아마란스 식물 사진 씨앗에서부터 묘목 및 열린 땅에서 자랍니다.

Amaranth 또는 Amaranthus는 거미로 대중적으로 알려진 Amaranth 가족의 식물의 속입니다. 성장의 자연스런 장소는 미국, 중국, 인도, 동아시아입니다. 일부 아시아 국가에서 아마란스 삼색은 인간 소비를 위해 적극적으로 재배되는 반면에, 꼬리가 끼고 슬픈 아마란스가있는 관상용 식물입니다.

아마란스는 8 천년 전에 남미와 멕시코의 원주민 (아즈텍과 잉카)이 콩과 옥수수로 식단에 도입되었을 때 의도적으로 자라기 시작했습니다. Amaranths의 숫자는 여전히이 나라의 국가 경제 (특히 amaranth paniculata 및 꼬리)에서 재배되고 있지만 다른 종족은 장식이나 일반 잡초 (아마란스는 다시 파랗게)입니다.

유럽에서 처음으로 미국의 식민지 이후 아마란스가 나타났습니다. 스페인 사람은 그것을 화단에 사용하기 위해 가지고 왔고, 나중에 동물 사료와 곡물을 얻기 위해 사용되기 시작했다. 그리스어에서 "아마란스"라는 이름은 "꽃이 피지 않는 꽃"을 의미합니다. 러시아에서는이 식물에 마쉬멜로 우 (marshmallow), 쉬 치리 차 (shchiritsa), 수탉 가리비 (scoster), 고양이 꼬리 (cat 's tail), 도끼류 (axamitnik)라는 인기있는 이름이있다.

토양과 묘목에 아마란스 씨를 뿌리는 법

1. 열린 땅에 아마란 스 파종

아마란스 모종은 어떻게 사진합니까?

씨를 심는 것은 아주 간단합니다 : 씨앗이 아주 작아서, 침대 표면에 뿌려서 갈퀴로 땅에 담아두면 충분합니다. 4 월 중순 경 깊이가 5cm 인 토양의 온도가 10ºC라면 씨앗을 그 안에 직접 놓을 수 있습니다. 토양은 지침에 따라 처음에는 미네랄 혼합물 (평방 미터당 30g) 또는 복합체로 수정됩니다.

비료를 선택할 때는 아마란스가 질소 성분을 독성의 질산염으로 전환시키기 때문에 예방 조치가 취해집니다. 따라서 많은 질소를 함유 한 혼합물은 사용하지 않아야합니다. 씨앗을 성공적으로 발아시키기 위해서는 모든 작업 단계를 수행하는 것이 매우 중요합니다. 따라서 파종이 제 때에 이루어지면 잡초가 자라서 식물을 익사시킬 시간이 없습니다.

그래서 4 월 하순에 땅속에 습기가 차고 깊이 2 ~ 3cm의 홈이 있으며, 씨앗은 신중하게 1 : 20의 비율로 모래와 혼합됩니다. 그루브 사이의 간격은 45cm이고, 그루브 내부의 식물들 사이의 간격은 10cm이다. 씨앗은 매우 작기 때문에 thin아 내야한다.

아마란스 (Amaranth)는 8-10 일 후에 생육하며, 그 후에 묽어지고 토양이 느슨해집니다. 5 월에 묘목을 심을 때는 잡초를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 아마란스의 높이가 20cm에 이르면 질소 비료를 지침에 따라 필요한 용량의 절반으로 먹인다. 식물의 성숙은 야채 또는 장식용 아마란스이든 3-3.5 개월에 발생합니다.

2. 집에서 묘목 아마란스

종자 사진에서 자라는 아마란스

이 방법으로 아마란스를 재배하는 것도 쉽습니다.

• 씨앗은 3 월에 미리 뿌려집니다. 플라스틱 용기 또는 낮은 화분 일 수 있습니다.
• 심기는 다음과 같이 수행됩니다. 토양을 축축하게하고 기질 표면에 미세한 변화를 부드럽게 흩어지게합니다. 약간의 변화 만이 지구를 덮습니다 (꼭대기에 엎 지르는 것).
• 용기는 밝고 따뜻한 곳에 보관합니다. 지면 습도가 감소하자마자 물이 스프레이로 표면에 뿌려집니다.
• 실내 온도가 낮 으면 용기를 22 ºC로 가열합니다. 이러한 조건을 모두 고려하면 일주일 안에 아마란스가 싹트게됩니다.
• 싹이 나자 마자 싹을,으로써 강한 콩나물 만 남게됩니다. 3 개의 진실한 잎의 출현 후에, 젊은 아마란스는 직경 12 cm의 작은 냄비에 앉는다. 이것은 모종이 뿌리를 내릴 수 있도록 매우 신중하게 행해진 다. 그것은 이쑤시개 또는 포크를 사용하여 모종을 지구의 덩어리로 다시 심는 것이 좋습니다.
• 아마란스는 아주 빠르게 자랍니다. 3 주 만에 높이 15-20cm의 본격적인 묘목이 나옵니다.

어떻게 amaranth 뿌리다, 비디오를 봐 :

3. 아마란스 심기

아마란 스의 묘목은 늦봄에 심어 져서 이미 매우 따뜻하고 서리가 위협이되지 않습니다. 원칙적으로, 이것은 5 월말의 시간입니다. 밝은 토양과 신뢰할 수있는 배수구가있는 조명이 밝은 지역을 선택하십시오. 토양이 잘 준비되지 않은 경우 라 할지라도 중요하지 않습니다. 이 식물은 소박하고 다른 조건에서 자랍니다. 최적의 온도를 제공하고 토양에 과도한 수분이 축적되는 것을 방지하는 것만 중요합니다.

아마란스 착륙 및 관리 사진

아마란스를 심는 법. 모종은 심는 준비가되어 있으며, 10-30cm의 간격으로 한 줄에 45-70cm의 거리에있는 침대 위에 놓습니다. 그런 다음에 모종은 오랫동안 뿌리를 내리고 자라지 않고 앉아 있기 때문에 정기적으로 물을줍니다. 이시기가 추운 경우, 저온을 견딜 수 없으므로 모종은 은폐됩니다.

아마란스 케어

Amaranth 사진의 가족에서 아마란스 식물

이 식물은별로 신경 쓸 필요가 없습니다. 모든 간병 활동은 성장 기간, 즉 재배 첫 달에 수행됩니다. 이 때 그들은 물을주고 잡초를 제거하고 토양을 처리해야합니다. 성장 단계에서 아마란스는 매우 빠르게 발전하므로 특별히주의 할 필요가 없습니다. 아마란스의 크기가 하루에 7cm 증가하는 날이 있습니다. 첫 달 동안 만 꽃을 뿌리십시오. 뿌리가 깊어 질 때까지 물을주십시오. 그런 다음 물은 심각한 가뭄 중에 만 도입됩니다.

급식은 10-4 리터의 물 200g 또는 뮬린 1 : 5의 비율로 회분을 1 년에 3-4 회 수행한다. 물을 뿌린 직후 아침에 식물을 수정하십시오.

아마란스의 성장과 보살핌에 관한 유용한 비디오 :

개화 후 아마 란 스

개화 후, 아마란스는 종자를 수집하고자하는 사람들에게 흥미로울 수 있습니다. 이렇게하려면 가장 큰 식물을 선택하고 개화 후 나뭇잎을 유지하십시오. 낮은 채소가 빨갛게되고 건조 해지면 줄기가 희끄무레 해집니다. 이것은 수확 할 때입니다. 씨앗의 수집은 건조한 시간에 수행되어 큰 꽃차례를 자릅니다. 그 다음에 그들은 방에서 잠이 든다. 그들은 상자 나 종이 봉지에 모아서 내년에 보관합니다. 그들의 수명은 5 년 이상입니다.

아마란스 겨울

우리 지역에서는 겨울을 용납하지 않기 때문에 아마란스는 매년 재배됩니다. 식물이 그것의 수명주기를 완료하면, 그 유골은 화단에서 제거되고 퇴비 구덩이에 놓이게됩니다 (기생충과 질병이없는 경우). 또한 아마란스의 상부는 단백질, 카로틴, 비타민 및 기타 유용한 물질이 풍부하기 때문에 돼지 및 가금류에 먹일 수 있습니다.

아마란스 설명

아마란스 3 색 일루미네이션 사진

꽃은 심플하고 줄기가 있으며 줄기에 피침 형, 달걀꼴 또는 난형의 잎이 번갈아 배열되어있다. 판의 밑면은 잎자루와 꼭대기로 부드럽게 지나가고 뾰족한 점과 노치가 있습니다. 꽃은 겨드랑이에 앉고, 붉은 색, 황금색, 녹색 또는 보라색을 띠고, 꼭대기에 움푹 들어간 곳 또는 스파이크 모양의 덩어리로 배열되어있다. 식물의 열매는 상자 안에 있으며 그 안에는 많은 작은 씨앗이 모여 있습니다. 전체 식물은 전체적으로 보라색, 녹색 또는 자주색입니다. 경우에 따라 모든 색상이 동일한 플랜트에 있습니다. 아마란스는 유형에 따라 높이가 30cm에서 3m까지입니다. 침대에서 그것은 일년생 식물로 재배됩니다.

해충 및 질병

아마란 스 레드 사진

아마란스는 해충이나 질병에있어 좋아하는 식물이 아니기 때문에 매우 드뭅니다. 때로는 진딧물 인 바구미가 잎에 정착합니다. 여름이 비가 내리면 첫 번째가 나타납니다. 그리고 weevil은 아마란스의 줄기에 서식하며, 성장에 대한 브레이크입니다. 이 기생충을 없애기 위해 재배지는 푼돈, 카르 보 포스 (karbofos) 및 아크테 리카 (aktellika)의 도움으로 치료됩니다.

토양에 과도한 수분이 있으면 곰팡이가 생길 수 있습니다. 그 (것)들을 제거하기 위하여는, 살포해서 amaranth에 살균제를 적용한다. 가장 성공적인 제품은 콜로이드 황, 구리 옥시 클로라이드, 황산 구리입니다.

아마란스의 종류와 그 종류

아마란스 paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amaranth paniculatus Amaranthus paniculatus 사진

꽃 침대에서 자란이 식물의 가장 인기있는 유형은 꽃다발과 다른 목적으로 자릅니다. 높이가 150cm까지 자랍니다. 특유의 뾰족한 끝을 가진 적갈색의 타원형의 난형의 잎이있다.

그것은 작은 꽃이 피며 곧은 꽃차례를 이룬다. 개화시기 - 6 월에서 서리까지. 1798 년 이래로 경작되고 있으며, 여러 가지 품종으로 세 그룹으로 나뉘어 있습니다. 따라서, 나나 그룹은 높이가 50cm까지 자라는 저지대 식물이며, 크렌 테투스는 빨간 꽃차례가있는 아마란스이고, 꽃게는 곧은 꽃차례이다.

일반적으로 꽃 재배자는 작은 아마란스를 사용합니다. 특히 이러한 품종은 다음과 같습니다.

• Rother Dame, Rother Paris - 50-60cm 높이의 아마란스는 쾌적한 적갈색 꽃과 같은 색깔의 단풍으로 특징 지어집니다.
• Zvergfakel, Grünefakel -이 품종의 높이는 35cm이며 꽃가루는 보라색과 진녹색입니다.
• 뜨거운 비스킷은 높이가 1m까지 자라는 가장 큰 아마란스로 초록색 잎과 오렌지색 붉은 꽃이 있습니다.

아마란스 어두운 (Amaranthus hypochondriacus)

아마란스 어두운 (Amaranthus hypochondriacus)

뾰족하고 긴 타원형 피침 형의 작은 가지가있는 관목이 특징적인 자주색 - 녹색 염색을 남깁니다. 어두운 붉은 색, 꽃이 핌 - 수직 스파이크 panicles. 1548 년에 새싹. 밝은 빨간색 형태의 아마란스, sanguineus, inflorescences를 교수형있다.

가장 인기있는 품종은 다음과 같습니다.

• 피그미 토치 60cm, 짙은 보라색 꽃이 가을에 밤으로 피고, 멀티 컬러 잎;
• 그린 탐바 (Green Tamba) 꽃과 에메랄드 색의 잎으로 높이가 40cm에 이르면 플로리스트들 사이에서 인기가 있습니다.

아마란스 3 색 (Amaranthus tricolor)

Amaranth tricolor Amaranthus tricolor 사진

부시가 피라미드 형인 결과로 특별한 분지로 구별되는 또 다른 장식적인 레스 데 노스보기. 그 잎은 난형이고 가늘고 길며 종종 물결 모양의 가장자리가 있으며 황색, 적색 및 녹색의 색소가있어 매우 매력적인 정원사입니다. 개화시기 - 6 월부터 추운 날.

다음과 같은 유형이 있습니다.

• 버드 나무 (salicifolius) - 좁은 물결 모양 청동 녹색 20 센티미터 잎이 있습니다.
• 빨강 - 녹색 (rubriviridis) - 잎은 녹색 반점으로 덮은 루비 자주색을 가지고있다;
• 붉은 색 (ruber) - 붉은 색의 잎;
• 밝은 (splendens) - 갈색 반점이있는 짙은 녹색 잎.

장식 장식품도 몇 가지 있습니다.

• Amaranth Illumination - 70cm에 이르는 대형 공장에는 다양한 색상의 잎이 있습니다. 그래서 막내 잎은 적황색을 띠고 붉은 오렌지 색으로 어두워지고 마침내 청동색이됩니다.
• 오로라 - 골든 옐로우 물결 모양의 꼭대기 잎;
• Airlie Splender - 가장 위에있는 나뭇잎은 진홍색을 띠고 바닥은 보라색 - 녹색으로 거의 검정색입니다.

아마란스 caudatus (Amaranthus caudatus)

아마란스 테일 레드 Amaranthus caudatus 사진

이 종은 원래 아프리카, 남미, 아시아 출신이다. 그것에는 큰 직립 1.5 미터 길이의 줄기가 있으며 그 위에 길이가 긴 난형 (ovoid type)의 큰 잎이있다. 그들의 색깔은 보라색입니다. 꽃이 피는 도중에는 구형 사구체에서 작은 진홍색 또는 진한 붉은 꽃을 수집하는 긴 매달려있는 원추 꽃이 형성됩니다. 개화시기는 6 월 -10 월입니다. 1568 년에 새싹.

이 amaranth의 그런 모양이있다 :

• 백색 - 녹색과 백색 꽃잎이있다;
• 녹색 - 꽃집, 플로리스트와 함께 인기가, 연한 녹색 색상이;
• 구슬로 장식 된 - 그녀 안에있는 꽃이 핌은 whorls의 형태로, 그 자체가 구슬과 유사합니다.

아마란 스 caudate의 2 개의 다양성이 또한있다 :

• Rothschwantz - 다른 붉은 꽃이 핌
• Grunshvants - 밝은 녹색의 꽃이 있습니다.

이 품종 중 하나는 화원에 많은 공간을 차지하는 75cm 높이의 큰 관목입니다.

아마란스의 이익과 해악

아마란스 야채 사진

많은 현대 과학 기술자들은 아마란스는 지구상의 굶주림 문제를 해결할 수있는 식물이라고 말한다. 물론, 이것은 과장된 진술이지만 부분적으로 진실입니다. 첫째, 아마란스는 완전히 식용이 가능합니다. 그것의 어떤 부분도 몸에 좋고 많은 양분, 특히 씨를 가지고 있습니다. 그래서, 그들의 구성에는 정상적인 신진 대사에 필요한 많은 지방산, 즉 올레산, 리놀레산, 스테아르 산, 팔 미트 틱이 있습니다. 아마란스에 근거하여 다양한식이 제품과 보충제가 만들어지는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 또한이 식물에는 스쿠알렌, 루틴, 스테로이드, 카로틴, 그룹 B, D, P, C 및 E의 비타민, 판토텐산 및 담즙산뿐만 아니라 기타 물질이 있습니다.

아마란스 잎은 시금치보다 덜 유용하지만, 라이신이있는 단백질이 훨씬 더 많습니다. 그리고 이것은 다른 제품 (콩, 옥수수, 밀)보다 아마란스에서 흡수되는 필수 아미노산입니다. 일본인에 따르면, 아마란스의 초록 잎은 오징어 고기와 다소 비슷합니다. 왜냐하면 그들은 활력을 되찾고 피곤한 작업 일 이후에 몸을 아주 잘 회복하기 때문입니다.

모든 종류의 아마란스는 유용하고 생물학적 활성 물질이 풍부하며 심지어 장식용 물질도 풍부합니다. 그러나 이것은 대상 재배가 완전히 다르기 때문에 장식용 아마란스를 먹을 필요가 있음을 의미하지는 않습니다. 이것은 씨앗의 외부 기호에서 볼 수 있습니다 - 장식 종은 더 어둡습니다.

아마란스의 씨앗에서 식물성 기름을 만드는데, 이것은 바다 갈매 나무보다 몇 배 더 유용합니다. 따라서 미용 목적 (피부 회춘, 마스크와 크림 만들기, 피부 항균 보호)에 사용됩니다.

그리고 아마란스가 발아되면 콩나물도 모유보다 덜 유익 할 것이므로 요리와 의학에 적극적으로 사용됩니다. 그래서, 아마란스는 비만, 신경증, 죽상 동맥 경화증, 이상 증 및 기타 질병을 치료합니다. 아마란스 씨앗은 신장과 간, 전립선 선종, 심혈 관계 질환, 비뇨기 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 더욱이, 아마란 스 악성 종양의 성공적인 치료의 증거가 확인되었습니다.

아마란스의 혜택을 이용하는 방법 중 하나는 잎을 샐러드에 넣는 것입니다. 곡물에서 얻은 밀가루는 밀로 저어 할 수 있습니다. 요리 된 요리의 맛을 바꾸고 그 특성을 향상시키는 것보다 좋습니다. Amaranth 씨앗은 종종 빵, 빵에서 찾을 수 있습니다. 그리고 통조림 오이가 겨울 내내 신선 해지기 위해서는 항아리에 아마란스 잎이 추가됩니다. 이 식물을 사용하는 몇 가지 조리법을 고려하십시오.

견과류와 아마 란 슈와 디저트입니다. 그들은 꿀을 버터로 가열하고, 아마란 스 씨앗과 견과류를 넣고, 모든 것을 곰팡이에 붓고 냉장고에서 식힌다. 그런 다음 꺼내서 조각으로 자르십시오.

아마란스 샐러드. 녹색 아마란스 200g을 50g의 어린 마늘과 200g의 이전에 쇠똥 모양의 쐐기풀 잎과 섞는다. 이 모든 것은 분쇄되고, 자르고, 소금에 절여지고 해바라기 기름으로 가득 차 있습니다.

소스. 크림 300g을 삶아서 부드러운 치즈 100g과 아마란스 슬라이스 잎 200g을 섞어줍니다. 모든 치즈가 녹을 때까지 불에 혼합물을 가열하십시오.

키프로스 수프. 하룻밤 미리 담궈 요리 한 유리 병인 chickpeas로 조리합니다. 그런 다음 당근과 양파를 믹서기에서 병아리 국물에 붙여 넣습니다. 따로 따로 25 분에 0.5 컵 정도의 아마란스 종자를 넣은 다음 이전에 준비한 으깬 감자와 섞는다. 감미로운 통조림으로 한 옥수수는 혼합물에 추가되고, 레몬 주스는 맛볼 것이다이고 끓게 가져왔다.

꽃 아마란스 - 씨앗에서 심기, 재배 및 관리의 특성

뒤뜰에서는 다양한 관상용 식물을 시험해보고 싶습니다. 매년마다 문화, 다양성 또는 유형을 바꿀 수 있기 때문에 특히 연간을 늘리고 싶습니다. 지난 시즌, 처음으로, 그녀는 그녀의 정원에 아마란스를 심었고, 즐겁게 놀랐다.

꽃은 매우 빨리 자랍니다. 나뭇잎과 꽃은 거의 여름 내내 포화 된 보라색 - 적색 그늘에 만족합니다. 이 기사에서는 아마란스의 재배 및 관리의 특징을 공유하고 싶습니다.

식물 묘사

Amaranth (schiritsa)는 아마란스 가족의 연간 초본 식물의 일반적인 속입니다. 야생 형태의 식물은 인도, 중국 및 북아메리카에서 발견됩니다. 남부 지역의 일부 지역에서는 아마란스가 옥수수와 콩과 함께 채소 작물로 재배됩니다.

유럽에서는이 식물이 미국의 식민지 시대에 빠졌고 그리스어로 번역되면 문화의 이름은 "unfading flower"로 번역됩니다.

외부에서, 아마란스는 종에 따라 높이가 30 ~ 200cm 인 초본 식물입니다. 줄기는 피침 모양의 대체 잎이있는 단순하거나 가지가있다. 그들은 녹색 또는 자주색 빨간색 일 수 있습니다.

여름의 한가운데, 겨드랑 꽃이 형성되고, 황금색, 빨간색 또는 녹색 색조로 그려집니다. 아마란스 열매는 아주 작은 씨앗이있는 작은 상자로 표현됩니다.

100 종 이상의 종, 재배 품종, 잡종, 잡초가 있습니다. 오늘날 아마란스는이 장소를 꾸미기 위해 더 자주 사용되며 실제로는 곡물 작물로 사용되지 않습니다. 가장 일반적인 유형은 다음과 같습니다.

• 파니멜 레이트, 또는 크림슨. 조경 디자인, 겨울과 여름 꽃다발 장식에 사용됩니다. 그것은 연간으로 만 재배되며, 높이는 150cm에 이릅니다 잎 잎은 갈색이고 꽃은 적색입니다. 여름 내내 개화가 가능합니다. 기절하고 키가 큰 품종이 모두 개발되었습니다.
• 어둡거나 슬프다. 그것은 16 세기 중엽부터 화훼 재배로 재배되었습니다. 줄기는 실제로 분지하지 않으며, 150cm까지 자랄 수 있습니다. 잎은 피침 형이고, 마젠타 색입니다. 꽃잎의 색깔은 다양성, 특히 풍부한 붉은 색조의 인기있는 화서류에 달려 있습니다.
• 꼬리. 야생 환경에서 남아메리카의 아프리카에서 발견됩니다. 줄기는 강력하고 직립, 1.2 미터로 자랍니다. 잎은 자주색 - 녹색, 길쭉한 난형이다. 꽃은 진홍색 - 붉은 색의 구형 사구체로 수십 가지의 형태로 수집 된 화병화 된 꽃가루를 수집합니다. floristics에서 아주 대중적,이 다양성은 꽃다발에서 수시로있다;
• 삼색. 아마란스의 가장 인기있는 장식 유형. 높이 - 70-100 cm, 줄기와 잎은 피라미드 형 관목을 형성합니다. 리프 블레이드는 길고 좁은 데, 밝은 색 또는 노란색으로 칠해진 어린 나이에. 여름 내내 개화가 가능하며 새싹의 색깔은 매우 다양합니다.

인기있는 품종 중에는 다음과 같습니다 : 오로라, 조명, Grunschwanz, Rotschwanz, 요정 엘프. 아마란스의 거의 모든 종류는 식용이며, 많은 양의 비타민, 유용한 미네랄을 함유하고 있습니다.

착륙

현장에서 땅이 잘 워진 아마란스는 심어 져야합니다. 가을 서리의 위협은 없습니다. 러시아의 남쪽 지역에서는 5 월 초부터 모종을 이식 할 수 있으며, 북쪽에서는 공기와 땅이 마침내 따뜻해질 때까지 기다리는 것이 바람직합니다.

묘목을 재배하는 방법을 사용하는 경우, 아마란스가 신속하고 쉽게 함께 번식하므로 4 월 초에 집에서 씨앗을 심어야합니다.

착륙 준비

아마란스 - 지상 문화에 대한 요구가 없습니다. 재배시 약 알칼리 또는 중성 반응을 보이는 가루가 많은 모래 또는 양토가 적당하다.

심기 전에 스페이드 총검 깊이까지 파내고 모든 식물 파편, 돌 및 식물 뿌리를 제거해야합니다.

토양에있는 가을 파기 도중, 다음 절기를 위해 심기 동안에 식물의 성장을 가속 할 썩은 거름 또는 부식질을 추가하는 것이 바람직하다. 봄에는 질소 화합물을 권장하지 않습니다 - 녹지의 성장을 크게 향상 시키지만 꽃 피는 양은 줄어 듭니다.

아마란스 종자는 매우 작지만 발아가 많습니다. 심기 전에 감염을 피하기 위해 과망간산 칼륨 용액 1 % 용액으로 치료하는 것이 좋으며 성장 자극제는 사용할 수 없습니다. 가공 후에는 냅킨이나 마른 천으로 철저히 건조시켜야합니다.

성장 모종

러시아의 기후 조건에서 아마란스는 일반적으로 꽃 피는 과정을 빠르게하기 위해 묘목 방법으로 재배되며, 야채 또는 곡물 품종을 재배 할 때 신선한 채소를 얻는 것이 더 빠릅니다.

심는 재료는 공통 컨테이너에 뿌려지며, 개별 컨테이너는 선택이 수행되지 않으므로 필요하지 않습니다. 씨앗에서 아마란스를 재배하는 기술 :

1. 잔디에 2 : 1 : 1의 비율로 잔디 토양, 모래 및 톱밥으로 구성된 기판을 놓습니다. 상온에서 따뜻한, 침전 된 물로 흙에 자유롭게 물을주십시오.
2. 소독 및 건조 후 씨앗을 고운 모래와 혼합 한 다음 혼합물을 토양 표면에 고르게 펼칩니다. 상단에 1.5cm 두께의 흙이나 모래 빛 레이어를 뿌리십시오.
3. 묘목으로 상자에 물을 준 후에는 온실 효과를 얻기 위해 필름이나 유리로 막아야합니다.

첫 번째 싹은 심기 후 10-12 일 후에 나타납니다. 이 시간 동안, 묘목이있는 용기는 18-24 o C의 온도에서 따뜻하고 잘 조명 된 장소에 보관해야합니다.

매일 기질의 환기를 수행하고 습도 수준을 모니터링해야합니다. 백라이트를 추가로 사용할 필요가 없습니다.

공개 추천

안정된 따뜻한 온도에 도달 한 후, 아마란 슈 묘목을 영구적 인 장소에 이식 할 수 있습니다. 이 때까지, 3-5 개의 진실한 잎이 묘목에 형성되어야합니다.

모종은 야채 (곡물 품종), 장식용 개화 아마란 트에 대한 50-60cm - 식물 사이 25cm의 간격으로 개별 우물로 이식됩니다.

식물을 이식 한 후에는 갑작스런 온도 변화의 위협하에 농작물이나 랍비가있는 쉼터를 수행하기 위해 따뜻한 물로 풍부하게 붓을 필요가 있습니다.

아마란스 케어

이식 후 첫 주에는 외부 조건의 변화에 ​​대한 적응력이 약하기 때문에 아마란스는 매우 천천히 발전한다. 비옥하고 느슨한 토양에서 두 번째 주부터 꽃은 매일 최대 5cm까지 매우 빨리 자랍니다.

아마란스 케어는 간단하며 다음 절차가 포함됩니다.

• 급수는 온건하고, 뜨거운 일에 필요한 식물을 풍부하게 필요로합니다. 토양을 과도하게 젖히지 마십시오. 뿌리 시스템이 부식 될 수 있습니다. 이 절차는 저녁에 권장됩니다.
• 비료는 계절 당 3 회 - 이식 후 14 일, 꽃이 핌의 형성 및 과일의 형성 시점에 수행됩니다. 비료로서, 꽃 식물을위한 복합 액체 조성물을 사용하는 것이 바람직하다;
• 올 시즌 동안 잡초를 적시에 제거하고 토양을 3cm 깊이까지 느슨하게하는 것이 중요합니다. 또한 습기를 유지하고 추가로 뿌리 시스템을 따뜻하게하기 위해 톱밥이나 부식질로 토양을 뿌리 뽑을 수 있습니다.
• 옆으로 자라는 싹의 성장을 자극하기 위해 식물의 꼭대기를 2 주간의 성장에서 시작하여 닙니다. 이것은 아마란스의 관상용 품종에만 필요합니다.

잎판의 색깔을 변경하여 씨앗 수집의 시작을 결정하는 것이 가능합니다. 보통 이것은 과일을 형성 한 직후에 일어납니다. 심는 재료를 수집하려면 꽃가루를 자르고 건조하고 따뜻한 방에 두어야합니다.

10-15 일 후에 과일을 약간 문지르고 씨앗을 뿌린다. 그들은 저장 및 습도의 온도 조건에 따라 최대 5 년 동안 실행 가능합니다.

장식을 목적으로 아마란스를 사용하지 않으면 꽃이 피고 나면 싹을 잘라 토끼, 가금류 또는 돼지에게 먹일 수 있습니다.

질병 및 해충

아마란스는 면역력이 강하며 감염이나 해충에 거의 감염되지 않습니다. 따뜻하고 건조한 기후 에서뿐만 아니라 문맹 퇴치로 인해 진딧물과 바구미가 감염 될 위험이 있습니다.

이러한 해충을 퇴치하기 위해서는 화학 살충제를 광범위하게 사용해야합니다 (Karbofos, Aktellik, Aktara 및 기타). 분무는 14 일 간격으로 두 번 실시됩니다.

습기가있는 토양에서 아마란스를 재배 할 때 발생하는 곰팡이 감염의 경우 구리 함유 제제 (예 : 1 % 보르도 용액 또는 3 % 황산 구리 용액)를 사용하는 것이 좋습니다.

아마란스는 독특한 식물입니다. 장식 효과뿐만 아니라 부지 장식에도 적합하지만 가금류 및 동물을 먹이로 먹을 수있는 유용한 문화이기도합니다. 식물은 빨리 자라며 거의 아프지 않으며, 성장시킬 장소를 적절히 선택하면 거의 신경 쓰지 않아도됩니다.

아마란스 : 씨앗에서 자라는 심기와 보살핌

저자 : Listieva Lily 2015 년 6 월 30 일 카테고리 : Garden Plants

식물 아마란스 (Amaranthus) 또는 영혼은 미국, 인도 및 중국의 야생에서 널리 분포하는 아마란스 속 (Amaranth family)에 속한다. 동아시아 국가에서는 삼색의 아마란스가 야채로 재배 되나 꼬리와 슬픔 같은 아마란스는 관상용 식물로 자주 사용됩니다. 8000 년 전에, 아마란스는 현대 멕시코와 남아메리카의 영토 인 Incas와 Aztecs에 거주 한 사람들의 주요 곡물 중 하나 인 옥수수와 콩과 함께되었다. 같은 아마란스와 아마란스 꼬리 쿨라 타로 아마란스의 일부 종은, 작물로서 오늘날까지 성장하고 있지만 잡초를 고려 종있다 - 등의 풀이나 푸른 빛이 도는 아마란스 Amaranthus의 retroflexus로는. 동아시아 국가에서 삼색의 아마란스는 식물로 자랍니다. 아마란트 꼬리와 슬픔 같은 식물 종은 종종 관상 식물로 사용됩니다. 아마 란 스 꽃은 스페인 선원에 의해 꽃 침대 장식용으로 유럽에 도입되었으며, 18 세기부터는 사료 또는 곡물 작물로 재배되기 시작했습니다. 헬라어로 번역 된 "아마란스"는 "꽃이 피지 않는 꽃"을 의미합니다. 우리 나라에서 아마란스는 가장 자주 shchyritsa, 벨벳, axamitnik, cockerel 가리비 또는 고양이 꼬리라고합니다.

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아마란스 심기 및 관리 (간단히)

• 심기 : 종자 뿌리기 - 4 월 말 또는 5 월 말; 묘목을 씨 뿌리기 - 3 월 하순, 묘목을 땅에 이식 - 5 월 중순에서 종반까지.
• 6 월부터 서리까지 꽃이 만발합니다.
• 조명 : 밝은 햇빛.
• 토양 : 가볍고 영양가 있고 석회가 함유되어 있고 너무 젖지도 않고 산성이 아닙니다.
• 급수 : 땅에있는 묘목의 뿌리 뽑기 - 일정한 경우, 급수는 장기간의 가뭄에서만 필요합니다.
• 최고 드레싱 : mullein solution으로 1 년에 3-4 번, 바람직하게는 저녁에 먹습니다.
• 번식 : 씨앗.
• 해충 : 진딧물, 바구미 유충.
• 질병 : 뿌리 및 회색 썩음, 흰가루병, 녹.
• 속성 : 아마란스의 모든 부분은 먹을 수 있고 유용합니다.

아마란스 식물 - 묘사

아마란스는 단순 또는 분기 할 수 있습니다 줄기, 잎 - 대체, 한 조각, 창끝 모양, 달걀 모양 또는 다이아몬드 모양의은,베이스 플레이트 시트가 잎자루 상단 시트에 뻗어가 오목과 약간의 테이퍼를 가지고 있습니다. 황금색, 적색, 녹색 또는 자주색 색의 겨드랑 꽃은 움푹 들어간 곳 (spuniform panicles)의 꼭대기에서 수집됩니다. 아마란스 과일 - 작은 씨앗이 든 상자. 식물의 색깔은 녹색, 자주색, 자주색이며 때로는이 모든 색상이 하나의 공장에서 결합됩니다. 종에 따라 아마란스의 높이는 30cm 정도로 작을 수 있으며 3m까지 도달 할 수 있습니다. 우리의 기후에서 아마란스는 매년 재배됩니다.

씨앗에서 자란 아마란스

아마란 스를 심기.

자랄듯한 아마란스는 단순한 문제입니다. 4 월 말 4-5 cm의 깊이에서 토양 10 ºC에 태양에 의해 따뜻하게 지역에서는 직접 땅에 아마란스의 씨앗을 뿌릴 수 있지만이 사이트를 준비해야하기 전에 - 30g 미네랄 혼합물 또는 단지에서 파고의 모든 평방 미터를 만들기 위해 비료는 지침에 따라야한다. 그러나 비료를 땅에 떨어 뜨리면 측정 결과를 관찰하십시오 : 아마란스는 질소 비료를 건강에 위험한 질산염으로 바꿀 수있는 능력이 있으므로 질소 성분과 함께 섭취하지 마십시오. 아마란스를 제 시간에 뿌리면 빨리 자랄 것이고, 잡초를 다룰 필요가 없을 것입니다. 그래서 4 월 하순에 습기가있는 땅의 홈에 씨를 심고 1.5cm 깊이로 묻 힙니다. 편의상 1 : 20의 비율로 작은 씨앗을 모래 나 톱밥과 섞어서 뿌리는 것이 더 쉽습니다. 줄 사이에는 45cm의 거리가 있고 표본 사이에는 약 7-10cm가 있어야하므로 경험 많은 재배자는 파종으로 고생하는 것을 선호하지만 씨앗과 모래를 섞어서 하나씩 차례대로 놓지 마십시오. 8-10 일 후에, 필요하다면 얇게 할 필요가있는 모종을 보게 될 것이며, 그들 사이의 흙을 느슨하게 할 것입니다. 5 월에 나중에 아마란 스를 심었다면 잡초로 싸워야 할 것입니다. 아마란스가 20cm 높이에 도달하면 질소 비료로 비옥하게 만들지 만 질소 농도는 제조업체가 권장하는 양의 절반이되어야합니다. 식물성 아마란스 또는 장식재를 재배하면 문제가되지 않습니다. 파종 시점에서 3 ~ 3 개월 만에 완숙 될 것입니다.

아마란스 모종.

묘목 방식으로 아마란스를 재배하는 조건으로 인해 어려움을 겪지는 않습니다. 모종의 경우 3 월 말에 아마란스 종자가 뿌려집니다. 최대 10cm의 플라스틱 용기 또는 보통 냄비는 묘목 용 용기로 적합하며 1.5-2cm의 습기가있는 토양에 씨를 뿌리고 냄비를 따뜻하고 밝은 장소에 놓습니다. 작물의 급수는 분무기에 의해 수행되며, 싹의 출현을위한 최적 온도는 약 22 ℃이다. 이러한 모든 조건이 충족되면 촬영은 1 주일 이내에 표시됩니다. 아마란스가 올라갈 때 얇게 썰어서 약한 콩나물을 제거하고, 3 개의 잎이 싹에 나타날 때 직경 12cm의 개성있는 화분에 펼쳐 놓습니다.

아마란스 착륙

아마란스를 심을 때.

정원의 토양이 잘 따뜻해지고 서리가 돌아 오는 위협이 끝나면 묘목을 열린 땅에 심을 수 있습니다. 이것은 보통 5 월 중순 또는 말미에 이루어집니다. 아마란스에 대한 음모는 잘 조명되고 배수되어야하며, 토양은 충분한 양의 석회로 가볍고 영양가가 있어야합니다. 전반적으로 아마란스는 완전히 소박하지만 토양에서 저온과 너무 많은 수분이 허용되지 않는 것은 용납 할 수없는 것입니다. 열린 땅에 아마란스를 심기 전에, 현장의 토양은 1m² 당 20g의 속도로 니트로 항 포스 카 (nitroammophoska)로 파 내기해야합니다.

아마란스를 심는 법.

종류 및 등급에 따라 심기 아마란스는 인스턴스 사이 30cm로 (10)의 거리에서 수행하고 45 ~ 70 cm가. 모종이 정착하지 않고 높이에서 이동하기 시작합니다 위로 때까지 정기적으로 물을 필요로하는 행 사이의 간격을 관찰한다. 갑자기 감기에 걸리면 아마란스로 그 지역을 덮을 준비를하십시오.

아마란스 꽃 - 관리

아마란스를 재배하는 법.

실제로, 아마란스에 대한 관리는 식물이 자랄 때까지만 필요하지만 아마란스의 묘목은 매우 천천히 발달하므로 첫 번째 달에는 물을 뿌리거나, 잡초를 제거하거나, 토양을 풀 필요가 있습니다. 그러나 아마란스는 그 발달을 가속화하고 더 이상 잡초가 남을 공간이 없습니다. 때때로 아마란스 사본은 하루에 7 센티미터 씩 자랄 수 있습니다! 일반 물은 아마란스 중요한 경우에만 열기 필드에서 첫 달에 또한, 다음 식물의 뿌리 깊은 토양에 침투하지 않으며,이 비없이 여름의 건조 기간을 올 것이다 것을 제외하고 관개에 대한 필요성은 더 이상 - 다음 아마란스 다른 식물처럼 물을해야합니다.

아마란스를 계절에 3-4 번 먹이는 것이 바람직합니다. 가장 좋은 비료는 1 : 5의 비율과 물 (물 10 리터당 200g)의 뮬 레인 용액입니다. 사이트에 물을 뿌린 후 아침 일찍 먹이는 것이 가장 좋습니다.

Amaranth 해충 및 질병.

아마란 스를 심고 그를 돌보는 것이 당신에게 문제가되지는 않을 것입니다. 또한, 아마란스는 해충과 질병에 매우 강합니다. 그러나 때때로 그는 진딧물이나 바구미의 영향을받습니다. 바구미 유충은 식물 줄기에서 자라며 성장을 지연시킵니다. 진딧물은 삶의 시작 부분에서만 아마란스에 해를 입힐 수 있으며, 일반적으로 비가 오는 여름에 발생합니다. amaranth를 actellic 또는 fufanon (karbofos)으로 처리하여 진딧물을 제거하십시오. 이 약들은 바구미와의 싸움에서 좋은 결과를줍니다.

너무 많은 수분이 토양에 축적되면 아마란스는 식물에 살균제 (콜로이드 황, 구리 황산염, 구리 염소 및 기타 유사한 제제)를 분무하여 처리 할 수있는 곰팡이 질병으로 아플 수 있습니다.

개화 후 아마 란 스

아마란스 씨앗을 언제 어떻게 수집 할 것인가.

아마란 스 씨를 모으고 싶다면 가장 강한 식물을 선택하고 그 잎을 자르지 마십시오. 아래쪽 잎이 빨간색 아마란스을 설정하는 즉시로, 수축과 떨어져, 그리고 식물의 줄기는 건조하고 하얗게 될 좋은 일을 선택, 줄기의 아래쪽에서 선택한 항목과 작은 꽃을 절단하고, 통풍이 잘되는 건조한 방에 dosyhat을 배치합니다 것입니다. 2 주 후에 손으로 마른 잎을 문지르면 성숙한 씨앗이 껍질에서 쉽게 흘러 나옵니다. 그런 다음 그들은 잘게 잘게 썰어서 상자 나 종이 봉투에 보관하면됩니다. 아마란스 씨앗은 약 5 년간 발아를 잃지 않습니다.

겨울에 아마 란 스입니다.

우리 위도의 아마란스는 따뜻한 겨울이라도 용납 할 수 없으므로 일년생 식물로 재배됩니다. 식물 계절의 끝에서 아마란 스 식물의 잔류 물을 모아서 처리합니다. 당신의 아마란스가 해충이나 질병에 감염되지 않았다는 것을 확신한다면, 퇴비 구덩이에 그들을 넣으십시오 - 그것은 좋은 비료를 만들 것입니다. 아마란스의 분지 부분을 동물 용 사료로 사용하십시오. 예를 들어, 돼지와 가금류는 고품질의 단백질 이외에 단백질, 많은 양의 카로틴, 비타민 C를 포함하고 있기 때문입니다.

아마란스의 종류와 품종

Amaranth paniculata 또는 진홍색 (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

꽃 침대의 장식, 겨울을 포함하여 부케 제작에 주로 사용됩니다. 높이가 75 ~ 150cm이고 연한 달걀 모양의 적갈색 잎이 있고 날카로운 가늘고 긴 끝이있는 일년생 식물이다. 붉은 색의 작은 꽃은 곧은 꽃차례에서 수집됩니다. 이 종은 6 월에 피고 추위까지 꽃이 핀다. 1798 년 이래로 문화에는 nana (높이가 50cm에 달하는 짧은 재배 형), cruentus (붉은 꽃의 꽃차례가 줄 서기), sanguineus (매달린 종말꽃이있는 종형 화서) 등 여러 형태가 있습니다. 화훼류에서 가장 많이 사용되는 품종, 높이 25-40 cm :

• - Rother Dame과 Rother Paris - 진한 빨간색 단풍과 어두운 적갈색 꽃이있는 품종의 높이가 50-60cm입니다.
• - Zvergfakel과 Grünefakel - 최고 35cm 높이의 품종으로 각각 보라색과 진녹색 꽃 봉오리가 있습니다.
• - Hot Biscuit (핫 비스킷) - 초록색 단풍과 붉은 오렌지색 꽃 봉오리가있는 최고 높이의 미터입니다.

Amaranth 어둡거나 슬픈 (Amaranthus hypochondriacus)

- 높이 1.5 미터에 이르는 저지대의 모습으로 자주색 ​​또는 자주색 녹색의 긴 타원형의 피침 모양의 잎과 다양한 색의 꽃차례가있는 수직 스파이크 모양의 잎이 있으나 가장 자주는 - 짙은 붉은 색입니다. 1548 년 이후의 문화. 꽃이 피는 붉은 꽃 모양의 꽃이 피고 꽃차례가있다. 성적 :

• - 피그미 토치 - 높이 60cm, 가을에 밤색이되는 진한 보라색 꽃차례와 잎이 여러 개있는 amaranth;
• - 그린 얌 (Green Tamb) - 에메랄드 색조의 다른 색조로 페인트되고 건조한 꽃다발을 작곡 할 때 식물 디자이너가 자주 사용하는 높이가 40cm까지 다양한 품종.

아마란스 3 색 (Amaranthus tricolor)

- 장식용 잎이 많은 식물로서 높이가 70cm이고 1.5m가되는 직립형 줄기가 피라미드 형 관목입니다. 삼색의 아마란스 잎은 길쭉한, 난형 또는 좁으며 때로는 물결 모양으로 노란색, 녹색 및 적색의 조합으로 칠해집니다 - 어린 잎은 매우 밝고 아름답습니다. 6 월에서 서리에 이르기까지 여러 가지 종류가있다 : 길이 20cm, 폭 1/2cm의 좁고 청동색의 물결 모양의 잎이 달린 울프 베리 (salicifolius). 녹색 반점에 루비 보라색 잎이있는 빨강 - 녹색 (rubriviridis); 붉은 피 (적색)와 피 (붉은 색)의 잎이 있으며, 밝은 (자색)은 갈색 반점이 짙은 녹색을 띤다. 성적 :

• - Amaranth Illumination - 최대 70cm 높이의 강력한 식물로서 장관의 커다란 잎이 있습니다. 젊은 잎 - 빨강 노랑 및 더 오래되는 잎 - 빨간 주황색, 더 낮은 잎 - 청동 색 그늘;
• - 오로라 (Oroora) -이 품종은 금빛 노란 그늘의 물결 모양의 꼭대기 잎을 가지고 있습니다.
• - Airlie Splender - 밝은 진홍색 색조의 꼭대기 잎, 밑 부분 - 보라색 - 녹색 색조가있는 검은 색입니다.

아마란스 caudatus (Amaranthus caudatus)

- 열대 아프리카, 아시아 및 남미에서 자랍니다. 줄기는 1.5 미터 높이까지 똑바로 세워져 있습니다. 잎은 크고 긴 타원형, 녹색 또는 보라색을 띤 녹색이다. 작은 진한 빨간색, 황록색 또는 진홍색 꽃이 구형 사구체에서 수집되며, 구형 사구체는 길게 파랗고 화서가 많은 꽃차례를 달구어 서 구성됩니다. 이 종은 1568 년부터 6 월에서 10 월 사이에 재배되어 문화가 발달합니다. 그것은 여러 형태가 있습니다 : 흰 꽃 - 녹색과 흰색 꽃; 초록색 - 초록색 싹이있는이 형태는 화원들 사이에서 큰 요구를 받고 있습니다. 구슬로 엮은 -이 형태의 꽃은 whorl에서 모으고 스토킹에 매달린 긴 구슬처럼 보입니다. 성적 :

• - 빨간 싹이있는 Rothschwanz;
• - Grunshvants - 연녹색 꽃차례가 있습니다.

두 품종 모두 75cm 높이에 달하며 광대 한 지역을 차지하는 강력한 수풀입니다.

아마란스 - 해롭고 좋은

과학자들은 인류 전체를 먹고 치료할 수있는 XXI 세기의 아마란스 식물을 믿는다. 이것은 과장된 표현 일지 모르지만이 진술에는 분명히 진실이 있습니다. 아마란스의 모든 부분은 식용, 영양가 있고 건강하지만 아마란스 씨는 가장 가치있는 제품입니다. 아마란스의 이점은 사람 - 스테아린산, 올레산, 리놀레산 및 팔 미트 산에 필수 필수 지방산의 전체 복합체가 포함되어 있으며, 아마란스의 이러한 특성 때문에식이 제품 생산에 사용이 가능하다는 것입니다. 또한, 아마란스에는 스쿠알렌, 비타민 B, C, D, P 및 E, 루틴, 카로틴, 스테로이드, 담즙 및 판토텐산 및 인체 건강에 필요한 기타 많은 물질이 포함되어 있습니다.

아마란스 잎은 시금치에 비해 영양소의 양이 적지 만 단백질 양을 크게 상회합니다. 아마란스 단백질은 인간 아미노산 리신에 대해 콩과 거의 동일한 양을 함유하지만, 아마란스의 단백질은 콩, 밀 또는 옥수수의 단백질보다 훨씬 쉽게 소화됩니다. 일본 사람들은 아마란스 그린을 오징어와 비교하고 아마 란 스의 매일 섭취가 생명력을 회복시키고 인체를 젊어지게한다고 믿습니다.

식물성 아마란스의 잎을 먹을 수 있습니다 - 장식 종과 식물 품종은 또한 비타민, 단백질 및 미량 요소가 풍부합니다. 그러나 관상용 식물의 씨앗은 먹지 않는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 약용 아마란스와 종자 별 장식용을 구분하기 쉽습니다. 약용 및 식물성 종에서는 씨앗이 장식용 종자의 종자보다 가볍습니다.

아마란스 오일은 치료 매개 변수 측면에서 바다 갈매 나무의 2 배에 달하는 가장 가치있는 식물성 기름입니다. 크림과 마스크는 아마란스 오일을 토대로 피부를 활력을 되찾고 색조를 높이며 항 박테리아 예방 효과를줍니다.

아마란스의 발아 씨앗은 모유와 같은 성분으로 구성되어 있습니다. 그들은 종종 의학뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다.

아마란스의 유익한 성질은 비만, 죽상 동맥 경화증, 신경증, 그리고 이상증의 잎에서 차를 치료하는 데 사용됩니다. 아마란스 그린과 알갱이는 간과 신장을 효과적으로 치유하고 선종, 심혈관 질환 및 비뇨기 계통의 염증 과정을 치료합니다. 음식에서 끊임없이 사용되는 아마란스의 특성은 악성 종양에도 효과적 일뿐만 아니라 인간의 면역 체계를 강화시킵니다.

여름 샐러드에 아마란스 잎을 추가함으로써 당신의 삶을 연장시키고 건강을 향상시킬 수 있습니다. 밀가루에 첨가 된 아마란스 밀가루는 베이킹의 맛을 향상시키고 머핀을 경화시키는 과정을 늦춘다. Amaranth 구운 씨앗은 매우 맛있고 견과류와 비슷합니다. 빵을 뿌리고 빵에 절인 고기를 뿌려도 좋습니다. 3 리터 항아리에 첨가 된 아마란스의 단일 잎은 봄까지 오이를 신선하고 탄력있게 유지합니다. 우리는 당신에게 아마란스의 요리법을 제공하고 그들이 당신을 좋아할 것이라는 희망을 갖습니다.

아마란스와 견과류와 함께 디저트. 낮은 열에 꿀과 버터를 가열하고, 저어주고, 견과류와 아마란스의 씨를 넣고 섞어 주형에 부은 다음 식힌 후 잘게 자른다.

샐러드 아마란스 잎 200g, 야생 마늘 잎 50g 또는 겨울철 마늘 50g, 쐐기풀 잎 200g을 끓는 물, 잘라 내기, 소금 및 식물성 기름이나 사워 크림으로 끓인 다.

소스. 크림 300g을 끓인 다음 200g의 아마란스 잎을 빻은 다음 100g의 부드럽고 부드러운 치즈를 그 안에 넣고 약간 후춧가루를 뿌리고 따뜻한 치즈가 완전히 녹을 때까지 불에 섞습니다.

키프로스 수프. chickpeas의 일박 유리를 적시십시오. 부드러운 때까지 그것을 요리하십시오. 파쇄 된 양파와 당근을 저장하고, 병아리 콩으로 국물에 넣고 모든 믹서기를 털다. 따로 따로 25 분 동안 볶은 아마란스 종자에 chickpea-vegetable puree를 넣고 통조림 또는 냉동 옥수수를 넣고 고추에 레몬 즙 2 큰술을 붓고 끓인다.

일부 독자들은 우리가 아마란스의 피해에 대해 아는 지 물어 본다. 나는 대답한다 : 우리는 모른다.

아마란스 : 종자에서 재배

Amaranth는 독특한 문화라고 할 수 있습니다. 이것은 관상용 식물, 핑크 꽃 어떤 지역을 장식합니다. 이 외에도, 그것은 몸에 매우 유용하며 많은 질병을 치료합니다. 많은 정원사는이 문화가 매우 변덕 스럽다는 것을 확신하면서이 문화를 피했습니다. 하지만 그것은 안절부절함 - 아마란 스 식물의 주요 특성 중 하나입니다. 또한 씨앗에서 자라는 것은 초보자에게도 유용 할 것입니다. 작물의 일부 품종은 잡초로 도처에 자랍니다. 예를 들어 아마란스가 위로 자랐습니다. 식물에 대한 애착은 그에 관한 이야기로 시작해야합니다.

무분별 - Amarant 식물의 주요 특성 중 하나

아마란스 : 약간의 역사

아마란스의 최초 재배 국가는 미국이었다. 그녀는 약 8000 년 전에 등장했습니다. 콩과 완두뿐만 아니라, 아마란스는 아즈텍 인과 잉카가 먹은 주요 시리얼이되었습니다. Amaranth는 스페인어 선원에 의해 유럽에 데려왔다. 그리고 처음에는 아름다움을 위해 화단에만 심어졌다.

유럽인들은 18 세기에 아마란스의 이익에 대해 처음으로 생각한 끝에 사료 작물로 널리 보급되었습니다. 이제는 중국과 인도에서 흔히 볼 수 있습니다. 러시아에서는 다양한 종류의 아마란스가 shchiritsa, marigold, 수탉 가리비, 고양이 꼬리라고하며 다른 이름으로도 유명합니다. 그러나 문화를 진지하게 받아들이는 사람은 거의 없으며 아름다운 잡초라고 생각합니다. 주로 많은 사람들이 식물의 유용한 자질에 대해 모른다는 사실 때문에.

특이한 아마란스 꽃으로 모든 지역을 장식합니다.

아마란스의 이익

문화의 이름은 "unfant flower"라는 단어에서 "amantos"라는 단어에서 유래했습니다. 이것은 예방과 약용 식물로 사용되는 다년생 식물입니다. 정기적 인 사용으로 amaranth는 다음을 제거하는 데 도움이됩니다.

• 비만;
• 간 및 신장 질환;
• 죽상 동맥 경화증;
• 전립선 선종;
• 혈관 및 심장 질환;
• 약화 된 면역;
• 단백질 결핍.

식물 씨앗은 일일 식품 보조제로 사용됩니다.

또한 아마란스는 신체의 염증 과정에 나타나며 심지어 악성 종양과도 싸웁니다. 그것은 시체를 치유하고 젊음의 연장에 기여합니다. 대부분의 경우, 아마란스는 차 음료의 형태로 섭취되며 잎에 그려집니다. 그러나 일반적으로 식물의 모든 구성 요소는 줄기, 잎 및 씨앗과 같은 식품에 적합합니다. 후자는 특히 중요합니다.

아마란스 샐러드와 소스

아마란스 씨앗 특징

아마란 스 씨앗은 다른 작물의 심기 재료와 혼동하기 어렵습니다. 그들은 거친 먼지와 비슷한 매우 작습니다. 성인 식물의 색깔에 따라 다름 :

1. 빛 꽃과 녹색 잎 아마란 트입니다. 해바라기 씨앗에는 섬세한 베이지 색 색조가 있습니다. 껍질은 조밀하고, 매끄럽고, 약간 반짝입니다. 흰 참깨로 심기 재료를 비교할 수 있지만 매우 좋습니다.
2. 빨간 잎을 가진 식물. 그것은 정원 음모를 꾸미기위한 장식 문화로 재배됩니다. 그것에는 아름다운 꽃 및 특별한 단풍이있다. 이 품종은 검은 씨앗을 가지고 있으며 거친 먼지와 유사합니다.

모든 종류의 종자는 약 3 개월 만에 숙성됩니다. 숙성을 위해서는 씨앗 상자와 어두운 장소에 보관하는 것이 좋습니다.

장식용 문화 검은 씨앗

재배를위한 종자 제거

Amaranth 씨앗은 어떤 꽃 가게에서도 판매됩니다. 그러나 정원사는 자신의 심기 재료로 문화를 전파하는 것을 선호합니다. 그것은 사이트의 성인 꽃에서 제거하거나 이웃에게 물어볼 수 있습니다.

씨앗을 얻는 방법은 다음과 같습니다.

1. 식물은 바닥에서 자른 다음 매끄러운 표면에 놓습니다. 이것은 테이블, 의자, 정원 집의 어두운 구석 일 수 있습니다.
2. "판잣집"은 2 개월 동안 익히다. 그 곳은 건조하고 어두워 야합니다. 절단 된 식물의 통풍이 잘되도록 일정한 공기 순환이 필요합니다.
3. 종자 포드가 갈색으로 바뀌면 종자는 제거 될 준비가됩니다. 이것은 그들이 충분히 말랐다는 것을 의미합니다.
4. 심는 재료는 매우 작은 구멍이있는 체를 통과시켜 상자에서 제거됩니다. 얻은 씨앗은 어두운 방에서 보관하고 매끄러운 표면에 흩어져 있습니다. 이 주에서는 약 일주일 동안 쉬어야합니다. 씨앗은 정기적으로 저어 먹습니다.
5. 아마란스 씨앗 - 쥐를위한 치료. 설치류로부터 보호하기 위해 종자와 함께 쟁반 주위에 퍼져 나가야하는 엘더 베리 (Elderberry)의 몇 가지 가지를 도울 것입니다.

말린 씨앗은 종이 봉투 또는 건조한 용기에 깔려 있습니다. 그들은 4-5 년간 발아를 유지합니다.

그것은 중요합니다! 동시에 모든 씨앗이 익히는 것은 아닙니다. 따라서 즉시 꽃가루를 끊어야합니다. 그렇지 않으면 심기 재료의 일부가 땅에 뿌려집니다. 다음 시즌에는 전체 아마란스 정원이 이곳에서 자랄 것입니다.

종자 채집 과정

씨앗에서 자란 아마란스

소박한 아마란스는 직접 뿌려 질 때 완전히 자랍니다. 즉, 바로 땅에 뿌려집니다. 프로세스가 올바르게 진행되고 좋은 수확으로 행복하게하기 위해 특정 알고리즘에 따라 재배가 이루어집니다.

1 단계. 착륙 타이밍

최적의 파종 시간은 5 월의 4 월 / 3 월 말입니다. 대체로이 시간까지 날씨는 이미 따뜻합니다. 심기 전에 토양이 7-10도까지 따뜻하게하는 것이 중요합니다. 그러나 제한 시간에 대한 다른 옵션이 있으며, 아래 표에 나와 있습니다.

표 1. 아마란 스 종자 심기 시간 선택 방법.

귀하의 사이트에 아마란스 야채를 재배하는 방법

Amaranth는 성장 첫 달에만 치료가 필요합니다. 이때 땅이 너무 느리게 자라기 때문에이 작은 말들이 곧 강력한 부시가 될 것이라고 믿기가 어렵습니다.

인터넷은 아마란스의 특별한 이익에 대한 기사로 가득합니다. 그들은 21 세기의 채소 문화가 단백질 함량 측면에서 우유를 능가하고 전 세계에 영양을 공급하며 젊음을 길게하고 몸의 건강을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있다고 말합니다. 그리고 성장하는 모든 많은 미덕과 함께, 아마란스는 소박하고 까다 롭지 않습니다.

이 채소 작물의 주요 이점 중 하나는 식물의 거의 모든 부분이 잎, 줄기 및 (특히 귀중한) 씨앗과 같이 음식에 적합하다는 것입니다. 그런 여름철 오두막에서 유익한 아마란스를 뽑지 않는 것은 죄라는 것이 밝혀졌습니다. 귀중한 아마란스의 훌륭한 수확을 얻기 위해 알아야 할 모든 것을 알려드립니다.

야채 아마란스 재배 기술

아마란스 (Amaranth)는 가볍고 사랑스러운 식물로 호 열성이며 관개에 잘 반응합니다. 그것은 모래, 암염 및 염 습지를 포함한 거의 모든 유형의 토양에서 자랍니다. 녹지를 숙성시키는 기간은 60-70 일, 씨앗은 100-120 일입니다.

Amaranth는 우수한 siderarat 및 녹색 비료입니다. 그러므로 음식물 잎을 자르기 위해서는 줄기와 꼭대기가 뿌리 내리고 있어야합니다. 여름 거주자는 필수 유기물 인 비타민 샐러드 및 토양 미생물을 섭취합니다. 그리고 모든 것이 잘됩니다!

묘목과 씨없는 두 가지 방법으로 아마란스를 재배 할 수 있습니다. 일반적으로 씨앗의 성장과 숙성, 조기 개화시기의 장식용 품종을 촉진하기 위해 묘목에 amaranth cereal 품종을 심습니다. 씨앗을 땅에 직접 심기 만하면 나뭇잎을 위해 아마란스를 키울 수 있습니다.

묘목을 통해 성장하는 아마란스

아마란스 종자는 3 월 말에서 4 월 초에 모종에 심어진다. 첫째, 씨앗은 일반 상자에 뿌려지고 축축한 토양으로 뿌려진다. 다음 포일로 덮고 어두운 따뜻한 장소로 보냈습니다. 7 ~ 12 일 후에 콩나물이 나타나고 상자가 창틀로 옮겨집니다.

첫 번째 진실한 잎의 도래와 함께, 아마란스의 묘목은 화분에 급습. 잘 견디는 이식이므로 문제가 없어야합니다.

서리에 대한 위협이 지나간 후 ​​(5 월 말 또는 6 월 초), 모종은 영구적 인 장소에 심어진다.

자란 아마란 스 직접 파종

젖은 토양에 씨를 하나씩 심습니다. 그들은 토양이 + 6 ° C로 따뜻해 졌을 때 4 월 말에서 5 월 초에 뿌려 질 수 있습니다.

수풀과 줄 사이의 거리는 어느 것이나 허용되며 재배의 즉각적인 목표에 달려 있습니다. 강력한 식물이 필요한 경우에는 많은 양의 화과자와 씨앗이 필요하며 70x30cm 구성표가 사용됩니다. 연한 녹색을 선호하는 경우에는 재배지를 두껍게하고 15x15cm 구성표를 사용할 수 있습니다.

아마란스가있는 넓은 지역을 심는 사람들은 모래, 재 또는 톱밥을 1 : 20의 비율로 섞어 줄에 뿌린 다음 얇게 썰어 놓는 것이 더 편리 할 것입니다. 심해 해바라기 씨앗은 1-2 센티미터의 토양층을 뿌리고 토양과의 접촉을 좋게하기 위해 조금만 구르십시오. 유리한 조건에서 묘목은 7-10 일 후에 나타납니다.

아마란스의 관리 및 수확

Amaranth는 성장 첫 달에만 치료가 필요합니다. 이때 땅이 너무 느리게 자라기 때문에이 작은 말들이 곧 강력한 부시가 될 것이라고 믿기가 어렵습니다. 따라서 주기적으로 잡초를 제거하고 잔디를 뿌리 뽑아 건조를 방지해야하며, 원한다면 뮬린과 애쉬 (또는 풀의 액체 비료)를 먹일 수 있습니다.

두 번째 달부터 아마란스는 호황을 누리고 있으며 매일 5-7 센티미터를 더합니다. 이제는 그 자신이 잡초를 빠져 나올 수 있었고, 정원사에게서 필요한 것은 모두 규칙적인 물을주는 것입니다.

아마란스는 20-25 센티미터의 높이에 달하면 번데기로 자른다. 측부 부비동의 상단을 절단 후 새로운 촬영을 성장하기 시작합니다.

9 월 초에 씨앗이 익는다. 이 때, panicles는 갈색으로 성장하기 시작하고, 아래쪽 나뭇잎은 건조하고 떨어집니다. 아마란스의 종자는 고르지 않게 익어 매우 빨리 떨어지기 때문에 미리 호박을 잘라서 어두운 곳에서 말리는 것이 바람직합니다. 동시에 씨앗은 완벽하게 익습니다.

아마란스 품종

아마란스 종과 품종은 아주 많습니다. 식물, 곡물, 사료, 장식용... 정원사로서, 우리는 보편적 인 품종 (주로 녹색과 곡물 모두에 재배 됨), 잎이 많은 곡물 및 곡물에 관심이 있습니다.

발렌타인. 줄기의 전체 길이에 걸쳐 많은 수의 싹을 가진 뛰어난 초기 식물성 품종. 잎과 줄기는 자주색이며 꽃은 자주색이다. 씨앗은 반투명, 밝은 갈색, 빨간색 테두리가 있습니다. 높이가 1.7 미터로 자랍니다. 숙성 기간은 45-60 일, 씨앗은 110-120 일입니다.

거인. 곡물을 위해 재배 할 수있는 후미 품종. 잎은 짙은 녹색이고 꽃은 붉은 색 또는 황색이며 씨앗은 흰색이고 원반형이다. 높이에서 1.6-1.9 미터가 자랍니다. 발아에서 종자의 성숙까지의 기간은 115-127 일입니다.

견고한. 신선한 허브를 위해 재배 된 초기 식물의 다양성. 잎은 녹색이며, 수분이 많고 부드럽고, 꽃은 붉은 반점이있는 갈색입니다. 씨앗은 연한 황색이다. 높이는 1.3-1.4 미터에 이릅니다. 식생 기간 - 70-80 일.

흰 리프 (흰 리프). 야채에 성장하는 야채 난쟁이 다양성. 그것은 18-20 센티미터의 높이에 도달하면 잘립니다. 잎과 줄기는 연한 초록색이며 매우 부드럽고 맛이 있습니다. 이 품종은 창턱에서 겨울에 자랄 수 있습니다.

Kharkiv-1. 유니버설 버라이어티, 곡물 재배에 최적 인 제품. 잎은 녹색이고, 곧은 꽃차례는 노란색이며, 씨앗은 밝다. 높이는 1.7-1.9 미터에 이릅니다. 식물 기간 - 90-110 일.

Covas를 기억합니다. 유니버설 중반 계절의 다양성. 잎은 짙은 녹색을 띠고 매우 매끄럽고 부드럽습니다. 꽃차례는 갈색이며 갈색을 띤 적색이다. 식물의 높이는 0.9-1.1 미터입니다.

보 로네즈. 이른 곡물 다양성. 잎은 녹색이고, 원추 꽃은 긴 녹색이며, 씨앗은 밝은 색이다. 평균 식물 높이는 0.8-1.2 미터입니다. 곡물의 숙성 기간은 90-100 일입니다.

헬리오스. 곡식 초기 익은 학년. 잎은 주황색 줄무늬가있는 연한 황색이며, 직립형 오렌지색의 경엽, 흰색의 곡물입니다. 키가 1.5-1.7 미터까지 커질 수 있습니다. 종자를 익히는 기간은 105 일입니다.

Kizlyarets. 그것은 곡물을 위해 자랄 수있는 사료 품종으로 간주됩니다. 잎은 크며 연한 녹색이다. 꽃차례는 황록색의 곧은 원추 꽃으로 붉은 색이되면 익 으면됩니다. 씨앗은 둥글고 연한 황색이다. 식물은 1.2-1.6 미터의 높이에 도달합니다. 곡물의 숙성 기간은 80-120 일입니다.

아마란 스 씨앗 색깔의 야채와 곡물 품종은 가벼워 야한다는 것을 기억하십시오. 씨앗이 어둡다면 장식용 아마란스로 아름답고 밝은 원추체를 위해 재배됩니다. 그러한 식물의 곡물은 음식에 권장되지 않지만, 잎은 어떤 경우에도 여름 샐러드에 첨가 될 수 있습니다.