검은 chokeberry 팅크 : 집에서 7 조리법

팅크를 만드는 과정은 간단하지만 열매가 맛, 향 및 유익한 특성을 가진 음료를 완전히 포화시킬 시간이 필요합니다.

팅크의 경우 거의 모든 종류의 알코올을 사용할 수 있습니다. 음식물의 알코올, 보드카, 월간 맥주 및 저렴한 브랜디. 또한, 원하는 경우, 당신이 좋아하는 매운 허브와 향신료 (정향, 육두구와 계피)를 추가 할 수 있습니다.

그들은 또한 블랙 베리를 만듭니다 : 와인, 리큐어, 리큐어.

블랙 chokeberry의 고전적인 팅크

이 조리법에서는 딸기를 재사용 할 수 있습니다. 두 번째 주입을 마시면 부드럽지만 맛이 덜 우며 풍부합니다.

성분

1. 블랙 초크 베리 - 1kg
2. 보드카 - 1 L
3. 과립 설탕 - 300-500 그램

조리 방법

1. 딸기는 종이 타월로 분류하고 철저히 씻고 약간 말려야합니다.
2. 적절한 크기의 유리 용기에 산 애쉬를 부어 열매 위에 1cm 정도의 알코올을 붓는다. 원하는 경우 설탕 모래를 약 300-500 그램 첨가 할 수 있습니다. 어둡고 시원한 방에서 팅크를 2 개월 동안 주장하십시오.
3. 2 개월 후, 완성 된 팅크는 물기를 제거하고 병에 담아야합니다.
4. 시음하기 전에 약 3-4 일 동안 음료에 약간의 "휴식"을주는 것이 좋습니다.

감귤 향이 나는 블랙 초크 팅크

성분

1. 블랙 ashberry - 3 litrovki의 어깨에
2. 음식 알콜 (40-50 %) - 500 ml
3. 레몬 (대형) - 3 개.
4. 과립 설탕 - 200 g
5. 물 - 200 ml

조리 방법

1. 딸기는 종이 타월로 분류하고 철저히 씻고 약간 말려야합니다.
2. 그런 다음 우리는 옷걸이에있는 3 리터짜리 항아리에 잠들었습니다.
3. 이제 물, 설탕, 레몬 주스 (레몬 3 개분)를 넣고 알코올 성분을 부어주세요. 우리는 어두운 차가운 곳에서 3 주 동안 주장하고, 설탕이 완전히 녹이기 위해서는 항아리를 주기적으로 흔들어야합니다.
4. 주입 후, 완성 된 음료는 작은 여과기로 두 번 여과 한 다음 유리 병에 붓습니다.
5. 시음하기 전에 맛을 안정시키기 위해 1-2 주 동안 냉장고에 팅크를 두십시오.

검은 chokeberry 간단한 조리법 팅크

성분

1. 신선한 초크 베리 - 1kg
2. 보드카 - 1 L
3. 설탕 - 500 g
4. 카네이션 - 3 봉오리

조리 방법

1. 선정되고 깨끗한 열매는 항아리에 잠들고 나무로되는 숟가락을 사용하여 자작 나무로 반죽합니다.
2. 그런 다음 설탕과 정향을 첨가해야합니다. 철저하게 섞고, 거즈로 항아리를 덮고 실온에서 2 일 동안 그대로 두십시오.
3. 그 후에, 알코올 기초에서 따르고 어두운 차가운 장소에서 2 달을 주장하십시오.
4. 2 개월 후 여과기를 통해 완성 된 팅크를 걸러 낸 다음 구매 또는 수제 필터를 통과시킵니다.
5. 병에 든 팅크는 햇빛이 들어오지 않는 시원한 곳에 보관하십시오.

브랜디에 검은 chokeberry의 향기로운 팅크

성분

1. 블랙 애쉬 베리 - 2.5 잔
2. 코냑 - 1 리터
3. 여보 - 3 tbsp. 내가
4. 오크 나무 껍질 - 1 핀치

조리 방법

1. 준비한 열매는 유리 그릇에 잠들고 액체 꿀과 오크 나무 껍질을 넣습니다.
2. 그런 다음 1 리터의 브랜디를 부어서 어두운 시원한 방에서 4-5 개월 동안 주장하십시오. 동시에, 일주일에 한 번 용기를 흔들어주는 것을 잊지 않고, 지난 달에 우리는 팅크를 홀로 남겨 두었습니다. 그래서 퇴적물은 바닥에 완전히 자리 잡을 시간이 있습니다.
3. 4-5 개월 후, 완성 된 음료는 침전물로부터 조심스럽게 배수되어야하며, 구매 또는 수제 필터를 통과해야합니다.
4. 블랙 베리 주입 물을 병에 붓고 시원한 곳에 2 주 동안 두어 "쉰다".

빨간색과 검은 색 쵸크 베리의 팅크

성분

1. 초크 베리 - 컵 1 개
2. 레드 로완 - 컵 1 개
3. 꿀 - 2-3 tbsp. 내가
4. 보드카 - 500 ml

조리 방법

1. 꼬리가있는 로간 나무의 두 종의 열매는 항아리에 넣고 보드카로 채우고 꿀을 넣고 단단히 밀폐하고 어두운 곳에서 15 일 동안 주장해야합니다.
2. 그 후, 스트레인, 필터 및 병.

벚꽃 향기가 나는 블랙 팅크

성분

1. Aronia 장과 - 1 개의 컵
2. 벚꽃 잎 - 100 PC.
3. 설탕 - 1/3 컵
4. 물 - 1.5 L
5. 보드카 - 700 ml

조리 방법

1. 신선한 벚꽃 잎을 사용하는 것이 바람직하지만, 여름에는 벚나무 잎을 입식하여 얼릴 수 있습니다. 극단적 인 경우 잎 대신에 어린 체리 나뭇 가지를 사용할 수 있습니다.
2. Chernoplodki 딸기와 체리는 냄비에 넣어 세척, 건조, 잎, 물을 포함 끓인다 15 다음 분, 변형 끓인다, 설탕을 추가하고 자신이 용해 될 때까지, 그 때까지 저어.
3. 그 후에 보드카, 병, 코르크를 부어서 냉장 보관하십시오. 며칠 안에 마실 수 있습니다.

체리 향과 다른 제조법 블랙 베리

성분

1. Aronia 장과 - 1 개의 컵
2. 벚꽃 잎 - 1 잔
3. 설탕 - 500 g
4. 구연산 - 1 큰술. 내가
5. 물 - 1.5 L
6. 보드카 - 1.5 리터

조리 방법

1. 이 조리법에서 묘사 된 딸기와 벚꽃 잎을 냄비에 넣고 물을 넣고 끓인 다음 설탕을 넣고 45 분 동안 요리하십시오.
2. 그 후 구연산을 넣고 1-2 분 후에 열을 제거하고 식힌다.
3. 국물에 스트레인을 걸어 보드카, 필터, 병 및 코르크에 부어 넣으십시오.
4. 최소 15 일 동안 주입하십시오. 음료 준비.

검은 곤충에서 만든 수 제 팅크 (검은로 완)

Chokeberry (aronia) - 여름 거주자의 마음에 드는 식물의 한. 그것은 특별한주의를 요구하지 않는다, 아름답게 피고, 좋은 수확을주고, 장과 자체는 아주 유용하다. 알콜 음료를 요리하는 애호가에게 최고의 요리법에 따라 가정에서 초크 베리의 팅크를 만들고 반복적으로 연습을 해보는 것이 좋습니다. 저렴하고 저렴한 재료 만 사용하겠습니다.

직접 만든 서리가 후 수확 된 커다란 열매를 맺은 열매에서 직접 만든 검은 과일을 직접 담은 수제. 말린 과일도 적합합니다. 이 경우 제안 된 요리법에서는 열매의 비율을 절반으로 줄이는 것으로 충분합니다. 요리하기 전에, 로간은 조심스럽게 선택해야하며, 작고 (매우 쓰다), 버릇없는 열매를 제거해야합니다.

알코올 기반으로 보드카, 40-45도까지 희석 된 알코올, 정제 된 월계관 또는 코냑을 사용할 수 있습니다. 근본적인 차이점은 없습니다.

클래식 블랙 베리 팅크

가장 쉽지만 동시에 음료의 맛있는 버전, 거기에 아무것도 불필요합니다.

• 검정 로완 열매 - 1 kg;
• 보드카 (알코올, 월계수) - 1 리터;
• 설탕에 설탕 (선택적).

개인적으로, 나는 설탕을 첨가하지 않지만, 여전히 달콤한 알코올을 좋아하는 사람들에게 300-500 그램을 부을 것을 권고합니다.

1. 화산재를 열거하고 씻어서 항아리에 잠들었습니다.

2. 딸기가 2 ~ 3cm의 층을 덮을 수 있도록 보드카를 추가합니다. 설탕 (선택 사항)을 부어 잘 섞는다.

3. 뚜껑을 닫은 상태에서 항아리를 닫고 60-70 일 동안 어두운 온도에서 상온에서 보관하십시오. 4 ~ 5 일마다 항아리의 내용물이 흔들립니다.

4. 완성 된 팅크를 얇게 썰어 병에 부어 넣고 마개로 단단히 밀봉합니다. 실내 온도가 어두운 곳에서는 보관 수명이 거의 무제한입니다.

그 결과 검은 사과의 맛있는 수제 팅크, 목재 가구의 색상과 숲의 특징적인 냄새가 난다. 쉽고 즐겁게 마시십시오.

주의! 딸기는 재사용 할 수 있으며, 같은 양의 알코올을 붓습니다. 두 팅크는 맛이 거의 같고 두 번째 팅크는 약간 부드럽습니다.

클래식 옵션 팅크

블랙 애쉬의 향기로운 팅크

카네이션 봉우리 몇 개를 추가하면 음료에 흥미로운 향기로운 풍미가 생깁니다. 모든 곳에서 자라고있는 일반적인 아로니아에서 만들어 졌다는 것을 믿기 어렵습니다.

• 검은 색 과일 열매 - 1.5 kg;
• 보드카 - 1 리터;
• 설탕 - 500 그램;
• 카네이션 - 2-3 봉오리.

조리법 :

1. 준비한 열매는 항아리에 잠들고 목재 롤링 핀으로 부순다.

2. 설탕과 정향을 첨가하십시오.

3. 항아리의 내용물을 잘 섞은 다음 목을 거즈로 묶고 실온에서 2 일 동안 어두운 곳에 두십시오.

4. 보드카를 부어 섞고 나일론 뚜껑을 닫고 18-25 ° C의 어두운 곳에서 50-65 일 동안 두십시오.

5. 완성 된 팅크를 거즈와 목면에 펴고 병에 부어 보관하십시오. 유통 기한 - 최대 3 년.

검은 정향 나무와 정향 나무

벌꿀과 쵸크 베리의 팅크

부드러운 맛의 건강 음료.

• 보드카 (알코올, 브랜디) - 0.5 리터;
• 블랙 로완 - 0.5 kg;
• 꿀 - 30 ml (2 큰 스푼).

1. 병에 열매를 붓는다.

2. 꿀이 설탕에 절인 경우, 수 욕조에서 액체 상태로 녹여주십시오.

3.로 웬 캔에 꿀과 보드카를 넣고 잘 섞는다.

4. 나일론 캡으로 항아리를 닫고 어두운 따뜻한 곳 (18-25 ° C)에 60-90 일 동안 두십시오. 일주일에 한 번, 항아리의 내용물을 흔들어 성분을 더 잘 용해시켜야합니다.

5. 거즈의 여러 층을 통해 검은 산 애시의 완성 된 팅크를 변형시키고 보관을 위해 병에 부어 넣으십시오. 어두운 곳에서는 보관 수명이 무제한입니다.

꿀과 팅크

적당히 (하루 30-50 그램), 모든 준비된 색소는 신선한 열매의 모든 유익한 물질을 보유하기 때문에 여러 가지 치유력을 가지고 있습니다. 예방 목적으로 다음과 같이 사용할 수 있습니다.

• 면책을 강화하기 위해;
• 낮은 혈중 콜레스테롤 수치;
• 식욕을 개선하고 소화를 정상화하십시오.
• 혈압 강하;
• 혈관 벽을 강화하고 탄력을 향상시킵니다.

보드카, 월계수 잡화, 술에 검은 chokeberry의 요리법 요리법

고대로부터의 알코올성 팅크는 우리 조상들이 여러 질병을 치유하기 위해 사용되었습니다. 역사적 데이터는 알코올을 사용하는 추출물 분야의 개척자가 중국인임을 시사합니다. 고대 중국 의약은 인간과 우주의 관계뿐 아니라 약초에도 기초하고 있기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. 이 논문 "Materia Medica"가 여러 언어로 번역되어 약초에 대한 최고의 가이드로 인정 받고있는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 보드카에 쵸크 베리의 팅크 (tincture)는 오래전에 약으로 사용되기 시작했다. 왜냐하면 치유 관목은 XIX 세기에만 러시아에 왔기 때문이다. 어떤 병이 루비 음료를 없앨 수 있는지, 어떻게 준비하고 적용하는지, 당신은 기사의 자료를 통해 배울 것입니다.

보드카의 팅크 란 무엇입니까?

라틴어 tinture는 액체 형태의 알코올 기반 약물을 의미합니다. 약물은 식물성 원료를 가열하지 않고 자연적으로 추출하여 얻습니다. 팅크는 40-90 %의 의료 알코올 농도를 기준으로 준비됩니다. 집에서, 의료 알코올 대신, 약초 학자들은 고대부터 보드카와 월계수를 사용 해왔다. 추출제의 농도와 주입 시간은 원료의 특성에 달려 있습니다. 숙성 과정은 실온에서 직사광선없이 진행됩니다. 완성 된 용액을 여러 번 여과하고 유리 용기에 밀폐시킨다.

알아! 주입 기간은 식물성 원료가 추출 물질에 유용한 품질을 완전히 옮겨야합니다. 모든 생물학적 활성 성분, 에센셜 오일, 비타민, 플라보노이드는 용액으로 옮겨야합니다.

팅커라는 단어의 두 번째 의미는 강한 알코올 음료로 간주됩니다. 향신료와 치유 허브, 과일, 뼈조차도 다양한 견과류가 만들어집니다. 러시아에서는 이러한 물약이 X 세기에 준비되기 시작했습니다. 시행 착오를 통해 다양한 성분의 사용, 주장하는 방법, 사람들은 오늘날까지 살아남은 많은 독특한 요리법을 가지고 있습니다.

질병의 치료를 위해 소량으로 마신다. 세계 각지에서 알려진 hrenovuha 또는 hrenovka - gorilka와 와사비 rhizome, 모든 가정에 있었다. 피터 1 세는 사람들이 감기에 육체 노동을하도록하기위한 법령을 발표했습니다.

쓰라린 색소가 심각한 숙취를 유발할 수 있기 때문에 모든면에서이 도구를 남용하는 것은 금지되었으며 알코올을 포함하고 있습니다. 적색 (일반) 산 애쉬는 fusel 오일의 특정 "맛"과 맛을 가리는 요리법에 사용되기 시작했습니다. 고르 킨카 (Gorkinka)는 불쾌한 냄새를 방해하고, 우리의 조상은 신성한 나무로 생각하여 산을 숭배했기 때문에 주입은 치유로 인정되었습니다.

산 화산재의 알코올 팅크 유용하고 치유의 속성

검은 초크 베리가 추출 과정에서 알코올 용액에 어떤 유용한 특성을 부여하는지 이해하려면이 놀라운 식물에 대해 알아야합니다. 문화의 올바른 식물 이름은 검은 색입니다. 로완 (Rowan)은 과일의 형태로 된 유사성에 대한 이름입니다. 붉은 열매를 맺은 산 애가 온대에 전 세계에 퍼져 있으면 북아메리카의 동부 지역에서 온다. 두 종 모두 핑크 계열에 속하지만 다른 속에 속합니다.

이 관목은 강한 분기가 일어나기 쉽고, 2.5-3m에 이르며, 왕관이 넓어집니다. 난상 부리는 뾰족한 크라운과 가장자리를 따라 노치를 남깁니다. 가을에는 왕관이 보라색 불로 번쩍입니다. 봄의 끝에 검은 꽃이 피고 조그마한 분홍빛이 도는 흰색의 꽃이 빽빽한 곳으로 모여 든다. 이미 8 월에 과일은 검게 변하지만 첫 서리가 지나면 완전히 익는다. 재배 품종의 열매는 무게가 1-1.2g, 지름 6-9mm입니다. 그들은 뚜렷한 ast은 맛으로 시큼한 맛을 낸다. 최대 40 년의 관목, 높은 수확량, 겨울철 강건하고 가벼운 요구 관목.

이것은 흥미 롭습니다! 그리스어에서 Aronia 속은 "도우미"로 번역 될 수 있습니다. 인디언 종족은 고통을 치료하고 제거하기 위해 오랫동안 그것을 사용 해왔다.

풍부한 화학 성분으로 인해 딸기의 유용한 특성 :

• 천연 당 - 포도당, 자당 (최대 10 %);
• 설탕 대용 식품으로 식품 산업에서 사용되는 소르비톨 (sorbitol);
• 비타민 - 루틴, 카로틴, 아스 코르 빈산, 비타민 E, PP, 그룹 B의 비타민;
• 안토시아닌;
• 유기산;
• 셀룰로오스, 폴리 사카 라이드;
• 미량 원소 - 요오드, 망간, 철, 붕소, 몰리브덴, 불소, 칼륨;
• 펙틴;
• 탄닌.

온대 지역의 과일 식물 중에서 젊은 흑인 지도자는 루틴, 요오드 및 비타민 C의 함량에 있습니다. 식물 재료는 고혈압을 정상화하고 혈중 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.

펙틴과식이 섬유는 위장관의 활동에 유익한 효과가있어 몸에서 독소와 독소를 제거합니다. 블랙 베리는 담즙의 유출을 증가시키고 위액 분비를 증가시킵니다. 미량 원소는 신진 대사, 호르몬 합성을 정상화합니다. 루틴, 철분 및 아스 코르 빈산 함량이 높기 때문에 혈관 벽을 강화시켜 빈혈, 죽상 동맥 경화증, 혈우병과 같은 심각한 병을 치료할 수 있습니다.

알아! 이 병리의 치료에 검은 과일 열매의 효과는 과학적으로 입증되었습니다.

천연 식물성 설탕과 솔비톨의 함량 때문에 당뇨병 환자는 맛있는 수확을 할 수 있습니다. 칼륨은 환자가 부종을 극복하고 인슐린 합성을 개선하며 모세 혈관 순환을 회복시키는 데 도움이됩니다. 요오드 함유량이 높으면 췌장 작업에 유익한 효과가 있으며 방사선 질환의 진행을 완화하는 데 도움이됩니다. 갑상선 중독증. Aronia는 면역 체계를 강화하고 필수 영양소의 부족을 채울 수있는 비타민의 진정한 저장고입니다.

작물의 잉크 색은 암세포의 성장을 막는 능력으로 유명한 안토시아닌 (anthocyanin)의 함량 때문입니다. 열매는 염증 과정과 싸우며 조직의 재생과 회춘을 촉진합니다. B 비타민은 신경계를 조절하고 스트레스에 대처하고 수면을 개선합니다.

어떤 질병을 ashberry 팅크로 치료할 수 있습니까?

로완 팅크 (Rawan tincture)는 초크 베리 (chokeberry) 원료의 치유력을 완전히 이용합니다. 가정 식물 추출물을 적당히 사용하면 권장 용량을 초과하지 않고 다음과 같은 질병을 극복 할 수 있습니다.

• 동맥 고혈압, 고혈압;
• 관절의 전신 질환 - 류마티스 성 관절염, 류마티스 성 통증, 통풍과 소금 침전물;
• 위장관 질환 - hypoacidic 및 anacidic 위염 (낮은 신맛), intestinal 근육 atony, gallbladder 및 간에서 울혈 프로세스;
• 당뇨병;
• 빈혈증, 빈혈증;
• 순환계 질환 - 죽상 동맥 경화증, 심장염, 혈우병, 혈액 순환 장애 및 혈액 순환 장애, 혈관 벽의 취약성;
• 모든 신체 기관의 염증 과정;
• 병원성 미생물의 활동에 의해 야기되는 전염병;
• 방사선 병, 종양학;
• 갑상선 병리학 - thyrotoxicosis, goiter.

기억하십시오! 팅크는 의사와 상담 한 후에 만 ​​복용해야합니다. 블랙 애쉬는 금기 사항이 많아서자가 치료가 환자의 상태를 악화시킬 수 있습니다.

치료 효과를 얻으려면 수제 엘릭서의 권장 복용량을 초과 할 수 없습니다. 하루에 50g을 초과하지 않도록 팅크를 하루 전에 2-3 번 마 십니다. 즉 찻 숟가락 또는 스푼을 1 회합니다.

가정에서 팅크 만드는 법 - 조리법

초크 베리에 기초하여 약을 준비하려면 건강한 수확을 적절하게 수집하고 유지하는 방법을 알아야합니다. 이 작업에 독립적으로 접근하는 것이 가장 좋습니다. 특히 치유 관목이 귀하의 지역에서 자라는 경우 특히 그렇습니다. 준비된 식물성 원료는 약국 체인에서 구입할 수 있습니다. 초크 베리 초크 베리의 말린 과일이 판매 중입니다.

첫 번째 서리가 내린 후에 만 ​​유용한 수확을 시작하십시오. 다른 지역에서는 수집 기간이 약간 달라 지는데, 이는 중부 러시아가 10 월 초에 가장 좋은시기를 맞이하기 때문입니다. 이 시점에서 "검은 진주"는 유용한 물질을 최대한 축적합니다. 작물의 성숙도를 확인하려면 베리로 손가락을 부딪쳐 시음하십시오. 루비 주스의 선택, 뜨개질 메모와 단맛은 열매의 성숙을 나타냅니다. 자연은 검은 늑대가 동시에 전체 작물을 버렸다는 것을 확인했습니다.

특별한주의를 기울여 작물을 수확 할 필요가 있으므로 브러시를 떼어내는 과정에서 머리 꼭대기에 놓인 과일 봉오리가 손상되지 않도록해야합니다. 검은 색 브러쉬를자를 때 가위를 사용하는 것이 편리합니다. 정렬과 함께 주저하지 말고, 작고 손상된 딸기를 즉시 제거하십시오.

참고! 우리 조상들은 항상 새들을 위해 수확을했습니다. 이렇게하지 않으면 그 사람은 자신에게 문제를 일으켰습니다. 잡종을 믿든 말든 믿을지라도 새들과 공유하는 것이 좋습니다. 해충을 제거하고 정원에 많은 이익을 가져 오기 때문입니다.

시원한 상태의 로완 브러쉬는 2 개월 동안 지속됩니다. 이러한 장기 보관은 미생물의 번식을 방지하는 물질의 함량으로 가능합니다. 냉동은 초크 베리의 건강한 자질을 보존하는 똑같이 인기있는 방법입니다. 과일을 브러시에서 떼어 내고 완전히 헹구고 액체가 빠질 때까지 기다리십시오. 작은 플라스틱 용기 나 비닐 봉투에 넣으십시오.

작물을 건조시키고 사전 분류 및 침출 할 수 있습니다. 건조에는 오븐이나 전기 건조기를 사용하십시오. 장치의 온도 범위는 60 ℃를 초과하지 않아야합니다. 건조 및 냉동 원료는 12 개월 동안 저장됩니다. 말린 열매는 뚜껑을 덮은 유리 용기에 담아서 빛에 접근하지 않고 보관해야합니다. 그러한 방법은 필요한 경우 수확을 준비하는 데 도움이되며, 건강 차를 양조하고, 설탕에 절인 과일을 첨가하거나 치유 팅크를 준비합니다.

참고! 루비 주스로 손을 번지면 비누로 씻지 마십시오. 알칼리는 보라색 꽃이 발판을 확보하는 데 도움이되며 산 (아세트 또는 시트르산)은 얼룩을 제거하는 데 도움이됩니다.

그리고 이제 우리는 블랙 초크림의 팅크를 만드는 몇 가지 인기있는 요리법을 고려할 것입니다.

벚꽃 잎

벚꽃 잎 - 유용한 자질과 부유 한 꽃다발이 많은 귀중한 제품. 이들은 타트로 완 (tart rowan)과 함께 사용하기에 이상적이므로이 성분을 기반으로하는 쓴맛이 나는 팅크 (tincture)는 엄청나게 인기가 있습니다. 가정용 팅쳐를 제조하려면 다음이 필요합니다.

• 쵸크 베리 열매 - 100 g;
• 벚꽃 잎 - 100 g;
• 시트르산 -10g;
• 냉 여과수;
• 고품질 보드카 - 500 ml;
• 설탕은 반 유리 다.

분류하고 야채 원료를 씻고 냄비에 넣으십시오. 물에 부어 10 분간 끓으십시오. 설탕과 구연산을 녹인다. 시럽이 시간의 3 분의 1을 끓게하십시오. 시럽을 식힌 다음, 알코올을 부어 주십시오. 생성 된 액체를 병에 부어 넣고 어두운 곳에서 주입합니다. 3 ~ 4 주간의 노출 시간. 유통 기한 - 2 년.

다른 조리법은 조리하지 않고 준비됩니다. 검은 과일 한 잔에는 20 개의 벚꽃 잎이 필요합니다. 씻은 열매는 반죽과 함께 리터 항아리의 바닥에 깔아야합니다. 보드카로 가득 찬 목에 용량. 주입 20 일 후, 팅크를 여과하고 유리 병에 붓습니다. 안쪽에 치유 음료를 마시거나 아파하는 관절을 문질러서 가볍게 두드리면 좋습니다.

팁! 이 제조법에는 설탕이 포함되어 있지 않으므로 결과물은 당뇨병 환자가 사용할 수 있습니다.

벚꽃 잎을 포함하는 또 다른 조리법이 있습니다. 주입은 잎이 적지 만 "100 엽"라고 불립니다. 생명을 구하는 치료법을 준비하려면 나무 딸기, 체리 및 검은 건포도에서 쵸콜릿 과일 250 그램에서 33 개의 전단지를 가져옵니다. 낮은 열에는 30 분 동안 0.8 리터의 물로 끓여야합니다. 그런 다음 설탕 한 잔과 구연산 10g을 넣으십시오. 시럽이 식힌 후에 보드카 반 리터를 더하고 병에 부어 넣으십시오. 적어도 2 주 동안 여과 된 혼합물을 주입하십시오. 풍부한 성분으로 인해 생명을주는 엘릭서는 식욕을 자극하기 위해 추위를 없애고 몸에 비타민을 풍부하게 해주는 데 도움이됩니다.

벌꿀과 함께

귀중한 양봉 제품 덕분에 집에서 독특하고 유용한 비약을 얻을 수 있습니다. 이렇게하려면 2 ~ 3 리터 용량의 유리 용기를 가져 가십시오. 쵸콜릿 (3 컵)의 씻은 열매를 항아리에 넣습니다. 액체 꿀 3 개 큰 스푼을 넣으십시오. 설탕에 절인 제품은 수조에서 가열 할 수 있습니다.

엘릭서의 항 염증 특성을 향상 시키려면 오크 나무 껍질을 떡갈 나무 가루에 넣고 찻 숟가락 반 정도가 필요합니다. 항아리에 1 리터의 고급 보드카를 추가하고 4-5 개월 동안 주입 할 용액을 제거해야합니다. 항아리의 추출을 향상시키기 위해서는 매주 요동해야합니다. 완성 된 제품을 여과하고 병에 담아 어두운 곳에서 보관하십시오. 섭취, 압축, 문지르는 데 사용됩니다.

주의! 당신이 꿀에 알레르기가있는 경우에, 제품의 마시 그리고 옥외 사용 둘 다 포기하십시오.

정향들과 함께

정향 나무와 함께 검은 chokeberry의 팅크는 발음 항염, 강장제, 면역 자극 효과가 있습니다. 향기로운 향신료는 음료에 특정 노트를 줄 것이고, 더 맛있게 만듭니다.

해결책을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 초크 베리의 씻은 과일 1.5 킬로그램;
• 정향의 2-3 봉오리;
• 설탕 1 파운드;
• 보드카 - 500 ml.

열매를 펼치고 향신료와 설탕이 든 병에 넣으십시오. 용기의 목을 거즈로 덮고 어두운 곳에서 2 일 동안 실온에서 방치하십시오. 그 후에 술을 부어서 저어주세요. 약 2 개월 동안 캐론 커버 아래에 있어야합니다. 완성품에 변형을 가하고 수명은 3 년입니다.

클래식 조리법

치유 팅크의 고전적인 배합은 산 애쉬의 열매와 알코올 함유 액체 (보드카, 달빛 또는 음식 알콜)만을 구성합니다. 음료의 준비는 동일한 비율의 제품을 혼합하는 것으로 구성됩니다. 검은 찹쌀을 갈아서 알코올로 붓고 2-2.5 개월 동안 어두운 곳에서 닦을 필요는 없습니다. 추출을 향상 시키려면 일주일에 두 번 용기를 흔든다.

완성 된 엘릭서를 스트레인하지만, 딸기를 버리지는 마십시오. 술 한 리터를 다시 추가하여 재사용 할 수 있습니다. 유리 병에 액체를 붓고 조명없이 보관하십시오. 약의 유효 기간은 무제한입니다. 설탕이 들어 있지 않은 간단한 요리법으로 당뇨병 치료 도구를 사용할 수 있습니다.

이것은 흥미 롭습니다! 주입의 두 번째 부분은 더 가벼운 맛을 지니고 있으며, 품질은 첫 번째보다 열등하지 않습니다.

레몬과 함께

레몬 주스를 첨가하여 음료의 면역 촉진 성질을 향상시킬 수 있습니다. 기적 도구의 제조를 위해 3 리터의 양으로 항아리를 채우기 위해 많은 수의 렌치를 가져 가십시오. 열매에 과립 설탕과 물 한 컵과 세 큰 감귤의 주스와 50 % 이하의 강도의 알코올 500ml를 넣으십시오. 항아리를 어두운 시원한 구석에 20 일 동안 보관하고 주기적으로 내용물을 흔든다. 완성 된 성분을 걸러 내고, 병을 밀봉하고, 2-3 주 더 담가 두십시오.

알코올에 말린 열매에서

수확이 compotes, 파이, 잼을 준비하기 위하여 간 경우에, 당신은 신선한 과일 대신에 말린 과일을 가지고 갈 수있다. 딸기는 3 분의 2 리터 병을 채우기에 그렇게 많이 필요합니다. 건조 된 원료를 미리 세척하고 고기 분쇄기로 갈아서주십시오. 나머지 용기는 의학 용 알코올로 채 웁니다.

그런 도구를 고집하는 것은 120-150 일 더 오래 걸릴 것이며 3 개월 동안 만 저장됩니다. 맛과 유용성에있어서, 엘릭서는 신선한 원료로 만든 약보다 열등하지 않습니다. 특징적인 알콜 맛 및 냄새의 출현으로 인해 유통 기한이 짧음.

알콜에 신선한 장과의 조리법 팅크

신선한 과일의 팅크 Aroni는 매우 간단하게 준비되어 있습니다. 유리 용기에 2/3 세차 딸기를 채 웁니다. 정제 된 알코올의 1/3 (총 질량의)을 더합니다. 어두운 구석에서 3 주 동안 청소하십시오. 완성 된 엘릭서를 여과하고 병에 부어 넣습니다.

참고! 필요한 경우 류마티스 통증의 감기 또는 악화와 함께 문지르는 치료제를 사용할 수 있습니다.

물로 희석 된 팅크

알콜이 팅크 준비를위한 원료로 사용되면, 엘릭서는 너무 강해서 맛이 타 오릅니다. 점막을 화상으로부터 보호하기 위해 알코올 주입을 보드카 농도로 희석해야합니다. 희석 조건 : 여과 된 물의 세 부분을 준비된 약물의 두 부분에 추가해야합니다.

흑색 화산재의 보드카 팅크의 이점과 해악

검은 chokeberry에서 알코올 추출물은 매우 유용합니다. 당신은 이미이 기사의 이전 부분에서이 질문에 대해 알고 있지만 초본 치료법에는 엄격한 금기 사항이 있습니다. 그들은 약이 모든 신체 기관에 악영향을 미치는 알코올을 함유하고 있다는 사실과 관련이 있습니다.

유해한 영향을 배제하기 위해 권장 복용량을 준수하십시오. 같은 이유로 임신 중, 모유 수유 중 주입을 사용하는 것은 불가능하며 이는 어린이에게 도움이되지 않습니다. 과일 음료 또는 베리 케이크로 아기를 애지중지하는 것이 좋습니다.

Aurus는 혈액 응고를 증가시키고, 혈전증, 혈전 정맥염, 뇌졸중 또는 심근 경색의 위험에 금기입니다. 신장, 간, 위궤양 및 십이지장 궤양의 질병도 금기 사항입니다. 산성도가 높은 위염, 저혈압으로 팅크를 섭취 할 수 없습니다. 알레르기에주의해야합니다.

aronia의 생식 팅크는 보드카 또는 다른 강한 알코올로 준비 할 수 있습니다. 구제 수단을 남용하지 않으면 만성 질환조차도 시간이 지나면 사라집니다. aroniya가 약국으로가는 길을 잊어 버리는 데 도움이된다고 말하는 것은 아무것도 아닙니다. 축복해!

보드카와 Aronia 팅크 - 조리법

아로니아 (Aronia) 또는 초크 베리 (chokeberry)는 전국의 모든 지역에서 장식용 나무로 더 일반적입니다. 이 관목은 엄청난 수확과 엄청난 소용이 있습니다. 정원사는 수초 동안 식물을 심고 잊을 수 있으며, 매년 자라며 매년 매우 결실을 맺습니다. 그럼에도 불구하고,이 베리에 대한 그런 부주의는 완전히 정당화되지 않고, 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 맛에 매우 즐겁습니다.

보드카로 쵸크 베리의 팅크를 준비한다면 유용 할뿐만 아니라 매우 즐겁고 맛있는 음료를 얻을 수 있습니다. 그런 음료에 대한 몇 가지 조리법과 그 준비에 대한 전문적인 조언을 살펴 봅시다.

무슨 장과를 사용 하는가?

늦가을에 초케 베리가 익 으면, 첫 번째 서리의 발병시에 수확을 시작할 수 있습니다. 딸기가 최대의 이익을 얻고 육즙이 풍부하고 향이납니다. 설 익은 열매를 수확하는 것은 실제로 부적당한데, 그 이유는 쥬스와 영양소가 실질적으로 포함되어 있지 않고 불쾌한 ast은 맛이 있기 때문입니다.

완전 무르 익은 열매는 보드카, 술, 코냑 또는 월계관과 함께 aronia의 팅크에서의 맛을 완벽하게 나타냅니다. 따라서 늦은 가을까지 음료 준비를 연기해야합니다.

수확은 특별한 권장 사항을 제공하지 않습니다. 딸기를 적당한 용기에 모으기 만하면됩니다. 집에서 나뭇 가지, 마른 잎과 저질의 열매를 제거한 후 신중하게 선택해야합니다. 그 후, 팅크를위한 원료는 찌꺼기와 먼지로부터 철저히 씻어 낸 다음 수건으로 말려야합니다.

일부는 검은 딸기 팅크를 만들기 위해 말린 열매를 사용합니다. 이것은 음료수 주입 과정에서 베리가 액체에 잠기고 맛이 나기 때문에 상당히 받아 들여집니다. 작물을 건조 할 때 유용한 특성이 남아 있습니다. 따라서 상황에 따라 사용할 베리를 결정할 필요가 있습니다. 당신은 건조하고 신선한 딸기의 혼합물에 혼합하고 주장 할 수 있습니다. 종종 풍미를 높이고 이상한 새로운 노트를 추가하기 위해 다양한 향신료가 팅크에 추가됩니다.

온건 한 사용 보드카에 쵸크 베리의 팅크는 인체에 ​​유익한 영향을 미칠 수 있습니다. 이 음료는 면역력을 완벽하게 향상시키고 고혈압과 싸울 수있게합니다.

검은 chokeberry의 조리법 팅크

가정에서 초크 베리의 많은 요리법 팅크 있습니다. 강한 음료를 애호하는 모든 애호가는 이미 훌륭한 팅크에 더 독특하고 잊을 수없는 맛과 향을주기 위해 특별한 것을 가져다려고합니다.

클래식 조리법 팅크

로완과 코냑의 조합은 고전으로 간주됩니다. 따라서 감정가들은 코냑을 팅크의 기초로 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 원하는 경우 강한 알코올로 교체 할 수 있습니다 : 보드카, 월계관 또는 희석 된 알코올. 주요한 것은 기초에있는 알콜의 백분율이 40-50 %의 배열이었다이다.

팅크 들어 당신이 필요합니다 :

• 강 알콜 - 0.5 리터의 염기;
• 초크 베리 - 0.5 kg;
• 설탕

비율에 따라 알코올과 딸기의 양을 각각 늘릴 수 있습니다. 기본 1 리터 당 1kg의 딸기가 필요합니다. 설탕은 제조사의 취향에 따라 원하는대로 팅크에 첨가됩니다. 당신은 전혀하지 않고 할 수 있지만, 달콤한 리큐르를 좋아한다면, 제발.

검은 chokeberry의 팅크 만드는 방법? 모든 것은 매우 간단하며 특별한 기술이 필요하지 않습니다.

1. 깨끗하고 바람직하게는 유리 용기를 준비 할 필요가 있습니다. 소량의 경우 3 리터 항아리가 적합합니다. 순수하고 준비된 열매가 용기에 쏟아집니다.
2. 로완은 술 마시고. 액체가 약 1.5-2 센티미터 정도 열매를 감싸는 것이 중요합니다. 따라서 검은 두 눈을 잘 분배하고 필요한 경우 브랜디 또는 다른 알코올을 첨가해야합니다.
3. 필요하면 설탕을 첨가하고 완전히 혼합합니다.
4. 항아리는 뚜껑으로 닫히고 항아리는 제거됩니다. 이 과정은 2 개월이 걸립니다. 이 기간 동안 어두운 곳에서 팅크를 빛으로부터 멀리하는 것이 중요합니다. 일주일에 한 번 내용이 섞일 필요가 있습니다. 용기를 열지 말고 흔들어주십시오.
5. 주입 시간이 만료 된 후에는 음료를 걸러 내고 (특수 용지 또는 단순히 거즈를 통해) 병 보관하여 보관하십시오.

팅크 준비도 저장도 소박한. 강한 알코올이 기본으로 사용되기 때문에 음료의 저장 수명은 제한되지 않습니다.

혜택을 강화하고 설탕 대신 특수 향료를 첨가하기 위해 액상 꿀을 사용할 수 있습니다. 그것은 꿀이 액체 상태에있는 것이 중요합니다, 설탕에 졸인다면, 물욕에서 녹일 수 있습니다. 왜냐하면 이것은 원하는 특성을 잃지 않기 때문입니다. 꿀은 설탕과 마찬가지로 공정 초기에 첨가되지만, 음료의 주입 시간은 더 오래 지속됩니다. 술은 준비 될 때까지 3 개월 동안 서 있어야합니다.

로완 주스 레몬

이 조합은 음료의 전반적인 맛과 아로마의 범위에 약간의 신맛과 특별한 노트를 추가합니다. 말린 장과의 팅크를 만들 수 있지만, 수분이 포화되어 원래 모양으로 되돌아 갈 수 있도록 한 잔의 물에 담글 필요가 있습니다.

• 체 첼로프카 - 0.5 kg;
• 물 - 컵 1 개;
• 보드카 - 0.5 l;
• 설탕 1 컵;
• 3 레몬.

팅크를 준비하려면 열매를 항아리에 붓고 설탕과 물을 넣어야합니다. 열매가 액체를 흡수하고 부드러워지면 미리 압착 된 레몬 주스와 보드카가 병에 추가됩니다. 다른 주류를 선택할 수도 있지만 브랜디처럼 독특한 맛이없는 밝은 액체를 만드는 것이 좋습니다.

3 주 동안 어두운 곳에서 음료를 마실 때가 있고 때때로 흔들어서 재료를 섞을 필요가 있습니다. 다음 여과하고 맛을 즐기십시오.

계피 로완

보드카에있는 쵸크 베리의 팅크 (tincture)는 다양한 향신료로 보충되어 음료에 특별한 맛을줍니다. 가장 자주 계피가 첨가제로 사용됩니다. 이 팅크에 체리 잎을 더할 수도 있습니다.

• 열매 - 0.75 kg;
• 알코올 - 0.5 l;
• 약 250 그램 내지 0.5 리터의 액체;
• 2 별표 정향;
• 체리 몇 잎.

보드카 나 월계수에 그러한 음료를 주입했습니다. 준비하려면 열매를 갈아서 설탕과 정향을 넣고 어두운 곳에서 이틀 동안 조금 회전시켜야합니다. 그런 다음 술을 부어서 벚꽃 잎을 넣고 어둡고 따뜻한 곳에 2 개월 동안 용기를 뺀다. 유효 기간이 지나면 팅크가 걸러지고 보관을 위해 병에 담겨집니다.

보드카와 다른 강한 알코올에 쵸크 베리의 팅크는 다른 조리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 가벼운 음료를 즐기는 팬은 초코 베리에서 맛있는 와인을 덜 준비 할 수 있습니다. 적색 재에서 와인을 만들어보십시오. 음료는 맛있고 적당한 사용으로 밝혀졌습니다. - 유용합니다. 그러나 저혈압, 위장관 및 혈전 정맥염과 관련된 문제는 이러한 팅크의 사용에 대한 금기 사항임을 기억해야합니다.

블랙 - fruited (블랙 또는 블랙 재)의 5 간단한 요리법 팅크

Chokeberry, 초크 베리, 블랙 애쉬 베리는 사람들에게 특히 비타민 C와 P, 유기산, 설탕, 요오드와 같은 많은 가치있는 물질을 포함하고있는 유용한 베리입니다. 그녀는 약용 베리로 간주됩니다. 다양한 질병의 치료 및 예방을 위해 팅크가 가장 자주 사용됩니다. 우리는이 베리 팅크의 효능에 대해 알려 드릴 것입니다.이 베리 팅크는 사용 된 질병과 그 대비 방법을 알려 드릴 것입니다.

유용한 검은 꽃 팅크는 무엇입니까?

Aronia 블랙 베리 팅 크는 약용 목적으로 가장 자주 섭취되지만 알콜 음료로 마셔도되지만 소량 만 섭취 할 수 있습니다. 이 도구는 다음과 같은 유용한 속성으로 유명합니다.

• 강장제;
• 면역 조절제;
• 클렌징;
• 항염증제;
• 항산화.

고혈압 환자에게 압력을 정상화하기 위해 질병의 첫 번째와 두 번째 정도의 환자에게 권장합니다. 심장과 혈관에 문제가있어 정상적인 일을하는 사람들. 종종 감기에 걸려 면역 체계가 강화됩니다. 또한이 도구는 아테롬성 동맥 경화증, 암, 혈관 투과성 저하 위험을 줄이는데 효과적이라고 여겨집니다.

그는 위장관 작업을 조정 (특히 위액의 산도를 정상화하기 위해), 혈액 내 콜레스테롤을 낮추고, 비타민 결핍증을 보충하고, 호흡 기관에서 가래를 제거하고, 치유 과정을 가속화하고, 신체에서 중금속을 제거하고, 부종을 제거하고 작업을 개선해야하는 사람들에게 조언합니다. 신장.

유해 및 금기 사항

출혈을 멈출 수있는 초크 베리의 한 가지 특성으로 인해 정기적 인 자금 사용으로 혈액이 두꺼워지고 결과적으로 정맥류, 혈전증이 생길 수 있습니다.

과량 복용 가능 : 중독, 중독, 두통, 빈맥. 노인에서 남용의 가장 심각한 결과는 심장 발작과 뇌졸중입니다. 팅크 치료는 다음과 같은 병력이있는 사람들에게는 금지되어 있습니다.

• 저혈압;
• 소화성 궤양, 위염;
• 위액의 증가 된 산도;
• 방광염, 요로 결석 및 기타 비뇨 생식기 질환;
• 혈전 정맥염, 정맥류.

또한, 도구는 알레르기 반응이나 특이한 딸기 또는 팅크의 다른 성분을 경험하는 사람들을 위해 사용되어서는 안됩니다. 물론 모든 알코올 함유 마약과 마찬가지로 임신 한 여성, 모유 수유, 어린이 및 자동차 운전석을 벗어나는 사람뿐만 아니라 알코올 의존에 문제가있는 사람도이 음료를 섭취해서는 안됩니다.

베리 준비

팅크의 경우 첫 서리가 뽑힌 후 육즙이있는로 완이 필요합니다. 가장 많은 수의 귀중한 물질을 함유하고 있으며 맛이 가장 좋습니다.

너는 과일을 말리고 말릴 수있다. 후자의 경우, 조리법에서 주성분의 양을 반으로 줄여야합니다. 마른 열매는 갈아 치울 필요가 있습니다. 건조 된 제품으로부터의 자금 주입 기간은 4-5 개월로 연장되어야합니다. 다음 베리 팅크 중 하나를 요리하기 전에 열매는 준비해야합니다. 준비 과정에는 4 단계가 포함됩니다.

1. 과일의 선택 - 철저히, 너무 작고 미성숙해야합니다.
2. 잎의 잔재에서 줄기, 줄기.
3. 소쿠리 또는 체에서 흐르는 물로 헹구십시오.
4. 건조

검은 딸기 팅크 : 조리법

아래는 다양한 재료와 알코올 함유 음료를 사용하여 많은 사람들이 조리법 팅크로 인기가 있고 테스트를 거친 것입니다.

알코올을 첨가하지 않고 꿀로 제품을 준비 할 수도 있습니다.

달빛에 팅크

우리는 클래식 레시피 - 월계수 설명에 대한 리뷰를 시작합니다.

우리는 다음과 같은 재료가 필요합니다.

• 검은 로완의 열매 - 1 kg;
• 월계수 (힘 60 %까지) - 1 l;
• 설탕 - 맛에, 300-500 g (필수 성분 아닙니다).

단계별 요리 지침은 다음과 같습니다.

1. 준비한 열매는 유리 용기, 바람직하게는 어두운 유리에 담는다. 과일은 전체가 될 수도 있고 우울해 질 수도 있습니다.
2. 그것의 수준이 장과의 층의 위 2-3 cm이기 위하여 그들을 달빛 쏟아 부어 라.
3. 설탕을 섞으십시오.
4. 뚜껑이있는 용기를 단단히 닫으십시오.
5. 햇빛이 침투하지 않는 방에, 상온으로 용기를 보냅니다. 주입 기간은 3-3.5 개월입니다.
6. 주입의 전체 시간 동안, 모든 4-5 일, 팅크와 컨테이너가 흔들릴 필요합니다.
7. 알콜 음료 준비가 끝나면 치즈 가루가 통과하고 열매는 제거되고 액체는 어두운 방에 보관됩니다.

보드카에 팅크

보드카 팅크를위한 고전적인 조리법의 경우 이전 조리법과 동일한 재료가 필요하며 보드카 만 달빛을 대체합니다. 다음을 준비해야합니다.

• 검정 로완 열매 - 1 kg;
• 보드카 -1 l;
• 설탕 - 의지와 맛.

팅크의 다른 풍미는 또한 예를 들어, 레몬, 벚꽃 잎과 정향을 추가하여 얻을 수 있습니다. 레몬으로 신 맛을 가진 제품을 준비하는 것이 가능합니다. 딸기 (1 kg), 레몬 (3 개), 보드카 (0.7 l), 물 (200 ml)이 필요합니다. 따뜻한 끓인 물을 설탕과 섞은 다음 레몬, 보드카에서 짜낸 주스를 넣습니다. 태양의 광선이 3 주 동안 침투하지 않는 곳을 고수하고 액체를 거즈에 통과시키고 병에 부어 넣으십시오.

원래 맛은 그것에 벚꽃 잎을 추가하여 음료에서 얻은 것입니다. 검은 로완 열매 (0.5 kg), 보드카 (0.5 l), 설탕 (0.5 kg), 레몬 (1 조각), 물 (0.5 l), 벚꽃 잎 (100-200 조각). 과일과 잎은 15 분 동안 저열로 끓여야합니다. 식힌 다음 액체를 여과하고 다시 끓여 설탕, 레몬 주스, 보드카와 섞습니다. 차가운 온도로 빛이없는 곳에서 1 개월을 주장하십시오. 정향과 매운 팅크는 딸기 (1.5 kg), 보드카 (0.9 l), 설탕 (0.5 kg), 향료 (4 카네이션)로 만듭니다. 열매는 설탕과 양념을 섞어서 혼합해야합니다. 거즈로 덮고 실온의 어두운 곳에서 2 일간 고집한다. 그런 다음 나머지 성분을 첨가하십시오. 2 달 동안 어두운 방을 요구하십시오.

꿀과 팅크

보드카에 돈을 벌기위한 또 다른 옵션은 구성에 꿀을 도입하는 것입니다.

이러한 재료가 필요할 것입니다.

• 과일 - 0.5 kg;
• 보드카 - 0.5 l;
• 꿀 - 2 큰술. 숟가락.

조리 순서 :

1. 유리 용기에 담은 과일을 보드카와 섞어 꿀을 첨가하십시오.
2. 수용량은 뚜껑을 단단히 닫으십시오.
3. 따뜻한 어두운 방에 3 개월 동안 보내십시오.
4. 7 일마다 용량을 흔들어주십시오.
5. 3 개월 후, 무명 옷과 병을 마셔 마신다.
6. 2 개월 동안 냉장고에 보관하십시오.

알코올에 팅크

• 열매 - 1kg
• 알코올 (96 %) - 0.6 ㎕;
• 물 - 0.4 ㎕;
• 설탕 - 의지와 맛.

조리 순서 :

1. 천장에 의해 준비.
2. 정제수로 섞인 알코올을 따르십시오.
3. 설탕을 넣으십시오.
4. 2-3 주를 주장하십시오.

알코올 및 보드카 사용하지 않고 팅크

술과 보드카를 추가하지 않고도 디저트 음료를 준비 할 수 있습니다. 위에서 설명한 것보다 덜 유용 할 것입니다.

• 과일 blackfruit - 1 kg;
• 과립 설탕 - 3 kg;
• 바닐라 젓가락 - 1 개 (옵션);
• 오렌지 필 - 선택 사항.

요리 기술 :

1. 과일 설탕과 문지 르세요.
2. 바닐라를 추가해.
3. 거즈로 용기를 닫으십시오.
4. 유리 용기에 담으십시오. 어두운 곳에서 2.5 개월 동안 두십시오.
5. 3-4 일마다 혼합하십시오.
6. 발효 과정이 끝나면 여과하십시오.
7. 병에 붓고, 뚜껑을 닫고, 어두운 시원한 방을 보내 3 개월 동안 주장하십시오.

제품 저장 규칙

쵸크 베리의 팅크는 냉장고에 보관하거나 빛이 도달하지 않는 시원한 곳에 보관해야합니다. 알코올 기준으로 3 년 동안의 기한 유지.

사용 기능

이 방법으로 해결하려는 건강 문제에 따라 팅크를받을 수있는 특정 권장 사항이 있습니다. 그래서, 혈압 공구의 정상화를 위해 1 개월 동안 술에 취한 코스입니다. 하루는 작은 숟가락 3 개를 사용합니다. 30-50 g은 신경 계통을 진정시키고 저녁에 수면을 취하기 위해 취해 져야합니다.

아페리티프로 먹기 전에 주입 물을 마시고 차, 커피, 그리고 패스트리에 따뜻한 음료를 더할 수 있습니다.

다른 도구는 디저트 음료로 사용할 수 있지만 과다 복용으로 인한 바람직하지 않은 결과를 방지하기 위해 조치를 준수하는 것이 중요합니다. 휴일을위한 음료로, 알콜의 사용없이 리큐어를 아직도 준비하는 것이 낫다.

그래서, 우리는 검은 chokeberry 주입에 대한 가장 인기있는 조리법 중 5 가지를 제시했습니다. 그들을 준비하고 지침에 따라 식사를하면 혈압을 정상화하고 위장 점막, 혈관의 식욕과 상태를 개선하고 신체에 필수 비타민과 무기질을 보충하며 면역 체계를 강화하는 등 건강 문제를 해결할 수 있습니다. 그리고 기억하십시오 : 팅크는 심각한 질병의 주 요법으로 사용될 수 없으며 의사와 상담 한 후에 만 ​​추가적인 수단으로 마셔 질 수 있습니다.

비디오 : 팅크 온 아로니아

리뷰

Chokeberry : 보드카의 팅크.

두꺼운 스위트 리큐어, 술과 비슷합니다. 분쇄 한 열매는 점성적이고 신랄한 맛을 낸다. 그래서 어떻게 든 마를 정도로 그런 주입을 삼키기는 어렵다. 손님을위한 테이블 음료는 적합하지 않습니다.

Chokeberry : 설탕없는 보드카의 팅크.

이 옵션은 더 좋으며, 점성적이고 시큼한 맛이 없습니다. 설탕없는 맛은 자연적으로 밝혀졌습니다. 그러나이 회사는이 팅크에 대해별로 감사하지 않았습니다.

꿀과 보드카에 Aronia 팅크입니다.

경쟁에서 우승 한 사람. 주류 팅크는 ast은 맛과 점착성이 없습니다. 최적으로 회사의 팅크 + 보드카에서 술에 취해있었습니다.

chokeberry에 조리법 팅크. 가을 기분 포스트.

드워프는 안전하게 건강의 저장고라고 불릴 수 있습니다 - 장과에서 우리 몸에 유익한 물질의 집중이 뒤집 힙니다. 우리는 과거의 치료사와 같은 물 - 알코올 솔루션에 이러한 모든 비타민과 미량 원소를 녹인 다음 적당량 섭취하고 면책을 강화하고 고혈압 및 기타 불쾌한 질병에 대처할 것입니다. 그리고 그것은 모두 검은 chokeberry의 팅크라고 할 것입니다!

Chokeberry, 그녀는 완벽하게 팅크와 리큐어에서 계시 aronia입니다. 이것은 여름 거주자들에게 매우 사랑 받았던이 식물에 찬성하여 매우 강한 주장입니다. 소박한 보살핌으로 봄에 아름답게 피고 가을이 시작되면 열매가 풍성합니다. 나는 블랙 프루트 와인에 관한 기사에서이 베리의 이점에 관해 이미 이야기했다. 오늘 나는 가정에서 번거 로움없이 준비 할 수있는 초크 베리의 팅크에 대한 몇 가지 요리법을 알려 드릴 것입니다. 앉아.

블랙 베리 주입은 과일이 수분이 풍부하고 완전히 익은 첫 번째 서리가 내린 후 늦가을에 가장 잘 익습니다. 대안으로 말린 과일을 사용할 수 있습니다.이 열매는 정확히 절반만큼 먹을 수 있습니다. 그러나 신선한 검은 색 웜은 항상 우선 순위에 있습니다. 초크 베리에서 음료를 준비하기 전에 조심스럽게 그것을 분류하고 버릇없고 작은 열매를 제거하는 것이 필수적입니다. 40-50 % 알코올로 희석 된 보드카 또는 정제 된 이중 증류 달빛, 바람직하게는 과일 또는 베리가 알콜 성베이스로서 일반적으로 사용된다. 또한 고전적인 조합은 코냑에 로완입니다.

그리고 정교하고 균형 잡힌 리큐어에 대한 세 가지 조리법이 있습니다.이 조리법은이 기사에서 찾을 수 있습니다.

초크 베리 보드카의 간단한 팅크

요리는 그 어느 때보 다 쉬워졌지만 좋은 음료를 마셔야합니다.

• 쵸크 베리 딸기 1kg
• 1 리터의 보드카 / 알코올 / 월계관 40-50 %
• 설탕 맛

열매는 잘 분류하고 헹구십시오. 원하는 볼륨의 항아리에 부어 보드카로 채 웁니다. 보드카는 적어도 1cm 정도의 열매를 담는 것이 바람직합니다. 설탕을 넣으려면 300 ~ 500g으로하지만 순수한 팅크 자체는 쉽게 마셔야합니다. 설탕으로 약한 섹스를 더 마시십시오. 은행은 잘 흔들리고 2 달 동안 어두운 시원한 곳에 두어야합니다. 3-4 일마다 팅크는 혼합하는 것이 바람직합니다. 2 개월 후, 체 또는 여러 층의 거즈를 통해 음료를 스트레칭하십시오. 1, 2 주 쉬고 봉사하십시오.

주입하려면 맛에 향신료를 첨가 할 수 있습니다. 초크 베리의 맛은 정향과 계피와 잘 어울립니다. 체리 또는 검은 건포도의 잎을 추가 할 수도 있습니다. 보드카 대신에 다른 알콜 기반을 사용할 수는 있지만 열매의 맛을 없앨 수있는 공격적인 지배적 인 맛은 없습니다. 이전에 작성된 코냑은 완벽하게 적합합니다.

레몬과 알코올로 만든 쵸크 베리의 팅크

• 검은 딸기 열매 수요에
• 500 ml의 알콜 40-50 %
• 설탕 200g
• 물 200 ml
• 3 개의 큰 레몬

베리 정렬 및 세척, 행거에있는 3 리터 항아리에서 잠들다. 물 한 잔과 설탕 한 잔, 그리고 레몬 3 개를 넣으십시오. 술을 따르고 단단히 닫은 다음 3 주 동안 어두운 시원한 곳에 두십시오. 주기적으로 설탕을 완전히 녹이려면 항아리를 흔들어야합니다. 주입 후, 소쿠리를 통해 배수하고 미세한 체로 가라. 2 주 동안 휴식을 취하고 시식을 시작하십시오. 발췌 부분을 환영합니다.

벌꿀과 쵸크 베리의 팅크

매우 향기롭고 맛있는 음료를 만드는 재미있는 요리법. 풍부한 색상과 맛을 위해 오크 나무 껍질이 추가되어 약국에서 구입하거나 구입할 수 있습니다. 팅크는 차로 아주 맛있습니다 - 그냥 뜨거운 음료에 1 큰술을 추가하십시오. 압력을 줄이기 위해 초크 베리의 특성을 잊지 마세요!

• 초크 베리 2.5 컵
• 1 리터의 보드카 / 술 / 문신 / 브랜디 40-50 %
• 향기로운 꿀 3 큰술
• 준비된 오크 나무 껍질 1 핀치

열매를 씻고, 분류하고, 병에 잠들 수 있습니다. 여보, 설탕에 졸인다면, 수욕에서 녹여 검은 늑대에 더하는 것이 낫습니다. 흐르는 물 속에 오크 나무 껍질을 헹구고 그것을 항아리에 버리십시오. 보드카를 부은 다음 가능한 한 오랫동안 어두운 차가운 곳에서, 이상적으로 4-5 개월 동안 주장하십시오. 일주일에 한 번 항아리를 흔든다. 그러나 지난 달에는 꿀이 완전히 바닥에 떨어지도록 홀로 남겨 두는 것이 바람직하다. 주입 후, 음료는 거즈의 여러 층을 통해 침전물로부터 조심스럽게 배수되어야하고면 필터를 통해 여과되어야합니다. 병에 담은 채 시음하기 전에 2 주를 쉬십시오.

초크 베리는 비타민과 미량 요소의 진정한 원천입니다. 그것은 많은 요오드와 다양한 미네랄을 가지고 있습니다. 그것이 많은 비타민 복합체에 포함되어 있다는 사실은 양을 말해줍니다. 나는 초크 베리의 팅크가 똑같은 유익한 특성을 가지고 있다고 주장하지 않을 것입니다. 그러나 당신이 측정을 안다면, 긍정적 인 효과는 분명히있을 것입니다. 최고의 음료 만 마시고, 잡지의 최신 정보를 구독하고, 병이 들지 않아 좋은 가을을 보내십시오!