅니다. 고추는 원뿔 모양의 적색이며 과일은 각 과일의 벽 두께가 최대 6 밀리미터 인 80 그램에 달할 수 있습니다.
• "백설 공주". 유형은 필름 코팅을위한 초기 익은 품종을 가리 킵니다. 고추 - 최대 7 밀리미터의 벽 두께와 함께 원추형, 빨간색, 가끔 흰색. 과일은 90 그램까지 도달 할 수 있습니다.
• "마돈나 F1". 이 종은 잡종에 속하며 황색과 입방 형 과일이 있으며 그 질량은 벽 두께가 최대 7 mm 인 200 그램에 달할 수 있습니다.
• "드워프". 그것은 초기 품종에 속하며, 짧은 줄기 (40cm), 황색과 원뿔 모양의 두꺼운 열매가 80g에 이른다.
• 푸우 위니. 그것은 작은 줄기 (최대 30 센티미터)가 있습니다. 고추는 열린 땅에 심어도되지만 필름 덮개를 만들어야합니다. 과일 자체는 크지 않으며 50 그램에 도달 할 수 있습니다.

중급

중반 관목에 관해서는, 그들은 중앙 차선에서 그리고 온실 상태 또는 보호 된 토양에서서만 살아 사람들을 성장하는 종축에 의해 추천된다. 그러나 당신이 남쪽에 살고 있다면, 당신은 개방 된 땅에 문화를 심을 위험이 있습니다. 단 고추의 평균 등급은 숙성 기간이 121-135 일입니다.

여름 거주자는 종종 그러한 인기있는 품종을 키운다 :

• "마리아 F1". 유형은 최고 85 센티미터까지 줄기를 가진 고수익성 잡종에 속한다. 후추 - 편평한 둥근, 늑골이있는, 붉은 빛나는 밝은 색상. 과일은 최대 7 밀리미터의 벽 두께로 100 그램에 도달 할 수 있습니다.
• "부드러움." 필름 코팅이 필요한 고수익 제품입니다. Petiolus는 높이 140cm, 벽 두께 5mm의 과일 80g에 달할 수 있습니다. 열매는 종종 붉은 색을 띤다.
• "Novogoshary." 줄기 관목이 60 센티미터 높이에 이르는 중간 규모의 초기 품종으로 여겨집니다. 후추는 보통 빨간색, 둥근 모양 또는 납작한 둥근 모양이며 두꺼운 벽은 최대 11 밀리미터입니다. 이 종을 농업 기술의 도움을 받아 재배하면 관목 높이가 140cm까지 증가하고 총 숙성 기간이 최대 95 일이됩니다.

늦은 다양성

일반적으로 늦은 품종은 수요가 많고 대부분의 여름 거주자가 사용합니다. 다른 것들과의 차이점은 초기 품종이 빨리 야채를 포기하고 출발한다면, 늦은 품종이 장시간 가지에 매달릴 것이라는 점입니다. 늦은 종은 가뭄에 강하기 때문에 따뜻한 지역에 사는 정원사에게 관심을 보일 것입니다.

1. 늦은 다양성 - 136-150 일.
2. 아주 늦은 다양성 - 151 일 이상.

가장 인기있는 중 :

• "헤라클레스." 늦게 영화 표지가 필요한 것으로 간주됩니다. 그것은 55 센티미터에 도달 할 수 있으며 과일은 벽 두께가 최대 7 밀리미터 인 최대 155 그램입니다. 붉은 색 입방 형의 과일.
• "노란 종". 열려 있거나 닫혀있는 토양에서 자라는 것이 가능하다는 사실과 다릅니다. 부시는 75 센티미터 높이로 자랍니다. 열매는 입방 형이며 벽 두께가 9 밀리미터 인 풍부한 황색을 띤다.
• "제퍼". 그것은 변덕스러운 농작물이며 과일 농작물입니다. 관목을 잊어 버리지 않고 특별한 농작물로 막을 수있는 경우에만 열매를 맺습니다. 관목 높이 140cm에 도달 할 수 있으며, 과일은 165g의 무게를 가질 수 있습니다. 후추는 둥근 원뿔 모양의 붉은 색이다.
• "노란 코끼리". 야채는 늦은 숙성 식물이며, 야채는 최대 6 밀리미터의 벽 두께로 150 그램을 가질 수 있습니다. 열매는 종종 주황색이며 둥글다.

과일 색과 모양

페퍼 포드는 색이 다르며 잘 알려져 있습니다. 이처럼 요구되는 문화는 색이 다를 수 있습니다. 그들 중에는 :

동시에, 후추는 트렁크 모양, 편평한 원형, 직사각형, 둥근 모양, 원뿔 모양, 토마토 모양, 늑골 모양, 포도 등 완전히 다른 형태의 멀티 시드 또는 "거짓"야채를 나타냅니다.

사진과 함께 가장 달콤한 후추 품종

품종을 올바르게 선택하면 정원에서 채취 한 건강 야채를 가족에게 제공 할 수 있습니다.

아이 반호

관목 sredneroslye, 소형 및 polushtambovye. 열매는 원추형과 비슷하며 벽 두께가 4.0 ~ 7.0mm 인 2 개 또는 3 개의 챔버가 있습니다. 고추 - 밝은, 붉은 잡기 쉬운 색상. 파종에서 일출 기간은 온실에서 약 135 일이며 각 열매는 약 140 그램입니다.

살구 좋아하는

이 품종은 조기에 성숙 된 것으로 간주되어 온실에 적합합니다. 관목의 높이는 약 50cm이고 고추는 살갈색이며 테이퍼가되어 있습니다. 그들의 표면은 광택이 있고 부드럽고 무게는 120 그램에 이릅니다. 고수익성을 치료하는 품종.

겁을 주다

이 유형의 후추는 일찍 간주됩니다. 관목 높이가 50 센티미터에 도달 할 수 있습니다. 열매는 거인이며 모양이 둥글고 밝고 아름다운 황색을 띠고 있습니다. 고추에는 8 밀리미터에 이르는 짙은 벽이 있습니다.

루미나

품종 - 초기 익은 고추. 첫 번째 과일은 95-100 일에 착륙 한 후에 나타납니다. 무게는 약 140g 일 수 있습니다. 고추는 5 밀리미터의 벽을 가진 원뿔 모양을 가진다. 보통 노란 육즙 밝은 색상을 습득.

건강

관목 높이 1 미터까지 도달. 과일은 50 그램까지 작지만 품종은 꽤 유익합니다. 첫 번째 고추는 심기 후 이미 90 일 동안 볼 수 있습니다. 고추에는 최대 4 밀리미터의 얇은 벽 두께가 있습니다. 모양은 프리즘 모양이며 색상은 빨간색입니다.

마린 킨 혀

다양성은 나쁜 기후 조건에 저항하며, 동시에 70 센티미터의 높이까지 자랍니다. 각 과일의 질량은 약 200 그램에 달할 수 있습니다. 색깔은 짙은 체리이며, 벽 두께는 12mm입니다. 페퍼스는 열린 공간에서 성장할 가능성이 매우 높습니다. 가장 중요한 것은 농작물 필름을 구입하는 것입니다.

엄니

다양성은 조기 숙성의 유형을 말하며 약 3 개월 전으로 거슬러 올라갑니다. 높이에서 관목은 1.5 미터에 도달 할 수 있습니다. 열매는 매우 클 것입니다 - 150 그램, 벽 두께는 10 mm입니다. 그 모양은 길쭉하고 원통형이며, 표면은 부드럽고 광택이 있으며 붉은 색을 띤다.

빅 아빠

다양성은 초기에 언급됩니다. 온실 조건에서 자라면 열과 같이 200 그램까지 큰 과일을 재배하는 것이 좋습니다. 높이, 작은 관목 - 최대 70 센티미터. 고추는 약 8 밀리미터의 벽 두께와 밝고 캐치하고 풍부한 오렌지색을 띄고 있습니다.

오렌지 기적

110 일 전으로 거슬러 올라간 초기 익은 고추. 높이가있는 관목은 1 미터에 도달 할 수 있지만 고추 자체는 입방체가 크다. 과일 덩어리는 두께가 7 밀리미터 인 벽이 200 그램과 250 그램 일 수 있습니다.

몰도바 선물

낮은 관목은 120 일 동안 익는다. 대형 과일 - 최대 70 그램, 벽 두께는 6 밀리미터이며 붉은 색을.니다. 형태 - 정렬, 길쭉한 및 실린더와 유사합니다.

페퍼 체리

이 품종은 콤팩트 (compact)에 속하며 숙성은 90 일 이내에 이루어집니다. 관목 높이 20 센티미터에 도달 할 수 있습니다. 열매는 둥글며 색 범위는 포화 빨간색입니다. 고추는 자연광과 유기 비료가 다른 점에서 다릅니다. 온실에서 자라기에 적당하며, 발코니에서도 가능합니다.

바이올렛 오델로

그것은 잡종의 가족에 속한다. 관목은 80 센티미터까지 자랄 수 있습니다. 고추는 약 110g이고 벽 두께는 7mm입니다. 다양성의 하이라이트는 색상입니다 - 보라색은 갈색이 될 수는 있지만 간단하지만 탁월합니다.

파리

등급의 유형은 srednepozdny에 속합니다. 심기 후 약 130 일에 대략 과일 상승이 발생합니다. Pepper는 필름으로 단열되고 온실에서 재배되는 것이 권장되는 잡종입니다. 열매는 붉은 색이며 짙은 색으로 8 밀리미터이고 입방 형이다. 130g까지 큰 크기에 도달 할 수 있습니다.

밤

다양성의 유형은 늦은 매체를 의미합니다. Ripe는 이미 140 일 후에 나타납니다. 열매는 크고 선홍색이 될 수 있고 숙성 단계 인 보라색 일 수 있습니다. 고추의 질량은 약 110 그램이며, 모양은 벽이 7 밀리미터 인 입방체입니다. 그것은 잘 가열 된 온실이나 필름 아래에서 재배되어야합니다.

가미 크

다양성은 중간 정도입니다. 페퍼스는 무게가 약 40 그램, 벽이 3 밀리미터에 달합니다. 탁월한 오렌지 색 구성표는 과일에 아름다움을줍니다. 온실과 열린 공간에서 자랄 수 있습니다.

오레 이니

품종은 80 일째에 익으며 중간 크기로 간주되지만 온실 조건에서만 재배 할 수 있습니다. 고추에는 아름다운 오렌지색뿐만 아니라 입방 모양이있다. 벽은 얇고 - 최대 6 밀리미터, 과일은 최대 70 그램입니다.

석류

다양성이 속하는 유형은 중기입니다. 열매는 이미 115 일째에 숙성됩니다. 관목의 높이는 45 센티미터입니다. 이 경우 과일은 약간 늘어난 꼬투리와 유사합니다. 하이라이트는 밝은 붉은 색과 얇은 벽 두께 - 최대 3.5 밀리미터입니다. 과일의 질량은 25 ~ 30 그램 일 수 있습니다. 온실에서 자라기에 적합합니다.

다양성은 기절 한 식물을 의미합니다. 과일은 이미 135 일입니다. 과일은 심장 모양과 비슷하며 표면이 매끄러운 붉은 색을.니다. 대략적인 무게 - 약 2 밀리미터의 벽 두께로 18 그램. 영화 나 유약을받은 온실에서만 자랍니다. 따뜻한 지역에 사는 경우에만 야외에서 심는 것이 가능합니다.

캐스케이드

이 학년은 영화 속의 열린 공간이나 재배에 이상적입니다. 그것은 중간 숙성을 말하며, 숙성 기간은 약 143 일입니다. 고추는 트렁크 모양, 무게 50g, 붉은 색, 벽 두께 3mm입니다. 따뜻함을 좋아합니다.

아기

품종은 중간 숙성이며, 숙성 시간은 138 일입니다. 관목은 1 미터의 높이에 달할 수 있지만 중간 크기의 과일은 38 그램으로 2.5 밀리미터의 벽과 붉은 색을.니다. 성장 조건은 온실과 야외에서 모두 적합합니다. 다양성은 완전히 까다 롭습니다.

품종의 종류는 조기 숙성을 의미합니다. 관목은 외모가 매우 작습니다. 과일 - 약 25 그램의 질량과 1 밀리미터의 벽 두께를 가진 중형 크기. 모양은 매끄러운 표면을 가진 좁은 삼각형과 유사합니다. 색상은 어둡고 적색입니다. 온실에서 자라는 것이 좋습니다.

리뷰

발견 된 리뷰 중에서 가장 흥미로운 것은 리뷰 권고 사항입니다. 이 작물을 재배하고자하는 사람들에게 도움이 될만한 것들이 있습니다 :

Lina, 43 세 : "나는 달콤한 고추를 줄 지어 심어 약 40 센티미터의 거리를 유지하고 모두에게 조언을 구합니다. 왜? 착륙이 콤팩트 한 경우에만 더 많은 덤불을 심을 수 있기 때문입니다. 나는 또한 광물질 비료 대신 약 5 킬로그램의 부식질을 만들었으며 후회도하지 않았습니다. 온실에서 그녀는 식물 퇴비를 사용하여 토지 1 평방 미터 (4 킬로그램)의 비율로 첨가를 시도했습니다. 나는 봄에 묘목을 심는 2 일 전에 글자 그대로 절차를 수행했다. 대략 100 일 만에 풍성한 수확에 만족했습니다. "

빅토리아, 39 세 : "저는 초보 농부이며 남편은 달콤한 후추를 좋아해서 심기 시작해야했습니다. 나는 온실, 램프를 예열, 농경 영화의 사용, 바람으로부터 덤불을 보호하기 위해 모든 가장 유리한 조건을 만들었습니다. 램프가 아니라면 식물이 뻗어 모든 꽃과 난소를 버릴 것이라고 생각했기 때문에 풍성한 수확이 필요하다면 특별한 조명 없이는 할 수 없습니다. 나는 토양을 비옥하고 가볍고 중성에 중성으로 사용하고 가끔씩 만 축축하게했다. "

Kirill, 60 세 : "저는 달콤한 고추의 열렬한 애호가입니다. 그래서 나는 그들을 매년 자랍니다. 그리고 나는 그들없이 하나의 접시를 상상할 수 없습니다. 나는 8 월 초에 수풀의 줄기 꼭대기를 꼬집고 추수시기가 오기 전에 완전히 새싹과 꽃을 제거 할 것을 권고한다. 더욱이, 절차는 15 일 후에 반복되어야한다. 또한 개화와 숙성의 기간 동안 고추를 이전에 준비된 스테이크에 묶는 것을 잊지 말고 두세 번 다시 옷을 입을 준비를하십시오. "

55 세의 Naum 씨는 "후추는자가 수분을 할 수있는 능력을 지닌 식물이며 일년생 초본 식물로서 식물의 식물 군에 속하므로 고추가 날카로운 모습을 보이는 곳에서 멀리 심는 것이 좋습니다. 당신은 어떤 종류의 "상호 수분"을 경험할 것이고 결과적으로 채소들이 쓴 뒷맛을 갖게 될 것입니다. 이것은 신중하게 모니터링해야합니다. "

결론

브리더 스는 재배 기간 중에 달콤한 고추를 규칙적으로 돌보지 않으면 잡초, 물을 제거하거나 토양을 풀지 말고 농작물을 좋아하지 않을 것이라고 말한다. 과일은 아직 익숙하지 않은 상태, 즉 기술이 성숙한 단계에있을 때 추천됩니다.

따라서 거대한 설탕 함량으로 인해 가장 맛있고 향이납니다. 당신이 관목의 가지에 야채의 가득 차있는 숙성을 기다리는 것을 결정하는 경우에, 매우 더 낮은 수확량을 예상하십시오, 그래서 그것을 모방하는 것이 낫다. 달콤한 고추는 모든 종류의 요리에 이상적이며, 게다가 세계의 모든 식당에서 사용되고 사용됩니다.

페퍼의 가장 달콤한 품종에 대한 묘사와 특징

입증 된 품종의 달콤한 고추는 품질과 조기 수확의 가능성을 높입니다. 번식 다양성 중에서도 소박한 잡종을 의지하는 것이 좋습니다.

가장 달콤한 품종

달콤한 고추는 많은 사람들이 과일 맛과 풍부한 비타민 성분을 좋아하는 귀중한 식물입니다. 가장 달콤한 품종은 이미 시장에 설립되었거나 최근에 사육 된 많은 잡종을 포함합니다. "Big Papa", "Apricot Favorite", "Ivanhoe"는 정원 침대 나 온실에서 많은 노력없이 자랄 수있는 가장 생산적인 품종으로 귀착 될 수 있습니다.

초기 품종

정원사에 대한 수많은 리뷰에 따르면, 다음과 같은 달콤한 고추의 초기 품종이 많은 종에서 가장 좋습니다. 무엇보다도 기후가 온화한 지역에서 열매를 맺지 만 적절한주의를 기울여이 품종은 시베리아 지역, 동부 및 중부 러시아에 적합합니다.

마린 킨 혀

Dnepropetrovsk 품종에는 두 가지 중요한 특징이 있습니다. 빈번한 날씨 변화 및 좋은 자실체에 대한 저항입니다. 덤불은 온실과 육지에 심는 것이 좋습니다. 평균 한 종묘의 높이는 70 ~ 100cm이며, 15 개가 넘는 과일이 맺어지면 고추는 자라게됩니다. "Marinkin 혀"는 큰 과일을 주며 하나의 무게는 250 그램입니다. 그 과일로받은 품종의 이름으로 혀 형태와 밝은 체리 - 붉은 색의 구조가 길다. 펄프의 벽은 12mm의 하부에 있고, 4-9mm의 줄기에 가깝다. 후추는 냄새에 달콤하고 향이납니다. 이 종은 어린이들에게 신선하게 사용할 수 있으며 lecho를 만드는데 사용됩니다.

엄니

품종은 초기 발아와 유리한 수확으로 구분됩니다. 씨를 파종하는 것부터 첫 번째 과일을 만드는 것까지 평균 90 일이 걸릴 수 있습니다. 이러한 하이브리드는 온실과 열린 지역에서 성공적으로 재배 할 수 있습니다. 식물은 1.5 미터 높이까지 자랄 수 있는데 때로는 지지대와 가터가 필요하기 때문입니다. 최고 성숙기의 과일은 길쭉한 원통형 모양을하고 매끄럽고 광택있는 표면을 가지고 있습니다. 성숙시에는 엄니가 밝은 녹색을 띠고 성숙하면 붉은 색을.니다. 대량으로 과일은 최대 170g까지 나올 수 있습니다. 고추는 단맛이 있고 강한 냄새가납니다. "Tusk"품종에서 신선한 샐러드, 전채 요리, lecho 및 겨울을위한 뒤틀림을 만드는 것이 좋습니다.

빅 아빠

정원 토양 및 유리 쉼터에 이상적인 초기 유사 품종. 첫 번째 전단지의 형성에서 성숙의 피크까지 95-105 일이 걸릴 수 있습니다. "큰 아빠"는 작고 다른 낮은 부시입니다. 과일은 원추형으로 자라며 처진다. 성숙 단계에는 어두운 벚꽃 색이, 성숙 피크에는 보라색이 있습니다. 과일 무게는 90 ~ 135 그램입니다. 맛을 위해 고추는 맛있고 육즙이 많고 쓴 맛이 없습니다. 겨울 샐러드 보존에 적합합니다. 다양성은 고 항복이며 해충의 질병 및 공격에 저항력이 있습니다.

오렌지 기적

조기에 성숙하고 좋은 생산성을 나타냅니다. 싹 트는에서 완전한 성숙까지 식물의 성장시기는 최대 115 일입니다. 부시는 75-165 cm의 소형 높이로 자랍니다. 야채는 입방체 모양과 밝은 주황색을 띄고 있습니다. 1 개의 고추의 질량은 200-350g이고 펄프 벽의 두께는 0.5-0.9mm입니다. 1 평방에서. m은 최대 14 kg의 수확량을 수집 할 수 있습니다. 뚜렷한 아로마와 수분이 많은 펄프로 달콤한 후추를 맛볼 수 있습니다. 질병과 해충에 잘 견딥니다.

아이 반호

초기 양념 고추 Ivanhoe는 씨를 뿌린 지 110 일 만에 수분이 많은 과일을 생산할 수 있습니다. 수풀은 작고 낮게 자랍니다. 최고 성숙기의 과일은 직사각형 모양과 매끄러운 광택 표면을 가지고 있습니다. 한 과일의 무게는 140 그램입니다. 성숙 과정에서 고추는 크림색을, 성숙 피크에는 빨간색을 얻습니다. "아이 반호 (Ivanhoe)"의 장점 - 조기 숙성과 훌륭한 프리젠 테이션으로 판매를 위해 종종 재배됩니다. 운송을 허용하고 장기 보관에 적합합니다. 익은 과일에는 감미로운 맛 및 유쾌한 방향이있다.

살구 좋아하는

온실 조건 및 정원 침대와 같은 이상 등급. 이 식물의 식물 기간은 95 일에서 110 일 사이입니다. 관목은 보통 65cm까지 작아지고 익은 고추는 원뿔과 광택있는 질감의 형태를 취합니다. 펄프 벽 두께는 약 7mm이며 과일 1 개당 무게는 125g입니다.이 종류의 야채는 밝은 주황색으로 구별되며 동시에 익 힙니다. 한 부시는 20 큰 과일을 줄 수 있습니다. 다양성은 즐거운 맛과 풍미를 가지고 있습니다. 샐러드, 왜곡 및 가공에 적합합니다.

겁을 주다

그 이름에 따르면, 그러한 다양성의 덤불은 큰 열매를 맺습니다. 그것은 열린 땅과 온실에서 자랄 수 있습니다. 식물은 넓게 자라며, 한 덤불의 높이는 보통 약 60cm입니다. 과일은 직사각형 모양을하고 밝은 노란색 또는 녹색을 띄게됩니다. 1 개의 고추의 무게는 110에서 500 그램 일 수있다. 숙성의 속도,이 다양성은 가장 빠릅니다. 성장기는 60-90 일이 될 수 있습니다.

루미나

이른 이른 고추의 일반적인 잡종의 한. 그것은 100-115 그램의 무게가 중간 또는 작은 크기의 과일을 생산 낮은 관목을 자랍니다. 고추에는 황금빛, 옅은 녹색 및 때로는 분홍빛이 도는 색이 있습니다. 열매는 원추형이고 가늘고 길며 벽의 두께는 5-7mm이다. 뚜렷한 맛없이 "Lumin"고추 가루의 맛. 이 품종은 치료에 소극적이며 건조한 기후 조건에서도 뿌리 내립니다. 그러나 가난한 관수 과일로 인해 쓴 맛이 나는 것을 고려해 볼 가치가 있습니다. 익은 고추는 최대 4 개월 동안 저장할 수 있으며 성공적으로 운송을 허용합니다.

건강

75 ~ 90 일의 성장기에 일찌기 이른 감미로운 다양성. 영화 및 온실 보호소에서의 재배에 권장됩니다. 묘목을 파종하는 씨앗은 2 월 30 일에 권장됩니다. 부시는 1m가 넘는 반 거대하게 자라며 한 플랜트에서 15 개의 큰 과일을 수집 할 수 있습니다. 평균 1 평방. m은 최대 6 kg의 수확량을 수집 할 수 있습니다. 이 품종의 열매는 처지고 좋은 맛이납니다. 한 고추의 무게는 약 50g이고, 벽 두께는 4mm입니다. 미성숙 한 과일의 색깔은 밝은 녹색이고, 익은 것은 밝은 붉은 색을 띠고, 살은 달콤하고 밀집되어있다.

중간 계절의 품종

아래 나열된 품종은 평균 숙성 기간 때문에 정원사들 사이에서 그렇게 일반적이지 않습니다. 수확량에 따라, 그들은 초기 품종보다 열등하지만, 겨울철 회전에 이상적입니다. 이 작물은 시베리아 풍의 기후에서도 자랄 수 있습니다.

몰도바 선물

다양한 기상 조건에 잘 적응하는 중간 계절의 다양성. "몰도바의 선물"은 소박하고 온실 및 열린 땅에서 자라기에 적당합니다. 후추는 1973 년 몰도바에서 자랐습니다. 기간을 115 일에서 135 일로 늘리십시오. 조밀 한 식물은 높이 50 cm에 도달합니다. 잘 익은 과일은 수분이 많고 단맛이 있으며 벽 두께는 5 mm입니다. 온실의 경우, 2 월의 첫 10 년 동안 씨앗을 심을 수 있습니다. 이 식물은 다양한 질병과 해충의 공격에 매우 강합니다.

바이올렛 오델로

이러한 중간 계절 하이브리드는 오픈 지상 및 온실 조건에서 재배하기위한 것입니다. 식물은 최대 90cm까지 자라는 소형 관목으로 자랍니다. 첫 번째 싹의 모습에서부터 과일의 성숙까지 110 일이 걸릴 수 있습니다. 부시의 고추는 섞여 있고, 원뿔 모양이 길고 촉감이 부드럽습니다. 생물학적 성숙의시기에 과일은 갈색을 띠고 성숙 피크에 보라색 가지가있다.

한 고추의 무게는 평균 90-110 그램입니다. 모종 용 파종 종자는 2 월 말 ~ 3 월 초에 권장됩니다. 맛에서 Otello는 달콤하고 온화합니다. 1 평방 당 9kg의 최대 생산량. m

페퍼 체리

첫 품종의 출현에서 과일의 성숙까지이 다양한 품종의 재배시기는 115-130 일입니다. 수풀은 최대 60-80cm의 높이에 이릅니다. "체리"의 열매는 둥근 심장 모양의 형태와 길이 9cm의 작은 크기 및 풍부한 맛으로 구분됩니다. 고추는 지름 2 ~ 4cm, 밝은 붉은 색, 맛있게 시식하는 펄프입니다. 보존, 건조 및 건조에 이상적인 등급입니다.

중간 늦은 다양성

뒤에 오는 다양성은 늦게 숙성의이기 때문에, 여름이 우량하게 비가 오는 지역에서뿐만 아니라 감기 지구에서 성장되는 추천되지 않는다. 이러한 문화는 첫 번째 서리가 발병하기 전에 과일을 맺습니다.

가미 크

유익한 등급은 야외와 재배에 적합합니다. 이 품종의 관목은 높이가 100cm에 이르며 35-40 그램의 작은 과일이 형성됩니다. 고추 안에는 작은 양의 씨가 있습니다. "가믹 (Gamik)"은 맛이 달콤하고, 기술 성숙도에서는 과일의 짙은 녹색을 띠고 피크에는 오렌지색입니다. 각종 질병 및 해충뿐만 아니라 담배 모자이크 바이러스에 저항력이 있습니다. 보존 및 샐러드에 적합합니다.

오레 이니

이 품종은 온실에서만 재배 할 수 있습니다. 하이브리드 오레니 F1은 성장이 둔한 부시가 자라며 입방 형의 큰 열매가 형성됩니다. 발달의 기술적 인 단계에 고추의 색깔은 녹색이고, 성숙의 첨단에 밝은 오렌지색이다. 그것은 좋은 맛과 밝은 향기가 있습니다. 이 종류는 겨울 비틀기, 레몬 및 신선한 샐러드를 위해 이상적이다. 과일의 두꺼운 벽 덕분에 안전하게 전송 된 운송.

파리

중간 계절의 다양성, 첫 번째 촬영의 출현에서 과일의 성숙까지 130-140 일의 식물 기간. 이러한 하이브리드는 소형으로 간주되며 부시는 80cm 높이로 자랍니다. 열매는 직사각형 모양을하고 무게는 120-135 그램, 육즙이 많은 살과 8mm 두께의 벽이 있습니다. 성숙의 절정에, 고추의 색깔은 강렬하게 빨갛다. "파리"는 영화 대피소와 야외에서 재배 할 수 있습니다. 식물 당 평균 수확량은 2kg입니다.

밤

늦은 다양성을 나타내는 채색에서 가장 특이한 것 중 하나는 "밤"입니다. 이 후추가 유익하고 필름 쉼터, 유약을 처리 한 온실 및 개방 된 지대에서 재배 할 것을 권장합니다. 단풍이 많은, 덤불 sredneroslye. 과일은 160 그램까지 자랍니다. 입방 모양과 진한 자색을 띠고 있습니다. 달콤한 후추와 맛있다. 1 ~ 3kg의 부시에서 생산성. 담배 모자이크 및 해충에 저항력이 있습니다.

고추 고추

많은 사람들은 칠리 페퍼가 항상 매운 것이어야한다고 생각하지만 맛에 아주 감미로운 과일이 있습니다. 파프리카는 종종 향기로운 조미료를 만드는데 사용됩니다. 이 향신료가 최고 인 5 가지 종류의 고추가 있습니다.

캐스케이드

다양 한 후추가 러시아 연방의 국가 등록에 포함됩니다. 육지뿐만 아니라 온실에서 자라기에 적합합니다. 계절 중간에 품종은 종자를 재배 후 80-95 일 기술 성숙에 도달합니다. 부시는 높이가 75cm에 이르는 좁은 비산 양식을 가지고 있습니다. 최고 성숙시기의 과일은 최대 230 그램의 질량을 가지며 모양이 큰 원추형입니다. 취향이 높고 펄프가 육즙이 많은 구조이며 벽 두께는 3mm입니다. 숙성되기 전에 숙성 된 고추는 밝은 붉은 색을, 노란색은 숙성됩니다. 캐스케이드 품종에서 파프리카를 맛볼 수 있습니다. 문화는 고온 성이므로 햇빛이 비치는 부분에 놓는 것이 좋습니다.

아기

초기 익은 등급은 묘목의 첫 번째 싹이 출현 한 후 100-110 일 동안 익습니다. 부시의 크기는 50-60cm에 불과합니다. 과일은 색이 밝고 무딘 형태의 무게가 55g이며 성숙한 절정에 고추는 적색 포화 농도를 얻습니다. 그러한 식물은 치료에 소박합니다. 1 평방에서. 부시는이 양식의 과일을 최대 3kg까지 모을 수 있습니다. "키드"는 여름 별장, 온실 및 심지어 발코니에 심기위한 재배에 적합합니다.

잎 종은 조기 숙성 품종을 말한다. 첫 번째 콩나물의 출현 후 120-130 일 동안 수확을 기대할 수 있습니다. 덤불은 짧고 녹색 잎으로 덮여있다. 열매는 길이가 10-13cm 인 꼬투리 형태이며 한 고추의 평균 무게는 25-30g입니다. 펄프의 일부로 유용한 아스 코르 빈산이 있습니다. "등대"는 종종 향신료와 조미료의 제조에 사용됩니다.

석류

그것은 석류의 색깔과 비슷한 깊고 어두운 붉은 색의 이름을 가지고 있습니다. 관목은 높이 50cm까지 자라는 낮은 레스 데 네롤 류를 자랍니다. 과일은 길쭉한 끈적 끈적한 모양을하고 있습니다. 벽 두께는 3 ~ 3.5mm이며, 고추의 무게는 약 30g입니다. "석류"품종은 수확량이 안정적이며 다양한 질병과 해충에 잘 견딥니다. 그것은 유익한 설탕, 건조 물질 및 아스 코르 빈산을 포함합니다. 다양성은 파프리카 및 건조 향신료를 만드는데 적합합니다.

중간 계절의 다양성. 표면에 콩나물이 출현 한 후 135 일 동안 열매를 맺기 시작합니다. 그것은 짙은 녹색 잎으로 풍부하게 덮여있는 작고 작은 크기의 수풀을 자랍니다. 나뭇 가지에 작은 과일을 심어 마음처럼 만듭니다. 성숙한 과일은 20 그램 이하의 질량을 지니 며 벽의 폭은 최대 2 mm입니다. 성숙의 정점에, Hedgehog는 진한 붉은 색을 취합니다. Hedgehog를 맛보는 것은 달콤합니다. 과일에는 아스 코르 빈산뿐만 아니라 유용한 건조 물질이 들어 있습니다. 식물은 온실 상태, 열린 장 및 창턱에서 쉽게 자랄 수 있습니다.

리뷰

에브 게니 아, 모스크바
가장 잘 입증 된 달콤한 품종은 "Bugay", "Big Papa", "Ivanhoe", "Health"라고 할 수 있습니다. 나는 그들을 첫 해가 아닌 성장시킨다. 때로는 하이브리드에서 나는 그들이 나를 실망시킬 때까지 씨앗을 남깁니다. 끊임없이 풍성한 수확을 얻고 있습니다. 이 봄 나는 고추를 심을 계획입니다.

마리아, 야로 슬라 블
나는 "몰도바의 선물"을 아주 많이 사랑합니다. 그는 가장 보살핌이 까다 롭습니다. 덤불은 미니어처로 자랍니다. 거기에는 많은 과일들이 있습니다. 나는 다시 심을 것이다. 나는 또한 고추 "고추"가 휴일 테이블에 아름다운 회전 급강하를위한 이상적다는 것을주의 할 수있다.

툴라 예브 제니
"Apricot favorite", "Ivanhoe", "Pomegranate", "Hedgehog"를 좋아했습니다. 나는 포드에 관해 별도로 말할 수있다 - 나는 그들을 정말로 좋아했다. 이 중, 나는 심지어 내 자신의 파프리카를 만들었습니다. 작은 항아리에서 꼬임을 만들 수도 있습니다. 집에서 만드는 것이 고맙겠습니다.

결론

다양한 종류의 고추 달콤한 품종 중에서 누구나 자신에게 적합한 것을 선택할 수 있습니다. 숙련 된 정원사와 초보자는 거의 모든 위의 후추로 자라는 연습에 대처할 수 있습니다.